(Studi Eksperimen di Sekalah Menengah Kejuruan Kesehatan Bhakti Indonesia Medika Ponorogo pada Kompetensi Dasar Peranan Mikroorganisme )

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

PENERAPAN MODEL SAINS TEKNOLOGI DAN MASYARAKAT DENGAN MENGGUNAKAN EKSPERIMEN LABORATORIUM DAN EKSPERIMEN LAPANGAN DITINJAU DARI SIKAP ILMIAH DAN KREATIVITAS

(Studi Eksperimen di Sekalah Menengah Kejuruan Kesehatan Bhakti Indonesia Medika Ponorogo pada Kompetensi Dasar Peranan Mikroorganisme ) TESIS Disusun Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Magister Program Studi Magister Pendidikan Sains Minat Utama Pendidikan Biologi

Oleh: Devita Yudhayanti S831108011 FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2015

commit to user


digilib.uns.ac.id

PENERAPAN MODEL SAINS TEKNOLOGI DAN MASYARAKAT DENGAN MENGGUNAKAN EKSPERIMEN LABORATORIUM DAN EKSPERIMEN LAPANGAN DITINJAU DARI SIKAP ILMIAH DAN KREATIVITAS TESIS Oleh: Devita Yudhayanti S831108011 Tim Penguji Jabatan Ketua Sekertaris Anggota Penguji

Nama Dr. M. Masykuri, M.Si NIP. 19681124 199403 1 002 Dr. Sri Dwiastuti, M.Si NIP. 19540626 198103 2 001 Prof. Dr. H. Widha Sunarno, M.Pd. NIP. 19520116 198003 1 001 Prof. Dr. Rer.nat. Sajidan, M.Si. NIP. 19670430 199203 1 002

Tanda Tangan

Tanggal

...........................

-2015

...........................

-2015

...........................

-2015

...........................

-2015

Telah dipertahankan di depan penguji dinyatakan memenuhi syarat pada tanggal,

2015

Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret

Ketua Program Studi Magister Pendidikan Sains Universitas Sebelas Maret

Prof. Dr. M. Furqon H, M.Pd. NIP. 19600727 198702 1 001

Dr. Mohammad Masykuri, M.Si. NIP. 19681124 199403 1 001

commit to user i


digilib.uns.ac.id

commit to user ii


digilib.uns.ac.id

commit to user iii


digilib.uns.ac.id

KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur penulis panjatkan kepada Alloh SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan tesis penelitian ini yang berjudul “. Penerapan Model Sains Teknologi dan Masyarakat dengan Menggunakan Eksperimen Laboratorium dan Eksperimen Lapangan ditinjau dari Sikap Ilmiah dan Kreativitas. “ Tesis ini dibuat untuk memenuhi salah satu persyaratan untuk mencapai derajat Magister pada Program Studi Pendidikan Sains Minat Pendidikan Biologi Universitas Sebelas Maret Surakarta. Selama penyusunan tugas ini, penulis menemui berbagai hambatan namun berkat bantuan dan dorongan dari berbagai pihak dapat teratasi. Oleh karena itu, atas segala bentuk bantuan yang telah diberikan, dengan segala kerendahan hati, penulis mengucapkan terima kasih yang setulusnya kepada yang terhormat: 1.

Rektor Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah memberikan kesempatan untuk belajar pada Program Pasca Sarjana UNS.

2.

Prof. Dr.Ir. Ahmad Yunus, MS, sebagai direktur Program Pasca Sarjana Universitas Sebelas Maret yang telah memberikan kesempatan pada penulis untuk belajar di Pascasarjana UNS

3.

Dr. M. Masykuri, M.Si, sebagai ketua program studi Pendidikaan Sains Pasca Sarjana UNS

4.

Prof.Dr.H.Widha Sunarno, MPd, sebagai dosen pembimbing I, yang telah memberikan bimbingan, arahan, dorongan, dan perhatian

5.

Prof. Dr.rer.nat. Sadjidan, MSi, sebagai dosen pembimbing II, yang telah memberikan bimbingan, arahan, dorongan, dan perhatian

6.

Dr. Suciati Sudarisman , sebagai dosen pengampu mata kuliah Publikasi dan Seminar Proposal, yang telah memberikan bimbingan, arahan, dorongan, dan perhatian

7.

Segenap Dosen Program Pasca Sarjana Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah memberikan pendalaman ilmu kepada penulis

8.

Ibu Dra. Hj. Maisunnah Umar, selaku Direktur Akafarma Sunan Giri Ponorogo yang telah memberikan kesempatan belajar.

commit to user iv


9.

digilib.uns.ac.id

Bapak Heru Sukoco, S.Pd selaku Kepala SMK Kesehatan Bakti Indonesia Medika Ponorogo yang telah memberikan ijin penelitian.

10. Suamiku dan anak–anakku tercinta yang telah memberikan dorongan, kasih sayang yang tulus, semangat dan doa yang tiada hentinya selama proses penulisan tesis ini. 11. Rekan-rekan Prodi Pendidikan sains minat utama biologi angkatan September 2011. 12. Berbagai pihak yang tidak mungkin disebutkan satu-persatu yang telah membantu menyelesaikan penulisan tesis ini Penulis menyadari bahwa dalam menyusun tugas ini masih jauh dari sempurna. Untuk itu kritik dan saran sangat penulis harapkan demi perbaikan dan kesempurnaan tugas ini. Semoga karya ini bermanfaat bagi semua pihak yang berkepentingan. Surakarta , November 2014 Penulis

commit to user v


digilib.uns.ac.id

DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL ………………………………………………….

I

HALAMAN PERSETUJUAN……………… ………………………...

ii

HALAMAN PENGESAHAN………………………………………….

iii

PERNYATAAN………………………………………………………..

iv

KATA PENGANTAR…………………………………………………

v

MOTTO………………………………………………………………...

vii

PERSEMBAHAN……………………………………………………...

vii

DAFTAR ISI…………………………………………………………...

viii

DAFTAR TABEL……………………………………………………...

xiii

DAFTAR GAMBAR…………………………………………………..

xiv

DAFTAR LAMPIRAN………………………………………………...

xv

ABSTRAK……………………………………………………………..

xvii

ABSTRACT……………………………………………………………………..

xix

BAB I. PENDAHULUAN……………………………………………..

1

A. Latar Belakang Masalah....……………………………………

1

B. Identifikasi Masalah............…………………………………...

4

C. Pembatasan Masalah............…………………………………..

5

D. Perumusan Masalah…………………………………………...

5

E. Tujuan Penelitian……………………………………………...

6

F. Manfaat Penelitian…………………………………………….

6

commit to user vi


digilib.uns.ac.id

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA …………………………………….. A. Kajian Teori….…………………………………………….

8 8

1. .Hakekat Belajar dan Pembelajaran Biologi ……………….

8

a. Hakekat Sains ……………………………….................

11

b. Karakteristik Pembelajaran Biologi

…………………

10

2. Teori Belajar ……………………………………………….

11

a. Pengertian Belajar ……………………………………….

11

b. Teori Belajar Sosial ……………………………………..

14

c. Teori Belajar Kognitif …………………………………..

16

d. Teori Belajar Konstruktivisme ………………………….

19

3. Model Sains Teknologi dan Masyarakat ………………….

22

4. Penilaian Ketrampilan Proses Sains ………………………

28

5. Kreativitas …………………………………………………

30

6. Sikap Ilmiah……………………………………………….

35

7. Eksperimen Laboratorium ………………………………..

37

8. Eksperimen Lapangan ……………………………………

39

9. Prestasi Belajar……………………………………………

39

10. Materi Peranan Mikroorganisme………………………..…

68

B. Penelitian yang Relevan…………………………………...

49

C. Kerangka Berpikir …………………………………………….

51

D. Hipotesis……………………………………………………….

55

commit to user vii


digilib.uns.ac.id

BAB III. METODOLOGI PENELITIAN……………………………..

56

A. Tempat dan Waktu Penelitian………………………………….

56

B. Metode Penelitian………………………………………………

57

C. Populasi dan Teknik Pengambilan Sampel…………………….

57

1. Penetapan Populasi…………………………………………

57

2. Teknik Pengambilan Sampel……………………………….

57

D. Variabel dan Data Penelitian…………………………………..

57

1. Variabel Bebas……………………………………………..

57

2. Variabel Terikat…………………………………………….

58

3. Varibel Moderator …………………………………………

58

E. Teknik Pengambilan Data……………………………………...

59

1. Metode Tes…………………………………………………

59

2. Metode Angket……………………………………………..

59

3. Observasi …………………………………………………..

59

4. Dokumentasi ………………………………………………

59

F. Instrumen Penelitian……………………………………………

60

G. Uji Coba Instrumen ..............…………………………………..

60

1. Uji Validitas ………………………………………………..

60

2. Uji Reliabilitas …………………………………………….

62

3. Uji Taraf Kesukaran Soal …………………………………

63

4. Uji Daya Pembeda Butir Soal …………………………….

64

commit to user viii


digilib.uns.ac.id

H. Teknik Analisis Data ................……………………………….

65

1. Uji Prasyarat Analisis……………………………………..

65

a. Uji Normalitas…………………………………………

65

b. Uji Homogenitas Varian………………………………

65

2. Uji Hipotesis………………………………………………

65

BAB 1V. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN……………..

68

A.Diskripsi Data…………………………………………………..

68

1. Deskripsi Data Hasil Belajar Kognitif Siswa Berdasarkan Metode Pembelajaran...................................…………….

68

2. Deskripsi Data Hasil Belajar Kognitif Siswa Berdasarkan Kreativitas …………………………………………………

69

3. Deskripsi Data Hasil Belajar Kognitif Berdasarkan Sikap Ilmiah……………………..............................................

69

4. Deskripsi Hasil Belajar Psikomotor Berdasarkan Metode ……………............…………………

70

5. Deskripsi Data Hasil Belajar Psikomotor Berdasarkan Kreativitas …………………………………………………

71

6. Deskripsi Data Hasil Belajar Psikomotor Berdasarkan Sikap Ilmiah ………………………………………………. 7. Deskripsi Data Hasil Belajar Afektif Berdasarkan Metode 8. Deskripsi

Data

Hasil

Belajar

Afektif

ix

72

Berdasarkan

Kreativitas …………………………………………………

commit to user

71

73


digilib.uns.ac.id

9. Deskripsi Data Hasil Belajar Afektif Terhadap Sikap Ilmiah ……………………………………………………..

74

B. Uji Prasyarat Analisis…………………………………...

75

C. Pengujian Hipotesis……………………………………………

76

D.Pembahasan …………………………………………………..

76

E. Keterbatasan Penelitian ………………………………………

88

BAB V. KESIMPULAN, IMPLIKASI, DAN SARAN………………..

90

A.Kesimpulan……………………………………………………..

90

B. Implikasi Hasil Penelitian………………………………………

91

1. Implikasi Teoritis…………………………………………..

91

2. Implikasi Praktis……………………………………………

92

C. Saran…………………………………………………………....

92

1. Kepada Pengajar.…………………………………………..

92

2. Kepada Peneliti ……………………………………………

93

DAFTAR PUSTAKA………………………………………………….

94

LAMPIRAN- LAMPIRAN……………………………………………

97

commit to user x


digilib.uns.ac.id

DAFTAR TABEL Tabel

Halaman

3.1

Jadwal Kegiatan Penelitian …………………………………...

56

3.2

Hasil Uji Validitas Soal Hasil Belajar Kognitif ……………

61

3.3

Hasil Uji Validitas Soal Kreativitas …………………………..

61

3.4

Hasil Uji Reliabilitas Angket Sikap Ilmiah …………………..

62

3.5

Hasil Uji Reliabilitas Soal Hasil Belajar …………………..

63

3.6

Hasil Uji Tingkat Kesukaran Soal Hasil Belajar Kognitif …

64

4.1

Hasil Uji Normalitas Hasil Belajar Aspek Kognitif ………..

250

4.2

Hasil Uji Normalitas Hasil Belajar Aspek Psikomotor …….

251

4.3

Hasil Uji Normalitas Hasil Belajar Aspek Afektif ………….

253

4.4

Hasil Uji Homogenitas Hasil Belajar Aspek Kognitif ……..

255

4.5

Hasil Uji Homogenitas Hasil Belajar Aspek Psikomotor ….

255

4.6

Hasil Uji Homogenitas Hasil Belajar Aspek Afektif ……..

256

4.7

Rangkuman Hasil Uji Anava Tiga Jalan untuk Aspek Kognitif

76

4.8

Rangkuman Hasil Uji Anava Tiga Jalan untuk Aspek

77

Psikomotor ……………………………………………………. 4.9

Rangkuman Hasil Uji Anava Tiga Jalan untuk Aspek Afektif ..

4.10

Estimated Marginal of Prestasi : sikap ilmiah dan Model Sains Teknologi Masyarakat ……………….

commit to user xi

79

81


digilib.uns.ac.id

DAFTAR GAMBAR Gambar 4.1

Histogram Prestasi Belajar Kognitif berdasarkan Metode ……………………………........................................

4.2

Histogram

Prestasi

Belajar

Kognitif

ditinjau

dari

Kreativitas ……………………………………………. 4.3

Histogram Prestasi Belajar Kognitif ditinjau dari Sikap Ilmiah …………………………………………………

4.4

Histogram Prestasi Belajar Psikomotor ditinjau dari Metode ……………………………………………….

4.5

Histogram Prestasi Belajar Psikomotor ditinjau dari Kreativitas ……………………………………………

4.6

Histogram Prestasi Belajar Psikomotor ditinjau dari Sikap Ilmiah ………………………………………………..

4.7

Histogram Prestasi Belajar Afektif ditinjau dari Metode …

4.8

Histogram Prestasi Belajar Afektif ditinjau dari Kreativitas

4.9

Histogram Prestasi Belajar Afektif terhadap Sikap Ilmiah

4.10

Grafik Estimated Marginal Means of Afektif : Sikap Ilmiah dan Sains Teknologi dan Masyarakat

commit to user xii


digilib.uns.ac.id

DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1

Silabus ………………………………………………………

2

RPP Laboratorium 1 ………………………………………..

3

RPP Lapangan 1 ……………………………………………

4


5

RPP Lapangan 2……………………………………………

6


7

RPP Lapangan 3……………………………………………

8


9

RPP Lapangan 4 ……………………………………………

10


11

RPP Lapangan 5 ……………………………………………

12


13

RPP Lapangan 6 ……………………………………………

14

Kisi – kisi Tes Prestasi Belajar Kognitif …………………..

15

Soal Tes Prestasi Belajar …………………………………..

16

Kunci Jawaban tes kognitif ……………………………….

17

Kisi – kisi soal tes psikomotor …………………………….

commit to user xiii


digilib.uns.ac.id

18

Soal Tes psikomotor ……………………………………….

181

19

Kunci jawaban tes psikomotor ……………………………..

187

20

Kisi – kisi angket afektif …………………………………….

188

21

Soal angket afektif …………………………………………..

190

22

Indikator kreativitas verbal ………………………………….

195

23

Tes kreativitas verbal ………………………………………..

196

24

Kisi – kisi angket sikap ilmiah ………………………………

199

25

Angket sikap ilmiah …………………………………………

201

26

Lembar keterlaksanaan sintak rpp laboratorium 1…............

214

27


218

28


221

29


225

30


228

31


231

32

Lembar keterlaksanaan sintak rpp lapangan 1 ……………..

233

33


236

34


238

35


242

36


245

37


248

38

Rangkuman Hasil Uji Normalitas Hasil Belajar …………….

250

39

Rangkuman Hasil Uji Homogenitas Hasil Belajar ………….

255

commit to user xiv


digilib.uns.ac.id

Devita Yudhayanti. 2015. Penerapan Model Sains Teknologi dan Masyarakat dengan Menggunakan Eksperimen Laboratorium dan Eksperimen Lapangan ditinjau dari Sikap Ilmiah dan Kreativitas. (Studi Eksperimen di Sekolah Menengah Kejuruan Kesehatan Bakti Indonesia MedikaPonorogo pada Kompetensi Dasar Peranan Mikroorganisme) .Pembimbing 1).Prof. Dr. Widha Sunarno; 2) Prof. Dr. rer.nat.Sadjidan, MSi. Program Studi Pendidikan Sains, Program Pascasarjana Universitas Sebelas Maret Surakarta. ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan model pembelajaran sains teknologi masyarakat menggunakan eksperimenlaboratorium dan eksperimen lapangan ditinjau dari sikap ilmiah (tinggi dan rendah), kreativitas (tinggi dan rendah) terhadap hasil belajar, interaksi model pembelajaran sains teknologi dan masyarakat menggunakan eksperimen laboratorium dan eksperimen lapangan ditinjau dari sikap ilmiah (tinggi dan rendah), kreativitas (tinggi dan rendah) terhadap hasil belajar. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan sampel tiga kelas; kelas eksperimen laboratorium, kelas (exiting learning). Populasi penelitian ini adalah semua siswa kelas X SMK Kesehatan Bakti Indonesia Medika Ponorogo tahun pelajaran 2012/2013. Sampel diperoleh dengan teknik Cluster Random Sampling. Data dikumpulkan dengan tes, lembar observasi dan angket untuk hasil belajar kognitif, psikomotor, afektif ,sikap ilmiah dan kreativitas. Hipotesis diuji menggunakan ANAVA tiga jalan. Dari hasil analisis data dan pengujian hipotesis dapat diketahui bahwa : 1) model STM dengan metode eksperimen laboratorium dan eksperimen lapangan memberikan perbedaan yang signifikan dengan nilai p-value < 0,05 terhadap hasil belajar kognitif,psikomotor dan afektif, 2) sikap ilmiah memberikan perbedaan yang signifikan dengan nilai p-value < 0,05 terhadap hasil belajar kognitif, psikomotor, tetapi tidak memberikan perbedaan yang signifikan dengan nilai p-value > 0,05 pada hasil belajar ranah afektif, 3) Kreativitas memberikan perbedaan yang signifikan dengan nilai p-value < 0,05 pada hasil belajar ranah kognitif, psikomotor dan afektif, 4) model STM dengan eksperimen laboroatorium dan eksperimen lapangan ditinjau dari sikap ilmiah tidak memberikan interaksi yang signifikan dengan nilai p-value < 0,05 terhadap hasil belajar kognitif dan psikomotor, tetapi memberikan hasil yang signifikan dengan nilai p-value < 0,05 pada hasil belajar ranah afektif, 5) model STM dengan kedua metode eksperimen ditinjau dari kreativitas tidak memberikan interaksi yang signifikan dengan nilai p-value > 0,05 terhadap hasil belajar pada ketiga ranah 6) sikap ilmiah dan kreativitas tidak memberikan interaksi yang signifikan dengan nilai p-value > 0,05 terhadap hasil belajar pada ketiga ranah, 7) model STM dengan kedua metode eksperimen, sikap ilmiah dan kreativitas tidak memberikan interaksi yang signifikan dengan nilai p-value > 0,05 terhadap hasil belajar ketiga ranah, sehingga dapat disimpulkan bahwa : 1) ada perbedaan hasil belajar dengan menggunakan dua metode yang berbeda, 2) ada perbedaan hasil belajar pada siswa dengan sikap ilmiah yang berbeda. 3 )ada perbedaan hasil belajar pada siswa dengan kreativitas yang berbeda, 4) tidak ada interaksi antara metode pembelajaran,

commit to user xv


digilib.uns.ac.id

dengan sikap ilmiah terhadap hasil belajar kognitif dan psikomotor siswa, tetapi ada interaksi terhadap hasil belajar afektif. 5) tidak ada interaksi antara metode dengan kreativitas terhadap hasil belajar siswa. 6) tidak ada interaksi antara sikap ilmiah dan kreativitas terhadap hasil belajar siswa. 7) tidak ada interaksi antara metode dengan sikap ilmiah dan kreativitas terhadap hasil belajar siswa. Kata Kunci : Sains Teknologi Masyarakat, Eksperimen Lapangan, Eksperimen Laboratorium, Sikap Ilmiah, Kreativitas.

