Vážení hosté, e. u Rock and Roll GaRaG ik n dn po ém nn di ro m še na žích po celém světě neje rá ga v Vítejte v se y kd t, le . 60 rádi vtáhli do yste od nás odešli ab , je ou ah sn Prostředím bychom Vás í aš N a. db kala zde rocková hu , bavte se co srdce ráčí. te opravovaly auta, ale vzni ej ív zp e, et nč ta , te uj ojeni. Hod po všech stránkách spok a dobrou zábavu ! uť ch ou br do m Vá e em Přej VI Marcel a Iveta LesNíko l GaRaGe & kolektiv Rock and Rol Dear Guests, Welcome to our fam ily-style restaurant, Roc our decor, theme an d atmosphere is inte k and Roll GaRaGe. nded to take you ba a time when garage ck to the 1960s an s around the world d were occupied with of rock‘n‘roll. our ai car repairs and the m is to ensure you birth leave our establishm Dine, dance, and ha ent a satisfied cust ve lots of fun. omer. We hope you enjoy your meal and have a great time sincerely, Marcel an d Iv ...and all of us at R eta LesNIk ock and Roll GaRa Ge Rock and Roll GARAGE Restaurant & Music club
Martinovská 3262/50, Ostrava-Martinov, tel.: 596 964 692, 596 964 683, 777 229 155 - restaurace • motobar • venkovní terasa s grilem a udírnou dětské hřiště • Pivovar GARAGE • sál se zázemím pro akce všeho druhu (večírky, oslavy, koncerty, školení, kongresy, taneční kursy, stolní tenis...) • salónky • možnost pronájmu … - ve všední dny od 11:00 do 14:00 hodin podáváme DENNÍ MENU
www.garageclub.cz
RESTAURACE POD VĚŽÍ
Prokešovo náměstí 8, 729 30 Ostrava, Tel.: +420 599 443 560 - komplex pěti gastronomických provozoven v objektu Nové radnice v Ostravě (RESTAURACE • VÝLETNÍ RESTAURACE DIVADÉLKO POD VĚŽÍ • CUKRÁRNA • BISTRO) - ve všední dny od 11:00 do 14:00 hodin podáváme DENNÍ MENU
www.restauracepodvezi.eu
SPECIÁLNÍ NABÍDKA
Těstoviny tagliatelle
s omáčkou z pravých hříbků a filírovaným kuřecím prsem [1, 3, 7]........................... 145,- Kč Tagliatelle with mushroom sauce and sliced chicken steak
Pečená vepřová žebírka „SPARE RIB“
s pikantní BBQ omáčkou a čerstvým křenem [10].......................................................... 155- Kč Roasted pork ribs whit BBQ sauce, horseradish
Pravý hovězí hamburger
se sýrem čedar, čerstvou zeleninou, salát coleslaw, domácí steakové hranolky [1, 3, 7, 10]............................................................................... 159,- Kč Beef cheesburger with fresh vegetable, homemade chips, coleslaw salad
★★★ Gramáž masa a polotovarů u všech jídel v jídelním lístku je uvedena v syrovém stavu. Číslá v závorkách za názvy jídel označují přítomnost alergenů v pokrmech!!!
www.garageclub.cz
Jídelní LÍSTEK (menu)
PřeDKrmy (starters)
Gratinovaný kozí (kravský) sýr z farmy Františkův dvůr s hrozny a rakytníkem [1, 7] ............................................................................................................... 99,- Kč grilled goat cheese from local farm with glazed grapes and common sea-buckthorn marmalade Domácí sádlo se škvarkama s cibulí a feferonkou ....................................................................... 39,- Kč homemade cracklings with onion and hot peppers Paštika z kuřecích a husích jater Foiegrase, tousty opečené na másle [1, 3, 4, 7, 10] ............................................................................................. 89,- Kč chicken liver & foiegras parfait butter toasts
Polévky (soups)
Blančin hovězí vývar s restovanou zeleninou, masovými knedlíčky a celestýnskými (fritátovými) nudlemi [1, 3, 7, 9] .................................... 39,- Kč classic czech oxtail bulion with meat balls, vegetables and „celestynsky“ noodles Krémová česneková s toustem a sýrem [1, 3, 7] ............................................................................ 39,- Kč cream of garlic soup with cheese toast Gulášová hustá jak „vyjetý olej Texaco“ [1] ................................................................................... 39,- Kč goulash soup Vývar z kury se štipkancami [1, 3, 7, 9] ............................................................................................. 39,- Kč chicken soup with noodles and vegetables
Speciality z grilu (steaks)
Hovězí steak Rib eye z amerického chovu 250 g ........................................................................289,- Kč (omáčka dle vlastního výběru je k tomuto steaku zdarma)
grilled free range 28 days aged rib eye steak from American farm (souce for this steak free, choose from the options)
Hovězí steak Chuck tender z amerického chovu 250 g........................................................ 249,- Kč (omáčka dle vlastního výběru je k tomuto steaku zdarma)
grilled free range 28 days aged chuck tender steak from American farm (souce for this steak free, choose from the options)
Tumpachův váleček z vepřové panenky 200 g............................................................................159,- Kč (omáčka dle vlastního výběru je k tomuto steaku zdarma)
grilled pork fillet
(souce for this steak free, choose from the options)
Krkovice řidiče Lojzy, čerstvý křen, pytlochy, pivní hořčice, 300 g [10] ................................159,- Kč grilled pork schoulder steak Omáčky k masům: Hříbková / Rokfórová / Se zeleným pepřem [1, 7] ...................................... 26,- Kč souses for steaks to order: „Diane“ mushroom / blue cheese / green peppercorn * Čísla v hranatých závorkách uvedená za názvy jídel označují přítomnost alergenů v pokrmech, viz seznam alergenů na konci jídelního lístku. ** Gramáž masa a polotovarů u všech jídel v jídelním lístku je uvedena v syrovém stavu.
