Vinaři z Moravského Písku přejí všem příjemnou pohodu při ochutnávání vín.
Na shledanou v Moravském Písku na koštu vín v roce 2011
KATALOG
2010 IV. košt vína 8. května 2010 Sokolovna Moravský Písek
Pořádají místní vinaři ve spolupráci s Obecním úřadem v Moravském Písku.
4. košt vína v Moravském Písku – slovo úvodem. Vážení přátelé, vinaři a vinohradníci, milí hosté. Držíte v rukou katalog vín, kterými se vám představili písečtí vinaři, ale také vinaři z okolních i vzdálených obcí, na letošní výstavě. Ochutnejme společně, co se v loňském roce urodilo ve vinicích i zahrádkách a jak se nám podařilo tu úrodu zpracovat. Loňský ročník byl velmi příznivý a kvalita hroznů vysoká. Než se však završí celý cyklus výroby vína, je nutno vykonat mnoho práce ve vinohradě i ve sklepě, věnovat vínu mnoho trpělivosti a námahy, abychom mohli nyní nabídnout každému pohárek bílého či červeného a s napětím očekávat ortel-protože až uznání přátel potvrdí, že naše snaha nebyla marná. Žádný plod a žádný nápoj, nebyl v minulosti tak opěvovaný a oslavovaný jako hrozny a víno, žádný tak neovlivnil všechny sféry lidského života, jeho duchovní rozměr, oblast umění i humoru, pěstování révy dokládalo vyspělost a kulturnost národa….a Morava je krásná zem, osázená (od pradávna) vinohradem…. Vinná réva se také v Písku pěstovala již před staletími, vinný hrozen na pečeti obce z roku 1638 je důkazem, že ani u nás tomu nebylo jinak. Protože zrození vína bylo vždy od nepaměti zdlouhavým a náročným procesem, je i každý doušek vína dobrého, oslavou práce vinohradníka i vinaře v každé době. Ve víně se snoubí lidská práce i rozmary počasí, žádný ročník není stejný a každý rok se musí člověk znovu a znovu učit něco nového, vítězit i prohrávat a snad pro tento věčný zápas, každoročně s nadějí začínáme s jarním řezem révy, stejně jako naši předchůdci před staletími, v očekávání bohaté úrody a vína, které chceme nabídnout přátelům a také mladým v naději, že i oni budou později s pokorou stříhat své první vinné keře a těšit se z první úrody. Je nutno zdůraznit, že tento košt není ve skutečnosti v Písku čtvrtý v pořadí, již dříve je zde pořádali zahrádkáři, myslivci i jiné spolky, tento je ale čtvrtý v souvislé řadě. V letošním roce se změnilo také místo jeho pořádání, protože chceme dát větší prostor ostatním sdružením v obci, aby spolu s námi mohli představit výsledky své práce. Letos to možná ještě nebude takové, jak bychom si přáli, ale doufáme, že ten příští košt se vám bude líbit ještě více, protože letos se chceme inspirovat i vašimi radami, nápady a připomínkami. Děkujeme vám za vaši návštěvu a přejeme vám mnoho příjemných zážitků při ochutnávce vystavených vzorků i zážitků kulturních a kulinářských. Na zdraví, přátelé! Za výstavní výbor - Josef Holas 8. 5. 2010
Vážení přátelé, milovníci dobrého vína! Vítáme Vás srdečně na již tradiční výstavě vín, kterou pro Vás připravili vinaři a přátelé dobrého vína z Moravského Písku. Výstavní výbor pracoval ve složení – Hanáček František, Ing, Dula Miroslav, Lacina Jaroslav, Holas Josef, Mička Pavel, Mička Petr, Horký Jiří, Lovecký Jaroslav, Čevelík Karel. Degustace a hodnocení předložených vzorků bylo provedeno v pátek 30. dubna 2010 na sokolovně v Moravském Písku pod vedením Ing.Petra Poizla ze Žeravic. Hodnoceno bylo celkem 357 vzorků, z toho 220 vzorků bílých vín a 137 vzorků vín červených . Děkujeme všem pěstitelům za dodané vzorky vín a zároveň také všem, kteří se na zajištění a propagaci této akce jakýmkoliv způsobem podíleli. Pořadatelé výstavy.
SLOŽENÍ DEGUSTAČNÍCH KOMISÍ Komise č.1- VZ, NEU, MM, MO Vedoucí komise : Náplava Vojtěch Členové : Jordán St., Bartoš St. Komise č.2- RR, BAC Vedoucí komise : Žůrek Vl. Členové : Horký Jan, Lunga J., Stratil L. Komise č.3 – RB, PA, VČR Vedoucí komise : Jakša Josef Členové : Bartoš Vl., Tyl P., Dobešek M. Komise č.4 – SMB, SVG, DEV, SZ Vedoucí komise : Bartoš Jan Členové : Slováček Jiří, Tetera Rad. Komise č.5–MT,TR,SCH,AUREL,HIB Vedoucí komise : Sedlář Štěpán Členové : Halámek Zd., Ing. Čech J. ml.
Komise č.6 – RV,CHAR,RŠ Vedoucí komise : Kmenta L. Členové : Miková Marta, Holas Josef Komise č.7 – FR,RM,ALIB Vedoucí komise : Pohanka Jiří Členové : Marcaník Fr., Čech J., Vajgara R. Komise č.8 – AN,CM,NER,BLAU Vedoucí komise : Slováček Fr. Členové:Šoustek ml,Štefanov M.,Čevelík K. Komise č.9 – ZW,MER,SMČ,DO Vedoucí komise : Šoustek Jan Členové : Hybl Jiří, Mička Petr Komise č.10 – CS,PM,SVA,ROSE Vedoucí komise : Lacina Jaroslav Členové : Čožík Zd., Jakša L., Ing. Dula M.
