www.plantion.nl
LICHT OP RELATIEMAGAZINE VAN PLANTION - JAARGANG 6 - DECEMBER 2014
Winterinspiratie
Fairtrade rozen op de klok
Ook de co op ver... net a Kijk o
Herdenking met witte anjers
Marianne Vos: ‘Bloemen
ls e de R oo?
Rosan n
p pag
ina 4
vragen aandacht hè...’
Inhoud DECEMBER 2014
6
12
11
18
8
16 26
COLOFON
20
Op de cover
4
Plantion kort
5
Uitgelicht: Anjers en emoties
6
Seringenkwekerij Klaas Joren
8
Alflora naar Plantion
10
Marianne Vos
11
Fairtrade bloemen op de klok
12
Bron van inspiratie
16
Sierk Slenderbroek
18
Bloemist Loek Natuurlijk
20
Lezersactie Marianne Vos
22
Afscheid Kim Berns
23
Interview: Piet Kralt
24
Najaarsevent 2014
26
Afdeling ICT
28
Commissie van de Handel Plantion 29 Pre Ride for the Roses 2014
30
Kleurrijke verhalen
31
Binnenkort
32
Plantion BV Wellensiekstraat 4 6718 XZ Ede (Gld) Postbus 8117 6710 AC Ede (Gld) telefoon 0318-661700 fax 0318-661701
[email protected] www.plantion.nl @Plantion bloemenveilingplantion
Licht op Groen is het relatiemagazine van Plantion, een regionaal georiënteerde marktplaats voor bloemen en planten (www.plantion.nl). Hoofdredactie Guus van Logtestijn en Ellis van Verseveld-Duijn Redactie Bremer Communicatie, Arnhem Vormgeving Puntwee visuele communicatie, Elst Fotografie VVB Foto Fotobijdragen Paul Heijmink, Lavendel Plus, Cor Vos
2
Trots
Alles overziend zijn er aan het eind van het jaar veel za-
rend, maar belangrijker: er werden goede zaken gedaan.
ken om trots op te zijn.
Maar het meest tevreden ben ik over de samenwerking
Met de consumentencampagne kleurrijkeverhalen.nl
op de marktplaats. Plantion levert het bewijs dat je sa-
hebben we onze nek uitgestoken, of beter gezegd: onze
men meer bereikt dan alleen. Alle medewerkers en part-
verantwoordelijkheid genomen. We merken hier veel
ners leverden daaraan ook dit jaar hun bijdrage. Het is
waardering voor bij onze achterban en het stemt colle-
een garantie voor een succesvolle toekomst, ook gehol-
ga’s in de sector tot plezier. Daarnaast zijn we er als eer-
pen door de verwachting dat de consumentenbestedin-
ste in geslaagd om Fairtrade gecertificeerde producten
gen in 2015 zullen stijgen. De bloemist gaat dit merken, want bloemen en planten blijven het middel bij uitstek
‘PLANTION BEWIJST DAT JE SAMEN MEER BEREIKT’
om emoties uit te drukken. Tot slot ben ik nu al trots op iets wat binnenkort pas zichtbaar wordt. Komend voorjaar, vijf jaar na de start van Plantion in Ede, voltooien we ons gebouw met het
voor de klok te brengen. Dit draagt bij aan een eerlijke
plaatsen van een multimediale kroon. Ik wens u fijne
verdeling van de opbrengsten binnen de keten. Dat is be-
feestdagen en een gezond 2015!
langrijk want zoals onze leden een realistische opbrengst van de marktwaarde willen, komt ook de mensen die in
Peter Bakker
Ethiopië en Kenia leven en werken een fair deel toe.
algemeen directeur Plantion
Verder ben ik blij met de ontwikkeling van onze marktplaats. We noteren nog steeds elke maand nieuwe klokkopers, met een piek afgelopen september. De bemiddelingsomzet herstelt zich. Dankzij een aantal nieuwe klanten zitten we weer op het niveau van 2012, de lijn is stijgend. En het is mooi om de Lagenbeurs volwassen te zien worden. Ook kijk ik met veel genoegen terug op het Najaarsevent in het groothandelscentrum. Het was weer erg inspire-
3
Volg mij op Twitter: @PBakkerPlantion
Op de cover Wie: Rosanne de Roo Leeftijd: 25 Woonplaats: Voorthuizen Relatie: nog net niet samenwonend met vriend Edward, wel huis gekocht Opleiding: Groenhorst Velp mbo Hobby’s: reizen en creatief ‘prutsen’: 3D-kaarten maken, sieraden, met bloemen bezig zijn Vakantieland: zó veel landen. Turkije, Egypte, Kenia... binnenkort willen mijn vriend en ik de Route 66 door Amerika volgen; de grootte van het land trekt ons en de cultuur Hart voor bloemen en planten?
“Toen ik twee weken oud was, zat ik al in de bloemenwinkel van mijn ouders. Ik ben
er letterlijk ingerold. Ik wist ook altijd dat ik hierin verder wilde. Toen ik zestien was, heb ik alleen even bij Scapino gewerkt om te voelen hoe het is om onder een baas te
werken. Nou, dan merk je dat een familiebedrijf heel wat gemoedelijker is!” Lachend: “Maar ik ben er ook wat strenger door geworden. Daar pluk ik nu de vruchten van
met onze part-timers. Mijn moeder en ik doen de winkel, mijn vader koopt op de klok.
Daar heeft hij veel ervaring mee.” Toon de Roo: “En dat is niet een beetje verslavend... Ik weet altijd precies wat ik wil en kan aan het geroezemoes horen of je moet kopen of niet.” Rosanne: “Doordat
mijn vader nu ernstig ziek
is, lukt het hem niet altijd meer om
naar de veiling te gaan. Mijn oom helpt
dan. Maar meestal gaat hij toch zelf, hij
heeft zó veel doorzettingsvermogen.
Ook op
de cove
r?
Wil jij o ok een keer op van Lic de cove ht op G r roen? S met je tuur ee gegeve n e-ma ns naar il info@p en maa lantion k kans .nl op een uitgebre fotosho ide ot op lo catie.
Daarom wil ik hem met deze cover ook
in het zonnetje zetten. En omdat de winkel 35 jaar bestaat natuurlijk.”
Bloemisterij Fleurina
Dit jaar bestaat Bloemisterij Fleurina 35 jaar. Eigenaar Toon de Roo nam de bloemenwinkel in Voorthuizen op 1 november 1979 over van zijn oude werkgever. Ook had hij lange tijd bloemenwinkels in Apeldoorn, Put-
ten en Ermelo. Samen met zijn vrouw Ans en dochter
Rosanne runt hij de zaak: zij de winkel, hij de veiling. Fleurina staat bekend om zijn kant-en-klare bossen bloemen van 4 tot 20 euro, een breed assortiment or-
chideeën en scherpe acties (tuingoed: 3 voor 5 euro).
Coverreportage Fotografie:
Gerard van Bree (VVB Foto) Make- up en hair design:
Ook bijzonder: Toon de Roo maakte met de naastge-
Cindy van Summeren
kopen.
Bloemisterij Fleurina
legen Albert Heijn de deal dat zij geen bloemen ver-
4
Met dank aan:
“Wij zijn trots dat het relatiegedeelte van
ten worden genomen op diensten zoals
Mijn Plantion is een belangrijke aanvul-
Mijn Plantion live is gegaan!” Zo begint
dagelijks prijsbericht en dagoverzicht
ling op de persoonlijke contacten die
de brief die alle relaties van Plantion
kloktransacties.
Plantion met haar relaties onderhoudt.
eind september toegestuurd hebben
Het een versterkt het ander. Plantion
gekregen. De fase van ontwikkelen en
wil op deze manier nog efficiënter en
testen was eindelijk voorbij. Aanvoerders
professioneler samenwerken. Kopers en
en kopers konden er gebruik van gaan
kwekers worden dan ook aangemoedigd
maken!
om er gebruik van te maken. Bij iedere
Inmiddels blijkt Mijn Plantion een plat-
25 aanmeldingen wordt een goodiebag
form met veel handige en nuttige toe-
verloot. In de volgende Licht op Groen
passingen, maar bovendien met een
een verslag van de eerste ervaringen met
opvallend eenvoudige structuur. De
Mijn Plantion.
startpagina is overzichtelijk en kan ook nog naar eigen voorkeur worden aan-
Nog niet aangemeld?
gepast. Elke gebruiker vindt daardoor
Ga naar www.plantion.nl/mijnplantion en
gemakkelijk zijn weg naar informatie.
log in met de toegestuurde persoonlijke inlog-
Bijvoorbeeld over eigen nota’s en jaar-
gegevens. Problemen met inloggen?
overzichten of over de dienstverlening
Bel of mail Wytse de Waal, 0318-661727,
van Plantion. Ook kunnen abonnemen-
[email protected]
Coöperatieve samenwerking populair Afgelopen zomer verscheen een mo-
hier de prijs’. Willem Vianen, aanvoerder
numentaal boek over de coöperatieve
en bestuurslid van Plantion: “Het veilsy-
bedrijfsvorm, getiteld ‘Publiek Geheim,
steem is mooi, ik raak mijn zomerbloe-
de coöperatie in beweging’. Van oudsher
men altijd kwijt. Als kweker ben ik te
zijn coöperaties het domein van banken,
klein voor de grotere veilingen, Plantion
boeren en tuinders, maar dat blijkt al
is precies goed.”
