Voeding door Cor Denneman Heilscher

Voeding door Cor Denneman Heilscher

Symbiose tussen gezonde voeding én opvoeding.

Graag slaat uw correspondent een brug tussen het laatste artikel over voeding van Mini-redactrice Sandra De Wit én deze drukverse Mini-editie, die wij eveneens met passende passie en veel plezier voor u hebben samengesteld. Sandra stelde immers terecht: "Gezonde voeding maakt gezond." en: "Voorkomen is beter dan genezen." Het is evident dat bewust (mee)levende (groot)ouders kiezen voor adequate preventie in plaats van ouder én kind frustrerende en vaak kostbare correcties achteraf. Inderdaad speelt gezonde voeding een vitale rol bij het voorkomen van veel voorkomende klachten bij kinderen: van oorsmeer tot reflux, van eetdrang en eetdwang tot driftbuien, van angstigheid tot afwijkend sociaal, ja soms asociaal gedrag, van anorexia nervosa en diabetes tot obesitas. Vandaar dat dieper wordt ingegaan op de vele positieve facetten van gezonde voeding. Tevens in symbiotische samenhang met een gezonde opvoeding van nieuwe generaties. Immers: hierbij gelden ook voor kinderen in ons land de drie adagia: "Wie goed doet, goed ONTmoet." , "Goed voorbeeld doet goed volgen." "De jeugd heeft de toekomst." Waarmee tevens de samenhang tussen gezonde voeding én gezonde opvoeding is verklaard.

Mini - Jaargang 1 - november-december 2013 - Nummer 2 - Correspondent: Cor Denneman Heilscher

1



(foto Bureau van Toerisme te Nice)

Mini... ... was onlangs als genode gast aanwezig tijdens een driedaagse Conventie in de Zuidfranse badplaats Nice met maar liefst 2.000 deelnemers. Om haar odium van journalistieke onafhankelijkheid ook op dit podium te kunnen behouden, was Mini overigens voor eigen rekening en risico aldaar aanwezig. Een groeiende groep internationale licentiehouders van voedingssupplementen, wetenschappers in het algemeen en diëtisten, gezondheidscoaches, andere voedingsdeskundigen en -therapeuten in het bijzonder, togen in deze stormachtige tijden vanuit alle windstreken naar Nice. Redenen te meer om onze oren eens goed te luister te leggen. En om daarbij kritische vragen -zoals u gewoonlijk van Mini gewend bent- bepaald niet te schuwen. Overigens: omdat ook de zon zich vaak van haar krachtige kant aan de Côte d'Azure liet zien, voelden de participanten zich eveneens met vitamine D rijkelijk bedeeld. Doch dit terzijde...

Een evenwichtige voeding

Wetenschappers zijn unaniem over het volgende uitgangspunt: één van de belangrijkste manieren om te trachten onze gezondheid te behouden, de levenskwaliteit en levensverwachting te verbeteren, is het hebben van een gezond en evenwichtig voedingspatroon, gecombineerd met een actieve, gezonde levenswijze. Een uitgebalanceerd voedingspatroon is volgens hen bovenal gebaseerd op fruit, groenten en koolhydraatrijke voedingsmiddelen (bij voorkeur volle granen), met relatief kleinere hoeveelheden mager vlees, vis, noten en zuivelproducten. Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan vetten en suikers zouden volgens de experts maar een klein deel van het voedingspatroon mogen uitmaken. Een toenemend aantal onderzoeksrapporten toont het belang van een uitgebalanceerde voeding en levenswijze voor een goede gezondheid aan. Dat tevens kan leiden tot gezond(er) sociaal gedrag. Telkenmale benadrukt een nieuw onderzoek of nieuwsbericht de voordelen van een goede voedingskeuze, in het bijzonder de voordelen van het eten van meer fruit en groenten.


2


Symbiose tussen gezonde voeding én opvoeding. Waarbij -pikant detail- de in Nederland zogenoemde 'schijf van vijf' op onderdelen achterhaald lijkt te zijn, aldus de Belgische arts Kris Verburgh.

