VLEESKUIKENS Dierenwelzijnsnormen voor vleeskuikens met 2 sterren: Scharrelkip met uitloop De specifieke normen voor het kenmerk en de benodigde controle voor zover IKB daarin al niet voorziet, staan ook opgenomen. Niet voor verspreiding. Aan deze criteria kunnen geen rechten worden ontleend. Onjuistheden en aanpassingen voorbehouden. AH= administratief herstel, HI= herinspectie, schorsing: binnen 3 maanden verbetering aantonen dmv HI, tot die tijd niet produceren met BLK kenmerk, uitsluiting= minimaal 1 jaar uitsluiting van BLK
Versie: 12-11-2012 Norm BLKA01 BLKA01A
Welzijnsaspect / voorziening Algemeen Bestaande wetgeving
BLKA01B Noodvoorzieningen BLKA01C
BLKA02
1
Ras
Normen kenmerk met 2 sterren
Opmerking Interpretatie 1
Het bedrijf wordt door de Nederlandse PPE , HP Controle Autoriteit Eieren gecontroleerd op de Europese Handelsnormenverordening en voldoet daaraan. 3 AW Indien mechanische ventilatie: een werkende alarminstallatie en een noodstroomaggregaat m.b.t. ventilatie zijn aanwezig. Het noodstroomaggregaat dient elke 2 maanden getest te worden. Voor natuurlijk geventileerde stallen is dit niet verplicht.
Langzamer groeiend ras: • moederdier: Hubbard JA 57; vleeskuiken: Hubbard JA 957, 757, Rowan Ranger • of ander, door de Dierenbescherming erkend langzamer groeiend ras met
2
Controleer of het bedrijf de resultaten van een recente NCAE audit heeft. Noteer datum laatste NCAE audit. Controleer of een alarm en werkend noodstroomaggregaat aanwezig is (aggregaat testen) en of de kleppen bij stroomuitval automatisch openvallen indien de stallen niet natuurlijk geventileerd worden. De 2 maandelijkse testen van het noodstroomaggregaat dienen geregistreerd te worden. Noteer laatste 3 data van testen. Controleer aan de hand van de afleverbonnen of langzaam groeiende rassen opgezet zijn.
PPE = Verordening aanduiding bijzonder slachtpluimvee-houderijsystemen (PPE) 2004, bijgewerkt t/m wijziging 2008-I HP = Verordening (EEG) Nr. 543/2008 van de Raad tot vaststelling van handelsnormen voor vlees van pluimvee 3 AW = Algemene Welzijnsrichtlijn: Richtlijn 98/58/EG inzake de bescherming van voor landbouwdoeleinden gehouden dieren 2
Sanctie HI
AH niet alle testen geregistreerd HI noodstroomaggregaat niet voorhanden.
Schorsing voor de zittende ronde indien een gangbaar ras wordt opgezet. Uitsluiting indien nogmaals een
Norm
Welzijnsaspect / voorziening
BLKA03
Slachtleeftijd
BLKV01 BLKV02
BLKV03 BLKV04
Voeding en verrijking Afleidingsmateriaal
Normen kenmerk met 2 sterren Opmerking Interpretatie speciale aandacht voor de kenmerken: - langzamer groeiend - uitval + oorzaak uitval - gaitscore - voetzoolaandoeningen welzijn vleeskuikenouderdieren Minimaal 56 dagen. PPE, HP Controleer aan de hand van de afleverbonnen op welke leeftijd de dieren het bedrijf hebben verlaten. Noteer van de laatste 3 ronden de opzetdatum en leeftijd en de slachtdatum en leeftijd.
Sanctie gangbaar ras is opgezet.
Vanaf de derde levensweek wordt PPE minimaal 2 gram graan per kip per dag toegediend door het dagelijks met de hand strooien op het voor de kippen beschikbare grondoppervlak.
Schorsing indien te weinig verstrekt, uitsluiting indien geen graan/voer is vertrekt
Per mestperiode, bij aanvang van de tweede levensweek, wordt 1 strobaal, waarvan de bindtouwen zijn verwijderd, per 1.000 kippen in de stal verstrekt en worden de strobalen gelijkmatig over de ruimte verdeeld. Strobalen worden vervangen als deze qua hoogte gelijk zijn aan het niveau van het strooisel.
