vorm- en doseermachines forming and dosingsystems

vormen doseermachines

Verbufa XYZ-Vuller Met de XYZ-vuller is het mogelijk om iedere denkbare beweging te maken en te repeteren. De XYZ-vuller is met name geschikt om spreadables als filet americain, salades, pesto, taartvullingen en maaltijden in verpakkingen, tray-sealers en dieptrekkers in elke gewenste vorm te doseren. De eenvoudig uitwisselbare doseerkoppen zorgen ervoor dat er een zeer breed scala aan

forming and dosingsystems

producten afgevuld kan worden.

[email protected] www.verbufa.nl Vestiging Nederland Hanzeboulevard 20 - 22 3825 PH Amersfoort T +31(0)33 455 43 33 F +31(0)33 455 43 34 Verbufa XYZ-Dosing System The XYZ-Dosing System can be used for a wide spectrum of products with reliable repeatability. It has interchangeable filling nozzles which are ideal for depositing spreadables, such as steak tartare, salads, pesto, pie fillings and ready-meals in any form, into trays, seal packaging- and thermoforming packaging machines. The system is designed for ease of use and reliable repeat performance. Verbufa XYZ-Füller Mit dem XYZ-Füller ist es möglich, jede erdenkliche Bewegung auszuführen und zu wiederholen. Der XYZ-Füller eignet sich besonders für die Dosierung von pastösen Massen wie sehr feine streichfähige Aufstriche, Salate, Pesto, Pasteten- oder Tortenfüllungen und Fertiggerichten in Traysealer und Tiefziehverpackungen in jeder beliebigen Form. Die leicht auswechselbaren Dosierköpfe sorgen dafür, dass eine sehr breite Palette von Produkten gefüllt werden kann.

Vestiging België Mellestraat 56 B-8501 Heule T +32(0)56 353254 F +32(0)56 353706

Vorm- en doseermachines / Forming and dosing systems Dankzij tientallen jaren ervaring op het gebied van afvullen en portioneren, kan Verbufa een zeer groot assortiment voorzetapparatuur voor de voedingsmiddelenindustrie ontwerpen en leveren. Verbufa zorgt voor klantspecifieke totaaloplossingen. Hierbij kunt u denken aan doseermachines, co-extrusie systemen, vormmachines en hamburgervormmachines. Ook hebben wij vormmachines voor de productie van gehakt- en soepballen, frikadellen, kroketten, bitterballen, filet americain, aardappelvormproducten, kruidenboter, salades, pizzabodems, kaas, hamburgers, sausen, soepen, bakkerijgrondstoffen, loempiavullingen en spreadables als pesto. Dat maakt Verbufa meer dan alleen een machineleverancier. Thanks to Verbufa´s considerable experience in filling and portioning technologies, we are able to design and supply an extremely broad range of auxiliary equipment for the food industry. We like to provide our customers with custom-made, total solutions for dosing systems, co-extrusion systems, forming machines and hamburger forming machines. We also have forming machines for the production of meatballs, sausages, croquettes, steak tartare, potato products, herb butter, salads, pizza dough, cheese, hamburgers, sauces, soups, raw ingredients for baking, fillings for spring rolls and spreadables such as pesto. This broad variety is what makes Verbufa much more than an equipment supplier.

VVM-COEX I MFD-COEX Verbufa COEX-vormmachine De Verbufa COEX-vormmachine is dé oplossing voor het vormen van enkel – of dubbel gevulde producten, zoals aardappeltjes of kaasproducten gevuld met groente, gehaktballetjes met saus en gevulde frikadellen. De COEX-vormmachine wordt direct aangesloten op de uitloop van twee Handtmann vacuümvulmachines. De master machine wordt gebruikt voor het doseren van de buitenvulling, terwijl de slave machine zorgt voor het doseren van de binnenvulling. Deze samenwerking zorgt ervoor dat uw producten uiterst nauwkeurig geportioneerd kunnen worden.

Verbufa COEX Forming Machine The Verbufa COEX Forming Machine is the ideal solution for forming meat, cheese and potato products that have single or double fillings such as meatballs, sausages and croquettes. The COEX-Forming Machine is designed to be connected directly to the outlet of two Handtmann Filling Machines. The master machine is used for portioning the outer product whilst the slave machine deposits the filling. This is the perfect combination for accurate portioning of your product. Verbufa COEX-Formmaschine Die Verbufa COEX-Formmaschine ist die Lösung für das Formen von einfach oder zweifach gefüllten Produkten wie kleinen Kartoffeln oder Käseprodukten gefüllt mit Gemüse, Hackklößchen mit Soße und gefüllten Frikadellen. Die COEX-Formmaschine wird direkt an den Auslauf von zwei Handtmann Vakuumfüllmaschinen angeschlossen. Die Master-Maschine dient zur Dosierung der Außenmasse, während die Slave-Maschine für die Dosierung der Innenmasse sorgt. Diese Zusammenarbeit garantiert eine sehr hohe Portioniergenauigkeit.