* subkomise
ŠAMPIONI VÝSTAVY RB147 ME361
Lunga Jan Valenta Libor
Vracov Syrovín 15
90 06
24 PS
19,3 19,2
NEJLÉPE HODNOCENÁ VÍNA DLE ODRŮD VZ13 MT47 RŠ57 RR76 CHAR107
RB147 RV152 SVG164 SMB180
TR191 MM205 SZ227 FR278 SMČ290 AND303
ZW332 CM344 CS352 ME361 PM371 SVA379 RM383 ROS398
Rožňák Stanislav Hynčica Jiří
Mor.Písek 648 Syrovín 124
09 09
VH
19,0 18,7
Lacina Jaroslav Vinum Moravicum Žůrci - Vídeňka Lunga Jan Štefanov Miroslav Vaculovič Frant. Ing. Petřkovská L. Maňák Štěpán Dobešek Milan Kolaja Jiří
Mor.Písek 697 Bzenec 1055 Žeravice 368 Vracov Domanín 369 Mutěnice 1002 Uh.Ostroh Žádovice 54 Mor.Písek 3 Ježov 88
09 09 08 90 09 09 08 09 07 08
VH PS 23 24
19,2 19,0 19,2 19,3 18,9 19,2 SVG+RŠ 18,6 19,2 18,6 18,8
Zámecké sklepy Vonerd Petr Breznický Jozef Kozlík Stanislav
Strážnice Moravany 211 Mor.Písek 753 Skalka
VH VB PS VB
CS+CM PS
19,0 18,8 18,9 18,9
Doložílek Zdeněk Polešovice 726
09
kab
18,9
Jurák Vojtěch Valenta Libor Hosaja Milan Pavka Libor Jurák Tomáš Lacina Jaroslav
08 06
23 PS
08 09
PS 24,2
19,0 19,2 19,0 18,9 18,9 18,8
Nedakonice Syrovín 15 Prušánky 614 Čejkovice Nedakonice 334 Mor.Písek 697
CS
Nejsou zde uvedena nejlépe hodnocená vína u odrůd , kde počet vzorků v odrůdě je menší než pět. Odrůdová révová vína s přívlastkem Jakostní – jak. Je možno vyrábět z hroznů, které dosáhly cukernatosti nejméně 150 ČNM Kabinet – kab. Je možno vyrábět z hroznů, které dosáhly cukernatosti nejméně 190 ČNM Pozdní sběr - PS Je možno vyrábět z hroznů, které dosáhly cukernatosti nejméně 210 ČNM Výběr z hroznů – VzH Je možno vyrábět z hroznů, které dosáhly cukernatosti nejméně 240 ČNM Výběr z bobulí – VzB Je možno vyrábět z hroznů, které dosáhly cukernatosti nejméně 270 ČNM Barrique – bar Víno zraje ve speciálním sudu. Claret, rose Víno z odrůd červených hroznů technologicky nenakvášené.
Č.vz.
Pěstitel
Obec č. domu
Rok Přívlastek
Poznámka
Hodn
Č.vz.
Pěstitel
Obec č. domu
Rok Přívlastek
Poznámka
Hodn
Počet vzorků podle odrůd: Aurel CS CM FR Chard IO MM MO MT NEU PA PM RB RM RR Dev Blau Mer
Aurelius Cabernet Sauvignon Cabernet Morávia Frankovka Chardonnay Irshai Oliver Muškát moravský Muškát Ottonel Müller Thurgau Neburské Pálava Portugalské modré Rulandské bílé Rulandské modré Ryzlink rýnský Děvín Blauburger Merlot
1 6 11 26 15 5 1 17 3 2 8 32 8 36 1 1 6
RV RŠ Sch Sm. b. Sm. červ. Sva Svg SZ Tr VČR VZ ZW AND Alib Do Hib Bac Ner Rose
Ryzlink vlašský Rulandské šedé Schoirebe Směs bílá Směs červená Svatovavřinecké Sauvignon Sylvánské zelené Tramín červený Veltlinské č. ranné Veltlinské zelené Zweigeltrebe André Alibernet Dornfeder Hibernal Bacchus Neronet Rosé
MM MO MT NEU PA RB RR Dev RV RŠ Sch Sm. b. Svg SZ Tr VČR VZ Hib Bac Celkem
Muškát moravský Muškát Ottonel Müller Thurgau Neburské Pálava Rulandské bílé Ryzlink rýnský Děvín Ryzlink vlašský Rulandské šedé Schoirebe Směs bílá Sauvignon Sylvánské zelené Tramín červený Veltlinské č. ranné Veltlinské zelené Hibernal Bacchus
179 Červené odrůdy CS Cabernet Sauvignon CM Cabernet Morávia FR Frankovka PM Portugalské modré RM Rulandské modré Blau Blauburger Mer Merlot Sm. červ. Směs červená Sva Svatovavřinecké ZW Zweigeltrebe AND André Alib Alibernet Do Dornfeder Ner Neronet Rose Rosé Celkem Bílé odrůdy Aurel Aurelius Chard Chardonnay
6 11 26 8 8 1 6 11 6 15 18 3 2 3 13 137 1 15
10 13 1 18 11 6 10 7 16 2 27 15 18 3 2 1 2 3 13 357 5 1 17 3 2 32 36 1 10 13 1 18 10 7 16 2 27 1 2 220
Č.vz.
