TweetRedacteur De TweetRedacteur doet verslag van de #horecava Twitterverslag van de opening van de Horecava 2011, de koffietrends en social media & de horeca.
Event Participants
Trending Words #horecava, de, van, je, voor, en, @tweetredacteur, een, over, met, media, er, het, social, wordt
@niekboes Nee ik twitter over de opening van de #horecava morgen als @tweetredacteur;-). 09-Jan-11 15:57 | Gerdie
RT @Horecava: Jury Innovation Award gaat morgen op #Horecava extra prijs uitreiken voor duurzaamheid 09-Jan-11 22:45 | tweetredacteur
@Hanssteenbergen Morgen doe ik live verslag via Twitter van je Wereldtrendreis tijdens de opening van de #horecava. Inspirerend! 09-Jan-11 22:53 | tweetredacteur
Morgen doet de @TweetRedacteur live verslag van de opening van de #horecava met uitreiking #InnovationAward 10.15 - 11.15 uur 09-Jan-11 22:58 | tweetredacteur
Wie gaan er vandoor met de #Innovation Award 2011? Geruchten gaan over Groen en Beleving #horecava 09-Jan-11 23:00 | tweetredacteur
@TweetRedacteur heel veel plezier!!!!!!!! 09-Jan-11 23:02 | RienkAndriessen
@tweetredacteur is er ook een #horecava - live stream voor dit soort uitreikingen? 09-Jan-11 23:30 | bierblog
@bierblog Voor zover ik weet niet. Voor de zekerheid: @Horecava #livestream? #horecava 09-Jan-11 23:44 | tweetredacteur
Isolatie met rendiermos, 1-persoons blikje kaviaar, klimaatkast voor open flessen champagne, lichtgewicht fusten..Innovation Award #horecava 10-Jan-11 07:27 | tweetredacteur
Stilte voor de storm #horecava http://twitpic.com/3oqbtg 10-Jan-11 08:39 | tweetredacteur
De voorbereidingen voor de opening van de #horecava zijn in volle gang. Annemarie van Gaal gearriveerd, Hans Steenbergen binnen. 10-Jan-11 08:43 | tweetredacteur
Het is al de 55e editie van de #horecava. Meer dan 500 exposanten vol bruisende ideeen 10-13 januari Amsterdam RAI, catering, horeca en zorg 10-Jan-11 08:46 | tweetredacteur
Zijn er fans voor de #Innovation Awards? Wie wint in de categorie food&beverage? Fair chocolade tabletten van #Peeze? #horecava 10-Jan-11 08:49 | tweetredacteur
Welke exposanten moet de TweetRedacteur vanmiddag zeker bezoeken? #horecava 10-Jan-11 08:55 | tweetredacteur
http://twitpic.com/3oqbtg Stilte voor de storm #horecava 10-Jan-11 08:56 | tweetredacteur
JUM maakt ook veel kans denk ik; een intelligent bord dat helpt om met de juiste snelheid te eten. Om overgewicht tegen te gaan #horecava. 10-Jan-11 09:15 | tweetredacteur
Countdown, we gaan starten. Spanning neemt toe #horecava. 10-Jan-11 09:19 | tweetredacteur
RT @nuiens: Intieme opening vd horecava in spiegeltent, lekker nachtclub gevoel op d mndgochtend http://yfrog.com/hsjcscj 10-Jan-11 09:20 | tweetredacteur
Joke van den Wijngaard; beursmanager: social media is rode draad door de #horecava #eens 10-Jan-11 09:24 | tweetredacteur
Alleen nog maar grote Horecava's en nauwe samenwerking met #KHN 10-Jan-11 09:25 | tweetredacteur
Lodewijk vd Grinten van #KHN krijgt het woord: als je niet kunt delen kun je niet vermenigvuldigen #horecava 10-Jan-11 09:27 | tweetredacteur
http://twitpic.com/3oqmt3 Annemarie van Gaal opent #horecava 10-Jan-11 09:27 | tweetredacteur
RT @tweetredacteur: Joke van den Wijngaard; beursmanager: social media is rode draad door de #horecava #eens 10-Jan-11 09:28 | FoodReporter
Advies aan horeca-ondernemers 2011: ongelofelijk goed nadenken over prijs-kwaliteit verhouding (vd Grinten #KHN #horecava) 10-Jan-11 09:29 | tweetredacteur
Gelooft er geen moer van dat horecamensen met de pest naar hun werk gaan, zoals 70% van de mensen in andere beroepen #enthousiast #horeca 10-Jan-11 09:30 | tweetredacteur
Hans van Steenbergen, trendwatcher: we willen de gulheid weer voelen in de #horeca #warmte #nostalgie #horecava 10-Jan-11 09:32 | tweetredacteur