PPE
De pluimveehouder moet graan strooien onder toeziend oog van de controleur. Op die manier kan gecontroleerd worden of de kippen gewend zijn aan graanverstrekking. Let tijdens deze actie ook op de vloer en graanresten van eerder vertrekt graan. Noteer naam leverancier en of de kippen gewend zijn aan graan strooien. Controleer de aanwezigheid van aankoopbonnen van strobalen in de administratie en resten van stroverstrekking in stal. Noteer naam leverancier.
Uitsluiting
Schorsing indien te weinig verstrekt, uitsluiting indien geen stroblok is vertrekt.
2
Norm BLKV05 BLKV06 BLKV07
Welzijnsaspect / voorziening Voersamenstelling
BLKV08
BLKH01
Huisvesting 2 Bezetting kg/m
BLKH02
Gewicht/ m2
BLKH03
Dieren/ m2
Normen kenmerk met 2 sterren Gedurende de mestperiode wordt voeder verstrekt door een GMP+ voederleverancier waarin het minimumgehalte aan graan en graanbijproducten 70% bedraagt. Aan dat voeder zijn geen dierlijke producten, met uitzondering van melkproducten toegevoegd.
Opmerking Interpretatie PPE Controleer aan de hand van de voederbonnen de samenstelling van het verstrekte voer en noteer het % graan en graanbijproducten van gegeven wordt. Indien van toepassing: noteer gevoerde dierlijke bijproducten. Noteer tevens naam en plaats GMP+ voederleverancier.
Vleeskuikens hebben permanente beschikking over drinkwater en voer en onbeperkt toegang tot de voer- en waterinstallatie.
PPE
Controleer in de stal of de dieren toegang hebben tot voeder- en drinkinstallatie en of deze ook permanent in werking zijn.
Bezetting bij opzet maximaal 13,5 dier per m2 (indien aanwezig mag de overdekte uitloop worden meegerekend bij beschikbare grondoppervlak).
HP, PPE
Bereken aan de hand van het staloppervlak en het aantal opgezette vleeskuikens, noteer het 2 aantal dieren per m . Voer dezelfde berekening uit voor het aantal dieren dat op de eerste dag van de derde week zich in de stal bevindt. Noteer de 2 aantallen dieren per m . Bereken en noteer bezettingsgraad.
Schorsing
Bereken en noteer bezettingsgraad.
Schorsing
Gewicht max. 27,5 kg per m2 (indien aanwezig mag de overdekte uitloop worden meegerekend bij beschikbare grondoppervlak). Bezetting maximaal 13 dieren per m2, 3 weken na opzet.
Sanctie HI indien geen GMP+ leverancier is ingeschakeld en/of 50-70% graan en graanproduct wordt verstrekt. Schorsing indien <50% graan en graanproducten wordt verstrekt. Uitsluiting indien dierlijke producten gevoederd zijn. HI onaangekondigd bij twijfel over permanent water- en voedervertrekking.
Schorsing
3
Norm BLKH04
Welzijnsaspect / voorziening Overdekte uitloop
BLKH05
BLKH06
Strooisel in stal
BLKH07
Daglicht
Normen kenmerk met 2 sterren Opmerking Interpretatie Als een overdekte uitloop aanwezig is, die Noteer, indien aanwezig de vanaf een leeftijd van 3 weken van de oppervlakte van de dieren, vanaf uiterlijk 10.00 uur ’s overdekte uitloop en morgens, ter beschikking staat aan de controleer of deze vanaf de dieren, mag deze worden meegerekend bij derde levensweek het beschikbare grondoppervlak. daadwerkelijk ter beschikking is gesteld. Noteer tijdstip waarop kleppen open gaan. Indien aanwezig hebben de kippen minimaal 8 uur per dag toegang tot de overdekte uitloop. Het voor de kippen beschikbare PPE Constateer op een drietal grondoppervlak is geheel bedekt met losse plaatsen in de stal of de blanke houtsnippers, houtkrullen, los stro, vloer van de stal niet te los gehakseld stro of ander zien is en of er geen strooiselmateriaal. schimmelplekken en aangekoekte delen in het strooisel zitten. Bepaal op een aantal plaatsen, verdeeld over de stal de strooiselkwaliteit. Valt het strooisel makkelijk tussen de vingers door? Noteer de bevindingen en type strooisel. Daglicht in de stal is verplicht en wel in die PPE Controleer of er voldoende mate dat binnen minimaal 20 Lux aan daglicht in de stal daglicht beschikbaar is. beschikbaar is. Er moeten ook plekken zijn met een wat hogere lichtsterkte, zodat de kuikens de keuze hebben om naar een lichtere plek te gaan. Meet met de Luxmeter de lichtsterkte in de stal en noteer of deze minimaal 20
Sanctie NVT Schorsing
NVT Schorsing HI indien strooisellaag onvoldoende dik is en/of aangekoekte delen bevat.
