Warme dranken Thee Thee met verse munt Verse gemberthee met sinaasappelschijfjes Koffie Espresso Cappuccino Café au lait Latte macchiato Warme chocomelk Warme chocomelk met slagroom
2,00 2,75 2,75 2,20 2,00 2,50 2,50 2,75 2,50 2,75
Gebak Overheerlijk Texels appelgebak van de Novalishoeve Huisgemaakte chocolade brownie met slagroom Warme Luikse wafel met verse aardbeien en slagroom Verse slagroom
3,25 3,75 3,75 0,25
Koffie & Choco specialiteiten Koffie Paal 33, Tequila, Kahlua en slagroom Vliezicht koffie, Drambuie en slagroom Vuurtoren koffie, Tia Maria, bruine rum en slagroom Irish Coffee, met whisky en slagroom Texelse koffie, met Jutter en slagroom
6,50 6,50 6,50 6,50 6,00
IJskoffie, met een alcholvrij likeurtje en slagroom
5,50
Warme chocomelk met bruine rum en slagroom Warme chocomelk met Baileys en slagroom
6,25 6,50
Om een optimale service te bieden, vragen wij u niet apart af te rekenen.
Frisdranken Coca Cola Coca Cola Groot Fanta Sprite Ice Tea / Ice Tea green Apfelschörle Apfelschörle Groot Spezi Flesjes: Coca Cola light / Zero Chaudfontaine blauw Chaudfontaine rood Bitter Lemon Cassis Tonic Rivella Ginger Ale Chocomel Fristi Heksenranja Tafel water 1liter Chaudfontaine blauw Chaudfontaine rood
Aperitieven 2,30 3,00 2,30 2,30 2,30 2,30 3,00 2,30
Sherry Medium, Dry Port, Martini, rood/wit
2,40 2,40 2,40 2,40 2,40 2,40 2,40 2,40 2,40 2,40 1,50
Binnenlands gedistilleerd
3,50 2,40 2,60 2,40
Bieren van de tap Dommelsch fluitje Dommelsch vaasje Dommelsch 0,5l Texels Skuumkoppe 0,3l Texels Skuumkoppe 0,5l Hertog Jan Hoegaarden witbier
2,20 2,50 4,80 3,90 5,20 2,80 3,80
Bieren fles: Corona Jupiler malt Rosé Bier Wieckse witte 0%
4,00 2,50 3,50 3,50
Texelse bieren op de fles Texels Dubbel Texels Tripel Texels Witbier Texels Amber Texels Noorderwiend Texels Vuurbaak
Likeuren Amaretto, Grand Marnier Cointreau, Drambuie Tia Maria Baileys, Cuarenta y Tres
Jonge Jenever, Oude Jenever Bessen Jenever Beerenburg, Vieux Jutter Texels kruidenbitter
4,00 4,10 4,00 4,10
2,50 2,50 2,50 2,50
Buitenlands gedistilleerd Campari Vodka Bacardi Bruine rum
3,60 3,80 3,80 3,60
Dessert Sherry 5,75 5,75
Vruchtensappen Verse jus d’orange Appelsap, flesje jus d’orange Appelsap troebel Tomatensap
3,50 3,50
3,90 4,00 3,90 3,90 3,90 3,90
Pedro Ximénez
4,50
Whisky Jack Daniels Famous Grouse Four Roses Chivas Regal
4,80 4,80 4,70 5,60
Cognac Calvados Remy Martin Courvoisier
4,40 4,80 5,00
Cocktail Mojito Strawberry mojito
7,25 7,75
Lekkers voor bij de Borrel Gemengde nootjes Bitterballen van Peek 8st Mini Loempia’s 8st Calamaris 10st Mini kaassoufle’s 8st
2,00 5,50 5,50 5,25 5,50
Champignons uit de oven,
8,25
Met hazelnoot, gorgonzola en groentes Gemengde snacks 12st
7,25
Nacho’s uit de oven
7,00
met kaas, room, chilisaus, guacamole en salami
Gebakken mosselen Oosters gebakken Gamba’s Jutters plank
7,75 8,50 16,75
Heerlijke diverse luxe warme en koude hapjes
Lunchgerechten Soepen Tomatensoep met crème fraîche Kerrie-kokos soep
4,75 5,00
Tosti’s Tosti ham - kaas Tosti Hawaii, ham, kaas, ananas Tosti tonijn, kaas, tonijnsalade Tosti Toscane, kaas, salami, ui, champignons Tosti zalm, crème fraîche, rode ui
3,25 3,75 4,50 4,75 5,25
