Warme dranken: Koffie of Thee Koffie Verkeerd Koffie met slagroom Espresso Cappuccino Latte Macchiatto Warme chocolademelk
Klein
€ 1,95 € 2,10 € 2,30 € 1,85 € 2,10
Luxe koffie (extra groot) in de smaken: Hazelnoot, Karamel, Amaretti of Kaneel
Chococcino met chocolade smaak IJskoffie met vanilleroomijs en slagroom
Groot
€ 3,70 € 3,85 € 3,80 € 3,50 € 3,85 € 3,50 € 2,50 € 3,70 € 3,70 € 3,70
Lekker bij de koffie of thee: Roomboter koek Brownie Saucijs broodje Appelflap Appelflap met verse slagroom Appeltaart Appeltaart met slagroom Seizoen taart Appelbol met warme vanille saus 2 Flensjes met jam Zoete flensje met vanille- en chocoladesaus
€ 1,50 € 1,70 € 1,80 € 1,80 € 2,00 € 2,20 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,00 € 4,50
Koude dranken: Glazen: Melk Karnemelk Verse jus d’orange Mix van karnemelk en jus
Klein € 1,60 € 1,60 € 2,50 € 2,50
Frisdrank in flesje Coca Cola Coca Cola Light Sprite Fanta Orange Fanta Cassis Bitter Lemon Tonic Icetea Red Bull Rivella light Chaudfontain bruis Chaudfontain plat Appelsap Chocomel Fristi Tomatensap
€ 2,10 € 2,10 € 2,10 € 2,10 € 2,10 € 2,10 € 2,10 € 2,10 € 2,50 € 2,10 € 2,10 € 2,10 € 2,10 € 2,10 € 2,10 € 2,10
Groot € 2,00 € 2,00 € 3,70 € 3,70
Bier: Hertog Jan, flesje 33 cl.
Gebrouwen met zorgvuldig geselecteerde hop, mout en water uit eigen bron. Dat maakt Hertog Jan een stevig goudblond bier, met een mooie, dichte schuimkraag, een volle smaak en een aangenaam bittere afdronk.
Hertog Jan Bockbier, flesje 33 cl.
Wijn: € 3,00
€ 3,00
Huiswijn rosė, glas
€ 3,00
Volle, zachte Chileense rode wijn met zoet rijp fruit en ook wat stevigheid in de afdronk. Verschillende rode druivensoortenworden gebruikt voor deze wijn
€ 3,50
Een bitterzoet herfstbiertje met een volle, romige smaak, waarin je een vleugje karamel kunt ontdekken. Het heeft een prachtige robijnrode kleur en een alcoholpercentage van 6,5%. (alleen in het herfstseizoen verkrijgbaar)
Hoegaarden Witbier, flesje 33 cl.
Huiswijn rood, glas
Volle, makkelijke Chileense wijn met in de geur en smaak rijpe aardbeien, kersen en wat kruiden. De wijn is vriendelijk, zacht, zoet en mild. Verschillende rode druivensoorten worden gebruikt voor deze wijn.
Huiswijn wit,droog glas
€ 3,50
Mout, tarwe, hop, water, koriander en gedroogde sinaasappelschil zijn de ingrediënten. Het bier is ongefilterd en is van hoge gisting. Daarenboven wordt het nog eens gegist in de fles. Het alcoholpercentage bedraagt 4,9%. Het is een fris bier en een uitstekende dorstlesser. (alleen in het zomerseizoen verkrijgbaar)
Huiswijn wit,zoet glas
Tonino Bianco, een frisse wijn met amandeltonen en rijpe appel in de geur. In de smaak is de wijn zacht, lichtzoet met een aromatische afdronk
€ 3,00
Borrelhapjes: Kaasplankje
Leffe Dubbel, flesje 33 cl.
€ 3,00
Fruitige, bloemige droge Chileense witte wijn met een frisse afdronk. Een abrikoosachtige toon naast wat citrusfruit domineert de wijn.