Pan Sládek nabízí (beer man specials)
Mexický guláš Desperados s hovězím masem, fazolema, klobásou, česnekem, chilli a rajčaty [1, 7] ........................................................................................................129,- Kč spicy Mexican Goulash (w/beans, sausage, tomato, chilli spice, corn, garlic, beef) Steaková nezauzená domácí klobása 200 g pivní hořčice, pytlochy a čerstvý strouhaný křen (váha záleží jen na Vás, za každých 50 g navíc účtujeme 23,- Kč) [1, 10] ............ 99,- Kč home made nonesmoked sousage from free range aged beef with beer mustard, home made gerkins and fresh horseradish (23,- Kč add. charge / 50 g over 200 g) Sládkův pivní sýr s cibulí na chlebovém placku a panák sladiny s rumem [1, 3, 7] .................. 99,- Kč beer man cheese with onion on bread pancake with shot of malt&rum Grilované vepřové koleno, pytlochy, čerstvý strouhaný křen, fritovaná feferonka, pivní hořčice (za každých 100 g navíc účtujeme 24,- Kč) [10] ....... 1 kg / 239,- Kč grilled&juicy pork shank with beer mustard home made gerkins, fresh horseradish and fried chilli (24,- Kč add. charge/100g over 1kg) Zachatovy ribstole - zauzená masitá žebra, pytlochy a čerstvý strouhaný křen, fritovaná feferonka (za každých 50 g navíc účtujeme 18,- Kč) [10] .................................400 g / 139,- Kč grilled rack of smoked ribs with beer mustard, home made gerkins, fresh horseradish and fried chilli (18,- Kč add. charge / 50 g over 400 g) Steak mongolských tatarů z hovězího krku (tatarák), 3 ks topinek, česnek [1, 3, 10] .........199,- Kč classic free range beef tartar with fried bread and garlic PRAGA - bramborový placek s masovou směsí a sýrem [1, 3, 6, 7, 10] .....................................139,- Kč spicy pcs. of mixed meat sauteed w/ onion and capers, potato pancake Garážmistrova pánev - restované brambory s klobásou, anglickou slaninou, česnekem, paprikou a cibulí, zasypané uzeným sýrem [7] ......................................................109,- Kč Garage Champions Pan (potatoes, onion, garlic, smoked bacon, sausage, topped with smoked cheese) Drůbeží játra BEDY HUDEČKA s anglickou slaninou a cibulí, rozpečená bagetka [1] ......... 79,- Kč poultry livers fried w/onion, baguette Nakládané tvarůžky v domácím černém pivu, cibule, máslo [7] .............................................. 64,- Kč tvaruzky (traditional Czech cheese) marinated in home made beer, butter, onion Nakládaný utopenec s cibulí a feferonkou..................................................................................... 59,- Kč pickled sausage with onions and hot peppers SPECIALITA PRO OPRAVDOVÉ GURMÁNY: Naložené sýry v zavařovačce s pikantní klobásou [7].................................................................. 99,- Kč speciality for true beer lovers: Loaded cheese in jar with spicy sausage
* Čísla v hranatých závorkách uvedená za názvy jídel označují přítomnost alergenů v pokrmech, viz seznam alergenů na konci jídelního lístku. ** Gramáž masa a polotovarů u všech jídel v jídelním lístku je uvedena v syrovém stavu.