commit to user xvi


digilib.uns.ac.id

ABSTRAC This study aims to determine the differences in the science community technology learning model using eksperimenlaboratorium and field experiments in terms of the scientific attitude (high and low), creativity (high and low) on learning outcomes, the interaction model of learning science and technology community using laboratory and field experiments are reviewed of scientific attitude (high and low), creativity (high and low) on learning outcomes. This study used an experimental method with a sample of three classes; class laboratory experiments, class (exiting learning). The study population was all class X SMK Bakti Indonesia Health Medical Ponorogo 2012/2013 school year. Samples were obtained by cluster random sampling technique. Data collected by the test, observation sheet and questionnaire to the cognitive learning, psychomotor, affective, scientific attitude and creativity. The hypothesis was tested using three-way ANOVA. From the results of data analysis and hypothesis testing can be seen that: 1) the model STM method of laboratory experiments and field experiments provide a significant difference with p-value <0.05 on the learning outcomes of cognitive, psychomotor and affective, 2) scientific attitude makes a difference significant with p-value <0.05 on the learning outcomes of cognitive, psychomotor, but does not provide a significant difference with p-value> 0.05 in the affective domain of learning outcomes, 3) Creativity gives a significant difference to the value of p value <0.05 on learning outcomes cognitive, psychomotor and affective, 4) a model with the experimental STM laboroatorium and field experiments in terms of the scientific attitude does not provide significant interaction with p-value <0.05 on cognitive and psychomotor learning outcomes, but give significant results with p-value <0.05 in the affective domain of learning outcomes, 5) STM models with both experimental methods in terms of creativity does not provide significant interaction with p-value> 0.05 on learning outcomes in the third sphere 6) scientific attitude and creativity do not provide significant interaction with p-value> 0.05 on learning outcomes in all three domains, 7) STM models with both experimental method, scientific attitude and creativity do not provide significant interaction with p-value value> 0.05 for all three domains of learning outcomes, so it can be concluded that: 1) there are differences in learning outcomes by using two different methods, 2) there is a difference in student learning outcomes with different scientific attitude. 3) there is a difference in student learning outcomes with different creativity, 4) there is no interaction between learning methods, with a scientific attitude towards cognitive and psychomotor learning outcomes of students, but there is an interaction of the affective learning outcomes. 5) there is no interaction between the methods with the creativity of the students' learning outcomes. 6) there is no interaction between the scientific attitude and creativity of the student learning outcomes. 7) there is no interaction between the methods with the scientific attitude and creativity of the student learning outcomes. Keywords: Science Technology Society, Field Experiment, Experiment Laboratory, Scientific Attitude, Creativity.

commit to user xvii


digilib.uns.ac.id

commit to user xviii


digilib.uns.ac.id 1

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Era globalisasi ditandai oleh kehidupan yang akrab dengan perkembangan ilmu pengetahuan, teknologi, dan seni. Saat

ini masyarakat dituntut

untuk memiliki

kemampuan pengetahuan dasar agar dapat survive di tengah masyarakat. Kemampuan ini idealnya diperoleh di sekolah – sekolah formal sebelum seorang siswa memasuki tingkat pendidikan tinggi dan mulai bersosialisasi dalam masyarakat. Kemampuan dasar ini tidak hanya

berpengaruh terhadap kesiapan siswa dalam memasuki jenjang pendidikan

selanjutnya yang penuh dengan persaingan, tetapi juga kesiapannya menghadapai kehidupan di masyarakat. Pendidikan dasar diharapkan dapat memberikan bekal kemampuan dasar untuk mengembangkan potensi kehidupannya agar mereka juga mampu belajar sepanjang hayatnya. Ada banyak cara yang telah dilakukan pemerintah maupun masyarakat untuk meningkatkan pendidikan dasar yang ada di masyarakat. Salah satu upaya pemerintah adalah menggalakkan kembali Sekolah Menengah Kejuruan. Pada masa pemerintahan Presiden Susilo Bambang Yudhoyono ini, telah banyak dibuka Sekolah Menengah Kejuruan yang baru maupun mengembangkan Sekolah Menengah Kejuruan yang telah ada. Tetapi peningkatan jumlah sekolah menengah kejuruan belum tentu diikuti dengan peningkatan mutu pendidikan. Hal ini terbukti dengan adanya beberapa sekolah menengah yang terpaksa ditutup karena tidak mendapatkan siswa, sementara beberapa sekolah lainnya memperoleh siswa yang melebihi pagu yang telah ditetapkan. Sekolah Menengah Kejuruan Bakti Indonesia Medika Ponorogo adalah salah satu sekolah

menengah kejuruan di wilayah Jawa Timur. Lulusan SMK Bakti Indonesia

Medika Ponorogo diharapkan siap bersaing di dunia kerja dengan kompetensi keahlian sebagai Asisten farmasi , Asisten Analis Kesehatan dan Asisten perawat. Sebagai pencetak lulusan yang siap kerja, SMK Bakti Indonesia Medika Ponorogo mempunyai tanggung jawab moral yang cukup berat. Harapan masyarakat terhadap lulusan SMK Kesehatan,

commit to user


digilib.uns.ac.id 2

mereka nantinya dapat menjawab tantangan yang ada di masyarakat terutama masalah kesehatan. Mata pelajaran Biologi merupakan mata pelajaran dasar yang harus dikuasai oleh siswa SMK Kesehatan, karena pada mata pelajaran ini siswa mempelajari konsep – konsep dasar yang akan dijadikan acuan untuk menempuh mata pelajaran produktif yang bersifat terapan. Sebagai contoh; untuk mempelajari mata pelajaran produktif bakteriologi klinik, siswa harus terlebih dahulu menguasai kompetensi dasar peranan mikroorganisme pada mata pelajaran biologi. Peranan mikroorganisme berisi materi tentang mikroorganisme yang menguntungkan dan merugikan. Sedangkan bakteriologi klinik berisi materi tentang bakteri yang berhubungan dengan tubuh manusia. Kenyataan

yang terjadi,

hasil belajar untuk

kompetensi

dasar

peranan

mikroorganisme pada tahun sebelumnya, masih ada beberapa siswa yang belum mencapai ketuntasan minimal. Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor, diantaranya pembelajaran masih bersifat konvensional, dimana guru menyampaikan materi dengan ceramah, tanya jawab, dan diskusi. Siswa belum terlibat langsung dalam memperoleh pengalaman belajar yang dapat melekat kuat dalam ingatan siswa. Guru masih berorientasi pada produk ( hasil tes ), belum menitikberatkan pada proses belajar. Faktor internal dalam diri siswa seperti sikap ilmiah maupun kreativitas juga dapat mempengaruhi hasil belajar. Pendapat Jauhar ( 2011 ) menyatakan bahwa standar kompetensi untuk sekolah menegah atas ditekankan pada kemampuan bekerja ilmiah dan kemampuan memahami konsep – konsep sains serta penerapannya dalam kehidupan. Pendekatan pembelajaran sains hendaknya lebih berpusat pada siswa (student center). Pengembangan pembelajaran sains ini sesuai dengan empat pilar pendidikan yang direkomondasikan oleh UNESCO yaitu belajar untuk menjadi (learning to do), belajar mengetahui (learning to be), belajar untuk mengetahui (learning to know) dan belajar untuk hidup dengan bekerja sama (learning to live together). Hakekat pembelajaran sains menurut Puskur (2007) adalah pembelajaran yang mampu merangsang kemampuan berpikir peserta didik yang meliputi empat unsure utama yaitu: 1) sikap: rasa ingin tahu tentang benda, fenomena alam, makhluk hidup, makhluk hidup, serta hubungan sebab akibat yang menimbulkan masalah baru yang dapat

commit to user


digilib.uns.ac.id 3

dipecahkan melalui prosedur yang benar; 2) proses; prosedur pemecahan masalah melalui metode ilmiah; 3) produk; berupa fakta, prinsip, teori, dan hukum; 4)aplikasi; penerapan metode ilmiah dan konsep IPA dalam kehidupan sehari – hari. Keberhasilan pembelajaran Biologi ditentukan oleh faktor eksternal (dari luar) dan faktor internal (dari dalam individu). Faktor eksternal contohnya adalah model , metode , media pembelajaran. Salah satu model pembelajaran yang dapat mengaktifkan siswa dalam pembelajaran. Pemilihan metode yang tepat dapat mempengaruhi sikap siswa sebagai pelaku belajar untuk lebih aktif dan kreatif selama proses pembelajaran. Faktor internal antara lain adalah sikap ilmiah dan kreativitas yang setiap siswa mempunyai kompetensi yang tidak sama(bervariasi). Model

pembelajaran

yang

ingin

diterapkan

disini

adalah

pembelajaran

konstruktivis, dimana siswa membangun sendiri konsep berdasarkan pengalaman belajarnya. Salah satu pendekatan pembelajaran yang berdasarkan konstruktivisme adalah model Sains Teknologi dan Masyarakat. Pendekatan pembelajaran tersebut telah berkembang di Amerika dan Inggris sejak awal tahun 1970-an. Model

Sains Teknologi dan Masyarakat.ini didasarkan pada

perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, dan telah diuji coba dan dilakukan di berbagai sekolah di Jawa Barat dan daerah lain di Indonesia pada awal tahun 1990-an. Sains Teknologi dan Masyarakat ini berkaitan dengan kehidupan yang nyata, dimana dalam pembelajarannya, siswa dapat menggunakan perasaan, perhatian, kemauan, ingatan dan pikiran yang mengalami perubahan berkat pengalaman hidup. Pengalaman dengan teman sebayanya berpengaruh pada kemampuan menyerap dan perilaku belajar. Pembelajaran dengan model Sains Teknologi dan Masyarakat terjadi lintas disiplin ilmu dalam memecahkan masalah atau isu yang berkembang di masyarakat. Tujuan utama dalam pembelajaran dengan pendekatan Sains Teknologi dan Masyarakat ini adalah untuk menghasilkan pelaku belajar, dalam hal ini siswa yang berkepribadian dan dapat mengambil keputusan –keputusan penting mengenai masalah yang terjadi dalam masyarakat serta dapat menentukan sikap, mengambil tindakan sebagai akibat dari keputusan tersebut. Dengan model Sains Teknologi dan Masyarakat siswa dapat belajar melalui penelitian ilmiah, dimana siswa mencoba berpikir realistis dengan menggunakan

commit to user


digilib.uns.ac.id 4

langkah-langkah metode ilmiah. Model pembelajaran

ini cocok untuk mata pelajaran

praktikum yang diterapkan di SMK Bakti Indonesia Medika Ponorogo. Dengan penerapan model Sains Teknologi dan Masyarakat ini diharapkan siswa dapat termotivasi untuk lebih aktif dalam kegiatan pembelajaran, lebih paham dalam suatu materi ajar karena mereka dapat membangun konsep sendiri dengan pengalaman belajarnya, dan memecahkan masalah yang terjadi di masayarakat dengan ilmu pengetahuannya sehingga diharapkan akan lebih meningkatkan hasil belajarnya. Berdasarkan uraian di atas, maka dilakukan penelitian dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh pembelajaran model Sains Teknologi dan Masyarat dengan Eksperimen Laboratorium dan Eksperimen Lapangan, Sikap Ilmiah, Kreativitas terhadap Hasil Belajar dan interaksinya. B. Identifikasi Masalah Uraian latar belakang diatas, telah menggambarkan secara jelas bahwa masalah dapat diidentifikasikan sebagai berikut: 1. Kualitas pendidikan di Indonesia perlu ditingkatkan yang selama ini masih mengejar kuantitas 2. Metode pengajaran yang sering digunakan masih konvensional 3. Aktivitas siswa pada pembelajaran praktikum kurang 4. Sikap ilmiah siswa dalam mengikuti kegiatan pembelajaran bervariasi 5. Prestasi belajar pada mata pelajaran praktikum Biologi masih ada peserta didik yang belum tuntas 6. Pentingnya mata pelajaran praktikum Biologi untuk kompetensi peserta didik di SMK Kesehatan Bakti Indonesia Medika 7. Prestasi belajar mata pelajaran praktikum Biologi, terutama kompetensi dasar peranan mikroorganisme belum dapat diaplikasikan oleh seluruh peserta didik dalam kehidupan sehari – hari 8. Pendekatan Sains Teknologi dan Masyarakat dapat dijadikan alternatif dalam pembelajaran untuk meningkatkan hasil belajar peserta didik SMK Kesehatan Bakti Indonesia Medika

commit to user


digilib.uns.ac.id 5

C. Pembatasan Masalah Pembatasan masalah di sini ditulis untuk memberikan gambaran yang jelas pada topik penelitian ini. Batasan – batasan masalahnya adalah sebagai berikut: 1. Subyek yang diteliti adalah siswa SMK Kesehatan Bakti Indonesia Medika Ponorogo kelas X Tahun Akademi 2012/2013 2. Materi Pelajaran yang diujicobakan dalam penelitian ini adalah mata pelajaran praktikum Biologi pada standar kompetensi peranan mikroorganisme. 3. Metode yang digunakan adalah eksperimen laboratorium

dan eksperimen

lapangan. 4. Aspek yang diteliti meliputi sikap ilmiah, kreativitas , dan hasil belajar. D. Perumusan Masalah Berdasarkan

uraian latar belakang masalah di atas, maka penelitian ini dapat

dirumuskan sebagai berikut: 1. Adakah perbedaan hasil belajar model pembelajaran Sains teknologi dan masyarakat dengan menggunakan eksperimen laboratorium dan eksperimen lapangan ? 2. Adakah perbedaan sikap ilmiah tinggi dan rendah terhadap hasil belajar ? 3. Adakah perbedaan kreativitas tinggi dan rendah terhadap hasil belajar ? 4. Adakah interaksi model pembelajaran Sains Teknologi dan Masyarakat dengan menggunakan eksperimen laboratorium dan eksperimen lapangan dengan sikap ilmiah terhadap hasil belajar ? 5. Adakah interaksi antara model pembelajaran Sains Teknologi dan Masyarakat dengan menggunakan eksperimen laboratorium

dan eksperimen lapangan

dengan kreativitas terhadap hasil belajar ? 6. Adakah interaksi antara sikap ilmiah dan kreativitas terhadap hasil belajar ? 7. Adakah interaksi antara model pembelajaran Sains Teknologi dan Masyarakat dengan menggunakan eksperimen laboratorium dan eksperimen lapangan , sikap ilmiah dan kreativitas terhadap hasil belajar ?

commit to user


digilib.uns.ac.id 6

E.Tujuan Penelitian Tujuan yang ingin dicapai dari penelitian ini adalah untuk mengetahui: 1. Mengetahui perbedaan hasil belajar menggunakan model pembelajaran sains teknologi dan masyarakat dengan menggunakan eksperimen laboratorium dan eksperimen lapangan 2. Mengetahui perbedaan hasil belajar dengan sikap ilmiah tinggi dan rendah. 3. Mengetahui perbedaan hasil belajar dengan kreativitas tinggi dan rendah . 4. Mengetahui adakah

interaksi

model pembelajaran sains teknologi dan

masyarakat dengan menggunakan eksperimen laboratorium dan eksperimen lapangan dengan sikap ilmiah prestasi belajar. 5. Mengetahui adakah interaksi antara model pembelajaran sains teknologi dan masyarakat dengan menggunakan eksperimen laboratorium dan eksperimen lapangan dengan kreativitas terhadap prestasi belajar. 6. Mengetahui adakah

interaksi antara sikap ilmiah dan kreativitas terhadap

prestasi belajar. 7. Mengetahui adakah interaksi antara model pembelajaran sains teknologi dan masyarakat dengan menggunakan eksperimen laboratorium dan eksperimen lapangan , sikap ilmiah dan kreativitas terhadap hasil belajar ? F . Manfaat Penelitian Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan masukan pada guru untuk memilih pendekatan pembelajaran yang tepat dan dapat dijadikan bahan evaluasi terhadap pencapaian proses hasil belajar mengenai mata kuliah praktikum analisa makanan dan minuman. Adapun manfaat lain dari penelitian ini diharapkan adalah sebagai berikut; Manfaat Teoritis dalam penelitian ini adalah: 1. Sebagai salah satu sumber yang dapat dijadikan bahan untuk evaluasi pembelajaran berikutnya. 2. Sebagai

media pembelajaran yang baik untuk pelajaran biologi standar

kompetensi peranan mikroorganisme.

commit to user


digilib.uns.ac.id 7

3. Sebagai salah satu motivasi untuk siswa dalam menempuh mata pelajaran biologi standar kompetensi peranan mikroorganisme. 4. Sebagai bahan untuk penerapan mata pelajaran biologi standar kompetensi peranan mikroorganisme dalam kehidupan masyarakat , sains dan teknologi 5. Sebagai bahan pustaka untuk penelitian sejenis.

