Vzdělávací oblast: Člověk a příroda Vzdělávací předmět: Chemie a Přírodovědná praktika Obsahové, časové a organizační vymezení předmětu Předmět chemie je vyučován jako samostatný předmět. v 8. a 9. ročníku. Na něj navazuje povinně volitelný předmět Přírodovědná praktika, rozšiřující učivo z chemie a přírodopisu. Časová dotace:
Chemie Přírodovědná praktika
2 hodiny/týden 1 hodina/týden
Učivo chemie se zaměřuje na: seznamování se základními chemickými pojmy rozvíjení dovedností pozorovat a zjišťovat chemické vlastnosti a procesy řešení problémů a správně jednat ve skutečných situacích jednoduché chemické výpočty bezpečné a správné provádění chemických pokusů získávání a upevňování dovedností dodržovat zásady bezpečnost práce s chemikáliemi a dovednosti poskytnout první pomoc při úrazech nebo při práci s nebezpečnými chemickými látkami Formy a metody práce: frontální výuka skupinové práce nebo krátkodobé projekty (s využitím pomůcek, přístrojů a měřidel, odborné literatury a počítačů) laboratorní práce exkurze demonstrační pokusy videa
Chemie se vyučuje v odborné pracovně. Řád učebny chemie je součástí vybavení učebny, jehož dodržování je pro každého žáka závazné. Tímto předmětem se prolínají průřezová témata: Environmentální výchova Ekosystémy (vodní zdroje, kyslík) Základní podmínky života (voda, vztahy organizmů a člověka k vodě, ochrana její čistoty, pitná voda ve světě a u nás), energie (energie a život), přírodní zdroje (surovinové a energetické zdroje, a jejich vliv na životní prostředí). Lidské aktivity a problémy životního prostředí (zemědělství a životní prostředí, ekologické zemědělství, doprava a životní prostředí, odpady a hospodaření s odpady Vztah člověka k prostředí
Výchovné a vzdělávací strategie k vytváření klíčových kompetencí žáků Kompetence k učení vedeme žáky ke zjišťování fyzikálních vlastností látek jako je barva, skupenství, hustota, teplota atd. formou pozorování nebo měření chemické pokusy, chemických přeměn, ze kterých vycházejí experimenty, měření, učíme žáky hledat souvislosti mezi jevy probíhající v laboratoři a v živé i neživé přírodě (příklady z praxe, mezipředmětové vztahy, experiment, interpretace a projekty) vedeme žáky ke správnému používání chemického názvosloví, značek a základních chemických výpočtů (výklad práce s periodickou soustavou prvků, chemickými tabulkami, práce s počítačem a internetem) dáváme žákům možnost samostatně nebo ve skupinách formulovat závěry na základě pozorování a pokusů (demonstrační i žákovský experiment, interpretace myšlenkových postupů a závěrů)
Kompetence k řešení problémů
předkládáme problémové situace související s učivem chemie (praktické úlohy reklama a zprávy z médií) dáváme žákům možnost volit různé způsoby řešení (kritické myšlení) vedeme žáky k nacházení příkladů dějů a jevů z běžné praxe (exkurze, videoprojekce) vedeme žáky k pochopení chemické podstaty přírodních jevů (skupinová práce, projekty, experimenty) klademe důraz na aplikaci poznatků v praxi (exkurze)
Kompetence komunikativní dbáme na správné používání chemického názvosloví a značek prvků ve slovním a písemném projevu ( práce s textem a tabulkami, periodickou soustavou prvků, kontrolní práce, testy, doplňovačky, křížovky...) podněcujeme žáky ke vzájemné komunikaci formou skupinové práce, experiment ve skupině, projekty Kompetence sociální a personální
práce ve skupině, tvorba pravidel pro práci ve skupině, rovnoměrné rozdělení práce ve skupině, rozvoj tolerantního a respektujícího přístupu mezi členy skupiny) zadáváme úkoly rozvíjející spolupráci mezi žáky (skupina, třída) podněcujeme žáky ke smysluplné diskuzi vytváříme situace, při kterých se žáci učí respektovat názory jiných vedeme žáky k sebedůvěře vedeme žáky k tolerancím k ostatním