€ 3,50
De dubbel is, zoals elke dubbel, een donkerbruin abdijbier. Het is een bier met een percentage van 6,5% alcohol. De smaak is te omschrijven als een volle, ronde en zacht. Deze dubbel wordt gebrouwen met behulp van water, maïs, hop en gerstemout en ook wordt er donkere mout en gebrande mout gebruikt, waar het tevens ook zijn kleur mee verkrijgt.
€ 7,50
Diverse kaassoorten, geserveerd met stokbrood, olijven en kruidenboter
Broodjes met kruidenboter
€ 3,50
Vleesplankje
€ 7,50
Verschillende soorten ambachtelijk brood, met zelfgemaakte kruidenboter .
Parmaham, beenham, salami en kipfilet geserveerd metstokbrood, olijven en kruidenboter
Hongaarse wijnen Szekszárdi Merlot rood, glas:
€ 3,00
De Merlot is een speciale rode wijn, waarbij volgens strikte oude tradities verschillende druivensoorten worden gebruikt. De wijn heeft een granaatrood kleur en een bijzonder kruidige geur en smaak. Deze wijn is een echte aanrader.
Liszt Szekszárdi Olaszrizling wit, droog:
€ 3,00
Deze rieslingsoort kenmerkt een bijzonder op reseda lijkende geur, en aangename frisse smaak, elegantie en op een groene amandel lijkende zacht bittere smaak. De Olaszrizling heeft een goudgele kleur en is een heerlijke droge en fruitige kwaliteitswijn .Deze droge witte wijn in eveneens zeer geliefd,tevens lang houtbaar.
Tokaji Sárgamuskotály wit, zoet:
€ 3,00
Half zoete witte wijn van wijn streek Tokaj. Zachte zoete smaak met een glimmende goudgele kleur. Sterke aroma van zitrus en abrikozen smaak .
Wijnstreek Szekszárd Deze wijn heeft voor een periode van 20 maanden op open eikenhouten vaten gelegen waardoor zachte vanille houttonen deze wijn verrijken. Niet overheersend waardoor de druiven nog duidelijk naar voren komen. De Merlot verzacht de Cabernet Sauvignon en de Kékfrankos geeft de wijn meer fruit en tannine. Een heerlijk glas wijn, met een breed palet aan smaak en een lange afdronk.
Wijnstreek Tokaj De Noord-Hongaarse streek Tokaj-Hegyalja zijn heel speciaal in de wijnteelt. Zij laten immers een deel van hun druiven uitdrogen en aantasten door de herfstmist. Het laagje schimmel dat er rond deze periode al snel op staat, is essentieel voor de productie van de parel van de Hongaarse wijncultuur, de Tokaj wijnsoorten. De Franse vorst Lodewijk XIV vond de Tokaj wijnsoorten een wijn van koningen en een koning van wijnen.' Tsaar Peter de Grote was zodanig onder de indruk dat er in het dorpje Tokaj een permanente Russische missie zat, belast met de inkoop voor de tsaar. De export is redelijk op gang gekomen. Vooral Frankrijk, Engeland en Japan hebben zich op de Tokaj wijnsoorten gestort. Grif wordt er nu 20 tot 30 Euro per fles betaald voor een goed jaar. Ook de Verenigde Staten en Nederland worden in toenemende mate een interessante markt.
Warm en zoet plankjes: Koffie plankje:
Wij serveren voor U een lekkere koffie in de smaken hazelnoot of karamel of latte macchiato met diverse zoete mini lekkernijen. Dit is een kop koffie waar u echt voor gaat zitten!
Thee plankje:
Naast een grote kop thee serveren wij, voor U diverse zoete mini lekkernijen.
Chocolademelk plankje:
Wij serveren voor U een lekkere warme of koude chocolade melk met slagroom en daarbij diverse zoete mini lekkernijen.
Ontbijt (op elk moment van de dag): € 6,50
€ 6,50
Verschillende soorten ambachtelijk brood, geserveerd met heerlijke cocktailsaus, tapanade, kruidenboter, huisgemaakte tonijnsalade en olijven.
Broodplankje Luxe
€ 9,95
Ontbijtje
€ 7,95
Een croissantje en twee soorten broodjes met diverse soorten kaas en zoet beleg. Daarbij word koffie, thee of melk en een glaasje jus ‘d Orange geserveerd.
