Warme Buffetten Menu suggesties warm Buffet 1: Moksi Alesi (djarpesi of batjauw of sebi jari) met gerookte kip Geroosterde kip Oker op azijn Gebakken banaan Verse groenten Zuur en Sambal Cake
US$ 13.00 p.p.
Buffet 2: Bruine bonen Geroosterde kip Gekookte gele banaan Verse groenten Witte rijst Zuur en Sambal Cake
US$ 11.00 p.p.
Buffet 3: Kip in kerrie Ei in kerrie Aardappel met kouseband Rotiplaat gevuld met gele erwten Dhaal Witte Rijst Chutney Bhara
US$
11.00 p.p.
US$
12.50 p.p.
US$
13.50 p.p.
Buffet 4: Tjiem Tjiem kip Vis in gembersaus Chow Fan Verse Chinese groenten Witte Rijst Zuur en Sambal Agar Agar met Lychees
Buffet 5: Zoute Vis of Gebakken Vis Gekookte aardappel of Gekookte cassave Gekookte banaan Ei of Verse groenten Zuur en Sambal Cake
Buffet 6: Bami-goreng Nasi-goreng Kip gestoofd in ketjap-saus Rund gestoofd in cocosmelk Gado Gado Zuur en Sambal Lapis
US$ 13.00 p.p.
Buffet 7: Gestoofde kip met toenkoe Chopsoy met visballen Chow-fan Chow-min Zuur en Sambal Fruit US$ 13.50 p.p. Buffet 8: Pom Pastei Gestoofde kip Witte Rijst Verse groenten Zuur en Sambal Bojo
US$ 15.50 p.p.
Buffet 9: Gestoofd rundvlees Gepaneerde vis Aardappelpuree Witte rijst Verse groenten Zuur en Sambal Cake
US$ 15.50 p.p.
Buffet 10: Varkensvlees met ananas en paprika Gestoofde kip Mexicaanse rijst Aardappelpuree Verse groenten Zuur en Sambal Fruit
US$ 15.50 p.p.
Buffet 11: Varkensvlees in perziksaus Zoet – zure vis Chopsoy Witte rijst Fried Rice Zuur en Sambal Fruit
US$ 17.50 p.p.
Krioro Buffet Grande Gestoofde kip Pom Pastei Bruine bonen met kip Gekookte gele banaan Verse groenten Witte rijst Zuur en Sambal Bojo
US$ 17.50 p.p.
Indo Buffet All – In Gestoofde kip in ketjapsaus Rund gestoofd in kokosmelk Visbrekkedels Nasi goreng Bami goreng Gele rijst Gado gado Groenten in kokosmelk Gebakken banaan Seroengdeng Kroepoek Zuur en Sambal Lapis
US$ 17.50 p.p.
Prijzen zijn gebaseerd op buffetten van minimaal 20 personen en zijn exclusief 15 % Service Charge en 8% Omzetbelasting doch inclusief 1 niet alcoholisch drankje.
Koude Buffetten Menu suggesties koud Buffet 1: Kipsalade Aardappelsalade Gevulde eieren Hamrollen Kiprollade Gevulde tomaten Rauwkostsalade Luxe broodjes Stokbrood Knoflookboter Remouladesaus Cognacsaus Cake
Buffet 2: Kipsalade Aardappelsalade Bang Bang zalm Rosbief met augurk en ananas Gevulde tomaten Gevulde eieren Remouladesaus Cognacsaus
US$ 14.00 p.p.
Stokbrood Knoflookboter Remouladesaus Cognacsaus Cake
US$ 15.50 p.p.
Buffet 3: Aardappelsalade Kipsalade Tonijnsalade Hamrollen Kiprollade Gevulde eieren Gevulde tomaten Bang Bang zalm Rauwkostsalade Luxe broodjes Knoflookboter Remouladesaus Cognacsaus Cake
Buffet 4: Kipsalade Aardappelsalade Kiprollade Bang Bang zalm Rosbief met augurk en ananas
US$ 15.50 p.p.
Gevulde eieren Rauwkostsalade Luxe broodjes Knoflookboter Cognacsaus Citroensaus Cake
US$ 18.50 p.p.