Hoe dan ook, in elk geval bieden groenten en fruit een ongeëvenaard scala aan voedingsstoffen, dat wil zeggen essentiële microvoedingsstoffen met antioxidanten, vitaminen, mineralen en fytonutriënten. Dat impliceert voeding in een vorm die niet kan worden nagemaakt. Daarbij is de facto sprake van een consistente en constructieve coöperatie tussen duizenden voedingsstoffen zoals aanwezig in groenten en fruit. De wetenschappers zijn pas gaandeweg gaan ontdekken dat hierbij -naast synthese- sprake is van synergie, ofwel: 2 + 2 = 5 (in plaats van 4) En waarbij tevens sprake is van spiritualiteit, symbiose & synchroniciteit, voegt scribent dezes hier graag op persoonlijke titel aan toe... De door een groeiende groep voedingsdeskundigen geformuleerde boodschap is evident: elk mens heeft iedere dag meer volwaardige voeding met groenten en fruit nodig binnen diens eigen voedingspatroon. Ook de Europese Commissie te Brussel is het eens met de aanbeveling van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) om: "een uitgebalanceerd voedingspatroon aan te nemen, rijk aan voedingsstoffen, hoofdzakelijk gebaseerd op een grote variëteit aan volwaardige plantaardige voeding en iedere dag ten minste 400-600 gram, bij voorkeur plaatselijk geteelde, verschillende soorten groenten en fruit te eten". Deze aanbeveling wordt ondersteund door publieke nationale campagnes over de hele wereld met slagzinnen die ons aanmoedigen om tenminste 5 porties groenten en fruit per dag te eten.

Wetenschappers aan het woord Tijdens de Conventie in Nice van 25 tot en met 27 oktober jl. werd uitvoerig ingegaan op de vele aspecten in directe samenhang met een gezonde voeding. Geput werd uit meer dan 25 verschillende onderzoeken door tal van toonaangevende universitaire research-centra. Wereldwijd wel te verstaan. Voor Mini was -binnen de bij u bekend veronderstelde bandbreedte van -negen maanden tot +zes jaarlogischerwijs het breed geschakeerde en veelomvattende 'Children's Health Programme' van vitaal belang. Zo ook een nadere kennismaking met het gedachtegoed van Dr. Emma Buckley. Vooral waar het de samenhang tussen gezonde voeding voor kinderen en gezonde opvoeding regardeert. Waarbij zij zich -naar verluidt met een groeiende groep andere wetenschappers (m/v)- vooral sterk maakt voor de geïntegreerde aanpak door en met Juice Plus+. Hetgeen ons vervolgens brengt op: Mini - Jaargang 1 - november-december 2013 - Nummer 2 - Correspondent: Cor Denneman Heilscher

3



Het concept achter Juice Plus+® sinds 1993 Juice Plus+ is volgens de door Mini in Nice en aansluitend in de Benelux bevraagde deskundigen een op volwaardige voeding gebaseerde waaier van voedingsupplementen, bestaande uit poederconcentraten van het sap van 26 verschillende soorten fruit, groenten en bessen. Elke ingrediënt wordt volgens de ondervraagden speciaal geselecteerd om een brede reeks voedingsvoordelen te leveren. Juice Plus+ is volgens hun zeggen een aanvulling op een gezonde voeding. Juice Plus+ is de volgens door Mini ook in België bevraagde actieve gebruikers- eenvoudige, gemakkelijke en betaalbare manier om aan hun dagelijks eetpatroon meer voedingskracht van fruit en groenten toe te voegen. Juice Plus+ wordt, zoals eerder verwoord, ondersteund door klinisch onderzoek dat werd en wordt uitgevoerd door onderzoekers die verbonden zijn aan vooraanstaande ziekenhuizen en universiteiten in o.a. de Verenigde Staten, Engeland, Australië, Duitsland, Oostenrijk, Italië, Japan en Nederland. In Nice werd vooral verwezen naar een spectrum aan publicaties in wetenschappelijke, door onafhankelijke vakbroeders en -zusters beoordeelde tijdschriften. Juice Plus+ wordt -hebben wij inmiddels begrepen- aanbevolen door duizenden artsen en gezondheidsdeskundigen wereldwijd.