Speciality Paní květy (manželka garážmistra) (our specials)
Norský grilovaný losos na kůži, konfitované malé brambůrky, listový špenát [4, 7] ........249,- Kč pan roasted salmon fillet with mini fondant potatoes and spinach Utopená Máňa - kuřecí prsní steak se smetanovou omáčkou s modrým sýrem, restované brambůrky se slupkou [1, 7] .........................................................................................159,- Kč chicken steak in cream sauce w/ Blue cheese, pan roasted potatoes Rozklepaný nejtek Františka Koudelky - obrovský vepřový řízek z krkovice, domácí bramborový salát [1, 3, 7, 9] ...............................................................................................199,- Kč massive pork schnitzel with home made potato salad Grilované kuřecí prso s kůží, fazolky s anglickou slaninou, zapékané brambory daphinoe se smetanou [7].........................................................................179,- Kč cornfed chicken supreme with beans with bacon, daphinoe potatoes and red wine reduction Smažený sýr s domácí tatarkou a smaženými bramborovými slupkami [1, 3, 7] ................139,- Kč fried Edam cheese, potatoes crisps 300 g špíz pro celou dílnu, grilovaná vepřová krkovice, pečené brambory, kavkazská omáčka, cibule [10] ........................................................................................................199,- Kč skewer for a workshop, grilled pork, roast potatoes, Caucasian sauce, onion Maňasovy tvárnice - kuřecí řízečky smažené v bramborovém těstě [1, 3, 7] .......................129,- Kč pcs. of chicken fried in potato batter Konfitované kachní stehno celou noc tažené v sádle, restovaná kadeřavá kapusta s mrkví a petrželí, bramborový blboň [1, 3, 7, 9] ....................199,- Kč confit duck leg with savoy cabbage autumn vegetables and „ostrava“ potatoes Dech mrtvé milenky - tvarůžky s feferóny v bramborovém placku [1, 3, 7] .........................109,- Kč tvaruzky (traditional Czech cheese) w/peppers wrapped in potato pancake Tetiččina vepřová panenka plněná sušenou švestkou přelitá povidlovou omáčkou [7] ...159,- Kč pork fillet stuffed w/ prune and damson-cheese sauce
Dětská jídla podáváme pouze dětem (child meals only for kids)
Rákosníčkův kuřecí plátek, domácí „bachraté“ hranolky [1] .................................................... 79,- Kč (malý dárek pro každé dítě k jídlu zdarma)
chicken breast, fat boy chips (with every meal for kids toy free)
Pinokiovy špagety s rajčatovou omáčkou a kuřecím masem [1, 3, 7] ...................................... 79,- Kč (malý dárek pro každé dítě k jídlu zdarma)
spaghetti pasta with chicken and tomatoe souce (with every meal for kids toy free)
SALÁTY (salads)
Salát z čerstvé krájené zeleniny...........................................................................................200 g / 39,- Kč garden vegetables salad Salát Caesar s parmazánovými hoblinami [3, 7] .........................................................................139,- Kč classic ceasar salad with parmegiano regiano shavings and croutons Řecký salát s feta sýrem a olivami [3, 7] .......................................................................................... 99,- Kč greek salad with feta cheese Zeleninový salát s jogurtovým dressingem a grilovaným kuřecím prsem [7] ....................119,- Kč mixed vegatable salad with chicken and yogurt dressing * Čísla v hranatých závorkách uvedená za názvy jídel označují přítomnost alergenů v pokrmech, viz seznam alergenů na konci jídelního lístku. ** Gramáž masa a polotovarů u všech jídel v jídelním lístku je uvedena v syrovém stavu.
DEZERTY
(deserts / puddings) Palačinky plněné banánem a vyšlehaným ořechovým krémem [1, 3, 5, 7] ............................. 79,- Kč pancakes fild with banana served with praline cream Domácí štrůdl se šlehačkou [1, 3, 7] .................................................................................................. 39,- Kč home made strudel Čokoládový brownies s domácí šlehačkou a ovocem [1, 3, 7] .................................................... 69,- Kč chocolate brownies with whipped cream Zasněžená Lysá hora se zapečenou zmrzlinou a ovocem [1, 3, 7] ............................................. 89,- Kč baked alaska with fruits and raspberry caulis
PŘÍLOHY
(side orders) Domácí „BACHRATÉ“ hranolky............................................................................................200 g / 35,- Kč fat boy chips Smažené bramborové slupky...............................................................................................200 g / 35,- Kč potatoes crisps Smažený brambor na špejli ochucený kořením..................................................................1 ks / 39,- Kč fried potato on a stick flavored spices Bramborový placek [1, 3, 7] ................................................................................................................ 49,- Kč potato pancake Vařené brambory s máslem [7] ......................................................................................................... 29,- Kč boiled potatoes with butter Zapékané brambory se smetanou [1, 7] .......................................................................................... 49,- Kč dauphinoise potatoes Brambor pečený v alobalu s česnekovým dressingem [7] ......................................................... 39,- Kč hot potato w/ Garlic sauce Domácí tatarská omáčka [3, 7] .......................................................................................................... 15,- Kč home made tartar sauce Čerstvý strouhaný křen....................................................................................................................... 15,- Kč home made fresh horseradish Pivní hořčice [10] ................................................................................................................................... 15,- Kč beer mustard Kečup....................................................................................................................................................... 15,- Kč ketchup Chléb [1, 3, 7] .............................................................................................................................................5,- Kč bread Rozpečená bagetka [1, 3, 7] ................................................................................................................ 12,- Kč baguette Toust na másle [1, 3, 7] ............................................................................................................................7,- Kč butter toasts Topinka [7] ................................................................................................................................................7,- Kč deep-fried bread Grilovaná zelenina na panenském olivovém oleji...........................................................200 g / 49,- Kč grilled ratatouille with garlic and extra virgin olive oil Coleslaw s čerstvým strouhaným křenem [7] ............................................................................... 29,- Kč coleslaw with fresh horseradish
www.garageclub.cz * Čísla v hranatých závorkách uvedená za názvy jídel označují přítomnost alergenů v pokrmech, viz seznam alergenů na konci jídelního lístku. ** Gramáž masa a polotovarů u všech jídel v jídelním lístku je uvedena v syrovém stavu.