VHM-1 I MBF-1 Verbufa enkelbanige vormmachine VHM-1 De Verbufa enkelbanige vormmachine VHM-1 maakt het mogelijk om diverse producten in een hoog tempo te portioneren. Ballen, staafjes, rond of rechthoekig, met de vormmachine van Verbufa kan het allemaal. Dankzij de geïntegreerde pletband en de perforatiewals kan de vormmachine ook worden ingezet voor de productie van handmade hamburgers, tartaartjes en Duitse biefstuk.

Verbufa MBF-1 Single-Lane Forming Machine The Verbufa Single-Lane Forming Machine MBF-1 can portion a variety of products at high speed and in any shape. Balls, sticks, round or rectangular, the forming machine from Verbufa can make them all. Thanks to the integrated flattening conveyor belt and the integrated perforation unit, this forming machine can also be used for the production of beef burgers, steak tartare and handmade-style hamburgers. Verbufa einspurige Formmaschine MBF-1 Die einspurige Formmaschine MBF-1 von Verbufa ermöglicht es, eine Vielzahl von Produkten mit einer hohen Taktzahl zu portionieren. Klößchen, Stäbchen, runde oder rechteckige Formen, mit der Formmaschine von Verbufa kann einfach alles. Durch das integrierte Plättband und die Perforationswalze eignet sich die Formmaschine auch für die Herstellung von handgefertigten Burgern, Tartars und Frikadellen.

VDM I VDM

VSM I MCD Verbufa snijmachine De Verbufa snijmachine VSM is uitermate geschikt voor het extruderen en afkorten van o.a. frikadellen, kroketten, cevapcicci, kebab, kofta, geitenkaas en beef jerkey. En dat allemaal in een hoog tempo. Door de uitwisselbare vormset kan de snijmachine ingezet worden voor diverse producten. De combinatie van de Handtmann vacuümvulmachine met de Verbufa stroomverdeler zorgt ervoor dat de producten zeer nauwkeurig geportioneerd kunnen worden.

Verbufa Cutting Device The Verbufa MCD Cutting Device has an interchangeable forming set making it perfect for cutting and extruding a wide range of products such as sausages, croquettes, cevapcici, kebab, kofta, goat’s cheese and beef jerky. It works in combination with the Handtmann Filling Machine and the Verbufa Multi Valve Depositor, creating the perfect combination of high-speed cutting and extruding and accurate portioning.

Verbufa Schneidemaschine Die Verbufa Schneidemaschine MCD ist ideal für das Extrudieren und schneiden von z. B. Frikadellen, Kroketten, Cevapcici, Kebab, Kofta, und Ziegenkäse. Und das alles mit einer hohen Taktzahl. Durch den austauschbaren Formsatz kann die Schneidemaschine für verschiedene Produkte verwendet werden. Die Handtmann Vakuumfüllmaschine in Kombination mit dem Verbufa Stromverteiler garantiert ein sehr genaues Portionieren der Produkte.

Verbufa 4-voudig doseersysteem Het Verbufa 4-voudige doseersysteem zorgt ervoor dat spreadables als filet americain, salades, pesto, taartvulling en maaltijden in verpakkingen, tray-sealers en dieptrekkers gewichtsnauwkeurig gedoseerd kunnen worden. De doseerkoppen zijn zeer eenvoudig uitwisselbaar. Hierdoor kunnen er talloze producten worden afgevuld. Verbufa ontwikkelt concepten die geheel zijn afgestemd op uw wensen.

Verbufa 4-Lane Dosing System The Verbufa 4-Lane Dosing System has been developed to portion spreadables such as steak tartare, salad, pesto, pie filling and ready-meals into containers, into trays, seal packaging- and thermoforming packaging machines with ultimate weight control. The system has easy-to-use interchangeable filling nozzles making it suitable for portioning countless food products. At Verbufa, we develop concepts that are tailor-made to your individual specifications. Verbufa 4-faches Dosiersystem Das 4-fache Dosiersystem von Verbufa ermöglicht es, dass streichfähige feine Aufstriche, Salate, Pesto, Tortenfüllungen und Fertiggerichte, in Traysealer und Tiefziehverpackungen gewichtsgenau dosiert werden können. Die Dosierköpfe sind leicht auszuwechseln. Dadurch können zahlreiche Produkte abgefüllt werden. Verbufa entwickelt Konzepte, die gänzlich auf Ihren Bedarf abgestimmt werden.