Kompetence občanské vyžadujeme dodržování pravidel slušného chování (možnost spoluvytváření vnitřních pravidel) předkládáme situace, při kterých se žáci učí chápat základní ekologickou souvislosti a environmentální problémy a respektovat požadavky na kvalitní životní prostředí (projekty, Den Země)
vedeme žáky k zodpovědnému chování v krizových situacích, jako např. přivolání pomoci, poskytnutí první pomoci, chování v případě chemické havárie vedeme žáky k šetrnému využívání přírodních a energetických zdrojů předkládáme žákům jednoduché analýzy složení spotřebního zboží a potravin v souvislosti s mediální reklamou a vytvářet tak vlastní pohled na případnou škodlivost nebo prospěšnost (reklamy a zprávy z médií experiment) Kompetence pracovní
společně s žáky respektujeme pravidla pro práci s chemickými látkami, dodržujeme laboratorní řád a řád pracovny vedeme žáky k bezpečnému a účinnému používání materiálu, pomůcek a přístrojů a vybavení pracoviště vyžadujeme dodržování vymezených pravidel a povinností z hlediska ochrany zdraví svého i zdraví jiných a ochrany životního prostředí vedeme žáky k promyšlenému organizování vlastní práce a získávání správných pracovních návyků
Vzdělávací obsah předmětu Chemie: CHEMIE 8. ročník
Učivo (názvy Mezipředmětové Co se žák naučí Učivo předmětu tématických okruhů atd.) vztahy, průřezová témata. Přesahy a vazby -Zařadí chemii mezi -rozlišuje děje chemické PŘEDMĚT CHEMIE F, Př, D přírodní vědy a fyzikální -pozná chemické nádobí nezbytné pro život. -seznámí se s historií a nářadí chem. písmo. -chápe důležitost i chemie, alchymie a jejím rizika chemických přínosem pro moderní výrob pro chemii společnost -Popíše společné a -rozlišuje fyzikální VLASTNOSTI LÁTEK F, Př rozdílné vlastnosti těleso a látku. -změny skupenství známých látek -popíše vlastnosti látek (tání a tuhnutí, -umí vyhledat (skupenství, barva, vypařování, kondenzace v tabulkách zápach a sublimace) fyzikální a hustota, rozpustnost chemické vlastnosti v různých látek. rozpouštědlech) -rozpozná -pojmenuje změny skupenství látek a skupenství látek. chápe jeho změnu.
-uplatní v životě zásady bezpečné práce s běžně dostupnými látkami. -zná důležitá telefonní čísla. -umí vyhodnotit rizikovost práce s běžně dostupnými látkami (R- a S-věty a piktogramy na obalech.) -zvládá zásady bezpečného chování při havárii.
-zná zásady bezpečnosti a hygieny práce s chemickými látkami. -umí poskytnout 1. pomoc při úrazu v chem. laboratoři (pořezání, poleptání, popálení, otrava plynem.) -zpracuje laboratorní protokol. -ví jak se zachovat při havárii spojené s únikem nebezpečné látky.
POZOROVÁNÍ A POKUS V CHEMII -Bezpečnost a hygiena práce v chemické laboratoři. -Chemický pokus -Havárie s únikem nebezpečných chem. látek.
Př
-rozlišuje směs a che micky čistou látku -navrhne a prakticky provede oddělení složky ze známé směsi -uvede příklady oddělování směsí v praxi -vypočítá složení roztoku a umí jej připravit. -aplikuje o rozpouštění pevných látek v praxi.
-odliší různorodé směsi -sestaví a popíše filtrační aparaturu a vysvětlí princip filtrace a destilace. Extrakce, usazování, krystalizace, sublimace, chromatografie. -rozumí pojmům: rozpustnost látky, nasycený a nenasycený roztok, koncentrovaný a zředěný roztok -umí vypočítat koncentraci roztoku. -zná faktory ovlivňující rozpouštění látek (teplota, tlak, povrch, míchání)
SMĚSI LÁTEK -směsi stejnorodé a různorodé (suspenze, emulze pěna, aerosol) -složka směsi. -metody dělení směsi. -roztoky a jejich dělení. -hmotnostní zlomek -co ovlivňuje rozpouštění pevných látek?