'Children's Health Study'

Volwassenen die Juice Plus+ gebruiken, ook in ons eigen land, hebben Mini inmiddels proefondervindelijk laten weten dat het een simpele, gemakkelijke en voordelige manier is om meer voedingsstoffen uit fruit en groenten aan de dagelijkse (kinder)voeding toe te voegen. Doch ook in bredere zin schijnt Juice Plus+ een toenemend effect te hebben op de gezondheid en het welzijn van mensen. Al na een dagelijks gebruik van Juice Plus+ gedurende 4 tot 8 maanden laten ook kinderen blijken dat ze beter eten, zich beter voelen en prettiger leven. Het wordt vaak als springplank naar een betere gezondheid gezien. Zonder dat blijkbaar sprake is van het roemruchte 'jojo'-effect. Structurele problemen vragen immers om structurele oplossingen, niet om symptoombestrijding sec.


4


Symbiose tussen gezonde voeding én opvoeding. Vooral waar het in meer of mindere mate diabetes en obesitas betreft. Helaas ook bij kinderen in ons land vandaag de dag.

(bron: Corbis)

(bron: www.goedgevoel.be)


5



Sinds 1999 is Juice Plus+ Children's Foundation -op initiatief van oprichter Jay Martin- begonnen om ouders te verzoeken op een meer formele en objectieve meetbare manier de organisatie te laten informeren over hun ervaringen binnen hun eigen gezin met de start van het gebruik van Juice Plus+. Ter aanmoediging tot participatie aan dit omvangrijke wereldwijde onderzoek werden overigens als tegenprestatie kosteloos producten van Juice Plus+ verstrekt ten faveure van de eveneens deelnemende kinderen. Zoals aan het begin al werd vermeld: "Goed voorbeeld doet goed volgen."

De Children's Health Study is gebaseerd op drie belangrijke opvattingen: 1. Goede voeding is de basis voor de gezondheid en inspireert tot het maken van ook andere gezonde leefgewoontes. 2. De kindertijd is het beste moment om gezond gedrag en goede voedingsgewoonten in te voeren. 3. De invloed van de ouders is van cruciaal belang om kinderen gezond gedrag bij te brengen. Mini - Jaargang 1 - november-december 2013 - Nummer 2 - Correspondent: Cor Denneman Heilscher

6


Symbiose tussen gezonde voeding én opvoeding. Met tussenpozen- na 4 tot 8 maanden en vervolgens aan het einde van ieder jaar- werd en wordt aan volwassen deelnemers gevraagd op vrijwillige basis onderzoeksformulieren in te vullen om vast te stellen of (en hoe) binnen hun gezin gedrag ten aanzien van gezondheid veranderd is als gevolg van het gebruik van Juice Plus+. De resultaten van de eerste 150.000 families die hebben meegedaan aan de 'Children's Health Study' waren, aldus Dr. Emma Buckley, verbluffend:


7




8




9



Acht vragen door Mini ter zake Juice Plus+ en hun antwoorden 1. Hebben kinderen en volwassenen Juice Plus echt nodig, als zij al veel fruit en groenten eten ?

Het blijft voor zowel kinderen als volwassenen belangrijk om iedere dag voldoende fruit en groenten te eten, doch het blijft verstandig om het eetpatroon te combineren met Juice Plus+. Het is een haalbare en betaalbare manier om dagelijks extra ondersteuning te krijgen, waardoor nog meer waardevolle voedingsstoffen uit fruit en groenten aan het dagelijkse eetpatroon worden toegevoegd Juice Plus+ is echter beslist géén vervanger voor vers fruit of verse groenten. Het helpt echter wel om de kloof te overbruggen tussen wat men elke dag zou moeten eten en wat men daadwerkelijk per dag eet.

