2015 Restaurant
Inhoudsopgave Welkom .......................................................................................................................................................... 2 5 Gangen Wild Menu ................................................................................................................................... 3 5 Gangen Specialiteiten menu .................................................................................................................... 4 Wildgerechten ............................................................................................................................................... 5 Soepen ............................................................................................................................................................ 6 Voorgerechten ............................................................................................................................................... 6 Hoofdgerechten ............................................................................................................................................ 7 Visspecialiteiten ............................................................................................................................................ 7 Vegetarische hoofdgerechten...................................................................................................................... 7 Desserts .......................................................................................................................................................... 8 Dessertwijnen................................................................................................................................................ 8 Koffie en thee ................................................................................................................................................ 8 Wijnkaart ....................................................................................................................................................... 9 Bierkaart ....................................................................................................................................................... 11 Grillarrangementen .................................................................................................................................... 13 Lunchkaart .................................................................................................................................................. 15 Menu suggesties (speciaal voor groepen) ............................................................................................... 16 Keuzemenu voor groepen ......................................................................................................................... 18
Restaurant 2015 1/ 18
Welkom Bij De Witte Brug kunt u in een ongedwongen huiselijke sfeer genieten van de meest heerlijke gerechten. In de sfeervol ingerichte ruimtes serveren wij een eenvoudige maaltijd tot een compleet vijf gangen diner. Of u nu alleen komt of met een grote groep, wij zorgen ervoor dat u een fantastische avond heeft. "Een gezellige, ongedwongen sfeer en lekker eten", dat zijn onze ingrediënten voor een gezellige avond! Wij wensen u een smakelijke en gezellige avond!
Restaurant 2015 2/ 18
5 Gangen Wild Menu € 37,95 p.p.
Wildproeverij; hertencarpaccio en gerookte eendenborst met gemarineerde groenten
Een kleintje kastanjesoep met gerookte zalm en wildbouillon of één van beide
Soepen en voorgerechten worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter
Fazantborstfilet met paddenstoelen risotto
Kwartelborstfilet met paddenstoelenrisotto
Hertenbiefstuk met jus van La Trappe Quadrupel
Wildzwijn filet met pancetta omwikkeld, geserveerd met rode wijnjus
Hoofdgerecht wordt geserveerd met groenten en aardappelgarnituur
Koffie of thee
Notenparfait met vanillekruimels en toffee saus
Kersenbavarois
Restaurant 2015 3/ 18
5 Gangen Specialiteiten menu € 31,95 p.p.
Visproeverij; zalmtartaar, salade met Hollandse garnalen en geitenkaas
Vleesproeverij; rundercarpaccio, gerookte eendenborstfilet en geitenkaas
Een kleintje tomatensoep of kastanjesoep met gerookte zalm of één van beide
Soepen en voorgerechten worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter
Gambaspiesje met in kruidenboter gewokte groenten
Lamskoteletje met rode wijnjus
Varkenshaas en kogelbiefstuk met stroganoffsaus
Scholfilet met pomodori basilicumsaus
Kipsaté met satésaus en kroepoek
Hoofdgerecht wordt geserveerd met frites, aardappels en warme groenten
Koffie of thee
Notenparfait met vanillekruimels en toffee saus
Kersenbavarois
Restaurant 2015 4/ 18
Wildgerechten Voorgerechten
Hertencarpaccio en gerookte eendenborst met gemarineerde groenten
€ 9,95
Torentje met geitenkaas, zwijnham uit de Peel, pompoen,
€ 9,95
uiencompote, noten en peer**
Wildbouillon met garnituur
€ 4,95
Pompoensoep met pancetta
€ 4,95
Kastanjesoep met gerookte zalm
€ 5,50
Hoofdgerechten
Hertenbiefstuk met jus van La Trappe Quadrupel
€ 20,95
Wildzwijnfilet omwikkeld met pancetta, geserveerd met rode wijnjus
€ 19,95
Parelhoen met paddenstoelenrisotto
€ 17,95
Eendenborst filet met cranberrysaus
€ 17,95
Restaurant 2015 5/ 18
Soepen
Tomatenroomsoep**
€ 4,25
Wildbouillon met garnituur
€ 4,95
Pompoensoep met pancetta**
€ 4,95
Kastanjesoep met gerookte zalm
€ 5,50
Proeverij van soepjes, voor diegene die niet kan kiezen
€ 5,50
Voorgerechten
Stokbrood met kruidenboter *
€ 2,95
Rundercarpaccio met rucola, pesto, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten
€ 9,95
en Reypenaar kaas
Zalmtartaar en coquille met balsamico saffraan saus
€ 9,95
Hollandse garnalencocktail, gambaspiesje en een garnalenkroketje
€ 9,95
Parade de Witte Brug (vanaf 2 personen). Een variété van onze lekkerste
€ 10,95
voorgerechten, prijs per persoon
Alle soepen en voorgerechten worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter.
