VOEDINGS- EN DIEETKUNDE

OPLEIDING LEUVEN

VOORHEEN KHLEUVEN

BACHELOR

VOEDINGS- EN DIEETKUNDE

MOVING MINDS TAKING CARE

WELKOM OP UC LEUVEN-LIMBURG KHLeuven, KHLim en Groep T Lerarenopleidingen heten voortaan UC Leuven-Limburg. Het is de ambitie van de hogeschool om sterke opleidingen in Vlaanderen aan te bieden met een internationaal profiel mede dankzij een sterke band met de KU Leuven. Door de samenwerking en integratie kan de hogeschool inzetten op vernieuwend onderwijs, investeringen en onderzoeksprojecten in de regio. UC Leuven-Limburg is lid van de Associatie KU Leuven.

WAAROM VOOR ONZE NIEUWE HOGESCHOOL KIEZEN? • UC Leuven-Limburg staat voor een sterke reputatie, een goede begeleiding en sterke diploma’s. Als afgestudeerde vind je vlot een eerste job die aansluit bij jouw diploma. • Alle bestaande opleidingen van KHLim, KHLeuven en Groep T Lerarenopleidingen blijven behouden zodat je kan kiezen voor een variant die het best bij jouw persoon aansluit. • Dankzij onze samenwerking met de KU Leuven heb je meer mogelijkheden om verder te studeren na je diploma, te heroriënteren tijdens je studie en in het buitenland te studeren of een stage te lopen. • Vanuit de as Leuven-Limburg kunnen we iedere student een uitgebreid netwerk in verschillende regio’s aanbieden, dat deuren opent als je op zoek bent naar een stage, afstudeerproject of een job.

MOVING MINDS, ALTIJD IN BEWEGING, OPEN IN EEN COMPLEXE WERELD, KLAAR VOOR DE VEELEISENDE STUDENT DIE MEE WIL BEWEGEN NAAR DE TOEKOMST

WE HEBBEN EEN NIEUWE NAAM UC LEUVEN-LIMBURG EEN BELANGRIJKE STAP IN HET INTEGRATIEPROCES VAN DE DRIE HOGESCHOLEN

1

operationeel geheel

LEES ER MEER OVER OP WWW.UCLL.BE

INHOUD P4

Aangename kennismaking

P5

Voedings- en dieetkunde

P6

Opleidingsprogramma

P8

Wat met je diploma op zak?

P10

Student zijn... meer dan studeren alleen!

P11

Samenwerking met het hoger beroepsonderwijs

ONZE FILOSOFIE MOVING MINDS

Inspirerende professionals Breeddenkende wereldburgers Sterke persoonlijkheden

Manier waarop we in de wereld staan Mensen motiveren

MOVING MINDS

Aanzetten tot vernieuwing Open geest voor de toekomst

Möbiusring

In beweging blijven

Werken en leren

UC LEUVEN-LIMBURG IN CIJFERS

10

locaties

15.000 studenten

ZIE MAGAZINE MOVING MINDS

30

opleidingen

AANGENAME KENNISMAKING Hallo! We kennen elkaar nog niet, maar wees gerust: lang zal dat niet duren. Aan UC Leuven-Limburg weten we namelijk graag wie onze studenten zijn. In deze brochure maak je alvast kennis met de opleiding Voedings- en dieetkunde. Je komt alles te weten over onze passies (praktijk!), onze manier van lesgeven (flexibel!), onze band met het buitenland (hecht!) en onze studentenbegeleiding (persoonlijk!). En voor de rest heten we je van harte welkom om eens te komen proeven van UC Leuven-Limburg: op onze infodagen, openlesdagen, op de SID-ins, op www.ucll.be en uiteraard: in levende lijve op onze campus. Tot gauw?