-chápe význam vody a vzduchu pro život a pro chemickou výrobu. -uvede příklady znečištění vody a vzduchu doma a ve svém okolí. -navrhne opatření, která omezí jejich znečišťování. -rozumí vzniku ozónové díry a smogových situací. -ví, jak se zachovat v případě požáru -zavolá hasiče -poskytne první pomoc.
-rozezná a pojmenuje různá skupenství vody. -vysvětlí koloběh vody v přírodě. -rozliší různé druhy vod a uvede jejich praktické využití. -chápe význam pitné vody. -zná složení vzduchu a princip výroby kyslíku a dusíku. -vysvětlí vznik skleníkového efektu a ozónové díry -označí kyslík jako látku nezbytnou pro hoření. -uvede příklady běžně dostupných hořlavin a zásady bezpečné práce s nimi. -uvede prostředky, které zabrání šíření požáru.
VODA A VZDUCH – ZÁKLAD ŽIVOTA -druhy vod (měkká, tvrdá, destilovaná, pitná, odpadní) -úprava pitné vody -složení vzduchu -hoření látek, hašení -hořlaviny, teplota vznícení, hasicí prostředky.
Př
-používá správně pojmy atom, molekula, iont -rozliší chemické prvky a sloučeniny -používá pojmy chemický prvek, sloučenina, směs a chemická vazba ve správných souvislostech -zná základní typy chemických vazeb -zná triviální názvy vybraných skupin -dovede posoudit vlastnosti vybraných kovů a nekovů sulfidů, hydroxidů, kyselin a jejich solí -porovná vlastnosti a použití vybraných látek a posoudí jejich vliv na životní prostředí. -objasní princip výroby kovů ze sulfidů. -vysvětlí, jak vznikají kyselé
-popíše složení a strukturu atomu. -chápe nebezpečí jaderného záření. -určí počet valenčních elektronů. -popíše vznik kationtů a aniontů. -rozliší chemickou značku a chemický vzorec -zná značky a názvy vybraných chemických prvků a složení jejich molekul. -zapíše správně protonové číslo ke značce prvku. -určí složení molekuly chemické sloučeniny z chemického vzorce a naopak zapíše vzorec podle zadání -popíše vznik chemické vazby -připraví oxid jednoduchou chem. reakcí. -popíše vlastnosti a zná využití vybraných anorganických sloučenin -umí připravit roztok
SLOŽENÍ LÁTEK F, D -atomové jádro, radioaktivita. -obal atomu -ionty -chemický prvek -značka prvků, protonové číslo. -český název prvku. -atom prvku a molekula. -chemická vazba. -molekula sloučeniny. -druhy chemických vazeb. -periodická soustava prvků, periodický zákon. -kovy, nekovy a polokovy -sulfidy -hydroxidy -kyseliny -neutralizace -pH roztoku -soli kyselin.
deště a jak jim jde předcházet. -zná neutralizaci v praxi -orientuje se ve stupnici pH. -rozliší, které látky řadíme mezi soli kyselin. -zná využití solí.
hydroxidu. -umí připravit zředěný roztok kyseliny. -zapíše sám rovnici neutralizace, provede ji a pokus vyhodnotí. -změří pH roztoku indikátorem a měření vyhodnotí. -odvozuje chem. vzorec soli z názvu a opačně.
CHEMIE 9. ročník
Co se žák naučí
Učivo předmětu
- rozliší výchozí látky a produkty chemické reakce - uvede příklady prakticky významných reakcí (v přírodě, v chemických výrobách) -rozumí chemické rovnici a dokáže ji využít k chemickému výpočtu. - faktory ovlivňující průběh chemické re akce dokáže aplikovat na konkrétní chemické děje (např katalyzátory výfukových plynů a anorganických výrob aj.)
- rozliší chemický a fyzikální děj. - provede jednoduché chemické reakce v laboratoři a dokáže popsat jejich průběh. - zapíše chemickou rovnicí jednoduché chem. reakce. - pozná typ reakce ze zápisu chemickou rovnicí.