lang niet meer het geval. Samenwer-
Guus van Logtestijn en Peter Bakker
kende binnenschippers, ICT’ers en zelfs
leggen uit dat ondernemers met ver-
prostituees komen in het boek voorbij.
gelijkbare belangen toch goed kunnen
Allemaal zien ze de coöperatie als het
samenwerken in een coöperatie. Guus:
ideale voertuig voor hun idealen en be-
“Elke kweker wil zijn teelt verkopen en
langen.
weet dat het moeilijk is om in je eentje
Plantion mocht in dit 240 pagina’s dikke
een enkelvoudig product af te zetten.”
boek natuurlijk niet ontbreken. In een ar-
Peter: “Van onderlinge concurrentie is
Publiek Geheim, de coöperatie in beweging
tikel over de klok noemt koper Joost Kap-
hier weinig te merken. Iedereen weet: ik
Menno Bosma & Else de Jonge
teijn Plantion ‘nog een eerlijke commer-
dien mijn eigenbelang door met groot
Info / bestellen: www.publiekgeheim.nu
ciële marktplaats, want niet de grootste
en klein samen te werken.”
afnemer, maar vraag en aanbod bepalen
5
Plantion kort
Trots op Mijn Plantion
Uitgelicht
Drukker dan ooit was het tijdens de herdenking
van Market Garden op de Ginkelse Heide in Ede. Geen veertig, zoals verwacht, maar ruim zestigduizend bezoekers kwamen in september
naar de plek waar 70 jaar geleden 2.000 Engelse soldaten als poppetjes uit vliegtuigen naar beneden
kwamen.
Het
campagneteam
van
Plantion bedacht een guerilla-actie: 2.000 anjers
werden uit een Dornier van de Britse RAF gedropt, één voor elke parachutist van toen. En op de
grond werden anjers uitgedeeld aan het publiek. Witte natuurlijk, want de witgekleurde anjer is
het symbool van de veteranenherdenking (zie: www.kleurrijkeverhalen.nl/verhalen/symbool/
anjer). De actie pakte bijzonder goed uit. Veel
enthousiaste geluiden. Veel emoties ook, vaak verpakt in een mooie glimlach. Onze fotograaf Gerard van Bree legde het vast in beelden.
6
Uitgelicht
7
Verstand van groen
Naam: Jan ten Hoeve Leeftijd: 45 jaar Bedrijf: Fa. Klaas Joren Gzn. Waar: Aalsmeer
Seringen
‘Met de juiste behandeling
prima houdbaar!’ Jan ten Hoeve is een man met een missie: zorgen dat het beeld over slecht houdbare seringen de wereld uitgaat. Want met de juiste behandeling kunnen sommige soorten bijna twee weken staan, zegt hij. En hij kan het weten. Want hij is samen met compagnon Klaas Joren de seringenkweker met het grootste assortiment van Nederland. Als we de oprit van de kwekerij aan de
De andere het volgende, nadat ze eerst weer wortels en goede takken op de akkers hebben gemaakt. Dit laatste komt heel nauw. Want dan bepaal je hoeveel takken je het jaar erop wilt oogsten. Wij kiezen meestal voor kwaliteit: minder, maar wel lange takken. Dus liever één
Met de boot
voor 1,20 euro dan twee voor zestig eu-
In de kassen vertelt hij: “Hier staat nu
rocent per stuk. Wij willen aan de boven-
Klaas Joren net weg. Compagnon Jan
niks, maar vanaf half december brengen
kant van de markt zitten.”
ten Hoeve: “De fotograaf heeft ons nog
we de seringenstruiken tot bloei om de
net samen op de foto kunnen zetten.”
bloemtakken te kunnen oogsten en ver-
Het interview vindt dus plaats met Jan,
kopen. Daarna worden ze teruggeplant
een zeer gepassioneerde seringenkwe-
op onze akkers op de Westeinderplas-
het bedrijf door te experimenteren en
ker. “De sering geeft zulke prachtige
sen. Dat zal ik zo laten zien, we gaan er
te innoveren. Jan: “Het bedrijf bestaat
bloemen! Ik ben vooral dol op de dub-
altijd met de boot naartoe! Daar werken
al sinds eind negentiende eeuw. Van
belbloemige soorten. En er zijn enorm
we steeds met twee partijen struiken.
oudsher werd hier één seringensoort,
veel variëteiten.”
De ene helft komt het ene jaar in de kas.
namelijk Stepman (Syringa Vulgaris
Uiterweg in Aalsmeer opdraaien, rijdt
Klaas Joren
8
Juiste behandeling
En aan die bovenkant van de markt zit
van Klaas Joren zelf nauwelijks in Ede.
We arriveren bij de boten die de strui-
Jan: “Alles loopt via Aalsmeer, we zijn
accepteerde je, want het bracht toch al-
ken van en naar de akkers varen. Jan:
gastveiler bij Plantion. Een combinatie
lemaal genoeg op. Dat is nu niet meer
“De vruchtbare veengrond op de akkers
waar we erg tevreden over zijn, want via
zo. We telen nu vijftien soorten. Het
is enorm geschikt voor onze seringen.
Ede bereiken we een specifiek deel van
Die had wel 15 procent uitval, maar dat
de markt dat we anders niet zouden be-
‘WE KIEZEN VOOR KWALITEIT:
MINDER TAKKEN, MAAR WEL LANGER’
reiken.”
Geweldig vak
prijsniveau ligt lager en wij merken nog
Meer dan negentig procent van de we-
steeds dat het onterechte beeld bestaat
reldproductie komt hiervandaan.”
Jan de toekomst rooskleurig in: “Het
dat seringen slecht houdbaar zijn. Dat
Dat brengt het gesprek op de markt en
blijft een geweldig vak. Ik werk hier al
is op een gegeven moment de wereld
de verkoopkanalen van de seringen-
vanaf mijn zeventiende. Inmiddels ben
ingekomen en dat is heel hardnekkig
specialist. Jan: “Wij brengen alles naar
ik ook ‘ingetrouwd’; mijn vrouw is het
in de hele keten. Wij gaan daarom de
Aalsmeer, van daaruit gaat zo’n twintig
nichtje van Klaas. Ik vind eigenlijk alles
concurrentie aan door een groot assor-
tot vijfentwintig procent direct door
leuk aan ons werk. Het is ook zo afwis-
timent te bieden, door altijd op zoek te
naar Plantion. In het algemeen blijven
selend. Je knipt, pluist, sorteert en bost
gaan naar nieuwe soorten en door goe-
‘MEER DAN 90 PROCENT VAN DE
de voorlichting te geven. Want met de juiste behandeling kunnen sommige seringensoorten bijna twee weken staan.
Ondanks de soms moeilijke markt, ziet
WERELDPRODUCTIE KOMT HIER VANDAAN’
Wat die behandeling is? Niet te rauw af-
de lange stelen in Aalsmeer, voor de
in verschillende periodes. En dat varen is
snijden - want dan komen ze niet goed
export en voor specifieke kopers. Deze
ook heerlijk. Voor jullie is het nu wel jam-
open - schoon water gebruiken en het
seringen worden vaak voor grote evene-
mer dat de seringen nog niet in bloei
water regelmatig verversen.”
menten gebruikt en door wedding plan-
staan. Kom gerust eind december nog
Om de missie kracht bij te zetten, liet de
ners. De minder lange takken gaan naar
eens terug. Dan kunnen jullie het met
kweker de houdbaarheid van verschil-
Plantion, waar verhoudingsgewijs meer
eigen ogen zien!”
lende seringen testen bij een testcen-
bloemisten kopen.”
trum: “We slaagden glansrijk.”
Door die constructie komen de mannen
9
www.seringen.nl
Verstand van groen
Gastveilen
Mme Florent Stepman, red.), gekweekt.
Uitzicht
Afgelopen voorjaar verplaatste Alflora haar hoofdkantoor van Katwijk (NB) naar Plantion. Directeur Bert Hofstede ziet in Ede mooie perspectieven.
toorvoorzieningen is hij erg tevreden. En je kunt bij Plantion ook nog eens perfect parkeren.
Na ooit te zijn begonnen in het Betuwse
Voor zijn collega’s was het volgens Bert
Conclusie? “Een plek met minder uitzicht
Lent, en een aantal jaren in het Noord-
‘eerst wel even wennen’. Het kantoor in
maar mooier perspectief!”
Brabantse Katwijk nam Alflora een half
Katwijk was dan weliswaar erg rustig,
jaar geleden haar intrek bij Plantion in
maar het lag bijzonder idyllisch aan de
Ede.
kabbelende Maas. Je keek er je ogen uit.