#4


VOEDINGS- EN DIEETKUNDE WAAROM ZOU JE? Je bent wat je (w)eet. De basisingrediënten van de opleiding Voedings- en dieetkunde? Een wetenschappelijke kijk op voedsel en de bereiding ervan, een grondige analyse van de voedingsbehoeften van specifieke doelgroepen en de vertaling naar praktische adviezen voor wie bezig is met voeding en gezondheid. Je krijgt in de 1ste en 2de fase een brede basis. In de 3de fase kies jij waarover je iets extra’s wilt weten: de preventie en voorlichting, het klinische patiëntencontact of de levensmiddelenindustrie. Smaakt naar meer? Zet je tanden in deze opleiding!

Ik koos voor Voedings- en dieetkunde omdat ik altijd al bezig was met voeding, gezondheid en bewegen. Ik heb me bij verschillende hogescholen bevraagd. Bij UC Leuven-Limburg zetten ze de opleiding in een breed spectrum. Er zijn veel faciliteiten en het is een mooi, modern gebouw. Het viel me ook op dat de docentengroep zo enthousiast was. Hannelore


#5

OPLEIDINGSPROGRAMMA* 1STE OPLEIDINGSFASE

SP

Basisbegrippen chemie: theorie en oefeningen

4

Basisbegrippen chemie: van theorie naar praktijk

4

Basisbegrippen microbiologie: theorie en lab

SP 4

Lab Theorie

Lab Veiligheid, hygiëne en laboratoriumpraktijk Inl. tot voedingswarenanalyse: theorie en oef.

3

Inl. tot de voedingswarenanalyse: lab

3

Leven in beeld - deel 1

6

Celbiologie Menselijke biologie Leven in beeld - deel 2: fysiologie

4

Leven in beeld - deel 3: bio-organische chemie

4

Psychologie - deel 1

3

Voeding en voedingswarenkennis

4

Voeding, gezondheid en voorlichting - deel 1

6

Biochemie

3

Catering en management

6

Project Theorie Epidemiologie

3

Evidence Based Practice

3

Microbiologie van de levensmiddelen

5

Lab Theorie Psychologie - deel 2

3

Statistiek

3

V&Z - deel 1: digestie- en absorptieproblemen

3

Workshops voeding - deel 1

V&Z - deel 2: metabole en nefrologische aandoeningen

4

Communicatieve en sociale vaardigheden

Voedingsleer - deel 2

3

Voedingswarenanalyse

6

Theorie voeding - deel 1

Voeding, gezondheid en voorlichting - deel 2

6

Communicatie in het Frans

Lab

Werkplekleren

Theorie

Workshops voeding deel 2 Voedingsleer - deel 1

4

Wiskunde en informatieverwerking

3

Wiskunde Workshops fysica - deel 1

3

Workshops fysica - deel 2

3


Werkplekleren catering

4

Wetenschappelijk bronnenonderzoek

3

Wetenschappelijk bronnenonderzoek Wetenschappelijk Engels

Informatieverwerking

#6

2DE OPLEIDINGSFASE

Workshops dieet 1

4

Workshops dieet 2

3

3DE OPLEIDINGSFASE

SP

KEUZETRAJECT GEZONDHEIDSVOORLICHTING EN OPVOEDING

SP

Chemie en biotechnologie in levensmiddelen

3

Voeding en fysieke activiteit

3

LLL en capita selecta

3

Gezondheidsvoorlichting en bevordering

4

Voeding bij bijzondere doelgroepen

10

Gedragsverandering van theorie naar praktijk

4

International project in health promotion

3

Keuzestage GVO

9

Afstudeerwerk GVO

9

Workshops dieet 3, psychologie deel 3 & ethiek en Frans Theorie voeding en farmacologie Klinische stage en professionalisering

12

Klinische stage Professionalisering

Je studeert af als diëtist en je krijgt in de derde opleidingsfase de mogelijkheid om je kennis te verdiepen in één van de drie keuzetrajecten; gezondheidsvoorlichting en opvoeding, klinische diëtetiek of levensmiddelentechnologie. Het is aan jou om deze keuze te maken.