Trend #horecava: echte eerlijke duurzame producten, die van dichtbij komen: de streekproducten breken definitief door #merkenvanmoederaarde 10-Jan-11 09:33 | tweetredacteur
Trend: insecten als vleesvervanger, het merk varken, slow food, telers die met bezieling kweken, groenten zijn in opmars #horecava 10-Jan-11 09:35 | tweetredacteur
Trend #horecava: positive eating (eten waarbij je een positief gevoel krijgt, waar je energie van krijgt, de lichte keuken) 10-Jan-11 09:37 | tweetredacteur
De nieuwe Nederlandse menukaart van Albert Kooij: 80% groente en 20% vlees of vis - binnen 10 jaar het nieuwe normaal #horecava 10-Jan-11 09:38 | tweetredacteur
Trend #horecava: New Dutch - pimp your classics zoals stamppot to go 10-Jan-11 09:45 | tweetredacteur
@TweetRedacteur at work ;-) #horecava http://twitpic.com/3oqrru 10-Jan-11 09:46 | horecainnovatie
Hans van Steenbergen: het idee dat de horeca duur is, is gelul - eten en drinken is cultuur en in Nederland ondergewaardeerd #horecava 10-Jan-11 09:47 | tweetredacteur
Nu over naar de uitreiking van de #Innovation Award door Karel de Vos: zeer hoog niveau genomineerden #horecava 10-Jan-11 09:48 | tweetredacteur
17 genomineerden, 4 categorieen F&B ijskoffie van Unilever, Tjoepy kaviaar, Chocolatte, Kate's cup cakes #horecava 10-Jan-11 09:50 | tweetredacteur
Winnar Innovation Award Food&Beverage: Kate's Cakes! nostalgie, Sex in the City en bovendien nog lekker ook! #horecava 10-Jan-11 09:52 | tweetredacteur
Innovation Award Interior & design: rendierpanelen, serveerpyramide, eigentijdse buffetconcepten en LED sfeerdecoraties #horecava 10-Jan-11 09:53 | tweetredacteur
Winnaar #horecava interior: rendiermospanelen, combineert duurzaamheid en beleving (warmte) 10-Jan-11 09:54 | tweetredacteur
Rendiermos komt uit Noorwegen, wordt daar uit de natuur gehaald, 100% cradle to cradle #trend #horecava 10-Jan-11 09:55 | tweetredacteur
@redfoxhoreca maakt de winnars van de #Horecava Innovation Awards bekend. Volg @Tweetredacteur voor details. #horeca 10-Jan-11 09:56 | horecainnovatie
Cat. equipment &service: bubbles by the glass, duurzame vaatwerkspoelmachine, anti-slipmat voor snijplanken, lichtgewicht fust #horecava 10-Jan-11 09:57 | tweetredacteur
PlacePad Gastro - winnaar in cat. equipment &services #innovation award: nooit meer n slippende snijplank in de keuken- veilig en hygienisch 10-Jan-11 09:58 | tweetredacteur
Leuke innovatie van een chefkok: de anti-slipmat voor snijplanken #horecava #winnaar Innovation Award 10-Jan-11 09:59 | tweetredacteur
Nieuwe categorie: concepts & co-creation #horecava 10-Jan-11 10:00 | tweetredacteur
@TweetRedacteur Erg leuk Gerdie je twitterberichten vanaf de Horecava. 10-Jan-11 10:01 | horecaproducten
De overall winnaar van de Innovation Award #horecava 2011 is.....de akoustische wanden van rendiermos van www.akoestischezaken.nl 10-Jan-11 10:08 | tweetredacteur
Ontstaan door irritatie over geluid tijdens personeelsfeest. Uitvinder onder indruk en blij dat 1200 uur R&D deze prijs oplevert #horecava 10-Jan-11 10:11 | tweetredacteur
http://twitpic.com/3oqymk De eerste foto's van de winnaars van de Innovation Award 2011 #horecava 10-Jan-11 10:17 | tweetredacteur
http://twitpic.com/3or1ko De afdeling Special Events van de RAI gaat ook los...met thee;-) #horecava 10-Jan-11 10:32 | tweetredacteur
Nu Marjan Ippel auteur ''what not to eat'' #koffietrends #horecava vrouwen en kinderen bepalen wat er op de menukaart staan #horecava 10-Jan-11 10:41 | tweetredacteur
http://twitpic.com/3or4gm De allerleukste foto van de winnaar van de Innovation Award: Buro voor akoestische zaken #horecava 10-Jan-11 10:44 | tweetredacteur
