Vivia Ummi Rochmadhona Prodi Magister Pendidikan Biologi, Program Pascasarjana Universitas Muhammadiyah Metro

ISSN 2541-2922 (Online) ISSN 2527-8436 (Print)

PENGARUH PEMBERIAN PUPUK ORGANIK TERHADAP HASIL PANEN DAN DAYA SIMPAN BUAH NAGA MERAH (Hylocereus Polyrhizus) SEBAGAI DESAIN SUMBER BELAJAR BIOLOGI SMA Vivia Ummi Rochmadhona Prodi Magister Pendidikan Biologi, Program Pascasarjana Universitas Muhammadiyah Metro. E-mail: [email protected]

Abstract Organic fertilizers derived from the rest of plant and animal organisms contain macro and micro nutrients needed by plants. The purpose of the study to know the effect of organic fertilizer on the harvest, (length, circumference, fruit weight) and storage capacity as a source of learning. This research used Completely Randomized Design (RAL), with 3 treatments and 1 control, each experimental unit there are 3 plants so total 12 plants, sampling technique using random sampling that is random sampling because in observed population is homogeneous. The result of the analysis is obtained as follows: there is influence of organic fertilizer on the length of dragon fruit Sig 0.008 <α = 0.05 and the dragon fruit rings Sig value 0.025 <α = 0.05 and no effect on the weight of red dragon Sig value 0.059> α = 0.05, the shelf power of Sig 0.017> α = 0.05 Keywords: Organic fertilizer, Harvest, Dragon fruit storage design biology study source.

PENDAHULUAN Dragon fruit atau buah naga

yang unggul. Bagi masyarakat yang

sudah tidak asing lagi di kalangan

dengan menggunakan pupuk berbahan

masyarakat

yang

kimia, awalnya hasil panen dari buah

memiliki rasa yang manis buah naga

naga banyak tetapi lama-kelamaan hasil

juga memiliki manfaat bagi tubuh

panen turun secara drastis.

selain

buahnya

sudah membudidayakan buah naga

apabila dikonsumsi secara rutin dan

Buah

naga

yang

dihasilkan

tidak berlebihan salah satu manfaat dari

berukuran kecil kemudian rasa yang

buah naga untuk mengurangi kolestrol.

tidak terlalu manis dan buah menjadi

Dengan

manfaat

buah

naga

tidak segar hal itu sebagai akibat yang

tersebut permintaan pasar terhadap buah

ditimbulkan dari penggunaan pupuk

naga juga semakin meningkat tetapi

kimia yang digunakan secara terus

masih jarang masyarakat yang mau

menerus selain itu bahaya lain yang

membudidayakan

ditimbulkan dari penggunaan pupuk

pohon

naga

dikarenakan sulitnya memperoleh bibit

34

kimia

dapat

merusak

Jurnal Lentera Pendidikan Pusat Penelitian LPPM UM METRO Vol. 2. No. 1, Juni 2017

tanah

dan


mengurangi unsur hara yang terkandung

member pnegetahuan bagi siswa tentang

dalam tanah.

berkebun buah naga.

Salah

satu

cara

untuk

Tanaman semusim atau pun

mengurangi penggunaan pupuk kimia

tahunan

banyak

dengan menggunakan pupuk organik,

Negara

indonesia.

pupuk organik merupakan sisa-sisa

tahunan yaitu buah naga atau yang

organisme yang berasal dari tumbuhan

sering disebut sebagai “Dragon Fruit”

maupun hewan salah satunya dengan

yang mana buah ini mempunyai nilai

menggunakan pupuk yang berasal dari

jual yang sangat tinggi karena banyak

kotoran kambing dan jerami padi

masyarakat yang belum mengetahui

melimpahnya

di

tentang buah naga dan bagaimana cara

masyarakat yang kurang dimanfaatkan

budidaya buah naga itu sendiri. Buah

dapat dijadikan alternatif pengganti

naga masih tergolong dalam tanaman

pupuk kimia karena kandungan dari

kaktus yang hidup didaerah kering dan

pupuk

dapat

agak berpasir. Tanaman ini mempunyai

dan

tulang daun yang banyak terkandung air

pupuk

organik

memperbaiki mencukupi

tersebut

tersebut

kesuburan unsur-unsur

tanah hara

yang

hilang akibat penggunaan pupuk kimia.

sehingga

naga

satubuah

terhadap

panas

Buah naga memiliki kandungan gizi yang tinggi dan baik bagi kesehatan

meningkatkan hasil panen buah akan

diantaranya vitamin C, B1, B3, B12,

menjadi besar dan rasanya lebih manis

betakaroten,

selain itu juga panen yang dilakukan

sederhana, protein, serat dan lycopine.