Pěstitel
Obec č. domu
Rok Přívlastek
Poznámka
Hodn
Vystavená bílá vína dle odrůd Veltlínské zelené Původ odrůdy není znám, velmi rozšířená odrůda v Dolním Rakousku a také u nás. Podle vyzrálosti ročníku a podle vhodnosti stanoviště dává vína stolní, ale i vysoce jakostní. Aroma: květinové, lipové, jemně kořenité, peřnaté, doutníkové, černorybízové, u starších ročníků mandlové. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
Šebesta Luděk Sedlář Štěpán Trávník Jiří Šůrek Pavel Dobešek Milan Vaculovič František Trávník Jiří Hybl Jiří Goliáš Miroslav Forman František Valenta Libor Falešník Vladimír Rožňák Stanislav Hosaja Milan Chrvát Pavel ČZS Jurák Vojtěch Němeček Svatopluk Falešník Vladimír Kůřil Jaroslav Stratil Lubomír Veverka Petr Bartoš Jan Vinařství J.Uher Doležal Miroslav Dovolil Karel Sedlák Vladislav
Svatob.-Mistřín111 Žeravice 333 Mutěnice 521 Prušánky 697 Mor. Písek 3 Mutěnice 1002 Mutěnice 521 Žeravice 286 Bzenec 307 Moravany 271 Syrovín 15 Veselí n.Mor.266 Mor.Písek 648 Prušánky 614 Vacenovice 258 Těmice Nedakonice Mor.Písek 479 Veselí n.Mor.266 Moravany Mor.Písek 16 Lanžhot 4 Lanžhot 865 Lanžhot 1260/7 Bohuslavice Bohuslavice Bzenec 1424
07 09 06 09 09 09 09 08 09 09 08 09 09 09 09 09 07 09 09 07 09 09 09 09 09 09 09
PS PS 20
PS PS 20,5 PS VH PS VH
VH 25 kab PS
PS VH
18,5 18,4 18,3 18,3 17,8 18,0 18,4 18,3 18,5 18,3 18,8 18,3 19,0 18,3 18,4 18,4 18,9 18,5 18,1 18,5 18,8 18,0 18,1 18,0 18,3 18,4 18,5
Č.vz.
Pěstitel
Obec č. domu
Rok Přívlastek
Poznámka
Hodn
Č.vz.
Pěstitel
Obec č. domu
Rok Přívlastek
Poznámka
Hodn
Č.vz.
Pěstitel
Obec č. domu
Rok Přívlastek
Poznámka
Hodn
Müller Thurgau Odrůda pochází z Německa a vznikla křížením Ryzlinku rýnského a Madlenky královské. Dříve se uvádělo křížení Ryzlinku rýnského se Sylvánským zeleným. Víno je muškátovou až broskvovou vůní, někdy i vanilkovým buketem, příjemné ke stolování. Víno je středně plné, zelenkavě žluté barvy, harmonické jemnou muškátovou až broskvovou vůní, někdy i vanilkovým buketem, příjemné ke stolování. Víno se brzy vyvíjí a je třeba je brzy láhvovat. Při školení je nutno věnovat pozornost dostatečnému množství kyselin. Odrůda není náročná na polohu, ale vyžaduje hluboké výživné a vododržné půdy. 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47
Slezák Jaroslav Šebesta Luděk Kolaja Jiří Horák Jiří Dula Josef ZEAS Falešník Vladimír Goliáš Miroslav Vinum Moravicum a.s. Rožňák Stanislav Brázdil Karel Třetina Jaroslav Valenta Libor Létal Michal Dovolil Karel Ing.Petřkovská Jana Hynčica Jiří
Bzenec 1269 Svatob.-Mistřín111 Ježov 88 Těmice 152 Veselí n.Mor. 1643 Polešovice 520 Veselí n.Mor. 266 Bzenec 307 Bzenec 1055 Mor.Písek Boršice 337 Lanžhot Syrovín 15 Lanžhot 820/6 Bohuslavice Uh.Ostroh II 826 Syrovín 124
09 07 09 09 09 01 09 09 09 09 09 09 07 09 09 09 09
PS
22 kab PS VZ VZ 25 kab kab kab
18,3 18,3 18,4 18,3 18,2 18,6 18,0 18,3 18,8 18,2 18,5 18,1 18,5 18,3 17,8 18,1 18,7
Rulandské šedé (Pinot gris) Vzniklo jako pupenová variace z odrůdy Rulandské modré. Víno má vyšší barvu, typickou chlebnatou vůni i chuť, je velmi extraktivní s vyšším obsahem alkoholu. Podobně jako Rulandské bílé dosahuje vysoké kvality po vyzrání na sudě nebo v láhvi. Říká se, že toto víno má „aróma zmoklého psa“, při lahvové zralosti je až koňakové. Aroma: kouřový tón, kaštany, kokosové ořechy, lískové ořechy, mandle, růže, černý rybíz. 48 Martinák Vítězslav Boršice 592 08 kab 18,4 Svatob.-Mistřín 111 07 PS 49 Šebesta Luděk 18,6 50 Zámecké sklepy Strážnice 08 VH 19,0 51 Zámecké sklepy Strážnice 08 19,0 52 Bartoš Stanislav Vážany 4 08 18,5 53 Horký Jiří Mor.Písek 653 07 PS 19,1 54 Lacina Jaroslav Mor.Písek 697 08 28 18,5 55 Valenta Libor Syrovín 15 06 PS 18,7 56 Janša Ludvík Těmice 232 09 23 18,3
Č.vz.
57 58 59 60
Pěstitel
Lacina Jaroslav Uher Michal Osička Vítězslav Vinařství JUDr.Ďurinová
Obec č. domu
Mor.Písek 697 Mor.Nová Ves Lanžhot 1250 Bzenec
Rok Přívlastek
09 09 08 09
VH 25,2 VH PS
Poznámka
Hodn
19,2 18,4 18,5 18,6
Ryzlink rýnský Pochází z Porýní, patří mezi pozdní odrůdy. Víno je barvy zelené až zlatě žluté, vůně slabě muškátové, připomínající vůni kvetoucích lip. Chuť je plná a harmonická, vyniká zvláště po ležení vína v sudu nebo v láhvi. Nejvyšší jakosti vína se dosáhne při přezrání hroznů pozdními sběry. Rýnské výběry patří mezi nejkvalitnější a proto víno z dobrých ročníků právem nazýváme „králem vín a vínem králů“. Aroma: Jemná hroznová chuť často připomínající i broskve, meruňky, maliny černý rybíz. 61 Jurečka Pavel Bzenec 08 PS 18,4 62 Menšík Oldřich Žeravice 345 09 PS 18,5 63 Kučera Josef Bzenec 1202 09 18,7 64 Dostál Miroslav Mor.Písek 659 09 18,3 65 Buchta Petr Mor.Písek 447 09 22,5 18,5 66 Ing. Šafář Karel Bzenec 851 09 PS 18,7 67 Ing. Bystroň Slavomír Mor.Písek 752 09 20 18,5 68 Hanáček František Mor.Písek 283 04 PS 18,7 69 Absolón Karel Mor.Písek 727 09 kab 18,3 70 Kolaja Jiří Ježov 88 08 PS 18,4 71 Mráz Josef Břeclav 67 09 PS 18,5 72 Vaculovič František Mutěnice 1002 09 VH 18,6 73 Mgr. Zajko Jiří Mor.Písek 463 05 22 18,7 74 Mička Petr Mor.Písek 268 09 21,5 18,7 75 Ing. Dula Miroslav Mor.Písek 494 08 20 18,4 76 Vinum Moravicum Bzenec 1055 09 PS 19,0 77 Tyl Pavel Polešovice 408 09 PS 18,4 78 Štefanov Miroslav Domanín 369 09 18,4 Svatob.-Mistřín111 05 PS 79 Šebesta Luděk 18,6 80 Charuza Zdeněk Mutěnice 36 09 24 18,9 81 Čech František Žeravice 31 09 PS 18,3 82 Lacina Jaroslav Mor.Písek 697 07 21,6 18,5 83 Ondříšek Albín Moravany 09 18,5 84 Pohanka Jiří Žeravice 251 09 VH 18,5 85 Horký Jiří Mor.Písek 653 07 21,5 18,5 86 Lacina Michal Mor.Písek 697 09 23,7 18,6 87 Šmehlík Michal Mor.Písek 08 18,5 88 Breznický Jozef Mor.Písek 753 09 18,7 89 Vinařství JUDr. Ďurinová Bzenec 09 PS 18,4
Č.vz.