€ 3,50
Een croissantje en een broodje met diverse soorten zoet en hartig beleg. Hierbij word koffie, thee of melk en een glaasje jus ‘d Orange geserveerd.
€ 4,00
Toast (2stuks) met rauwkost garnering:
Verschillende soorten ambachtelijk brood, geserveerd met heerlijke cocktailsaus, tapanade en kruidenboter.
Broodplankje Groot
Vegetarisch Ontbijtje
€ 6,50
Verschillende soorten ambachtelijk brood, met zelfgemaakte kruidenboter .
Broodplankje
€ 9,95
Een croissantje en twee soorten broodjes, gekookt eitje en diverse soorten beleg, hartig en zoet. Daarbij word koffie, thee of melk en een glaasje jus ‘d Orange geserveerd.
Broodplankjes Broodjes met kruidenboter
Ontbijtje Luxe
Onze toast wordt geserveerd met verse rauwkost.
€ 5,00
€ 6,00
Verschillende soorten ambachtelijk brood, geserveerd met heerlijke cocktailsaus, tapanade, kruidenboter, huisgemaakte tonijnsalade, olijven, pesto en feta.
Toast met gerookte zalm
€ 4,00
Toast met gerookte paling
€ 4,00
Toast met brie
€ 3,50
Warme tosti-oven gerechten met rauwkost :
Belegde broodjes:
Tosti kaas of ham kaas
€ 3,00
Tosti ham/kaas/tomaat/ui
€ 3,20
Tosti oude kaas en salami
€ 3,20
Ciabatta tosti
€ 5,50
Ei Eierensalade Jonge kaas Oude Kaas Brie Roomkaas Kipfilet met Room kaas Achterham Achterham met Kaas Salami Rosbief Pizza broodje Parma ham Filet American Filet American special Tonijnsalade Zalm Paling
Geroosterde ciabatta, rijkelijk belegd met kipfilet, mozzarella en pesto met daarbij verse salade.
Pittige Pane
€ 5,50
Bruschetta
€ 3,50
Panini Caprese
€ 5,50
Pikant broodje belegd met ham, kaas, rode ui en tomaat
Geroosterd brood met verse tomaat, ambachtelijke pesto en speciale kruiden.
€ 2,60 € 3,00 € 2,60 € 3,00 € 3,00 € 2,60 € 3,00 € 2,60 € 3,00 € 2,60 € 3,00 € 3,00 € 4,00 € 3,00 € 3,50 € 3,50 € 3,50 € 4,00
Verse panini, belegd met pesto verse tomaat en mozarella
Panini Caprese speciaal Verse panini, belegd met tomaten tapanade, gerookte zalm en kaas
€ 6,50 Broodje naar keuze : witte zachte, harde witte broodje, waldkorn broodje.
Luxe belegde broodjes: Ciabatta eiersalade
Luxe belegde broodjes: € 5,00
Bij deze ambachtelijke ciabatta serveren wij heerlijke huisgemaakte eierensalade. Het geheel zal worden begeleid met een verse rauwkostsalade en een frisse dressing.
Waldkorn tonijn
€ 5,00
Dit verse en heerlijke waldkornbroodje is besmeerd met tonijnsalade en vervolgens gedecoreerd met diverse sla soorten, tomaat, komkommer en rode ui en olijven en een kruidige dressing.
Ciabatta zalm
€ 5,95
Waldkorn broodje warme brie
€ 5,50
Rosbief maïsano
€ 5,50
Spelt brood sandwich
€ 5,95
Deze ambachtelijke ciabatta is rijkelijk belegd met gerookte zalm, verschillende soorten sla, olijven en overgoten met onze huisgemakte cocktailsaus en pijnboompitten.
Dit waldkornbroodje met brie is gegratineerd in de oven, besprenkeld met honing en gebruineerde nootjes . Het geheel word begeleid met een frisse rauwkostsalade.
Dit maïsbrood is belegd met cheddar kaas, diverse slasoorten, rode ui en rosbief. Tenslotte is het geheel overgoten met een heerlijke mosterd/honing dressing.
