TINJAUAN PUSTAKA Hampir s e t i a p
s a a t manusia
membuat
mengambil keputusan dan melaksanakannya. si
asumsi bahwa s e g a l a
sadar. hasil
Dengan demikian,
tindakannya putusan
keputusan
atau
Hal i n i d i l a n d a -
dilaksanakan
merupakan
secara
pencerminan
proses pengambilan keputusan dalam p i k i r a n n y a ,
hingga
sebenarnya
manusia
sudah sangat
terbiasa
sedalam
membuat keputusan. Permasalahan
yang
d i h a d a p i sekarang muncul,
karena
keputusan yang d i b u a t akan menimbulkan konsekuensi t e r t e n tu. natif
Oleh sebab i t u , p e r l u u r a i a n t e n t a n g sasaran, yang
dapat d i p i l i h , i n f o r m a s i
yang
alter-
tersedia
k r i t e r i a yang akan digunakan u n t u k m e m i l i h s u a t u t i f yang d i k a i t k a n dengan konsekuensi yang akan
dan
alternadiperoleh
pengambil keputusan. Pengambilan Keputusan P e n g e r t i a n dan S t u d i Pengambilan Keputusan
m i J a h i (1988) berpendapat hahwa pengambilan keputusan
adalah
s a l a h s a t u proses yang t e r j a d i
s e t i a p orang dan s u a t u masyarakat. merupakan
pemilihan
Pengambilan
pengalokasian sumberdaya yang
s o s i a l untuk dapat mencapai t u j u a n .
diri
keputusan
dikuasai
sistem
Proses i n i m e l i b a t k a n
c a r a b e r t i n d a k yang p a l i n g b a i k
a l t e r n a t i f yang d i h a d a p i .
dalam
dari
beberapa
Siagian
(1986) berpendapat,
bahwa pengambilan
kepu-
t u s a n adalah s u a t u pendekatan yang s i s t e m a t i s terhadap suatu
masalah, pengumpulan f a k t a dan d a t a ,
penentuan
b a i k d a r i a l t e r n a t i f yang d i h a d a p i dan mengambil yang
menurut p e r h i t u n g a n p a l i n g t e p a t .
yang
tindakan
T i t i k tolak
s e t i a p pernbahasan t e n t a n g proses, p o l a dan t e k n i k
dari
pengam-
b i l a n keputusan i n i adalah pengambil keputusan. Putusan-putusan
adal ah
hasi 1
dari
suatu
proses
b e r p i k i r yang mernbentuk hubungan a n t a r a i d e - i d e d a r i
mana
kesimpulan-kesimpulan d i t a r i k dan terhadap mana melaksanakan
suatu
pada
k e t e r i k a t a n (commitment).
saat
mengadakan
alternatif memilih
pilihan
yang t e r s e d i a .
Putusan
terhadap
Pembuat keputusan harus
l e b i h dekat pada t u j u a n (Robbins dan Jones,
adalah dapat
alat
pengukur dengan
diukur.
rnana
1982).
keefektifaan
Penentuan k r i t e r i a akan dapat
kriteria putusan
menghindari
dan keruwetan masalah
yang d i h a -
Menurut S i a g i a n ( 1 9 8 6 ) , keputusan yang b a i k
keputusan
dapat
membuatnya
dan Jones (1982) rnengatakan, bahwa
banyak pemborosan waktu dap!.
alternatif-
a l t e r n a t i f yang akan menggerakan a t a u
Robbins
dilakukan
yang t e l a h secara t e l i t i d i p i l i h d a r i
adalah berbagai
a l t e r n a t i f dengan s e l a l u memperhatikan i r n p l i k a s i - i m p l i k a s i lingkungan,
tujuan,
pengalaman
r e a k s i orang-orang s e k e l i l i n g n y a .