akan berlangsung terus-menerus karena

Beberapa manfaat konsumsi buah naga

kondisi tanah yang subur dan unsur hara

terhadap

tercukupi bagi tumbuhan. Selain itu

antioksidan yaitu mencegah serangan

perkebunan

bias

radikal bebas yang dapat menyebabkan

dimanfaatkan oleh guru dan siswa

penyakit kanker dan masalah kesehatan

sebagai tempat belajar yangv selama ini

lainnya, megontrol gula darah terutama

belajar hanya dilakukan di dalam kelas

bagi

saja dengan belajar di luar kelar sisawa

menurunkan

akan jauh lebih senang dan dapat

menetralkan racun, menjaga kesehatan

buah

juga

Salah

di

dapat

35

buah

tahan

tumbuh

(Renasari, 2010)

Penggunaan pupuk organik bagi tumbuhan

sekali

naga

fosfor,

kesehatan

penderita

kalsium,

adalah

diabetes tekanan


gula

sebagai

tipe

2,

darah,

mata, melancarkan pencernaan dan

pemupukan

menurunkan berat badan. (Rusmini,

mendapatkan kotoran tersebut sangat

2015).

mudah dan murah. Kotoran ayam dan Salah

satu

faktor

yang

tanaman

padi.

Untuk

kotoran kambing memiliki unsur hara

mempengaruhi hasil panen meningkat

yang

dilihat dari berat buah naga kemudian

Dibawah ini kandungan unsur hara pada

lingkar buah yaitu dengan pemberian

pupuk kandang meliputi unsur makro

pupuk

dengan

dan unsur mikro : unsur makro dan

akan

mikro pada kotoran kambing terdiri dari

memperbaiki unsur-unsur hara yang

N (2,43%), P (0,73%), K (1,35%), Ca

terkandung

(1,95%), Mg (0,56%), Mn (468%), Fe

organik

pemupukan

karena

yang

dilakukan

dalam

tanah

setelah

dibutuhkan

tumbuhan.

penggunaan pupuk kimia serta dapat

(2891%),

memilihara dan menjaga kesuburan

Sedangkan unsur makro dan mikro pada

tanah, kesuburan tanah dipengaruhi oleh

kotoran ayam terdiri dari : N (1,72%), P

bahan organic yang terkandung dalam

(1,82%), K (2,18%), Ca (9,23%), Mg

pupuk organik (Sintia, 2011)

(0,86%), Mn (610%), Fe (3475%), Cu

Pupuk organik adalah pupuk

Cu

oleh

(42%),

Zn

(291)

(160%), Zn (501%). Dari hasil tersebut

yang berasal dari alam, yang berupa

terlihat

sisa-sisa organisme hidup baik sisa

memiliki unsur N lebih tinggi dibanding

tanaman maupun sisa hewan. Pupuk

kotoran ayam (Susilowati, 2013)

organik mengandung unsur-unsur hara baik

makro

maupun

kotoran

kambing

Jerami padi merupakan sumber

yang

hara yang potensial dalam menambah

dibutuhkan oleh tumbuhan, supaya

unsur hara dan memperbaiki sifat-sifat

dapat tumbuh dengan subur. Beberapa

tanah Jerami padi mengandung 40% C,

jenis pupuk yang termasuk pupuk

0,6% N, 0,1% S, 1,5% Si. Salah satu

organik adalah pupuk kandang, pupuk

upaya untuk mengembalikan kesuburan

hijau,

tanah adalah dengan mengembalikan

kompos

dan

mikro

bahwa

pupuk

guano

(Winarni, 2013).

hara yang terkandung di jerami pasca

Pupuk organik salah satunya

panen karena hara yang terkandug pada

adalah pupuk kandang di lingkungan

jerami

kita banyak terdapat kotoran kambing

dimanfaatkannya jerami setelah panen.

yang

Jerami tersebut berupa bahan organik

biasanya

digunakan

untuk

cukup

besar


dan

kurang

36


dan kadang diberi juga pupuk kandang.

diterima oleh siswa tiga tahapan yang

Penggunaan pupuk kandang dan jerami

dapat

padi merupakan penggabungan dari

memudahkan

peternakan dan pertanian yang dapat

yaitu

diterapkan sebagai pertanian organik

menggambar

pada pertumbuhan (Hanafi, 2014).

melakukan percobaan sendiri. Sebagai

dilakukan

siswa

masuknya

mendengar,

informasi,

menulis

atau

melihat

dan

lalu

Media pendidikan sebagai salah

contoh,

sarana

mutu

pupuk organik untuk meningkatkan

pendidikan sangat penting dalam proses

hasil produksi tanaman dan vitaminnya.