Pěstitel
Obec č. domu
Rok Přívlastek
Poznámka
Hodn
Č.vz.
Pěstitel
Obec č. domu
Rok Přívlastek
Poznámka
Hodn
Počet získaných medailí Zlatá – 18,5 bodu a výše Stříbrná - 18.0 – 18,4 Celkem hodnoceno vzorků
210 128 357
Počty vzorků dle obcí Moravský Písek Bzenec Mutěnice Žeravice Lanžhot Polešovice Domanín Syrovín Těmice Prušánky Moravany Strážnice Uh. Ostroh Mor. N. Ves Čejkovice Boršice
84 42 22 18 16 15 14 14 12 12 11 10 10 8 8 7
Veselí n. Mor. Nedakonice Ježov Bohuslavice Žádovice Skalka Vacenovice Hovorany Svatobořice Břeclav Vnorovy Vážany Vracov Rakvice Lanžhot Svárov
7 6 6 6 6 5 5 4 4 3 3 2 2 2 2 1
Č.vz.
90 91 92 93 94 95 96
Pěstitel
Vinařství JUDr. Ďurinová Jurák Tomáš Hulcky Zdeněk Holas Josef Valenta Libor Horký Jan Matoušek Jiří
Obec č. domu
Bzenec Nedakonice 334 Moravany 156 Mor.Písek 50 Syrovín 15 Lanžhot 423 Mor.Písek 203
Rok Přívlastek
08 08 09 09 06 09 08
PS PS
PS PS 23
Poznámka
Hodn
18,6 18,0 18,5 18,2 17,9 18,3 18,1
Chardonnay Odrůda je vzhledově podobná Rulandskému bílému, lépe však vyzrává a mívá větší obsah cukru. Vína jsou velmi příjemné chuti. Aroma: nezralá jablka, lískové ořechy, mango, meruňka, jižní ovoce. 100 Glos Jaroslav Žeravice 371 09 PS 18,9 101 Jurečka Pavel Bzenec 08 PS 18,6 102 Horký Jiří Mor.Písek 653 08 18,6 103 Hanáček Františk Mor.Písek 283 09 VH 18,5 104 Mráz Josef Břeclav 67 09 PS 19,1 105 Mička Petr Mor.Písek 268 09 24 18,6 106 Vrba Marian Mutěnice 300 09 PS 18,7 107 Žůrci - Vídeňka Žeravice 368 08 23 19,2 108 Chudík Petr Vnorovy 288 09 PS 18,7 109 Valenta Libor Syrovín 15 07 PS 18,6 110 Goliáš Miroslav Bzenec 307 09 20,5 18,6 111 Jurák Vojtěch Nedakonice 08 23,5 18,7 112 Jelínek Karel Bzenec 584 09 23 18,6 113 Uher Michal Mor.Nová Ves 99 09 PS 18,6 114 Martinák Vítězslav Boršice 592 08 kab 18,5
Rulandské bílé Pupenová mutace Rulandského modrého, která pochází z Burgundska. U nás nejrozšířenější ze špičkových odrůd pro svoji vysokou kvalitu. Vína mají decentní buket, jejich kyselina je jemná. Zráním získává zelenožlutou až zlatavou barvu s typickou květnatou vůní. Chuť je plná, extraktivní a harmonická. Víno potřebuje vyzrálost dvou i více let. Aroma: jablko, lískové ořechy, hroznová vůně, chlebnatost, maliny. 115 Konečný Josef Bzenec 259 09 PS 18,4 116 Halámek Zdeněk Mor.Písek 699 07 VB 18,3 117 Hanáček František Mor.Písek 283 08 23 18,8 118 Vinařství Žůrek Žeravice 327 09 PS 18,6 119 Slováček Jiří Bzenec 1116 08 22 18,6 120 Pekárek Zdeněk Moravany 130 09 22 18,4 121 Absolon Karel Mor.Písek 727 09 kab 18,4 122 Ing. Bystroň Slavomír Mor.Písek 752 09 23 18,5
Č.vz.