dan
pemahaman
tentang
Menurut Darmawan ( 1 9 8 5 ) , s t u d i s o s i o l o g i s terhadap pengambilan keputusan p e t a n i pada dasarnya adalah : Memberikan tekanan p e r h a t i a n u n t u k mencari p e n j e l a s an t e r j a d i n y a p i l i h a n dalam hubungannya dengan peubah A n a l i s i s proses p s i k o s o s i a l , ekonomi dan t e k n i s . l o g i s yang t e r j a d i selama proses pengambilan keput u s a n berada d i l u a r cakupannya. S t u d i i n i t i d a k memp e r h a t i k a n gambaran perorangan, namun mempunyai t i p e a n a l i s i s yang d i t u j u k a n pada masalah: "mengapa kelompok-kelompok s o s i a l t e r t e n t u berada pada s i t u a s i yang l e b i h s t r a t e g i s d a r i p a d a kelompok s o s i a l lainnya " ? Mangkusubroto dan T r i s n a d i ciri-ciri
dari
pengambil keputusan;
dimana
dijabarkan dengan
semua
melalui
pertimbangan ungkapan
(2)
alternatif,
informasi
percobaan
( 3 ) p e n j a j a g a n kemungkinan
informasi,
subyektif
dari
pendapat pengambi 1
(1)
analisis,
segala dan
bahwa
yaitu:
perstrukturan
setiap a l t e r n a t i f
mungkin d i l a k s a n a k a n ; pastian
menyatakan,
a n a l i s i s keputusan adz l i m a ,
adanya
dikaitkan
(1989)
para
yang
ketidakahli
dan
keputusan;
(4)
p r e f e r e n s i pengambil keputusan terhadap
dan ( 5 ) m e m i l i h t i n d a k a n t e r b a i k yang dapat
risiko;
memaksimumkan
harapan. Kerangka unsur
pokok,
pembuat mana untuk
untuk
membentuk keputusan
yaitu:
( 1 ) pembuat
keputusan;
Toussaint,
1979).
keputusan;
empat
(2)
tujuan
( 3 ) s y a r a t - s y a r a t a t a u keadaan
dengan
keputusan d i b u a t ; menentukan
mencakup
dan ( 4 ) s u a t u
t u j u a n i t u dapat
tingkat
dicapai
pengukur
(Bishop
dan
en ah
Model Pengambilan Keputusan
Pohon (MPKDP)
Menurut Mangkusubroto dan T r i s n a d i (1989), penyusunan model
keputusan
adalah s u a t u
cars
untuk
menggambarkan
hubungan l o g i s yang mendasari p e r s o a l a n keputusan ke dalam model
matematis.
cerminkan
hubungan
alternatif
yang
yang
kriteria
sebab
itu,
yang t e r j a d i
model
dapat
diantara
dapat d i t e t a p k a n , maka
diperoleh.
faktor-faktor
Demikian
akan
halnya
atau
makin
komprehensip
baik
pula
dengan
dengan
makin
banyak
yang t e r k a i t pada t i a p a l t e r n a t i f
kriterianya
men-
Dalam p r o s e s keputusan dimana makin banyak
yang t e r l i b a t .
hasil
Oleh
dapat
mewakili
kenystaan, maka semakin b a i k p u l a r e p r e s e n t a s i n y a terhadap permasalahan yang d i h a d a p i . Penggunaan
MPKDP
yang b i l a
dilihat
dari
bentuknya
sangat sederhana, t e r n y a t a menunjukkan p o t e n s i
operasional
yang
pengambilan
tinggi
untuk
dipakai
keputusan sesungguhnya.
dalam
pendugaan
H a s i l percobaan menggunakan
i n i memberikan daya ramal ( p r e d i c t a b i l i t y ) b e r k i s a r
85 - 95% (Gladwin, 1980 Darmawan Keputusan
(1986)
Darmawan, 1986).
menyatakan bahwa
pengambilan keputusan p e t a n i karena
terdiri di!alui
antara
Model
Pengambilan
Denah Pohon (MPKDP) dapat digunakan dalam
pertimbangan
petani
MPKDP
dipelajari
.
memungkinkan Pada
oleh setiap pilihan.
berbagai
dasarnya
a t a s s u a t u rangkaian k r i t e r i a d i s k r i t
studi
yang
MPKDP harus
Gambar 1 menunjukkan satu contoh denah pohon
keputus-
Model pengambi lan keputusan i ni memperl i hat-
an hi poteti k.
kan dua pilihan yang dihadapi seorang petani, yaitu penggunaan pupuk buatan dan penggunaan pupuk alam. buatan
Supaya
dapat diputuskan untuk digunakan oleh petani, ini harus lo!os dari kriteria biaya ! ! )
pupuk tivitas ringan
pupuk
(2).