Manfaat praktis dalam penelitian ini adalah: 1. Menjadikan pembelajaran dengan pendekatan sains teknologi dan masyarakat sebagai alternative pendekatan pembelajaran untuk materi atau mata pelajaran yang lain 2. Menjadikan bahan pemikiran untuk memperhatikan faktor motivasi siswa dalam mengikuti kegiatan pembelajaran 3. Menjadikan bahan pemikiran untuk memperhatikan ketrampilan proses sains dari siswa dalam mengikuti kegiatan pembelajaran praktikum 4. Mengetahui faktor – faktor yang mempengaruhi pelaksanaan proses kegiatan pembelajaran 5. Meningkatkan profesionalisme peneliti sebagai seorang guru.

commit to user


digilib.uns.ac.id 8

commit to user


digilib.uns.ac.id 8

BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Kajian Teori 1. Hakekat Belajar dan Pembelajaran Biologi a. Hakekat Sains Sains berasal dari Inggris science yang berarti pengetahuan Sains adalah ilmu pengetahuan yang dinamis dan selalu mengalami perubahan, perkembangan secara kontinu. Sains banyak mendiskusikan tentang alam terdiri dari ilmu fisika, kimia dan biologi. Sains berkaitan dengan cara mencari tahu tentang alam secara sistematis, sehingga sains bukan hanya penguasaan kumpulan pengetahuan berupa fakta-fakta, konsep-konsep, atau prinsipprinsip saja, tetapi juga merupakan suatu proses penemuan. Pendidikan sains di tingkat sekolah menengah diharapkan dapat menjadi sarana bagi siswa untuk mempelajari diri sendiri dan alam sekitar untuk diterapkan dalam kehidupan sehari-hari. Pendidikan sains menekankan pada pemberian pengalaman langsung untuk mengembangkan kompetensi siswa agar mampu menjelajahi, memahami,alam sekitar secara ilmiah. Pendidikan sains diarahkan untuk mencari tahu dan berbuat sehingga dapat membantu siswa memperoleh pemahaman yang lebih mendalam tentang alam sekitar. Pendidikan sains diterapkan dalam penyajian pembelajaran. Sains adalah memadukan antara pengalaman proses sains dan pemahaman produk sains dalam bentuk pengalaman langsung.Hal ini juga sesuai dengan tingkat perkembangan mental siswa. Sagan dalam Koes (2003:5) mengatakan tentang sains ; Tujuan sains adalah menemukan bagaimana alam bekerja, mencari bagaimana aturannya, memecahkan keteraturan yang ada dari partikel-partikel yang mungkin membawa komponen utama semua materi, ke mahkluk hidup , komunitas sosial manusia dan kemudian kosmos secara keseluruhan. Sains dan ilmu pengetahuan alam adalah ilmu yang konsep pokoknya adalah alam dengan segala isinya. Sains terdapat tiga unsure yaitu: sikap, proses, dan produk yang antara satu sama lain saling berkaitan. Dalam Wenno (2008:2-4) menurut Hungerford, Volk dan Ramsey, sains adalah : 1) proses memperoleh informasi melalui metode empiris, 2) Informasi yang diperoleh melalui penyelidikan yang telah ditata secara logis dan sistematis,

commit to user


digilib.uns.ac.id 9

dan 3) suatu kombinasi proses berpikir kritis yang menghasilkan informasi yang dapat dipercaya dan valid. Sain terbagi dalam beberapa disiplin ilmu yaitu matematika, fisika, kimia dan biologi. Secara umum, hakekat Sains menurut model kontemporer adalah sebagai berikut ; 1). Sains adalah organisasi pengetahuan kita untuk membantu kita mempelajari alam. 2). Sains adalah bagian dari kemajuan dan kreativitas ( sains itu berkembang) 3). Sains adalah sebuah pencarian untuk temuan-temuan ( sains adalah proses ) 4). Sains terdiri dari berbagai disiplin dan proses, a).Sains adalah upaya-upaya kompetitif. Polularitas pengetahuan ilmiah terkait secara langsung dengan pretise orang yang menemukan pengetahuan itu. b). kemudahan seorang ilmuwan menerima pengetahuan berkaitan secara langsung seberapa dekat paradigma ilmuwan ( program penelitian ) dengan paradigm pengetahuan satu dengan lainnya. Sains adalah ilmu yang mempelajar fenomena di alam semester. Sains memperoleh kebenaran tentang fakta dan fenomena alam melalui kegiatan empirik. Sains berkaitan dengan fakta , konsep, prinsip juga proses penemuan itu sendiri. 1). Sains sebagai produk Ilmu pengetahuan ilmiah yang terus berkembang maju, berisi berbagai penjelasan da paparan berbagai pernyataan yang telah divalidasi oleh para ilmuwan, ternyata hanya sebagian kecil saja yang dapat diajarkan di sekolah.Ilmu pengetahuan yang diajarkan di sekolah merupakan hasil seleksi dan penyederhanaan dari pandangan ilmuwan dalam usaha untuk menjadikan sains lebih mudah dipahami oleh siswa di sekolah. Hasil ini kemudian muncul dalam bentuk dokumen kurikulum pengajaran sains sekolah serta silabusnya, buku teks, lembar kerja siswa maupun prosedur percobaan laboratorium. Materi pelajaran sains yang diberikan di sekolah oleh perancang kurikulum sains biasanya dikenalkan relative secara

berurutan.

mengembangkan

Tujuan

pengajaran

pemahaman

sains

konseptual

sebagai

siswa

produk

terhadap

ini

sains.

adalah

untuk

Namun

dalam

kenyataannya, berbagai riset tentang pengajaran sains menunjukan bahwa sains sebagai produk pada beberapa pola pengajaran juga menemui kelemahan, diantaranya beban pelajaran yang terlalu padat, tingkat abstraksi yang terlalu tinggi dan rumit bagi rata-rata siswa, serta pola dasar, struktur, urutan pelajaran sains yang bias jadi memang tidak kondusif

membuat siswa tidak mudah mempelajari sains .Sehingga perlu dilakukan

commit to user


digilib.uns.ac.id 10

penyederhaan materi ataupun struktur pelajaran dengan maksud lebih mendekatkan pada kehidupan nyata siswa. Untuk pelajaran biologi di sekolah misalnya, American Association for the Advancement of Science yang menerbitkan laporan pada tahun 1993 dengan nama “ Benchmarks for Science Literacy “ ( juga dikenal dengan nama ;” project 2061 ) menyarankan cukup enam ide utama saja dalam biologi yang perlu dipelajari siswa.” Element of Chemistry : Earth, Air, Fire dan Water” Kurikulum yang terakhir diterapkan di Indonesia, disebut KTSP yang memakai acuan dengan istilah standar kompetensi dan kompetensi dasar lebih memberikan fleksibelitas pada guru dalam hal menyusun pengajaran sains sebagai produk. 2). Sains sebagai Proses Sains sebagai proses mempunyai pendekatan berbeda dengan sains sebagai produk. Fokus utamanya adalah upaya sains untuk melakukan pemecahan masalah tertentu. Secara umum hal ini berarti siswa di dorong untuk menggunakan ketrampilan yang dimiliki seperti halnya ketrampilan dan keahlian para ilmuwan dalam memecahkan masalah ilmiah. Keahlian dan ketrampilan ini sangat berarti bagi siswa untuk memahami pelajaran sains maupun di luar konteks pelajaran. Pengajaran sains sebagai proses menuntut perubahan mengajar dari pola pengajaran sains sebagai produk.Sains berkaitan dengan cara mencari tahu tentang alam secara sistematis, sehingga sains bukan hanya penguasaan kumpulan pengetahuan yang berupa fakta-fakta, konsep-konsep, atau prinsip-prinsip saja, yang juga merupakan suatu proses penemuan. Pendidikan sains menekankan pada pengalaman langsung untuk mengembangkan kompetensi agar siswa mampu menjelajah, memahami alam sekitar secara ilmiah. Pendidikan sains diarahkan untuk “ mencari tahu “ “ berbuat “, sehingga dapat membantu siswa memperoleh pemahaman yang lebih mendalam tentang alam sekitar. Pendekatan yang diterapkan dalam penyajian pembelajaran sains adalah memadukan antara pengalaman proses sains dan pemahaman produk ssains dalam bentuk pengalaman langsung. b. Karakteristik Pembelajaran Biologi Biologi merupakan ilmu yang bermula dari keingintahuan manusia tentang dirinya, tentang lingkungannya dan tentang kelangsungan jenisnya. Biologi mempelajari tentang

commit to user



struktur fisik dan fungsi alat-alat tubuh manusia yang bekerja masing-masing dan saling membantu satu sama lainnya. Biologi mempelajari alat tersebut di lingkungannya. Keduaaspek tersebut, baik tubuh maupun alam, dipandang sebagai suatu system. Dalam setiaap system terdapat komponen-komponen yang saling menunjang agar system dapat berlangsung. Biologi memiliki kekhasan dalam cara berpikirnya, dengan mempelajari biologi dapat mengembangkan berpikir dan ketrampilan berpkir logis dalam materi- materi tertentu. (Nuryani, 2005:12) 2. Teori Belajar a. Pengertian Belajar Belajar adalah suatu proses di mana suatu organisasi berubah perilakunya sebagai akibat pengalaman, demikian menurut Gagne ( 1984 ) dalam bukunya Ratna Wilis (2002). Belajar pada dasarnya mengkonstruksikan pengetahuan yang memerlukan partisipasi aktif peserta didik dan guru ( semua aktif ). Maka interaksi guru dan peserta didik di kelas menjadi daya dukung yang kuat untuk membantu peserta didik mempermudah proses konstruksi pengetahuan. Agar interaksi itu efektif maka perlu metode pembelajaran tertentu yang di dalamnya ada hubungan yang kuat dengan masalah yang terjadi dalam kehidupan peserta didik sehari – hari. Hal tersebut bertujuan agar konstruksi pengetahuan mempunyai tingkat kebermaknaan yang tinggi. Sains dan teknologi mempunyai kaitan erat. Selain itu, keduanya juga mempunyai kaitan yang erat dengan respon masyarakat. Adanya suatu perubahan teknologi akan dapat menyebabkan perubahan social, begitu juga sebaliknya. Pembelajaran sendiri adalah suatu kegiatan yang dilakukan oleh guru sedemikian rupa, sehingga tingkah laku peserta didik berubah kearah yang lebih baik. Syaiful Bahri Djamarah (2002:10) menyebutkan bahwa belajar adalah suatu kegiatan yang dilakukan untuk memperoleh sejumlah ilmu pengetahuan. Peserta didik diberi kesempatan untuk lebih aktif dalam mengolah dan memperoleh pengetahuan sesuai dengan bahan yang dipelajari, sebaliknya menempatkan guru sebagai fasilitator dan motivator dalam proses pembelajaran. Belajar adalah suatu usaha untuk menyerap konsep dengan mengaitkan antara materi yang diajarkan dengan situasi dunia nyata. Peserta didik didorong untuk membuat hubungan antara pengetahuan yang dimiliki dalam kehidupan sehari – hari. Pendidik

commit to user



berkewajiban membantu peserta didik untuk mencapai tujuannya. Banyak strategi yang diberikan oleh

pendidik daripada sekedar member informasi. Kelas dikeloala sebagai

sebuah tim yang bekerjasama untuk menemukan pengetahuan dan skill baru bagi peserta didik. Pengetahuan dan skill diperoleh dengan menemukan sendiri. Peserta didik didorong untuk membuat hubungan antara pengetahuan yang dimiliki serta aplikasi di dalam kehidupan. Kehidupan di lingkungan masyarakat yang serba beragam akan menjadikan konsep sains di sekolah bertambah bermakna sehingga peserta didik mampu memberikan komentar atau mungkin memberikan masukan kepada masyarakat lain tentang ilmu yang didapatkan dengan solusi jawaban yang ilmiah. Prose pembelajaran berlangsung alamiah dalam bentuk kegiatan, peserta didik bekerja, mengalami, bukan mentransfer pengetahuan dari pendidik ke peserta didik. Peserta didik diberik kesempatan untuk menemukan dan menerapakan sendiri ide - ide yang diajak agar sadar menggunakan strategi – strategi sendiri untuk belajar. Teknologi yang berkembang di masyarakat dihadirkan pendidik ke dalam kelas dan peserta didik didorong untuk membuat hubungan antara pengetahuan yang dimilikinya dengan kenyataan sehari – hari. Proses mengkonstruksi sendiri secara bertahap sebagai bekal problem solving dalam kehidupan sebagai masyarakat. Tujuan utama pembelajaran adalah agar peserta didik dapat menghubungkan pelajaran biologi yang dipelajari dengan kondisi nyata dalam khidupan sehari – hari di masyarakat. Peserta didik dengan sadar akan mengerti makna dari belajar tersebut. Peserta didik akan sadar bahwa yang dipelajarinya berguna bagi kehidupannya nanti. Belajar akan lebih bermakna jika peserta didik mengalami apa yang dipelajarinya, bukan semata –mata mengetahuinya saja. Pembelajaran diaplikasikan pada semua mata diklat dan dapat dijalannkan atanpa harus merubah kurikulum dan tatanan yang ada. Metode belajar dikembangkan dengantujuan agar proses belajar lebih produktif dan bermakna. Terdapat beberapa hal yang harus diperhatikan bagi setiap pendidik pada waktu menggunakan metode belajar, yaitu : (a) peserta didik dalam proses belajar dipandang sebagai individu yang sedang berkembang. Kemampuan belajar seseorang akan dipengaruhi oleh tingkat cakrawala pengalaman yang dimilikinya. Anak bukanlah orang

commit to user



dewasa dalam bentuk kecil, melainkan organism yang sementara berada pada tahap – tahap perkembangan. Kemampuan belajar akan sangat ditentukan oleh tingkat perkembangan dan pengalaman peserta didik. Dengan demikian, peran pendidik bukanlah sebagai instruktur atau “ penguasa “ yang memaksa kehendak , melainkan pendidik adalah pembimbing agar dapat belajar sesuai dengan tahap perkembangan. (b) Peserta didik memiliki kecenderungan unuk belajar sesuatu yang baru dan penuh dengan tantangan. Kegemaran anak adalah mencoba sesuatu yang dianggap aneh dan baru. Oleh karena itu belajar adalah mencoba memecahkan setiap persoalan yang menantang. Dengan demikian, pendidik berperan dalam memilih bahan – bahanbeljar yang dianggap penting untuk dipelajari oleh peserta didik. (c) Belajar bagi peserta didik adalah proses mencari hubungan antara sesuatu yang baru dengan sesuatu yang sudah diketahuinya. Dengan demikian, peranan pendidik adalah membantu agar setiap peserta didik mampu menemukan kaitan antara pengalaman baru dengan pengalaman sebelumnya. (d) Belajar bagi anak menurut Nurhadi ( 2003 : 14 ) adalah proses penyempurnaan skema yang telah ada ( asimilasi ) atau proses pembentukan skema baru ( akomodasi ), dengan demikian tugas pendidik adalah menfasilitasi ( mempermudah ) agar anak mampu melakukan proses asimilasi dan proses akomodasi. Metode belajar adalah suatu strategi pembelajaran yang ditekankan pada peserta didik dalam proses keterlibatnnya secara penuh untuk dapat menemukan materi yang dipelajari dan dihubungkan dengan keadaan di lapangan sehingga peserta didik didorong untuk dapat menerapkan dalam kehidupannya. Dari konsep di atas terdapat tiga hal yang harus dipahami, yaitu ; (a) metode belajar menekankan pada proses belajar diorientasikan pada proses penglaman secara langsung; (b) metode belajar mendorong agar peserta didik dapat menemukan hubungan antara materi yang dipelajari dengan situasi kehidupan nyata, artinya peserta didik dituntut untuk dapat menangkap hubungan antara pengalaman belajar di sekolah dengan keadaan di lapangan. Hal tersebut sangt penting sebab dengan dapat mengkorelasikan materi yang ditemukan dengan fakta di lapangan, bukan saja bagi peserta didik materi itu akan berfungsi secara fungsional, akan tetapi materi yang dipelajarinya akan tertanam erat dalam memori peserta didik, sehingga tidak akan mudah dilupakan ; (c) metode belaja mendorong peserta didik untuk dapat menerapkannya dalam kehidupan,

commit to user



artinya metode bukan hanya mengharapkan peserta didik dapat memahami materi yang dipelajarinya, akan tetapi bagaimana materi pelajaran itu dapat mewarnai perilakunya dalam kehidupan sehari – hari. Setiap peserta didik mempunyai gaya yang berbeda dalam belajar. Perbedaan yang dimiliki peserta didik tersebut dinakan sebagai unsure modalitas belajar ( Bobbi Deporter , 1992 : 3 ). Dalam prose pembelajaran, tipe belajar harus dipahami pendidik dalam dunia peserta didik, artinya pedidik perlu menyesuaikan gaya mengajar tehadap gaya belajar peserta didik. Dalam proses pembelajaran konvensional, hal tersebut sering terlupakan sehingga proses pembelajaran tak ubahnya sebagai proses pemaksaan kehendak, yang menurut Paulo Freire sebagai system penindasan. Metode balajar masih sangat umum karena tidak melihat teknologi hanya saja melihat sesuatu yang terjadi di masyarakat dan yang lebih khusus adalh metode STM. Metode STM adalah cara pembelajaran sains yang menekankan pada upaya mengaitkan pengetahuansains dengan masalah teknologi yang berkembang di masyarakat serta implikasinya dalam kehidupan sehari – hari b.Teori Belajar Sosial Teori belajar sosial merupakan perluasan teori belajar perilaku yang tradisional. Teori ini dikembangkan oleh Albert Bandura ( 1969 ). Teori ini menerima sebagian besar prinsip teori belajar perilaku, tetapi memberikan lebih banyak penekanan pada efek – efek isyarat pada perilaku dan proses mental internal. Skinner dan Bandura dalam Haditomo ( 1992 ; 2 ) berpendapat bahwa teori belajar social mempunyai pandangan yang empiris dan mendasarkan diri pada teori belajar untuk menjelaskan perkembangan bahasa. Anak masih harus banyak belajar, termasuk juga belajar berbahasa yang dilakukannya melalui imitasi, belajar model, dan belajar dengan reinforcement. Dari sudut pandang teori belajar social ditewrangkan oleh Bandura yang berpendapat bahwa anak belajar bahasa menirukan suatu model. Tingkah laku imitasi tersebut, tidak harus menerima reinforcement sebab belajar model dalam prinsipnya lepas dai reinforcement luas. Sosial adalah interaksi yangdilakukan dengan orang banyak yang ditemukan di sekeliling peserta didik dalam menjalankan

commit to user



kehidupan sehari – hari. Sosial membantu tiap anak untuk merasa diterima di dalam kelompoknya, membantu anak belajar berkomunikasi, dan bergaul dengan orang lain, mendorong empati dan saling menghargai terhadap anak – anak maupun orang dewasa. Lingkungan pembelajaran yang paling utama berasal dari keluarga, sekolah, dan teman sebaya. Bandura berpendapat bahwa perilaku individu tidak semata- mata reflex otomatis atau stimulus, melainkan juga akibat reaksi yang timbul sebagai hasil interaksi antsara lingkungan dengan skema kognitif individu itu sendiri . Prinsip dasar belajar menurut teori tersebut, bahwa yang dipelajari individu erutama dalam belajar social dan moral terjadi melalui peniruan iamitation dan modeling. Tahun 1941 dua orang psikolog, Neil Miller dan John Dollard dalm laporan hasil penelitiannya mengatakan bahwa peniruan ( imititation ) di antara

manusia tidak

disebabkan oleh unsure instink atau program biologis. Penelitian dua orang tersebut mengindikasikan bahwa belajar ( learn

meniru perilaku orang lain. Artinya peniruan

tersebut merupakan hasil dari suatu proses belajar bukan karena instink. Proses belajar tersebut oleh Miller dan Dollard dianamakan “ social learning “. Perilaku peniruan ( imitative behavior ) terjadi karena merasa telah memperoleh imbalan ketika meniru perilaku orange lain, dan memperoleh hukuman ketika tidak menirunya. Agar seseorang bisa belajar mengikuti aturan baku yang telah ditetapkan oleh masyarakat maka para individu harus dilatih, dalam berbagai situasi, sehingga mereka merasa nyaman ketika tidak melakukannya. Hasil penelitian Miller dan Dollard menunjukkan bahwa anak – anak dapat belajar meniru atau tidak meniru seseorang dalam upaya memperoleh imbalan berupa permen. Dalam percobaannya tersebut, juga dapat diketahui bahwa anak – anak dapat membedakan orang – orang yang akan ditirunya. Misalnya jika orang tersebut kali – laki maka akan ditirunya, jika perempuan tidak. Lebih jauh lagi, sekali perilaku peniruan terpelajari (learned), hasil belajar tersebut kadang berlak umum untuk rangsangan yang sama. Misalnya, anak – anak cenderung lebih suka meniru orang – orang yang mirip dengan orang yang sebelumnya member imbalan. Jadi, belajar adalah mempelajari banyak perilaku “ baru “ melalui pengulangan perilaku orang lain.