Zakelijk gezien noemt directeur Bert Hof-
Langs Plantion stroomt geen rivier, maar
stede de verhuizing “een flinke stap voor-
daar staat volgens Bert een boel dyna-
Op 17 oktober werd bekend ge-
uit”. Want Plantion ligt mooi centraal ten
miek tegenover. “Je hoort dagelijks het
maakt dat er geen juridische sa-
opzichte van inmiddels alweer veertien
ratelen van Deense karren en ziet bloe-
menwerking komt tussen markt-
filialen van het groothandelsbedrijf in
misten en transporteurs af en aan rijden.
leiders Alflora en Basics & Trends.
bloemisterijartikelen. Eén van die filia-
We zitten hier letterlijk bovenop op de
Beide bedrijven gaan in hun hui-
len zit bovendien zelfs op loopafstand,
markt”.
dige hoedanigheid verder met
namelijk in het naastgelegen Groothan-
Ook over het lichte gebouw, de mooie
het bedienen van de markt van
delscentrum Plantion.
bedrijfskantine en de gezamenlijke kan-
bloemisten en aanverwante doel-
www.alflora.nl
groepen. Met de kantoorruimte in Plantion dus als het nieuwe hoofdkantoor van Alflora.
10
aandacht, hè...’
Soms is het één grote bloemenzee, thuis bij Marianne Vos (27). De
op korte afstand. Ik voel me thuis in de
wielrenster van Rabobank/ Liv grossiert in overwinningen en daarmee ook
natuur. Mijn ouders hadden trouwens
in kleurrijke zegebloemen. Onder andere na het wereldkampioenschap veldrijden en de Giro Rosa geurde haar huis dit jaar als een bloemenkiosk. “Bloemen houden de herinnering levend aan een gewonnen wedstrijd. In ieder geval in de eerste dagen.”
ook altijd veel planten in huis. Zij gaan veel mee naar wedstrijden, reizen me vaak achterna met de camper. Dus ook zij hebben niet veel tijd meer om planten en bloemen te onderhouden. Misschien is het daardoor wat soberder dan op veel andere plaatsen.”
Koop je zelf bloemen en planten?
met een mooi bloemetje. Een echte
“Om heel eerlijk te zijn koop ik zelden
voorkeur in bloemsoorten is er niet. Ik
Heb je groene vingers?
bloemen en planten. Ik kom van het
houd misschien nog wel het meest van
“Ik heb absoluut geen groene vingers;
platteland, uit Brabant, en vind het heer-
rozen, maar ook van de eenvoud in een
helaas. De tuin bijwerken op z’n tijd vind
lijk om groen om me heen te hebben.
boeket. Niet te veel kleuren tezamen,
ik wel een fijne bezigheid, het geeft rust.
Dat vind ik ook het mooie van fietsen;
maar bijvoorbeeld wit en groen gecom-
Het is misschien ook maar beter dat ik
je komt op de meeste natuurrijke en
bineerd, dat vind ik wel mooi.”
niet te veel met bloemen en planten in
groene plekken, in binnen- en buiten-
de weer ben. En dat ik me vooral richt
land. Maar als ik naar de agenda van
Wat groeit er in je tuin?
het afgelopen wielerseizoen kijk, zijn er
“Mijn tuin heb ik graag onderhouds-
maar heel weinig dagen waarop ik thuis
arm omdat ik niet zoveel thuis ben, dus
ben geweest. Dan heeft het weinig zin
naast de hagen en struiken zijn er niet
om planten en bloemen te kopen. Die
zoveel bloeiende planten in mijn tuin te
geven?
vragen om aandacht, hè…”
vinden.”
“Als iemand een bloemetje verdient, dan
Vind je het leuk om bloemen in huis te hebben?
Gek op bloemen
‘Bloemen vragen om
Ben je met bloemen en planten opgegroeid?
op waar ik goed in ben: het fietsen. Ieder heeft zo zijn talenten...”
Aan wie zou je een mooi boeket willen
is het Marlies van Hemert. Zij is vanaf de middelbare school een heel goede vriendin en door gezondheidsredenen kan
“Een mooie bos bloemen kan het huis
“Als geboren en getogen Brabantse ben
ze op dit moment niet doen wat ze zou
wel opfleuren, ik vind het zeker leuk
ik in het groen opgegroeid. De polders
willen doen. Een mooi boeket zou haar
om ze in huis te hebben. Van jongs af
zijn niet ver weg, uiterwaarden liggen
kunnen opvrolijken.”
aan mocht ik af en toe al met de bloemen naar huis na een wedstrijd, dus dat brengt dan ook de herinnering van een mooi resultaat met zich mee. Alleen na een tijdje zijn ze uitgebloeid. Medailles en bekers hebben natuurlijk een grotere bewaarfactor. Die koester ik, al wil dat niet zeggen dat ik ze vaak tevoorschijn haal om ze te bekijken.”
Welke bloemsoorten vind je het mooist? “Na een overwinning is het gebruikelijk een mooie bos overhandigd te krijgen. En als ik thuis ben na een wedstrijd, word ik soms door supporters verrast
11
Foto: Cor Vos
Groen over de grens
Fairtrade bloemen bij Plantion op de klok
‘Het onmogelijke mogelijk gemaakt’ Plantion wilde graag Fairtrade bloemen op de klok. AQ Roses was bezig de Fairtrade certificering van haar kwekerij in Ethiopië op poten te zetten. En Stichting Max Havelaar/Fairtrade zelf vroeg zich af waarom eerlijk geteelde bloemen wel in de supermarkt, maar nog niet bij de bloemist te koop waren. Alle dilemma’s werden overwonnen, in oktober 2014 kwamen de eindjes bij elkaar.
12
Met een glimlach van oor tot oor ziet Wim Ammerlaan op 20 oktober de allereerste kar Fairtrade gecertificeerde rozen voor de klok gereden worden. Elke bos verpakt in speciaal folie met de logo’s van Fairtrade en Rosa Plaza/AQ Roses en lachende gezichten van vrouwen die op zijn kwekerij in Ethiopië werken. Op de kop af 739 euro bieden de klokkopers op deze historische eerste rozen. Reden voor Plantion om een vergelijkbaar bedrag, afgerond 750 euro, aan AQ Roses te schenken voor een sociaal project. management er bewust voor om ook
Liefde nodig
het Fairtrade certificaat te bemachtigen.
Voor de enkeling die nog niet bekend is
Wim: “Het Fairtrade keurmerk maakt
met AQ Roses nog even een korte schets.
voor de consument zichtbaar dat je aan
In 2006, een tijd waarin de rozenproduc-
alle criteria op sociaal en milieugebied
tie zich richting de evenaar verplaatst,
voldoet. En dankzij het premiesysteem
gaan de net afgestudeerde broers Wim
brengt het ook echt wat teweeg onder
en Frank Ammerlaan in Ethiopië een
de mensen op de kwekerij zelf. Want
groot nieuw avontuur aan. Ze begin-
tien procent van de waarde van de rozen
nen in een huurkoopconstructie een
vloeit terug in een speciaal medewer-
rozenkwekerij met kwaliteit, service en
kersfonds. Een comité met afgevaar-
betrouwbaarheid als belangrijke pijlers.
digden beslist zelf waar het geld in
En met oog voor milieu en sociale aspec-
geïnvesteerd word. De reguliere zaken
‘DE BLOEMEN DIE BIJ CONSUMENTEN EMOTIES OPROEPEN, HEBBEN ZELF OOK LIEFDE NODIG’ ten, in de wetenschap dat gemotiveerde
rond zorg en onderwijs hebben we zelf al
en opgewekte medewerkers goed zijn
op orde gebracht, het gaat hier om inves-
voor het bedrijf. Want, zoals Wim het
tering in extra zaken. Bijvoorbeeld beur-
zegt: de bloemen die bij consumen-
zen voor kinderen van onze medewerkers
ten emoties oproepen, hebben zelf ook
voor de universiteit, of projecten in de
liefde nodig. Meer dan duizend mensen
dorpen rondom de kwekerij.”
vinden bij AQ Roses werk, en daarmee perspectief op een goed leven.
Dilemma te groot?