pembelajaran perkembangan teknologi

Siswa dapat belajar dari alam tentang

yang

penyebab

satu

sangat

meningkatkan

pesat

akhir-akhir

ini

fenomena

untuk

alam penggunaan

terjadinya,

membuat pendidik berfikir kritis untuk

pupuk,

menciptakan suasana proses belajar

Kegiatan praktikum ini dilakukan di

yang

kebun

nyaman

dan

berkualitas

dampak

kandungan

naga

dan

sebagainya.

milik

Universitas

menciptakan media yang sederhana,

Muhammadiyah Metro agar siswa tidak

efektif, dan efisien untuk menunjang

bosan belajar terus-menerus didalam

proses belajar. Media pembelajaran

kelas.

meliputi

alat

yang

secara

fisik

Dari latar belakang di atas dapat

digunakan untuk menyampaikan isi

merumuskan

materi salah satu media diantaranya

penyelesaian sebagai berikut : apakah

adalah media berbasis teknologi catak,

ada pengaruh pemberian pupuk kotoran

yang

kambing dengan jerami padi terhadap

digunakan

informasi

dalam

menyenangkan,

untuk

menyajikan

bentuk menarik,

yang mudah

masalah

dan

tujuan

hasil panen (panjang buah, lingkar buah,

berat

buah),

apakah

ada

dimengerti, dan jelas. Media berbasis

pemberian pupuk kotoran kambing

teknologi cetak adalah cara untuk

dengan jerami padi terhadap daya

menyampaikan materi, seperti buku

simpan buah naga merah, bagaimana

(Pralisaputri, 2016)

menyusun

Kurikulum

13

kegiatan

desain

hasil sumber

penelitian

sebagai

belajar

panduan

pembelajaran dapat dilakukan tidak

praktikum dalam bentuk booklet dari

hanya di dalam kelas saja ada beberapa

rumusan masalah tersebut untuk melihat

tahapan agar informasi lebih cepat

pengaruh pemberian pupuk kotoran

37


kambing dengan jerami padi terhadap

2. Tujuan Penelitian

hasil panen (panjang buah, lingkar

Tujuan dalam penelitian ini adalah :

buah, berat buah) buah naga merah dan

1) Mengetahui

daya simpan buah naga merah,enyusun

adanya

pengaruh

pemberian pupuk organik terhadap

hasil penelitian sebagai desain sumber belajar

panduan

praktikum

dalam

bentuk booklet. Dari penelitian ini dapat memberikan

informasi

penggunaan

pupuk

organik

bahwa

terhadap hasil panen dari buah naga selain

itu

juga

buah, berat buah) buah naga merah. 2) Mengetahui

adanya

pengaruh

akan

memberikan hasil yang lebih bagus

merah

hasil panen (panjang buah, lingkar

dapat

pemberian pupuk organik terhadap daya simpan buah naga merah 3) Memanfaatkan

hasil

penelitian

dimanfaatkan bagi guru untuk mengisi kegiatan praktikum biologi yang hanya

sebagai

desain

sumber

belajar

panduan praktikum dalam bentuk

dilakukan didalam kelas saja. 1. Rumusan Masalah

booklet

Berdasarkan uraian masalah, maka 3. Tinjauan Pustaka

dapat dirumuskan:

Buah naga memiliki kandungan

1) Apakah ada pengaruh pemberian

gizi yang tinggi dan baik bagi kesehatan pupuk organik terhadap hasil panen (panjang buah, lingkar buah, berat

diantaranya vitamin C, B1, B3, B12, betakaroten,

fosfor,

kalsium,

gula

sederhana, protein, serat dan lycopine.

buah)?

Beberapa manfaat konsumsi buah naga 2) Apakah ada pengaruh pemberian pupuk

organik

terhadap

daya

terhadap

kesehatan

adalah

sebagai

antioksidan yaitu mencegah serangan radikal bebas yang dapat menyebabkan

simpan buah naga merah?

penyakit kanker dan masalah kesehatan 3) Bagaimana

menyusun

hasil

penelitian sebagai desain sumber belajar panduan praktikum dalam

lainnya, megontrol gula darah terutama bagi

penderita

menurunkan

diabetes tekanan

tipe

2,

darah,

menetralkan racun, menjaga kesehatan bentuk booklet?


38


mata, melancarkan pencernaan dan menurunkan berat badan (Gustia, 2016).

naga yaitu kelas super (berat per buah > 700 gr), kelas A (berat per buah 400 -

Perkembangan kuncup buah dari 700 gr), kelas B (berat per buah 300 munculnya kuncup bakal bunga hingga 400 gr) (Nugraha, 2015). bunga mekar berlangsung 12 - 18 hari. Pupuk kandang merupakan pupuk

Bunga akan mekar setelah kuncup

organik hasil fermentasi kotoran padat

bunga mencapai ukuran panjang 25 - 30

(feces) dan cair (urine) hewan ternak yang umumnya dari keluarga mamalia (sapi,

cm perkembangan buah sejak bunga mekar hingga matang (dapat dipanen) memerlukan

waktu

32

-35

hari.

kambing)

dan

unggas

(ayam)

Di

lingkungan kita banyak terdapat kotoran kambing

yang

biasanya

digunakan

untuk pemupukan tanaman padi. Untuk Pemanenan dilakukan secara manual dengan menggunakan gunting pangkas pada pangkal buah yang telah masak.

mendapatkan kotoran tersebut sangat mudah dan murah. Kotoran ayam dan kotoran kambing memiliki unsur hara yang

Cabang pendukung buah harus dipotong dengan menyisakan 2 atau 3 mata diatas pangkal untuk regenerasi cabang baru

dibutuhkan

oleh

tumbuhan.

