Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám
Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.4.00/21.3665
Šablona:
III/2
Jméno autora: Třída/ročník: Datum vytvoření:
č. materiálu:
VY_32_INOVACE_169
Ing. Kateřina Lisníková IX. 30. 1. 2013
Vzdělávací oblast: Tematická
Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Rychlost chemických reakcí
oblast: Předmět: Výstižný popis způsobu využití, případně
Chemie 9. ročník Žáci si upevní znalosti získané v dané kapitole. Při řešení pracovního listu si ověří, zda pochopili dané učivo.
metodické pokyny: Klíčová slova:
Katalyzátor, inhibitor, enzymy, látková koncentrace, teplota, aktivační energie.
Druh učebního
Pracovní list
materiálu: Soulad se ŠVP: Rozvíjené klíčové
Je plně v souladu se ŠVP - Strom Kompetence k učení, kompetence k řešení problému, kompetence pracovní
kompetence: Odkaz:
www.hfdata.cz/joom/index.php/chemie9/161180/575
OPAKOVÁNÍ – RYCHLOST CHEMICKÉ REAKCE 1. Doplň správné výrazy do vět: a) Čím je koncentrace výchozích látek ………, tím je rychlost chemické reakce …..….. . b) Van´t Hoffovo pravidlo říká, že při zvýšení teploty reakční směsi o 10 – 20 °C se rychlost chemické reakce ……………………………… . c) Katalytické jedy jsou látky, které ……………… účinek katalyzátoru. d) Bílkoviny, které urychlují chemické reakce v živých organismech se nazývají …………………. . e) Pokud je alespoň jedna z reagujících látek v plynném skupenství, pak rychlost chemické reakce ovlivňuje i ………… .
2. Odpověz na jednotlivé úkoly: Látková (molární) koncentrace ovlivňuje rychlost chemické reakce. a) Napiš, co udává -………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………. b) Uveďte vzorec pro výpočet této koncentrace ……………………………… . c) Uveďte jednotku ……………………….. . d) Napište, co je to mezní koncentrace -…………………………………………………… …………………………………………………………………………………………….
3. Spoj pojmy, které spolu souvisí: urychlovač neboli aktivátor
potravinářský stabilizátor
inhibitor
autokatalyzátor
technický katalyzátor
enzym
biokatalyzátor
biokatalyzátor
kataláza
MnO2
4. Vysvětli následující pojmy: a) Co jsou to biokatalyzátory, a uveďte příklady ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… …… b) Napište hlavní faktory, které ovlivňují rychlost chemické reakce ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……… 5. Doplň věty: Aby došlo k chemické reakci, musí být splněny podmínky: 1. Částice musí mít dostatečnou energii, kterou nazýváme ………………………………… 2. Částice musí být k sobě v prostoru …………………………………………………. 6. Z uvedených přesmyček vytvoř pojmy, které souvisí s tématem rychlost chemické reakce. KAENITIK
…………………...………
PLOTTAE
……………………….…..
D Í M K A N O P ………………………….. MYNEZY
……………………….….
CHORVP
……………………..……
GIENERE
…………………………..
7. Každá enzymatická reakce probíhá na principu zámek – klíč. Graficky znázorni, tj. zakresli schéma tohoto průběhu a popiš jej.
ŘEŠENÍ:
OPAKOVÁNÍ – RYCHLOST CHEMICKÉ REAKCE 1. Doplň správné výrazy do vět: a) Čím je koncentrace výchozích látek vyšší, tím je rychlost chemické reakce vyšší. b) Van´t Hoffovo pravidlo říká, že při zvýšení teploty reakční směsi o 10° – 20 °C se rychlost chemické reakce zvýší 2 krát až 4 krát. c) Katalytické jedy jsou látky, které snižují účinek katalyzátoru. d) Bílkoviny, které urychlují chemické reakce v živých organismech, se nazývají enzymy. e) Pokud je alespoň jedna z reagujících látek v plynném skupenství, pak rychlost chemické reakce ovlivňuje i tlak.
2. Odpověz na jednotlivé úkoly: Látková (molární) koncentrace ovlivňuje rychlost chemické reakce. a) Napiš, co udává – počet molů rozpuštěné látky v celkovém objemu roztoku b) Uveďte vzorec pro výpočet této koncentrace c = n/v. c) Uveďte jednotku mol/dm3. d) Napište, co je to mezní koncentrace – minimální koncentrace výchozích látek, aby reakce proběhla. 3. Spoj pojmy, které spolu souvisí: urychlovač neboli aktivátor
potravinářský stabilizátor
inhibitor
autokatalyzátor
technický katalyzátor
enzym
biokatalyzátor
biokatalyzátor
kataláza
MnO2
4. Vysvětli následující pojmy: a) Co jsou to biokatalyzátory, a uveďte příklady Jsou to látky, které urychlují (umožňují) chemické reakce v živých organismech. Jde o enzymy (např. amyláza, lipáza), hormony, chlorofyl.
b) Napište hlavní faktory, které ovlivňují rychlost chemické reakce Velikost povrchu reaktantů, koncentrace reaktantů, katalyzátory, teplota reakční směsi. 5. Doplň věty: Aby došlo k chemické reakci, musí být splněny podmínky: 1. Částice musí mít dostatečnou energii, kterou nazýváme aktivační energie. 2. Částice musí být k sobě v prostoru vhodně natočeny. 6. Z uvedených přesmyček vytvoř pojmy, které souvisí s tématem rychlost chemické reakce. KAENITIK
KINETIKA
PLOTTAE
TEPLOTA
D Í M K A N O P PODMÍNKA MYNEZY
ENZYMY
CHORVP
POVRCH
GIENERE
ENERGIE
7. Každá enzymatická reakce probíhá na principu zámek – klíč. Graficky znázorni, tj. zakresli schéma tohoto průběhu a popiš jej.
A
AB
B
PRODUKT A
B
ENZYM
ENZYM
ENZYM
ZDROJE: ŠKODA, Jiří a Pavel DOULÍK. Chemie 9: pro základní školy a víceletá gymnázia: učebnice. 1. vyd. Plzeň: Fraus, 2007, 128 s. ISBN 978-80-7238-584-3.