IETS VOOR JOU? Met interesse in voeding en wetenschap zit het wel goed, maar Voedings- en dieetkunde is meer dan calorieën tellen en vetten analyseren. Werk je ordelijk en nauwkeurig en heb je oog voor hygiëne en veiligheid? Ben je ook bereid om je sociale kant verder te ontwikkelen om mensen nog beter te kunnen motiveren? Schuif dan maar bij ons aan tafel.

KEUZETRAJECT KLINISCHE DIETETIEK

SP

Voeding en fysieke activiteit

3

Klinische voeding bij volwassenen en ouderen

4

Klinische voeding bij kinderen

4

International project in clinical nutrition

3

Keuzestage klinisch

9

Afstudeerwerk klinisch

9

KEUZETRAJECT LEVENSMIDDELENTECHNOLOGIE

SP

Industriële voedselproductie

6

Voedselveiligheid en kwaliteit

5

International project in food technology

3

Keuzestage LMT

9

Afstudeerwerk LMT

9

* Programma onder voorbehoud van wijzigingen.


#7

WAT MET JE DIPLOMA OP ZAK? AAN DE SLAG Je kan natuurlijk altijd als zelfstandige je eigen praktijk beginnen. Maar er liggen heel wat meer carrièremogelijkheden op je bord! Wat dacht je van diëtist(e) in een ziekenhuis, woonzorgcentra of bij sporten fitnessorganisaties, deskundige in voedselhulpprogramma’s... of misschien wel een functie in de catering of de voedingsmiddelenindustrie waar je mee nieuwe producten helpt ontwikkelen? Maar ook als voorlichtingsdeskundige kan jij aan de slag bij het begeleiden naar een beter voedingspatroon.

VERDER STUDEREN Je hebt je diploma te pakken, maar bent nog niet uitgestudeerd? Een postgraduaat of masteropleiding aan de universiteit behoort tot de mogelijkheden. Bewandel dankzij je vrijstellingen een verkort traject, volg een schakelprogramma of stippel een andere route uit in avond- of weekendonderwijs, deelof voltijds. Mogelijkheden à la carte!

Voedings- en dieetkunde aan UC Leuven-Limburg is wetenschappelijk onderbouwd en heel breed opgevat. In de lessen ben je naast voeding ook bezig met hygiëne en interactie met mensen. Tijdens de workshops voeding gaat het bijvoorbeeld over voedingspatronen en hoe je gerechten anders kan bereiden. Je leert door te werken en je mag voor een groot deel zelf bepalen wat je leert, hoe je leert en wat je ermee doet. Mijn zelfstandigheid wordt hier echt gestimuleerd. Dorien

Na mijn afstuderen ben ik deeltijds als diëtist in een ziekenhuis gaan werken. Daarnaast geef ik als sportdiëtist voedingsadviezen aan wedstrijdsporters. Deze combinatie bevalt mij uitstekend. Tegenwoordig zijn de mogelijkheden binnen ons vakgebied zo veel groter. Bert

#8


STUDENT ZIJN... MEER DAN STUDEREN ALLEEN! DIENSTVERLENING Mag het wat meer zijn? Bij UC Leuven-Limburg hebben we een ﬁjn en broodnodig aanbod om je door je studentenleven te loodsen. Een zetje in de juiste richting, een ﬁnancieel steuntje in de rug, een gratis extraatje of een sportieve schop onder ... Een greep uit onze ondersteunende diensten.

DIPJE?

Surf naar www.ucll.be of vind ons op facebook of twitter.

Vage twijfels, hevige faalangst, groot verdriet of wat dan ook ... een mens is maar een mens en dat geldt evenzeer voor studenten. Blijf dus niet met kopzorgen zitten en kom langs op de studentendienst. Onze medewerkers luisteren altijd. En als je dat wil, helpen ze je meteen zoeken naar oplossingen. Doen.