HI
4
Norm
Welzijnsaspect / voorziening
Normen kenmerk met 2 sterren
H08
Lichtritme
De dieren hebben per 24u een donkerperiode van minimaal 8 aaneengesloten uren. Een periode van 8 aaneengesloten uren kunstlicht mag niet worden toegepast tussen zonsondergang en -opgang. Het kunstlicht is niet afkomstig van laag frequente TL-verlichting.
H09
Opmerking Interpretatie Lux is. PPE Noteer gehanteerde lichtregime.
U01
Vrije Uitloop Vrije uitloop
U02
Vrije uitloop
U03
Begroeiing
U04
Ruimte per kip
Buitenuitloop van 1 m2 per kip beschikbaar.
U05 U06
(Ingangscontrole)
De stal is voorzien van toegangsluiken met PPE, HP een minimale totale lengte van 4 meter per 2 1300 kippen, of 100 m vloeroppervlakte van de stal, een minimale lengte per luik van 60 centimeter en een minimale hoogte van 30 centimeter, die gelijkelijk zijn verdeeld over de kant van de stal waar zich de uitloop bevindt. De kippen hebben een uitloop vanaf e uiterlijk de 21 levensdag.
U08 U07
Toegang vrije uitloop
De kippen hebben vanaf 10.00 uur 's morgens toegang tot de vrije uitloop.
PPE, HP
De kippen hebben minimaal 8 uur per dag toegang tot een uitloopruimte in de vrije lucht. Buitenuitloop hoofdzakelijk begroeid/ingericht.
Sanctie HI
Controleer het gehanteerde Schorsing regime met betrekking tot de uitloopmogelijkheden. Indien van toepassing, Schorsing check de tijdklok. Controleer of de uitloop Schorsing begroeid/ ingericht is. Maak een foto van de uitloop. Noteer de oppervlakte van Schorsing de uitloop, de beschikbare ruimte per kip. Schorsing
Controleer of de kippen Schorsing e inderdaad vanaf de 21 dag de beschikking hadden over de uitloop. Noteer afwijkingen.
Gezondheid
5
Norm BLKG01
Welzijnsaspect / voorziening
BLKT01
Transport Vangen
BLKT02
Transportduur
BLKT03
Vanglicht
BLKT04
Transport
Normen kenmerk met 2 sterren De gezondheidskundige begeleiding van het pluimvee wordt uitgevoerd door een GVP erkende pluimveedierenarts.
Opmerking Interpretatie IKB Controleer of de ingeschakelde dierenarts een GVP pluimveeerkenning heeft. Noteer naam en plaats.
Het vangen van de dieren gebeurt door IKB-PSB erkende vangploegen
IKB
Maximaal 3 uren. Gemeten vanaf het moment dat de vrachtwagen het bedrijf verlaat. De vleeskuikens worden met dimlicht of groen / blauw licht gevangen.
De dieren worden geladen in containers of kratten met grote openingen waar zij gemakkelijk doorheen kunnen.
Sanctie AH
Vangploeg dient IKB PSB AH erkend te zijn, controleer op de lijst van erkende bedrijven of de vangploeg erkend is. Noteer naam en datum inschakelen laatste vangploeg. Noteer adres slachterij om Schorsing een indicatie te krijgen van de transportduur. Controleer of de AH vleeskuikens met het juiste licht geladen kunnen worden. Noteer afwijkingen. Waarschuwing
6