commit to user



Kaitan teori belajar sosial dengan penelitian adalah tentang belajar melalui peniruan antara adanya penguat ( reinforcement ) sekalipun yang diterima. Peserta didik bisa meniru bebrapa perilaku hanya melalui pengamatan terhadap perilaku model, dan akibat yang ditimbulkannya atas model tersebut. Proses belajar semacam ini disebut “ observational learning “pembelajaran melalui pengamatan. Menurut versi Bandura, maka teori pembelajaran social membahas tentang (1) bagaimana perilaku peserta didik diipengaruhi oleh lingkungan melalui penguat (reinforcement) dan observational learning, (2) cara pandang dan cara pikir yang dimiliki peserta didik mempunyai lingkungan peserta didik dan menciptakan penguat ( reinforcement ) dan observational opportunity yang mungkin bisa diamati oleh orang lain. c. Teori Belajar Kognitif 1) Pembelajaran menurut Piaget Teori piaget muncul karena keberatannya terhadap teori empirisme maupun rasionalisme, menurutnya, teorinya merupakan suatu sintesis keduanya ( gambar ) Salah satu cara menjelaskan sintesis ini adalah dengan membandingkan “ bagian lonjong “ dengan impitan antara kedua lingkaran yang terdapat di dalamnya, yang menggambarkan empirisme dan rasionalisme. Impitan ini menunjukkan fakta bahwa para empiris mengakui pentingnya penalaran dan para rasionalisme mengakui pentingnya input indera. Ketidaksetujuan muncul apabila orang harus memutuskan secara relative pentingnya pengamatan dan penalaran untuk mencapai kebenaran. Teori piaget memandang bahwa proses berpikir sebagai aktivitas yang bertahap dari fungsi intelektual dari konkret menuju abstrak. Prinsip utama pembelajaran Piaget yaitu : (a) belajar aktif, untuk membantu perkembangan ognitif anak, kepada peserta didik perlu diciptakan kondisi belajar yang memungkinkan anak belajar sendiri, misalnya melakukan percobaan. Manipulasi simbol – simbol, mengajukan pertanyaan serta mencari jawaban sendiri, dan membandingkan penemuan sendiri dengan penemuan temannya: (b) belajar lewat interaksi sosial, tanpa interaksi social, perkembangan kognitif anak akan tetap bersifat egosentris. Sebaliknya lewat interaksi sosial, perkembangan kognitif anak akan mengarah pada banyak pendangan dengan macam – macam sudut pandang dari alternatif

commit to user



tindakan : (c) belajar lewat pengalaman sendiri, bahas memegang peranan penting dalam perkembangan anak cenderung mengarah pada verbalisme. Menurut Piaget dalam S.Nasution ( 2003 : 183 ) bahwa perkembangan kognitif individu meliputi empat tahap, yaitu ; (a) sensory motor : (b) pre operational : (c) concrete operational ; (d) formal operational. Pemikiran lain dari Piaget tentang proses rekontruksi pengetahuan individu yaitu asimilasi dan akomodasi. James Atherton ( 2005 ; 1 ) menyebutkan bahwa asimilasi adalah “ the process by which a person material into their mind from the environment, which may mean changing the evidence of their senses to make it fit “ dan akomodasi adalah “ the difference made to one’s mend or concepts by the process of assimilation “ Implikasi teori perkembangan kognitif Piaget dalam pembelajaran adalah (a) bahasa dan cara berfikir anak berbeda dengan orang dewasa. Oleh karena itu pendidik mengajar dengan menggunakan bahasa yang sesuai dengan cara berfikir pesera didik. Peserta didik akan belajar lebih baik apabila dapat menhadapi lingkungan dengan baik. Pendidik harus membantu peserta didik agar dapat berinteraksi dengan lingkungan sebaik – baiknya : (b) bahan yang harus dipelajari peserta didik hendaknya dirasakan baru tetapi tidak asing. Memberikan peluang agar peserta didik belajar sesuai tahap perkembangannya. Di dalam kelas, peserta didik hendaknya diberi peluang untuk saling berbicara dan berdiskusi dengan teman – temannya. Kaitan teori belajar kognitif menurut Piaget pada penelitian ini adalah bahwa : (a) peserta didik di akademi sudah dapat berfikir adolesensi, yaitu masa dimana ia dapat merumuskan banyak alternative hipotesisi dalam menanggapi masalah, tetapi peserta didik belum mempunyai kemampuan untuk menolak atau menerima hipotesis, (b) peserta didik di akademi berfikip proporsional , yaitu berfikir yang tidak hanya terbatas pada peristiwa – peristiwa yang konkret saja, (c) peserta didik di akademi mampu berfikir yang meliputi kombinasi benda – benda,gagasan – gagasan atau proposisi – proposisi termasuk berfikir abstrak konkritndengan menggunakan pola pikir kemungkinan, (d) peserta didik di akademi mampu berfikir reflektif, yaitu mampu berfikir kembali pada satu seri operasional mental atau sudah ma mpu berfikir tentang “ berfikirnya “.

commit to user



Sains Teknologi dan Masyarakat dengan menggunakan eksperimen dan demonstrasi pada penelitian ini pengarahkan peserta didik

menemukan konsep dan

pengamatan konkret sehingga peserta didik akan lebih mudah mengabstraksikan ke dalam pikiran. 2) Pembelajaran menurut Jarome Bruner Belajar menurut Bruner didasarkan pada dua asumsi dasar. Asumsi yang pertama adalah pengetahuan diperoleh melalui proses interaksi secara aktif dengan lingkungan. Sedangkan asumsi yang kedua adalah meaning learning, dimana pengetahuan akan mudah diserap apabila berkaitan dengan pengetahuan yang didapatkan sebelumnya. Tiga fase belajar menurut Bruner adalah memperoleh informasi baru, transformasi informasi dan menguji relevansi dan evaluasi. Selama belajar peserta didik menemukan sendiri konsep dari meteri diklat. Cara belajar seperti ini oleh Bruner yang dikutip oleh Winkell ( 1996:361 ) disebut discovery learning yang menggunakan cara berfikir induktif dengan membuat estimasi dan penalaran. Sebagai hasil peserta didik hendaknya belajar melalui partisipasi aktif untuk memperoleh pengalaman dengan melakukan berbagai eksperimen sehingga mereka menemukan konsep yang berbeda. Tujuan belajar adalah dengan menemukan sendiri untuk memperoleh pengetahuan atau pengalaman dengan suatu cara yang dapat melatih kemampuan – kemampuan intelektual peserta didik dan merangsang curriocity dan brainstrorming peserta didik dan memotivasi kapabilitas peserta didik. Kaitan teori pembelajaran Bruner dengan penelitian ini adalah pada teori bruner pembelajaran yang baik adalah pembelajaran discovery, dan pada penelitian ini digunakan pendekatan Sains Teknologi dan Masyarakat dengan eksperimen dan dedomstrasi, dimana metode ini dapat mengaktifkan peserta didik untuk menemukan suatu konsep sendiri. Metode eksperimen dan metode Demonstrasi yang digunakan pada penelitian ini mengarahkan peserta didik menemukan konsep sendiri. 3). Pembelajaran menurut Ausuble David Ausuble adalah seorang ahli psikologi pendidikan, dia memberikan penekanan pada pembelajaran bermakna. Prinsip – prinsip pembelajarannya adalah : (a) Pengaturan awal, dapat digunakan pendidik dalam membantu mengaitkan konsep lama

commit to user



dengan konsep baru yang lebih tinggi maknanya. (b) Deferensiasi prograsif, dalam proses belajar bermakna perlu ada pengembangan dan evaluasi konsep – konsep. Caranya, unsure yang paling umum dan inklusif diperkenalkan dahulu kemudian baru yang lebih mendetil, berarti pembelajaran umum ke khusus. (c) Belajar super ordinat, adalah proses struktur kognitif yang mengalami pertumbuhan kea rah deferensiasi, terjadi sejak perolehan informasi dan diasosiasikan dengan konsep dalam struktur kognitif tersebut. (d) Penyesuaian integrarif. Teori belajar kognitif membagi memori jangka panjang ke dalam 3 bagian yaitu : (a) Memori episodic ( episodic memory ) adalah memori tentang pengalaman personal, yakni semacam gambaran mental mengenai susuatu yang telah dilihat atau didengar. (b) Memori semantic ( semantic memory ) berisi tentang fakta dan informasi tergeneralisasi yang telah diketahui sebelumnya, konsep – konsep prinsip, dan cara menggunakan informasi tersebut, serta ketrampilan pemecahan masalah dan strategi belajar. (c) Memori procedural ( procedural memory ) menuju pada pengetahuan tentang cara mengerjakan sesuatu, terutama dalam mengerjakan tugas – tugas fisik. Jenis memori ini disimpan dalam serangkaian pasangan stimulu – respon. Kaitan teori belajar Ausuble dengan penelitian ini adalah padalah pada teori belajar Ausuble pembelajaran yang baik adalah belajar yang bermakna, sedangkan pada penelitian digunakan metode Sains Teknologi dan Masyarakat melalui metode eksperimen dan metode demontrasi dimana peserta didik mengalami sendiri dalam memperoleh konsep sehingga peserta didik mempunyai kemampuan yang tinggi karena konsep yang didapat sendiri akan bertahan lebih lama dan lebih bermakna. d. Teori Belajar Konstruktivisme Teori Konstruktivisme menyatakan bahwa pengetahuan dibangun dalam pikiran anak. Teori ini bertolak pada pendangan behaviorisme yang mengkaji perubahan tingkah laku sehingga kognitivisme yang mengkaji tentang cara manusia belajar dan memperoleh pengetahuan yang menekankan perwakilan mental. Menurut kaum konstruktivis belajar merupakan proses aktif pelajar mengkonstruksi pengetahuan. Makna dibangun oleh

commit to user



sesorang dari apa yang peserta didik lihat, dengar, rasakan dan alami. Oleh karena itu pengetahuan tidak dapat dipindah dari kepala pendidik ke kepala peserta didik begitu saja. Teori

konstruktivisme

mengatakan

bahwa

sesorang

dikatakan

berhasil

belajar jika makna yang dibentuk sesuai dengan makna yang diterima benar oleh para ahli di bidangnya. Teori konstruktivisme menurut Poedjiadi pada pokoknya adalah menggambarkan peserta didik membentuk atau membangun pengetahuan melalui interaksi dengan lingkungan dan dalam pengajaran terkandung lima ranah yang meliputi yang meliputi ranah pengetahuan, ranah sikap, ranah prose sains, ranah kreativitas, serta ranah hubungan dan aplikasi. Peserta didik perlu dikondisikan untuk terbiasa memecahkan masalah, menemukan hal - hal yang berguna bagi dirinya, dan berorientasi dengan gagasan – gagasan. Pendidik tidak akan mampu memberikan semua pengetahuan di benak peserta didik sendiri. Esensi dari

teori

konstruktivis

adalah

bahwa

peserta

didik

harus

menemukan

dan

mentransformasikan suatu informasi kompleks ke situasi lain, dan dapat dijadikan milik peserta didik sendiri. Dengan dasar itu, pembelajaran harus dikemas menjadi proses mengkonstruksi bukan menerima pengetahuan. Dalam proses pembelajaran, peserta didik membangun pengetahuan melalui keterlibatan aktif dalam proses pembelajaran. Teori konstruktivisme menyatakan bahwa belajar adalah proses untuk membangun pengetahuan melalui pengalaman nyata di lapangan. Artinya peserta didik akan cepat memiliki pengetahuan jika pengetahuan itu dibangun atas dasar realita yang ada di masyarakat (M. Saekhan Muchith, 2008:71). Sedangkan menurut C.Asri Budiningsih (2005 : 58), belajar merupakan suatu proses pembentukan pengetahuan. Peserta didik harus aktif melakukan kegiatan, aktif berpikir, menyusun konsep dan member makna tentang hal – hal yang sedang dipelajari. Konsekuensinya adalah pembelajaran harus mampu memeberikan pengalaman nyata bagi peserta didik. Sehingga model pembelajarannya dilakukan secara natural. Penekanan teori konstruktivisme bukan membangun kualitas kognitif, tetapi lebih pada proses menemukan teori yang dibangun dari realitas di lapangan. Pengetahuan

bukanlah kumpulan fakta dari suatu kenyataan yang dipelajari,

melainkan sebagai konstruksi kognitif seseorang terhadap obyek, pangalaman maupun lingkungannya. Pengetahuan adalah sebagai suatu pembentukan yang terus menerus oleh

commit to user



seseorang yang setiap saat mengalami reorganisasi

karena adanya pemahaman –

pemahaman baru. Manusia dapat mengetahui sesuatu dengan inderanya. Seseorang dapat mengetahui sesuatu melalui interaksinya dengan obyek dan lingkungannya. Semakin banyak banyak seseorang berinteraksi dengan obyek dan lingkungannya, pengetahuan dan pemahamannya akan obyek dan lingkungan tersebut akan meningkat dan lebih rinci. Ada beberapa kemampuan yan diperlukan dalam proses mengkonstruksi pengetahuan, yaitu ; (1) Kemampuan mengingat dan mengungkapkan kembali pengalaman, (2) Kemampuan membandingkan dan mengambil keputusan akan kesamaan dan perbedaan, dan (3) Kemampuan untuk lebih menyukai suatu pengalaman yang satu dari pada lainnya. Konstruktivisme dalam belajar dibedakan menjadi tiga macam berdasarkan siapa atau apa yang menentukan dalam pembentukan pengetahuan, yaitu ; (1) Konstruktivisme Psikologis Personal. Menurut

teori ini menekankan bahwa pribadi seseorang sendirilah yang

mengkonstruksi pengetahuan, (2) Konstruktivisme Sosiologis. Menurut teori konstruktivisme, seseorang dikatakan berhasil belajar bermakna jika makna

yang

dibentuk

sesuai

dengan

makna

yang

diterima

benar

oleh para ahli di bidangnya. Teori konstruktivisme menurut Podjiadi pada pokoknya adalah menggambarkan pelajar membentuk atau membangun pengetahuan melalui interaksi dengan lingkungan dan dalam pengajaran terkandung lima ranah yang meliputi ranah pengetahuan, ranah sikap, ranah proses sains, ranah kreativitas, serta ranah hubungan dan aplikasi. Peserta didik perlu dikondisikan untuk terbiasa memecahkan masalah, menemukan hal – hal yang berguna bagi dirinya, dan berorientasi dengan gagasan - gagasan. Pendidik tidak akan mampu memberikan semua pengetahuan kepada peserta didik. Peserta didik harus mengkonstruksi pengetahuan di benak peserta didik sendiri. Esensi dari teori konstruktivisme adalah bahwa peserta didik harus menemukan dan mentransformasikan suatu informasi kompleks ke situasi lain, dan dapat dijadikan milik peserta didik sendiri. Dengan dasar itu, pembelajaran harus dikemas menjadi proses mengkonstruksi bukan menerima pengetahuan. Dalam proses pembelajaran, peserta didik membangun pengetahuan melalui keterlibatan aktif dalam proses pembelajaran.

commit to user



Kaitan teori belajar konstruktivisme dalam penelitian ini adalah secara garis besar prinsip – prinsip konstruktivisme yang diambil adalah ; (1) pengetahuan dibangun oleh peserta didik sendiri baik secara individu maupun kelompok dengan pendekatan Sains Teknologi dan Masyarakat dengan metode eksperimen dan metode demonstrasi ; (2) pengetahuan tidak ditransfer dari pendidik ke peserta didik, kecuali dengan kearifan peserta didik sendiri untuk bernalar; (3) peserta didik mengkonstruksi secara terus menerus sehingga terjadi perubahan konsep menuju konsep yang lebih terperinci, lengkap serta sesuai dengan konsep ilmiah; (4) pendidik sekedar membantu menyediakan sarana dan situasi agar proses konstruksi pengetahuan dengan pendekatan Sains Teknologi dan Masyarakat dengan metode eksperimen dan demonstrasi. 3. Model Sains Teknologi dan Masyarakat Sains Teknologi dan Masyarakat merupakan suatu usaha untuk menyajikan materi analisa makanan dan minuman dengan mempergunakan masalah – masalah yang berhubungan dengan teknologi. Gerakan ini mula – mula terjadi di Inggris dan Amerika, sekarang sudah merebak ke Negara – Negara lain. Metode Sains Teknologi dan Masyarakat ini diyakini oleh pekar – pakar di Amerika sebagai metode yang tepat, sebab metode ini berusaha untuk menjembatani materi di dalam kelas dengan situasi dunia nyata di luar kelas yang menyangkut perkembangan teknologi dan situasi social kemasyarakatan. Hal ini mendeskripsikan bahwa metode Sains Teknologi dan Masyarakat dijalankan untuk mempersiapkan peserta didik dalam menghadapi masa depannya. Sains Teknologi dan Masyarakat adalah suatu metode yang mencakup seluruh aspek pendidikan , yaitu tujuan, topic masalah yang akan dieksplorasi, strategi pembelajaran, evaluasi, dan persiapan kinerja pendidik. Metode ini melibatakn peserta didik dalam menentukan tujuan, prosedur pelaksanaan, pencarian informasi dan dalam evaluasi. Tujuan utama dari metode Sains Teknologi dan Masyarakat adalah untuk menghasilkan lulusan yang cukup mempunyai bekal pengetahuan sehingga mampu menghasilkan keputusan penting tentang masalah – masalah dalam masyarakat yang akhirnya dapat mengambil tindakan sehubungan dengan keputusan yang diambilnya.

commit to user



Sains Teknologi dan Masyarakat adalah istilah yang diberikan kepada usaha mutakhir untuk menyajikan konfeks dunia nyata dalam pendidikan sains dan pendalaman sains. Dalam penyajian seperti ini pendidikan sains menjadi lebih dari pada sekedr kurikulum mengenai konsep dasar sains. Sains Teknologi dan Masyarakat melibatkan seluruh aspek pendidikan sains yaitu tujuan , kurikulum, strategi pembelajara , evaluasi dan persiapan serta kinerja guru. Hidayat (1983:1) menyatakan bahwa sains dengan pendekatan Sains Teknologi dan Masyarakat didorong oleh keinginan untuk meningkatkan keberanian untuk belajar IPA melalui isu –isu sosial di masyarakat dan melalui teknologi. Isu – isu social di masyarakat yang ada kaitannya dengan sains dan teknologi dirasakan lebih dekat, lebih nyata dan lebih punya arti bila dibandingkan dengan konsep – konsep dan teori – teori sains itu sendiri. Hilda Karli dan Margaretha ( 2003 : 29 ) menyatakan bahwa Sain Teknologi dan Masyarakat adalah suatu ide yang baik bila isu yang tengah terjadi di masayarakat dijadikan topik dalam pembelajaran di kelas yang berpusat pada peserta didik. Sedangkan menurut Anna Poedjiadi (2005:123) Sains Teknologi dan Masyarakat adalah kemampuan menyelesaikan masalah menggunakan konsep – konsep sains yang diperoleh dalam pendidikan sesuai jenjangnya, mengenal produk teknologi yang ada di sekitarnya beserta dampaknya, kreatif membuat hasil teknologi yang disederhanakan dan beserta dampaknya, kreatif membuat hasil teknologi yang disederhanakan dan mampu mengambil keputusan berdasarkan nilai. Keunggulan Pendekatan Sains Teknologi dan Masyarakat menurut Wahyudi,dkk dalam Munawaroh ( 2004 :7 ) yaitu : (a) Keunggulan Pendekatan Sains Teknologi dan Masyarakat jika ditinjau dari segi tujuan meningkatkan ketrampilan inquiri dan pemecahan, disamping ketrampilan proses. Menekankan cara belajar yang baik yang mencakup ranah kognitif, afektif dan psikomotorik. Menekankan sains dalam keterpaduan antara bidang studi. (b) Keunggulan pendekatan Saina Teknologi dan Masyarakat jika ditinjau dari segi pembelajaran menekankan keberhasilan peserta didik menggunakan berbagai strategi informasi. (c) Keunggulan pendekatan Sains Tekonologi dan Masyarakat ditinjau dari segi evaluasi ada hubungan antara tujuan, proses dan hasil belajar perbedaan antara kecakapan, kematangan serta latar belakang peserta didik, kualitas efisiensi dan keefektifan serta fungsi

commit to user



program juga dievaluasi. Guru atau Dosen juga termasuk yang dievaluasi usahanya yang terus menerus dalam membantu peserta didik. Penerapan Pendekatan Sains Teknologi dan Masyarakat

meliputi beberapa

langkah, yaitu : Tahap apersepsi ( inisiasi, invitasi dan eksplorasi ) yang mengemukakan isu atau masalah actual yang ada di masyarakat dan dapat diamati oleh peserta didik. Dalam pembentukan konsep yang peserta didik membangun atau mengkonstruksikan pengetahuan sendiri melalui observasi, eksperimen dan diskusi. Tahap aplikasi konsep atau menyelesaikan masalah yang mengalisis masalah atau isu yang telah dikemukakan di awal pembelajaran berdasarkan konsep yang telah dipahami sebelumnya. Tahap pemantapan konsep, dimana guru atau dosen member pemantapan konsep agar tidak terjadi kesalahan konsep pada peserta didik. Tahap evaluasi penggunaan tes untuk mengetahui penguasaan konsep peserta didik terhadap materi yang dikaji. Dengan pendekatan Sains Teknologi dan Masyarakat peserta didik memperoleh kemudahan dalam memahami materi pelajaran yang dipelajari dan meningkatkan kebermaknaan konsep sains bagi peserta didik. Disamping itu pula akan meningkatkan ketrampilan intelektual peserta didik dan daya berpikir positif, kritis dan logis. Masyarakat membutuhkan sains agar mengerti tentang