In mei 2014 is het zover: AQ Roses krijgt
Premiesysteem
het Fairtrade certificaat toegekend. Rond
Als eerste kwekerij in Ethiopië verwerft
dezelfde periode onderzoekt Plantion de
AQ Roses de keurmerken MPS A en MPS
mogelijkheden om Fairtrade bloemen
SQ, voor respectievelijk duurzaamheid
voor haar klok te krijgen. Klanten van
& milieu en sociaal-maatschappelijke
bloemisten beginnen er naar te vragen
verantwoordelijkheid. Toch kiest het
en ook steeds meer bedrijven en over-
13
Groen over de grens
Wim Ammerlaan, Rosa Plaza/AQ Roses
“We wilden allebei hetzelfde: Fairtrade rozen via de veilingklok beschikbaar stellen voor de bloemist. Fairtrade vraagt herkenbaarheid van begin tot eind, dus daar moesten we wat op vinden. Aan de eis dat de eerste inkoper van de bloemen bekend moet zijn, voldoen we zelf want ons eigen bedrijf Rosa Plaza importeert feitelijk de rozen van AQ Roses. Voor het probleem dat je na het veilen geen zicht meer hebt op waar de bloemen heenheden geven er de voorkeur aan om
we een faire prijs voor onze koffie. Want
gaan, droeg Plantion een oplossing aan.”
eerlijk geteelde bloemen te kopen. Fair-
dan kunnen we straks zelf investeren en
Peter Bakker, directeur Plantion: “Wij
trade lijkt de beste oplossing, want het
werken aan onze toekomst’. Zo ontstond
hebben aannemelijk kunnen maken
is het keurmerk met veruit de grootste
de basis voor het keurmerk, namelijk: het
dat Plantion exact weet welke bloemist
bekendheid. Bij verkennende gesprek-
realiseren van eerlijke handel. En dat is
welke bloemen op de klok koopt. Dat is
ken komen er echter beren op de weg.
nog altijd wat Fairtrade onderscheidt.
ook best logisch als je ziet hoe dicht wij
Het probleem: hoe kunnen we Fairtrade
We werken niet met projecten of giften,
bij onze klokkopers staan. We kennen ze
bloemen onderbrengen in een anoniem
maar oefenen invloed uit op de reguliere
persoonlijk. Op de achtergrond houden
veilproces, en toch voldoen aan de eis om
handelsstroom zodat boeren de midde-
we nu een sluitende administratie bij
van teelt tot en met de consument het
len krijgen die hen zelfredzaam maken.
van waar de Fairtrade bloemen heen-
product te kunnen volgen? Het dilemma
Dat is het grootste goed. Want zoals Wim
gaan. Wij zijn ook licentiehouder van
lijkt te groot.
ook al aangaf voor zijn medewerkers: dat
Stichting Max Havelaar, en daarmee hun
De hoogste tijd om Peter d’Angremond te
wat je zelf bewerkstelligt, maakt je trots.”
aanspreekpunt voor Fairtrade. Voor Max
introduceren. Hij is sinds 2009 directeur van Stichting Max Havelaar. In Nederland is de stichting eigenaar van het
Havelaar en Fairtrade Internationaal
Oplossingen
bleek dat een acceptabele oplossing.”
Wim Ammerlaan knikt instemmend.
Maatwerk
Fairtrade keurmerk, ook bekend als het
In augustus 2014 raakt hij in gesprek
Max Havelaar keurmerk: “Max Havelaar
met Plantion, waar AQ Roses een grote
is 25 jaar geleden opgericht door mensen
en trouwe aanvoerder is. Het veilen op
terug te kijken op een enerverende tijd:
die actief waren in de hulpverlening aan
Plantion is een bewuste keuze, want met
“Er was nogal wat creativiteit en doorzet-
ontwikkelingslanden. Toen zij in Mexi-
haar kwaliteitsproducten mikt AQ vooral
tingsvermogen nodig om het onmogelijke
co een waterput gingen bouwen voor
op de bloemist en groothandelaar. En
mogelijk te maken. AQ Roses en Plantion
arme koffieboeren, kregen ze te horen:
die kopen voor een belangrijk deel hun
verdienen daar alle credits voor. Zelf erva-
‘Dankjewel, maar nog liever ontvangen
producten op de klok van Plantion. Wim:
ren we dat elke productieketen zijn eigen
Wereldprimeur
Met het voor de klok brengen van Fairtrade gecertificeerde rozen heeft Plantion een wereldprimeur. Als eerste slaagde Plantion erin tegemoet te komen aan de voorwaarden dat Fairtrade producten in de hele keten traceerbaar moeten zijn en dat de afdracht van de premie alsook de fee voor de licentie gewaarborgd zijn. In een testperiode tot het einde van 2014 veilt Plantion zes soorten Fairtrade rozen van AQ Roses op maandag, woensdag en vrijdag. De ambitie is om daarna elke dag Fairtrade bloemen op de klok te hebben. De volgende uitdaging is een assortiment van verschillende Fairtrade gecertificeerde bloemen van verschillende Fairtrade gecertificeerde kwekers. www.plantion.nl • www.aqroses.com
14
Peter d’Angremond beaamt dit, al zegt hij
Cees van der Knaap, Peter Bakker, Wim Ammerlaan, Peter d’Angremond
wetten heeft. Dat betekent dat we bij het certificeren wel een instapgrens moeten bewaken maar vervolgens ook ruimte moeten geven voor maatwerk.” Wim: “In veel andere sectoren is sprake van een keten van veel kleine samenwerkende boeren die producten leveren aan een of enkele grote winkelketens. Onze keten zit precies andersom in elkaar: een grote producent levert bloemen aan een zeer versnipperde doelgroep van kleine afnemers. Dat maakt een controleerbaar proces ingewikkelder.”
Goede kansen
van Fairtrade gemeenten. Dat betekent
D’Angremond zegt blij te zijn dat nu ook
dat die gemeenten, maar ook hun inwo-
model. Tot en met de bloemist gaat het
in Nederland Fairtrade bloemen bij de
ners, nagedacht hebben over duurzaam-
helemaal volgens de gangbare Fairtrade
bloemist verkrijgbaar zijn: “De bloemis-
heid. De consument wil graag eerlijke
regels. Prima. Zolang de geveilde bossen
ten moeten het nu oppakken. Als ik kijk
producten, maar ze moeten wel aange-
in de originele verpakking zitten, zijn de
naar het afzetgebied van Plantion dan
boden worden.”
Fairtrade rozen als zodanig herkenbaar.
zie ik daarvoor goede kansen. Juist in het
Wim: “Het keurmerk kan de bloemisten
Als de bloemist echter de verpakking al
gebied rond Utrecht en Ede bevindt zich
helpen zich te onderscheiden. Fairtrade
verwijdert voordat ze in de winkel staan,
namelijk een opvallende concentratie
gaat niet alleen over het voldoen aan
Peter d’Angremond: “Uiteindelijk hebben we elkaar gevonden in een werkbaar
dan is het voor de consument niet meer
milieuregeltjes. Door een bos bloemen
zichtbaar dat het om Fairtrade bloemen
te kopen help je mensen in Afrika om
gaat. De traceerbaarheid is dan dus een
hun lot in eigen hand te nemen. Met
stuk lastiger. Voor dat laatste stukje naar
Fairtrade producten heeft de bloemist
de consument hebben we een kleine
een onderscheidend verhaal naar con-
concessie gedaan. Het is een klein com-
sumenten en zakelijke klanten. Ik hoop
promis dat we graag sluiten om het gro-
dan ook dat het aandeel Fairtrade bloe-
tere doel te bereiken, namelijk: Fairtrade
men gaat groeien. Dat is gunstig voor de
bloemen bij de bloemist. Het gaat ons
bloemist, en dankzij de premie is het ook
ook niet primair om het keurmerk zelf,
goed voor de mensen op de kwekerij.”
we gebruiken het keurmerk om onze missie te realiseren: armoedebestrijding
Peter d’Angremond, Stichting Max Havelaar
in ontwikkelingslanden.”
Fairtrade
• Het Fairtrade keurmerk is actief in 30 landen
Fairtrade helpt boeren en arbeiders in ontwikkelingslanden een
• Fairtrade introduceert ook keurmerkproducten in voormalige
betere plek te verwerven in de handelsketen, zodat ze kunnen leven
ontwikkelingslanden waar zich een middenklasse vormt, zoals
van hun werk en kunnen investeren in een duurzame toekomst.
Brazilië, India, Kenia en Zuid-Afrika
Fairtrade is zowel een keurmerk als een wereldwijde beweging. in
• 60 procent van de Nederlandse huishoudens koopt jaarlijks één of meer Fairtrade producten.
Nederland is Stichting Max Havelaar eigenaar van het Fairtrade keurmerk, ook bekend als het Max Havelaar keurmerk.
• Ruim 140 Nederlandse bedrijven en tal van buitenlandse licentie-
• 1,4 miljoen boeren en arbeiders zijn aangesloten bij Fairtrade
houders (zoals Ben & Jerry’s en Starbucks) bieden Fairtrade pro-
boerenorganisaties en kwekerijen. • 1.210 productenorganisaties zijn actief, verspreid over 70 landen
ducten in Nederland aan • Wereldwijd bedroeg de premieafdracht in 2013 € 86 miljoen, de
• In meer dan 125 landen worden 30.000 verschillende producten met het Fairtrade keurmerk verkocht
bijdrage van Nederland hierin was € 5,4 miljoen www.maxhavelaar.nl • www.fairtrade.net
15
Inspiratie
Vroeger ging hij van deur naar deur, de bloemenman. Met ‘bosjes emotie’ voor mooie en verdrietige momenten. Of zomaar. Vergeten is hij niet, getuige deze ‘living statue’. Ontroerend mooi.
Combi Plant verheft het etaleren tot ware kunst. De bloemist in Duiven haalt buiten naar binnen met prachtige arrangementen op statige zuilen. Kom maar binnen, koop iets moois!
16
Inspiratie
De iconische Markthal Rotterdam fascineert in alle opzichten. De boogvormige architectuur is al erg spraakmakend. En wie de boog inkijkt wordt opnieuw verrast: een 11.000 m2 grote afbeelding met alles wat er op de markt te koop is. Verse groenten, vlees, vis, brood en... bloemen!