Licht of donker desembrood Ruim belegde desem met ham of kaas Texelse oude kaas met pomodori en mosterdmayonaise Huisgemaakte tonijnsalade Gerookte zalm met frisse room, rode ui en kappertjes Huisgemaakte gerookte makreelsalade met appel Rundercarpaccio met oude kaas, pepita’s, truffelmayo en pomodori Broodje Kaap Noord Zacht gegaarde kipfilet, bacon, ei, kerriemayonaise en friet Broodje Vliezicht uit de oven Met tapenade, mozzarella, tomaat en rucola Twaalf uurtje, brood met een kroketje, een soepie en een broodje zalm
6,25 7,25 6,75 7,75 7,25 7,75 9,25 8,25 10,75
Warme gerechten Twee Texelse rundvlees kroketten van Peek met witbrood Twee garnalenkroketten van de TX 65 met witbrood Vegetarische groente kroketten (pittig) 2 stuks met witbrood Uitsmijter ham/kaas/Strammer max Broodje kroket/frikandel Bordje friet/pommes Super Hamburger Paal 33 met friet en salade Mosselen gebakken in kruidenboter met lente-ui, knoflook, friet en salade Vispannetje van diverse soorten vis, met friet en salade (in overleg met keuken) Saté van de haas met oosterse garnituur, friet en salade (in overleg met keuken)
7,25 8,75 7,75 7,50 3,50 3,50 11,25 11,25 18,75 15,75
Salades Salade Geitenkaas, pepita’s, pomodori en frambozendressing Salade Rundercarpaccio, truffelmayo, pepita’s, pomodori en oude kaassnippers Salade gerookte Zalm, rode ui, kappertjes en aceto-balsamicodressing Salade zacht gegaarde Kipfilet, bacon, kerriemayonaise en ei
Pannenkoeken
10,75 11,25 11,25 10,75
Voor de kinderen
Kinderpannenkoek Pannenkoek naturel Pannenkoek spek of kaas Pannenkoek spek en kaas Pannenkoek appelmoes en kaneel
5,50 5,75 6,75 7,75 6,25
Kroketje met friet, salade en appelmoes Visnuggets met friet, salade en appelmoes Frikandel met friet salade en appelmoes Kipnuggets met friet salade en appelmoes
De lunchkaart wordt geserveerd tot 16.45uur
6,50 6,50 6,50 6,50
Avondkaart Voorgerechten Broodje duo dip Tomatensoep met crème fraîche Kerrie-kokossoep
4,50 4,75 5,00
Rundercarpaccio met truffelmayo, pepita’s en oude kaassnippers Mosselen, gebakken in kruidenboter, met lente ui en knoflook Gebakken Gamba’s, afgeblust met huisgemaakte sojasaus en wasabi mayo Champignons uit de oven met groentes, hazelnoot en gorgonzola
8,75 7,75 8,50 8,25
Bovenstaande gerechten worden geserveerd met brood
Hoofdgerechten Maaltijd Salades Salade Geitenkaas, pepita’s, honing, pomodori en frambozendressing Salade gerookte Zalm, rode ui, kappertjes en aceto-balsamicodressing Salade Carpaccio, oude kaassnippers, truffel mayonaise en pomodori Salade zacht gegaarde Kipfilet, bacon, kerriemayonaise en ei
12,75 13,25 13,25 12,75
Pasta’s & vegetarische gerechten Pasta botervis en spinazie, met groentes en roomsaus Pasta rucola met geitenkaas en verschillende groenten
14,75 14,50
Wisselende vegetarische burger, met friet en salade
14,75
De avondkaart wordt geserveerd vanaf 17.00uur
Avondkaart Hoofdgerechten Vlees Hamburger Kaap Noord met friet en salade Saté van de haas, huisgemaakt Spareribs, heerlijke dikke kam zoals het hoort met bbq-saus en aïoli Tournedos, twee mooie medaillons met kruidenboter of peper roomsaus Duo van Texels lam geserveerd met een mango chutney Vlees trio, van runder entrecote, lamskoteletje en varkenshaas, met pepersaus
13,50 15,75 17,75 22,75 21,75 21,75
Hoofdgerechten Vis Heerlijk in de boter gebakken Slip Tong (3 stuks) Poon filet met garnaaltjes en witte wijn-limoensaus Vispannetje van diverse vissoorten en groentes geserveerd met rijst
21,25 20,25 18,75
Senioren gerechten, voor de kleinere eters Tournedos, 1 medaillon met kruidenboter of peper roomsaus Poon filetje met garnaaltjes en witte wijn-limoensaus