sains. Dengan begitu

manusia akan belajar tentang hakekat alam semesta dan kemungkinan akan memunculkan teknologi yang akan mempermugah kehidupan manusia dalam setiap inti kehidupan. Pelaksanaan pendekatan Sains Teknologi dan Masyarakat diantaranya dengan menggunkan metode eksperimen kelas dan eksperimen demonstrasi. Metode eksperimen adalah metode pemberian kesempatan kepada peserta didik perorangan atau kelompok, untuk dilatih melakukan suatu proses atau percobaan. Menurut Udin S. Winataputra (1994 : 219) metode eksperimen adalah suatu cara penyajian percobaan materi pelajaran dimana peserta didik secara aktif mengalami dan membuktikan sendiri tentang apa yang sedang dipelajari. Kelebihan metode eksperimen adalah sebagai berikut : (1) metode ini dapat membuat anak didik lebih percaya atas kebenaran atau kesimpulan berdasarkan eksperimen sendiri daripada hanya menerima kata pendidik atau buku ; (20 anak didik dapat mengembangkan sikap untuk mengadakan studi eksplorasi (menjelajahi) tentang ilmu dan teknologi ; (3) dengan metode ini akan terbina manusia

commit to user



yang dapat membawa terobosan – terobosan baru dengan penemuan sebagai hasil eksperimen yang diharapkan dapat bermanfaat bagi kesejahteraan hidup manusia. Kekurangan metode eksperimen adalah sebagai berikut ; (1) tidak cukupnya alat – alat mengakibatkan tidak setiap anak didik berkesempatan mengadakan eksperimen; (2) jika eksperimen memerlukan jangka waktu yang lama, anak didik Harus menanti untuk melanjutkan pelajaran ; (3) metode ini lebih sesuai untuk menyajikan bidang – bidang ilmu dan teknologi. Roestiyah (2001;80) menyatakan metode eksperimen adalah suatu cara mengajar, dimana peserta didik melakukan suatu percobaan tentang sesuatu hal, mengamati prosesnya serta menuliskan hasil percobaannya, kemudian hasil pengamatan itu disampaikan ke kelas dan dievaluasi oleh guru/dosen. Penggunaan teknik ini mempunyai tujuan agar peserta didik mampu mencari dan menemukan sendiri berbagai jawaban atau persoalan – persoalan yang dihadapinya dengan mengadakan percobaan sendiri. Juga peserta didik dapat terlatih dalam cara berpikir ilmiah. Dengan eksperimen peserta didik menemukan bukti kebenaran dari teori sesuatu yang sedang dipelarinya. Metode eksperimen dapat digunakan secara efisien dan efektif dengan memperhatikan hal – hal berikut

(1) dalam eksperimen setiap [eserta didik harus

mengadakan percobaan, maka jumlah alat dan bahan atau materi percobaan harus cukup bagi setiap peserta didik. Agar eksperimen itu tidak gagal dan peserta didik menemukan bukti yang meyakinkan, atau mungkin hasilnya tidak membahayakan, maka kondisi alat dan mutu bahan percobaan yang digunakan harus baik dan bersih ; (2) dalam eksperimen peserta didik perlu teliti dan konsentrasi untuk mengamati proses percobaan, maka perlu adanya waktu yang cukup lama, sehingga peserta didik menemukan pembuktian kebenaran dari teori yan dipelajari itu ; (3) peserta didik dalam eksperimen adalah sedang belajar dan berlatih, maka perlu diberi petunjuk yang jelas, sebab peserta didik di samping memperoleh pengetahuan, pengalaman serta ketrampilan, juga kematangan jiwa dan sikap perlu diperhitungkan oleh pendidik dalam memilih obyek eksperimen itu; (4) tidak semua masalah bisa dieksperimenkan, seperti masalah mengenai kejiwaan, beberapa segi kehidupan social dan keyakinan manusia.

commit to user



Kemungkinan lain karena sangat terbatasnya suatu alat, sehingga masalah itu tidak biasa diadakan percobaan karena alatnya belum ada. Prosedur eksperimen menurut Roestiyah ( 2001;81 ) adalah sebagai berikut : (1) perlu dijelaskan kepada peserta didik tentang tujuan eksperimen, peserta didik harus memahami masalah yang akan dibuktikan melalui eksperimen; (2) memeberi penjelasan kepada peserta didik tentang alat – alat serta bahan – bahan yang akan dipergunakan dalam eksperimen, hal – hal yang harus dikontrol dengan ketat, urutan eksperimen, dan hal – hal yang perlu dicatat ; (3) selama eksperimen berlangsung, pendidik harus mengawasi pekerjaan peserta didik. Bila perlu member saran atau pertanyaan yang menunjang kesempurnaan jalannya eksperimen; (4) setelah eksperimen selesai pendidik harus mengumpulkan hasil penelitian peserta didik, mendiskusikan di kelas, dan mengevaluasi dengan tes atau tanya jawab. Metode eksperimen menurut Djamarah (2002;95) adalah cara penyajian pelajaran di mana peserta didik melakukan percobaan dengan mengalami sendiri sesuatu yang dipelajari. Dalam proses belajar mengajar, dengan metode eksperimen, peserta didik diberi kesempatan untuk mengalami sendiri atau melakukan sendiri, mengikuti suatu proses, mengamati suatu obyek , dan keadaan atau proses sesuatu. Dengan demikian, peserta didik dituntut untuk mengalami sendiri , mencari kebenaran, atau mencoba mencari suatu hukum atau dalil, dan kesimpulan dari proses yang dialami itu. Metode eksperimen mempunyai kelebihan dan kekurangan sebagai berikut. Kelebihan metode eksperimen adalah sebagai berikut ; (1) membuat peserta didik lebih percaya atas kebenaran atau kesimpulan berdasarkan percobaannya; (2) dalam membina peserta peserta didk untuk membuat terobosan – terobosan baru dengan penemuan dari hasil percobaannya yang berharga dapat dimanfaatkan bagi kehidupan untuk kemakmuran umat manusia. Sedangkan kekurangan emtode eksperimen yaitu ; (1) metode ini lebih sesuai untuk bidang – bidang sains dan teknologi; (2) metode ini memerlukan berbagai fasilitas peralatan dan bahan yang tidak selalu mudah diperoleh dan kadangkala mahal ; (3) metode ini menuntut ketelitian, keuletan, dan ketabahan; (4) setiap percobaan tidak selalu memberikan hasil yang diharapkan karena mungkin ada faktor – faktor tertentu yang berada di luar jangkauan kemampuan atau pengendalian.

commit to user



Menurut Schoenherr (1996), yang dikutip oleh Palendeng (2003;81) metode eksperimen adalah metode yang sesuai untuk pembelajaran sains, karena metode eksperimen mampu memberikan kondisi belajar yang dapat mengembangkan kemampuan berpikir dan kreaativitas secara optimal. Peserta didik diberi kesempatan untuk menyusun sendiri konsep – konsep dalam struktur kognitifnya, selanjutnya dapat diaplikasikan dalam kehidupannya. Dalam metode eksperimen, pendidik dapat mengembangkan keterlibatan fisik dan mental, serta emosional peserta didik. Peserta didik mendapat kesempetan untuk melatih ketrampilan proses agar memperoleh hasil belajar yang maksimal. Pengalaman yang dialami secara langsung dapat tertanam dalam ingatannya. Keterlibatan fisik dan mental serta emosional peserta didik daharapkan dapat diperkenalkan pada suatu cara atau kondisi pembelajaran yang dapat menumbuhkan rasa percaya diri, perilaku yang inovatif dan kreatif. Pembelajaran dengan metode eksperimen menurut Palendeng (2003;82) meliputi tahap – tahap yaitu : (1) percobaan awal, pembelajaran diawali dengan melakukan percobaan yang didemonstrasikan pendidik atau

dengan mengamati fenomena alam.

Demonstrasi ini menampilkan masalah – masalah yang berkaitan dengan materi kimia yang akan dipelajari; (2) pengamatan , merupakan kegiatan peserta didik saat pendidik melakukan percobaan. Peserta didik diharapkan untuk mengamati dan mencatat peristiwa tersebut; (3) hipotesis awal, peserta didik dapat merumuskan hipotesis sementara berdasarkan hasil pengamatannya; (4) verifikasi, kegiatan untuk membuktikan kebenaran dari dugaan awal yang telah dirumuskan dan dilakukan melalui kerja kelompok. Peserta didik diharapkan merumuskan hasil percobaan dan membuat kesimpulan, selanjutnya dapat dilaporkan hasilnya; (5) aplikasi konsep, setelah peserta didik merumuskan dan menemukan konsep, hasilnya diaplikasikan dalam kehidupannya. Kegiatan ini merupakan pemantapan konsep yang telah dipelajari; (6) evaluasi, merupakan kegiatan akhir setelah selesai satu konsep. Penerapan pembelajaran dengan metode eksperimen akan membantu peserta didik untuk memahami konsep. Pemahaman konsep dapat diketahui apabila peserta didik mampu mengutarakan secara lisan, tulisan, maupun aplikasi dalam kehidupannya. Dengan kata

commit to user



lain, peserta didik memiliki kemampuan untuk menjelaskan, menyebutkan, memberikan contoh, dan menerapkan konsep terkait dengan pokok bahasan. Metode eksperimen menurut Al-Farisi (2005;2) adalah metode yang betitik tolak dari suatu masalah yang hendak dipecahkan dan dalam prosedur kerjanya berpegang pada prinsip metode ilmiah. 4. Penilaian Ketrampilan Proses Sains Bentuk penilaian yang bagaimana yang cocok untuk penilaian ketrampilan proses siswa. Pada dasarnya ada tiga jenis penilaian berdasarkan perbedaan tujuan dan perbedaan waktu pelaksanaannya yaitu penilaian diagnostic, penilaian formatif, dan penilaian sumatif ( Linn & Grounlund, 1995 ) Pertama, penilaian diagnostic adalah penilaian yang merupakan titik awal untuk menentukan tingkat kompetensi siswa, mengidentifikasi siapa yang telah menguasai hasil belajar yang dipersyaratkan, dan menentukan siswa dalam kelompok kecil untuk pembelajaran khusus. Kedua, penilaian formatif adalah penilaian yang berlangsung selama pembelajaran berlangsung. Hasilnya digunakan untuk memonitor kemajuan belajar selama kegiatan pembelajaran dan memberikan umpan balik ( feedback) secara berkesinambungan kepada siswa dan orangtua.Karena sifat penilaian formatif adalah untuk peningkatan/perbaikan proses pembelajaran bagi guru dan siswa maka harus diperhatikan frekuansi penggunaannya untuk umpan balik dalam kegiatan yang sedang berlangsung. Ketiga, penilaian sumatif adalah penilaian pada akhir unit pembelajaran yang berfungsi untuk a. menentukan kemajuan kompetensi dan hasil belajar yang dicapai siswa, b. landasan untuk menentukan peringkat jika diperlukan, dan c. membuat laporan keberhasilan siswa kepada orangtua berupa raport atau transkrip nilai (Bloom, Madaus & Feasting , 1981) . Penilaian ketrampilan proses sains sama dengan penilaian hasil belajar pada umumnya yakni dari segi fungsinya dapat sebagai penilaian formatif, sumatif dan diagnostic. Sedangkan dalam perakitan instrument juga berpedoman pada criteria instrument yang baik yakni validitas, reliabilitas dan kepraktisan instrument. Perbedaan dari produk Sains terletak pada focus penilaian perbedaan dan bentuk instrument yang digunakan. Bentuk instrument penilaian yang digunakan dapat bervariasi bergantung pada jenis ketrampilan proses apa yang akan direkam datanya. Seperti telah diuraikan bahwa penilaian hasil belajar siswamempunyai banyak tujuan sehingga diperlukan pula berbagai

commit to user



bentuk instrument. Winkel (1996) empat metode yang dapat digunakan dalam Penilaian proses yaitu: 1) Membuat daftar pertanyaan -bisa berbentuk pilihan ganda atau skala penilaian, 2) Observasi – menggunakan alat yang disesuaikan dengan apa yang akan diobservasi, 3) Wawancara – menyangkut pengalaman siswa dalam proses belajar mengajar, dan 4) laporan tertulis – dibuat oleh siswa pad akhir suatu program pengajaran. Dalam “ Just.Science Now ‘ (2005) dikemukakan bahwa ketrampilan proses Sains dapat dinilai dalam bentuk penilaian : wawancara (interview), proyek (projeck), penyelesaian tugas ( performance task), portofolio (portofolios), daftar cek (check list), laporan tertulis (written report), pilihan ganda (Multiple choice), jawaban singkat (short answer), dan ujian esei ( essay examination) Tehnik pengumpulan informasi tentang hasil belajar siswa, ketrampilan, dan sikap dapat dikelompokkan dalam hal apa yang sedang dikerjakan kapan dan bagaimana informasi dikumpulkan. Siswa mungkin terlibat dalam hal : situasi kerja normal (termasuk pekerjaan tertulis dan praktik), tugas praktik khusus (termasuk tes) , tugas tertulis khusus ( termasuk tes) , dan penilaian diri. Langkah-langkah yang perlu mendapat perhatian dalam penyusunan penilaian ketrampilan proses antara lain : a. menentukan jenis ketrampilan proses yang akan dinilai b. menentukan indicator-indikator jenis ketrampilan proses yang akan dinilai c. menentukan dan mengembangkan instrument penilaian yang akan digunakan d. validasi instrument (validasi ahli atau uji coba di lapangan) beberapa criteria penilaian proses Sains juga dikemukakan oleh Mason (2002), sebagai berikut : 1.Mengamati. Seorang siswa melakukan pengamatan jika a) mengenali sifat-sifat sebuah obyek misalnya, warna,bentuk, rasa dan ukurannya dengan menggunakan alat indera, b) menyatakan sesuatu perubahan pada obyek atau peristiwa, c) menyatakan persamaan dan perbedaan pada obyek atau peristiwa 2) Mengklasifikasi. Seorang siswa melakukan klasifikasi jika : a) mengelompokkan obyek atau peristiwa berdasarkan cirri-ciri yang dimiliki,b) menyusun obyek dan peristiwa secara logis. 3) Mengukur. Seorang siswa dikatakan mengukur apabila, a) menggunakan alat ukur yang sesuai,b) Menggunakan benda yang telah dkenal sebagai ukuran, c) membuat gambar-gambar berskala, d) menggunakan tehnik acak dan estimasi,d) Membuat grafik, e) mencatat data secara detail. 4) Menarik kesimpulan. Seorang siswa

commit to user



menginfer jika,a) menginterprestasi data yang dicatat,b) meramalkan peristiwa dan data, dan c) berhipotesis dari data 5) Melakukan eksperimen. Siswa bereksperimen jika a) merancang sebuah penelitian, (b) mengubah obyek untuk beberapa tujuan, dan membandingkan kondisi yang diubah dengan kondisi asli. Langkah selanjutnya , adalah memilih alat ukur yang sesuai. Sering guru mengalami kesulitan dalam penyusunan alat penilaian ketrampilan proses meskipun jenis dan indicator telah tersedia. Hal ini diduga karena guru sudah sangat terbiasa hanya menguji aspek kognitif siswa. 5. Kreativitas a. Definisi Kreativitas Menurut John Adair, Kreativitas adalah daya pikir dan semangat yang memungkinkan kita untuk mengadakan sesuatu yang memiliki kegunaan, tatanan, keindahan atau arti penting dari sesuatu yang kelihatannya tidak ada. Sedangkan menurut Drevdahl (dalam Mohammad Asrori, 2008:62) mendefinisikan kreativitas sebagai kemampuan untuk memproduksi komposisi serta gagasan – gagasan baru yang berwujud aktivitas imajinatif atau sintesis yang mungkin melibatkan pembentukan pola – pola baru dan kombinasi dari pengalaman masa lalu yang dihubungkan dengan yang sudah ada pada situasi sekarang. Dengan demikian bahwa sumber dari perkembangan kreativitas disebabkan oleh faktor – faktor yang ada di lingkungan. Menurut Conny R.Semiawan kreativitas merupakan kemampuan untuk memberikan gagasan – gagasan baru dan menerapkannya dalam pemecahan masalah. Mohammad Asrori, 2008:61, Barron mendefinisikan bahwa, “ kreativitas adalah kemampuan untuk menciptakan sesuatu yang baru “. Sesuatu yang baru di sini bukan berarti harus sama sekali baru, tetapi dapat juga merupakan kombinasi dari unsur – unsur yang tadinya sudah ada. Sedangkan menurut Builford menekankan bahwa orang – orang kreatif adalah mereka yang memiliki cara – cara berpikir divergen daripada konvergen. Cara berpikir divergen adalah kemampuan individu mencari berbagai alternatif jawaban terhadap sesuatu permasalahan. Sedangkan cara berpikir konvergen adalah individu yang hanya berpandangan bahwa hanya da satu jawaban yang benar tehadap persoalan, orang – orang yang kreatif cenderung memiliki cara – cara berpikir divergen. Utami Munandar ( 1995 ) merangkum dari beberapa pengertian

commit to user



tentang kreativitas yaitu kreativitas adalah semua usaha produksi yang unik dari individu, seseorang dituntut kemampuan untuk berpikir dan menemukan sesuatu yang baru melalui kondisi lingkungan dan mempertimbangkan aspek – aspek personalianya. Proses berpikir kreatif yang berupa penemuan konsep, prinsip dan gagasan – gagasan baru memerlukan kondisi yang kondusif dengan kesempatan yang cukup luas. Menurut pendapat Colin Rose, Malcom J. Nocholl (2000 : 276) “ Memperoleh pengetahuan latar belakang yang terinci tentang subyek tersebut adalah kunci kreativitas, karena semua gagasan baru yang kombinasi ulang dan ide-ide yang ada”. Jadi kreativitas adalah kemampuan untuk mengkombinasikan antara unsur unsur yang baru dari hal hal yang sudah ada sebelumnya. Dari beberapa pendapat diatas dapat disimpulkan bahwa kreatifitas dapat dipandang dari segi produksi, proses, kepribadian dan kondisi lingkungan. Dari segi produksi kreatifitas adalah kemampuan untuk menghasilkan karya-karya kreatif, baik yang sama sekali baru maupun kombinasi karya karya lama yang menghasilkan sesuatu yang baru. Dari segi proses kreatifitas adalah aktivitas yang dilakukan seseorang adanya kegiatan mental intelektual dalam kognitif seseorang. Dari kondisi lingkungan kretifitas terbentuk, karena dorongan lingkungan, sekolah, masyarakat dan budaya. b. Karakteristik Siswa Kreatif. “ Orang kreatif menggunakan pengetahuan yang kita semua memilikinya dan membuat lompatan yang memungkinkan mereka memandang segala sesuatu dengan cara yang baru “ ( Bobbi Deporter & Mike hernacki, 2003:259). Jadi orang kreatif memiliki kemampuan jawaban terhadap suatu masalah. Siswa yang memiliki kemampuan kreatif tidak hanya menerima informasi dari guru, namun mereka akan berusaha mencari dan memberikan informasi dalam proses pembelajaran. Siswa yang kreatif akan selalu mempunyai rasa ingin tahu, ingin mencobacoba, berpetualang, suka bermain dan intuitif. Kemapuan kreatif akan mendorong siswa merasa memiliki harga diri, kebanggaan, dan kehidupan yang lebih sehat. Jika dikaitkan dengan teori perkembangan kognitif dari piaget, maka kreatifitas individu mulai berkembang dengan baik ketika individu memasuki tahap operasional formal, yakni umur