Učivo (názvy Mezipředmětové tématických okruhů atd.) vztahy, průřezová témata. Přesahy a vazby CHEMICKÉ ROVNICE F -reakční schéma a chemická rovnice. -úprava chemických rovnic. -látkové množství, molární hmotnost. -zákon zachování hmotnosti a chem. výpočty. -typy chem. reakcí (slučování, rozklad, nahrazování, neutralizace, podvojná záměna. -teplo v chem. reakci (reakce exo a endotermické. -faktory ovlivňující průběh chem. reakce.
-rozumí podstatě oxidace a redukce -uvede př. využití redoxních přeměn -galvanický článek -akumulátor, galvanické pokovování a elektrolýza.
-v redoxní reakci určí REDOXNÍ REAKCE oxidační a redukční činidlo -pokusem ověří činitele, kteří ovlivňují průběh koroze. -orientuje se v řadě kovů
-rozliší anorganickou a organickou sloučeninu -uvede zdroje, vlastnosti apraktické využití uhlovodíků -posoudí ekologická hlediska při spalování různých druhů paliv a pohonných hmot. -zná význam oktanového čísla
-rozezná typ uhlovodíku podle názvu a chemické vazby -zná chemické vzorce a názvy jednoduchých uhlovodíků -uvede příklady produktů průmyslového zpracování ropy, uhlí a zemního plynu. -popíše destilaci ropy, krakování, karbonizaci uhlí a zpracování zemního plynu.
F,Př
ORGANICKÉ SLOUČE Př NINY UHLOVODÍKY -alkany a cykloalkany -alkeny a dieny -alkiny -areny -zdroje uhlovodíků a jejich zpracování.
-rozliší vybrané deriváty uhlovodíků -uvede jejich zdroje ,vlastnosti a použití
-odlišuje uhlovodíkový zbytek a charakteristickou skupinu -zapíše chemické vzorce vybraných látek a zná jejich vlastnosti a význam. -zapíše esterifikaci che-chápe průběh foto- mickou rovnicí syntézy a její -zaznamená fotosyntézu význam pro život chemickou rovnicí. na Zemi Uvede podmínky reakce -rozlišuje živiny a -popíše vlastnosti vitamíny. Zná přírodních látek a jejich zdroje význam pro člověka těchto látek -zpracuje podle literatury v potravinách výrobu cukru, škrobu, -orientuje se papíru a piva v koncových -zhodnotí dnešní produktech význam znalostí DNA biochemického zpracování živin
DERIVÁTY UHLOVODÍKU -halogenderiváty -alkoholy a fenoly -aldehydy a ketony -karboxylové kyseliny -esterifikace a estery -přírodní sloučeniny -fotosyntéza -sacharidy -tuky -bílkoviny -vitamíny, enzymy a hormony
Př
-vyhledá a zhodnotí obsah přírodních látek v potravinách -chápe zdravotní rizika způsobená nevhodnou stravou či obezitou -objasní význam chem. výrob pro život člověka. -vyjmenuje chemické podniky ve svém okolí a vysvětlí, jak se zachová v případě ekologické havárie -zná výhody i nevýhody využívání umělých hmot a vláken -umí bezpečně zacházet s běžnými mycími a čisticími prostředky (doma i ve škole) -rozpozná na obalu -dokáže vysvětlit v výrobu látky nebezpečné čem tkví nebezpečí (hořlavé aj.) braní drog. -vyhodnotí používání druhotných surovin z hlediska trvale udržitelného rozvoje na Zemi -aplikuje znalosti o principech hašení požárů na modelové situace -orientuje se v přípravě a využívání různých chemicky vyráběných látkách
CHEMIE A SPOLEČNOST -chemické výroby, chemický průmysl v ČR
-plasty a syntetická vlákna -detergenty a pesticidy -otravné látky -léčiva a drogy
Př, Z
-uvede zásady bezpečné práce s běžně dostupnými hořlavinami a výbušninami -vyhledá př. otravných látek a způsoby ochrany proti nim -má přehled o volně i nezákonně prodávaných drogách a jejich účincích nachování a zdraví -rozumí zásadám člověka zdravé výživy a -uvede př. využití biozdravého životního technologie stylu -zpracuje jídelníček -posoudí vliv che- podle obecně platných micky vyráběných zásad látek na životní pro- zdravé výživy středí a zdraví -samostatně navrhne, člověka. jakým způsobem lze pečovat o zlepšení životního prostředí.