Dibawah ini kandungan unsur hara pada pupuk kandang meliputi unsur makro dan unsur mikro : unsur makro dan mikro pada kotoran kambing terdiri dari

yang diharapkan akan menghasilkan buah pada musim berikutnya. Pada umumnya, cabang pendukung buah

N (2,43%), P (0,73%), K (1,35%), Ca (1,95%), Mg (0,56%), Mn (468%), Fe (2891%),

Cu

(42%),

Zn

(291)

Sedangkan unsur makro dan mikro pada yang

telah

dipanen

apabila

dipertahankan untuk dibuahkan lagi pada musim berikutnya memberikan

kotoran ayam terdiri dari : N (1,72%), P (1,82%), K (2,18%), Ca (9,23%), Mg (0,86%), Mn (610%), Fe (3475%), Cu (160%), Zn (501%). Dari hasil tersebut

hasil yang kurang produktif dalam perdagangan, berdasarkan ukuran buah dapat dibedakan dalam 3 kelas buah

39

terlihat

bahwa

kotoran

kambing

memiliki unsur N lebih tinggi dibanding kotoran ayam (Viloga, 2013).


Pupuk terhadap

sangat

hasil

berpengaruh

pertanian

atau

lebih lama dibandingkan penyimpanan pada suhu ruang (Istianingsih, 2012).

perkebunan, karena pupuk merupakan makanan

tambahan

untuk

memenuhi

tumbuhan

tidak

bagi

tumbuhan

METODE PENELITIAN

aktivitasnya,

hanya

menyerap

Penelitian penelitian

ini

merupakan

eksperimen

penelitian

makanan/unsur hara dari alam namun

eksperimen yaitu variasi dosis pupuk

perlu adanya asupan tambahan dengan

organik Penelitian ini menggunakan

kondisi tanah yang memiliki unsur hara

Rancangan

yang

tanaman

dengan penggunaan 3 perlakuan dan 1

menjadi baik dan hasil panen yang

kontrol, setiap perlakuan dilakukan

maksimal, umur saat dipanen (umur

pengamatan sebanyak 8 kali. Kontrol

panen) memiliki pengaruh yang besar

adalah

terhadap kualitas buah. Warna daun-

perlakuan pertama dengan pemberian

daun kecil (jumbai) pada kulit buah

5kg pupuk, perlakuan kedua dengan

dapat

skala

pemberian

naga

ketiga dengan pemberian 15kg pupuk.

cukup

dijadikan

kematangan, selama

pertumbuhan

sebagai

Kesegaran penyimpanan

buah

Acak Lengkap (RAL),

(tanpa

pemberian

10kg

pupuk,

pupuk)

perlakuan

sangat

Sampel adalah bagian dari

mempengaruhi penilaian mutu buah

populasi yang memiliki ciri-ciri atau

sebelum buah dipasarkan dan sampai ke

keadaan tertentu yanag akan diteliti

konsumen. Buah naga segar memiliki

dalam penelitian ini sampel yang akan

kulit dan jumbai buah yang mulus dan

di ambil adalah 12 tanaman , teknik

tidak layu. Umumnya buah naga yang

sampling yang akan digunakan untuk

dipasarkan memiliki warna kulit buah

mengambil

sampel

yang merah mengkilap dan jumbai buah

probability

sampling

berwarna hijau dengan semburat kuning

mengambil salah satu tekniknya yaitu

atau hijau dengan semburat merah. Dari

simple random sampling. Teknik simple

skor 1-5, skor 3 merupakan batas

random

minimum kondisi buah yang dapat

pengambilan sampel yang dilakukan

diterima konsumen. pada suhu 15°C

secara acak tanpa memperhatikan strata

dapat mempertahankan kesegaran buah

yang ada dalam populasi tersebut.

sampling

adalah dengan

adalah

teknik cara

teknik

Peneliti menggunakan teknik sampling


40


ini karena populasi yang akan diamati

dengan uji BNJ (Sudjana,2005) setelah

bersifat

itu

homogeny

sehingga

pengambilan sampel dapat dilakukan

dilanjutkan

dengan

uji

multi

kovarian menggunakan SPSS.