Restaurant 2015 6/ 18
Hoofdgerechten
Vleesspies met kogelbiefstuk, varkenshaas en kipfilet met stroganoffsaus
€ 17,95
Schnitzel met champignonsaus of gebakken champignons en ui.
€ 15,95
Eendenborstfilet met cranberrysaus
€ 17,95
Varkenshaasmedaillons geserveerd met peperjus
€ 18,95
Tournedos, biefstuk van de haas geserveerd met rode wijnjus
€ 25,95
Visspecialiteiten
Duo van zalm- en scholfilet met pomodori basilicum saus
€ 18,95
Gamba’s met groenten gewokt in kruidenboter
€ 19,95
Vegetarische hoofdgerechten
Wrap met groenten en kaas begeleid door gemarineerde groenten
€ 15,95
Groenten lasagne
€ 15,95
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites, aardappels, warme groenten en fritessaus, op verzoek serveren wij rauwkostsalade.
Restaurant 2015 7/ 18
Desserts € 6,50
Chocoladecoupe; drie soorten chocolade ijs met witte chocoladesaus
Kersenbavarois met kersensaus
Tarte tartin van appel met butter-scotch ijs
Notenparfait met vanillekruimels en toffee saus
Dame blanche
Stoofpeer met witte chocolademousse en een bolletje kaneel ijs
Dessertwijnen
Banyuls (rood)
€ 3,95
Jurancon (wit)
€ 3,95
Koffie en thee
Koffie (Smit & Dorlas) of Espresso
€ 2,40
Koffie met slagroom, koffie verkeerd of Cappuccino
€ 2,65
Latte Machiato
€ 3,00
Potje thee (Peeze, thee met een verhaal)
€ 2,65
Koffie met een glaasje:
o
Tia Maria, Licor 43, Dom Benedictine, Cointreau of Amaretto
€ 5,75
o
Grand Marnier, Armagnac, Drambuie of Calvados
€ 6,75
o
Cognac( Courvoisier)
€ 7,50
Speciale koffies (met alcohol):
€ 5,75
o
Italiaanse koffie (met Amaretto)
o
Irish koffie (met Whisky)
o
Koffie Napoleon (met Tia Maria)
o
Spaanse koffie (met Licor 43)
Speciale koffies (zonder alcohol): o
Crazy Chocolate, Latte met witte chocolade smaak
o
Apple pie coffee, koffie met de smaak van appeltaart
€ 3,00
Restaurant 2015 8/ 18
Wijnkaart Witte wijnen CHAPOUTIER 2011 Belleruche Blanc, Côtes du Rhône, Frankrijk (Grenache blanc) Deze ronde fruitige wijn wordt gemaakt van grenache en bourboulenc. Veel wit fruit als rijpe appel en peer geven de wijn een volle rijpe smaak. De lichte kruidigheid van de grenache complementeert de wijn.
€ 22,00
KELLERLEI K ALTERN 2011 Alto Adige, Italië (Pinot bianco) Een frisse wijn met aroma van groene appels en bloesem. In de mond een volle fruitige wijn.
€ 22,00
PACO & L OLA 2011 Rias Baixas, Spanje (Albarino ) Hipste wijn van Spanje: Paco & Lola. Deze wijn is licht, fruitig en fris. De smaak van groene appels, peren, citrus en tropisch fruit als ananas worden in balans gebracht door een licht kruidige lange afdronk.
€ 25,00
H IMMELSTIEGE 2011 Federspiel, Wachau, Oostenrijk (Gruner Veltliner) Elegante wijn met frisse zuren, citrusfruit en tonen van witte peper. Mineraal verfijnd.