17
Groene vingers
Sierk Slenderbroek ‘Die Volkswagen-scene is zo relaxed!’
18
Sierk Slendebroek
Leeftijd:
46
Woonplaats: Bemmel Relatie: getrouwd met Angela, vader van Jeffrey (16) en Esmée (11) Werk: logistiek medewerker Hobby’s ons Volkswagenbusje,
Italiaans koken,
op vakantie gaan,
Vitesse
‘In de bus stappen is al vakantie voor ons’
Je favoriete stek?
gebruiken. Zo zijn we er al vaak mee
“Ons Volkswagenbusje! Als het maar
naar Italië geweest. Dat is echt ons
even kan, gaan we ermee op pad. In de
land. Het is er mooi, lekker eten, bijna
bus stappen, is al vakantie voor ons. Dan
geen snelwegen. Ook zijn we eens naar
rijdt iedereen 160 kilometer per uur en
Kroatië gereden. Dat was samen met
wij tachtig, heerlijk! We hebben altijd
mijn zus, ex-zwager, de kinderen en
Volkswagens gehad, zijn er zelfs in één
mijn vader (mijn moeder is overleden).
getrouwd. Dat was een Karmann-Ghia,
Met twee identieke bussen. Dan voel
ook helemaal gerestaureerd. Ik zei zelfs
je je soms net de koning hoor. Iedereen
dat ik die nooit zou verkopen. Maar
zwaaien. Ik heb ‘m ook zo origineel
die belofte heb ik verbroken... want in
mogelijk opgeknapt met al het moderne
2006 kochten mijn zus en ex-zwager
uit het zicht. En natuurlijk is het een
een Volkswagenbusje. Binnen een jaar
luchtgekoelde en geen ‘waterkoker’. Wij
onze kinderen ook altijd geleerd. ‘Hoe
hadden wij er ook één. Die Volkswagen-
houden van nostalgie, hebben ook retro
zou jij je voelen als mensen dat bij jou
scene is zo relaxed! Iedereen wil van
koffers op het dak.
zouden doen?’, vroegen we als ze iets
elkaar leren en er is geen afgunst.”
Over nostalgie gesproken, dat zit wel een
met weinig respect deden.”
beetje in onze familie. Mijn vader heeft
Groentje of oude rot?
dat ook. Wij houden van The Platters,
Rucola of bloemkool?
“Zeker een oude rot, want ik ben al in
Fats Domino en gaan als rasechte
“Het liefst pasta! Dat vind ik zelf
1989 bij Bloemenveiling Oost-Nederland
Arnhemmers graag naar Vitesse. Als je
geweldig om te maken. Mijn vrouw is
begonnen.
was
dan voor zo’n wedstrijd in Gelredome
iets meer van de Hollandse pot. Maar
bloemenkoper en hoorde via Jaques
zit en je hoort het clublied... he-le-maal
de kinderen koken ook hoor. Als ze er
Hoogveld - Jack Highfield zoals wij hem
geweldig. Als ik bij mijn vader kom,
zijn tenminste... Mijn dochter Esmée is
hier altijd noemen - dat ze mensen
vraag ik ook vaak of ik zijn scooter mag
helemaal gek van paarden en heeft een
zochten. Ik ging aan het werk in de
lenen. Even door de oude buurt. Ook
eigen paard bij opa en oma in de wei.
logistiek en distributie, maar nam soms
mooi: laatst ben ik samen met hem en
En mijn zoon is jeugdscheidsrechter
ook extra werk aan in de groente. We
mijn zoon naar de brug gegaan om de
en traint twee jeugdelftalletjes van SC
wilden samenwonen en dan moet
oorlogsveteranen te eren. Stonden we
Bemmel.”
je geld verdienen... In 1998 ben ik
daar met drie generaties op de scooters.
weggegaan en heb vervolgens acht jaar
Toch zullen we niet zo snel terug
Hoe groen is jouw tuin?
in de afvalwaterzuivering gezeten. Maar
verhuizen naar Arnhem. In Bemmel
“Onze tuin is helemaal bestraat... Het
dat bedrijf ging failliet. En toen kwam ik
hebben we alle ruimte voor de bus en
heeft gewoon geen prioriteit. Al vinden
weer bij de veiling. Het grappige is dat
we willen onze buren voor geen goud
we het wel heerlijk om op onze veranda
het weer mijn schoonvader was die via
missen. We staan altijd voor elkaar klaar.”
te zitten. Maar liever gaan we naar de
Mijn
schoonvader
Jacques hoorde dat ze iemand zochten.
bossen. Met... de bus!”
En ik werd uitgekozen! Als vanouds
Groen en geel?
stapte ik weer binnen, met bijna allemaal
“Oneerlijkheid! Ik kan niet tegen onrecht.
Plantion-gevoel?
dezelfde collega’s. Echt een warm nest.”
En ik vind het groepsbelang altijd
“Gewoon heel fijn. Ook met de collega’s
belangrijker dan het individuele. Ik denk
uit Utrecht. Dat gaat allemaal geweldig.”
De bloemetjes buiten?
dat ik ook wel bekendsta als iemand
“Toch vooral met de bus. We zijn er heel
die voor iedereen klaarstaat. En ik vind
Ede is voor mij...
zuinig op, maar willen ‘m wel maximaal
respect heel belangrijk. Dat hebben we
“... de plek waar ik fijne collega’s heb.”
19
Licht op Plantion
Wie:
‘GEEN KWESTIE MEER VAN ACHTER Kopergroen
DE TOONBANK STAAN EN AFWACHTEN’
Loek Christis, van Loek Natuurlijk:
‘Passie voor het vak uitdragen’ Van de vijf kinderen in het gezin at hij als eerste met mes en vork. En
eerste zaak zat ik met de Boerenleenbank
toen hij net zijn rijbewijs op zak had, was hij ook de eerste die uitvloog.
en mijn vader om tafel. Hij was voor mij
Naar het Duitse Keulen, voor een baan in de bloemenbranche. ‘Waar begin je aan?’, vroegen mensen hem, maar zijn keuze stond vast. “Ik ben altijd heel zelfstandig geweest, het ondernemen zat als kind al in mij”, zegt bloemist Loek Christis (50).
de kruiwagen. Tegenwoordig werkt dat niet meer zo.”
Succesjaar
Maar Christis hield vol. Met wat hulp van bevriende ondernemers kwam Loek Natuurlijk van de grond. Het eerste jaar
Vandaag de dag is hij eigenaar van Loek Natuurlijk, in het Limburgse Reuver. Het is niet zijn eerste bloemenzaak in de 35 jaar dat hij in de branche actief is. Hij begon in loondienst, opende na tien jaar een eigen zaak, maar ging daarna toch weer voor lange tijd in dienst bij Nizza, een bloemenspeciaalzaak in Venlo. Eind vorig jaar wilde hij het opnieuw voor zichzelf proberen, ditmaal in Reuver, de plaats waar hij al twintig jaar woont. Hij sleutelde aan een bedrijfsplan, maar gemakkelijk bleek het niet om bij de bank de financiering rond te krijgen: “Bij mijn
20
de vrouw kwam uit Thailand. Op verzoek
uitdragen. Ik organiseer een paar keer per
van het bruidspaar heb ik voor op het
maand een workshop bloemschikken,
kasteel in Herkenbosch bloemstukken
geef les bij Groei & Bloei in Roermond en
gemaakt die een Thaise sfeer ademden.
ga op bezoek bij collega-bloemisten voor
Mooie orchideeën, strelitzia’s; stuk voor
een kijkje in de keuken. Bovendien pro-
stuk bloemen met een ‘wow-effect’. Voor
beer ik met ondernemers in Reuver mooie
trutbloemen was geen ruimte.”
samenwerkingen op te starten.”
Geen trutbloemen
Klok Plantion
Loek Natuurlijk koopt zijn producten vrij-
Loek Natuurlijk mikt op het middenseg-
wel allemaal in bij Plantion. In mei 2014
ment en op exclusievere bloemstuk-
bracht een collega-ondernemer hem op
ken. Zo’n tachtig procent van de omzet
het idee om naast de groothandel ook
realiseert hij bij particulieren, de rest bij
gebruik te maken van de klok. “Ik kon in
bedrijven. “Ik ben flexibel en gedreven.
september een klokcursus volgen, maar
Laatst was hier een klant met een bak
daarop wilde ik niet wachten. Binnen een
die gevuld moest worden met een Engels
paar dagen zat ik al op de tribune. Het
‘BINNEN EEN PAAR DAGEN ZAT IK AL BIJ PLANTION OP DE TRIBUNE’ assortiment, passend bij het teakhouten
prijsvoordeel ten opzichte van de groot-
interieur. Het budget: 175 euro. Dat vind ik
handel komt ten gunste van mijn klan-
mooi, ik heb alles in het werk gesteld voor
ten.”
een bijzondere creatie.”