Seandainya pupuk buatan gaga1
dan
maka
produk-
melalui
sa-
model
ini
salah satu kriteria yang tersedia, maka
akan menunjukkan bahwa petani yang bersangkutan masih tetap menggunakan
pupuk
alam
yang
telah
bi asa
digunakan
(Darmawan, 1 9 8 6 ) . /---------------------------\ :Pupuk buatan : Pupuk alam I \---------------------------I
(1)
l9iaya pupuk buatan; < FBiaya pupuk alami \------------------/ \----------------I /
/' Ya
\ \
tidak
/-------------\ d /-------------\ L/-----------------\ !2) IProduktivitas; 2 ;Produktivitasl ITetap menggunakan; ldengan pupuk ; ldengan pupuk lpupuk alam I ,I \----------------I buatan :slam I / \-------------/ \------------- / / \ / \ tidak \ I I L4 /------------\ /-----------------\ 1
\
lMenggunakan :pupuk buatan; \ ------------ / Gambar
1.
lTetap menggunakanl lpupuk alam \-----------------/
Contoh Model Pengambilan Pohon (MPKDP)
Keputusan
Denah
Selanjutnya merupakan yang
s e r a n g k a i a n hubungan yang l o g i s
dihadapi,
keputusan p i 1 ihan
Darrnawan ( 1 9 8 6 ) , rnenyatakan
berbagai
berupa akan
k r it e r i a
kriteria
keputusan
sesuai
antara
keputusan,
t i n d a k a n rnenerirna
b e r j a Tan
bahwa
atau
arus
s a t u derni s a t u .
MPKDP
pilihan rnacam
dan
menolak.
rnelal u i
Tiap
serangkaian
Prosedur
MPKDP
rnudah dan sederhana, s e h i n g g a dipandang cocok dengan pikiran
para
diketahui
ahli
di
pedesaan.
faktor-faktor
penerirnaan demikian,
petani
sesuatu
pernbatas
yang
baru
Melalui yang
oleh
l a n g a n n y a (Darrnawan, Hasil
rnasyarakat.
Dengan
saran-saran
p e n e l i t i a n Darrnawan ( 1 9 8 6 )
memiliki
para
penanggu-
1986).
dalarn
dikonstruksikan
petani
akan
harnbatan
t e r b u k a kesernpatan b a g i p a r a p e n e l i t i a t a u
yang t e r k a i t u n t u k rnernberikan
yang
jalan
MPKDP
menjadi
ini
kernarnpuan
studi
rnenunjukkan,
pengambilan
menaksir
paling
MPKDP
keputusan
sedikit
70%
s e s u a j dengan k e p u t u s a n sesungguhnya. Simandjuntak
(1987)
rnengernukakan,
bahwa
keputusan
pohon ( d e c i s i o n t r e e ) merupakan s a l a h s a t u c a r a yang untuk
menganalisis
suatu keputusan.
Melalui
pohon
akan d a p a t d i l i h a t pertirnbangan-pertimbangan
baik
keputusan untuk
k e p e n t i n g a n t i n d a k a n pembuat k e p u t u s a n . Keuntungan kemampuannya rnenunjukkan dirinci
utarna
keputusan
rnenyaj ikan secara
menjadi
satu
pohon
j a r i ngan
j e l a s bagairnana bagian-bagian,
terletak v i s u a 7,
berbagai
dalarn yang
alternatif
rnasing-masing
dengan
peluang
dan
preferensinya.
memungkinkan
penjabaran
Manfaat l a i n n y a , y a i t u : suatu
permasalahan
menjadi serangkaian masalah-masalah k e c i l yang
(1) besar
dipecahkan
s e c a r a t e r p i s a h , dan kemudian digabungkan u n t u k memberikan
( 2 ) memungkinkan
pemecahan masalah keseluruhan; keputusan
berpikir
terkendali; kritis
secara
sistematis,
dan ( 3 ) dapat m e n i l a i
yang
digunakan
dihadapi (Siagian,
untuk
pengambil
terstruktur
berbagai
menentukan
dan
pertimbangan pilihan
yang
1988). Petani-Peternak
Pada dasarnya s e t i a p warga rumah tangga b e k e r j a u n t u k kesejahteraan
keluarganya.
Rumah
tangga
di
pedesaan
I n d o n e s i a adalah sebagai dasar d a r i u n i t k e g i a t a n p r o d u k s i dan
konsumsi.