Vážení hosté, V naší restauraci máte možnost ochutnat piva vařená tradičním způsobem v PIVOVARU GARAGE, kde vše probíhá pod dohledem našeho pana sládka. Věříme, že si z naší nabídky vyberete. Dear Guests, In our restaurant you can taste beers which are brewed in the traditional way in our own Brewery Garage. All the processes which are needed to brew excellent beer are supervised by our own brewer. We believe you will enjoy choosing from our beer menu. GARÁŽMISTR 10: výčepní světlé pivo vařené ze tří druhů sladu a chmeleno dvěma druhy chmele, ve třech dákách. Vařeno je na dva rmuty. Tap light beer brewed from three kinds of malt and dosed by two kinds of hops in three batches. Brewed in three mashes.
GARÁŽMISTR 11: polotmavý ležák, pivo vařené ze 4 druhů sladu s přídavkem pšeničného sladu, chmeleno 3 druhy chmele ve 3 dávkách. Vařeno na 1 rmut. Half-dark lager beer brewed from four kinds of malt with the addition of wheat malt and brewed with three kinds of hops in three batches. Brewed in one mash.
GARÁŽMISTR 12 premium: světlý ležák ze tří druhů sladu a tří druhů chmele, chmeleno na třikrát, vařeno na tři rmuty. Light lager beer brewed from three kinds of malt and three kinds of hops. Made with three doses of hops. Brewed in three mashes.
GARÁŽMISTR 13: tmavé speciální pivo, je vařeno z pěti druhů sladu a čtyř druhů chmele, chmeleno na třikrát. Vařeno na tři rmuty. Special dark beer brewed from five kinds of malt and four kinds of hops Made with three doses of hops and brewed in three mashes.
GARÁŽMISTR 11: pšeničný světlý ležák vařený ze dvou druhů sladu (70% pšeničného sladu) a tří druhu chmele. Vařeno na jeden rmut. Wheat special light beer, cooked from two kinds of malts (70 % wheat malts). Cooked on one mash.
GARÁŽMISTR 16: světlé speciální pivo vařeno ze 4 druhů sladu, 6 druhů chmele, chmeleno na čtyřikrát, z toho jednou za studena. Vařeno na jeden rmut. Special light beer, cooked from four kinds of malts, six kinds of hops, made with four doses of hops, one dose is cold. Cooked on one mash.
Dále vyrábíme sezónní piva (ovocné Radlery, medovo-mandlové atd.). Všechna naše piva jsou vařena v nové dvounádobové varně. Dále výroba pokračuje kvašením piva v nerezových kádích po dobu 10–14 dnů. Poté se pivo přesune do uzavřených nerezových tlakových nádob v ležáckém sklepě, kde dokvašuje při teplotě 1–3 °C a tlaku 0,8–1,0 atp po dobu 30–60 dnů. Ať Vám naše pivo chutná přeje sládek We also produce seasonal beers and special beers such as fruit Radler, honey-almond beer and others. All our beers are bing cooked in new double tank. Next process of beer production is beer fermentation in stailess steel tanks for the time of 10 to14 days. After fementation is beer moved into closed stainless steel pressure vessels, which are stored in lager basement. Beer is being fermented there at the temperature from 1 to 3°C and pressure from 0,8 to 1,0 atm for the time of 30–60 days. Enjoy our beers! Your Brewer
N ATA N K U J T E U N Á S
PŘÍRODNÍ PALIVO BEZ EUROPŘÍSAD domácí pivo z nejlepších surovin, nefiltrováno, nepasterizováno vaříme:
10° VÝČEPNÍ PIVO SVĚTLÉ • 12° SVĚTLÝ LEŽÁK PREMIUM • 11° POLOTMAVÝ LEŽÁK 13° TMAVÝ LEŽÁK SPECIÁL • 11° PŠENIČNÝ SVĚTLÝ LEŽÁK • 16° SVĚTLÉ PIVO SPECIÁL
NÁPOJOVÝ LÍSTEK Aperitivy 0,10 l 0,10 l 0,10 l 0,10 l 0,10 l 0,10 l 0,04 l
(Aperitifs)
Martini Bianco.......................................................................................................................... 50,- Kč Martini Extra Dry..................................................................................................................... 50,- Kč Martini Rosso............................................................................................................................ 50,- Kč Martini Rosato.......................................................................................................................... 50,- Kč Cinzano Bianco......................................................................................................................... 50,- Kč Cinzano Extra Dry.................................................................................................................... 50,- Kč Campari...................................................................................................................................... 40,- Kč
Víno bílé - jakostní 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l
Víno červené - jakostní
(White wine)
Chardonnay.................................. 180,- Kč Pálava............................................ 190,- Kč Ryzlink rýnský............................. 180,- Kč Rulandské šedé........................... 190,- Kč Sauvignon..................................... 190,- Kč Tramín červený............................ 190,- Kč Veltlínské zelené......................... 180,- Kč
0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l
(Red wine)
Svatovavřinecké rosé................. 170,- Kč Frankovka..................................... 170,- Kč Svatovavřinecké.......................... 170,- Kč Cabernet Sauvignon.................. 190,- Kč Modrý Portugal........................... 190,- Kč Rulandské modré........................ 190,- Kč
Víno bílé - rozlévané
Víno červené - rozlévané
0,20 l Müller Thurgau...............................32,- Kč 0,20 l Veltlínské zelené............................32,- Kč
0,20 l Svatovavřinecké.............................32,- Kč 0,20 l Frankovka........................................32,- Kč
(Glass of white wine)
(Glass of red wine)
Víno s přívlastkem 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l 0,75 l
(Vintage)
