koffie thee lunch & meer
theeën salades
Kijk voor al onze theesmaken op pagina 14-15
sandwiches
Gerookte Kip | 6,95
Drinkontbij
Vitello Tonato | 8,50
Couscous Bowl | 8,95
Melanzana | 5,95
t
juices
blz 5
blz 7
blz 7
blz 15
Koffie Cappuccino | v.a. 2,60
blz 4
Flat White | v.a. 3,20 Caramel Macchiato | v.a. 3,20
blz 11
Begin je dag goed bij Doppio Espresso met een uitgebreid ontbijt
Koffie Espresso | v.a. 2,10 Slow Coffee van de dag | v.a. 2,30
cookies, Brownie s , m u f f i n s e n g eba k Kijk in onze vitrine wat voor lekkers er vandaag is of vraag onze barista
o n tb i j t
Espresso Macchiato | v.a. 2,30
blz 9
Gr i l l e d s a n d w i c h e s
blz 7
Italiaanse Tosti | 5,25 Tuna Melt | 6,25 Spicy Tosti Mortadella | 5,50
3
Begin je dag goed bij Doppio Espresso
› ont bijt ‹ Croissant | 1,95 Croissant met jam of kaas | 2,95 Toast met jam of kaas | 3,25
Yogurt e Noci | 4,95 Griekse yoghurt met cruesli, chocolade, heerlijke notenmelange en honing
›ontbijt ‹
Red Super Juice
Turkse yoghurt met muesli, honingraad en mango coulis
Rode biet en granaatappel
Orange Super Juice
3,90
Wortel, appel en sinaasappel
› specialtea ‹
Ananas, Mango en Spinazie
Griekse yoghurt met cruesli, vers fruit en honing
Aardbei & Banaan
Detox
Drinkontbijt | 3,50
Aardbei & Mango
Antioxiderende groene thee met equisetum, brandnetel, kurkuma, paardenbloem en vlierbessen.
Ananas & Mango
Digestive
Bosvruchten
Combinatie van pepermunt, gember, koriander, rabarber en gentiaan. Ter bevordering van de spijsvertering.
Turkse yoghurt met muesli, honingraad en mango coulis
home made
› maak het compleet ‹ Maak je ontbijt compleet met een sap en warme drank naar keuze. Je kunt kiezen uit: • Espresso, cappuccino, slow coffee of thee • Jus d’orange, red of orange super juice
+3,75
› yoggies ‹
3,90
Regularity Kruidenthee met venkel, zoethout, senna, anijs, karwij en rabarber. Vermindert een opgeblazen gevoel.
Aardbei & Banaan
Relax
Aardbei & Mango
Ontspannende mix van kamille, citroengras, rozenbottel en citroenmirte.
Ananas & Mango Bosvruchten
healthy choice
Vers geperst
Groene Smoothie
Yogurt e Frutta | 4,95
3,50
Jus d’Orange
Drinkontbijt | 3,50
› smoothies ‹
2,75
2,60
o n tb i j t & h e a l t h y | l u n c h | K o f f i e | d i v er se n & h igh te a | the e
....................................................................................
› juices ‹
› superfood salad ‹ Couscous Bowl | 8,95
en Vers bereid uit! boordevol fr
Verse gemengde sla met couscous, rode biet, goji bessen, gedroogde moerbei, studentenhaver, hennepzaadjes, citrusvinaigrette met vijgenazijn en zeezout.
Onze producten kunnen allergenen bevatten. Heb je een allergie? Meld het ons!
5
ka am no
a
s
G
Ital egrild
ezzone brood iaans tram
tramezzone b Italia
rood
ciutto crudo anse pros
la
Italia mozz anse arel
Pitti to g
et ls sa men chilipeper a e aat m
ITALIAANSE TOSTI
› sandwiches ‹ Keuze uit: landbrood, meergranenbrood & ciabatta
› g r i l l e d s a ndwiches ‹
....................................................................................