secara acak atau bebas. Teknik analisis data pada penelitian

ini

HASIL PENELITIAN

menggunakan

Penelitian

ini

pengumpulan data yaitu mengambil

pupuk

data tanaman pohon naga yang terdiri

dosisnya yaitu dengan 12 sampel buah

dari hasil produksidan daya simpan

yang diambil sebagai kontrol

pengambilan

pemberian

data

dilakukan

yaitu

organik

menggunakan

yang

pupuk

divariasikan

organik

tanpa S1,S2,S3

mengamati perkembangan pohon naga

kemudian KKJ1 dengan pemberian

selama satu minggu dan dilakukan 8

pupuk organik kotoran kambing dengan

kali pengamatan dari mulai pemberian

jerami padi sebanyak 5kg S4,S5,S6

pupuk

baru

selanjutnya KKJ2 dengan pemberian

kemudian berbunga dan perkembangan

pupuk organik kotoran kambing dengan

buah sudah besar hingga siap panen

jerami padi sebanyak 10kg S7,S8,S9 dan

buah naga sekitar 30 hari

KKJ3 dengan pemberian pupuk organik

sampai

Pada

muncul

penelitian

tunas

ini

peneliti

kotoran kambing dengan jerami padi

menggunakan desain Rancangan Acak

sebanyak 15kg S10,S11,S12 diharapkan

Lengkap (RAL) karena menggunakan

dengan

percobaan yang mempunyai media atau

tersebut dapat meningkatan unsur hara

tempat percobaan yang seragam atau

tanah baik makro maupun mikro akan

homogen dengan uji normalitas , uji

meningkatkan

homogenitas dengan menggunakan uji

tanaman dan zat yang terkandung dalam

barlett dan dilanjutkan uji hipotesis

tanaman.

pemberian

pupuk

kualitas

Tabel 1. Rata-Rata Hasil Penelitian Hasil Panen Dan Daya Simpan Buah Naga

Kontrol Panjang lingkar buah Berat Daya Simpan

41

5.33 6.33 316.67 5

KKJ 1 5.67 9 350 6

KKJ 2 5.5 7.67 333.33 6

KKJ 3 5.5 7.67 333.33 6


organik

produksi


Gambar 1. Grafik Rata-Rata Hasil Penelitian

Pada perlakuan pertama (KKJ1)

Kemudian untuk lingkar buah naga nilai

tanaman buah naga merah panjang buah

Sig 0.025 < α = 0,05 jadi pemberian

dengan rata-rata 5.67cm lingkar buah

ketiga perlakuan tersebut tidak terlalu

dengan rata-rata 9 dan rata-rata berat

berpengaruh

buah 350 gram serta daya simpan

naga. Selanjutnya untuk berat buah naga

selama 6 hari., pada perlakuan (KKJ2)

merah nilai Sig 0.059


sehingga H0 ditolak jadi perlakuan


tersebut tidak memberikan pengaruh

dengan rata-rata 7.67 dan rata-rata berat

terhadap berat buah naga merah, dan

buah 333.33 gram serta daya simpan

untuk daya simpan nilai Sig 0.025 < α =

selama 6 hari, pada perlakuan (KKJ3)

0,05 jadi pemberian ketiga perlakuan


tersebut


terhadap lingkar buah naga. Dari uji

dengan rata-rata 7.67 dan rata-rata berat

hipotesis yang didapat diketahui bahwa

buah 333.33 gram serta daya simpan

pemberian pupuk organik berpengaruh

selama 6 hari.

nyata

Dari dilakukan

hasil

uji

yang

menunjukkan

sudah

terhadap

tidak

terhadap

lingkar

terlalu

panjang

buah

α = 0,05

berpengaruh

buah

dan

lingkar buah naga.

bahwa

Hasil penelitian ini dijadikan

multivariat dilihat dari nilai Sig 0.008<

sebagai

α = 0,01 sehingga H0 diterima jadi

penyusunan

perlakuan

sebagai panduan praktikum biologi

tersebut

berpengaruh

terhadap panjang buah naga merah.

35 42

SMA

tambahan

informasi

dalam

sumber

belajar

desain

materi

pertumbuhan


dan


perkembangan dalam bentuk booklet

kualitas yang baik tetapi apabila unsur

hasil penelitian yang dapat dijadikan

hara tidak terpenuhi buah akan menjadi

sebagai komponen dalam praktikum

kerdil dan tidak memiliki kualitas yang

materi pertumbuhan dan perkembangan

baik meskipun rasa yang dimiliki dari

pada buah naga merah adalah hasil

buah naga sudah manis.

