Leonardo da Vinci Project
Udržitelný rozvoj v průmyslových prádelnách Modul 1 Voda v prádelnách Kapitola 3 c
Desinfekce čisté vody
Modul 1 “Voda v prádelnách”
Kapitola 3c “Desinfekce čisté vody”
1
Obsah Úvod Původ mikrobiální kontaminace vody Metody desinfekce vody - chlorování - kyselina peroctová - ozon - ultrafialové záření
Modul 1 “Voda v prádelnách”
Kapitola 3c “Desinfekce čisté vody”
2
Učební cíle Po prostudování této kapitoly budete: znát hlavní zdroje mikrobiologické kontaminace technologické vody znát čtyři hlavní metody desinfekce vody pro praní schopni uvést hlavní výhody a nevýhody každé z těchto metod
Modul 1 “Voda v prádelnách”
Kapitola 3c “Desinfekce čisté vody”
3
Úvod v celém průběhu dějin bylo prioritou hledání čerstvé, čisté vody když byl zjištěn vztah mezi nemocemi pocházejícími z vody a pitnou vodou, rychle se vyvinuly technologie úpravy a desinfekce a orgány zabývající se zdravím vytvořily příslušné normy prvním systémem úpravy vody byla pomalá filtrace přes písek, vyvinutá v New Yorku v roce 1870 chlorování jako metoda mikrobiologické desinfekce bylo zavedeno na počátku minulého století
Modul 1 “Voda v prádelnách”
Kapitola 3c “Desinfekce čisté vody”
4
Původ mikrobiální kontaminace ve vodě
Voda po změkčování Voda po odlisování Voda pro předpírání
Modul 1 “Voda v prádelnách”
Kapitola 3c “Desinfekce čisté vody”
5
Původ mikrobiální kontaminace vody po úpravě ve změkčovacím zařízení
Během fungování iontoměničů se mohou mikroorganismy usazovat na povrchu syntetických polymerů, rozmnožovat se a tím vytvářet biofilm
Modul 1 “Voda v prádelnách”
Kapitola 3c “Desinfekce čisté vody”
6
Původ mikrobiální kontaminace vody po úpravě ve změkčovacím zařízení
Když biofilm dosáhne kritického velikosti, mikroorganismy se začínají splachovat do změkčené vody a tím způsobují biologické znečištění
Růstu mikroorganismů lze zabránit kontinuálním chlorováním nebo použitím kyseliny peroctové Modul 1 “Voda v prádelnách”
Kapitola 3c “Desinfekce čisté vody”
7
Původ mikrobiální kontaminace vody po odlisování
Mikroorganismy ve vodě z lisu mohou být výsledkem: - přežití desinfekční fáze na textiliích - kontaminované opakovaně použité vody - toho, že části lisu přišly do styku s textiliemi odvodňovací lis vody je důležitým kritickým bodem viz RABC, ČSN EN 14065 a musí se pravidelné čistit a desinfikovat
Modul 1 “Voda v prádelnách”
Kapitola 3c “Desinfekce čisté vody”
8
Původ mikrobiální kontaminace vody pro předepírku
Voda pro předeprání pochází z: - extrakčního lisu - vody na máchání - čisté vody Kontaminace může pocházet ze: - skladovacích nádob - lisu
Modul 1 “Voda v prádelnách”
Kapitola 3c “Desinfekce čisté vody”
9
Metody dekontaminace vody pro praní
Chlorování Kyselina peroctová Ultrafialové záření Vyvíjení ozonu
Modul 1 “Voda v prádelnách”
Kapitola 3c “Desinfekce čisté vody”
10
Chlorování
chlorování je nejběžnější metodou desinfekce vody a je celosvětově užíván pro desinfekci textilií/prádla chlor je účinný při ničení řady bakterií včetně - kmenů Salmonella, Shigella a Vibrio cholera - a také některých virů a prvoků
Modul 1 “Voda v prádelnách”
Kapitola 3c “Desinfekce čisté vody”
11
Chlorování Chlor se může při desinfekci používat jako - plyn, - kapalný roztok chlornanu sodného, - pevný chlornan vápenatý - a podobné chemikálie uvolňující chlor Tam, kde je k desinfekci nutné velké množství chloru, dává se před chlornanem přednost plynnému chloru kvůli jeho efektivitě nákladů
Modul 1 “Voda v prádelnách”
Kapitola 3c “Desinfekce čisté vody”
12
Chlorování Výhody - Účinné proti řadě bakterií, virů, prvoků - Může se aplikovat jako • plyn Cl2 • chlornan sodný NaOCl • chlornan vápenatý Ca(OCl)2 • a podobné sloučeniny vytvářející chlor