123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147
Pěstitel
Chudík Petr Lacina Jaroslav Ryba Václav Holas Josef Lacina Jaroslav Slováček František Hulcký Zdeněk Ing. Petřkovská Lenka Valenta Ctibor Ott František Jurák Tomáš Brázdil Karel Pírek Bob Glos Jaroslav Zámecké sklepy Vrba Marián Kozlík Stanislav K.M Tejklovi Prokeš David Dobešek Milan Zemědělská a.s. Trávník Jiří Juřík Jakub Halámek Ladislav Lunga Jan
Obec č. domu
Vnorovy 288 Mor.Písek 697 Vacenovice 269 Mor.Písek 50 Mor.Písek 697 Bzenec 1079 Moravany 156 Uh.Ostroh 826 Syrovín 15 Domanín 66 Nedakonice 334 Boršice 337 Bzenec 192 Žeravice 371 Strážnice Mutěnice 300 Skalka Bzenec 374 Bzenec 1148 Mor.Písek 3 Čejkovice Mutěnice 521 Domanín 29 Syrovín Vracov
Rok Přívlastek
08 09 09 09 07 09 09 08 08 08 07 09 09 09 08 09 09 09 09 08 09 09 01 09 90
25 VH 23 22,1 PS ps PS PS 24,5 PS VH 25 PS
PS VH
24
Poznámka
Hodn
18,8 18,8 18,6 18,6 18,2 18,3 18,5 18,5 18,5 18,5 18,3 18,8 18,4 18,6 18,4 18,5 18,4 18,6 18,7 18,3 18,4 18,5 19,2 18,2 19,3
Ryzlink vlašský Jeho původ je neznámý, ve střední Evropě dosti rozšířený, u nás jedna z nejvíce pěstovaných odrůd. Víno dozrává později, vyznačuje světle zelenou barvou s jemnou nevtíravou a svěží chutí s typickou výraznější kyselinkou. Dává širokou škálu vín různého charakteru. Aroma: svěží hroznové, luční květ, černý rybíz, angrešt, kyselý drops, jemné koření. 150 Coufal Vlastimil Skalka 29 09 PS 18,6 151 Trávník Jiří Mutěnice 521 09 21 18,4 152 Štefanov Miroslav Domanín 369 09 18,9 153 Hosaja Milan Prušánky 614 08 19 18,3 154 Kůřil Jaroslav Moravany 07 PS 18,7 155 Sedlář Štěpán Žeravice 333 09 PS 18,7 156 Vinařství JUDr. Ďurinová Bzenec 07 PS 18,7 157 Zlámal Dušan Mor.Písek 502 08 18,2 158 Horák Jiří Těmice 152 09 18,5 159 Ing. Čech Jan Uh.Ostroh 90 09 kab 18,5
Č.vz.
Pěstitel
Obec č. domu
Rok Přívlastek
Poznámka
Hodn
Svatovavřinecké Původ není znám, u nás nejrozšířenější modrou odrůdou pro své vysoké sklizně a menší náročnost na pěstování. Dává tmavě červené až rubínově červené víno s jemnou svěží vůní a plnou až sametovou chuť, připomínající vařená povidla nebo černý rybíz. V mládí vystupují obvykle kyseliny a hrubší třísloviny. Aroma: višně, černý rybíz. 374 Zámecké sklepy Strážnice 08 PS 18,8 375 Soják Petr Polešovice 100 09 18,8 376 Němeček Svatopluk Mor.Písek 479 09 18,0 377 Valenta Libor Syrovín 15 09 kab 18,3 378 Žůrek Josef Žeravice 111 09 18,5 379 Pavka Libor Čejkovice 09 18,9
Rulandské modré Pochází z Francie, nepříliš rozšířené pro menší úrodnost. Je barvy světle červené s cihlově rubínovým odstínem. Vůně i plnost vynikne až po několikaletém vyzrávání, kdy připomíná vůni mandlí. Chuť je květnatá, harmonická a velmi ušlechtilá. Zvláště jako víno lahvově zralé je velmi ceněno při dosažení vysoké harmonie mezi plností chuti, jemného arómatu a výrazné ležácké chuti. Aroma. Maliny, jahody, ostružiny, fíky, kouř, kdoulové želé. 382 Prokop Jan N.M.Ves 711 08 383 Jurák Tomáš Nedakonice 334 08 384 Valenta Libor Syrovín 15 07 385 Lecián Jan Žádovice 09 386 Ing. Bystroň Slavomír Mor.Písek 752 09 387 Slezák Jaroslav Bzenec 1269 09 388 Zámecké sklepy Strážnice 03 389 Buchta Petr Mor.Písek 447 09
PS PS 23
MK
PS 23
18,3 18,9 18,4 18,5 17,8 18,5 18,7 17,9
Rosé 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404
Šůrek Pavel Ing. Falešník Vladimír Maňák Štěpán Vinařství Žůrek Goliáš Miroslav Veverka Petr Lacina Jaroslav Létal Michal Kolaja Jiří Rožňák Stanislav Ing. Dula Miroslav Ing. Čech Jan J+J Šoustek
Prušánky 697 Veselí Žádovice 54 Žeravice 327 Bzenec 307 Lanžhot Mor.Písek 697 Lanžhot 820/6 Ježov 88 Mor.Písek 648 Mor.Písek 494 Uh.Ostroh 90 Polešovice 482
09 09 09 09 09 09 09 09 09 09 09 09 09
PS PS
24,2
VH 23
FR ZW ZW SVA ZW CS SVA CS SVA FR ZW CM
18,6 18,4 18,6 18,6 18,4 18,6 18,8 18,6 18,7 18,6 18,6 18,0 18,6
Č.vz.