Gerookte Kip | 6,95
Italiaanse Tosti | 5,25
Gerookte kipfilet, crispy bacon, appel (Granny Smith), verse gemengde sla en honing-mosterdsaus
Drielaagse tosti met mozzarella, prosciutto (gedroogde rauwe ham) uit Parma, pomodori, salsa, pecorino en huisgemaakte yoghurt-limoenmayonaise
Vitello Tonato | 8,50 Kalfsfricandeau, verse gemengde sla, Taggiasche olijven, pijnboompitjes, pecorino, geroosterde kappertjes en tonijnmayonaise
welcome back
Do p p i o L u n c h C o m p l e e t
8,95
Italiaanse tosti, sap en warme drank* • Espresso, cappuccino, slow coffee of thee • Jus d’orange, red of orange super juice
Tosti Salami | 5,50 Drielaagse tosti met finocchiona (venkelsalami) uit Toscane, zongedroogde tomaatjes, geraspte mozzarella en keuze uit curry, ketchup of pepermayonaise
Spicy Tosti Mortadella | 5,50 Geroosterd brood met mortadella (Italiaanse worstsoort), jalapeño pepers, geraspte mozzarella en tomatensalsa
Gerookte Zalm | 7,50 Gerookte zalm, verse gemengde sla, roomkaas, groene pesto en pijnboompitjes
› s a l ades ‹
Di Salumi | 7,95 Mortadella (Italiaanse worstsoort), prosciutto (gedroogde rauwe ham) uit Parma, finocchiona (venkelsalami) uit Toscane, verse gemengde sla, olijfolie en huisgemaakte pepermayonaise
Melanzana | 5,95
Vegetarisch =
Couscous Bowl | 8,95 Verse gemengde sla met couscous, rode biet, goji bessen, gedroogde moerbei, studentenhaver, hennepzaadjes, met citrusvinaigrette met vijgenazijn en zeezout superfo
Geitenkaas | 7,50 Geitenkaas met verse gemengde sla, zongedroogde tomaatjes, walnoten en honing
Broodje met zoetigheid | 2,95
Onze producten kunnen allergenen bevatten.
De salades worden met brood geserveerd
....................................................................................
ods
Humus van aubergine, gegrilde paprika, rode ui, zongedroogde tomaatjes, verse gemengde sla, wasabinootjes en citrusvinaigrette
Keuze uit hagelslag, chocoladepasta of jam
Heb je een allergie? Meld het ons!
Geroosterd brood met tonijnsalade, geraspte mozzarella, pomodori, rode ui en wasabimayonaise
Licht gerijpte boerenkaas, verse gemengde sla, pomodori en grove mosterd
Kruimelige geitenkaas, verse gemengde sla, zongedroogde tomaatjes, walnoten en honing Grilled is hot! Onze grilled sandwiches zijn niet zomaar tosti’s. Onze ambachtelijke broodjes krijgen een Italiaans tintje door de combinatie van diverse Italiaanse vleeswaren (waaronder prosciutto, mortadella en finocchiona), Italiaanse kazen (zoals mozzarella en pecorino) en smaakvolle pomodori. Een paar minuten op de grill en het resultaat is hemels.
Tuna Melt | 6,25
Boerenkaas | 4,95
Geitenkaas | 5,75
3,50
o n tb i j t & h e a l t h y | l u n c h | K o f f i e | d i v er se n & h igh te a | the e
pomodori
ro Pecorino
bestseller:
lekker bij de lunch: Jus d’orange, red of orange super juice
2,75
kids special
Tonijn | 7,95 Tonijn met verse gemengde sla, bleekselderij, rode ui, kappertjes en zwarte peper
7
specialty coffee
› keuze uit ‹
Single origin coffee voor de avontuurlijke koffiedrinker. Vraag wat we vandaag op de molen hebben. Verkrijgbaar als doppio (dubbelshot).
house blend Ambachtelijk gebrand nabij Milaan. Onze bestseller.
› koffie ‹ Espresso
Espresso Macchiato
Zoals de Italianen koffie bedoeld hebben. Door de korte doorlooptijd behoudt de koffie zijn pure smaak. Een genot dat je in het hart raakt!
Italiaans voor de ‘gevlekte’ espresso. Espresso met een ‘vlekje’ melkschuim. Een aanrader voor mensen die de espresso net iets te sterk vinden.
2,10
Make it special | +0,30
3,30
make it special
2,30
Cortado Deze koffie vindt zijn oorsprong in Spanje. Espresso met warme melk. Een geconcentreerde latte of een mini-power cappuccino.
make it special
3,10 2,30
Americano Onze ‘traditionele kop koffie’: een shot espresso overgoten met heet water. Door het toevoegen van heet water heeft hij een heel zacht karakter. 3,10
3,20
3,90
Flat White Kiwi-style koffie. Deze Nieuw-Zeelandse variant bestaat uit een doppio (dubbele) espresso met warme melk en is afgetopt met een klein romig melkschuimlaagje.
3,90 3,20
French Press (Slow Coffee) Een uitstekende optie voor iemand die graag een robuuste koffie wil waarbij de smaak van de boon goed behouden blijft.
› slow Coffee van de dag ‹
4,00
3,50
Koffie liever iets sterker? Bestel je favoriete koffie met een extra shot espresso.