- Udržuje kontrolu nad látkami redukujícími železo a sírany a bakteriemi produkujícími sliz - Oxiduje železo a mangan na tuhé látky
Modul 1 “Voda v prádelnách”
Kapitola 3c “Desinfekce čisté vody”
13
Chlorování Nevýhody - způsobuje nepříjemný zápach a nepříjemnou chuť - chlorování organických sloučenin může vést k vytváření škodlivých nebo karcinogenních látek - houževnaté cysty prvoků jsou značně odolné - Zbytkový chlor nebo chloraminy mobou způsobit chlorování organických látek v přírodním vodním prostředí
Modul 1 “Voda v prádelnách”
Kapitola 3c “Desinfekce čisté vody”
14
Kyselina peroctová Kyselina peroctová (PAA) je směsí kyseliny octové a O peroxidu vodíku ve vodném roztoku CH3
C
O
OH
PAA je velmi silné desinfekční činidlo s širokým rozsahem antimikrobiální účinnosti její baktericidní, viricidní, fungicidní a sporicidní účinnost byla prokázána v různých průmyslových odvětvích její primární použití při čištění odpadních vod je nahradit chlor a doplnit desinfekci ultrafialovým zářením
Modul 1 “Voda v prádelnách”
Kapitola 3c “Desinfekce čisté vody”
15
Kyselina peroctová Výhody - silnější oxidační potenciál než chlor nebo dioxid chloru - nemá žádné známé karcinogenní, mutagenní, toxikogenní vlastnosti - v životním prostředí rychle degraduje a nemá schopnost bioakumulace - vysoká účinnost proti širokému spektru mikroorganismů
Nevýhody - Není stabilní: musí se mísit na místě používání a podle okamžité potřeby
Modul 1 “Voda v prádelnách”
Kapitola 3c “Desinfekce čisté vody”
16
Ultrafialové záření Ultrafialové (UV) světlo je elektromagnetické záření vlnovou délkou má kratší, než viditelné světlo, ale delší, než rentgenové záření
Modul 1 “Voda v prádelnách”
Kapitola 3c “Desinfekce čisté vody”
17
Ultrafialové záření Ultrafialové (UV) paprsky mohou v koncentrované dávce ničit široké spektrum mikroorganismů - mění jejich genetický materiál (DNA) v buňkách - mikroorganismy nemohou dále rozmnožovat
Ultrafialové světlo se vytváří v baktericidních lampách, které jsou ponořeny do otevřeného kanálu. Odpadní voda protéká kolem ultrafialové lampy, jsou mikroorganismy vystaveny smrtelné dávce ultrafialového záření Modul 1 “Voda v prádelnách”
Kapitola 3c “Desinfekce čisté vody”
18
Ultrafialové záření Výhody - při vysokých dávkách může ničit široké spektrum mikroorganismů - není znám tvorba žádných toxických nebo netoxických vedlejších produktů
Nevýhody - není vhodné pro vody s vysokým zákalem, s obsahem organických materiálů a suspendovaných tuhých látek - není účinné proti neživé kontaminaci - houževnaté cysty jsou značně odolné
Modul 1 “Voda v prádelnách”
Kapitola 3c “Desinfekce čisté vody”
19
Ozonizace molekulu ozonu tvoří 3 atomy kyslíku a je to silné oxidační činidlo
vzniká v přírodě ultrafialovým zářením a výboji blesků když ozon ničí škodlivé bakterie, nevznikají, na rozdíl od většiny desinfekčních činidel, žádné vedlejší produkty komerční generátory ozonu jsou připojeny k tlakovým potrubím na odpadní vodu a k tvorbě ozonu používají elektrické vysoké napětí Modul 1 “Voda v prádelnách”
Kapitola 3c “Desinfekce čisté vody”
20
Ozonizace Výhody - přeměňuje se na čistý kyslík bez vedlejších produktů - oxiduje a sráží železo, síru a mangan - má vyšší sporicidní účinnost než peroxid vodíku
Nevýhody - může vytvářet škodlivé sloučeniny, jako je formaldehyd - vytváří oxidy dusíku a kyseliny, které mohou způsobovat korozi - je chemicky nestabilní, je nutné jej vyrábět na místě a ihned jej používat
Modul 1 “Voda v prádelnách”
Kapitola 3c “Desinfekce čisté vody”
21