commit to user



11 tahun keatas. Pada masa remaja individu sudah mulai mimpi berpikir secar abstrak dan sistematis untuk memecahkan persoalan-persoalan yang bersifat hipotesis : kreatifitas berhubungan dengan factor-faktor kognitif dan non kognitif. Hal ini diperlihatkan dalam cirri aptitude dan non aptitude dari kreatifitas. Ciri-ciri non aptitude dari kreatifitas adalah ciri-ciri yang berhubungan dengan sikap dan perasaan, cirri non aptitude meliputi merasa tertantang oleh kemajemukan, rasa ingin tahu, bersifat imajinatif, sifat menghargai dan sifat mengambil resiko. Tertantang oleh kemajemukan mencakup terdorong mengatasi masalah yang sulit dan lebih tertarik pada tugas yang sulit. Rasa ingin tahu mencakup selalu mendorong untuk mengetahui lebih banyak, mengajukan banyak pertanyaan, dan peka dalam pengamatan. Sifat imajinasi mencakup mampu membayangkan hal-hal yang belum terjadi dan menggunakan khayalan dan kenyataan. Sifat menghargai mencakup dapat menghargai kemampuan dan bakat-bakat sendiri yang sedang berkembang. Sikap berani mengambil resiko mencakup tidak takut gagal mendapat kritik dan tidak ragu-ragu ketidakjelasan, berani memberikan jawaban meskipun jawaban tersebut belum tentu benar. Ciri aptitude adalah ciri yang berhubungan dengan kognitif. Ciri-ciri aptitude mencakup kemampuan berfikir divergen meliputi : ketrampilan berfikir luwes, berpikir orisional, elaborasi/merinci dan mengevaluasi. Ketrampilan berpikir luwes mencakup kemampuan menghasilkan gagasan, jawaban atau pertanyaan yang bervariasi, dapat menganalisa masalah dari sudut pandang yang berbeda, mencari alternative jawaban yang berbeda, mengubah cara pendekatan dan cara pemikiran. Kemampuan berpikir lancar mencakup kemampuan mencetuskan gagasan, jawaban, penyelesaian masalah, memberikan banyak catatan atau saran untuk melakukan banyak hal dan selalu memikirkan lebih dari satu jawaban. Ketrampilan pemikiran orisional mencakup kemampuan melahirkan ungkapan baru dan unik, mampu membuat kombinasi- kombinasi yang tidak lazim untuk mengungkapan diri. Ketrampilan mengelaborasi mencakup kemampuan memperkaya dan mengembangkan suatu gagasan atau produk, menambahkan atau merinci dengan detail dari suatu obyek sehingga menjadi lebih menarik. Sedangkan ketrampilan mengevaluasi mencakup kemampuan menemukan standart penilaian, mempu mengambil keputusan, mencetuskan dan melaksanakan.

commit to user



Ciri-ciri kreativitas yang dikemukakan oleh Utami Munandar (dalam Mohammad Asrori, 20085 : 72) secara garis besar adalah (1) senang mencari pengalaman baru, (2) memiliki keasyikan dalam mengerjakan tugas-tugas yang sulit, (3) memiliki inisiatif, (4) memiliki ketekunan yang tinggi, (5) cenderung kritis terhadap orang lain, (6) berani menyatakan pendapat dan keyakinannya, (7) selalu ingin tahu, (8) peka atau perasa, (9) enerjik dan ulet,(10) menyukai tugas-tugas yang majemuk, (11) percaya kepada diri sendiri, (12) mempunyai rasa humor, (13) memiliki rasa indah, (14) berwawasan masa depan dan penuh imajinasi, serta (15) bersedia mengambil resiko. c. Pengaruh Kreativitas Kreatifitas memunculkan penemuan-penemuan baru dalam segala bidang baik bidang ilmu, teknologi maupun bidang usaha lainnya. Torrence (1959), Getzels dan jacson (1962) dan Yamamoto (1964) dalam Utami Munandar (1995) berdasar studinya masingmasing meyampaikan pada kesimpulan yang sama, yaitu bahwa kelompok siswa yang memiliki kreatifitas yang tinggi tidak berbeda dengan prestasi sekolah dari kelompok siswa inteligensinya relative lebih tinggi. Hipotesis yang diajukan Torrence bahwa daya imajinasi, rasa ingin tahu dan orisinalitas dari subyek yang memikili kreaatifitas tinggi dapat mengimbangi kekurangan dalam daya ingatan dan factor-faktor lain yang diukur oleh tes kemungkinan alternative, melihat kombinasi yang tidak diduga, memiliki keberanian mencoba sesuatu yang tidak lazim dan sebagainya. Dengan memperhatikan pendapat dari Torrence, Getzles dan Jacson serta Yamamoto diatas, dapat disimpulkan bahwa kemampuan kreatif berpengaruh terhadap hasil belajar. Untuk itulah maka kreativitas merupakan salah satu kemampuan yang perlu ditumbuhkan dalam kelas. Guru-guru melakukan pemanasan seperti dilakukan seseorang sebelum berolahraga untuk menumbuhkan suasana kreatif dalam kelas yang membuka kemungkinan siswa untuk membuka dirinya, merasa bebas dan aman untuk mengungkapan pikiran dan perasaannya. Apalagi dalam pembelajaran dengan metode eksperimen, anak-anak kreatif lebih cepat melakukan kegiatan- kegiatan yang harus dilakukannya sehingga cepat akan memperoleh data yang akurat.

commit to user



.d. Pengukuran kreatifitas. Untuk mengetahui tingkat kreativitas siswa dilakukan dengan menggunakan tes kreativitas.Tes ini berlandaskan pada struktur intelek dari Galiford, terdiri dari enamsub tes yang semuanyamengukur operasi berpikir divergen, dengan dimensi konten verbal. Kreativitas atau berpikir kreatif secara operasional tercermin dari kelancaran, fleksibilatas dan orisinalitas dalam berpikir ( Utami Munandar, 1999). Keenam sub tes dari tes kreativitas verbal 1) Permulaan Kata yaitu pada sub tes ini subyek harus memikirkan sebanyak mungkin kata yang dimulai dengan susunan huruf tertentu sebagai rangsangan. Tes ini mengukur kelancaran dengan kata, yaitu kemampuan untuk menentukan kata yang memenuhi persyaratan struktural tertentu. 2) Menyusun kata yaitu Pada subtes ini subyek harus memikirkan menyusun sebanyak mungkin kata yang mulai dengan susunan huruf tertentu sebagai rangsangan. ( dalam kepustakaan tes ini juga disebut anangram ). Seperti tes permulaan kata, tes ini mengukur “ kelancaran kata “, tetapi tes ini juga menuntut kemampuan dalam reorganisasi persepsi. 3) Membentuk Kalimat Tiga Angka yaitu pada subtes ini subyek harus menyusun kalimat yang terdiri dari tiga kata, huruf pertama untuk setiap kata diberikan sebagai rangsangan, akan tetapi urutan dalam penggunaan ketiga huruf tersebut boleh berbeda-beda, menurut kehendak subyek. 4)Sifatsifat yang sama yaitu pada subtes ini, subyek harus menemukan sebanyak mungkin obyek yang semuanya memiliki dua sifat yang ditentukan. Tes ini merupakan ukuran dari “ kelancaran dalam memberikan gagasan “, yaitu kemampuan untuk mencetuskan gagasan yang memenuhi persyaratan tertentu dalam waktu yang terbatas. 5) Macam-macam penggunaan yaitu pada subtes ini subyek harus memikirkan sebanyak mungkin penggunaan yang tidak lazim dari benda sehari-hari. Tes ini merupakan “ kelenturan dalam berpikir “, karena dalam tes ini banyak subyek harus di dapat. Creative Thinking Skill Pendekatan Melalui Problem – Based Learning : Pedagogi dan Praktik di Kelas Teknik oleh Halizah Awang dan Ishak Ramly S dalam International Journal of Social Sciences 3 : 1 2008 mengemukakan sebagai berikut : Apa yang menyebabkan kreativitas dalam individu ? Dapatkah kreativitas diidentifikasi ? Pertanyaan –pertanyaan tersebut perlu mendapatkan jawaban agar dalam proses pembelajaran dapat dimaksimalkan. Maka digunakan tes

commit to user



kreativitas Torrance Tests Of Creative Thinking ( TTCT ). Tiga kemampuan kreatif yang diukur adalah : (a) orisiolitas yaitu kemampuan untuk mempunyai gagasan, pengetahuan. Dan belajar mengindentifikasi masalah, self – directed, grup diskusi.(b) kefasihan yaitu kemampuan untuk menghasilkan sejumlah besar ide. (c) fleksibilitas yaitu kemampuan untuk menghasilkan berbagai tema ideasional atau kategori. (6) Apa akibatnya yaitu pada sub tes ini, responden harus memikirkan segala sesuatu yang mungkin terjadi sebagai akibat dari suatu kejadian hipotesis yang telah ditentukan. Tes ini merupakan ukuran dari “ kelancaran dalam memberikan gagasan “ yang dikombinasikan dengan “ elaborasi “. Setiap jawaban yang menunjuk pada akibat( yang masuk akal ) dari kejadian hipotesis yang dilukiskan mendapat skor satu, dan jawaban yang terperinci medapatkan skor empat. 6.Sikap Ilmiah Sikap ilmiah adalah perilaku dan cara berpikir yang berdasarkan langkah-langkah ilmiah, seperti : merumuskan masalah, mengumpulkan data,menguji hipotesa, dan menarik kesimpulan. Ada beberapa pengertian tentang sikap. Secara historis, istilah sikap ( attitude ) digunakan pertama kali oleh Herbert Spencer (1862) yang mengemukakan definisi sikap sebagai status mental sesorang ( Allen, Guy dan Edgley, 1980 dlam Azwar, 2011). Di masa – masa awal itu, “sikap” sering dikaitkan dengan konsep mengenai postur fisik atau posisi tubuh seseorang. Namun ketika Thomas dan Znaniecki di tahun 1918 mengatakan bahwa psikologi social adalah studi ilmiah mengenai sikap maka konsepsi sikap pun telah diterima secara formal dalam dunia pengetahuan ( Allen, Guy dan Edgley, 1980 dalam Azwar, 2011 ). Hal ini kemudian menjadi babak baru perkembangan definisi sikap. Menurut para ahli psikologi seperti Thurstone (1928), likert (1932), dan Osgood mengemukakan bahwa sikap adalah suatu bentuk evaluasi atau reaksi perasaan. Sikap seseorang terhadap suatu obyek adalah perasaan mendukung pada obyek tersebut ( Berkowitz, 1972 dalam Azwar, 2011 ). Secara lebih spesifik, Thurstone memformulasikan sikap sebagai derajat afek negative terhadap suatu objek psikologis ( Edwards, 1957 dalam Azwar, 2011 ). Sedangkan Secord dan Brackman ( 1964 ) dalam Azwar (2011),

commit to user



mendefinisikan sikap sebagai keteraturan tertentu dalam hal perasaan ( afeksi), pemikiran ( kognisi ), dan predisposisi tindakan (konasi) seseorang terhadap suatu aspek di lingkungan sekitanya. Kerangka pemikiran ini menjadikan sikap sebagai suatu aspek di lingkungan sekitarnya. Kerangka pemikiran ini menjadikan sikap sebagai suatu konstelasi komponen – komponen kognitif, afektif dan konatif yang saling berinteraksi dalam memahami , merasakan dan berperilaku terhadap suatu objek. Menurut Winkel ( 2009 ), sikap didefinisikan sebagai kemampuan internal seseorang yang berperan dalam pengambilan suatu tindakan, lebih – lebih lagi bila terbuka berbagai kemungkinan untuk bertindak. Secara umum dapat dismpulkan bahwa sikap adalah gejala internal yang berdimensi afektif berupa kecenderungan untuk bereaksi atau merespon dengan cara yang relative tetap terhadap objek orang, barang dan sebagainya baik secara positif maupun negatif. Berdasarkan hal tersebut di atas, sikap terhadap objek tertentu tidak hanya merupakan sikap pandangan atau sikap perasaan tetapi sikap yang disertai oleh suatu kecenderungan untuk bertindak sesuai dengan sikap terhadap objek tadi. Sikap berbentuk dan berubah sejalan dengan perkembangan individu serta sikap merupakan hasil belajar individu melalui interaksi sosial. Dengan demikian, sikap dapat dibentuk dan diubah melalui pendidikan. Pendidikan mempunyai peranan penting dalam membina sikap seseorang yang harus mampu mengubah sikap negative menjadi positif dan meningkatkan sikap positif lebih positif. Sikap yang dikembangkan dalam sains adalah sikap ilmiah yang dikenal dengan scientific attitude. Sikap ilmiah ( scientific attitude ) menurutkan Herlen dalam Karim ( 2002 ) mengandung dua makna, yaitu sikap terhadap IPA (attitude to science) dan sikap yang melekat setelah mempelajari IPA (attitude of science). Sikap ilmiah menurut Prabowo ( 1992 ) yaitu kebiasaan berpikir kritis dalam menaggapi fenomena alam dengan menggunakan metode ilmiah. Adapun ciri – ciri sikap ilmiah menurut Wahton dalam Prabowo ( 1992 ) adalah sebagai berikut : 1) bersikap terbuka, yaitu mau menerima atau memikirkan fakta – fakta baru; 2) kejujuran intelektual, yaitu kejujuran ilmiah, tidak menerima suatu pendapat yang tidak sesuai dengan kenyataan ; 3) menahan diri untuk tidak segera memberikan suatu

commit to user



pertimbangan, yaitu control ilmiah, memberikan konklusi atau kesimpulan sampai seluruh fakta diperoleh, tidak menggeneralisasikan data yang dianggap kurang lengkap. Sedangkan ciri – ciri sikap ilmiah menurut T te Grand Rapids Publik School dalam Prabowo (1992) adalah : 1) sikap ingin tahu tentang alam semesta; 2) rasa percaya bahwa sesuatu itu tidak ada bila tanpa sebab; 3) percaya bahwa kebenaran itu tidak pernah berubah tetapi pendapat tentang kebenaran sesuatu dapat berubah; 4) tidak dapat menerima kenyataan sebagai fakta tanpa didukung bukti – bukti yang cukup; 5) tidak mempercayai segala takhayul; 6) tidak gegabah dalam menyelesaikan permasalahan tetapi melalui perencanaan yang matang; 7) semua pengamatan harus dilakukan dengan sungguh – sungguh dan teliti; 8) untuk menarik kesimpulan perlu didukung bukti – bukti yang kuat; 9) untuk mendapat jawaban yang benar dari suatu permasalahan diperlukan kesimpulan – kesimpulan yang teratur yang didukung oleh pengamatan – pengamatan; 10) kecenderungan untuk mengumpulkan fakta – fakta sendiri dengan mencoba mengamati disamping mempunyai kemauan untuk menggunakan hasil – hasil dan fakta – fakta yang diperoleh orang lain; 11) memilih kemauan mengubah pendapat atau kesimpulan jika di kemudian hari ada bukti yang menunjukkan bahwa pendapat atau kesimpulan tersebut salah; 12) menghargai ide, pendapat, jalan hidup orang lain yang berbeda dengan ide, pendapat dan jalan hidupnya; 13) tidak menarik keputusan keputusan berdasarkan rasa atau tidak suka. Sikap ilmiah menurut Moh. Amien (1994) meliputi

hasrat

ingin

tahu,

kerendahan

hati,

jujur,

obyektif,

kemauan

untuk

mempertimbangkan data baru, pendekatan positif terhadap kegagalan, deerminasi, sikap keterbukaan, ketelitian dan sebagainya. Berdasarkan uraian tentang sikap ilmiah tersebut, maka dapat dikemukakan bahwa sikap ilmiah pada dasarnya merupakan suatu bentuk sikap tingkah laku yang ditunjukkan siswa dalam proses pembelajaran. Komponen sikap ilmiah yang ditinjau dalam penelitian ini meliputi : teliti/cermat, disiplin, tanggung jawab, rasa ingin tahu, menghargai pendapat orang lain, menyampaikan pendapat / ide dan kritis. 7. Eksperimen Laboratorium Laboratorium adalah suatu tempat dimana percobaan dan penyelidikan dilakukan. Dalam pengertian sempit laboratorium sering diartikan sebagai ruang atau tempat yang

commit to user



berupa gedung yang dibatasi oleh dinding dan atap yang didalamnya terdapat sejumlah alat dan bahan praktikum. Dalam pembelajaran Biologi laboratorium dapat berupa ruang terbuka atau alam terbuka misalnya kebun botani. Namun dalam tulisan ini pengelola Laboratorium hanya dibatasi pada laboratorium berupa ruang tertutup. Dalam pendidikan sains kegiatan laboratorium ( praktikum ) merupakan bagian integral dari kegiatan belajar mengajar, khususnya biologi. Hal ini menunjukkan betapa pentingnya peranan kegiatan laboratorium untuk mencapai tujuan pendidikan sains. Woolnough & Allsop ( dalam Nuryani Rustaman, 1995 ) mengemukakan empat alasan mengenai pentingnya kegiatan praktikum sains. Pertama, praktikum membangkitkan motivasi belajar sains. Melalui kegiatan laboratorium, siswa diberi kesempatan untuk memenuhi dorongan rasa ingin tahu dan ingin bias. Prinsip ini akan menunjang kegiatan praktikum dimana siswa menemukan pengetahuan melalui eksplorasinya terhadap alam. Kedua, Praktikum mengembangkan ketrampilan dasar melakukan eksperimen. Untuk melakukan ekperimen ini diperlukan beberapa ketrampilan dasar seperti mengamati, mengestimasi, mengukur, dan memanipulasi peralatan Biologi. Ketiga, praktikum menjadi wahana belajar pendekatan ilmiah. Banyak para pakar pendidikan sains meyakini bahwa cara yang terbaik untuk belajar pendekatan ilmiah adalah dengan menjadikan siswa sebagai scientis. Keempat, praktikum menunjang materi pelajaran. Kegiatan praktikum memberi kesempatan bagi siswa untuk menemukan teori , dan membuktikan teori. Selain itu praktikum dalam pelajaran Biologi dapat membentuk ilustrasi bagi konsep dan prinsip biologi. Dari kegiatan-kegiatan tersebut dapat disimpulkan

bahwa praktikum dapat

menunjang pemahaman siswa terhadap materi pelajaran. Bentuk praktikum yang dipilih hendaknya disesuaikan dengan aspek tujuan dari praktikum yang diinginkan. Bentuk praktikum latihan digunakan untuk mendukung aspek tujuan mengembangkan ketrampilan dasar. Bentuk praktikum bersifat investigasi ( penyelidikan ) digunakan untuk aspek tujuan kemampuan memecahkan masalah. Bentuk praktikum bersifat memberi pengalaman digunakan untuk aspek dan tujuan peningkatan pemahaman materi pelajaran. Konstribusi praktikum dalam meningkatan pemahaman terhadap materi pelajaran dapat terwujud apabila siswa diberi pengalaman

commit to user



untuk mengindera fenomena alam dengan segenap inderanya ( peraba, penglihat, pembau, pengecap dan pendengar ). Eksperimen laboratorium dapat didefinisikan sebagai suatu bentuk kegiatan praktikum di dalam laboratorium yang melibatkan peralatan pendukung, pengamatan dengan panca indera dan bertujuan untuk membantu siswa dalam menemukan dan membuktikan suatu teori. 8. Eksperimen Lapangan Eksperimen Lapangan dilakukan pada suasana alamiah (kelas, rumah sakit, jalan raya), situasinya lebih longgar. Variabel bebas dimanipulasi oleh peneliti tetapi pelaksanaannya di luar laboratorium. Eksperimen Lapangan lebih longgar dalam pengendalian variabel yang tidak dihendaki Kritik terhadap Eksperimen Lapangan adalah lemahnya