€ 22,00
Rode wijnen CHAPOUTIER 2011 Belleruche Rouge, Côtes du Rhône, Frankrijk (Grenache noir, Syrah) Een Côtes du Rhône optima forma met een prachtige structuur en zachte tannines. Veel rood fruit, waarbij de kersen erg opvallend zijn, aangevuld met een pittige kruidigheid van zoethout en peper.
€ 22,00
PACO 2011 Red experience, Navarra, Spanje (Garnacha & tempranillo) Het rode broertje van Paco & Lola, subtiel en verfijnd. Het licht kruidige karakter wordt aangevuld met een mooie, niet te zware ondersteuning in houtgebruik.
€ 25,00
H OPLER 2009 Blaufrankisch, Burgenland, Oostenrijk (Blaufrankisch) Donker van kleur, kersen en pruimen in de neus. Mooi sappig met frisse fruitzuren. Daarnaast een mineralige ondertoon van vuursteen
€ 22,00
Restaurant 2015 9/ 18
MURIEL 2007 Rioja Reserva, Rioja, Spanje (Tempranillo) Transparant, medium rood, met een fijne vanille neus en impressies van kersen, bessenconfijt en pruimedanten. In de mond dezelfde vanille, aangevuld met dadels en vijgen. Vlezig en zacht.
€ 19,00
L A D ROUHIN L AFORET 2008/2009 Joseph Drouhin, Bourgogne, Frankrijk ( Pinot noir ) Deze wijn heeft een heldere granaatrode kleur. De neus biedt een overvloedig aroma van rood fruit, bramen, rode en zwarte bessen. In smaak is de wijn vol, charmant en aangenaam te drinken, fris en fruitig met bessenaroma’s, met lichte en elegante tannines.
€ 27,00
D ONNA B ERNARDA 2010 Louis Felipe Edwards, Chili. Deze intens robijnrode wijn heeft een mooi aroma van bramen, zwarte kersen, violet en een beetje cacao. In de smaak bramen, zwarte bessen, zwarte kersen, subtiel vanille door houtrijping en lichte kruidigheid. Deze wijn doet aan de betere Bordeauxs denken vanwege z’n zachtheid, fijne tannines en lekkere nasmaak van zachte vanilletonen
€ 30,00
Restaurant 2015 10/ 18
Bierkaart Tapbieren H ERTOG J AN (5.1%) Hertog Jan Pilsener is een stevig goudblond bier met een mooie, dichte schuimkraag, een volle smaak en een aangenaam bittere afdronk. Met liefde gebrouwen. La Trappe Bockbier (7,0%) Dit unieke seizoenproduct is het enige Trappistenbockbier ter wereld. Het is gebrouwen met uitsluitend natuurlijke ingrediënten en gist lichtjes na op de fles. Dieprood van kleur, een zeer volle smaak en een moutige geur. De aromatische hopsoorten en gebrande moutsoorten geven een fijne bitterheid die verrassend samensmelt met de lichtzoete ondertoon.
Flesbieren L A T RAPPE P UUR (4.7%) PUUR van La Trappe is een doordrinkbaar, fris-hoppig, licht Trappistenbier. Bij het brouwen van dit bier zijn uitsluitend hoogwaardige, biologische ingrediënten gebruikt. De receptuur is geboren uit de combinatie van een continu streven naar topkwaliteit en een passionele toewijding aan bier, altijd met respect voor mens en natuur. L A T RAPPE W ITTE T RAPPIST (5.5%) Het eerste en enige Trappistenwitbier ter wereld dat licht nagist op de fles. Uitsluitend gebrouwen met water, tarwemout, gerstemout, gist en hop. Er worden geen kruiden toegevoegd. De Saphirhop geeft het bier een citrusachtige geur. Een echte dorstlesser voor de zomerdagen, maar waar men zeker ook in de andere seizoenen volop van kan genieten. L A T RAPPE B LOND (6.5%) Dit sprankelende goudblonde bier heeft een aromatische, fruitige en frisse geur. De smaak is licht moutig en licht zoet. Het heeft een zachte bitterheid met een vriendelijke afdronk. Een uitgebalanceerde mix van complexiteit en eenvoud. La Trappe Blond gist licht na op de fles. L A T RAPPE D UBBEL (7.0%) La Trappe Dubbel heeft een diepe, bruine kleur en een mooi, beige schuim. Door het gebruik van karamelmout ontstaat een zacht aromatisch, karamelachtig karakter. De smaak is volmoutig en een tikkeltje zoet. La Trappe Dubbel gist na op de fles en is zacht om te drinken, maar toch met ‘body’ en een volle smaak. L A T RAPPE I SID’ OR (7.5%) Vernoemd naar broeder Isidorus, de eerste brouwer van abdij Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven. Gebrouwen ter gelegenheid van het 125-jarige bestaan van de Trappistenbrouwerij in 2009. Isid’or werd zo goed ontvangen dat het in het vaste assortiment is opgenomen. Ongefilterd, lichtzoetig amberbier met een note van karamel, dat nagist op de fles en een volle zacht-bittere smaak en een fruitige afdronk heeft.