2. Zijn het synthetische producten ? Nee, het zijn geen synthetische producten; er is juist sprake van een synergetisch natuurlijk en glutenvrij mengsel van 26 soorten fruit, groenten en bessen; zij bevatten geen genetisch gemodificeerde conserveringsmiddelen en bevatten uitsluitend natuurlijke aroma's en kleurstoffen.

3. Zijn het geneesmiddelen ?

Nee, het zijn nutraceutica, die behoren tot 's werelds meest bestudeerde voedingssupplementen van de nieuwe generatie, gebaseerd op groente- en fruitsoorten die op het moment van maximale rijpheid worden geoogst, vervolgens tijdens een innovatief en gepatenteerd dehydratieproces aan lage temperaturen worden blootgesteld. Na inname helpt Juice Plus+ om oxidatieve stress te verminderen. Omdat het de antioxidanten vitamine C en E bevat, helpt het bij het ondersteunen van een gezond immuunsysteem, vooral ook van groot belang voor opgroeiende kinderen. Daarenboven secureert het de integriteit van het DNA omdat het vitamine A (als ß-caroteen), vitamine C en foliumzuur bevat. Het foliumzuur (folium = blad) zorgt er bovendien voor dat Juice Plus+ actief helpt bij de normale stofwisseling van homocysteine. Het foliumzuur behoort tot het vitamine B-complex en wordt in België vitamine B9 genoemd. Voor vrouwen in verwachting kan het zeker zinvol zijn om extra foliumzuur in te nemen. Het speelt namelijk een rol bij de aanleg van het centrale zenuwstelsel van de foetus en kan zo het risico op een open ruggetje mogelijk verminderen.


10



(foto Stephan Jansen)

4. Als kinderen en volwassenen al vitaminen nemen, hebben zij dan Juice Plus+ echt nodig? Juice Plus+ is vanaf den beginne -alweer twintig jaar geleden- als voedingssupplement ontwikkeld uit een innovatief concept, dat juist op volwaardige voeding is gebaseerd. Het bestaat beslist niet alleen uit vitaminen. Uitgangspunt is een uitgebalanceerde mix van voedingsstoffen en andere fytonutriënten op basis van een hoge biobeschikbaarheid in een gemakkelijk in te nemen vorm voor de 'homo sapiens' vanaf drie jaar. En ook in België inmiddels goed verkrijgbaar.

5. Wat kost Juice Plus+ eigenlijk?

Voor de prijs van 1 kop koffie van een premiummerk geniet men ook in ons land van de voordelen van 26 speciaal geselecteerde verschillende soorten fruit, groenten en bessen met als oogmerk een zo groot mogelijke variëteit aan voedingsstoffen te bieden. Dit is mogelijk voor zo'n € 2,50 per dag.

6. Waarom is Juice Plus+ niet verkrijgbaar bij de drogist of in de natuurwinkel?

Een dagelijkse -dus regelmatige- consumptie van fruit, groenten en bessen draagt bij aan het behoud van algemeen welzijn. Vooral ook voor kinderen vanaf 3 jaar. Daarom is het zinvol om Juice Plus+ op vaste basis in te (laten) nemen. Jong geleerd is oud gedaan... Vandaar dat de organisatie een zogenoemd 'Children's Health Programme' alsmede een 'Privileged Customer Programme' heeft ontwikkeld. Via dergelijke programma's kan Juice Plus+ rechtstreeks van de producent en voor een speciale prijs, Mini - Jaargang 1 - november-december 2013 - Nummer 2 - Correspondent: Cor Denneman Heilscher