Kegiatan
produksi
melibatkan
seluruh
anggcta rumah tangga sebagai tenaga k e r j a p r o d u k t i f . Menurut Mosher ( 1 9 8 5 ) , sebagai:
( 1 ) jurutani
ada dua peranan p e t a n i ,
yaitu
( c u 7 t i v a t o r ) adalah memelihara tanam-
an dan hewan guna mendapatkan h a s i l n y a yang bermanfaat; dan
(2) penge!ola netapkan
(manager) a d a l a h pengarnbil keputusan a t a u me-
p i l i h a n yang ada.
P e t a n i sebagai manusia
anggota k e l u a r g a dan masyarakat. manusia adalah:
Ciri-ciri
petani
day!
sebagai
( a ) sangat berbeda s a t u sama l a i n , ha1
membawa a k i b a t adanya golcngan p e t a n i yang membuat perbaikan
adalah
sedikit
dalam hidupnya, golongan p e t a n i yang i n g i n
g ~ l o n g a n a p a t i s ; dan ( b ) pada umumnya,
petani
ini
maju hidup
di
bawah kesanggupan sesunguhnya, sehingga
perlu
diberi
kesempatan dan dorongan agar dapat berlajar lebih banyak. Petani mencari
yang dihadapkan kepada berbagai pilihan
informasi
(1986)
untuk
mengolah
aki bat yang mungkin terjadi dan
memperhi tungkan mengambil
yang diperlukan,
keputusan berupa tindakan
akan
akhi rnya
tertentu.
menyatakan, bahwa setiap sesuatu yang
dan
Darmawan baru
lebih baik, paling sedikit dalam satu kriterium
harus
keputusan
petani supaya dapat diputuskan untuk diterima oleh petani. Apabila
sesuatu
yang baru hanya berhasil
1010s
melalui
kriteria keputusan petani yang sama jumlahnya dibandingkan dengan
yang
terdahulu, maka sesuatu yang baru
ini
akan
ditolak petani. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pengambilan Keputusan Peternak Kegunaan
analisa
yang
ads
Faktor-faktor yang
umum
alternatif-alternatif
adalah untuk memperkecil risiko. dipertimbangkan
pengambil
pilihan,
lain: (a) modal; (b)
dari
antara
segi
peralatan; sendiri, lain.
teknis,
pengalaman
untuk
menentukan
penguasaan
dan
bidang
pendidikan;
(c!
(d) kesinambungan pekerjaan; dan (e) kekuatan
sehingga
Keputusan
faktor-f aktor sosiclogis,
keputusan
mengurangi ketergantungan yang dizmbii
ekologis ekonomis,
yang
budaya,
selalu
dipengaruhi
mempunyai politis,
sering jug2 i d e c l o ~ i s(Siagian, 1 9 9 6 ) .
pada
pihak oleh
implikasi
finansial
dan
Dalam pengambilan keputusan, p e t a n i dihadapkan beberapa
kepada
f a k t o r yang mempengaruhinya, a n t a r a l a i n
s o s i a l , ekonomi dan komunikasi.
faktor
Faktor s o s i a l diantaranya
p e n d i d i k a n , jumlah k e l u a r g a dan p a r t i s i p a s i s o s i a l dalam
lembaga yang ada d i desa.
tingkat
F a k t o r ekonomi
meliputi
kehidupan, p e n y i s i h a n modal d a r i pendapatan
diperoleh,
pendapatan d i l u a r u s a h a t a n i .
Faktor
yaitu
komunikasi
(radio,
kabar,
majalah
pembaru
m e l a l u i mass media dan
( change
e t al.,
yang
k r e d i t d a r i lembaga p e r k r e d i t a n a t a u perorangan
serta
brcsur-brosur)
atau
komunikasi, TV,
surat
melalui
agen
informa 7
a g e n t ) dan pemimpi n
(Sukahar,
1982).