Restaurant 2015 11/ 18
L A T RAPPE TRIPEL (8.0%) De geur van La Trappe Tripel is licht moutig en esterig. Het bier dankt haar frisse en kruidige karakter aan het gebruik van onder andere koriander en de nagisting op de fles. Ondanks de volle, rijke smaak heeft dit eigenzinnige bier een licht droge afdronk met fijne bitterheid. L A T RAPPE Q UADRUPEL (10.0%) Quadrupel is het zwaarste bier van La Trappe met een prachtige amberkleur. De warme, intense smaak is vol en goed gebalanceerd. Moutig zoet, licht gebrand en aangenaam bitter met een zoete afdronk. Quadrupel gist na op de fles en heeft aroma’s van onder andere banaan, amandel en vanille. PALM (5.4%) Dit vlot drinkend amberkleurig bier van hoge gisting heeft een verstandig alcoholgehalte. De speciale PALM-mouten bepalen haar honingachtige malsheid en de eigen geselecteerde PALM-gisten haar fruitig gistingsaroma. Fijne aromahoppen uit Kent brengen een subtiele harmonie. R OSÉ M AX (4.5%) Dit bier heeft een zachtrode kleur en een aangename frambozengeur. Zijn fruitigzoete en verfrissende smaak doet u verlangen naar een lange, warme zomer! Rosé Max zal zeker zijn gevolg vinden in liefhebbers van vlot doordrinkbare en lichte bieren. BAVARIA R ADLER L EMON (2.0%) Bavaria Radler Lemon is een verfrissende mix van pilsener en limonade met een vleugje citroen. Met een alcoholpercentage van 2.0% is Bavaria Radler Lemon een zeer doordrinkbare en bovenal verfrissende drank met een kleine boost van alcohol. Licht, zoet met tonen van citrusfruit, granen (mout) en het hoppige van het pilsener. BAVARIA R ADLER A PPEL (2.0%) Bavaria Radler is een verfrissende mix van pilsener en sprankelend mineraalwater met frisse appelsap. Met een alcoholpercentage van 2.0% is Bavaria Radler Appel een lichte en bovenal verfrissende drank met friszoete afdronk. BAVARIA R ADLER L EMON (0.0%) Bavaria Radler Lemon 0.0% is een verrassende mix van alcoholvrij pilsener en limonade met een vleugje citroen. Bavaria Radler Lemon is een zeer doordrinkbare en bovenal verfrissende drank met een echte biersmaak. Licht, fris en gebalanceerd zoet met de graansmaak (mout, hop) van het pilsener. A YINGER B RÄU-W EISSE (5.1%) Ayinger Bräu-Weisse is een klassiek, doordrinkbaar, Beiers Weissbier en is gebrouwen volgens het traditionele Reinheitsgebot. Ayinger Bräu-Weisse is een smaakvol, verfrissend, fruitig Weissbier, met een licht kruidige afdronk. Ayinger Urweisse (5,8%) Dit Ayinger speciaal bier wordt gebrouwen van de beste donkere tarwemout en gerstemout. Vandaar de mooie amberkleur en de buitengewone schuimkraag. De Ayinger Urweisse heeft een fruitig-zoete smaak met hints van sinaasappel en banaan. JUPITER M ALT (0.5%) Jupiter Malt is de alcoholvrije variant van Jupiter. Met een alcoholgehalte van 0,5% is Jupiter Malt een verfrissende dorstlesser, gebrouwen met eenzelfde toewijding en vakmanschap als Jupiter. Daarnaast heeft Jupiter Malt ook de fijne smaak en goudblond kleur die aan Jupiter zijn vertrouwd karakter geven
Restaurant 2015 12/ 18
Grillarrangementen Steengrillen
Spidergrillen
Bolgrillen
Met het steengrillen kunt u als
Heerlijk grillen in de
De gietijzeren bol met
gast, de door ons op tafel
spiderpan met
daaromheen een goot waarin
gepresenteerde gerechten direct
spinnenwebprofiel, waarin u
overheerlijke bouillon zit wordt
eet klaar maken op de
het vlees smaakvol kunt
verwarmd, waarna u het vlees
verwarmde steen. Waarbij alle
bereiden met een mooi
door de bouillon heen haalt en
subtiele smaak- en
grillprofiel.
