Uitgave: april 2015
Een wereldwijde noviteit van Miele: de inbouwstoomoven met magnetron
Een wereldwijde noviteit van Miele: de inbouwstoomoven met magnetron Stomen, koken en verwarmen met één apparaat Bij het inrichten van een keuken met inbouwapparaten, wordt de oven vaak gekozen. Daarnaast is er in een keuken in de meeste gevallen nog maar plaats voor één ander apparaat. Vaak wordt dan gekozen voor een magnetron. Dit apparaat kan snel ontdooien en verwarmen en biedt daarnaast nog vele andere gebruiksmogelijkheden. Zo kunt u snel een kopje chocolademelk maken, soep verwarmen, een zak popcorn poffen en moeiteloos de lekkerste jams bereiden. Een snelle keukenhulp dus. Ook stoomovens zijn al jaren uiterst populair. Het grote voordeel van een stoomoven is de comfortabele en behoedzame bereiding van levensmiddelen, zoals vis of groente. De natuurlijke smaak en kleur blijven volledig behouden. Een stoomoven levert een belangrijke bijdrage als het gaat om gemakkelijk en gezond koken. Miele is erin geslaagd de voordelen van beide apparaten samen te brengen - in een stoomoven mét magnetron. Met dit innovatieve, unieke inbouwapparaat biedt Miele de perfecte oplossing voor een 45 cm hoge nis, waardoor het apparaat de ideale aanvulling is op een inbouwoven.
Miele-inbouwstoomoven met magnetron
Heeft u een 60 cm hoge nis, dan kunt u onder de DGM 6800 ook nog de 14 cm hoge gourmet-warmhoudlade plaatsen. Een perfecte oplossing.
2
3
Een echte aanwinst voor uw keuken Stomen met Miele Zeer gezond: gestoomde levensmiddelen bevatten meer voedingsstoffen Met een Miele-stoomoven bereidt u verse levensmiddelen heel behoedzaam. En dat proeft u. Bij stomen behouden de levensmiddelen hun intensieve, natuurlijke smaak. Maar ook veel vitaminen, mineralen en spoorelementen blijven bewaard. Wetenschappelijk onderzoek bevestigt de voordelen van koken met stoom. Zo bevatten gestoomde levensmiddelen tot 50% meer vitaminen dan wanneer ze in water gekookt zijn. Bij stomen blijft de kwaliteit van de levensmiddelen behouden. Hetzelfde geldt voor de voedingsstoffen. Een belangrijke bijdrage aan een gezonde levensstijl.
Miele-inbouwstoomoven met magnetron
Meer smaak, meer voedingsstoffen: waarom stomen zo gezond is Gestoomde gerechten zijn een feest voor uw zintuigen. Vooral de intensieve natuurlijke smaak van de levensmiddelen zullen u steeds weer enthousiast maken. Het principe van stomen is eenvoudig en zeer effectief: de hete stoom verhit het gerecht rechtstreeks en omsluit het van alle kanten. De directe warmteoverdracht zorgt voor een snelle bereiding zonder aankooktijd. Het te bereiden levensmiddel ligt niet in het water, waardoor de smaak en de voedingsstoffen volledig bewaard blijven. Door de behoedzame bereidingswijze is stomen ideaal voor kwetsbare producten, zoals fijne groenten, vis, maar ook voor vlees en aardappelen.
4
5
Welke kenmerken vindt u belangrijk? De belangrijkste voordelen van de Miele-inbouwstoomoven met magnetron
MultiSteam Perfectie, alles geheel naar eigen smaak – de Miele-stoomoven is een echte alleskunner. De ideale aanvulling op uw oven en kookplaat. Omdat de bereidingstijden bij stomen en traditioneel koken op de kookplaat gelijk zijn, hoeft u uw kookgewoonten nauwelijks aan te passen. U kunt voorgerechten, soep, vis, vlees, groenten, bijgerechten en desserts afzonderlijk bereiden – of een compleet menu in één keer. Ook aan speciale wensen voor het eindresultaat – beetgaar of zacht – kunt u met de Miele-stoomoven voldoen. Alleen bij Miele
Voor perfecte bereidingsresultaten zorgt de unieke, externe stoomunit met de beproefde MultiSteam-technologie. De stoom wordt snel geproduceerd en bereikt via acht inlaatopeningen de ovenruimte. De opwarmtijd is kort en de stoom wordt optimaal verdeeld, waardoor de bereidingsresultaten zeer gelijkmatig zijn.