produksi buah naga dan daya simpan

Selain hasil produksi buah naga

buah naga merah, hasil produksi buah

merah yang dapat dijadikan parameter

naga

dalam

merah

terdiri

dari

beberapa

praktikum

ini

berdasarkan

parameter yang dapat diukur atau

sumber yang ada menyatakan bahawa :

diamati oleh siswa diantaranya adalah :

penggunaan

panjang buah naga dengan kegiatan

tanaman akan bertahan lebih lama

mengamati mulai dari tanaman mulai

pupuk organik yang mempangaruhi

berbunga sampai dengan muncul bakal

hasil panen dan daya simpan pada

buah

panen

kacang panjang, salah satu solusi untuk

perkembngannya selalu diamati secara

meningkatkan produksi kacang panjang

bergantian antar siswa dalam setiap

yaitu

kelompok, kemudian ada lingkar buah

pemupukan, selama ini umumnya petani

naga diamati setelah buah naga benar-

menggunakan

benar siap panen karena akan melihat

tersebut

pengaruh pemberian pupuk organik

bahan

terhadap buah naga tersebut, biasanya

mengurangi daya sangga tanah dan

semakin banyak pemberian pupuk yang

memudahkan pencucian unsur hara dari

diberikan pada buah naga merah dengan

lingkungan

dosis

hingga

buah

siap

pupuk

dengan

organik

pada

memperbaiki

pupuk

sintetik.

menyebabkan organik

teknik

Hal

kandungan

tanah

menurun,

perakaran

sehingga

yang

tepat

maka

akan

menurunkan efisiensi pupuk. Dengan

menghasilkan

buah

naga

yang

demikian diperlukan pupuk organik

berkualitas bagus, begitu juga dengan

sebagai

berat buah naga dilakukan penimbangan

menggantikan

atau

setelah buah naga siap panen karena

penggunaan

pupuk

unsur

(Kurdianingsih, 2015).

hara

yang

tercukupi

untuk

tanaman yang didapat dari pupuk akan

alternatif

Pemanfaatan

yang

hasil

dapat

mengurangi sintetik

penelitian

diserap oleh tanaman dan menghasilkan

sebagai sumber belajar biologi desain

buah naga yang besar dan memiliki

sumber

35 43

belajar

biologi


ini

dapat

dijadikan sebagai sumber belajar biologi

membawa peralatan untuk praktikum

bagi guru untuk peserta didik dalam

dan lain-lain, untuk ranah kognitif

melakukan praktikum pertumbuhan dan

menggali informasi-informasi mengenai

perkembangan agar lebih bervariasi,

apa itu pertumbuhan dan perkembangan

dalam kegiatan praktikum ini sudah

kemudian apa saja gejala-gejala dari

mencakup tiga ranah pendidikan, yaitu

pertumbuhan dan perkembangan, dan

sikap (afektif), pengetahuan (kognitif)

untuk penilaian pada ranah psikomotor

dan keterampilan (psikomotor) dalam

menyangkut ketrampilan dari siswa

proses pembelajarannya dan sesuai

dalam kegiatan praktikum mulai dari

dengan kurikulum 2013.Pada ranah

menyiapkan alat dan bahan yang akan

afektif penilaian dilakukan oleh guru

digunakan praktikum sampai dengan

untuk siswa pada ranah afektif yaitu

melakukan praktikum sesuai dengan

penilaian

saat

petunjuk praktikum yang sudah ada dan

praktikum dilakukan misalnya dengan

penilaian ini dilakukan oleh guru pada

memulai kegiatan dari berdoa hingga

setiap siswa.

sikap

siswa

pada

Berdasarkan

penelitian

yang diperoleh bahwa pemberian pupuk

PEMBAHASAN Pemberian

hasil

organik

organik kotoran kambing dengan jerami

berupa pupuk kandang (pupuk kompos),

padi pada tanaman buah naga merah

sangat

untuk

berpengaruh nyata terhadap panjang

memperbaiki sifat fisik, kimia dan

buah naga merah dilihat dari perlakuan

biologi

media

KKJ2 dan KKJ3 333.33cm, terlihatnya

Pemberian

panjang buah naga ini tidak terlepas dari

berbagai jenis pupuk kompos akan

kandungan unsur hara yang terdapat

menambah jenis pupuk makro maupun

pada pupuk organik kotoran kambing

mikro, walaupun jumlahnya sedikit,

diantaranyaN,P,K,Ca.

pupuk kandang selain mengandung

unsur hara yang terkandung dalam

unsur-unsur makro sepereti,N,P,K,Ca

pupuk unsur P yang paling berpengaruh

dan Mg, juga mengandung unsur mikro

pada buah naga karena kekurangan

seperti Cu, Mn, Bo.