2 plakjes speltbrood belegd met gerookte zalm en brie en een salade van paprika, rode ui, komkommer, olijf, nootjes en cocktailsaus
Maisano Parmaham
€ 5,95
Duo tomato:
€ 5,50
Csilla Special:
€ 5,50
Waldkorn Gezond
€ 5,50
Ciabatta Geitenkaas
€ 5,95
Dit ambachtelijke maisbrood is rijkelijk belegd met parmaham en verschillende soorten sla, olijven en tomaat, paprika, komkommer en rode ui. Hierbij word een heerlijke honing/mosterd dressing geserveerd.
Overheerlijke tomaten ciabatta welke zijn belegd met oude kaas en salami, daaroverheen een salade van diverse slasoorten, tomaat, paprika, komkommer, feta en olijven. Hierbij wordt een pittige dressing geserveerd.
Een waldkorn broodje rijk belegd met verse sla, tomaat, komkommer, rode ui. Word geserveerd met een rollade van ham met kruidenkaasvulling en edammer kaas uit eigen keuken
Waldkorn broodje belegd met jonge kaas en verse sla, komkommer, rode ui, tomaat, paprika, schijfjes sinaasappel, olijven en een kruidige dressing.
Deze ambachtelijke ciabatta is rijk belegd met verse rouwkost. Met koude geitenkaas met honing en met geroosterd pijnboompitten.
Hongaarse specialiteiten Hongaarse Pörkölt
Salades: € 8,50
Pörkölt is een typisch Hongaars gerecht. Wij bereiden deze goulash geheel volgens ons eigen geheime recept met als basis ingrediënt vers rundvlees. Heerlijk wintergerecht voor de stevige trek.
Goulashsoep pannetje Gulyásleves
€ 4,75
Onze huisgemaakte verse goulashsoep wordt opgediend in een royaal gevuld pannetje. Hierbij worden ambachtelijke broodjes met kruidenboter geserveerd .
Gundel Palacsinta
€ 4,75
Twee dunne pannenkoekjes met een vulling van fijngehakte walnoten, rozijnen in melk gekookt en geserveerd met warme chocolade saus
Gevulde pannenkoekjes met kipfilet en paprika roomsaus Hortobágyi húsos palacsinta
Dunne pannenkoek gevuld met verse gewokte courgette, Paprika, tomaat en ui, het geheel word geserveerd met Een zachte warme paprika roomsaus.
€ 7,95
Tonijnsalade
€ 7,95
Maaltijdsalade met diverse kazen
€ 7,95
Een lekkere frisse salade met olijven, tomaten, rode ui, paprika, komkommers, kruidenboter en mozzarella.
Drie bolletjes zelfgemaakte tonijnsalade met komkommer, diverse slasoorten, tomaten, rode ui en olijven.
Een lekkere royale salade met olijven, tomaten, rode ui, paprika, komkommer, mozzarella, oude kaas, jonge kaas, brie en feta kaas.
Maaltijdsalade met gerookte zalm of paling €8,95 € 7,50
Een dunne pannenkoek gevuld met gekruide fijngesneden kipfilet en geserveerd met een paprika roomsaus. Een echt heerlijk Hongaars gerecht.
Vegetarische Palacsinta
Italiaanse broodsalade
€ 6,75
Een heerlijke frisse salade met olijven, tomaten, rode ui, paprika, komkommer, gekookt ei en gerookte zalm of paling en een bijpassende dressing/saus.
Maaltijdsalade met parmaham
€8,95
Maaltijdsalade met geitenkaas
€8,95
Een knapperig frisse salade met olijven, tomaten, rode ui, paprika, komkommer en smakelijke parmaham.
Een heerlijke frisse salade met olijven, tomaten, rode ui, Paprika, komkommer, gekookt ei en geitenkaas met honing saus, en geroosterde pijnboompitten.
Bij de salades wordt heerlijk vers brood met kruidenboter en een frisse kruiden dressing geserveerd
Warme gerechten Schnitzel met champignons
Gepaneerde schnitzel met gebakken champignons met een vers gebakken aardappel pannenkoek en gemengde salade.