Grote bereidingsruimte De hele diepte van de binnenruimte is bruikbaar: U kunt ook grote hoeveelheden in één keer bereiden. Zo bespaart u tijd en energie. Alleen bij Miele
Automatisch een compleet menu koken Een compleet menu: via de functie ‘koken menu’ worden de temperatuur, de bereidingstijd en de volgorde van de bereidingsstappen automatisch bepaald. Alleen bij Miele
Eenvoudige reiniging Geen kalkafzetting: snel en eenvoudig te reinigen dankzij de externe stoomunit.
QuickStart-functie/ Popcorn-functie Eén druk op de knop: snel toegang tot het hoogste magnetronvermogen. Ook te gebruiken om snel en eenvoudig een complete verpakking popcorn te bereiden. Alleen bij Miele
6
Miele-inbouwstoomoven met magnetron
Automatische programma's voor de stoomoven Moeiteloos 150 gerechten bereiden: vis, vlees, groente en nog veel meer. Succes gegarandeerd.
7
Welke kenmerken vindt u belangrijk?
Warmhoudfunctie Langer warm: de gerechten worden na de bereiding nog 15 minuten automatisch warm gehouden.
Koken op drie niveaus Tijd en energie besparen: gelijktijdig verschillende levensmiddelen bereiden, zonder geur- en smaakoverdracht.
Led-verlichting en doorzichtige deur Altijd zicht op het gerecht: nieuw bij Miele-stoomovens – led-verlichting en een doorzichtige deur.
Comfortabel ontkalkingsprogramma Eenvoudig ontkalken: de displaygestuurde aanwijzingen en de ontkalkingstabletten van Miele maken het u heel gemakkelijk.
Voorgeprogrammeerde temperaturen U hoeft niet lang na te denken: het apparaat kent de juiste temperaturen en reikt die aan.
Koelsysteem en koel front Maximale veiligheid: alle oppervlakken rondom het apparaat blijven koel, waardoor u zich niet kunt branden
Licht waterreservoir Gemakkelijk te hanteren: het transparante kunststof waterreservoir is licht en daardoor eenvoudig te vullen.
De bereidingstijd is niet afhankelijk van de hoeveelheid Of u nu een gerecht van 100 g of 1 kg bereidt, de bereidingstijd blijft dezelfde.
Praktische accessoires Zelf kiezen: naast de standaard meegeleverde pannen kunt u voor speciale toepassingen diverse aanvullende accessoires bestellen via de Miele Shop op www.miele.nl/shop.
Timerfuncties Altijd op tijd: de starttijd, eindtijd, duur van een bereiding en ook de dagtijd zijn eenvoudig te programmeren.
Individuele instellingen U bepaalt het zelf: de taal, geluidssignalen, lichtsterkte van de display en nog veel meer kunt u individueel instellen.
Elektronische temperatuurregeling Automatische bewaking: de ingestelde bereidingstemperatuur wordt continu gecontroleerd.
CleanSteel Geen vingerafdrukken op roestvrij staal: het oppervlak is veredeld, waardoor geen speciale reinigingsmiddelen nodig zijn.
Stoomreductie Veilig en comfortabel: u kunt de deur zonder stoomwolk openen en het bereide gerecht meteen uit het apparaat halen.
Eigen programma's Voor uw lievelingsgerechten: eenvoudig de functie, temperatuur en bereidingstijd vastleggen om uw favoriete gerecht altijd snel te kunnen bereiden.
Veiligheidsfuncties Geruststellend: de stoomoven met magnetron wordt automatisch uitgeschakeld als u dit een keer vergeet.
QuickStart-functie Als het snel moet: met deze functie heeft u snel toegang tot het hoogste magnetronvermogen.
Vergrendelingsfunctie De bereiding kan niet onbedoeld worden onderbroken: de deurvergrendeling voorkomt dat de deur per ongeluk wordt geopend.
Alleen bij Miele
8
Miele-inbouwstoomoven met magnetron
De belangrijkste voordelen van de Miele-inbouwstoomoven met magnetron
9
Voor elk recept de juiste instelling De vele mogelijkheden van een Miele-stoomoven met magnetron
10
Groente Puur natuur: door de behoedzame bereiding met stoom blijft de smaak van het gerecht optimaal behouden. Daarnaast is het een zeer gezonde manier van koken.
Vis en zeevruchten Zeer gezond: vis wordt met stoom perfect gaar en behoudt zijn eigen smaak.
Soepen Geliefd voorgerecht: soepen zijn er in talloze variaties en altijd lekker.