Pěstitel
Obec č. domu
Rok Přívlastek
Poznámka
Hodn
Cabernet Sauvignon Pochází z Francie, z okolí Bordeaux, kde společně s odrůdou Merlot vytváří světoznámá kvalitní bordeauxská vína. Má vysoký obsah antokyanových barviv a taninu. Je rubínově červené barvy. Má výraznou odrůdovou příchuť cabernetového charakteru a vyšší obsah kyselin. 350 Mgr. Zajko Jiří Mor.Písek 463 07 19 18,8 351 Lacina Jaroslav Mor.Písek 697 08 22,8 18,8 352 Jurák Vojtěch Nedakonice 08 23 19,0 353 Lacina Jaroslav Mor.Písek 697 08 22,9 18,7 354 Vaculovič František Mutěnice 1002 09 18,5 355 Vaculovič František Mutěnice 1002 09 bar. 18,5
Merlot 357 358 359 360 361 362
Doležal Miroslav Hodonský Josef Vinařství JUDr. Ďurinová Valenta Libor Valenta Libor Charuza Zdeněk
Bohuslavice Mor.Písek 215
Bzenec Syrovín 15 Syrovín 15 Mutěnice 36
09 09 08 07 06 09
24 PS PS PS 24
18,5 18,2 18,6 18,9 19,2 19,1
Portugalské modré Původ není přesně znám. Je to odrůda úrodná a velmi plastická. V dobrých ročnících při rozumné výši sklizně dává kvalitní víno světle červené až červené barvy a lehčí chuti, svěží s jemnou vůní hroznů a příjemným nahořklým tónem. Aroma: černý rybíz, jahody, maliny,broskve, muškátový oříšek. 365 Forman František Moravany 271 09 18,6 366 Slováček František Bzenec 1079 08 18,4 367 Ing. Bystroň Slavomír Mor.Písek 752 09 22 18,7 368 Prokeš David Bzenec 1148 08 18,7 369 Pohanka Jiří Žeravice 251 09 18,4 370 Zemědělská a.s. Čejkovice 09 18,8 371 Hosaja Milan Prušánky 614 09 19,0 372 Martinák Vítězslav Boršice 592 08 kab 18,5
Č.vz.
Pěstitel
Obec č. domu
Rok Přívlastek
Poznámka
Hodn
Sauvignon Pochází z Francie. Víno je světle zelené až žlutozelené barvy s typickou vůní po kopřivách, broskvích nebo až černém rybízu podle ročníku a polohy, což se projevuje i v chuti. Některé klony, zvláště při přezrávání, dávají velmi lahodné víno s broskvovou vůní. 161 Halámek Zdeněk Mor.Písek 699 05 VH 17,5 162 Halámek Zdeněk Mor.Písek 699 09 VH * 18,5 163 J+J Šoustek Polešovice 482 08 VH * 18,4 164 Vaculovič František Mutěnice 1002 09 VH 19,2 165 Botek Josef Uh.Ostroh 112 08 18,5 166 Lacina Jaroslav Mor.Písek 697 07 22,6 * 18,3 167 Absolon Karel Mor.Písek 727 07 PS * 18,1 168 Lacina Jaroslav Mor.Písek 697 09 26,7 * 18,7 169 Pálenský Václav Strážnice 08 * 18,3 170 Sedlák Vladislav Bzenec 1424 09 * 18,1
Směs bílá 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188
ČZS Hanáček František Šůrek Pavel Jordán Stanislav Juřík Jakub Bartoš Stanislav Kostílek Jan ZEAS Ing. Falešník Vladimír Ing. Petřkovská Lenka Hosaja Milan Hosaja Milan ČZS Doležal Miroslav Breznický Jozef Ryba Václav ČZS Charvát Petr
Skalka Mor.Písek 283 Prušánky 697 Polešovice 520 Domanín 29 Vážany 4 Těmice 250 Polešovice 520 Veselí n.Mor. Uh.Ostroh 826 Prušánky 614 Prušánky 614 Uh.Ostroh Bohuslavice Mor.Písek 753 Vacenovice 269 Těmice Vacenovice 258
09 09 09 09 09 09 09 09 09 08 09 09 07 09 09 09 09 09
PS
MPH Bio SVG+RB TR+RB RR+SVG RŠ+TR MO+RV SVG+RŠ
*
* * * * * *
RR+RB+VZ SVG+RV+VZ 22
TR+RV
*
MT+VZ
*
17,9 18,5 18,3 18,5 17,8 18,6 17,8 18,6 17,5 18,7 18,0 17,9 18,1 18,3 18,5 18,5 18,5 18,2
Č.vz.
Pěstitel
Obec č. domu
Rok Přívlastek
Poznámka
Hodn
Tramín Původ není přesně znám, sahá údajně až do oblasti říše římské.Patří mezi méně rozšířená vína, ale vysoce kvalitní zvláště díky typickému buketu. Víno je barvy zlatožluté, s velmi silnou těžkou vůní, chuti kořeněné, lahodné a výrazné, někdy až fádní pro nízký obsah kyselin. Aroma: ananas, grapefruit,citron, slupka hořkých pomerančů, med, akát, růže, černý bez, broskev, lískové oříšky, mandle, skořice , pepř, máta, kouřové tóny. 189 Prokop Jan Mor.N.Ves 711 09 18,5 190 Zahrádka Jaroslav Hovorany 822 09 PS 18,6 191 Maňák Štěpán Žádovice 54 09 VB 19,2 192 Zámecké sklepy Strážnice 06 VB 18,9 193 K.M Tejklovi Bzenec 374 09 25 * 18,7 194 Šůrek Pavel Prušánky 697 09 18,4 195 Pavka Libor Čejkovice 09 VH 18,7 196 Kopeček Vladimír Mutěnice 1093 09 PS 18,6 197 Zemědělská a.s. Čejkovice 09 VH * 18,8 198 Tihlařík Aleš Mutěnice 460 09 18,3 199 Slováček Jiří ml. Bzenec 1116 09 21 * 18,7 200 Rožňák Stanislav Mor.Písek 648 09 VH 18,1 201 Absolon Karel Mor.Písek 727 09 VH * 18,6 202 Hanáček František Mor.Písek 283 07 PS * 18,7 203 Dobešek Milan Mor.Písek 3 08 * 18,0 204 Ing. Bystroň Slavomír Mor.Písek 752 08 23 * 18,7
Muškát moravský Novošlechtění vzniklé ve Šlechtitelské stanici v Polešovicích a Prachtraube. Je výrazně aromatické a dostatečně výnosné. 205 Dobešek Milan Mor.Písek 3 07 206 Bochtík Zdeněk Boršice 559 09 207 Tyl Pavel Polešovice 408 09 208 Ing. Čech Jan Uh.Ostroh 90 07 209 Halámek Zdeněk Mor.Písek 699 09
křížením odrůd Muškát Ottonel
PS kab PS
18,6 18,5 18,4 18,2 17,9
Muškát Ottonel Pochází z Francie. Pravděpodobně kříženec mezi Chrupkou a Muškátem bílým. Dává jemná muškátová vína. 210 Ing. Falešník Vladimír Veselí n.Mor.266 09 kab 18,5
Č.vz.