Kom naar de spiegeltent Hal 1 voor de nieuwste koffietrends en topbarista's #horecava 10-Jan-11 10:44 | tweetredacteur
Slow coffee is de nieuwe trend: filterkoffie #horecava 10-Jan-11 10:45 | tweetredacteur
http://twitpic.com/3or5ks Sander Schat en Gerben Hettinga kampioenen in slow coffee #horecava 10-Jan-11 10:48 | tweetredacteur
De indivuele persoon wordt steeds belangrijker in de #koffiebranche: de teler, de handelaar, de brander, de barista, deklant @horecava 10-Jan-11 10:52 | tweetredacteur
Espressobars grootste groeiers in de horeca, niet alleen in de grote steden maar ook in kleine plaatsen #koffietrends #horecava 10-Jan-11 10:56 | tweetredacteur
De barista wordt een rock ster! Kom kijken in de spiegeltent voor #koffietrends #horecava 10-Jan-11 11:04 | tweetredacteur
Naast koffie kun je ook met #melk het verschil maken. Blaadjes is hot in latte art. #koffietrends #horecava 10-Jan-11 11:09 | tweetredacteur
Latte art is dus kunst met melk in je koffie voor de WOW factor #koffietrends #horecava 10-Jan-11 11:10 | tweetredacteur
Zaal is inmiddels vol voor de #koffietrends #horecava 10-Jan-11 11:14 | tweetredacteur
@Gerdie @TweetRedacteur goed bezig Redacteur! 10-Jan-11 11:20 | EliseWesterhof
@TweetRedacteur krijg erg veel zin in een koffie volgens een nieuwe trend 10-Jan-11 11:20 | EliseWesterhof
Koffietrend = koffie (of thee) passend bij een gerecht én koffie (thee) met een hapje #horecava 10-Jan-11 11:21 | tweetredacteur
Koffieles van @JeroenVeldkamp op #horecava #dutchcoffeepromotion 10-Jan-11 11:23 | tweetredacteur
ben dus erg trendsettend bezig. Nespresso werd me gewoon te duur RT @TweetRedacteur: Slow coffee is de nieuwe trend: filterkoffie #horecava 10-Jan-11 11:25 | DTeclegiorgis
@TweetRedacteur @jwalphenaar Dan ben ik al jaren hip. Ik schenk mijn koffie met de hand op. 10-Jan-11 11:26 | Mieke_Siemons
@TweetRedacteur die is goed zeg, ik heb nog nooit anders koffie gezet; als je maar lang genoeg wacht, wordt je trendy 10-Jan-11 11:26 | Peterverhaar
http://twitpic.com/3orf3p @corhospes de social media dokter zo op de #horecava 10-Jan-11 11:29 | tweetredacteur
@Mieke_Siemons @TweetRedacteur ik voorspelde de trend vorige week al :) http://bit.ly/dS5Hk3 #filterkoffie 10-Jan-11 11:32 | jwalphenaar
De social media dokter @corhospes helpt horeca-ondernemers af van buikpijn over social media #horecava #sm 10-Jan-11 11:33 | tweetredacteur
Wil je geld verdienen met social media in de #horeca? Kom dan naar de #spiegeltent in hal 1#horecava 10-Jan-11 11:35 | tweetredacteur
@TweetRedacteur Toch ziet @corhospes er niet uit als een betrouwbare dokter. 10-Jan-11 11:37 | jwalphenaar
Online recenties zijn doorslaggevend bij de keuze voor een hotel, restaurant etc. 78% vertrouwt referenties van anderen #horecava 10-Jan-11 11:38 | tweetredacteur
Steek niet al je energie in glossy folders & traditionele media maar verdiep je in social media #horecava 10-Jan-11 11:40 | tweetredacteur
@TweetRedacteur @henriachterkamp En zelf bonen malen, met de hand, da's lekkere koffie 10-Jan-11 11:41 | jackkarelse
Moeten we nu allemaal gaan Twitteren? Nee! Het is een medium, denk eerst na wie, wat, hoe, waarom net als een advertentie #horecava 10-Jan-11 11:47 | tweetredacteur
RT @tweetredacteur: Goed voorbeeld #Seats2Meet : geef gratis weg, er wordt over je gepraat, klanten gunnen je omzet #horecava #social media 10-Jan-11 11:47 | henriachterkamp
De koning is keizer en admiraal. Nooit meer business as usual. Niet meer zenden, maar delen #horecava 10-Jan-11 11:48 | tweetredacteur
RT @henriachterkamp: RT @tweetredacteur: Goed voorbeeld #Seats2Meet : geef gratis weg, er wordt over je gepraat, klanten gunnen je omzet #horecava #social media 10-Jan-11 11:49 | Thyraxx