Faktor adalah
komunikasi b a g i pembuat keputusan t i a d a
informasi.
kepentingan sebagai yang
petani
Informasi
yang
berhubungan
pengambil keputusan p e t a n i
berikut:
(a)
inforrnasi
dengan
diklasifikasikan,
dasar,
yaitu
b e r k a i t a n dengan t e k n i s dasar, proses
ekologis;
lain
informasi
biologis
( 0 ) informasi h i s t o r i s , y a i t u catatan
di
dan masa
lampau yang dapat digunakan u n t u k menunjukkan kecenderungan
perkembangan
a t a u hambatan;
yaitu
informasi
yang
lahan
pertanian
secara
( c ) informasi
dikumpulkan l o k a l ; dan
saat
pengawas-pengawas (d)
informasi
depan, y a i t u p e r k i r a a n dengan c a r a menggabungkan informasi Keadaan
melalui
metcde
tertentu
masa
berbagai
kebutuhan. informasi
(1)
keputusan
harus
(Norton,
di
dirnana p e t a n i memerlukan ke empat t i p e
i n i akan t e r g a n t u n g pada dua f a k t o r , yang
sesuai
ini,
dibuat
1982).
dsn ( b )
tujuan
yaitu: ya'ng
ingin
dicapai
Kemampuan p e t a n i untuk menerima sesuatu ha1 yang b a r u s i f a t n y a t i d a k sama, t e r g a n t u n g s t r u k t u r s o s i a l , psikologis
dan
tingkat
pendidikan
ekonomi,
(Samsudin,
1976).
Rogers dan Shoemakers ( 1 9 8 5 ) mengemukakan, bahwa
struktur
s o s i a1 , b a i k yang forma 7 maupun yang
berpengaruh
t i n g k a h l a k u manusia dan perubahan t i n g k a h
terhadap
menjawab
dalam
informa 7
tersebut
ransangan
dapat
memudahkan
komunikasi.
berpengaruh
Struktur
untuk
laku sosial
merintangi
atau
proses penerimaan terhadap sesuatu yang
masuk
a t a u k c 7uar d a r i s i s t e m yang ada. Menurut Sajogqo dan P u j i w a t i ( 1 9 8 3 ) , masalah
komunikasi
merupal
orang-orang
penerima
orang-orang
yang
Tambat yang telah
Sawah
terjadi
melalui
warga
visua7, menyerupai orang-orang
penelaahan
lapisan
bawah
umumnya
tertarik
atas
pengaruh
mengadopsi
Penyebaran sesuatu yang b a r u d a r i
pada
lebih
dahul u .
7apisan a t a s ke
Tapisan
atas
yang
7zpisan b a ~ + ~ a dan h
lapisar! secara
merupakan
b i d a n g k o n t a k a n t a r a keduanya. Pengambilan keputusan d i p e n g a r u h i o l e h sistemik
seperti:
Norma
adalah
tertul i s
yang
mengungkapkan apa-yang dapat d i t e r i m a a t a u d i t o l a k
secara
aturan-aturan
s o s i a1
.
kepercayaan
norma-norma dan s a n k s i .
elemen-elemen
tertul i s
dan
tidak
Sanksi
digunakan
untuk
atau
kepatuhan
anggota
norma-norma s i stem ( A m r i J a h i ,
lye8j
memperoleh kepada
kembali
tujuan
dan
Ciri-ciri
Keuntungan (1)
Beberapa Banasa Ruminansia K e c i l yann B e r n i l a i Ekonomi p e m e l i h a r a a n kambing-domba,
tambahan p e n g h a s i l a n ;
modal r e l a t i f k e c i l ; (5)
kotoran
daging
sangat
antara
( 2 ) c e p a t berkembang b i a k ;
membantu usaha
pertanian;
dan
domba-kambing sebagai sumber p r o t e i n hewani
susu (Edey,
(3)
( 4 ) d a p a t d i j a d i k a n sebagai tabungan;
kambing t i p e p e r a h a t a u dwiguna d a p a t
untuk
lain:
1983; Devendra dan B u r n s ,
(6)
serta
menghasilkan
1983).
S e t i a d i dan Muryanto ( 1 9 8 9 ) rnengemukakan : "Pengetahuan mengenai bangsa { b r e e d ) kambing-domba d i I n d o n e s i a s a n g a t membantu dalam mencapai k e b e r h a s i l a n usahaternak tersebut. S e t j a p kambing-domba mempunyai c i r i - c i r i t e r t e n t u yang d a p a t d i j a d i k a n pedoman dalam pengembangannpa". Menurut penampilan keputusan
Mason
dan
Burvanendran
(19821,
t e r n a k p e n t i n g sebagai s y a r a t yang
efektif
dalam
rangka
C a t a t a n penarnpilan u n t u k domba-kambing, reproduksi,
mutlak
catatan membuat
pengembangannya. t e r d i r i atas:
y a i t u mengetahui l a j u r e p r o d u k s i
(1)
litter
dan
size;
( 2 ) m o r t a l i t a s , y a i t u k e m a t i a n pada
semua
tingkat
umur,
terutama
bobot
lahir,
ditentukan produksi
untuk susu,
pertumbuhan
sampai
umur
membuat dicatat
awal anak ( 4
sapih;
perhitungan untuk
-
(3)
penyapihan;
rnernperkirakan
(4)
variasi
5 rninggu) dan ( 6 ) w o o l ,
yaitu
mengenai jurnlah dan mutunya.