Sylvánské zelené - pozdní sběr...........................................................................................330,- Kč Aurelius - pozdní sběr...........................................................................................................330,- Kč Chardonnay - pozdní sběr...................................................................................................330,- Kč Pálava - pozdní sběr..............................................................................................................330,- Kč Tramín červený - pozdní sběr..............................................................................................330,- Kč Dornfelder - pozdní sběr......................................................................................................330,- Kč Frankovka - pozdní sběr.......................................................................................................330,- Kč Modrý Portugal - pozdní sběr.............................................................................................330,- Kč Svatovavřinecké - pozdní sběr............................................................................................330,- Kč Sauvignon - pozdní sběr......................................................................................................330,- Kč Rulandské šedé - výběr z hroznů.......................................................................................420,- Kč Sauvignon - výběr z bobulí..................................................................................................420,- Kč Veltlínské zelené r. 2009 - pozdní sběr A+.......................................................................420,- Kč
Sekt
(Sparkling wine)
0,75 l Bohemia demi sec..................................................................................................................240,- Kč 0,75 l Bohemia brut..........................................................................................................................240,- Kč 0,75 l Martini Prosecco....................................................................................................................290,- Kč * Čísla v hranatých závorkách uvedená za názvy nápojů označují přítomnost alergenů v nápojích, viz seznam alergenů na konci jídelního lístku.
Vodka
Finlandia Vodka.......................... 55,- Kč Finlandia Lime............................. 55,- Kč Finlandia Grapefruit................... 55,- Kč Finlandia Cranberry.................... 55,- Kč Finlandia Mango......................... 55,- Kč Finlandia Blackcurrant................ 55,- Kč Amundsen vodka........................ 35,- Kč Amundsen vodka energy........... 35,- Kč Amundsen vodka meloun.......... 35,- Kč Amundsen vodka hruška............ 35,- Kč Amundsen vodka ananas a kokos............................ 35,- Kč 0,04 l Stolichnaya vodka....................... 65,- Kč 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
Gin
0,04 l Bombay Sapphire Gin................. 65,- Kč 0,04 l Beefeater Gin............................... 55,- Kč 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
Rum
Bacardi Superior......................... 50,- Kč Bacardi Oro / Black...................... 50,- Kč Bacardi Oakheart Spiced............ 50,- Kč Božkov tuzemský........................ 35,- Kč Božkov mandlový....................... 35,- Kč Božkov kávový............................ 35,- Kč Che Guevara................................ 35,- Kč Captain Morgan.......................... 55,- Kč Captain Morgan white................ 55,- Kč Kakadu (banánový rum - Dom. rep.).... 55,- Kč Legendario (elixir de Cuba)......... 70,- Kč Don Papa....................................139,- Kč Zacapa........................................139,- Kč Diplomatico...............................139,- Kč Milionairo..................................139,- Kč Ron Botran.................................139,- Kč Santa Teresa..............................159,- Kč
Likéry
0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
(Liquers)
Božkov Vaječný likér.....................30,- Kč Božkov Griotte................................30,- Kč Pepermintový likér Bartida.........35,- Kč Hořký likér Bartida........................40,- Kč Fernet Stock....................................35,- Kč Fernet Citrus....................................35,- Kč Fernet Z............................................35,- Kč Becherovka......................................40,- Kč Magister...........................................40,- Kč Jägermeister...................................55,- Kč Carolans / Baileys...........................55,- Kč Kahlúa...............................................55,- Kč
Tennessee whisky
0,04 l Jack Daniel´s....................................70,- Kč 0,04 l Jack Daniel´s Honey.......................70,- Kč 0,04 l Jack Daniel´s FIRE...........................70,- Kč
Whisky, Bourbon
0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
Tullamore Dew................................60,- Kč Jim Beam..........................................60,- Kč Jim Beam Red Stag (cherry).........60,- Kč Four roses........................................60,- Kč Jameson...........................................60,- Kč Bushmills..........................................60,- Kč Famous grouse...............................70,- Kč Chivas Regal................................. 100,- Kč Ballantines.......................................50,- Kč
0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
Metaxa *****...................................55,- Kč Metaxa *******...............................75,- Kč Hennessy Very Special..................95,- Kč Hennessy Fine de Cognac......... 120,- Kč
0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
Pepe Lopez Silver...........................60,- Kč Pepe Lopez Gold............................60,- Kč El Jimador Blanco...........................75,- Kč El Jimador Reposado.....................75,- Kč Mezcal Gusano rojo.......................75,- Kč Cabrito Blanco................................75,- Kč Cabrito Reposado..........................75,- Kč