Plantion bevalt Christis goed, al mag het
Christis wil dat zijn toegevoegde waarde
aanbod naar zijn smaak soms nog wat
als bloemist duidelijk is terug te zien in de
gevarieerder zijn. Hij is sinds kort vaker,
bloemstukken die hij oplevert. “Creativi-
twee of drie keer per week, in Ede te vin-
was wat hem betreft een succesjaar. Klan-
teit en uitstraling zijn belangrijk. Als bloe-
den. “Dat komt omdat ik de bloemenwand
ten besteden gemiddeld 22 euro, heeft hij
mist moet je een klant ook enthousiast
in de lokale Plus-supermarkt heb overge-
berekend, en de aanloop naar zijn zaak in
kunnen maken voor een mooie roos van
nomen. Daar presenteer ik het standaard
het dorpshart is boven verwachting. Dat
drie euro of een hortensia van acht euro.
bloemenwerk, bosjes van acht euro. Dat
heeft naar eigen zeggen vooral te maken
Niet alleen voor een hogere omzet, maar
past niet in Loek Natuurlijk, maar wel in
met zijn creativiteit, ondernemerschap en
vooral omdat het mooie producten zijn.”
de super.”
opgebouwde netwerk.
Eén van zijn fraaie opdrachten in het
“Het bloemistenvak is geen kwestie meer
openingsjaar 2013 had te maken met
van achter de toonbank staan en afwach-
een bruiloft. “De man was Nederlands,
21
www.loeknatuurlijk.nl
Kopergroen
ten. Je moet je passie voor het vak overal
Lezersactie
Gratis sportboek!
OP DE TROON
Marianne Vos, fietsmalle wielerkoningin Marianne Vos pedaleert in 2012 over alle toppen van de wielersport. ‘Ik fiets als een malle’, zegt ze zelf. De kroon op het harde werken volgt in Londen: Olympisch goud op de weg. Het veelbejubelde sportboek Op de Troon geeft een inkijk in het jachtige bestaan van Marianne Vos. Haar
LE Z E RSACTI E
OP DE TROON Marianne Vos, fietsmalle wielerkoningin
Gratis sportboek
Uitgeverij Zeloo Sports
Stuur een e-mail met uw naam en postadres onder ver-
ISBN: 9789462280564 Prijs:
terugblik op een formidabel seizoen en haar voorbereidingen op het naderende wereldkampioenschap veldrijden. Het boek toont de passie en onverzettelijkheid van een wielerkoningin voor wie twee dingen tellen: fietsen en winnen.
melding van ‘sportboek’ naar
[email protected] en maak
E 19,95
kans op een gesigneerd exemplaar van ‘Op de troon -
https: //shop.mariannevosofficial.com/
Marianne Vos, fietsmalle wielerkoningin’.
22
iets moois opgebouwd!’
Kim Berns was 4,5 jaar lang ‘het gezicht’ van Groothandelscentrum
en Plantion onder de aandacht. In het
Plantion. In oktober nam ze afscheid. “Ik had me geen leuker werk voor
centrum zelf liep het geweldig, we zaten
kunnen stellen.”
in een flow. De eerste twee jaren merkten we nog helemaal niets van de economische crisis.”
Een ongestoord afscheidsinterview op
tor. Ze gaat in Naaldwijk aan de slag bij
het winkelplein zit er niet in. De ene na de
FleuraMetz. Als projectmanager marke-
andere bloemist komt een handje geven,
ting en communicatie, met uitzicht op
tijden aan.
vaak ook een zoen. ‘Hopelijk tot ziens!’
een leidinggevende rol.
“Het mooie is dat ook toen het slechter
Dat laatste zit er misschien wel in, want Kim blijft behouden voor de sierteeltsec-
Had je dat 4,5 jaar geleden gedacht?
Maar toen braken er toch moeilijke
begon te gaan, we achter elkaar bleven staan. We zeiden steeds: ‘Niet sikkeneu-
“Wel nee, ik was net afgestudeerd. Met
ren, altijd positief blijven!’ Natuurlijk
een vriendin had ik een stage gedaan
voelden we druk, er moest meer omzet
op het hoofdkantoor van Alflora in Lent,
komen. Maar we bleven uitstralen dat
onder leiding van Theo van Mullem. Eind
we het groothandelscentrum van de toe-
januari 2010 stuurde Theo mij een e-mail:
komst zijn. En dat geloven we nog steeds.”
of ik interesse had in een functie bij het nieuwe Groothandelscentrum Plantion.
Op welke dingen ben je trots?
Wat een verrassing! Ik hoefde geen brief
“Vooral dat we vanaf dag één een een-
te schrijven, alleen maar mijn enthousi-
heid hebben gevormd. Daar heb ik een
asme mee te nemen naar het sollicitatie-
bijdrage in gehad. Er werden heus niet
gesprek met het dagelijks bestuur (Mark
alleen zoete broodjes gebakken, ik hield
van Vliet, Paul Goedegebuure en Norbert
de ondernemers regelmatig een spiegel
Albers) van het groothandelscentrum.
voor en zij mij ook! Die eenheid heeft het
Toen ik weer naar huis reed, had ik een
centrum gemaakt tot wat het nu is. Klan-
baan!”
ten doen erg graag inkopen bij ons. Vooral
Wat stond er in je functieomschrijving? “Tja, moeilijk te zeggen. In het gesprek
de personal touch vinden ze fijn.”
Hoe denk je over tien jaar terug aan
vielen woorden als gastvrouw, gezicht
GHC Plantion?
van het centrum. Maar ook: bindende
“Als mijn eerste echte baan, waarin ik
factor tussen de ondernemers. En aan-
samen met een aantal gedreven onder-
spreekpunt voor klanten, leveranciers en
nemers met vallen en opstaan iets moois
niet te vergeten Plantion. Ede was voor
heb opgebouwd.”
iedereen nieuw, maar dat maakte het ook zo leuk.”
Hoe was de beginperiode?
Hoe vind je het om afscheid te nemen? “Het voelt goed. Ik heb hier een leuke, leerzame en enerverende tijd gehad en
“Ik was enorm nieuwsgierig, wilde alle
had het voor geen goud willen missen.
ins en outs van de sector kennen! In die
Ik heb het gevoel dat ik van waarde ben
tijd investeerde ik veel in mezelf door
geweest, nu is het tijd voor een nieuwe
met iedereen contact te leggen. Daarmee
stap!”
bracht ik ook het groothandelscentrum
23
Groothandelscentrum
‘Samen
Interview
Piet Kralt, veilingman in hart en nieren
‘Ik had over veel dingen een mening’ Afgelopen zomer nam Piet Kralt na 37 jaar trouwe dienst afscheid van FloraHolland. Hij maakte ooit het bedrijfsblad Floranieuws nog op een typemachine. Later schreef hij als hoofdredacteur van FloraHolland Magazine pittige columns. Een gesprek. In 1977 stapte kwekerszoon Piet Kralt
teraf gezien vielen veel dingen toen op
binnen bij Bloemenveiling Flora in zijn
hun plek. Ik kon schrijven en ouwehoe-
woonplaats Rijnsburg. Dat was minder
ren dat de brokken van de muren vielen
logisch dan het lijkt. Want terwijl het
en had al wat gezien van de sierteelt. De
in Rijnsburg gewoonte was dat doch-
kans dat ik gekke dingen zou schrijven
ters huishoudelijk werk gingen doen en
was niet zo groot.”
zoons in de tuinderij terechtkwamen,
‘DE KANS DAT IK GEKKE
DINGEN ZOU SCHRIJVEN WAS NIET ZO GROOT’
Hoe zag het bedrijfsblad er destijds uit?
“Floranieuws werd in zwart-wit gedrukt. Computers bestonden nog niet, ik werk-
website en de communicatie. Er was een
te met een ouderwetse typemachine.
tijd dat FloraHolland Magazine achttien
Ik moest de toetsen flink indrukken, dat
keer per jaar verscheen. De bladen had-
kozen de vijf kinderen van het gezin
gaf altijd een flink kabaal. Ik vond het ook
den een nieuwsfunctie. Tegenwoordig
Kralt een ander pad. Piet werd na de
leuk om dingen ernaast te doen, bijvoor-
vind je nieuws op het internet en in het
middelbare school administratief mede-
beeld het jaarverslag maken en spreek-
vakblad, en is het huisorgaan er voor
werker bij een bank. Maar als door een
stalmeester zijn op seminars. Ik heb ook
duiding en achtergronden.”
onzichtbaar touw werd hij na drie jaar
boeken mogen schrijven. Een flinke pil bij
toch naar de sierteelt getrokken. Na
het afscheid van Jacques Teelen bijvoor-
Was je journalist of bedrijfsjournalist?
kortdurend werk voor een verzendex-
beeld. En het jubileumboek bij honderd
“Geen twijfel: bedrijfsjournalist. Ik heb
porteur en een lijnrijder meldde hij zich
jaar FloraHolland. Man, wat een stress!
altijd een positieve inslag gehad. Maar
bij Flora, om er nooit meer weg te gaan.
Toen het af was vielen er kilo’s van me af.”
ik was ook een duider, had over veel din-
In welke functie begon je bij Flora?