11


Symbiose tussen gezonde voeding én opvoeding. rechtstreeks bij gebruikers thuis worden geleverd. Hierdoor kan een ieder over de noodzakelijke voedingsondersteuning beschikken, die elke dag nodig is. Dat vraagt per definitie om een goede uitleg. Uitleg van iemand die een vertrouwensrelatie kan opbouwen met een klant en hem of haar kan helpen dit natuurproduct deel uit te laten maken van en te evolueren tot een geïntegreerde levensstijl binnen het gezin. Niemand kan de voordelen van Juice Plus+ beter uitleggen dan tevreden klanten, die vaak zelf ook kinderen en/of kleinkinderen hebben. Vandaar dat willens en wetens is gekozen voor actieve gebruikers van Juice Plus+ die na rijp beraad besloten hebben om licentiehouder te worden op basis van een wereldomvattende franchise-formule. Hetgeen impliciet ook geldt voor een gestaag groeiende groep Belgische licentiehouders.

7. Wat bedoelt u precies met Belgische licentiehouders?

Zoals u hier in Nice zelf heeft kunnen vaststellen, meneer Denneman Heilscher, lopen er hier tijdens deze internationale conventie nogal wat Vlaamse en Waalse licentiehouders van Juice Plus+ rond. Stuk voor stuk zijn dat zelf actieve gebruikers die in het verkondigen van de positieve boodschap voor zichzelf ook een belangrijke levenstaak zijn gaan zien. Zowel mannen als vrouwen. Zowel jongeren als ouderen. Overigens niet alleen ouders én grootouders die als vanouds het beste voor hebben met hun eigen kinderen en kleinkinderen als het gaat om het leveren van gezonde voedingsproducten. U treft er echter ook mensen aan die -gegeven de economische crisis- hun eigen bakens hebben verzet en inmiddels op een gestage en gezonde manier weer in hun eigen levensonderhoud kunnen voorzien. Om daarmee een zinvolle invulling te kunnen geven aan de wens om met anderen hun eigen goede ervaringen te delen. Zowel qua eigen gezondheid en die van hun dierbare naasten als qua streven naar persoonlijke financiële onafhankelijkheid. Men is terdege gaan beseffen dat als men niet kan delen, men ook niet kan vermenigvuldigen. Vandaar ook de blakende gezondheid die van verreweg de meeste deelnemers afstraalt. Vandaar bovendien het grote enthousiasme en de passie die u zelf al heeft kunnen bespeuren bij vrijwel alle 2.000 participanten alhier in 'nice' Nice. Van heide en verre. Voor een mondiale meerwaarde...


12



8. Welke stappen stelt uw organisatie zich tot slot in ons land voor ? Graag wordt verwezen naar een tweetal oude doch anno nu nog steeds actuele Chinese gezegden: -"Elke wereldreis begint met de eerste voetstap." -"Het gaat niet alleen om het reisdoel dat u wenst te bereiken doch vooral om de reis daar naartoe". De maand december wordt nogal eens gezien als de maand van de goede voornemens. Onze organisatie zou dan ook graag zien dat nog in de komende maand december -wellicht desgewenst samen met uw uitgeverij- een seminarie kan worden georganiseerd. Met als primaire doel om samen met tal van andere deskundigen in dialoogvorm van gedachten te wisselen over onderwerpen als: - ondervoeding (vooral derde wereldlanden vragen en krijgen daarbij onze steun), - bovenmatige voeding (in vooral westerse landen met diabetes en obesitas als vervelende gevolgen), - samenhang tussen gezonde voeding én dito opvoeding. Met daarbij als resultante het doen acceleren van een bewustwordingsproces, toegespitst op het geestelijk en lichamelijk welzijn van huidige en toekomstige generaties in België. Daaraan levert onze internationale organisatie met licentiehouders in uw eigen land graag een vruchtbare bijdrage. Wie faalt om te plannen, plant om te falen... Aan u als lezer van Mini daarbij natuurlijk zelf het laatste woord !

Dr. Emma Buckley & kind in vers fruitafdeling


13



(foto Claire Roosjen)

Dr. Emma Buckley & uw Mini-correspondent te Nice


14

Voeding door Cor Denneman Heilscher

Recommend Documents