2,90
Voor al onze koffies gebruiken wij onze eigen Classic Espresso Blend, speciaal voor ons gebrand in Italië. Een smaakbeleving van chocolade, amandel en zoetfruitige tonen. Maar je kunt natuurlijk ook kiezen voor onze single origin coffees.
3,50
Het sterke broertje van de espresso. Een slok vol aroma en veel, vaak donkere crema.
2,20
Specialty coffee is de hoogste classificatie binnen de kwaliteitswaardering van koffie; alleen ’s werelds beste koffies mogen dit label gebruiken. Onze specialty coffees worden aangeboden als single origins. Elke single origin coffee is afkomstig uit een specifieke regio waardoor iedere koffie een uniek karakter en smaak heeft.
3,90
Ristretto
2,20
prijs winnende koffie
3,20
+0,90
3,10
make it special
o n tb i j t & h e a l t h y | l u n c h | K o f f i e | d i v er se n & h igh te a | the e
‘s werelds beste koffie
3,00
Single origin coffee bereid op onze SCAE competition grade Technivorm. Het roosterprofiel van deze koffie is geoptimaliseerd voor slow coffee. Vraag de barista welke koffie we vandaag op de molen hebben.
Lastig kiezen? Wellicht biedt onze ‘coffee guide’ op de achterzijde hulp.
2,30 9
› koffie ‹
› cookies, brownies, muffins en gebak ‹ Kijk in onze vitrine wat voor lekkers er vandaag is of vraag onze barista
1,95
bi j de ko f fie
Latte Macchiato
Dit is de klassieker en lieveling uit de wereld van espresso. De perfecte verhouding: één derde espresso, één derde melk en één derde heerlijk romige melkschuim.
Italiaans voor ‘gevlekte melk’. Verse volle melk en fluweelzacht melkschuim aangestipt met een espresso. Een lust voor het oog én de mond.
2,60
3,50
4,10
3,80
make it special
3,20
4,00
Cappuccino con Latte
Caramel Macchiato
De Italiaanse cappuccino met een Hollandse knipoog. Door de extra melk is de smaak van de koffie zachter en daarom ideaal voor de mensen die de cappuccino te sterk vinden.
Hét drankje waar caramel, gestoomde melk en espresso heerlijk gebalanceerd tot hun recht komen. Onze favoriet! Verwen jezelf! Voeg slagroom en caramelsaus toe
2,70
3,60
4,20 3,20
Caffè Latte Koffie verkeerd op z’n Italiaans. Een espresso met verse volle gestoomde melk. Een cappuccino zonder schuim. Tip: voeg eens een smaakje toe, zoals hazelnoot, vanille of caramel. 2,70
3,60
4,20
Café au Lait (Slow Coffee)
3,40
4,00
Vanilla Latte
3,20
Veel pure Belgische bonbonchocolade, veel melk, een toef slagroom en natuurlijk een shot espresso. Heerlijk vol en zoet van smaak met een romige afdronk. Oh ja, hadden we al gezegd dat er chocolade in zit?
4,00
4,60
4,10
4,70
Caffè Mocha Bianco Nog meer funk nodig dan een caffè mocha? Probeer hem eens als bianco! Gesmolten witte Belgische bonbonchocolade, espresso, gestoomde melk en als finishing touch slagroom. Pure verwennerij! 3,30
Een heerlijk zachte caffè latte met een zoete vanille afdronk. Zacht en zoet, met een beetje melkschuim; een combinatie om verliefd op te worden.
4,60
Caffè Mocha
3,30
Koffie verkeerd op z’n Frans. Een cafetière gevuld met koffie en daarnaast een glas gestoomde melk. Eventjes wachten, het filter naar beneden duwen en vervolgens uitschenken zodat de koffie één wordt met de melk.
4,00
+0,95
4,10
4,70
Babyccino Fluweelzacht melkschuim. De babyccino wordt nog lekkerder door eventuele smaaktoevoegingen als hazelnoot, vanille of caramel. Een ware traktatie voor de jonge gast.
o n tb i j t & h e a l t h y | l u n c h | K o f f i e | d i v e rs en & hig h tea | th ee
vanaf
pur e v erw enne r i j
Cappuccino
1,00 Wij gebruiken verse volle melk, maar je kunt natuurlijk ook kiezen voor soja of alternatieve melksoorten. rdig De plantaa
e keuze
+0,45
Wat anders proberen? Voeg een lekkere siroop toe! (o.a. vanille, (salted) caramel, hazelnoot, chocolade)
+0,50 11
diversen
› en meer ‹ lekker met honing
Verse Muntthee | 2,95
....................................................................................