pengendalian

variabel

yang

tidak

teramati

dan

dimungkinkan

turut

mempengaruhi hasil pengukuran. Eksperimen lapangan adalah bentuk kegiatan percobaan yang menggunakan langkah - langkah ilmiah seperti kegiatan praktikum, tetapi dilakukan di lingkungan kerja. Lingkungan kerja yang dipilih disesuaikan dengan materi yang akan disampaikan. Pada materi peranan mikroorganisme, dipilih industry rumah tangga tempe kedelai. Industri ini menggambarkan bahwa mikroorganisme ada yang bersifat menguntungkan, yaitu membantu fermentasi kedelai menjadi tempe yang dapat dikonsumsi. 9. Prestasi Belajar Prestasi belajar sering juga disebut hasil belajar. Kata prestasi berasal dari bahasa Belanda prestatie, diartikan sebagai hasil usaha. Prestasi belajar merupakan suatu masalah utama dalam sejarah kehidupan manusia karena sepanjang kehidupannya manusia selalu mengejar prestasi dalam kehidupan manusia pada tingkat dan jenis tertentu dapat memberikan kepuasan tertentu pula pada manusia, khususnya manusia yang berada dalam bangku sekolah. Menurut kamus Bahasa Indonesia Kontemporer, prestasi dapat diartikan sebagai hasil yang diperoleh dari sesuatu yang dilakukan. Menurut Winkel (2007;51) menyatakan

commit to user



bahwa prestasi belajar dapat dilihat dari perubahan – perubahan dalam pengertian (kognitif), pengalaman ketrampilan (psikomotorik), dan nilai sikap (afektif) yang bernilai konstan. Aspek kognitif meliputi pengetahuan, pemahaman, penerapan, analisis, sintesis dan evaluasi. Aspek afektif meliputi sikap, tingkah laku, minat, motivasi, kerjasama, koordinasi dari setiap peserta didik. Sedangkan psikomotorik meliputi mengukur, merangkai, melakukan, membersihkan, mengamati, mencatat data dan lain – lain. Dalam pengertian psikologis, belajar merupakan suatu proses perubahan yaitu dalam tingkah laku sebagai hasil interksi dengan lingkungannya dalam memenuhi kebutuhan hidupnya. Perubahan – perubahan tersebut akan dinyatakan dalam seluruh aspek tingkah laku. ( Slameto, 2003 : 2 ) Belajar merupakan suatu kegiatan yang bertujuan mengadakan perubahan di dalam diri seseorang mencakup perubahan tingkah laku, sikap kebiasaan, ilmu pengetahuan, ketrampilan dan sebagainya. ( Dalyono, 2001 : 48 ). Menurut Slameto ( 2003 : 3 ), belajar adalah suatu proses usaha yang dilakukan individu untuk memperoleh suatu perubahan tingkah laku yang baru secara keseluruhan sebagai hasil pengalaman individu itu sendiri, dalam interaksi dengan lingkungannya. Dari beberapa uraian di atas dapat dinyatakan bahwa belajar adalah suatu perubahan tingkah laku yang dipengaruhi oleh adanya interaksi dari lingkungannya sebagai hasil dari pengalaman individu. Adanya perubahan tingkah laku menurut Slameto ( 2003 :3 ), mempunyai beberapa ciri, yaitu : (1). Perubahan terjadi secara sadar, (2). Perubahan dalam belajar bersifat kontinyu dan fungsional, (3). Perubahan dalam belajar bersifat positif dan aktif, (4). Perubahan dalam belajar bukan bersifat sementara, (5). Perubahan dalam belajar bertujuan dan terarah, (6). Perubahan mencakup seluruh aspek tingkah laku. Perubahan – perubahan yang terjadi setelah adanya proses belajar seperti uraian di atas merupakan hasil belajar. Menurut Winata dan Rosita (1994 : 20 ), hasil belajar adalah perubahan pada diri siswa pada tingkat kognitif (pengetahuan), afektif (sikap), psikomotorik (ketrampilan ) dan perubahan –perubahan tersebut merupakan hasil dari latihan baik itu mengamati, mendengarkan maupun kegiatan lainnya.

commit to user



Hasil belajar adalah kemampuan – kemampuan yang dimiliki siswa setelah menerima pengalaman belajarnya. Horward Kingsley membagi tiga macam hasil belajar, yakni : a. Ketrampilan dan kebiasaan, b. pengetahuan dan pengertian, sikap dan cita – cita. Sedangkan Gagne membagi lima katagori hasil belajar , yaitu : informasi verbal, ketrampilan intelektual, strategi kognitif, sikap, dan ketrampilan motoris. Dalam sistem pendidikan nasional rumusan tujuan pendidikan, baik tujuan kurikuler maupun instruksional, menggunakan klasifikasi hasil belajar menjadi tiga ranah, yakni : ranah kognitif, ranah afektif dan ranah psikomotiris. Ranah kognitif berkenaan dengan hasil belajar intelektul yang terdiri dari enam aspek, yakni pengetahuan atau ingatan, pemahaman, aplikasi, analisis, sintesis dan evaluasi. Kedua

aspek pertama disebut kognitif tingkat rendah dan keempat aspek berikutnya

termasuk kognitif tingkat tinggi. Ranah afektif berkenaan dengan sikap yang terdiri dari lima aspek, yakni penerimaan, jawaban atau reaksi, penilaian, organisasi dan internalisasi. Ranah psikomotoris berkenaan dengan hasil belajar ketrampilan dan kemampuan bertindak. Ada enam aspek ranah psikomotoris, yakni gerakan reflek, ketrampilan gerakan dasar, kemmpuan perseptual, keharmonisan atau ketepatan, gerakan ketrampilan komplek dan gerakan ekspresif dan interpretatif. Ketiga ranah tersebut menjadi objek penilaian hasil belajar. Di antara ketiga ranah tersebut ranah kognitiflah yang paling banyak dinilai oleh para guru di sekolah karena berkaitan dengan kemampuan para siswa dalam menguasai isi bahan pengajaran. (Nana Sudjana,1990:22) Secara garis besar ketiga ranah tersebut dapat diuraikan sebagai berikut : 1. Ranah Kognitif Ada beberapa tipe hasil belajar kognitif, diantaranya tingkat pengetahuan yang termasuk kognitif tingkat paling rendah, meskipun merupakan prasarat dari tipe yang lebih tinggi. Tujuan pembelajaran yang mengukur jenjang pengetahuan biasanya menggunkan kata kerja operasional antaralain : mendefinisikan, menyebutkan kembali, menuliskan, mengidentifikasi, memilih, mengurutkan, membedakan, menunjukkan, menyatakan, menghitung.

commit to user



Tipe hasil belajar pemahaman lebih tinggi dari pengetahuan, karena sebelum memahami harus lebih dahulu mengetahui dan mengenal. Tipe pemahaman misalnya menjelaskan dengan susunan kalimat sendiri dari sesuatu yang dibaca atau didengarnya, memberi contoh lain atau menggunakan petunjuk penerapan pada kasus lain. Pemahaman dapat dibedakan dalam pemahaman terjemahan, pemahaman penafsiran dan pemahaman ekstrapolasi. Tipe berikutnya adalah aplikasi yaitu menggunakan abstraksi pada situasi konkret atau situasi khusus. Abstraksi tersebut mungkin berupa ide, teori, atau petunjuk teknis. Suatu situasi akan tetap dilihat sebagai situasi baru bila tetap terjadi proses pemecahan masalah berupa prinsip atau generalisasi, yaitu sesuatu yang sifatnya umum untuk diterapkan pada situasi khusus. Kata kerja operasional yang biasa digunakan adalah : menyusun,

menggunakan,

menghubungkan,

menggeneralisasikan,

menerapkan,

mengklasifikasikan. Jenjang aplikasi meliputi : (a). kemampuan menyelesaikan masalah rutin, (b). kemampuan membandingkan, (c). kemampuan menganalisa data, dan (d). kemampuan mengenal pola, isometric, dan simetris. ( Suharsini, 2003 : 119 ) Tipe berikutnya adalah analisis, yaitu usaha memilah suatu integritas menjadi unsur – unsur atau bagian – bagian sehingga jelas hierarkinya dan atau susunannya. Analisi merupakan kecakapan yang kompleks, yang memanfaatkan kecakapan dari ketiga tipe sebelumnya. Dengan analisis diharapkan seseorang mempunyai pemahaman yang komprehensif dan dapat memilah integritas menjadi bagian – bagian yang tetap terpadu , untuk beberapa hal memahami prosesnya, untuk hal lain memahami cara kerjanya, untuk hal lain lagi memahami sistematikanya Tipe berikutnya adalah sintesis, yaitu penyatuan unsur – unsur atau bagian – bagian ke dalam bentuk menyeluruh. Berfikir berdasarkan pengetahuan hafalan, berpikir pemahaman, berpikir aplikasi dan berpikir analisis dapat dipandang sebagai berpikir konvergen yang satu lebih rendah dari berpikir devergen. Dalam bepikir konvergen, pemecahan atau jawabannya akan sudah diketahui berdasarkan yang sudah dikenalnya. Berpikir sintesis adalah berpkir divergen, dimana pemecahan dan jawabannya belum dapat dipastikan. Berpikir sintesis merupakan salah satu terminal untuk menjadikan orang lebih kreatif.

commit to user



Tipe hasil belajar yang lain adalah evaluasi, yaitu pemberian keputusan tentang nilai sesuatu yang mungkin dilihat dari segi tujuan, gagasan, cara bekerja, pemecahan, metode, materiil, dan lain – lain. Dilihat dari segi tersebut maka dalam evaluasi perlu adanya suatu kriteria atau standar tertentu. Dalam tes esai, standar atau criteria tersebut muncul dalam bentuk frase, “ menurut pendapat Saudara “ atau “ menurut teori tertentu”. Frase yang pertama sukar diuji mutunya, setidak – tidaknya sukar diperbandingkan atau lingkupan variasi kriterianya sangat luas. Frase yang kedua lebih jelas standarnya. Untuk mempermudah mengetahui tingkat kemampuan evaluasi seseorang, item tesnya hendaklah menyebutkan kriterianya secara eksplisit. ( Nana Sudjana, 1990 ; 28 ) 2. Ranah Afektif Ranah afektif adalah ranah yang berkaitan dengan sikap dan nilai. Beberapa pakar mengatakan bahwa sikap seseorang dapat diramalkan perubahannya bila seseorang telah memiliki penguasaan kognitif tingkat tinggi. Ciri – cirri hasil belajar afektif akan tampak pada peserta didik dalam berbagai tingkah laku ; seperti : perhatiannya terhadap mata pelajaran kedisiplinannya dalam mengikuti mata pelajaran di sekolah, motivasinya yang tinggi untuk lebih banyak mengetahui mata pelajaran yang diterimanya, penghargaan atau rasa hormatnya terhadap guru, dan sebagainya. Ranah afektif ini oleh Krathwohl ( dalam Anas Sudijono, 2006 ) ditaksonomi menjadi lebih rinci lagi ke dalam lima jenjang, yaitu : (1) receiving (2) responding (3) valuing (4) organization, dan (5) characterization by value or value complex. 3. Ranah Psikomotor Ranah psikomotor adalah ranah yang berkaitan dengan ketrampilan (skill) atau kemampuan bertindak setelah seseorang menerima pengalaman belajar tertentu. Hasil belajar ranah psikomotor oleh Simpson (dalam Sudijono, 2006) yang menyatakan bahwa hasil belajar psikomotor ini tampak dalam bentuk ketrampilan (skill) dan kemampuan bertindak individu. Hasil belajar psikomotor ini sebenarnya merupakan kelanjutan dari hasil belajar kognitif (memahami sesuatu) dan hasil belajar afektif (yang baru tampak dalam bentuk kecenderungan – kecenderungan untuk berperilaku). Hasil belajar kognitif dan hasil belajar afektif akan menjadi hasil belajar psikomotorik apabila peserta didik telah

commit to user



menunjukkan perilaku atau perbuatan tertentu sesuai dengan makna yang terkandung dalam ranah kognitif dan ranah afektif. (Anas Sudijono, 2006 : 58) Ketrampilan – ketrampilan motorik tidak hanya mencakup kegiatan – kegiatan fisik, melainkan juga kegiatan – kegiatan motorik yang digabungkan dengan ketrampilan intelektual, misalnya bila membaca, menulis, memainkan sebuah instrument music, atau dalam pelajaran sains, bagaimana menggunakan berbagai macam alat, seperti mikroskop, berbagai alat listrik dalam pelajaran fisika, dan buret, alat destilasi dalam pelajaran kimia. (Ratna Wilis, 1989:140) Tipe hasil belajar ranah psikomotorik berkenaan dengan ketrampilan atau kemampuan bertindak setelah ia menerima pengalaman belajar tertentu. Hasil belajar ini sebenarnya tahap lanjutan dari hasil belajar afektif yang baru tampak dalam kecenderungan – kecenderungan untuk berperilaku. Contoh – contoh hasil belajar ranah afektif di atas dapat menjadi hasil belajar psikomotorik manakalasiswa menunjukkan perilaku atau perbuatan tertentu sesuai dengan makna yang terkandung di dalam ranah afektif. Contoh hasil belajar afektif, perhatian siswa terhadap apa yang dijelaskan oleh guru, hal ini akan diikuti oleh hasil belajar psikomotorik yaitu siswa mencatat bahan kuliah dengan baik dan sistematik. Hasil belajar afektif, penghargaan siswa kepada guru akan ikuti dengan hasil belajar psikomotorik, dengan perilaku siswa yang sopan, ramah, dan hormat kepada guru pada saat guru sedang memberi kuliah. Hasil belajar afektif dan dan psikomotorik ada yang tampak pada saat proses belajar mengajar berlangsung dan ada pula yang baru tampak dalam praktek kehidupannya di lingkungan kampus, keluarga, dan masyarakat. (Nana Sudjana, 1990:32). Tipe hasil belajar ketiga ranah tersebut tidak dapat berdiri sendiri melainkan berhubungan satu sama lain dalam kebersamaan. Perubahan tingkat kognitif tertentu sebenarnya adalah perubahan pada sikap dan perilakunya. Tipe hasil belajar ranah psikomotor berkenaan dengan ketrampilan atau kemampuan bertindak setelah ia menerima pengalaman belajar tertentu. (Suharsimi, 2003:125) Untuk mengetahui hasil belajar seperti diuraikan di atas harus dilakukan penilaian pada setiap proses belajar. Penilaian pada tingkat kognitif dapat dilakukan melalui tes ltertulis, tes lisan dan portofolio. Penilaian tingkat afektif dilakukan dengan teknik non tes,

commit to user



yaitu melalui skala sikap. Jenis skala sikap yang dapat digunakan untuk mengukur sikap siswa antara lain : skala Likert, skala pilihan ganda, skala Thurstone, skala Guttman, Semantic differential dan pengukuran minat. Sedangkan hasil belajar pada tingkat psikomotor dapat diukur dengan beberapa cara, antara lain : Tes paper and pencil, tes identifikasi, tes simulasi dan tes unjuk kerja ( Tafsir, 2008 ) Pengukuran hasil belajar (measurement) adalah proses pemberian angka atau usaha memperoleh deskripsi numeric dari suatu tingkatan dimana seorang peserta didik telah mencapai tingkatan karakteristik tertentu. Sebagai grading, penilaian ditujukan untuk menentukan atau membedakan kedudukan hasil kerja peserta didik dibandingkan peserta didik lain. Alat yang digunakan dengan beragam alat penilaian untuk memperoleh informasi tentang sejauh mana hasil belajar peserta didik atau ketercapaian kompetensi (rangkaian kemampuan) peserta didik pada meteri analisa makanan dan minuman. Penilaian menjawab pertanyaan tentang sebaik apa hasil atau prestasi belajar peserta didik. Penilaian pendidikan adalah proses pengumpulan dan pengolahan informasi untuk menentukan pencapaian hasil belajar peserta didik. Berdasarkan pada PP. Nomor 19 Tahun 2005 tentang Standar Nasional Pendidikan pada jenjang pendidikan adalah penilaian hasil belajar oleh pendidik, penilaian

hasil belajar oleh satuan pendidikan, dan penilaian hasil

belajar oleh pemerintah. Berdasarkan PP. Nomor 19 Standar Nasional Pendidikan pasal 64 ayat (1) dijelaskan bahwa penilaian hasil belajar oleh pendidik dilakukan secara berkesinambungan untuk memantau proses, kemajuan dan perbaikan hasil belajar dalam bentuk ulangan harian, ulangan tengah semester, ulangan akhir semester. Selanjutnya ayat (2) menjelaskan bahwa penilaian hasil belajar oleh pendidik digunakan untuk ; (a) menilai pencapaian kompetensi peserta didik; (b) bahan penyusunan laporan kemajuan hasil belajar; dan (c) memperbaiki proses pembelajaran. Tujuan umum dari penilaian adalah untuk menilai pencapaian kompetensi peserta didik; memperbaiki proses pembelajaran, dan sebagai bahan penyusunan laporan kemajuan belajar mahasiswa. Sedangkan tujuan khusus dari penilaian hasil belajar adalah mengetahui kemajuan dan hasil belajar mahasiswa, mendiagnosis kesulitan belajar, memberikan umpan balik atau perbaikan proses belajar mengajar, penentuan kenaikan tingkat, memotivasi belajar mahasiswa dengan cara mengenal dan memahami diri dan merangsang untuk

commit to user



melakukan usaha perbaikan. Pendidik harus memperbaiki prinsip – prinsip penilaian hasil belajar diantaranya adalah sebagai berikut : (a) harus valid atau sahih, obyektif; (b) transparan atau terbuka; (c) adil; (d) terpadu; (e) menyeluruh dan berkesinambungan; (f) bermakna; (g) sistematis ; (h) akuntable, dan (i) beracuan criteria. Penilaian prestasi belajar pada penelitian ini adalah dengan tes kognitif, psikomotor dan tes afektif . Secara global faktor - faktor yang mempengaruhi prestasi belajar peserta didik dapat dibedakan menjadi : (a) faktor intern, yaitu keadaan atau kondisi jasmani dan rohani peserta didik. Kesehatan raga, dan kemampuan yang dimiliki peserta didik seperti bakat, minat, IQ dan EQ ; (b) faktor ekstern yaitu kondisi lingkungan di sekitar peserta didik seperti teknologi yang berkembang, suasana dan keadaan lingkungan, kenyamanan dalam belajar dan sesuatu yang mendukung pembelajaran; dan (c) faktor metode belajar yaitu jenis upaya belajar peserta didik yang meliputi strategi dan metode yang digunakan peserta didik untuk melakukan kegiatan pembelajaran dapat mempercepat proses penyerapan konsep tentang materi analisa makanan dan minuman yang sedang diajarkan pada penelitian ini. 10. Materi Peranan Mikroorganisme Tabel 2.1. Pembusukan Bahan Makanan Pembusukan Bahan Makanan Akibat apabila Pencegahan dikonsumsi Kebusukan suatu  Toksik yang  Kerugian yang makanan atau ditimbulkan dari ditimbulkan akibat bahan makanan, bahan makan kerusakan pada biasanya ditandai yang rusak, bahan makanan, dengan kerusakan apabila dapat dirasakan fisik dahulu. dikonsumsi akan langsung apabila menyebabkan dikonsumsi Rusaknya bentuk gangguan fisik suatu bahan  Kerugian yang kesehatan, makanan, akan lain, apabila suatu diantaranya : menyebabkan bahan makanan rusaknya jaringan ada dalam jumlah - Sakit perut yang akan diikuti yang cukup Diare dengan rusaknya banyak, dan masih