-biotechnologie, enzymy -výživa -chemie a životní prostředí.
Vzdělávací obsah předmětu Přírodovědná praktika Ročník
Výstupy:
Učivo:
8.-9.
Pracuje bezpečně s vybranými dostupnými a běžně používanými látkami. Provádí pravidelné záznamy. Učí se pracovat s multimédii.
Bezpečnost práce s chemickými látkami. Zkoumáme vliv kovů na živé organizmy Chlorid sodný mrazí. Rostlinné indikátory.
8.-9.
Praxe-mikroskopická technika.
Fotografie na listu. Izolace chlorofylu z rostlin. Izoluj z rostlin vonné látky. Vznik galvanického článku z rostlin.
Návaznost na učivo Př. Fotosyntéza. Vznik kyslíku. Výchova k čistotě ovzduší EV. F vznik elektrického proudu a galvanického článku.
8.-9.
Bezpečně pracuje kahanem. Dodržuje zásady požární bezpečnosti. Samostatně provádí zápisy protokolů. Dodržuje pravidla bezpečnosti práce.
Pěstujeme krystaly. Pozorujeme mikrokrystaly solí. Rušená a nerušená krystalizace. Krystaly v rostlinách Chemická zahrádka. Oheň bez zápalek. Vánoční kouzla.
Učivo Př – geologie. Potravinářství.…
8.-9.
Pracuje s chemickým nádobím a nářadím. Využití jednoduchých chemických technologií.
F – zjišťování hustoty a koncentrace.
8.-9.
Pracuje bezpečně s chemikáliemi
Červený trpaslík. Určujeme závislost koncentrace a hustoty roztoku. Vaříme umělý med. Rostlinné indikátory.
8.-9.
Mezipředmětové vztahy, průřezová témata: Návaznost na učivo Pří. a F. Zdr. péče o zdraví.
D. - význam Vánoc
Př. - vznik života na Zemi
.
ohrožujícími zdraví a poškozující životní prostředí 8.-9.
8.-9.
8.-9.
8.-9.
Pracuje úsporně s chemikáliemi. Šetří životní prostředí. Vliv saponátů na životní prostředí. Chápe význam cukrů a bílkovin jako nejvýznamnější složky potravin. Naučí se jednoduché základy analytického rozboru látek zejména vody. Bezpečně pracuje a zachází s ohněm.
Používá jednoduché vybavení pro odběr přírodnin. Chápe význam rostlin a živočichů jako významnou součást přírodního celku. Používá pozorovací techniku (dalekohled fotoaparát.) Exkurze Křížový kopec. Používá atlas rostlin. Využívá statistické údaje. Chápe souvislosti ve vztazích člověka a přírod. Používá odbornou literaturu. Je schopen zorganizovat malou výstavu.
Pátráme po nositeli dědičnosti. Nalézáme a dokazujeme bílkoviny. Zkoumáme bílkoviny, dokazujeme cukry. Izolujeme škrob. Esterifikace. Vaříme mýdlo. Pokusy na tečkovací destičce – kationty. Pokusy na tečkovací destičce – anionty. Zkoumáme látky plamenem. Zkoumáme plasty. Dokazujeme vitamín C Pozorujeme život ptačí říše. Fotografujeme květiny. Fotografujeme listy, kůru, pupeny stromů. Dokumentujeme rostliny stepí. Exkurze Pouzdřanská step.
Environmentální výchova – životní prostředí a jeho ochrana Význam bílkovin pro výživu obyvatel Země. Př. Kalorická hodnota potravin. Ch – fotosyntéza Estetika, hygiena. Ekologie - čistota vod a vytváření ekologicky řízených skládek Jedovaté látky ohrožují život v řekách. Význam biologických čističek odpadních vod. Př – zoologie, botanika.
Př – botanika Vv – vytvoření výstavy.
.