KOT-MET-KORTING

MAAK JE NIET DIK, SPORTEN IS GEZOND!

Wil je een echt straf kot? Samen met de KU Leuven bieden we je “koten-met-korting”. Het inkomen van je ouders (of jezelf) bepaalt de huurprijs: hoe lager het inkomen, hoe lager de huurprijs. Bezoek onze website en bekijk de residenties waar je goedkoper op kot kan. Je kan de residenties bezoeken op 7 maart en 4 april.

Wil je de atletische toer op gaan? Koop dan voor 23 euro een sportkaart en geniet van het grootste sportaanbod voor studenten.

DE ANDERE KOTEN

Of heb je het meer voor theater en muziek of een fijn museum? Koop dan voor 20 euro de cultuurkaart of maak gebruik van je gratis Bill Bundel

MEER INFO OVER ONZE DIENSTVERLENING?

Al de andere koten kan je bezoeken op 9 mei, dan is de grote Leuvense kot-bezoekdag. Op 9 mei opent ook www.kotwijs.be, dat is de meest betrouwbare partner in je kotzoektocht. Geraak je er niet helemaal uit, dan kan je altijd een beroep doen op de Huisvestingsdienst voor extra informatie, alternatieve kotformules én tussenkomst bij problemen met je kotbaas of je kamer.

JOBS Op zoek naar een geschikte studentenjob? Problemen met je huidige studentenjob? Ga dan langs op de jobdienst.

SOS FOOD Niet dat we je kookkunsten wantrouwen, maar voor de zekerheid (en met het oog op de algemene volksgezondheid) geven we toch maar enkele studentikoze en goedkope eetadresjes mee. De Alma’s zijn een klassieker in het Leuvense

#10

en op al onze Leuvense campussen kan je broodjes en snacks krijgen.


ZING DANS HUIL LACH EN BEWONDER

STUDENTEN EN CENTEN Kom ik in aanmerking voor een studiebeurs? Hoeveel mag ik als jobstudent bijverdienen voor de belastingen met mijn zuurverdiende centjes gaan lopen? Hoe zit dat als ik alleen wil gaan wonen? En waar kan ik extra financiële steun aanvragen? Onze unieke Sociale dienst heeft als geen ander een antwoord op al deze vragen, en geeft soms zelfs ook de centen om je uit de nood te helpen. Want dat studeren op je budget kan wegen, dat beseffen we hier ook.

BUSSEN EN FIETSEN Je betaalt € 20 voor een buspas, waarmee je een heel jaar lang onbeperkt door de stad kan rijden. Bij Velo (in Leuven & Diest) kan je een fiets krijgen, om mee door Leuven of Diest te rijden.

SAMENWERKING MET HET HOGER BEROEPSONDERWIJS HBO5 UC Leuven-Limburg heeft een samenwerkingsovereenkomst met verschillende partners voor de organisatie van opleidingen op het niveau van het hoger beroepsonderwijs (HBO5). Het hoger beroepsonderwijs situeert zich tussen het secundair onderwijs en de professionele bachelors. Een HBO5-opleiding leidt tot een graduaatsdiploma en verhoogt je kansen op de arbeidsmarkt. Hieronder vind je het overzicht van de partners van UC Leuven-Limburg in de regio’s Limburg en Leuven.

HBO5 LIMBURG

HBO5 LEUVEN

CVO VSPW-Hasselt • gradudaat orthopedagogie • graduaat maatschappelijk werk • graduaat bedrijfsautomatisatie

CVO ACE-Groep T • graduaat bedrijfsautomatisatie • graduaat biotechnologie • graduaat boekhouden • graduaat elektronica, optie embedded multimedia • graduaat fiscale wetenschappen • graduaat informatica • graduaat logistiek, transport en mobiliteit • graduaat marketing • graduaat ondernemingscommunicatie • graduaat telecommunicatietechnieken • taalcursussen