Zie Twitter als een cocktailparty: je praat met elkaar, luistert, helpt elkaar en ga niet lopen schreeuwen en zenden. #horecava 10-Jan-11 11:49 | tweetredacteur
Social media zijn voor mensen, ga dialoog aan, toon empathie, ga een relatie aan. Vroeger zond je alleen maar #horecava 10-Jan-11 11:50 | tweetredacteur
En wat bereik je daarmee, met social media? Je krijgt fans. Mensen die over jou praten, die met jou meedenken #horecava 10-Jan-11 11:51 | tweetredacteur
#Horecava-ondernemers & #social media: zonder relevantie, geen resonantie 10-Jan-11 11:54 | tweetredacteur
Het recept van de socialmedia dokter: zonder relevantie, geen resonantie #horecava 10-Jan-11 11:55 | tweetredacteur
Leuk voorbeeld: dagboek van een chef. Je kunt reageren, hen volgen op Facebook...dus: niet passieloos persberichten dumpen #horecava 10-Jan-11 11:59 | tweetredacteur
Zorg ervoor dat je een autoriteit wordt in jouw vakgebied (specialiseer je) en wees sociaal #horecava 10-Jan-11 12:00 | tweetredacteur
Let op: wie twittert er namens jouw bedrijf? De kok met longonsteking? De serveerster over een avondje uit? #horecava 10-Jan-11 12:02 | tweetredacteur
FourSquare kan interessant zijn; maar leef je belofte! Als je biertje belooft als ze inchecken, zorg dat al het personeel het weet #horecava 10-Jan-11 12:04 | tweetredacteur
@TweetRedacteur wie roep er daar iets over s2m? 10-Jan-11 12:04 | rvandenhoff
Anders krijg je juist een negatieve Tweet: ik check in bij cafe X en niemand reageert. Creeer onverwachte klantervaringen #horecava 10-Jan-11 12:05 | tweetredacteur
Luister, geef, gebruik wat mensen over je zeggen, onderzoek, experimenteer, integreer, onderhoud en zweet #horecava #socialmedia 10-Jan-11 12:12 | tweetredacteur
@tweetredacteur Dank want alles met #Horecava verschijnt hier op de Social Walls 10-Jan-11 12:13 | Horecava
RT @TweetRedacteur: Slow coffee is de nieuwe trend: filterkoffie #horecava copyright @gyzio ? ;-) 10-Jan-11 12:14 | Mastamari
Niets doen met social media is geen optie meer #horecava 10-Jan-11 12:15 | tweetredacteur
Gebruik Google alerts om te zien wat mensen over je schrijven #horecava @socialmediadokter 10-Jan-11 12:16 | tweetredacteur
Nu @hermannus: eigenaar grand cafe Hofman wilde 2 doelgroepen bereiken. Studenten en werkenden 25+. #horecava 10-Jan-11 12:17 | tweetredacteur
Cafe Hofman koos voor twee Twitteraccounts: forstudents en algemeen. Toegevoegde waarde: klanten die mening delen, bv Twitterlunch #horecava 10-Jan-11 12:21 | tweetredacteur
Workshop social media & evenementen: 27 januari 2011 http://bit.ly/ax2oxd voor beginners, geschikt voor horeca-ondernemers #horecava 10-Jan-11 12:23 | tweetredacteur
Advies van @hermannus: houd op www.twitter.com bij wat erover je wordt gezegd en ga reageren als je een beetje gewend bent #horecava. 10-Jan-11 12:24 | tweetredacteur
@hemannus laat menukaart via Twitter samenstellen, mensen die meekoken eten gratis en nemen betalende gasten mee #horecava 10-Jan-11 12:25 | tweetredacteur
Beleving weer aan de horeca koppelen en daar social media voor gebruiken #horecava dank @hermannus @corhospes 10-Jan-11 12:28 | tweetredacteur
Dit was het voor vandaag van de TweetRedacteur! Meer info over de TweetRedacteur; http://bit.ly/ax2oxd #horecava #veelplezier 10-Jan-11 12:29 | tweetredacteur
RT @henriachterkamp: RT @tweetredacteur: Goed voorbeeld #Seats2Meet : geef gratis weg, er wordt over je gepraat, klanten gunnen je omzet #horecava #social media 10-Jan-11 12:34 | NickSiamikas
@tweetredacteur In de hemel is geen #bier, daarom drinken we het hier. 10-Jan-11 12:59 | BierPlezier
@Condorcomputers Geen tijd meer voor bezoek aan jullie stand. Maar heb onthouden wat jullie doen. Ben verbonden aan eventburo. Handig! 10-Jan-11 13:52 | tweetredacteur