unsur P (fosfor) dapat menyebabkan

dianjurkan

tanah,

pertumbuhan

pupuk

terutama

sebagai

tanaman,

1. Pemberian

pupuk

terhadap panjang buah

organik

Dari

kesekian

tanaman menjadi ungu dan lamakelamaan

berubah


menjadi

warna

4436


coklat, bentuk buah menjadi kecil dan

Pemberian

pupuk

organik

bersisik dan matang sebelum waktunya,


pada fase pembentukan buah fungsi

pada

utamanya

berpengaruh nyata yaitu pada KKJ1 350

adalah

memberikan

rasa

manis pada buah (Rahayu : 65-66). 2. Pemberian

pupuk

buah

naga

merah

gram lebih baik dibandingkan dengan

organik

terhadap lingkar Buah Pemberian

tanaman

kontrol sebesar 316,67 gram dan untuk berat buah pada KKJ2 dan KKJ3

organik

memiliki berat buah yang sama yaitu


333,33 gram. Berat buah naga yang

pada

semakin meningkat dikarenakan unsur

tanaman

pupuk

buah

naga

merah

berpengaruh nyata yaitu pada KKJ1

hara

(9.00) dibandingkan dengan kontrol

tercukupi dengan pemberian pupuk

(6.33) tetapi tidak berpengaruh terhadap

organik dan dosis yang tepat yang

perlakuan KKJ2 dan KKJ3 yaitu (7.67)

didalamnya terdapat unsur diantaranya

ini

karena

N,P,KCa dari sekian banyak unsur yang

kekurangan unsur hara N (Nitrogen)

terkandung dalam pupuk organik salah

yang tidak diserap baik oleh tanah

satu unsur yang berperan yaitu N

dengan

sehingga

(Natrium) dan P (Fospor) Tanaman

mengganggu pertumbuhan pohon naga,

yang kekurangan unsur Nitrogen (N)

selain

akan

bisa

jadi

disebabkan

maksimal

itu

juga

tanaman

yang

yang

dibutuhkan

mengalami

tanaman

pertumbuhan

kekurangan unsur N (nitrogen) tidak

lambat/kerdil, daun hijau kekuningan,

dapat memenuhi kebutuhan tanaman

daun sempit, pendek dan tegak, daun-

untuk mencapai tingkat produksi yang

daun tua cepat menguning dan mati.

optimal selain itu pertumbuhan tanaman

4. Pemberian

pupuk

organik

juga akan terganggu dengan gejala

terhadap daya simpan buah

seperti cabang tanaman akan tumbuh

Pemberian

pupuk

organik

kecil dan warna batang akan kusam dan


lama-kelamaan akan keriput kemudia

pada tanaman buah naga merah tidak

mengering. (Jemrifs,2013).

berpengaruh pada daya simpan buah

3. Pemberian

pupuk

terhadap berat Buah

35 45

organik

naga

merah

dikarenakan

dari

kontrol,KKJ1,KKj2,KK3

tidak

menunjukkan

yang

perubahan


signifikan

disebabkan

buah

yang

disimpan dalam suhu ruang akan lebih

4. Hasil penelitian dapat dimanfaatkan sebagai desain sumber belajar biologi

cepat membusuk dibandingkan dengan buah yang disimpan pada suhu yang dingin (Farikha, 2013).

SIMPULAN Berdasarkan hasil

penelitian

dapat

disimpulkan bahwa: 1. Terdapat

pengaruh

signifikan

pemberian pupuk organik kotoran kambing

dengan

jerami

padi

terhadap hasil panen buah naga (Hylocereus polyryzhus) 2. Terdapat pengaruh signifikan variasi

dalam bentuk panduan praktikum. DAFTAR PUSTAKA Adelia,Fatma Prita.(2013).Pengaruh Penambahan Unsur Hara Mikro (Fe Dan Cu) Dalam Media Paitan Cair Dan Kotoran Sapi Cair Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Bayam Merah (Amaranthus Tricolor L.) Dengan Sistem Hidroponik Rakit Apung.Jurnal Produksi Tanaman Vol.1 No.3 ISSN 2338-3976. Adirahmanto,KrisAji.(2013).Perubahan Kimia Dan Lama Simpan Buah Salak Pondoh (Salacca Edulisreinw) Dalam Penyimpanan Dinamis Udara – Co2.Jurnal Teknik Pertanian Lampung Vol.2 No.3 Hal 123132.

pupuk organik kotoran kambing Dwi dengan jerami padi terhadap daya simpan

buah

naga

(Hylocereus

polyryzhus). 3. Terdapat pengaruh signifikan variasi

Restu,Narwastu.(2015).Pengaruh Macam Pupuk Organik Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Broccoli (Brassiea Cleracea Var. Botrytis L Suvar. Cimosa Lam)Sebagai Tanaman Lorong Di Dataran Rendah.Jurnal Sangkareang Mataram Vol.1 No.1.

pupuk organik kotoran kambing dengan jerami padi terhadap hasil panen dan daya simpan buah naga (Hylocereus polyryzhus