COEX Forming Machine

MBF-1 Single-Lane Forming Machine

Cutting Device

4-Lane Dosing System

MVD Multi-Valve Depositor

Burger Former

Forming Machine

Dosing System for Ready-Meals

XYZ Dosing System

VVM-COEX I MFD-COEX

VHM-1 I MBF-1

VSM I MCD

VDM I VDM

VSV I MVD

VHM I MBF

VVM I MFD

Capacity Up to 400 portions per minute

Capacity Up to 150 cycles a minute

Capacity Up to 1000 portions per minute, Subject to product and machine version

Capacity Subject to product and machine version

Capacity Subject to type MVD


Capacity Up to 400 portions x number of knife openings, Subject to product and machine version



Product diameter 20mm to 56mm



Product diameter Subject to product and machine version

Product diameter Subject to type MVD



Product diameter Subject to product and machine version

Product diameter Any form in the range of 200x200mm

Product weight 12-100 gram, up to 30% inner filling

Product weight 10-500 gram

Product weight 1,5 to 100 gram

Product weight 0-2500 gram (custom made solutions for products above 2500 gram)

Product weight Subject to type MVD

Product weight 10-500 gram

Product weight 1,5-100 gram

Product weight Subject to product and machine version

Product weight 0-2500 gram (custom made solutions for products above 2500 gram)

Dimensions MFD-COEX with conveyor belt 1463x1088x1006mm (LxWxH)

Dimensions 1500x723x1551mm (LxWxH)

Dimensions MCD-6 2068x918x1500mm (LxWxH)

Dimensions VDM-4 1396x817x1508mm (LxWxH)

Dimensions Subject to type MVD

Dimensions MBF-2 2590x1020x1514mm (LxWxH)

Dimensions MFD-4 1499x1434x1648mm (LxWxH)



Weight MFD-COEX with conveyor belt 480 Kg.

Weight 300 Kg.

Weight MCD-6 365 Kg.

Weight VDM-4 230 Kg.

Weight 32-90 Kg. Subject to type MVD

Weight MBF-2 580 Kg.

Weight MFD-4 450 Kg.

Weight 160 Kg.

Weight 200 Kg.

Connection Voltage 400V / 10 A / 50 Hz / 6 bar Direct connection to every Handtmann VF6XX series with PCK3

Connection Voltage 230V / 10 A / 50 Hz Direct connection to every Handtmann VF5XX and VF6XX series

Connection Voltage 230V / 10 A / 50 Hz Direct connection to every Handtmann VF5XX and VF6XX series

Connection Voltage 230V / 10 A / 50 Hz / 6 bar Direct connection to every Handtmann VF5XX and VF6XX series

Connection Voltage N.A. Direct connection to every Handtmann



Connection Voltage 230 V / 10 A / 50 Hz / 6 bar Direct connection to every Handtmann VF5XX and VF6XX series


Delivery Scope Basic COEX-Forming Machine, servo driven cutting unit, fix wheeled frame, touch panel, 2 MVD-4 Multi Valve Depositors, Pusher to remove the MVD interior, stepless driven conveyor belt, Handtmann connection, 2 VVK Safety Valves, 1 forming set including knifes and inserts, 4 Coextrusion heads with pneumatic valves, 2 NW50 flexible hoses, Cover plate for production without COEX, Fully CE with documentation

Delivery Scope Basic MBF-1 Burger Former, Servo driven cutting unit, fix wheeled frame, touch panel, stepless driven conveyor belt, adjustable flattening conveyor belt, Handtmann connection, 1 forming set including knifes and inserts, 1 perforation roller included, Fully CE with documentation

Delivery Scope Basic MCD 4-6-8 Cutting Device, fix wheeled frame, stepless driven conveyor belt, servo driven cutting unit, One-touch control panel, MVD Multi Valve Depositor, Pusher to remove the MVD interior, VVK safety valve, pipework from the safety valve to the deposit unit, forming set including knife (knife-blade or wire-blade) and extruders, Fully CE with documentation

Delivery Scope Pneumatic driven Dosing head, basic frame, control panel, Handtmann connection, VVK safety valve, MVD-4 multivalve Depositor, Pusher to remove the MVD interior, flexible pipework from the safety valve to the MVD, 4 pieces flexible pipework to the dosing heads, 4 dosing heads, 4 filling nozzles, Fully CE with documentation

