Dit boekje biedt in vogelvlucht een overzicht van de nieuwe Konmar-formule. Als je meer wilt weten, vraag dan bij je ondernemer of supermarktmanager naar de meer gedetailleerde afdelingshandboeken.
Van harte
welkom…
Elke dag
uitblinken Beste medewerker, In dit boekje vind je een kort en bondig overzicht van de normen en waarden van de nieuwe Konmar-formule. Het is een handig naslagwerkje om nog eens na te kunnen lezen wat de klant in jouw nieuwe winkel verwacht en wat jouw rol daarin is. Dit houdt niet op na de openingsweek: sterker nog, dan begint het pas! Elke dag zorgen voor topverse producten. Nooit een product over datum in het schap. Elk artikel altijd aanwezig en altijd het juiste prijskaartje ervoor. Heb oog en oor voor de klant. Heb er plezier in om hem of haar te begroeten en goed te helpen. Verleen net dat stukje extra service, waardoor de klant de volgende keer weer graag terugkomt. Je zult al snel merken dat je werk er alleen maar leuker door wordt. Ik wens je heel veel plezier in je nieuwe winkel! De supermarktmanager
Vers is bij ons topvers
Signaleert een klant toch een product over code? • verstrek de klant eenmaal de waarde van het product in contant geld (je kunt dit regelen bij de servicebalie) • controleer direct het schap en haal dit zo nodig leeg Zo scoren we op de zelfbedieningsafdeling • zorg dat alle producten duidelijk zijn geprijsd
Zo scoren we in het schap • check voortdurend of het hele assortiment aanwezig is en aantrekkelijk volgens de richtlijnen wordt gepresenteerd
• controleer of er voldoende weegschaalstickers in de groenteweegschaal zitten • controleer of er voldoende zakken in de dispensers zitten
• houd in gedachten: wat je zelf niet meer zou willen kopen, zet je ook je klanten niet voor • voorkom producten over code
Zo scoren we op de bedieningsafdelingen • laat de klant nooit wachten • toon je van je beste kant met een vriendelijke begroeting en een deskundig advies Speciale wensen van klanten Op bestelling kan de klant onder meer speciale taarten bestellen, maar ook grote stukken vlees of vis die niet in het normale assortiment zijn opgenomen.
Presenteren moet je leren De gouden regels • let erop dat elk artikel altijd aanwezig is • presenteer altijd volgens het toegewezen schappenplan • haal altijd de oudste producten naar voren en plaats de nieuwe erachter (FIFO = First-In-First-Out) • bevestig het prijskaartje altijd links voor het eerste artikel Vullen met oog voor de klant • wees alert: als je merkt dat je in de weg staat, help de klant dan even. Een ergernis wordt dan een plezierig contact • maak geen rotzooi om je heen
Speciale aanduidingen • denk eraan dat er voor het 'Vast Voordeel Pakket', het 'Budget Pakket' en 'Nieuw in het assortiment' speciale aanduidingen zijn • breng deze volgens de instructies aan • vervang ze als ze lelijk worden
In de
aanbieding
Vers ook voordelig • reken ook de aanbiedingsprijs als de klant een onsje meer of minder wil
Acties die opvallen • presenteer de aanbiedingen volgens het wekelijks aangeleverde displayplan op de gele pallets, de gele kopstellingen of in de
Aanbieding uitverkocht?
gele koel- en diepvriesmeubels
• verstrek de klant dan op verzoek een aanbiedingscheque,
• zorg voor een massale uitstraling en duidelijke beprijzing
waarmee hij of zij het product later alsnog tegen de actieprijs
• zorg ook voor een aanbiedingskaart op het normale schap
kan aanschaffen
Let op onze aanbiedingen!
Jij bent de
Konmar
Door je bedrijfskleding ben je voor de klant herkenbaar als Konmar-medewerker. Dat schept verplichtingen. • draag onder je bedrijfskleding een nette spijkerbroek • zorg dat je bedrijfskleding schoon is
Hygiëne is vanzelfsprekend
Service met een hoofdletter
De Konmar wil elke dag uitblinken. Figuurlijk, maar ook letterlijk.
Service is in de nieuwe Konmar onvoorstelbaar belangrijk.
Hygiëne is een absolute must in het levensmiddelenvak.
We willen het boodschappen doen voor de klant zo plezierig
• zorg altijd voor een schone vloer en schone schappen
mogelijk maken. Services vind je door de hele winkel heen.
• leef de hygiënevoorschriften voor je afdeling strikt na • voer voorgeschreven schoonmaakwerkzaamheden op tijd uit
Het entreegebied Rammelkar? Snel maken! Slecht rijdende winkelwagentjes behoren tot de top vijf van klant-ergernissen, dus die halen we uit de roulatie. Klanten kunnen hiervoor gebruik maken van de speciale 'Rammelkar-labels'. Zie je een wagen met zo'n label? Direct checken en uit de winkel halen.