17,75 15,75
Bovenstaande vlees en vis gerechten worden geserveerd met een garnituur van diverse groentes, friet en salade
Voor de kinderen Kinderpannenkoek met suiker en stroop Kinderpasta met rode saus en kaas Kroketje met friet, salade en appelmoes Visnuggets met friet, salade en appelmoes Kipnuggets met friet, salade en appelmoes Frikandel met friet, salade en appelmoes Spareribje met friet, salade, saus en appelmoes
5,50 6,50 6,50 6,50 6,50 6,50 9,75
Desserts Kinderijsje Speciaal, vanille-ijs met aardbeiensaus, slagroom en lekkers! Coupe met vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom Coupe met vanille-ijs, aardbeiensaus en slagroom Coupe Kaap Noord, kaneel-ijs, karamelsaus, butterscotch(alc) en slagroom Coupe Texel, vanille-ijs met Texelse advocaat en slagroom Coupe verse aardbeien, limoen sorbetijs en slagroom Brownie met vanille-ijs en slagroom Sinaasappel cheesecake met chocolade-ijs, frambozensaus en slagroom De avondkaart wordt geserveerd vanaf 17.00uur
4,50 6,25 6,25 7,25 7,25 7,50 7,25 7,75
Wijnkaart Kaap Noord Huiswijn Wit Per Glas € 3,70 Fles 0,75l € 17,75 Karaf 0,5l € 13,00
Sauvignon Blanc, “Le Dropt”, Frankrijk Stuivend fris, bijna tintelend karakter, sappig, met tonen van passievrucht. Aromatische geur met lengte in de afdronk
Huiswijn Rosé Per Glas € 3,70 Fles 0,75l € 17,75 Karaf 0,5l € 13,00
Principato Pinot Grigio 'Blush' Een wijn gekenmerkt door de opmerkelijke licht roze kleur. Een neus vol rood fruit, van bosaardbeien en iets bloemig. In de smaak fris rood fruit, licht romig en kruidig en heerlijk soepel met een verkwikkende afdronk.
Huiswijn Rood Per Glas € 3,70 Fles 0,75l € 17,75
Las Brisas “clasico”, Chili (Cabernet Sauvignon- Merlot) Donkerrood van kleur met een intens aroma van vers rood fruit (pruimen en bessen), sappige smaak met tonen van cassis en zachte tannines.
Karaf 0,5l € 13,00
Huiswijn Wit zoet Per Glas € 3,25 Fles 1l € 19,25
Bereich Bernkastel Qba Moezel, (Moezelwijn) Zeer bloemige rijnwijn. Verfrissend lichte tonen van appel, mango en ananas. Lieflijk zoete afdronk.
Wit Per Glas € 3,95 Fles 0,75l € 22,75 Karaf 0,5l € 15,00
Chardonnay, “Quartaut”, Languedoc, Frankrijk Geelgoud van kleur. Expressieve neus van kleine veldbloemen en licht noten. Volle soepele smaak met fruit en houttonen. Zachte structuur, fris en goed in balans. Heerlijk bij visgerechten, salades of romige pasta.
Wit Fles 0,75l€ 23,75
Rueda Verdejo 'Oro de Castilla' Groengele kleur. Fruitige, stuivende neus met venkel en rijp fruit. Extractrijke smaak met tonen van anijs en kruiden. Als aperitief, bij frisse salades of visgerechten.
Rood Fles 0,75l€ 22,75
Barbera Del Monferrato “Montej” Rosso, D.O.C., Italie Robijnrode kleur, gezond rood fruit in de geur. Frisse zuivere inzet, rijp fruit, mooie volle smaak, zachte zuren en iets eiken, goed in balans. Heerlijk bij rood vlees gerechten en wild.
Bubbles Wit Fles 0,75l € 24,50 Per glas € 4,50
Prosecco Lunetta, Italië Fijn floraal en licht fruitig aroma. De smaak zet fris en rond in. De zachte mousse zorgt voor een ronde finale.
Dessert sherry Per glas € 4,50
Pedro Ximénez Solera 1927, Alvear, Montilla-Moriles, Spanje Vol, zoet en zeer intens, stroperige structuur en een zeer lang aanhoudende afdronk. Fantastisch bij chocolade, maar gaat ook erg goed samen met gedroogd fruit, blauwaderkazen en ijsdesserts.