Chai Latte
3,40
4,00
Warme Chocolademelk
3,70
4,10
Warme Witte Chocolademelk
3,70
4,10
Verse Melk | 2,00 ....................................................................................
Diverse Frisdranken | 2,50 ....................................................................................
Honing | 0,60 ....................................................................................
Slagroom | 0,75
3,50
Jus d’Orange Vers geperst
Red Super Juice
Rode biet en granaatappel Wortel, appel en sinaasappel
› iced ‹ Shaken Ice Tea | 2,90
Gemaakt van gesmolten witte Belgische bonbonchocolade, waardoor deze chocolademelk een heerlijk romige en zachte smaak krijgt. 3,00
2,75
Orange Super Juice
Gesmolten Belgische bonbonchocolade en verse volle melk. De pure chocolade zorgt voor een heerlijk volle, zoete en uitgebalanceerde cacaosmaak. 3,00
› juices ‹
Forest Fruit Green & Lime Lemon Peach ....................................................................................
Iced Cappuccino | 3,10 Een rijke combinatie van onze huisblend espresso met volle melk, die ijskoud ook fantastisch werkt. De verse volle melk zorgt voor romigheid en een zoete afdronk.
Iced Caramel Macchiato | 3,60 Onze favoriete zoete warme drank is er ook in een iced versie. De combinatie van onze huisblend espresso, verse volle melk en caramel zorgen voor de perfecte smaakbalans.
HIGH A E T 19,95
o n tb i j t & h e a l t h y | l u n c h | K o f f i e | d i v e rs en & hig h tea | the e
Onze Indian Chai thee met warme melk, bereid in een cafetière. Chai is een kruidige zwarte thee met een warme en aromatische smaak van onder meer kruidnagel en kaneel. Door de gestoomde verse melk wordt de thee lekker zacht van smaak.
ITALIAN
p.p.
Even gezellig bijkletsen, iets te vieren of gewoon zin in een ultiem verwenmomentje met veel lekkere zoete en hartige hapjes? Er is altijd wel een goede reden om met vrienden, familie of juist één speciaal iemand te genieten van een high tea bij Doppio Espresso. Bij ons kun je genieten van heerlijke huisgemaakte friandises (zoete éénhapslekkernijen), zoete deegwaren, rijk belegde broodjes en grilled sandwiches. En natuurlijk mag bij een high tea de thee niet ontbreken. Wij laten je genieten van diverse theemelanges. Zie onze theepagina (p.14-15) voor een uitgebreide omschrijving van onze theemelanges. Alleen op reservering (vanaf 2 personen). Vraag de barista naar de mogelijkheden. ....................................................................................
Ie m a n d v e r r a s s e n m e t e e n l e u k c a d e a u ? Geef eens een high tea! Vraag de barista naar de mogelijkheden.
TIP: Voeg je eigen favoriete smaak toe | 0,50 Onze producten kunnen allergenen bevatten. Heb je een allergie? Meld het ons!
cadeau tip 13
› groene thee ‹
If coffee is not your cup of tea
arabian nights Een zoete ervaring van echte Marokkaanse Nanah munt en Chinese Gunpowder groene thee. body & mind Fruitige groene thee met Indiase citroengras, blauwe korenbloemblaadjes en citroenschil. japanese cherry Sencha groene thee met Paklum witte thee. De melange is verrijkt met Sakura kersenbloesem aroma. gunpowder Niet gefermenteerde groene thee, opgerold in kleine, donkere kogels. sencha currant Een melange van Sencha groene thee en Oolong thee, verrijkt met rode bessen, aalbessen en vanille. the des iles Groene thee met de heerlijke aromatische smaak van passievrucht en mango.
ITALIAN
HIGH 19,95 TEA
› r o o ib o s ‹
› infusie ‹
2,60 NIEUW
2,35
2,60
cranberry Appelstukjes met cranberries en hibiscus. Een heerlijk verrassend kleurrijke, zoete en gezonde ervaring. milla De fantastische smaak van kamille verrijkt met het zoete van sinaasappel en citroengras.
sweet almond Een rijke mix van appelstukjes, kaneel en geroosterde amandelen.
› zwarte thee ‹ italian breakfast Mix van Ceylon thee met een frisse, aromatische smaak. indian chai Een melange van zwarte thee, kruidnagel, korianderzaden en kaneel. Tip: probeer ook eens de Chai Latte. earl grey special Het klassieke recept verrijkt met bergamotolie en kleurrijke korenen calendulabloemblaadjes.
p.p.