Delivery Scope Delivery Scope Basic MBF-2 Burger Former, Basic MVD multi flow divider, Handtmann connection, nuts for servo driven cutting unit, fix wheeled frame, touch panel, the outlets 1 forming set including knifes and inserts, MVD-2 Multi Valve Depositor, Pusher to remove the MVD interior, stepless driven conveyor belt, adjustable flattening conveyor belt, Handtmann connection, VVK Safety Valve, Fully CE with documentation

Delivery Scope Basic MFD-4 Forming Machine, Servo driven cutting unit, fix wheeled frame, touch panel, 1 forming set including knifes and inserts, MVD-4 Multi Valve Depositor, Pusher to remove the MVD interior, stepless driven conveyor belt, Handtmann connection, VVK safety valve, Fully CE with documentation

Delivery Scope Basic dosing unit, automated tray denesting and filling system, conveyor belt, servo-driven bottom top dosing head, Onetouch control panel, Handtmann connection, VVK safety valve, pipework from the safety valve to the deposit unit, flexible hose to the filling head, Fully CE with documentation

Delivery Scope Servo driven XYZ-Dosing System, X-Y-axis with a range of 200x200mm, basic machine frame, One-touch control panel, Handtmann connection, VVK safety valve, pipework from the safety valve to the deposit unit, flexible hose tot the filling head, filling nozzle, Fully CE with documentation

Extra options Kebab sticks production, Extra forming set, Extra flow inserts, Extra Coextrusion heads with pneumatic valves, Flattening conveyor for handmade products, Perforating unit for marking of the burgers, cleaning trolley, water spraying unit under the forming block, water connection in the guide plate

Extra options Kebab stick production, 250mm extended conveyor belt, extra forming set, extra perforation roller

Extra options Cleaning trolley, water spraying unit on the conveyor belt, extra extruders, extra knife-set

Extra options Various filling nozzles, connection with packaging machines and traysealers, VDM-1-2-3-4-5-6-8-10-12

Extra options 76mm between the outlets; MVD-2-3-4-5-6-8 or 45mm between the oulets; MVD-2-3-45-6-8-10-12, Pusher to remove the MVD interior, VVK safety Valve, hose connection, special filling nozzles, High temperature version, high pressure version, reduced stroke volume, (fix wheeled) frame

Extra options MBF-3-4-5-8, Kebab sticks production, extra forming set, cleaning trolley, foldable drip tray under the conveyor belt, water spraying unit under the forming block, water connection in the guide plate, Perforating unit for marking of the burgers

Extra options MFD-3-5-6-8, 600mm wide machine, Kebab stick production, gauze conveyor belt, machine without conveyor belt, extra forming set, cleaning trolley, foldable drip tray under the conveyor belt, water spraying unit under the forming block, water connection in the guide plate, flattening conveyor belt for the production of handmade burgers, perforating unit for marking of the burgers

Extra options Various filling nozzles

Extra options Various filling nozzles

VHM I MBF VVK veiligheidsklep VVK safety valve VVK Sicherheitsklappe

VSV I MVD Verbufa VSV stroomverdeler Dankzij de Verbufa VSV stroomverdeler is het mogelijk om één productstroom exact en gelijk te verdelen naar meerdere productstromen. De machine is uitermate geschikt voor het verdelen van vloeibare -, pastauze – en homogene massa’s, zoals vlees- en visproducten, filet americain, kaas, broodvulling en snackproducten. Het universele verdeelsysteem kan worden aangesloten op alle Handtmann vacuümvulmachines. Verbufa MVD Multi-Valve Depositor The Verbufa MVD Multi-Valve Depositor divides single-lane flow into multilane flow accurately and evenly. It is the ideal solution for dividing liquids, pastes and homogenous substances such as meat, fish, cheese and bread products, steak tartare and fast food items. This is a universal multi-valve depositor that is compatible with all of Handtmann´s filling machines.

Verbufa MVD Stromverteiler Der Verbufa MVD Stromverteiler ermöglicht es, einen Produktstrom exakt und gleichmäßig auf mehrere Produktströme zu verteilen. Die Maschine ist ideal für die Verteilung von flüssigen, pastösen und homogenen Massen, wie Fleisch- und Fischprodukte, feinem Wurstaufstrich, Käse, Brotfüllung und Snackprodukten. Das universelle Verteilersystem kann an alle Handtmann Vakuumfüllmaschinen angeschlossen werden.