Buffet 5: Aardappelsalade Kipsalade Zalmsalade Gevulde eieren Gevulde tomaten Band Bang zalm Rosbief Kiprollade Gekookte garnalen Gepaneerde garnalen Rauwkost (sla, tomaat en komkommer) Stokbrood Kruidenboter Cocktail saus Remoulade saus Fruitcocktail
US$ 26.00 p.p.
Prijzen zijn gebaseerd op buffetten van minimaal 20 personen en zijn exclusief 15 % Service Charge en 8% Omzetbelasting doch inclusief 1 niet alcoholisch drankje.
Snacks Snacklijst
Prijs per stuk
Zoute Snacks Visstick
US$ 1.20
Bitterbal
US$ 1.10
Mini loempia
US$ 1.20
Kip kroket
US$ 1.50
Garnaal gepaneerd
US$ 2.10
Garnaal in jacket
US$ 2.10
Mini pizza vlees
US$ 1.50
Visballetje
US$ 0.95
Vleesbal
US$ 1.00
Mini kippenpastei
US$ 1.60
Vleesbroodje
US$ 1.60
Worstebrood
US$ 1.50
Rundsaté
US$ 2.00
Kipsaté
US$ 1.95
Crouton zalm
US$ 1.20
Kaasprikker
US$ 0.95
Kaassoes
US$ 1.10
Somosa
US$ 1.10
Gevuld eitje
US$ 1.15
Snacklijst
Prijs per stuk
Zoete Snacks: Mini viadoe
US$1.50
Appelflap
US$1.00/1.50
Ananasflap
US$1.00/1.50
Mini crumble
US$1.40
Mini jelly doughnuts
US$1.00
Mini doughnuts
US$1.00
Mini moorkop
US$1.25
Sandwiches: Tuna salade
US$4.50
Kip salade
US$4.50
Kip
US$4.50
Pom
US$4.50
Gezoute vis
US$4.00
Ger.bang bang met cream
US$4.50
Cheese
Let op: De zoete snacks en sandwiches moeten minstens 3 werkdagen en bij een minimale afname van minstens 50 st. worden besteld. Let wel: De prijzen zijn exclusief 8% Omzetbelasting en 15% Service Charge.
Receptiepakketten Snacks Pakket 1
Pakket 2
Pakket 3
Hot wings
Somosa
Canape met gerookte kip
Beef spread op toast
Kipsoes
Mini pizza
Kaasprikkers
Kipsaté
Chicken Nuggets
Bitterbal
Vissticks
Visballen
Barquette kipsalade
Gevuld eitje
Gevulde tomaat
US$ 5.00 p.p.
US$ 5.50 p.p.
US$ 6.00 p.p.
Pakket 4 Garnalen Mini pizza Chicken nuggets Quiche lorraine Papaja in ham Kaassoes
US$ 7.25 p.p. Prijzen zijn per persoon en exclusief 8% Omzetbelasting en 15% Service Charge. Let wel: Deze pakketten zijn o.b.v. 2 uren serveren te bestellen.
Dranken Standard Bar
Premium Bar
Superior Bar
Diverse sappen
Diverse sappen
Diverse sappen
Fernandes limonade
Fernandes limonade
Fernandes limonade
Diet Coca Cola
Diet Coca Cola
Diet Coca Cola
Coca Cola
Coca Cola
Coca Cola
Sprite
Sprite
Sprite
Soda water
Soda water
Soda water
Mineraal water
Mineraal water
Mineraal water
Witte wijn
Witte wijn
Rode wijn
Rode wijn
Rosé
Rosé
Parbo bier
Parbo bier 3 types cocktails JW Red Label whisky
US$ 5.00 pp.
US$ 8.00 p.p.
US$ 10.00 p.p.
Onze Mousserende Wijnen Martini Asti
US$ 41.45 per fles
Moët & Chandon Brut
US$ 173.95 per fles
Moët & Chandon Demi
US$ 160.60 per fles
Prijzen zijn per persoon en exclusief 8% Omzetbelasting en 15% Service Charge. Let wel: Deze pakketten zijn o.b.v. 2 uren serveren te bestellen.