Blancheren Voor de beste kwaliteit: als u groenten en fruit blancheert, conserveert u de levensmiddelen optimaal voordat de waren worden ingeblikt of ingevroren.
Verwarmen Alsof het vers is bereid: behoedzaam in de stoomoven op 80 - 100 °C of snel op 450 Watt met de magnetron-functie.
Vlees Heerlijk mals en sappig: de voedingsstoffen in het vlees blijven bij stomen volledig behouden.
Bijgerechten Onvervangbaar: aardappelen, rijst en pasta zijn onvervangbare bijgerechten met een hoge voedingswaarde.
Desserts De zoete verleiding: ook de bekroning van een heerlijk menu kan op vele manieren met stoom worden bereid.
Ontdooien Ideaal voor diepvriesproducten: behoedzaam ontdooien op ca. 60 °C in de stoomoven of op 150 Watt met de magnetron-functie.
Gistdeeg laten rijzen Luchtig brood en luchtige cake: ook dat kan deze alleskunner – gistdeeg op 40 °C laten rijzen.
Popcorn-toets Snel en ongecompliceerd: een grote portie popcorn voor een gezellig avondje op de bank.
Eieren koken Een perfect eitje bij het ontbijt: zacht, gemiddeld of hard in vier tot tien minuten op 100 °C.
Yoghurt bereiden Altijd fris en lekker: yoghurt bereidt u in vijf uur op 40 °C in de stoomoven.
Babyflessen desinfecteren In 15 minuten gedesinfecteerd: babyflesjes kunt u snel en ongecompliceerd op 100 °C desinfecteren.
Warmhouden Iets te laat? Geen probleem: de stoomoven houdt uw gerechten automatisch tot 15 minuten warm.
Sap bereiden Dranken en gelei kunt u zelf maken: ook vruchtensap maakt u eenvoudig in de stoomoven.
Chocolade smelten Er brandt niets aan en er ontstaan geen klontjes: op 90 °C bereidt u perfect vloeibare chocolade.
Miele-inbouwstoomoven met magnetron
Inmaken en meer De stoomoven met magnetron biedt vele praktische extra's. Zo is de oven een waardevolle keukenhulp als het gaat om het houdbaar maken van levensmiddelen. U kunt in het apparaat levensmiddelen blancheren, voorbereiden voor opslag in de diepvrieskast en levensmiddelen inmaken. Daarnaast is het apparaat ideaal om diepvriesproducten te ontdooien. En reeds bereide gerechten kunt u snel en behoedzaam verwarmen.
11
Inbouwstoomoven met magnetron DGM 6800 Productoverzicht - 45 cm hoge nis
Briljantwit Obsidiaanzwart Havannabruin
12
DGM 6800 •/– M Touch –
•
DGM 6800
•
80/150/300/450/600/850/1000
• • • •
meer dan 150 •/•
• • •
•/• • • • •/•/• •/• 20/• •/•/•
* Apparaat met glazen front ** Apparaat met metalen front
DGM 6800
•/40 • • • • • –/•/– •/1,5
•
•/– • •/• 560 – 568 x 450 x 550 3,3/230/16 2/2 1/1
1) Uitsparing voor ventilatie - alleen noodzakelijk bij een inbouwoven met Pyrolyse,* Apparaat met glazen front ** Apparaat met metalen front
•
€ 4.299,00 € 4.299,00 € 4.299,00 € 4.299,00
Miele-inbouwstoomoven met magnetron
Type PureLine/ContourLine Display Verzinkbare draaiknoppen Model Stoomoven met magnetron Eigenschappen Elektronische temperatuurregeling stomen instelbaar van 40 tot 100 °C Magnetron - vermogen in Watt Externe stoomopwekking Menukoken zonder smaakoverdracht Automatische programma's met individuele aanpassing van het kookresultaat Warmhouden Functies Automatische programma's Koken met stoom/Eigen programma's Opwarmen Ontdooien Speciale toepassingen Bedieningscomfort MyMiele/Zoekfunctie voor automatische programma's Koken met stoom op 3 bereidingsniveaus Automatische menukoken Start/Stop-programmering Tijdweergave/Datumweergave/Kookwekker Popcorn-functie/QuickStart-functie Eigen programma's/Individuele instellingen Deur CleanGlass-deur/Doorzichtige deur/Scharnieren onderaan Ovenruimte XL-binnenruimte met 4 inschuifniveaus/Nuttige inhoud in liters Led-binnenverlichting MultiSteam-module Reinigingscomfort Automatisch ontkalken Externe stoomunit Verwarmingselement in de bodem voor condensreductie Stoomtechnologie en watervoorziening MonoSteam/MultiSteam/PowerSteam Watervoorraad voor +/- 90 minuten koken/Volume in liters Verswaterreservoir met Push-to-release mechanisme Miele@home Voorbereid/geschikt voor Miele@home Veiligheid Koelsysteem en koel front Veiligheidsuitschakeling/Vergrendeling Technische gegevens Nismaten in mm (b x h x d) Aansluitwaarde in kW/Spanning in V/Beveiliging in A Meegeleverd toebehoren Roestvrijstalen stoomovenpannen met gaatjes/zonder gaatjes Grillrooster/Glazen schaal Stoomovenkookboek Consumentenadviesprijs Roestvrij staal met CleanSteel