CVO VLL (Genk) • graduaat bibliotheekwezen Campus de Helix CVO (Maasmechelen) • graduaat boekhouden Vrij CVO Noord-Limburg (Overpelt) • graduaat elektriciteit • graduaat mechanica HBO5 Verpleegkunde VTI Hasselt • HBO verpleegkunde HBO Verpleegkunde Genk • HBO verpleegkunde (nieuwe Campus LiZa in samenwerking met ZOL opent in september 2015)

CVO Sociale School Heverlee • graduaat begeleider sociale economie • graduaat educatief kinderwerker • graduaat maatschappelijk werk • graduaat orthopedagogie • graduaat personeelswerk • graduaat sociaal-cultureel werk • graduaat syndicaal werk

CVO Sint-Franciscusinstituut voor verpleegkunde Leuven • graduaat verpleegkunde


#11

INFODAGEN � OPENLESDAGEN � INFOBEURZEN 2015 Interesse in onze opleidingen? Kom naar onze infomomenten of openlesdagen!

ADRES UC Leuven-Limburg (voorheen KHLeuven) Campus Gasthuisberg Herestraat 49 3000 Leuven +32 (0) 16 375 200 [email protected]

w www.ucll.be www.facebook.com/ucleuvenlimburg twitter.com/ucleuvenlimburg

UC LEUVEN-LIMBURG (VOORHEEN KHLEUVEN) Infodagen op al onze campussen: • woensdag 18 maart 2015, van 14 u. tot 16.30 u. • zaterdag 27 juni 2015, van 14 u. tot 16.30 u. • woensdag 9 september 2015, van 14 u. tot 16.30 u. Infobeurs Alle opleidingen onder één dak (sporthal): • zaterdag 9 mei 2015, van 10 tot 17 uur, sporthal campus Hertogstraat, Hertogstraat 178, 3001 Heverlee • Op 9 mei is er ook een infodag bij de Lerarenopleiding in Diest. Openlesdagen • maandag 16 t/m vrijdag 20 februari (krokusvakantie), op al onze campussen.

Infodagen Op alle locaties, behalve Verpleegkunde + Vroedkunde (zie hieronder): • zaterdag 7 maart, 10 u. tot 13 u. • zaterdag 25 april, 14 u. tot 17 u. • woensdag 1 juli, 17 u. tot 20 u. • zaterdag 12 september, 10 u. tot 13 u.

UC LEUVEN-LIMBURG (VOORHEEN GROEP T LERARENOPLEIDINGEN) Infodagen • zaterdag 28 maart, van 14 u. tot 17 u. • zaterdag 9 mei, van 14 u. tot 17 u. • zaterdag 27 juni, van 14 u. tot 17 u. • zaterdag 5 september, van 14 u. tot 17 u. Openlesdag ‘Student voor 1 dag’ • tussen 2 maart en 13 mei 2015, programma op maat na aanmelding via website.

> voorheen

#3 #12

XXX VOEDINGS- EN DIEETKUNDE

Check zeker onze website voor de juiste locaties van onze infodagen! www.ucll.be Voor Verpleegkunde + Vroedkunde, op campus LiZa, Genk: • zondag 15 maart van 10 u. tot 17 u. (Dag van de Zorg) • zaterdag 25 april, 14 u. tot 17 u. • zaterdag 27 juni van 10 u. tot 13 u. • zaterdag 12 september, 10 u. tot 13 u. Openlesdagen (inschrijven verplicht) • woensdag 11 maart 2015, 13.30 u. tot 16 u. enkel Lerarenopleiding Kleuter- en Lager Onderwijs, Campus Hemelrijk • woensdag 29 april 2015, 13.30 u. tot 16 u. op alle andere departementen.

V.U.: Toon Martens, vzw UC Leuven, Geldenaaksebaan 335, 3001 Heverlee

UC LEUVEN-LIMBURG (VOORHEEN KHLIM)

VOEDINGS- EN DIEETKUNDE

Recommend Documents