Farikha Ita.(2013).Pengaruh Jenis Dan Konsentrasi Bahan Penstabil Alami Terhadap Karakteristik Fisikokimia Sari Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Selama Penyimpanan.Jurnal Teknosains Pangan Vol.2 No.1 ISSN 2302-0733. Gustia,Sari Mega.(2016).Teknik Budidaya Buah Naga Di Bukik


46 36


Galeh Sarilamak. Jurnal Nasional Ecopedon JNEP Vol.3 No.1. Hanafi

Ansari dan Jamilah Mukhlis.(2014).Pengaruh Dosis dan Pupuk Jerami Padi Terhadap Kandungan Unsur Hara Tanah Serta Produksi Padi Sawah Pada Sistem Tanam Sri (System Of Rice Intensification).Jurnal Online Agroteknologi Vol.2 No.3 Hal 1048-1055 ISSN 2337-6597.

Indrasari,Aini.2006.Pengaruh Pemberian Pupuk Kandang Dan Unsur Hara Mikro Terhadap Pertumbuhan Jagung Pada Ultisol Yang Dikapur.Jurnal Ilmu Tanah dan Lingkungan Vol 6 No 2. Istianingsih,Tri dan Darda Efendi.(2012). Pengaruh Umur Panen dan Suhu Simpan terhadap Umur Simpan Buah Naga Super Red. Jurnal Hort Indonesia Vol.4 No.1. Jemrifs.(2013).Pertumbuhan Dan Hasil Jagung Pada Berbagai Pemberian Pupuk Nitrogen Di Lahan Kering Regosol.Jurnal Ilmu Pertanian Vol.16 No.1 Hal 77-89. Kurdianingsih,Selvia dan Arifah Rahayu Setyono.(2015).Efektivitas pupuk kalium organik cair dan tahapan pemupukan kalium terhadap pertumbuhan, produksi, dan daya simpan Kacang panjang (vigna sesquipedalis (l.) Fruhw.) Kultivar kp-1.Jurnal Agronida Vol.1 No.2 Hal 92-10.

47 37

Martono, N.2011. Metode Penelitian Kuantitatif Analisis Isi dan Analisis Data Sekunder.Jakarta : Rajawali Pres Maryantodan AgusRahmi.(2015).Pengaruh jenis dan dosis pupuk organik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman tomat(lycopersicum esculentum mill) varietas permata.Jurnal Agrivor Vol XIV NO.1 ISSN 1412-6885. Nugraha Aji,Taufiq.(2015).Analisis Keuntungan dan Daya Saing Usaha Tani Buah Naga di Desa Marga Jasa Kecamatan Sragi Kabupaten Lampung Selatan.Skripsi. Fakultas Pertanian : Universitas Lampung. Pralisaputri, Kurnia.(2016). Pengembangan Media Booklet Berbasis Sets Pada Materi Pokok Mitigasi Dan Adaptasi Bencana Alam Untuk Kelas X Sma.Jurnal GeoEco Vol 2 No 2 ISSN : 2460-0768. Rahayu,Sri.(2014).Budidaya Buah Naga Cepat Panen.Jakarta : Infra Hijau. Renasari, Novita. (2010). Budidaya Tanaman Buah Naga Super Red di Wana Bakti Handayani. Skripsi.Surakarta:Fakultas Pertanian Universitas sebelas Maret Surakarta Santoso.(2013). Budidaya Buah Naga Organik Di pekarangan Berdasarkan Pengalaman Petani di Kabupaten Malang. Iptek Holtikultura.vol 1 no 9.


Sintia, Megi.(2011). Pengaruh Beberapa Dosis Kompos Jerami Padi Dan Pupuk Nitrogen Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Jagung Manis (Zea Mays Saccharata Sturt).Jurnal Tanaman Pangan. Sudjana.(2005). Metoda Statistika. Bandung: Tarsito Bandung.

Viloga, Novra.(2013). Pemberian Pupuk Kandang Sapi dan Growmore 12-45-10 pada Pertumbuhan Tanaman Buah Naga sangat merah ( Hylocereus Costariencis). Jurnal Dinamika Pertanian Volume XXVIII nomor 2 Hal 91-96.

Susilowati, Aris.(2013).Pengaruh Pemberian Pupuk Kotoran ayam dan Pupuk Kotoran Kambing Terhadap Produktifitas Tanaman Cabai Merah Keriting ( Capsicumannum L). Skripsi. Surakarta : FKIP UM Surakarta.

Winarni Endah, Rita Dwi Ratnani dan Indah Riwayanti.(2013). Pengaruh Jenis Pupuk Organik Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kopi. Momentum Jurnal volume 9 nomor 1 hal 3539.


38 48

Vivia Ummi Rochmadhona Prodi Magister Pendidikan Biologi, Program Pascasarjana Universitas Muhammadiyah Metro

Recommend Documents