CAFÉ
BISTRO
voor
GERECHTEN
vanaf 17.00 uur te bestellen
Carpaccio van het waardse rund en boeren goudse kaas
€ 11,50
Carpaccio van Waardse rund | gepofte kaantjes | truffelmayonaise | boeren Goudse kaas | rucola | geroosterde pijnboompitjes
Dun gesneden kalfsvlees met een romige tonijnmayonaise
€ 11,50
Rosé gebraden kalfsvlees | tonijnmayonaise | appelkappertjes | rucola | huisgemaakte croutons | tahoon cress
Crunchy California sushi
€ 12,50
Krokante California sushi | wasabi mayonaise | sojasaus | emping
Tataki van verse zalm en rund met sesammayonaise
€ 13,50
Licht dichtgeschroeide verse zalm & rundvlees | zeewiersalade | sesam mayonaise | noten kroepoek | furikake
Flensjes huisgemaakte pulled pork om zelf te rollen
€ 9,50
Pulled pork | komkommer | lente-ui | hoisinsaus | rijstflensjes
Volgens familierecept gemaakte romige mosterdsoep
€ 5,25
Wij vinden dat de soep niet meer nodig heeft dan een goed stuk molenaarsbrood
Huisgemaakte verse pomodorisoep
€ 5,25
Romige soep van pomodori tomaten | crème fraîche | tomaatblokjes | molenaarsbrood
Heeft u een allergie? Meld het ons! We kunnen u voorzien van allergeneninformatie over onze producten. Kruisbesmetting kan niet worden voorkomen.
CAFÉ
BISTRO
voor
GERECHTEN
vanaf 17.00 uur te bestellen
Salade caprese met ambachtelijk gerookte zalm
€ 12,50
Mozzarella | tomaat | pesto verde | groene salade | pijnboompitjes | rode ui | gerookte zalm | molenaarsbrood
Robuuste Caesar salade met op de green egg gegrilde KIP
€ 12,50
Romaanse sla | huisgemaakte croutons | geschaafde Parmezaan | originele caesar dressing | zacht eitje | malse gegrilde kippendijen | molenaarsbrood
Frisse watermeloen met romige feta en mint
€ 9,00
Watermeloen | feta | mint | zwarte olijven | bindsla | citroendressing | geroosterde pompoenpitjes | molenaarsbrood
Knapperig en rustieke zuurdesembol met huisgemaakte kruidenboter
€ 6,00
Robuuste zuurdesembol | huisgemaakte kruidenboter
Grove sneeën molenaarsbrood met gezouten roomboter
€ 3,00
Vier mooie dikke plakken molenaarsbrood | gezouten roomboter
Heeft u een allergie? Meld het ons! We kunnen u voorzien van allergeneninformatie over onze producten. Kruisbesmetting kan niet worden voorkomen.
CAFÉ
BISTRO
hoofd
GERECHTEN
vanaf 17.00 uur te bestellen
Sappige hamburger van het Waardse rund gegrild op de green egg
€ 12,50
Runderhamburger 180 gram | gebakken bacon | bindsla | tomatenchutney | dragonmayonaise | zachte brioche bol | ambachtelijke verse friet
Cheese burger met boerenkaas uit het groene hart
€ 12,50
Waardse runderhamburger 180 gram | kaas uit het groene hart | bindsla | komkommer | tomaat | dragon mayonaise | zachte brioche bol | ambachtelijke verse friet
Geroosterde malse Indische kippendijen saté
€ 16,50
Geroosterde malse kippendijen steaks | satésaus | ambachtelijke verse friet | atjar | komkommer | krokante uitjes | kroepoek
Mixed grill
€ 19,50
Gemarineerde kippendijen | gemarineerde spareribs | runder bavette | coleslaw | ambachtelijke verse friet | remouladesaus | knoflooksaus
Rib-eye 225 gram gegrild op de green egg met kruidenboter
€ 22,50
Rib-eye | huisgemaakte kruidenboter | coleslaw | ambachtelijke verse friet | mayonaise
‘Surf’ scampi en ‘Turf’ bavette van rund
€ 22,50
Bavette | gebakken scampi’s | kreeftenjus | coleslaw | ambachtelijke verse friet | mayonaise
Kogelbiefstuk 200 gram gebakken met eigen jus
€ 18,50
kogelbiefstuk | braadjus | groene salade | mayonaise | verse friet of brood naar keuze
Heeft u een allergie? Meld het ons! We kunnen u voorzien van allergeneninformatie over onze producten. Kruisbesmetting kan niet worden voorkomen.
CAFÉ
BISTRO
hoofd
GERECHTEN
vanaf 17.00 uur te bestellen
Sappige spareribs met een strike van de chef zoals smokey BBQ of Thai red curry
€ 17,00
Spareribs | strike van de chef | ambachtelijke verse friet | aardappelsalade | knoflooksaus | 1/2 portie extra rib €6,00
Verse tagliatelle pasta met malse kip in bospaddenstoelensaus
€ 17,50
Paddenstoelen in roomsaus | kip | zwarte truffeltapenade | verse tagliatelle pasta | rucola | geschaafde Parmezaan
‘Fish&chips’ op de huid gebakken zalm met verse friet
€ 17,50
Op de huid gebakken zalm | ambachtelijke verse friet | remouladesaus | rucola | citroen | mayonaise
Gewokte scampi`s met knoflook en chili
€ 17,50
In de knoflook & chili gebakken scampi`s | oosterse noedels | knapperige groenten | kroepoek
Ambachtelijke verse friet erbij!
€ 3,00
Verse ambachtelijke friet | mayonaise
Kleine groene salade voor ernaast
€ 3,00
Suikersla | rucola | citroendressing | huisgemaakte croutons | komkommer | tomaat | ui | Parmezaanse kaas
Heeft u een allergie? Meld het ons! We kunnen u voorzien van allergeneninformatie over onze producten. Kruisbesmetting kan niet worden voorkomen.
CAFÉ
BISTRO
desserts
NAGERECHTEN ‘snickerz’ parfait
€ 6,50
Chocoladebol | chocoladeparfait | karamelsaus | pindacrumble |
Gemarineerde ananas met spekkoek
€ 6,50
In de specerijen gemarineerde ananas | spekkoek | kaneelijs | bastognecrumble
Watermeloen soepje met boerenyoghurt ijs
€ 6,00
Watermeloensoepje | yoghurt-crispy’s | vanille crème fraîche | boeren yoghurtijs
Crème karamel met Southern comfort
€ 6,00
Zachte crème karamel | karamelsaus | vanille roomijs | geslagen room
Dame blanche 2.0
€ 7,25
Chocolade saus | amandelcrunch | chocolade parels | vanille-ijs
Heeft u een allergie? Meld het ons! We kunnen u voorzien van allergeneninformatie over onze producten. Kruisbesmetting kan niet worden voorkomen.