Kip saté met pindasaus
Op de grilplaat gebakken kipsaté met pindasaus, stokbrood of aardappelpannenkoek en verse salade
Csilla –burger
Uitsmijters Uitsmijter ham
€ 9,90
Uitsmijter ham/kaas Uitsmijter met rosbief Alle uitsmijters worden geserveerd met 3 eieren
€ 8,50
IJskaart: € 5,00
Een heerlijke hamburger van puur rundvlees, op de grilplaat gebakken met verse komkommer, tomaat, uienringen en sla,cheddar kaas. Geserveerd met tomatenketchup of currysaus en mayonaise
Warme geitenkaas met honing en spek
€ 6,20
Geitenkaas gewikkeld in ontbijtspek warm uit de oven met een dressing van honing en pijnboompitten . Word geserveerd met warme broodjes en kruidenboter .
Warme geitenkaas met appel en honing
€ 6,20
Geitenkaas met schijfjes appel warm uit de oven met een dressing van honing en pijnboompitten . Word geserveerd met warme broodjes en kruidenboter .
Gegrilde garnalenspies
Gegrilde garnalenspies met een salade van gezonde Zeegroenten, Word geserveerd met warme broodjes rauwkost en cocktailsaus.
Uitsmijter kaas
€ 600 € 6,00 € 6,50 € 6,50
€ 7,50
Coupe Dame Blanche
€ 4,20
IJs coupe met vanille-ijs en chocolade saus met slagroom.
Vruchtensorbet
€ 4,20
Vanille en aardbei-ijs met verschillende soorten vers fruit met slagroom.
Dolcezza Coppetta
€ 4,20
Coupe Aardbei
€ 4,20
Coupe Csilla
€ 4,20
Vers fruit met slagroom
€ 3,70
Verse aardbeien met slagroom
€ 3,70
Vanille roomijs met amaretto sirop en bitterkoekjes, Gegarneerd met slagroom en chocoladesaus.
Aardbeienijs en vanille-ijs met verse aardbei stukjes met slagroom en amandelenschijfjes.
Voor onze kleine gasten, ijs naar keuze met slagroom en lekkere snoepjes .
Diverse soorten vers fruit met slagroom
Alleen in het seizoen
Arnhemse geschiedenis Hoewel de sporen van nederzettingen aangetoond hebben dat de vroege Arnhemmers zijn afgedaald uit de hoger gelegen bossen, is Arnhem niet gebouwd op de oevers van de Rijn, maar op het iets hoger gelegen gedeelte langs de Sint-Jansbeek. Arnhem ontstond op de plek waar de weg tussen Nijmegen en Utrecht/Zutphen zich splitste. Zeven sprengenbeken voorzagen de stad van water en pas toen de loop van de Rijn in 1530 (door de Arnhemmers) verlegd werd kwam Arnhem aan de rivier te liggen. De nederzetting kreeg op 13 juli 1233 stadsrechten van graaf Otto II van Gelre, de graaf van Zutphen. Arnhem had in de 13e eeuw twee- tot drieduizend inwoners, die allemaal binnen de veilige vestingwallen van de huidige binnenstad woonden. Hoewel Arnhem al voor de stadsrechtverlening een vorm van verdediging had, groeide deze in 1291 uit tot een stadsmuur, die in 1505, 1519 en 1533 nogmaals werd uitgebreid en verstevigd, om ten slotte in de 19e eeuw te worden afgebroken. De stad werd in 1579 voor het eerst de Gelderse hoofdstad, toen het zich als hoofdstad van het Kwartier van Veluwe in het gewest Gelre bij de Unie van Utrecht voegde. In 1585 voegde Arnhem zich, als hoofdstad van het gewest Gelre, bij de Republiek der Zeven Verenigde Nederlanden. In 1817 uiteindelijk word Arnhem hoofdstad van de provincie Gelderland in het Verenigd Koninkrijk der Nederlanden. Vooral in de tweede helft van de 19e eeuw en de tweede helft van de 20e eeuw is Arnhem sterk gegroeid. Momenteel word de stad nog steeds flink verbouwd en uitgebreid.
Lunchroom Csilla vof Jansplaats 31 6811 GB Arnhem Tel. 026-4453892 Mail:
[email protected]