Cognac, Brandy
Tequila
Destiláty 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
(Spirits)
Stará myslivecká............................35,- Kč Spišská hruška................................45,- Kč Hruška Bartida................................45,- Kč Slivovice Jelínek.............................50,- Kč Absinth.............................................55,- Kč
EXKLUZIVNÍ Destiláty fa ŽUFÁNEK
(Exclusive Spirits firm Žufánek) 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
Višňovka Žufánek..........................55,- Kč Máta Hari Žufánek (mát. likér).....55,- Kč Ořechovka Žufánek.......................60,- Kč Slivovica Žufánek...........................70,- Kč Hruškovica Williams Žufánek......70,- Kč Medový Žufánek............................70,- Kč Hruškovica Williams z dubového sudu Žufánek........ 120,- Kč
* Čísla v hranatých závorkách uvedená za názvy nápojů označují přítomnost alergenů v nápojích, viz seznam alergenů na konci jídelního lístku.
Čepované pivo 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l
(Draught beer)
Garážmistr 10° výčepní pivo světlé [1].................................................................................... 25,- Kč Garážmistr 10° výčepní pivo světlé [1].................................................................................... 15,- Kč Garážmistr 11° polotmavý ležák [1]......................................................................................... 28,- Kč Garážmistr 11° polotmavý ležák [1]......................................................................................... 17,- Kč Garážmistr 12° světlý ležák [1]................................................................................................. 28,- Kč Garážmistr 12° světlý ležák [1]................................................................................................. 17,- Kč Garážmistr 13° tmavý speciál [1]............................................................................................. 33,- Kč Garážmistr 13° tmavý speciál [1]............................................................................................. 20,- Kč Pilsner Urquell (čepujeme „Hladinku“, na přání také „Čochtan“) [1].......................... 37,- Kč Pilsner Urquell (čepujeme také „ŠnYt“ / „Mlíko“) [1]........................................................ 25,- Kč Birell - nealkoholické pivo (non - alcoholic beer) [1]............................................................... 30,- Kč Birell - nealkoholické pivo (non - alcoholic beer) [1]............................................................... 18,- Kč
CIDERY (Cider's)
Speciální pivo
0,33 l Strongbow jablko..........................35,- Kč 0,33 l Strongbow bezinka.......................35,- Kč 0,33 l Strongbow red berries..................35,- Kč
(Special beer)
0,33 l Frisco jablko [1]...............................40,- Kč 0,33 l Frisco černý rybíz [1]......................40,- Kč 0,33 l Frisco brusinka [1]..........................40,- Kč
Nealkoholické nápoje 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,33 l 0,33 l 0,25 l 0,20 l 0,20 l 0,25 l 0,10 l 1,00 l 0,25 l
(Soft drinks)
Coca-Cola................................................................................................................................... 30,- Kč Coca-Cola vanilla..................................................................................................................... 30,- Kč Coca-Cola light......................................................................................................................... 30,- Kč Coca-Cola cherry...................................................................................................................... 30,- Kč Coca-Cola zero.......................................................................................................................... 30,- Kč Bonaqua neperlivá.................................................................................................................. 25,- Kč Bonaqua jemně perlivá.......................................................................................................... 25,- Kč Bonaqua perlivá....................................................................................................................... 25,- Kč Sprite.......................................................................................................................................... 30,- Kč Fanta........................................................................................................................................... 30,- Kč Kinley tonic................................................................................................................................ 30,- Kč Cappy.......................................................................................................................................... 30,- Kč Nestea......................................................................................................................................... 30,- Kč Energy drink 69........................................................................................................................ 50,- Kč Kofola čepovaná.........................................................................................................................7,- Kč Karafa pramenité vody s ovocem a bylinkou (spring water with fruits and herbs)...... 40,- Kč Red Bull...................................................................................................................................... 60,- Kč
* Čísla v hranatých závorkách uvedená za názvy nápojů označují přítomnost alergenů v nápojích, viz seznam alergenů na konci jídelního lístku.