bovenop de bol grilt. Het vlees
voedingseigenschappen
blijft op deze manier heerlijk
volledig tot hun recht komen.
mals, maar toch vetvrij en met een specifieke grillsmaak.
Kogelbiefstuk van het
Kogelbiefstuk van het
Kogelbiefstuk van het O’Sullivan
O’Sullivan rund
O’Sullivan rund
rund
Varkenshaas
Varkenshaas
Varkenshaas
Kipfilet
Kipfilet
Kipfilet
Gemarineerde kipfilet
Gemarineerde kipfilet
Gemarineerde kipfilet
Gehaktballetjes
Gehaktballetjes
Gehaktballetjes
Frites
Frites
Frites
Country cubes (kruidige
Country cubes (kruidige
Country cubes (kruidige
aardappeltjes)
aardappeltjes)
aardappeltjes)
Huzarensalade
Pastasalade
Huzarensalade
Pastasalade
Huzarensalade
Pasta salade
Champignons en uienringen
Uienringen en champignons
Diverse sausjes
Diverse sausjes
Diverse sausjes
Diverse rauwkostsalades
Diverse rauwkostsalades
Diverse rauwkostsalades
Exotisch fruit
Exotisch fruit
Exotisch fruit
Stokbrood met kruidenboter
Stokbrood met kruidenboter
Stokbrood met kruidenboter
Restaurant 2015 13/ 18
Mogelijkheid A:
Steengrillen, spidergrillen of bolgrillen
€ 18,50 p.p.
Mogelijkheid B:
Steengrillen, spidergrillen of bolgrillen + drankafkoop*
€ 41,95 p.p.
Mogelijkheid C:
Voorgerecht** + steengrillen, spidergrillen of bolgrillen +
€ 28,50 p.p.
dessert*** Mogelijkheid D:
Voorgerecht** + steengrillen, spidergrillen of bolgrillen +
€ 51,95 p.p.
dessert*** + drankafkoop*
De drankafkoop* is voor de duur van 4 ½ uur. Het aantal consumpties is onbeperkt, met een keuze uit koffie, thee, pils, frisdranken, wijnen, binnen- en buitenlands gedistilleerd en likeuren. Niet in het assortiment inbegrepen zijn speciaal bieren, uiteraard behoort dit, tegen meerprijs, wel tot de mogelijkheden. Na afloop wordt naar wens koffie/thee geserveerd
Voorgerecht**, keuze uit:
Runderbouillon met garnituur
Tomatenroomsoep
Mosterdsoep
Stokbrood met kruidenboter
Dessert***, keuze uit:
Vanillecoupe; vanilleroomijs met slagroom
Coupe Jamaica: straciatella-, caramel- en vanilleroomijs met mokka-caramelsaus en slagroom.
Dame blanche
Koffie
Restaurant 2015 14/ 18
Lunchkaart
Runderbouillon met garnituur
€ 4,25
Tomatenroomsoep
€ 4,25
Alle soepen worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter.
Panini met ham en kaas
€ 4,95
Panini met ham en kaas en ananas
€ 5,95
Twee van Dobben kroketten met grove mosterd geserveerd met wit of bruin
€ 5,95
brood
Uitsmijter ham / kaas: drie spiegeleieren met uitgebreid garnituur geserveerd
€ 6,95
met wit of bruin brood
Omelet “du Chef”: omelet met gebakken champignons, ui en paprika
€ 7,95
geserveerd met wit of bruin brood
Maaltijdsalade met tonijn, komkommer, rode ui, zongedroogde tomaatjes en
€ 11,95
pijnboompitten. Geserveerd met stokbrood en kruidenboter.