Verbufa hamburger vormmachine

Verbufa Burger Former

Verbufa Burger Formmaschine

De Verbufa hamburger vormmachine is door

The Verbufa Burger Former has an integrated

Die Verbufa Burger Formmaschine ist durch das

de geïntegreerde pletband erg geschikt voor

flattening conveyor belt which makes it ideally

integrierte Plättband sehr geeignet für die Herstel-

de productie van handmade hamburgers,

suited to the production of beef burgers, steak

lung von handgefertigten Burgern, Tartars und

tartaartjes en Duitse biefstuk. Daarnaast

tartare and handmade-style hamburgers. It is also

Frikadellen. Außerdem kann die Maschine zur

kan de machine ingezet worden voor de

suitable for the production of a variety of other

Herstellung einer Vielzahl von Produkten einge-

productie van uiteenlopende producten. In

shapes such as balls, sticks, as well as circular

setzt werden. Für Klößchen, Stäbchen, runde oder

ballen, als staafjes, rond of rechthoekig, de

and rectangular patties. Together with the Handt-

rechteckige Formen, die Formmaschine portioniert

vormmachine portioneert het allemaal in een

mann Filling Machine and the Verbufa Multi Valve

alles mit hoher Taktzahl. In Kombination mit der

hoog tempo. In combinatie met de Handt-

Depositor, this burger forming machine combines

Handtmann Vakuumfüllmaschine und dem Verbufa

mann vacuümvulmachine en de Verbufa

high-speed forming with accurate portioning.

stroomverdeler worden de producten uiterst nauwkeurig geportioneerd.

Stromverteiler wird eine sehr hohe Portioniergenauigkeit erreicht.

Ontstapelaar Denester Entstapler

VVM I MFD Verbufa doseermachine voor Maaltijden De Verbufa doseermachine voor maaltijden is een volautomatisch en universeel inzetbare ontstapel - en vullijn, die u kunt gebruiken voor het gewichtsnauwkeurig doseren en het afvullen van maaltijden in bakken en schalen. De eenvoudig uitwisselbare doseerkoppen maken het mogelijk om talloze producten af te vullen. Hierdoor is de doseermachine voor maaltijden dé oplossing voor het afvullen van producten als stamppot, nasi, bami en soepen.

Verbufa vormmachine De vormmachine van Verbufa zorgt ervoor dat de meeste uiteenlopende producten in een hoog tempo exact geportioneerd kunnen worden. In combinatie met de Handtmann vacuümvulmachine en de Verbufa stroomverdeler worden de producten ook nog eens zeer nauwkeurig geportioneerd. Hierdoor is Verbufa in staat om de voedingsindustrie te bedienen in de breedste zin van het woord.

Verbufa Dosing System for Ready-Meals The Verbufa dosing machine for ready-meals is a fully-automated universal tray denesting and filling system for accurately weighing and portioning ready-meals into tubs and other containers. The interchangeable filling nozzles are easy to use, making this the ideal dosing system for a large variety of foods including ready-meals made from mashed potato, rice and noodles as well as soups.

Verbufa Forming Machine The Verbufa Forming Machine is capable of producing the widest variety of products at high speed and to exact proportions. In combination with the Handtmann Filling Machine and the Verbufa Multi Valve Depositor, products can be portioned with optimal accuracy, enabling Verbufa to provide technological solutions to the whole breadth of the food industry.

Verbufa Dosiermaschine für Fertiggerichte Die Verbufa Dosiermaschine für Fertiggerichte ist eine vollautomatische und universell verwendbare Entstapelungs- und Abfüllanlage, für das gewichtsgenaue Dosieren und Befüllen von Fertiggerichte in Becher und Schalen. Die leicht austauschbaren Dosierköpfe ermöglichen es, eine Vielzahl an Produkten abzufüllen. Dadurch ist die Dosiermaschine für Fertiggerichte die Lösung für das Abfüllen von z. B. Eintopf, Nasigoreng, Bamigoreng und Suppen.

Verbufa Formmaschine Die Formmaschine von Verbufa garantiert, dass die unterschiedlichsten Produkte mit einer hohen Taktzahl exakt portioniert werden können. In Kombination mit der Handtmann Vakuumfüllmaschine und dem Verbufa Stromverteiler wird eine sehr hohe Portioniergenauigkeit erreicht. Dadurch ist Verbufa in der Lage, die Lebensmittelindustrie im weitesten Sinne des Wortes zu bedienen.

Handtmann Laska Dorit Baader Vormset Formingset Formsatz

Fessmann Garos Formcook Inotec

vorm- en doseermachines forming and dosingsystems

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