Thomas Klann
Een kijkje in de dagelijkse logistieke praktijk Een kijkje in de dagelijkse logistieke praktijk
DACHSER Food Logistics
- ´Fresh convenience voor de Duitse markt´ -
Good customer service performance is a necessity!
Fresh Park Venlo, 18 november 2010 Thomas Klann, KAM EFL Sales
Waardoor onderscheiden we ons van anderen? Een van de grootste logistieke ondernemingen voor levensmiddelen in Europa Sinds 1982 een zelfstandige bedrijfstak ´DACHSER Food Logistics´ met een eigen logistieke aflooporganisatie Distributie, inkoop, warehousing en contractuele logistiek voor levensmiddelen met een hoge kwaliteit in heel Europa Gecertificeerd kwaliteitsmanagement
Wat betekent kwaliteit voor DACHSER? Speciaal op levensmiddelen georiënteerde prestaties Informatie bij elke levering met identificatie voor elk stuk Inachtneming van het levensmiddelenrecht Temperatuurdocumentatie en hygiënemanagement met HACCP (VO (EG) nr. 852/2004 en volgende) Traceerbaarheid (VO (EG) 178/2002)
Gecertificeerd kwaliteitsmanagement DIN EN ISO 9001:2008 IFS Logistic ´Higher Level´ Bio-certificaat (conform VO (EG) nr. 834/2007, zogenaamde ´eco-verordening´)
Duitsland
Rendsburg Stavenhagen
Hamburg Bremen Langenhagen
Maagdenburg
Dissen Herne Neuss
Schönefeld
Landsberg Radeburg
Schwalmstadt
Ichtershausen
Alsdorf
Hof Offenbach Mannheim
Kürnach
Überherrn
Neurenberg
Kornwestheim
Langenau
Ehrenkirchen Steißlingen
Mintraching Neufahrn
Memmingen
NL Neuss
Regionale indeling
56 km
Levering binnen 24 uur in Duitsland (behalve leveringen naar eilanden) met een temperatuurmarge van +2 tot +7° Celsius
Thuis in Europa
DACHSER Kontraktlogistik Alles in eigen beheer Individueel uitgewerkte goederenprocessen a.h.v. alle logistieke functies Geïntegreerde en nauw met elkaar verbonden systemen voor de inkoop en/of distributie Nauw contact tussen klant en dienstverlener Multi-user en dedicated-warehouse oplossingen voor industrie en handel Alleen al in Duitsland 130 warehouse-klanten met in totaal meer dan 220.000 palletplaatsen alsmede transporten vooraf resp. achteraf
Innovatieve concepten voor de branche VleesVlees- en en worstworstproducten producten
ZuivelZuivelproducten producten
Inkoop Inkoop
Wijn Wijn en en sterke sterke drank drank
Warehousing Warehousing
Snoep Snoep
Convenience Convenience en en delicatessen delicatessen
Distributie Distributie
VoedingsVoedingsmiddelen middelen
Verhaal van een klant
...behoort tot de 20 grootste Duitse bedrijven voor de vleesverwerking ... is gevestigd in Starnberg en behoort tot de grootste ondernemingen voor levensmiddelen in Beieren ...heeft 820 medewerkers in dienst die per jaar een omzet van € 146.000.000 generen.
De processen I. Inkoop
Leveranciers
Dachser Hof
II. Distributie
Productieplaats Houdek
Dachser Hof
III. Confectioneren
Case-study HOUDEK - DACHSER
Samenwerking langs de productieketen
Handel
(Controle) goederenontvangst
Case-study HOUDEK - DACHSER
Samenwerking langs de productieketen
Leveringsorders & oderpicking
Case-study HOUDEK - DACHSER
Samenwerking langs de productieketen
Leveren en lossen bij Houdek
Case-study HOUDEK - DACHSER
Samenwerking langs de productieketen
De processen I. Inkoop
Leveranciers
Dachser Hof
II. Distributie
Productieplaats Houdek
Dachser Hof
III. Confectioneren
Case-study HOUDEK - DACHSER
Samenwerking langs de productieketen
Handel
De gereedstaande goederen worden geladen
Case-study HOUDEK - DACHSER
Samenwerking langs de productieketen
Lossen, bufferen en orderpicking
Case-study HOUDEK - DACHSER
Samenwerking langs de productieketen
De processen I. Inkoop
II. Distributie
III. Confectioneren
Leveranciers
Dachser Hof
Productieplaats Houdek
Dachser Hof
III. Confectioneren
Case-study HOUDEK - DACHSER
Samenwerking langs de productieketen
Handel
Confectioneren
Case-study HOUDEK - DACHSER
Samenwerking langs de productieketen
Confectioneren
Case-study HOUDEK - DACHSER
Samenwerking langs de productieketen
Verladen, leveren
Case-study HOUDEK - DACHSER
Samenwerking langs de productieketen
Innovatieve concepten voor de branche VleesVlees- en en worstproduct worstproduct en en
ZuivelZuivelproducten producten
Inkoop Inkoop
Handel Handel
Wijn Wijn en en sterke sterke drank drank
Warehousing Warehousing
Horeca Horeca
Snoep Snoep
Convenience Convenience en en delicatessen delicatessen
VoedingsVoedingsmiddelen middelen
Distributie Distributie
Grote Grote afnemers afnemers
Uw klanten zijn ook onze klanten Top 10 retailers levensmiddelen 2009 De grootste Duitse levensmiddelenconcerns 39,63
Edeka-groep REWE Group
26,23
Schwarz-groep
22,20
Aldi-groep
20,36
METRO-Group
11,93
Lekkerland
7,82
Schlecker
4,37
dm-drogisterij
3,37
Tengelmann-groep
2,43
Rossmann
2,35
alleen omzet food in mrd. €
Uw klanten zijn ook onze klanten Uittreksel: Procurement logistics sinds 2008
Procurement logistics sinds 2006
Start BeLog Food Ambient op 1- 1- 2011 in Noordrijn-Westfalen
Levering filialen gebied Rijn/Main
Belangen in balans Flexibiliteit
INDUSTRIE
HANDEL
IFS Logistics
Value Added Services Externe dienstverlener pallets Innovaties Tijdmanagement Interface competentie (o.a. over SAP) Levering op zaterdag
Visueel archief voor uitleveringsbonnen
Goederentemperaturen
Realtime T&T Combinatieconcepten
Combinatie doelgebieden / minder contacten aan de poort EANCOM berichten, bijv. DESADV
Traceerbaarheid DIN EN ISO 9001:2008 Temperatuurdocumentatie Tijdsbestek ophalen
Kwaliteitsrapportage/KPI Barcode EAN 128 RFID
Tevreden klanten op het einde van de supply chain