Maaltijdsalade* met geitenkaas, komkommer, rode ui, zongedroogde
€ 11,95
tomaatjes en pijnboompitten. Geserveerd met stokbrood en kruidenboter.
Schnitzel geserveerd met gebakken champignons en ui, frites en rauwkost
€ 11,95
Saté geserveerd met satésaus, frites en rauwkost
€ 11,95
Biefstuk geserveerd met champignonroomsaus, frites en rauwkost
€ 14,95
Zalmfilet geserveerd met kruidensaus, frites en rauwkost
€ 14,95
* Deze gerechten zijn vegetarisch / ** Met een kleine aanpassing zijn deze gerechten vegetarisch
Restaurant 2015 15/ 18
Menu suggesties (speciaal voor groepen) Prijzen gelden alleen als gerechten in min. 3 gangen menu verwerkt zijn.
Voorgerechten
Zalmcocktail
€ 8,25
Kipcocktail
€ 8,25
Ardennerham met meloen
€ 9,50
Geitenkaas met honing gegratineerd met frisse salade
€ 9,50
Frisse salade met gerookte kip
€ 9,50
Rundercarpaccio
€ 9,95
Hollandse garnalencocktail
€10,50
Vispaletje van diverse gerookte vissoorten
€12,95
Parade De Witte Brug: een variété van onze lekkerste hapjes
€12,95
Soepen Kop
Terrine
Runderbouillon
€ 4,20
€ 4,95
Tomatensoep
€ 4,20
€ 4,95
Champignonsoep
€ 4,20
€ 4,95
Mosterdsoep
€ 4,20
€ 4,95
Aspergesoep
€ 4,85
€ 5,65
Courgettesoep
€ 4,85
€ 5,65
Alle voorgerechten en soepen worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter
Restaurant 2015 16/ 18
Hoofdgerechten
Schnitzel met pepersaus en kipfilet met mosterdsaus
€17,50
Kipspiesje met mosterdsaus, zalmfilet met kruidensaus en
€17,95
varkenshaasmedaillons met champignonjus
Runderlapje in een goed gevulde jus en varkenshaasmedaillons met
€18,95
champignonroomsaus
Reisje door de kaart; wij maken voor u een selectie van vier gerechten uit
€19,95
onze kaart. Verrassend gepresenteerd.
Kogelbiefstuk van het O’Sullivan rund en varkenshaasje met
€20,50
champignonroomsaus Deze hoofdgerechten worden op tafel geserveerd met 3 soorten aardappels, 3 soorten groenten, rauwkostsalade, appelmoes en mayonaise.
Desserts
Vanilleroomijs met slagroom
€ 4,25
Vanilleroomijs met warme kersen en chocoladesaus
€ 6,50
Tapasdessert
€ 6,50
Vanilleroomijs met warme kersen, twee smaken bavarois naar keuze
€ 8,25
Grand dessert; variëteit van desserts
€10,50
Restaurant 2015 17/ 18
Keuzemenu voor groepen 3 gangen met soep € 26,95; 3 gangen met voorgerecht € 32,95; 4 gangen € 36,95;
Rundercarpaccio met rucola, pesto, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten en Reypenaar kaas
Torentje met geitenkaas, zwijnham uit de Peel, pompoen, uiencompote, noten en peer
Hollandse garnalencocktail, gambaspiesje en garnalenkroketje
Voorgerechten worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter
Tomatenroomsoep
Wildbouillon met garnituur
Pompoensoep met pancetta
Soepen worden geserveerd met stokbrood en kruidenboter
Schnitzel met champignonsaus
Vleesspies van kogelbiefstuk, varkenshaas en kipfilet met stroganoffsaus
Duo van zalm- en scholfilet met pomodori basilicumsaus
Varkenshaasmedaillons geserveerd met peperjus
Hoofdgerechten worden geserveerd met frites, aardappels en warme groenten
Chocoladecoupe; drie soorten chocolade ijs met witte chocoladesaus
Tarte tartin van appel met butter-scotch ijs
Notenparfait met vanillekruimels en toffee saus
Restaurant 2015 18/ 18