Behulpzaam bij vragen • loop altijd met de klant mee als hij of zij vraagt waar iets staat • zie je zelf een klant iets zoeken, spreek hem of haar dan Leesbrillen te leen
aan en vraag of je kunt helpen
Voor klanten die hun leesbril zijn vergeten om de informatie op verpakkingen te lezen, heeft de Konmar altijd een passende leesbril te leen. De leesbrillen zijn beschikbaar bij de servicebalie. Tijdens het winkelen Een klacht is een kans
Gratis recepten en informatiefolders
Komt een klant naar je toe met een klacht? Dat is voor jou een
• zorg dat de desbetreffende folderbakjes altijd goed
kans om te laten zien hoe goed we dat oplossen! Ten eerste is het altijd heel vervelend voor de klant als er iets fout is gegaan. Laat de klant daarom merken dat je dat net zo vervelend vindt. Vervolgens lossen we het natuurlijk netjes op. • vervang een verkeerd product zonder gezeur door een nieuw, of geef desgewenst het geld terug • noteer elke klacht in het klachtenboek • ken je grenzen: ernstige klachten vragen soms om extra aandacht. Als je er niet meer uitkomt, raadpleeg dan je ondernemer of supermarktmanager
zijn gevuld
Kinderhoek 't Winkeltje Ouders vinden het prettig als we samen met hen een oogje in 't zeil houden. Een halfje brood kost de helft
• ruim de kinderhoek regelmatig op
Bij de meeste winkels betaal je voor een halfje brood verhoudings-
• maak de kinderhoek regelmatig schoon
gewijs meer dan voor een heel. Bij de Konmar delen we de prijs gewoon eerlijk door twee. Dat is makkelijk rekenen voor jou en
Koffiehoek
voor de klant.
In de koffiehoek kunnen de klanten gratis een kopje koffie of thee drinken. • zie erop toe dat de materialen bij de koffiemachine altijd goed zijn aangevuld • zorg dat het er altijd fris uitziet • drink zelf je koffie in de kantine
Gratis proeven Elke week ontvangen de winkels een schema met producten die de klanten gratis mogen proeven. • presenteer deze producten op smaakvolle wijze • laat zoveel mogelijk klanten proeven
Wij geven u
graag advies! Datumvermelding in de koelingen In de koeling hangen bordjes die de datum van vandaag aangeven. Productinformatie
Zo kan de klant makkelijk het aantal dagen tot de aangegeven
Soms wil een klant informatie over ingrediënten en receptuur,
houdbaarheidsdatum van een product uitrekenen.
bijvoorbeeld in verband met een allergie. Een map met deze
• pas de datum iedere dag aan
informatie is beschikbaar bij de servicebalie. Bij de kassa • streef naar korte rijen; lange rijen bij de kassa behoren tot de top vijf van klant-ergernissen • begroet elke klant • vraag altijd om de klantenkaart • laat de klant desgewenst tot ƒ 300,- extra pinnen • tel wisselgeld goed uit • sluit af met een vriendelijk woord: tot ziens!
Temperatuurcontrole in de koelingen In de koelingen hangen bordjes die de temperatuur aangeven. Deze zijn nodig voor registratie in het temperatuurlogboek. Bovendien laat de Konmar hiermee aan haar klanten zien dat de koeltemperaturen consequent en nauwkeurig worden gemeten.
Na het winkelen
Bord voor buurtinformatie Hierop kunnen buurtverenigingen, sportclubs en andere organisaties veertien dagen een aankondiging bevestigen. • zorg dat hier geen oude informatie blijft hangen Bord voor klantenadvertenties In het kassagebied heeft de klant de mogelijkheid een kaartje op het advertentiebord te hangen om iets te koop aan te bieden Klantentoilet
of te vragen.
In de meeste winkels is er een klantentoilet. Net als jij heeft de
• verwijder ook hier regelmatig oude kaartjes
klant er een enorme hekel aan als het daar vies is. Maar als we het schoonmaken volgens het voorgeschreven schema, dan blijft het met nauwelijks moeite netjes. Suggesties van klanten De klanten kunnen bij de servicebalie of achter de kassa's speciale suggestiekaartjes krijgen, die zij gratis kunnen inzenden.
Overige Meelopen naar auto of fiets Klanten die dat wensen, helpen wij bij het dragen van de
dienstverlening
boodschappen naar auto of fiets. De kassamedewerker kan in zo'n geval jou als collega oproepen. Een leuke onderbreking van je werkzaamheden!
Naast gratis services biedt de Konmar ook een aantal betaalde diensten die bij de servicebalie te krijgen zijn.Voorbeelden zijn stomerij, fotoservice, de Konmar Cadeaubon, mobiele telefoonkaarten, kopieerservice en eventueel bezorgservice. Meer informatie over deze diensten vind je in het handboek servicebalie.
Pech met auto of fiets? Wij helpen! Heeft een klant pech met de auto of fiets, dan kan deze bij de servicebalie aankloppen voor hulp. Desgewenst kan de mede-werker een hulpdienst bellen of een fietspomp uitlenen.
Paraplu te leen Tegen betaling van statiegeld kan de klant bij de servicebalie een paraplu lenen.