Voor een gezellige high tea om even bij te kletsen of om iets te vieren, kun je ook bij ons terecht! Meer informatie vind je op onze high tea pagina (blz 13).
nettare d’africa Rooibos uit Zuid-Afrika met de zoete smaken van sinaasappel en cranberry.
darjeeling Darjeeling wordt gezien als de champagne onder de theeën; het is de meest exclusieve zwarte thee.
vanilla citrus Klassieke mix van rooibos en vanille. Verrijkt met een vleugje kefhir limoen.
truffle blanc Zwarte thee met stukjes cacao, macadamianoten en witte chocolade.
› p u erh ‹
2,35
2,60
pu erh Het kruidige van Pu Erh thee gecombineerd met kokosnoot en sinaasappelbloesemblaadjes.
› s i g n a t ure tea ‹
2,60
jasmine dragon pearl Met de hand gerolde parels van groene thee en jasmijnbloemen. white czar Hoogwaardige Pai Mu Tan witte thee met aroma van bergamotolie, mandarijn en vanille.
› s p e c i altea ‹
2,60
detox Antioxiderende groene thee met equisetum, brandnetel, kurkuma, paardenbloem en vlierbessen. digestive Combinatie van pepermunt, gember, koriander, rabarber en gentiaan, ter bevordering van de spijsvertering.
o n tb i j t & h e a l t h y | l u n c h | K o f f i e | d i v er se n & h igh te a | the e
Blend Tea is de huismelangeur van alle theesoorten die wij bij Doppio Espresso schenken. Samen zijn we voortdurend op zoek naar theesoorten van de beste kwaliteit met authentieke ingrediënten. Onze theemelanges hebben een elegante en levendige smaak. Dit resultaat bereiken we door gebruik te maken van de beste theesoorten, fruit, kruiden en bloemen die de wereld te bieden heeft.
2,35
regularity Kruidenthee met venkel, zoethout, senna, anijs, karwij en rabarber. Vermindert een opgeblazen gevoel. relax Ontspannende mix van kamille, citroengras, rozenbottel en citroenmirte.
15
I a m y o ur CO FFEE G UI D E Melk 30 ml
Melkschuim
espresso 30 ml
espresso 30 ml
fijn gemalen espresso
e s p re ss o
co r ta d o
r i st re t to
22 ml
melkschuim melk 60 ml
espresso 30 ml
espresso macchiato
melkschuim heet water melk 60 ml
Espresso 60 ml
f l a t w h i te
Espresso 30 ml
Espresso 30 ml
a m e r i ca n o
cappuccino
Melkschuim
Melkschuim Melk 200 ml
Melk 120 ml
Melk 120 ml
WINNAAR
PUBLIEKSPRIJS MISSET HORECA KOFFIE TOP 100
TRISHA VAN DER PLANK
2014
2014
DOPPIO ESPRESSO AMSTERDAM VU
DOPPIO ESPRESSO ARNHEM
BESTE KOFFIEKETEN
BEST COFFEE CHAIN BENELUX
MISSET HORECA KOFFIE TOP 100
ALLEGRA
2013
2013
DOPPIO ESPRESSO
DOPPIO ESPRESSO
HILVERSUM, JOURE, ZWOLLE, ARNHEM
espresso 30 ml
PAREL
VAN HET JAAR MISSET HORECA KOFFIE TOP 100
espresso 30 ml
espresso 30 ml
caramel 10 ml
capp u cc i n o co n l a t te
ca f f è l a t te
caramel macchiato
slagroom
slagroom
melk 150 ml
melk 150 ml
espresso 30 ml
espresso 30 ml
chocolade 30 ml
chocolade wit 30 ml
ca f f è m o c h a
caffè bianco
Melk 190 ml
espresso 30 ml vanille 10 ml
va n i l le l a t te
WINNAAR
PUBLIEKSPRIJS MISSET HORECA KOFFIE TOP 100
WINNAAR
PUBLIEKSPRIJS JONGE ONDERNEMERS PRIJS
2012
2010
DOPPIO ESPRESSO HILVERSUM
DOPPIO ESPRESSO
JONGE ONDERNEMERS PRIJS
WINNAAR AD KOFFIETEST
VAN HET NOORDEN 2010
2008
DOPPIO ESPRESSO
DOPPIO ESPRESSO GRONINGEN
Melkschuim
@DoppioDoppio
espresso 30 ml
Melk 200 ml
250 ML Heet water
facebook.com /doppio
18 GR
doppio-espresso.nl
gemalen koffie
l a t te m a cc h i a to
f re nch press