Pěstitel
Obec č. domu
Rok Přívlastek
Poznámka
Hodn
Zweigeltrebe Pochází z Rakouska, kříženec Frankovky a Svatovavřineckého. Dává vysoké sklizně v dobrých ročnících i kvalitní vína s ohnivě červenou barvou, v horších ročnících zpočátku poněkud hrubší chuti s výraznou tříslovinou. Aroma: jemné kořenité, červené ovoce, upomíná na Beaujolais. 321 Horký Jan Lanžhot 423 09 PS 18,6 322 Lacina Michal Mor.Písek 697 08 21,6 18,5 323 Ing. Dula Miroslav Mor.Písek 494 08 kab 18,4 324 Buchtík Zdeněk Boršice 555 09 18,2 325 Štefanov Miroslav Domanín 369 08 18,7 326 Třetina Jaroslav Lanžhot 09 18,8 327 Čožík Zdeněk Domanín 362 09 22 18,8 328 Hybl Jiří Žeravice 286 09 17,9 329 Štefanov Miroslav Domanín 369 09 18,3 330 Trávník Jiří Mutěnice 521 09 18,3 331 Maňák Štěpán Žádovice 54 09 PS 18,0 332 Kozlík Stanislav Skalka 09 18,9 333 Žůrek Josef Žeravice 111 09 18,6 334 Šůrek Pavel Prušánky 697 09 18,5 335 Pírek Bob Bzenec 192 09 18,3
Cabernet Moravia Kříženec Zweigeltrebe x Cabernet Franc. vyšlechtěný v roce 1976 v Moravské Nové Vsi. Víno je plné, tmavě červeně zbarvené a vynikají v něm látky s jemným cabernetovským arómatem, s poněkud širším spektrem dalších příjemných tónů. Víno je třeba nechat dobře vyzrát, neboť v mladém víně vystupují poněkud rušivé kyseliny. 337 Prokop Jan M.N.Ves 711 09 * 18,3 338 Zahrádka Jaroslav Hovorany 822 09 18,3 339 Šůrek Pavel Prušánky 697 08 18,7 340 Kolaja Jiří Ježov 88 09 18,1 341 Juřík Jakub Domanín 29 09 18,3 342 Vinařství JUDr. Ďurinová Bzenec 08 PS 18,8 343 Zlámal Dušan Mor.Písek 502 08 nehodnoceno 344 Doložílek Zdeněk Polešovice 726 09 kab 18,9 345 Žůrci-Vídeňka Žeravice 368 09 18,5 346 Mička Petr Mor.Písek 268 08 19 * 18,2 347 Mančík Radek Rakvice 09 18,6 348 Kmenta Ludvík Bzenec 09 * 18,2 349 Kmenta Ludvík Bzenec 08 * 18,5
Č.vz.
Pěstitel
Obec č. domu
Rok Přívlastek
Poznámka
Hodn
Směs červená určená 285 286 287 288 289 290 291
Mička Petr Dobešek Milan Létal Michal Hlaváč Rudolf Tetera Radim Vonerd Petr Hosaja Milan
Mor.Písek 268 Mor.Písek 3 Lanžhot 820/6 Polešovice 362 Těmice 135 Moravany 211 Prušánky 614
09 19,5 09 09 09 09 21,5 09 09
Moravany 130 Těmice Uh.Ostroh Mor.Písek 753
08 09 08 09
PM+DOR SVA+PM ZW+FR PM+FR FR+DOR CS+CM SVA+PM
18,2 18,0 18,2 17,9 18,6 18,8 18,5
Směs červená neurčená 292 293 294 295
Pekárek Zdeněk ČZS ČZS Breznický Lukáš
18,4 18,5 18,1 18,6
André Nová odrůda, která byla vyšlechtěna křížením Frankovky a Svatovavřineckého ve velkých Pavlovicích. Rozšířena pro své pěstitelské vlastnosti i kvalitní, vysoce barevné plné víno, velmi extraktivní, s harmonickým obsahem kyselin zvláště po nazrání v láhvi. Blíží se svým charakterem jižním vínům. 300 Ondříšek Albín Moravany 09 18,3 301 Mgr. Zajko Jiří Mor.Písek 463 06 23 18,6 302 Vonerd Petr Moravany 211 09 18,7 303 Breznický Jozef Mor.Písek 753 09 PS 18,9 304 Marcaník František Svárov 09 * 18,3 305 Ott František Domanín 66 09 PS 18,1 306 Joch Vladislav Vracov 1225 09 18,0 307 Štefanov Miroslav Domanín 369 09 18,5 308 Buček Petr Těmice 221 09 18,4 309 Vaněk Stanislav Polešovice 85 09 18,3 310 Goliáš Miroslav Bzenec 307 09 18,4 311 Goliáš Miroslav Bzenec 307 07 18,5 312 Trávník Jiří Mutěnice 521 09 18,5 313 Absolon Karel Mor.Písek 727 09 kab 18,3 314 Slováček Jiří Bzenec 1116 09 21 18,3 315 Halámek Zdeněk Mor.Písek 699 08 PS 17,9 316 Janek Josef Mutěnice 661 09 18,7 317 Prokop Jan Mor. N. Ves 09 18,5
Č.vz.