Je hebt verschillende fusies meege-
gen een mening. Mijn hart lag bij mijn soms pittige columns, daar stond ik om
“Ik begon op de administratie, deed ook
maakt. Hoe heb je dat ervaren?
iets rond groepsvervoer en werd daarna
“Ik heb verschillende keren het beleid
relatiebeheerder. Zo weinig talent als ik
van de nieuwe organisatie onder woor-
had voor commercie, zo goed kon ik met
den gebracht, en er als hoofdredacteur
Is de sierteeltsector veranderd?
mensen omgaan. Toen mijn voorganger
over geschreven. Het werd steeds groter.
“Ja en nee. Natuurlijk zijn de productie
bij Floranieuws vertrok, dachten ze: ‘Piet
In Rijnsburg hadden we twee redacteu-
en de handel grootschaliger geworden.
kan het wel overnemen’. En dat idee had
ren. Bij FloraHolland werkten we met
Grotere belangen brengen strakkere
ik zelf ook. Ik had nul ervaring, maar ach-
een man of vijftien aan de bladen, de
afspraken met zich mee, en dat heeft de
24
bekend. Een aantal ervan heb ik voor mijn afscheid gebundeld in een boekje.”
Interview
‘PLANTION HEEFT EEN EIGEN KLANTENGROEP, DUS
FUNCTIE EN BESTAANSRECHT’
afgelopen jaren geleid tot het nodige
nog steeds en dat is op zichzelf al knap
ook niet meer onderscheiden. Zelf zie
gebakkelei. Ik snapte de verhitte reacties
na zes jaar crisis. Plantion heeft niet de
ik voor Plantion meer mogelijkheden in
soms wel, maar alleen maar knokken
gemakkelijkste weg gekozen, de bloe-
Local for Local. Consumenten zijn gek op
heeft geen zin. Nu wordt er gelukkig ook
mistwinkelier heeft het moeilijk. Je kunt
eerlijke producten uit eigen streek. Als
weer gekeken naar waar je elkaar kan
makkelijk zeggen dat die iets anders
regionale marktplaats moet je daar iets
vinden. Aan de andere kant zijn sommi-
moet bieden dan de supermarkt. Maar
mee kunnen.”
ge dingen hetzelfde gebleven. Bij kwe-
doe het maar eens. De creativiteit van
‘TOEN HET JUBILEUMBOEK AF WAS, VIELEN ER KILO’S VAN ME AF’
Je klinkt nog altijd bevlogen. Hoe komt dat?
“Ach, ik ben maar een simpele jongen uit Rijnsburg die dingen heeft mogen doen in de mooiste sector die er is. Het was
kers voel je dezelfde emoties als vroeger.
de bloemist zit vaak in de uitvoering,
heerlijk te mogen werken met informe-
Ook de grote jongens hangen nog steeds
niet in zijn strategie. Velen redden het
le, hardwerkende, creatieve en eerlijke
aan coöperatieve afzet. Er blijft behoefte
niet en dat is een treurig feit.”
mensen. Ik had een baan maar het voel-
aan een veiling die de infrastructuur in de sector bepaalt.”
Hoe kijk je aan tegen Plantion?
Gaan Fairtrade bloemen de bloemist helpen?
de niet als werk. Afgelopen zomer ben ik met vroegpensioen gegaan. Ik ben nog niet uit de tijd, maar wilde voorkomen
“Het is goed dat Plantion het voor elkaar
dat dat het geval werd.”
“Erg mooi gebouw! Plantion heeft een
bokst om ze voor de bloemistenklok te
eigen klantengroep en alleen al daarom
krijgen. Alleen: de supermarkt heeft ze
Piet Kralt werkt nu zelfstandig als tekst-
functie en bestaansrecht. De klok groeit
al. En met MVO kun je je op den duur
schrijver en communicatieadviseur.
25
Groothandelscentrum
Najaarsevent 2014
‘Ogen te kort’
... OOK BOEKETTEN OP MAAT 26
Groothandelscentrum
Klanten en andere genodigden kwamen letterlijk ogen
Lagenbeurs zag er uit om door een ringetje te halen. En
te kort tijdens het sfeervolle Najaarsevent 2014 van
ook een seminar over social media trok veel belangstelling.
Plantion. Dini Holtrop liet met aanstekelijke Amaryllis-
Meer dan duizend tevreden bezoekers deden zo ideeën op
demonstraties zien waarom zij Nederlands kampioen
voor kerst en winter. Tevredenheid was er ook bij Plantion:
bloemsierkunst 2014 werd. De inzendingen voor de VBW
zowel het groothandelscentrum als de Lagenbeurs deed
Flowercup waren van een zeldzaam goed niveau. De
uitstekende zaken!
27
ICT
Henno de Kuijper, Carlo van der Laan, Ron Nieboer
De ambities van de afdeling ICT
‘Onzichtbaar’ en
toegankelijk De afdeling ICT van Plantion heeft een bijzondere ambitie. “Medewerkers en klanten moeten van onze aanwezigheid eigenlijk niets merken. ICT valt namelijk pas op als er systemen stuk zijn of niet naar behoren werken. Dus hoe onzichtbaarder wij zijn, hoe beter we het doen”
len van de volgende ochtend in gevaar kwam: “Enerzijds is dat vervelend, anderzijds is het fijn dat je op zo’n moment je meerwaarde kunt tonen. Om drie uur ’s nachts hadden we de boel weer aan het draaien. Twee uur later stonden we al weer op de werkvloer voor de testvei-
Dat maakt nieuwsgierig. Slaagt de ICT-
verbinding waardoor Kopen op Afstand
afdeling er inderdaad in onzichtbaar te
niet mogelijk is.”
zijn? Applicatiebeheerder Ron Nieboer: “Die vraag moet je eigenlijk stellen aan de gebruikers. Maar eerlijk gezegd denk
Heerlijke dynamiek
ling. Die dynamiek is heerlijk.”
Laagdrempelig
ICT ambieert onzichtbaarheid, tegelij-
Meestal worden de problemen snel
kertijd wil de afdeling wel laagdrempe-
ik dat wij redelijk op de achtergrond
opgelost. Soms duurt het wat langer,
lig en toegankelijk zijn voor medewer-
opereren. Ik werk nu tien jaar bij de vei-
zoals op de openingsdag van Plantion
kers. De helpdesk is ‘24/7’ bereikbaar
ling en in die tijd zijn er maar weinig
in Ede, in 2010. Door de grote animo op
voor eventuele storingen, en als het
echte stressmomenten geweest.”
de tribune haperde de koppeling tussen
moet zijn de computermannen ook
Zweetparels verschijnen er pas bij pro-
het veilen en de administratie. Geveilde
buiten werktijd snel in Ede. Al blijkt dat
blemen met het veilen zelf, de belang-
producten konden niet geregistreerd
laatste nauwelijks aan de orde, want
rijkste bedrijfsactiviteit: “Het veilsy-
worden. De deuren van de ICT-afdeling
met een internetverbinding kun je met
steem bestaat uit hard- en software met
gingen op slot. Hoe belangrijk een snelle
een laptop alles op afstand aansturen,
allerlei onderlinge koppelingen. Daarin
oplossing ook was, ICT kreeg van de di-
ongeacht een verblijf in het binnen- of
valt wel eens iets uit, net zoals bij een
rectie de ruimte haar werk in rust te
buitenland.
auto. De protocollen steken zo in elkaar
doen.
Wat dat betreft zijn de tijden veranderd.
dat we een uur voor aanvang van het
Een ander benauwd moment deed zich
Vroeger, als je vroeger op vakantie ging,
veilen een test houden, zonder fysieke
voor aan het begin van 2013, toen het
waren paspoort en creditcard de be-
producten. Heel soms doet zich een pro-
bedrijfsnetwerk uitviel. Medewerkers
langrijkste items. Tegenwoordig gaan
bleem voor, bijvoorbeeld met de online
konden er niet op waardoor het vei-
de telefoon en de laptop als eerste in
28
Column de reistas: “Je moet te allen tijde ondersteuning kunnen bieden
Commissie van de Handel Plantion
en bereikbaar zijn. Bij echte calamiteiten kunnen collega’s altijd storen. Als de speciale ringtone klinkt, het geluid van een brand-
Premium
weersirene, dan moet ik opnemen.”