Oornba domba
Indonesia
t e r b a g i d u a golongan
Ekor T i p i s dan Ekor gemuk.
Dcrnba Ekor
utama, Tipis
yaitu yang
p o p u l e r d i p e l i h a r a p e t e r n a k a d a l a h domba.Priangan (Edey,
1983).
(Garut)
Domba l o k a l u k u r a n t u b u h n y a r e l a t i f
kecil
d i b a n d i n g k a n domba Ekor Gemuk a t a u domba P r i a n g a n . Priangan spiral
jantan
serta
mempunyai
tandu-esar
l e h e r yang k u a t
sehingga
Domba
dan
berbentuk
biasa
digunakan
p e t e r n a k u n t u k aduan ( S e t i a d i dan M u r y a n t o ,
1989).
Kambing Kacang merupakan bangsa l o k a l yang dominan d i Indonesia
dengan
b o b o t badan j a n t a n dewasa a n t a r a
-
30 kg dan b e t i n a 15 Kacang
25 k g .
Umur beranak pertama kambing tiga
a d a l a h 12 b u l a n dan b i a s a n y a kembar dua a t a u
anak
(Edey,
badannya
1983).
antara
sedangkan
Kambing
-
61
-
20
Etawah j a n t a n
91 kg dan
betina
dewasa
-
36
kambing PE b c b o t badan j a n t a n dewasa
40' kg dan b e t i n a 35 k g ( S e t i a d i dan M u r y a n t o ,
bobot 63
kg,
rata-rata
1989).
T i n g g i badan kambing Kacang j a n t a n dewasa a n t a r a 60 55
ern
dan b e t i n a r a t a - r a t a
56 cm s e r t a
penyebaran yang l u a s (Devendra dan B u r n s ,
mempunyai 1983).
dan Muryanto (19891, t i n g g i kambing Etawah
dewasa
antara
Peranakan
Etawah
-
127
cm dan
betina
(PE) a d a l a h h a s i l
76
-
jantan 92
persilangan
Kacang dan kambing Etawah dengan c i r i - c i r i
areal Menurut
Setjad;
90
-
cm.
kambing
berada d i a n t a r a
ke dua bangsa t e t u a n y a . Herman ( 1 9 8 3 ) mengemukakan, kambing Kacang
membentuk
lebih
banyak d a g i n g s a a t pertumbuhan dan
serts
'lemak t u b u h mengarah kerongga p e r u t , s e h i n g g a
porsi
d a g i n g meningkat t a n p a k a d a r lemak yang t i n g g i
ngan
bertambahnya
bobot tubuh.
Menurut
perkembangannya
tlerrnan,
prode-
et al.
!1995),
b o b o t tubuh dapat digunakan untuk m e n i l a i produksi Kambing yang mempunyai b o b o t t u b u h yang
kambing.
akan m e n g h a s i l k a n d a g i n g yang t i n g g i p u l a . nyai
tinggi
H a l ini>mempu-
hubungan p u l a dengan b o b o t k a r k a s , o t o t
karkas
dan
t u l a n g karkas. Pertarnbahan adalah
-
0.1
b o b o t badan domba L o k a l dan
0.15
kg p e r h a r i ,
sedangkan
domba
masing a d a l a h 45%, 46% dan 47%.
muds
(0.5
-
-
1 tahun) 5
dan P e n g e l o l a a n H a s i l P e t e r n a k a n ,
kambing
- 2%,
8% dan anak ( < 0 . 5
p e r t a h u n n y a ( D i r e k t o r a t B i n a Usaha
Kusumamiharja
masing-
M o r t a l i t a s untuk
dan domba a d a l a h t e r n a k dewasa ( > 1 t a h u n ) 1
Gemuk
Priangan
- 0.25 k g p e r h a r i dengan p e r s e n t a s e k a r k a s
0.15
15%
Ekor
ternak
tahun)
Petani
10
-
(Ternak)
1983).