Míchané nápoje (Cocktails)
1 ks Mojito............................................................................................................................................. 89,- Kč 1 ks Cuba Libre..................................................................................................................................... 89,- Kč 1 ks Piňa Colada................................................................................................................................... 89,- Kč 1 ks B 52................................................................................................................................................. 89,- Kč 1 ks Tequila Sunrise............................................................................................................................. 89,- Kč
Teplé nápoje 8 g 8 g 8 g 8 g 8 g 8 g 8 g 8 g 0,22 l 1 ks 1 ks
(Hot drinks)
Turecká káva (Turkish coffee).................................................................................................. 25,- Kč Espresso / Ristretto / Lungo.................................................................................................. 35,- Kč Espresso s mlékem (Espresso with milk)............................................................................... 39,- Kč Káva latté (Coffee latté)............................................................................................................ 45,- Kč Vídeňská káva (Vienna´s coffee.............................................................................................. 45,- Kč Capuccino.................................................................................................................................. 40,- Kč Ledová káva (Frappé coffee)................................................................................................... 45,- Kč Horká čokoláda se šlehačkou (Hot chocolate with whipped cream)................................ 40,- Kč Cappy hot drink........................................................................................................................ 35,- Kč Čaj Eilles (dle výběru) (Tea Eilles)........................................................................................... 29,- Kč Svařáček (sáček) (Herbs to make mulled wine - bag)..............................................................6,- Kč
Ostatní (Others)
1 ks Žvýkačky (chewing-gum)............................................................................................................ 20,- Kč 1 ks Sýrové tyčinky (cheese-straws).................................................................................................. 25,- Kč 1 ks Arašídy (peanuts).......................................................................................................................... 25,- Kč 1 ks Brambůrky (chips)........................................................................................................................ 25,- Kč 1 ks Mandle (almonds)......................................................................................................................... 40,- Kč 1 ks Nachos (tortilla chips)................................................................................................................... 50,- Kč
www.garageclub.cz
* Čísla v hranatých závorkách uvedená za názvy nápojů označují přítomnost alergenů v nápojích, viz seznam alergenů na konci jídelního lístku.
Paštika z kuřecích a husích jater Foiegrase, tousty opečené na másle chicken liver & foiegras parfait butter toasts
Blančin hovězí vývar s restovanou zeleninou, masovými knedlíčky a celestýnskými nudlemi classic czech oxtail bulion with meat balls, vegetables and „celestynsky“ noodles
Krémová česneková s toustem a sýrem cream of garlic soup with cheese toast
Gulášová hustá jak „vyjetý olej Texaco“ goulash soup
Grilovaný hovězí steak Chuck tender z amerického chovu grilled free range 28 days aged chuck tender steak from American farm
Tumpachův váleček z vepřové panenky grilled pork fillet
Krkovice řidiče Lojzy, čerstvý křen, pytlochy, pivní hořčice grilled pork schoulder steak
Sládkův pivní sýr s cibulí na chlebovém placku a panák sladiny s rumem beer man cheese with onion on bread pancake with shot of malt&rum
Steaková nezauzená domácí klobása, pivní hořčice, pytlochy a čerstvý strouhaný křen home made nonesmoked sousage from free range aged beef with beer mustard home made gerkins and fresh horseradish
Grilované vepřové koleno, pytlochy, čerstvý strouhaný křen, fritovaná feferonka a pivní hořčice grilled&juicy pork shank with beer mustard home made gerkins, fresh horseradish and fried chilli
Zachatovy ribstole - zauzená masitá žebra, pytlochy a čerstvý strouhaný křen, fritovaná feferonka grilled rack of smoked ribs with beer mustard home made gerkins, fresh horseradish
Garážmistrova pánev - restované brambory s klobásou, anglickou slaninou, česnekem, paprikou a cibulí, zasypané uzeným sýrem Garage Champions Pan (potatoes, onion, garlic, smoked bacon, sausage, topped with smoked cheese)