‘Hij pakt um niet’
Guus van Logtestijn, Ton Treffers, Willem Vianen en enkele
De afdeling is voor veel collega’s vooral een vraagbaak, de help-
bestuursleden van de Commissie van de Handel, waaronder
desk is voortdurend bemand. Meestal kan meteen hulp worden
Chantal van Giessen, Joost Weijtens en ondergetekende, hebben
geboden. Soms zijn geduld en doorvragen nodig om het werkelijke probleem aan een telefoon of computer te achterhalen. Want alleen het veelgehoorde ‘hij pakt um niet’ is niet voldoende. De verstandhouding tussen ICT en de medewerkers is als in een
onlangs een bliksembezoek gebracht aan Italië en Zuid-Frankrijk. Doel van deze tweedaagse was een betere indruk te krijgen van de teeltwijze en de producten uit deze omgeving. Wanneer zoals nu de productie van Nederlandse aanvoerders een stuk minder
huwelijk: er wordt veel geknuffeld, maar soms ook gevochten. Fi-
is, zijn deze regio’s (naast Afrika en Israël) van belang om de
guurlijk dan, als een probleem niet snel genoeg wordt opgelost.
aanvoer bij Plantion op peil te houden. Talloze kwekers hebben
Ook met de klanten en relaties van Plantion is er regelmatig
we bezocht. De start was in San Remo, Italië. Een gebied waar
contact: “Het gaat dan vaak om specifieke vragen van kopers of
opvallend veel kleinere kwekers zitten. Sommigen hebben veel
kwekers. Onlangs presenteerden we een nieuwe vormgeving van
groensoorten, anderen zijn gespecialiseerd in het telen van
de nota. Een van de relaties stelde de vraag of die iets anders op-
ranonkels en anemonen. Met name de extra grote variant van de
gemaakt kon worden. Op zo’n moment gaan we in overleg. Soms zijn er ook problemen met ‘Kopen op Afstand’, bijvoorbeeld als
ranonkel, de ‘Clooney’ wordt daar volop gekweekt.
de headset kapot is. Ook dan weten onze partners ons snel te
De tweede dag gingen we naar de Cote d’Azur. In Hyères bevindt
vinden.”
zich een bloemenveiling, een marktplaats waar voornamelijk
Op de ICT-afdeling werkt één applicatiebeheerder: Ron Nieboer, en twee systeembeheerders: Carlo van der Laan en Henno de
bloemen uit de regio worden geveild. Er is gesproken over een mogelijke samenwerking met Plantion. Lijkt mij een prima ini-
Kuijper. Peter Bakker is eindverantwoordelijk. “Eén dag per week maken we ook gebruik van een externe infrastructuurspecialist, en soms schakelen we een consultant in om te assisteren bij
tiatief. Wederzijds biedt dit voordelen: kwekers uit deze regio hebben de mogelijkheid om aan te voeren op Plantion, terwijl onze kwekers de mogelijkheid krijgen om te veilen in Zuid-
projecten. Een externe kracht weet wat er elders in de wereld te
Frankrijk! In de omgeving van Hyères worden volop de mooiste
koop is. Daarvan kunnen we profiteren bij nieuwe ontwikkelin-
producten geteeld. Naast diverse groensoorten zie je er strelitzia,
gen zoals Mijn Plantion voor relaties, waarvoor we onlangs de
Franse tulpen, mimosa, ranonkels en anemonen. Nicheproducten
basis hebben gelegd.”
die bij Plantion in de wintermaanden meer dan welkom zijn, en
Robuust
die de Nederlandse consumenten graag zien.
van de afdeling’: de dubbele computerruimte. Uniek voor een
opstelgroep ‘Premium’. Hierin worden producten geveild die door
bedrijf van deze omvang. Van alle hardwarecomponenten zijn er
exclusiviteit, vorm of maat een speciaal karakter hebben. Op deze
twee, op verschillende plekken in het gebouw. Bij een kleine sto-
manier hoopt Plantion te bereiken dat er meer luxe en nichepro-
Het is dan ook mooi om te zien dat Plantion is begonnen met de
Naast de toewijding van de mensen is er nog een andere ‘parel
ring nemen de meeste componenten het geruisloos van elkaar
ducten op de marktplaats worden aangeboden. Kwekers die zich
over. In het geval van een grotere calamiteit komen de ICT’ers zelf
duidelijk onderscheiden, krijgen zo extra aandacht voor de klok.
ook in actie en is het probleem altijd binnen een uur weer verhol-
Er worden prachtige bloemen geteeld in Italië en Zuid-Frankrijk,
pen. Ook de aansluiting op het internet dubbel uitgevoerd: één
ik weet zeker dat u ze de komende tijd gaat tegenkomen in het
via glaskabel en één via een straalverbinding: “Als andere ICT’ers
‘Premium’ blok!
bij ons op bezoek komen dan zijn ze verbaasd over de robuust-
Graag wens ik u nog een geweldige decemberverkoop toe, mooie
heid van onze ICT.”
sfeervolle kerstdagen en een boeiend en bloeiend 2015!
Hoe gesmeerd alles ook loopt, uitdagingen zijn er genoeg. Het is de bedoeling om in 2015 een nieuw relatiebeheersysteem (CRM)
Hans Scholten
in gebruik te nemen en een professionele webshop te introduceren. Ook dan zullen de ICT-mensen hun werk vooral ‘onzichtbaar’ verrichten. Totdat er een keertje iets niet functioneert...
29
Voorzitter Commissie van de Handel Plantion Cvh.Plantion
Terugblik
Ride for the Roses Doel: KWF Kankerbestrijding Aantal deelnemers: 11.500 Totaalopbrengst: e 1.176.336,05 Ride for the Roses: e 220.750,Bijdrage Plantion: e 17.500,-
Pre Ride for the Roses 2014
‘Lunchstop bij Lavendel Plus’ Bij het proefrijden van de route van Ede naar Goes, afgelopen zomer, doemde langs de weg ineens een relatie van Plantion op: Lavendel Plus. Was deze lavendelkwekerij in Ulvenhout niet de ideale plek om op 6 september even af te stappen? Arie Vreugdenhil belde aan bij Lydia van den Wijngaart...
Zij fietsten ook mee...
Zoals elk jaar nam ook dit jaar een team van
initiatief, en elke aandacht voor KWF is
medewerkers en relaties van Plantion deel
goed. Bovendien voeren we aan op Plan-
aan de Ride for the Roses. Vooraf werden
tion, dan help je elkaar.”
acties op touw gezet en bedrijven aange-
Lavendel Plus bleek een ideale tussenstop.
drijfsteam mee, want het is leuk om
moedigd om geld te doneren voor KWF. Dit
Lydia: “We hebben een grote loods met een
met collega’s ergens voor te gaan. Zelf
geld werd op 7 september aan de Ride-or-
kantine en toiletvoorzieningen. Tafels en
fiets ik op zaterdag met Plantion. Ik
ganisatie overhandigd. Ook dit keer fietste
stoelen hebben we ook genoeg. De fietsen,
ben echt een fan van de Pre Ride. Voor
Plantion, een dag eerder al richting Goes, de
het busje en de begeleidende motoren kon-
mij is het een soort hoogtepunt in het
zogeheten Pre Ride for the Roses.
den op het erf geparkeerd worden.”
jaar. Ik zorg dat ik altijd goed getraind
Igo Jansen, directeur Horticoop:
“We doen als Horticoop met een be-
aan de start sta, want ik wil comforta-
Voorbereiding
Bedrijvigheid
(ruim 200 kilometer naar Goes!) vergde
zelschap ook een rondleiding: “We kweken
de nodige voorbereiding. Het voorberei-
lavendel in grote potten, al was daar in sep-
dingsteam stippelde een fietsroute uit,
tember helaas niet veel van te zien. Maar
ging proefrijden en stuitte halverwege op
we hebben ook verschillende soorten aard-
Lavendel Plus.
beienplanten. Er is hier altijd veel bedrijvig-
doen. ‘s Ochtends een paar druppels,
Hoewel onaangekondigd, aarzelde Lydia
heid.”
verder prima weer. Je fietst in een
van den Wijngaart van Lavendel Plus geen
Met goed gevulde magen stapten de Pre
groep en hebt tijd genoeg om een
seconde. Natuurlijk mogen jullie hier ko-
Riders weer op de fiets voor de laatste 77
praatje te maken. Op zondag ston-
men lunchen! Terugblikkend: “We waren
kilometer naar Goes!
den veel mensen langs de afgezette
Die fietstocht op zaterdag 6 september
bel kunnen fietsen en ervan genieten.
Naast soep en broodjes gaf Lydia het ge-
Leon Cobussen, afdeling Bemiddeling planten:
“De Pre Ride naar Goes was goed te
wegen, erg motiverend! Het was ook
meteen enthousiast om de fietsers te ontvangen. Ride for the Roses is een geweldig
Petje af weer voor Plantion!”
www.lavendelplus.nl
indrukwekkend dat de Zeelandbrug speciaal voor Ride for the Roses geslo-
30
ten werd.”
Waarom de chrysant het symbool is van 'uienstad' Chicago? Kijk voor het inspirerende antwoord op www.kleurrijkeverhalen.nl
In 2014 hebben we als Plantion een voorzichtige start gemaakt met de consumentencampagne ‘Met bloemen en planten haal je mooie verhalen in huis’. We hebben onze verantwoordelijkheid genomen en dat blijft gelukkig niet onopgemerkt. In het voorjaar krijgt de campagne een vervolg. Met spotjes op radio en tv, abri’s in heel Nederland en nog meer kleurrijke verhalen op internet. Zo helpen we bloemisten hun klanten te inspireren en te verleiden tot meer aankoop van bloemen en planten. Doet u mee? www.kleurrijkeverhalen.nl
Binnenkort
2014
10 december
Algemene Ledenvergadering Plantion
25-26 december Kerstmis (geen veilen) 31 december
2015
Oudejaarsdag (geen veilen)
1 januari
Nieuwjaarsdag (geen veilen)
2 januari
Nieuwjaarsontbijt (05.30 uur)
14 februari
Valentijnsdag
Voor actuele gegevens, kijk op www.plantion.nl