( 1 9 8 1 ) menyatakan, bahwa
berat
badan
i n d i v i d u anak pada k e l a h i r a n t u n g g a l l e b i h t i n g g i d a r i p a d a t e t a p i b e r a t t o t a l k e l a h i r a n kembar l e b i h
kembar, sehingga
kelahiran
kelahiran
kembar
kembar
lebih
t i g a diperlukan
tinggi
menguntungkan.
Pada
tambahan
atau
tenaga
t e k n c l o g i u n t u k mengatur penyusuan. K e j a d i a n anak l a h i r kernbar pada kambing l e b i h d i b a n d i n g k a n , p a d a domba.
Hal i n i d i t u n j u k k a n dengan r a t a -
r a t a !itter s i z e kambing ( 1 . 6 4 ) dombs
(1.24).
sampai
umur
kejadlsn pada
(90
hari)
lebih
k e m a t i a n pada anak domba.
anak
pcsitif
yang l e b i h b e s a r
T i n g k a t k e m a t i a n anak kambing disapih
tinggi
domba sampai umur d i s a p i h
daripada
saat
tinggi
daripada
Kematian yang mempunyai
lahir
rendah hubungan
dengan k e c i l n y a k e j a d i a n anak l a h i r kernbar.
Hal
i n i d i s e b a b k a n anak yang l a h i r t u n g g a l mempunyai kemampuan hidup ( s u r v i v a !
r a t e s ) l e b i h b e s z r d i b a n d i n g k a n anak
kembar.
lahir kambing
T i n g k a t k e m a t i a n yang
selain
sensitifnya
tinggi
pada
anak
d i k a r e n a k a n anak l a h i r kembar
juga
oleh
kambing
anak
p 7eurcpneurncr?ia.
anak
kambing
yang
Namun lebih
terhadap
serangan
demi k i a n r a t a - r a t a besar
( S u b a n d r i y o dan S i t o r u s ,
dibandingkan
penyakit
bobot
lahir
anak
domba
1986). Reproduksi
Rata-rata conception) et a!., -
domba
1981).
menunjukkan, service
jumlah kawin per kebuntingan ( s e r v i c e Ekor T i p i s
adalah
1.09
s i k l u s b e r a h i domba P r i a n g a n 14
per c o n c e p t i o n 1.17,
(Subandriyo,
& .
H a s i l p e n e l i t i a n Batubara,
per
-
lama b u n t i n g 139
(1979)
19
hari,
- 165
hari
antara
lain
dan 61.8% m e l a h i r k a n anak kembar. Umur
dewasa k e l a m i n t e r n a k b e r v a r i a s i
t e r g a n t u n g pada s p e c i e s , yang
,
bangsa dan kandungan z a t
makanan
d i b e r ~ k a n . Umur dewasa k e l a m i n domba s e k i t a r 5
bulan.
Umur dewasa k e l a m i n kambing j a n t a n a n t a r a 4
b u l a n dan dewasa t u b u h 10 b u l a n . lamin
umur
6
Untuk b e t i n a dewasa
- 8 b u l a n dan dewasa t u b u h
S i k l u s b e r a h i kambing 18
-
umur 1 2
-
10
-
12
-
5
ke-
bulan.
bulan,
-
152 h a r i (Edey, 1 9 8 3 ) .
Umur pertama k a l i d i k a w i n k a n u n t u k kambing dan antara
8
21 h a r i dengan lama b e r a h i 24
36 jam s e r t a lama k e b u n t i n g a n 148
betina
-
sedsngkan
yang
domba jantan
s e b a i k n y a mula1 d ? p a k a i pemacek d i a t a s s a t u t a h u n ! S e t ~ a d i
dan M u r y a n t o , kan
1989).
Pada umumnya kambing d a p a t
dikawin-
p e r t a m a k a l i pada umur t u j u h b u l a n dan p a l i n g
umur
dua
tahun
t e l a h beranak s a t u
kali
serta
lambat kambing
mempunyai s i f a t p r c l i f i k (Devendra dan B u r n s , 1 9 8 3 ) . Makanan Pemberian
pakan yang t e r d i r i a t a s rumput s a j a
belum
d a p a t memenuhi kebutuhan z a t - z a t makanan u n t u k kambing dan domba.