13
Nuttige informatie Verklarende woordenlijst bij de Miele-stoomoven met magnetron
Automatische een compleet menu bereiden Als u automatisch een menu bereidt, kunt u een maaltijd samenstellen die uit drie delen bestaat (bijvoorbeeld groente, rijst en vis). De temperatuur, de bereidingstijd en de volgorde worden daarbij automatisch bepaald. Het apparaat geeft aan wanneer en op welk niveau de afzonderlijke bestanddelen in de stoomoven moeten, zodat alles op hetzelfde tijdstip gaar is. Ze kunt u complete menu's bereiden, zonder stress en met een perfecte timing. CleanSteel De Miele-stoomoven met magnetron van roestvrij staal heeft een hoogwaardig oppervlak van CleanSteel. Door deze veredeling kunt u het oppervlak heel eenvoudig en zonder speciale reinigingsmiddelen schoonmaken. Bovendien zijn vingerafdrukken op CleanSteel praktisch onzichtbaar. Stoomreductie Vlak voor het einde van het bereidingsproces wordt de ovendeur automatisch iets geopend, waardoor de stoom wordt afgevoerd. Zo kunt u het gerecht veilig uit het oven halen. Eigen programma's In uw Miele-stoomoven met magnetron kunt u maximaal 20 eigen programma's opslaan. De temperatuur, de bereidingstijd en ook de gaarheid bepaalt u zelf. Zo kunt u de instellingen voor gerechten die u vaak bereidt in één keer oproepen – en u bereikt altijd exact hetzelfde resultaat. Elektronische temperatuurregeling De bereidingstemperatuur wordt elektronisch bewaakt en geregeld. Door de constante temperatuur bereikt u altijd de beste resultaten. Koken op drie niveaus In de Miele-stoomoven kunt u gelijktijdig op drie niveaus koken – zelfs verschillende levensmiddelen. Want bij stomen worden de geur en de smaak niet op de andere gerechten overgedragen. Zo kunt u in één keer een compleet menu voor meerdere personen bereiden. Elk bestanddeel behoudt zijn eigen, natuurlijke aroma.
14
Koelsysteem en koel front De Miele-stoomoven met magnetron wordt rondom gekoeld. Daardoor blijven het bedieningspaneel, de handgreep en de aangrenzende meubels aangenaam koel. Het systeem voorkomt stoomafzetting op het bedieningspaneel en zorgt ervoor dat het front van het apparaat en de deur een lage temperatuur houden. Voor maximale veiligheid. Een grote stoomoven met veel nuttige ruimte De nieuwe binnenruimte heeft een inhoud van 40 liter. U kunt bij het stomen op elk van de drie niveaus een of meer grote stoomovenpannen inschuiven. Zoveel ruimte is uniek. Individuele instellingen U kunt de standaardinstellingen aan uw eigen wensen aanpassen, bijvoorbeeld het volume van de sensortoetsen. Comfortabel ontkalkingsprogramma De Miele-stoomoven met magnetron kunt u eenvoudig ontkalken met de ontkalkingstabletten verkrijgbaar via de Miele Shop op www.miele.nl/shop. Het apparaat geeft automatisch aan als het moet worden ontkalkt en voert u stap voor stap door het korte proces. Eenvoudige reiniging Dankzij de externe stoomproductie en de roestvrijstalen ovenruimte zijn Miele-stoomovens eenvoudig schoon te maken. Er vindt geen kalkafzetting plaats in de oven. Ook de gladde binnenwanden en de bodem zijn gemakkelijk te reinigen. Na gebruik van de oven hoeft u de ovenruimte alleen maar af te drogen en alles is weer stralend. Led-verlichting en doorzichtige deur Dankzij de doorzichtige deur en de unieke, innovatieve verlichting heeft u altijd goed zicht op de inhoud van de oven. Licht waterreservoir Alle Miele-stoomovens met MultiSteam zijn voorzien van een licht, eenvoudig te hanteren waterreservoir. De bereidingstijd is niet afhankelijk van de hoeveelheid Of het nu gaat om één portie of een maaltijd voor het hele gezin, om diepvriesproducten of verse levensmiddelen, de bereidingstijden in een stoomoven blijven altijd gelijk. U hoeft de levensmiddelen niet te wegen en niet te rekenen met bereidingstijden.