Pěstitel
Obec č. domu
Rok Přívlastek
Poznámka
Hodn
Aurelius Novošlechtění révy vinné, vzniklo na Šlechtitelské stanici Perná křížením odrůd Neuburské a Ryzlink rýnský. Vyznačuje se dobrými výnosy, přírodním zbytkovým cukrem a vysokou kvalitou. Víno je harmonické, s přiměřenými jemnými kyselinami a je plné, výrazné chuti s jemnou charakteristickou vůní. 211 Vinařství Vaďura Polešovice 677 09 kab 18,7
Schoirebe 212
Bartoš Jan
Lanžhot 865
09
PS
18,5
Hovorany 822
09 23
18,6
Strážnice
07
18,8
Hibernal 213 Zahrádka Jarosslav
Děvín 214 Zámecké sklepy
VH
Pálava Novější odrůda vyšlechtěná v Perné křížením Tramínu a Muller Thurgau. Víno s intenzivní až tramínovou vůní, lahodné, plné a harmonické v chuti s výrazným kořínkem. 215 Kolaja Jiří Ježov 88 09 VH 19,0 216 Dobešek Milan Mor. Písek 3 09 29 18,8
Veltlínské červené ranné Usuzuje se, že pochází ze severní Itálie, i u nás více rozšířená odrůda pro vysokou úrodnost a rannost hlavně na jižní Moravě. Víno má sytější barvu, bez osobitého buketu, s nížším obsahem kyselin, je lahodné a plné, v příznivých ročnících s přírodním zbytkovým cukrem. 217 ZEAS 218 Čožík Zdeněk
Polešovice 520 Domanín 362
09 23 09
18,7 18,5
Neuburské Pochází z Dolního Rakouska. Víno je zelenkavé až žluté, příjemné vůně připomínající nádech kouře, plné, harmonické chuti, vynikající zvláště v dobrých ročnících. Je vyhledáváno milovníky a znalci vín, proto se udržuje v našem sortimentu i přes pěstitelské problémy. 219 Mančík Radek Rakvice 09 18,2 220 Pavka Libor Čejkovice 09 PS 18,9 221 Prokop Jan Mor.N.Ves 711 09 17,5
Č.vz.
Pěstitel
Obec č. domu
Rok Přívlastek
Poznámka
Hodn
Sylvánské zelené Pochází pravděpodobně z Rakouska. Víno je barvy sytě zelené s jemnou vůní u mladých vín travnatou. Později dosahuje typického lahvového buketu, s chutí plně extraktivní až pepřovitou. Aroma: bazalka, tráva, kapradí, černý rybíz, květy růží. 223 224 225 226 227 228 229
Halámek Zdeněk Novák Josef Maňák Štěpán Čech František Kolaja Jiří Valenta Libor Vaculovič František
Mor.Písek 699 Skalka 39 Žádovice 54 Žeravice 31 Ježov 88 Syrovín 15 Mutěnice 1002
03 08 09 09 08 06 09
Lanžhot 1180 Mor. N. Ves 711
09 07
VH PS PS kab PS PS PS
* 18,7 18,3 * 19,1 18,6 * 19,1 * 18,0 18,2
Bacchus 232 Bartoš Josef 233 Prokop Jan
18,6 18,3
Vystavená červená vína dle odrůd Alibernet 241 Kostílek Jan 242 Buček Petr 243 Buček František
Těmice 250 Těmice 221 Těmice 264
09 09 07
19,1 18,6 18,4
Žádovice
09
18,4
Blauburger 245 Lecian Jan
Dornfelder Odrůda byla vyšlechtěna ve Weinsbergu v Německu křížením odrůd Helfensteiner a Heroldrebe. Dobrá odolnost proti plísni šedé. Plodnost je vysoká, odrůda je vhodná i jako nenáročná odrůda stolní. Ve vůni a chuti můžeme hledat ořechy. Většinou je konzumováno jako mladé víno. 246 J+J Šoustek Polešovice 482 09 18,9 247 Osička Vítězslav Lanžhot 1250 08 17,0
Č.vz.
Pěstitel
Obec č. domu
Rok Přívlastek
Poznámka
Hodn
Neronet Novošlechtění vzniklé v Lednici křížením Alibernet x (Svatovavřinecké x Modrý Portugal). Dává velmi barevné víno se zvýrazněným cabernetovským aromatem. Má charakter jižních vín. 250 Vinařství Žůrek Žeravice 327 09 PS 19,0 251 Dubina František Mutěnice 960 07 18,6 252 Dubina František Mutěnice 960 09 18,9
Frankovka Původ není přesně znám, bývala hodně rozšířena v Rakousku a Německu. Víno je světle červené až ohnivé barvy, vůně připomíná jádra peckovin.Chuť bývá plná s jemným taminem a příjemnou kyselinkou. Je to víno pro milovníky tvrdších červených vín. Frankovka z kvalitního ročníku mívá až malinové aróma. Aroma. Černorybízové, angrešt, ostružiny, třešně, černý bez, máta. 255 Mráz Josef Břeclav 67 09 PS 18,9 256 Ing. Bystroň Slavomír Mor.Písek 752 09 21 18,4 257 Ing. Šafář Karel Bzenec 851 09 PS 18,8 258 Kučera Josef Bzenec1202 09 18,3 259 Čožík Zdeněk Domanín 362 09 21 18,5 260 Hanáček František Mor.Písek 283 09 18,4 261 Lacina Michal Mor.Písek 697 08 PS 18,5 262 Chudík Petr Vnorovy 288 09 18,2 263 Slováček Jiří Bzenec 1116 06 18,5 264 Uher Josef Lanžhot 1260/7 09 PS 18,5 265 Valenta Libor Syrovín 15 09 kab 17,9 266 Ing. Dula Miroslav Mor.Písek 494 09 23 18,6 267 Absolon Karel Mor.Písek 727 09 kab 18,4 268 Mička Petr Mor.Písek 268 08 20 18,7 269 Mička Petr Mor.Písek 268 09 21 18,6 270 Tyl Pavel Polešovice 408 09 bar. 18,5 271 Štefanov Miroslav Domanín 369 09 18,3 272 Sedlář Svatopluk Žeravice 369 09 18,4 273 Stratil Lubomír Mor.Písek 16 09 18,0 274 Doležal Miroslav Bohuslavice 09 17,9 275 Ryba Václav Vacenovice 269 09 18,0 276 Matoušek Jiří Mor.Písek 203 08 20 18,1 277 Šmehlík Michal Mor.Písek 08 18,4 278 Zámecké sklepy Strážnice 06 VB 19,0 279 Pálenský Václav Strážnice 09 18,6 280 Sedlák Vladislav Bzenec 1424 09 18,5