Oengan
demikian,
rumput,
campuran kebutuhan
7egume
mineral
dan
pakan yang b a i k dan
tersusun
bungkil-bungkilan.
perangsang
nafsu
t e r s e d i a s e t i a p h a r i (Mathius, & Kambing
aJ.,
Clntuk
makan
d i b e r i k a n garam dapur dan a i r minum yang b e r s i h
dari
perlu
sebaiknya
1989).
mempunyai e f i s i e n s i penggunaan makanan
ter-
hadap h i j a u a n b e r k u a l i t a s rendah yang l e b i h besar d a r i p a d a domba.
Hal
memanfastkan lain
ini
ditunjukkan
hijauan
dengan
kemampuan
yang t i d a k dikonsumsi
dan mempunyai kemampuan s u p l e m e n t a r y
kambing
oleh effect.
ternak Akan
tetapi,
domba mempunyai e f i s i e n s i penggunaan makanan
yang
lebih
tinggi
bila
untuk
makanan
berkualitas
d i b a n d i n g k a n dengan kambing (Herman, Menurut telah
baik,
1990).
Herman ( 1 9 8 6 ) , b i l a h i j a u a n
b a i k dan kambing t e l a h m e l e b i h i umur
yang
d~berikan
bcbot
dewasa
t u b u h , maka penggunaan makanan penguat hanya berguna dalam memperbai k i k o n d i s i f i s i k dan daya t a h a n t e r h a d a p p e n y a k i t menular.
Akan t e t a p i , pertambahan b o b o t badan yang t i n g g i
t i d a k akan d i p e r o l e h dan p e r l u dipertimbangkan p u l a penguat
yang rnahsl s e r t a
respons
terhadap
makanan penguat,
jika
makanan rendah
Mathius, &
d.( 1 9 8 9 )
harga
kambing
akan
yang
diberikan.
mengemukakan p u l a , pemberian makan-
an penguat pada kambing dan domba dapat d i l a k u k a n , a p a b i l a t e r s e d i a d i desa dan harga murah.
Disarankan,
lebih
baik
menggunakan carnpuran a n t a r a rumput dan 7egume yang berkual i t a s baik. Perkandangan dan Kesehatan Bahan-bahan
u n t u k membuat kandang
dan
perlengkapan
kandang hendaknya t e r s e d i e secara l o k a l dengan harga terjangkau peternak.
yang
Untuk d i n d i n g dan a l a s dapat menggu-
nakan bahan d a r i barnbu a t a u dan kayu, sedangkan a t a p dapat berasal
dari
genting.
daun
alang-alang,
daun
rumbia
atau
Kambing rnempunyai s i f a t l i n c a h dan suka
dan
meram-
ban, b i l a dikandangkan memerlukan perkandangan yang
lebih
kuat
dan
lebih
tenang
.
t i n g g i dibandingkan domba yang
Penempatan dipisah-pisahkan
ternak aken
untuk
kambing
bersifat
dan
mempermudah pemberian
domba pakan
yang yang
sesuai dengan kebutuhannys, pengawasan kesehatan dan t a t a l a k s a n a pemeliharaan. induk
bunting,
Penyekatan kandang dibedakan a n t a r a
induk dewasa, j a n t a n dewasa,
induk
n y u s u i dan anak s e r t a anak yang d i s a p i h ( M a t h i u s , 1989).
et
me-
al.,
Menurut M a r t a w i j s y a ( 1 9 8 9 ) , manfaat penyekatan untuk memjsahkan t e r n a k berdasarkan s t a t u s sehingga
dan
fisiologisnya,
( 1 ) memudahkan pengaturan pemberian
memudahkan
pakan;
pengaturan perkawinan, sehingga kawin
perkawinan
muda
dapat disegah;
aman
untuk melahirkan;
tenang merawat anak; kesempatan
makan
(5)
induk
(2)
sedarah
ternak
(3)
dewasa t i d a k mengganggu t e r n a k l a i n n y a ; ( 4 ) induk lebih
ialah
jantan bunting
menyusui
lebih
( 6 ) t e r n a k sapihan a t z u muda mendapat
l e b i h b a i k ; dan ( 7 ) t e r n a k
dapat
terisolir.
Untuk menjaga kesehatan
perlu
d i l a k u k a n p u l a perawatan, a n t a r a
mencukur b u l u dan memotong kuku.
lain
yang ternak,
sakit maka
memandikan,