Steak mongolských tatarů z hovězího krku (tatarák), talíř topinek, česnek classic free range beef tartar with fried bread and garlic
Drůbeží játra BEDY HUDEČKA s anglickou slaninou a cibulí, rozpečená bagetka poultry livers fried w/onion, baguette
PRAGA - bramborový placek s masovou směsí a sýrem spicy pcs. of mixed meat sauteed w/ onion capej, potato pancake
Utopená Máňa - kuřecí prsní steak se smetanovou omáčkou s modrým sýrem, restované brambůrky se slupkou chicken steak in cream sauce w/ Blue cheese, pan roasted potatoes
Dech mrtvé milenky - tvarůžky s feferóny v bramborovém placku tvaruzky (traditional Czech cheese) w/peppers wrapped in potato pancake
Konfitované kachní stehno celou noc tažené v sádle, restovaná kadeřavá kapusta s mrkví a petrželí, bramborový blboň confit duck leg with savoy cabbage autumn vegetables and „ostrava“ potatoes
Smažený sýr s domácí tatarkou a smaženými bramborovými slupkami fried Edam cheese, potatoes crisps
Salát Caesar s parmazánovými hoblinami classic ceasar salad with parmegiano regiano shavings and croutons
Řecký salát s feta sýrem a olivami greek salad with feta cheese
Grilovaná zelenina na panenském olivovém oleji grilled ratatouille with garlic and extra virgin olive oil
Čokoládový brownies s domácí šlehačkou a ovocem chocolate brownies with whipped cream
Přejeme Vám dobrou chuť a dobrou zábavu Marcel a Iveta Lesníkovi & kolektiv Rock and Roll GARAGE We hope you enjoy your meal and have a great time Sincerely, Marcel and Iveta Lesnik ...and all of us at Rock and Roll GARAGE www.garageclub.cz
SEZNAM ALERGENŮ
publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od 13. 12. 2014 směrnicí 1169/2011 EU
[1] OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
[2] KORÝŠI
a výrobky z nich
[3] VEJCE
a výrobky z nich
[4] RYBY
a výrobky z nich
[5] PODZEMNICE OLEJNÁ (arašídy) a výrobky z nich
[6] SÓJOVÉ BOBY (sója) a výrobky z nich
[7] MLÉKO
a výrobky z něj
[8] SKOŘÁPKOVÉ PLODY
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
[9] CELER
a výrobky z něj
[10] HOŘČICE
a výrobky z ní
[11] SEZAMOVÁ SEMENA (sezam) a výrobky z nich
[12] OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
[13] VLČÍ BOB (lupina) a výrobky z něj
[14] MĚKKÝŠI
a výrobky z nich ** Gramáž masa a polotovarů u všech jídel v jídelním lístku je uvedena v syrovém stavu.
NABÍZÍME VÁM K PRONÁJMU TYTO PROSTORY: • sál (koncerty, firemní i soukromé akce, školení, taneční kurzy, plesy až pro 700 hostů) • salónky (s kapacitou od 20 do 80 hostů) • dětský park • venkovní terasa a gril Prokešovo náměstí 8, 729 30 Ostrava • Tel.: +420 599 443 560 O T E V Ř E N O D E N N Ě • www.restauracepodvezi.eu
RESTAURACE POD VĚŽÍ • VÝLETNÍ RESTAURACE POD VĚŽÍ • DIVADÉLKO POD VĚŽÍ • CUKRÁRNA POD VĚŽÍ • BISTRO POD VĚŽÍ krajová jídla i moderní gastronomie • nefiltrovaná piva Garážmistr z pivovaru Garage, Pilsner Urquell, Birell • bohatá vinotéka Chateau Valtice • velká terasa s posezením • venkovní grilování • dětské hřiště • sál a salónky k pronájmu • svatby, promoce, soukromé i firemní akce, kary • kulturní a hudební akce • catering a produkce akcí na klíč • domácí zmrzlina firmy GAMYS • velký výběr dortů a zákusků • fresh šťávy • francouzská káva BrOSiO • palačinky, poháry, dobroty …
NABÍZÍME VÁM K PRONÁJMU TYTO PROSTORY: • sál Divadélka Pod věží (kapacita do 300 hostů) • Restaurace Pod věží (kapacita do 120 hostů) • Výletní Restaurace Pod věží (kapacita do 600 hostů)
catering pro Vaše akce zajistíme:
kompletní catering s dovozem kdekoliv party stan s vytápěním, domací uzené speciality profesionální obsluhu Kontakt: Rock and Roll GARAGE Martinovská 3262/50, 723 00 Ostrava-Martinov tel.: 777 820 012, e-mail:
[email protected] www.garageclub.cz
WOODMAN PRODUCTION nabízíme:
pořádání akcí na klíč, zajištění umělců (interpretů, moderátorů...) profesionální ozvučení a osvětlení akcí, pódium „na míru“ projekci, výzdobu, zajištění hostesek grafické služby, návrhy i tisk plakátů, vstupenek... včetně propagace akce DVD s fotodokumentací či videozáznamem akce Kontakt: Woodman Production Martinovská 3262/50, 723 00 Ostrava-Martinov tel.: 608 720 012, 775 720 012, 596 964 692 e-mail:
[email protected],
[email protected],
[email protected] www.woodman-as.cz
NAHRÁVACÍ Studio WOODMAN Vaše představy splní profesionální vybavení a skvělÍ zvukařI DESIGN © RADIS • FOTO © PETR HLUBEK 2014
… a co jinde nenajdete - možnost natáčení živých koncertů v Rock and Roll GARAGE v sále i na klubové scéně, díky přímému propojení s režií studia další výhody: zvýhodněné ceny pro začínající kapely, zařazení CD do více než 60 jukeboxů v restauracích, nabídka grafického návrhu bookletu CD, možnost využití zázemí restaurace Garage, pronájem zkušebny pro kapely, špičkové vybavení Kontakt: Studio Woodman Martinovská 3262/50, 723 00 Ostrava-Martinov tel.: 775 720 012, e-mail:
[email protected] www.woodman-as.cz