MultiSteam MultiSteam combineert een krachtige stoomgenerator met een optimale verdeling van de stoom via acht stoominlaten. De stoomgenerator levert snel stoom en zorgt voor korte opwarmtijden. Door de speciale positionering van de inspuiters wordt de stoom snel over de binnenruimte en de stoomovenpannen verdeeld, waardoor de bereidingsresultaten zeer gelijkmatig zijn. Popcorn-toets Een avondje tv-kijken met popcorn? Met de popcorn-toets op het bedieningspaneel is uw magnetron-popcorn snel en eenvoudig klaar. Achter de toets zit een intelligent automatisch programma, perfect afgestemd op de bereiding van magnetron-popcorn. Eén druk op de knop en klaar.
Warmhoudfunctie Na afloop van de bereidingstijd worden gerechten automatisch 15 minuten lang warm gehouden, zonder dat de kwaliteit van het gerecht afneemt. Het maakt dus niet uit als het wat later wordt. Timerfuncties U kunt de start- en eindtijd of eenvoudigweg de duur van het bereidingsproces programmeren. Uw gerechten zijn dan precies op het gewenste tijdstip klaar. Na de geprogrammeerde bereidingstijd stopt het bereidingsproces automatisch. Bij een stroomstoring blijft de klokfunctie ca. 200 uur behouden. Als de stroomvoorziening weer is hersteld, verschijnt op de display de actuele tijd.
QuickStart-functie Op vol vermogen: met de functie QuickStart activeert u meteen het hoogste magnetronvermogen. Als u op de starttoets drukt (een, twee of drie keer), wordt de magnetron 30, 60 of 120 seconden ingeschakeld en daarna weer uitgeschakeld. De drie standaardtijden kunt u wijzigen. Bijvoorbeeld voor als u snel het flesje voor uw baby wilt verwarmen. Veiligheidsfuncties Met één druk op de knop kunt u het apparaat vergrendelen, waardoor het beveiligd is tegen onbedoeld inschakelen, bijvoorbeeld door kinderen. Ook als de maximale gebruiksduur wordt overschreden, wordt het apparaat automatisch uitgeschakeld. Mocht u dus een keer vergeten het apparaat uit te zetten, dan is de veiligheid gewaarborgd. Vergrendelingsfunctie Om te voorkomen dat de oven onbedoeld wordt ingeschakeld of dat een bereiding wordt onderbroken, kunt u het apparaat vergrendelen. Een ingestelde bereiding wordt zo altijd ongestoord uitgevoerd. Praktische accessoires Bij een Miele-stoomoven met magnetron wordt standaard een aantal pannen geleverd. Voor speciale toepassingen kunt u diverse aanvullende accessoires bestellen via de Miele Shop op www.miele.nl/shop. Voorgeprogrammeerde temperaturen Voor elke functie wordt op de display een temperatuur aangereikt. Deze waarde kunt u zo nodig wijzigen, waarbij u niets hoeft in te stellen. De bediening van een Miele-stoomoven is dan ook zeer eenvoudig.
Miele-inbouwstoomoven met magnetron
Automatische programma's Intelligente automatische programma's, waarmee u de meest uiteenlopende gerechten bereidt, zorgen voor extra gemak. U hoeft de temperatuur en de bereidingstijd niet zelf in te stellen. Bij veel levensmiddelen kunt u zelf bepalen hoe gaar u ze wilt hebben. Altijd het beste resultaat, gegarandeerd.
15
Miele Nederland B.V. De Limiet 2 Postbus 166 4130 ED Vianen
Telefoon afdeling Klantcontacten (0347) 37 88 88
[email protected] www.miele.nl
Gedrukt op 100% chloorvrij papier.
© Miele & Cie. KG, Gütersloh / M.-Nr. x xxx xxx / MMS 15-0309 / Wijzigingen en drukfouten voorbehouden (xx) / xx/xx