Penyebab 



commit to user



akan dikonsumsi - Pusing, sakit enzim ( pada sayur dalam jangka kepala dan buah ). waktu yang lama, - Mual dan  Kerusakan yang maka akan banyak muntah paling utama dan yang terbuang menyebabkan percuma pembusukan adalah karena  Untuk mengatasi adanya bakteri hal tersebut, maka atau jamur yang diperlukan menempel, beberapa cara kemudian bereaksi untuk dengan jaringan mengawetkan , pada bahan tanpa harus makanan tersebut, mengurangi nilai sehingga gizinya. Hal ini menimbulkan dapat dilakukan perubahan dengan beberapa Penyebab Akibat apabila Pencegahan dikonsumsi cara, diantaranya : keasaman dan  Toksik yang sering juga timbul ditimbulkan dari Pengawetan Alami gas yang bersifat bahan makan - Asinan toksik. yang rusak, - Manisan apabila  Secara umum - Pengasaman dikonsumsi akan penyebabnya - Pengeringan sinar menyebabkan dapat dibedakan matahari gangguan menjadi : kesehatan, diantaranya : FISIK - Benturan - Sakit perut - Terjatuh - Diare - Digerogoti hewan - Pusing, sakit BIOLOGI kepala - Terlalu masak - Mual dan - Terlalu muda muntah - Rusaknya enzim - Jamur - Bakteri KIMIA - Obat tanaman

commit to user



Mikroba / Mikroorganisme merupakan makhluk hidup bersel satu yang berkembang biak dengan cara membelah diri. Mikroorganisme meliputi : jamur, bakteri, parasit , virus dan amoeba. Jamur, di sini adalah jamur yang masih berbentuk spora dan belum Nampak sebagai organism yang utuh. Sedangkan parasit di sini umumnya adalah sel telur dari cacing dan tidak tampak oleh mata telanjang . Virus dan amoeba berupa spora yang terlindungi oleh semacam selaput, di mana dia tidak dapat hidup apabila tidak mendapat inang yang cocok. Dan inang yang cocok biasanya terdapat pada sel hidup hewan dan manusia. Sehingga virus dan amoeba sering menjadi penyebab suatu penyakit. Sama halnya dengan virus dan amoeba, jamur dan parasit hidup dengan cara menyerap makanan dari sel inang hewan dan manusia. Keempat jenis mikroba tersebut biasanya sering merugikan bagi kehidupan manusia. Bakteri, makhluk bersel satu ini mempunyai peran ganda dalam kehidupan manusia. Apabila kehidupannya berada pada flora normal, maka bakteri ini tidak merugikan bahkan dapat dikatakan menguntungkan. Contohnya : bakteri Eschericia coli , bakteri ini hidup di usus besar, dimana keberadaan bakteri ini sangat membantu proses pembusukan makanan, sehingga sisa makanan kita dapat keluar sebagai faeces. Atas dasar peranan bakteri yang menguntungkan tadi, teknologi kita berkembang untuk memanfaatkan beberapa species bakteri untuk memenuhi kebutuhan manusia. Contohnya : Species Sterptococcus untuk pembuatan antibiotika dalam dunia pengobatan. Bakteri hidup di mana saja, termasuk air, tanah dan udara. Oleh karena itu air dan udara termasuk media kontaminasi bakteri. Suatu makanan dan bahan makanan yang pernah kontak dengan udara dan air, ada kemungkinan terkontamnasi oleh bakteri. Keberadaan bakteri di media yang cocok akan menyebabkan bakteri berkembang biak dengan baik, demikian juga apabila bakteri berada di dalam makanan atau bahan makanan, dimana terdapat banyak nutrisi. Proses reaksi metabolisme bakteri dengan makanan dan bahan makanan tersebut, sering menimbulkan hasil reaksi tertentu, termasuk adanya zat asam dan gas, zat asam dan gas inilah yang menyebabkan kebusukan dan rusaknya makanan / bahan makanan.

commit to user



Masalah ini dapat diatasi dengan mengurangi, menghilangkan atau mencegah keberadaan bakteri pada makanan / bahan makanan tersebut. Hal ini dapat dilakukan dengan berbagai cara, misalnya ; pemberian bahan tertentu , sebagai penghambat keberadaan bakteri, mengurangi adanya kadar air pada bahan tersebut, menutup pintu masuknya bakteri untuk kontak dengan bahan tersebut. Cara – cara tersebut dapat dikatakan sebagai proses pengawetan . Karena tujuannya mengawetkan makanan atau bahan makanan dari kerusakan oleh bakteri. Teknik – teknik pengawetan dapat dilakukan dengan berbagai cara, mulai cara yang sangat sederhana sampai dengan cara dan peralatan yang modern. B. Penelitian yang Relevan Hasil penelitian dari

Puji Hidayat, Metode Science Technology and asaociaty

(STS) dengan Eksperimen dan Proyek pada Materi Elektrokimia ditinjau dari Emotional Quotient (EQ) Siswa. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa metode STS dalam materi elektrokimia memberikan hasil

yang lebih baik dibandingkan dengan metode yang

biasa diterapkan oleh pendidik. Persamaannya dengan peneliti adalah pada metode yang dipakai sedangkan perbedaannya materi pembelajaran dan tinjauannya. Eva Chandra Qodarsih dalam penelitiannya yang berjudul Penerapan model pembelajaran Sains Teknologi Masyarakat untuk meningkatkan pembelajaran IPA siswa kelas V di SDN Bumiayu 3 Kecamatan Kedungkandang kota Malang telah membuktikan bahwa model pembelajaran STM dapat meningkatkan hasil belajar IPA siswa sekolah dasar kelas v. Persamaannya dengan peneliti adalah model yang dipakai, sedangkan perbedaannya pada materi dan obyek sasarannya, yaitu siswa sekolah dasar. Dwi Prasetiyawati D.H. dalam tesisnya yang berjudul Pengaruh Penggunaan Lingkungan Belajar dengan Pendekatan Sains Teknologi dan Masyarakat pada pembelajaran IPA ditinjau dari Sikap Ilmiah terhadap Prestasi Belajar Siswa,

dapat

menjelaskan bahwa pendekatan STM ternyata dapat mempengaruhi sikap ilmiah siswa. Persamaannya dengan peneliti adalah adalah

metode yang dipakai, sedangkan perbedaannya

materi dan variabel terikatnya, yaitu penggunaan lingkungan belajar pada

pembelajaran IPA. .

commit to user



Jurnal La Maronta Galib yang berjudul Pendekatan Sains Teknologi Masyarakat dalam Pembelajaran Sains di Sekolah mengasumsikan sains dan teknologi berkaitan erat dan hasilnya telah memasuki seluruh aspek kehidupan manusia. Sains dan Teknologi juga harus menjadi bagian intergral dari sistem pendidikan agar peserta didik menjadi warga negara dan warga masyarakat yang melek sains dan teknologi sejak dini. Penerapan Model Pembelajaran CTL dan STM. Kaitannya dengan Prestasi Belajar Biologi ditinjau dari Kreativitas Peserta Didik, ditulis oleh Sulistyani yang mengungkapkan hubungan metode CTL dan STM dengan pembelajaran biologi yang ditinjau dari kreativitas. Hams dan Yager dalam penelitiannya menunjukkan bahwa pembelajaran sains dengan metode STM dapat memenuhi kebutuhan pribadi peserta didik, dapat dipakai untuk memecahkan masalah yang dihadapi masyarakat, dan dapat meningkatkan karir pesera didik. Myer dan Varrela melakukan penelitian secara terpisah menyatakan bahwa metode STM sangat efektif untuk meningkatkan penguasaan konsep dalam diri peserta didik dan peserta didik lebih mampu menrapkan konsep – konsep sains yang diperoleh dalam kehidupan sehari - hari. Penerapan Pendekatan STM dalam Pembelajaran IPA sebagai Upaya Peningkatan Life Skill Peserta Didik, dalam jurnal Sbar Nurohman, mengungkapkan bahwa pendidika IPA selama ini lebih banyak berlangsung secara teks book, hal ini menjadikan pembelajaran menjadi tidak bermkna, peserta didik tercabut dari kehidupan nyata, dan pada akhirnya pendidik

tidak mampu memberikan bekal life skill kepada peserta didik.

Pendekatan STM bertujuan agar pembelajaran yang berlangsung di dalam kelas senantiasa bersesuaian dengan perkembangan yang terjadi di dalam masyarakat. Sesuai dengan obyek kajian IPA dengan menggunakan pendekatan STM diharapkan mampu membekali peserta didik dengan life skill agar dapat bertahan hidup di alam dengan segala dinamikanya.

commit to user



C. Kerangka Berpikir 1. Bagan Kerangka Berpikir Ideal

Realita

* Pembelajaran biologi bersifat student centered * Pembelajaran biologi harus tuntas, karena merupakan mapel dasar * Hasil belajar harus dapat diaplikasikan dalam kehidupan sehari hari

*Pembelajaran masih bersifat teacher centered *Beberapa siswa belum tuntas *Hasil belajar belum dapat diaplikasikan dalam kehidupan sehari hari

SOLUSI Pembelajaran Model Sains Teknologi dan Masyarakat

Eksperimen Laboratorium

Eksperimen Lapangan

Sikap Ilmiah + Kreativitas

HASIL BELAJAR Kognitif

Psikomotor

Afektif

Gambar 2.1 Kerangka Berpikir Hasil belajar dapat ditingkatkan dengan memperhatikan faktor eksternal, misalnya metode pembelajaran dan faktor internal yaitu faktor yang ada pada diri siswa. Metode pembelajaran yang sesuai dapat menciptakan suasana pembelajaran yang menyenangkan dan membangkitkan motivasi belajar siswa. Agar penelitian ini lebih terarah, maka

commit to user



diperlukan kerangka berpikir yang jelas. Kerangka berpikir yang digunakan sebagai acuan dalam penelitian ini adalah : 1). Perbedaan hasil belajar menggunakan model sains teknologi dan masyarakat dengan eksperimen laboratorium dan eksperimen lapangan. Pembelajaran di SMK Kesehatan BIM Ponorogo meliputi mata pelajaran normatif adaptif dan mata pelajaran produktif. Pada mata pelajaran produktif, materi ajar berupa ilmu – ilmu terapan yang banyak dipelajari dengam metode praktikum di laboratorium. Pembelajaran praktikum menggunakan langkah – langkah kerja ilmiah yang bertujuan membuktikan suatu teori atau konsep tertentu. Selama ini yang dilakukan oleh siswa hanya sebatas membuktikan suatu teori benar atau salah saja, mereka belum dapat mengaplikasikan sebuah teori dalam kehidupan nyata yang dihadapi sehari – hari. Pembelajaran praktikum atau eksperimen tidak hanya dapat di lakukan di dalam laboratorium yang ada di lingkungan sekolah saja, tetapi sebuah eksperimen dapat berarti luas, yang meliputi penelitian di lingkungan sebuah industri yang ada di masyarakat. Eksperimen ini dikenal dengan istilah eksperimen lapangan. Perbedaan antara eksperimen laboratorium dengan eksperimen lapangan terletak pada lingkungan yang dihadapi dan hasil yang di dapat. Pada eksperimen laboratorium, terbatas pada peralatan dan langkah – langkah kerja yang telah terkonsep dan hasil akhirnya adalah sebuah teori. Sementara pada eksperimen lapangan, siswa dituntut untuk mengikuti kegiatan yang ada pada kondisi kerja tertentu dan hasil akhirnya adalah sebuah produk yang nyata. Faktor internal siswa sangat mempengaruhi hasil kerja dalam kegiatan pembelajaran ini. Pada materi peranan mikroorganisme dengan model pembelajaran sains teknologi dan masyarakat dengan metode eksperimen ini. Faktor sikap ilmiah siswa mungkin dapat mempengaruhi hasil belajar pada eksperimen laboratorium. Sedangkan kreativitas mungkin akan lebih berpengaruh pada siswa yang belajar dengan eksperimen lapangan. 2) Perbedaan hasil belajar dengan kreativitas tinggi dan rendah. Faktor internal siswa, yang berupa kreativitas adalah salah satu faktor yang ada pada diri siswa dan setiap individu tidak sama. Ada siswa yang mempunyai kreativitas tinggi, ada yang sedang dan ada pula yang rendah. Kreativitas dalam diri siswa, selama ini

commit to user



tidak begitu diperhatikan oleh guru. Kreativitas yang dimiliki seorang siswa mungkin dapat berpengaruh pada hasil belajarnya. Siswa dengan kreativitas tinggi mungkin akan memperoleh hasil belajar yang lebih baik dari pada siswa dengan kreativitas rendah. Karena kreativitas akan mendorong siswa untuk berpikir kreatif, inovatif sehingga meningkatkan motivasi ingin tahu dan belajarnya, sehingga siswa tersebut lebih giat belajar dan memperoleh hasil belajar yang lebih baik. 3) Perbedaan hasil belajar dengan sikap ilmiah tinggi dan rendah. Sikap ilmiah, seperti halnya dengan kreativitas merupakan kondisi yang dimiliki oleh setiap siswa. Sikap ilmiah dapat ditunjukkan oleh seorang siswa pada situasi pembelajaran yang melibatkan langkah – langkah ilmiah. Pembelajaran dengan langkah – langkah ilmiah adalah pembelajaran praktikum seperti eksperimen. Eksperimen dapat dilakukan di kelas maupun lingkungan sekolah dengan peralatan dan langkah kerja tertentu, yang disebut dengan eksperimen laboratorium. Pembelajaran eksperimen juga dapat dilakukan di sebuah industri yang ada di masyarakat, yang disebut dengan eksperimen lapangan. Sikap ilmiah mungkin akan lebih mempengaruhi hasil belajar pada siswa yang diberi pembelajaran dengan model sains teknologi dan masyarakat dengan eksperimen laboroatorium dari pada siswa dengan eksperimen lapangan. 4) Interaksi model pembelajaran sains teknologi dan masyarakat dengan menggunakan eksperimen laboratorium dan eksperimen lapangan dengan sikap ilmiah terhadap hasil belajar. Model pembelajaran sains teknologi dan masyarakat dengan eksperimen laboratorium maupun lapangan merupakan pembelajaran dengan menerapkan sekaligus mengaplikasikan konsep pada kehidupan nyata. Pada pembelajaran ini sikap ilmiah siswa sangatlah diperlukan, karena hanya siswa yang memiliki sikap ilmiah akan tertarik dan lebih tertantang untuk mengikuti pembelajaran ini. Terutama pada eksperimen laboratorium, siswa akan mencoba melakukan langkah – langkah ilmiah yang sesuai dengan konsep dasar yang ada. Sehingga diduga, siswa dengan sikap ilmiah tinggi akan memperoleh hasil belajar yang lebih baik pada pembelajaran dengan model STM dengan eksperimen laboratorium.

commit to user



5) Interaksi antara model pembelajaran STM dengan eksperimen laboratorium dan eksperimen lapangan dengan kreativitas terhadap hasil belajar. Pembelajaran STM dengan eksperimen laboratorium maupun lapangan, menuntut kreativitas siswa dalam mengaplikasikan konsep pada kehidupan nyata. Siswa pada pembelajaran dengan eksperimen lapangan di ajak melihat dan terlibat secara langsung untuk melakukan eksperimen pada industri yang ada di masyarakat. Sehingga mereka mengatahui persiapan , pelaksanaan sampai hasil yang di dapatkannya di industri tersebut. Siswa belajar dari yang telah ada, dan mereka dituntut untuk mengevaluasi hasil yang didapat. Hal ini dapat mendorong kreativitas siwa untuk melakukan perbaikan dengan terobosan baru yang lebih kreativ dan inofatif untuk hasil yang lebih baik. Sehingga diduga siswa dengan kreativitas tinggi akan memperoleh hasil belajar yang lebih baik apabila diberi model pembelajaran STM dengan eksperimen lapangan. 6) Interaksi antara sikap ilmiah dan kreativitas terhadap hasil belajar. Sikap ilmiah dan kreativitas merupakan faktor internal siswa yang dapat mempengaruhi hasil belajar. Sikap ilmiah dan kreativitas dengan katagori tinggi dan rendah. Diduga siswa dengan sikap ilmiah tinggi dan kreativitas tinggi akan memperoleh hasil belajar yang lebih baik daripada siswa dengan sikap ilmiah rendah dan kreativitas rendah. 7)

Interaksi antara

model pembelajaran

STM dengan

menggunakaneksperimen

laboratorium dan eksperimen lapangan dengan sikap ilmiah dan kreativitas terhadap hasil belajar. Model pembelajaran sains teknologi masyarakat dapat mengaktifkan siswa dalam setiap kegiatan pembelajaran. Pada materi peranan mikroorganisme ini, siswa memperoleh pengalaman belajar yang tidak sama antara metode eksperimen laboratorium dan eksperimen lapangan. Kedua metode ini mempunyai keunggulan yang berbeda tetapi seimbang.

Pembelajaran

dengan

metode

eksperimen

laboratorium

diduga

akan

meningkatkan hasil belajar pada siswa dengan sikap ilmiah tinggi, sementara pembelajaran dengan metode eksperimen lapangan akan memberikan hasil belajar yang lebih baik pada sisw yang mempunyai kreativitas tinggi. Sehingga diduga ada interaksi antara model dengan metode, sikap ilmiah dan kreativitas terhadap hasil belajar.

commit to user



D. Hipotesis Berdasarkan kajian teori dan kerangka berpikir yang disebutkan di atas, maka dapat ditulis hipotesa sebagai berikut : 1.

Ada perbedaan

Model

pembelajaran Sains teknologi dan masyarakat dengan

menggunakan laboratorium kelas dan laboratorium lingkungan terhadap hasil belajar. Ada perbedaan kreativitas tinggi dan rendah terhadap hasil belajar 2.

Ada perbedaan sikap ilmiah tinggi dan rendah terhadap hasil belajar.

3.

Ada interaksi Model pembelajaran Sains teknologi dan masyarakat dengan

menggunakan laboratorium kelas dan laboratorium lingkungan dengan sikap ilmiah hasil belajar. 4.

Ada interaksi antara Model pembelajaran Sains teknologi dan masyarakat dengan

menggunakan laboratorium kelas dan laboratorium lingkungan dengan kreativitas terhadap hasil belajar. 5.

Ada interaksi antara sikap ilmiah dan kreativitas terhadap hasil belajar.

6.

Ada interaksi antara Model pembelajaran Sains teknologi dan masyarakat dengan

menggunakan laboratorium kelas dan laboratorium lingkungan, sikap ilmiah dan kreativitas .

commit to user



commit to user



BAB III METODOLOGI PENELITIAN A. Tempat dan Waktu Penelitian 1. Tempat Penelitian Penelitian ini dilakukan di Sekolah Menengah Kesehatan Bakti Indonesia Medika kelas X 2012/2013. 2. Waktu Penelitian Penelitian ini berlangsung dari bulan Januari 2012 sampai bulan Mei 2013 Penelitian ini dilakukan dalam beberapa tahap yang terangkum pada Tabel 3.1 Tabel 3.1. Jadwal Kegiatan Penelitian No 1 2 3 4 5

6 No 7 8

Waktu Januari – April 2012

Kegiatan Pengajuan Judul Penyusunan Proposal Konsultasi Pembimbing Mei 2012 Seminar Proposal Bab I, II, III Revisi Proposal Bab I, II, III Juni – September Penyusunan Instrumen Penelitian 2012 Konsultasi Pembimbing Oktober 2012 Try Out Instrumen Penelitian Olah Data Instrumen Penelitian Konsultasi Pembimbing Desember 2012 – Penelitian Penerapan Model Sains Januari 2013 Teknologi Masyarakat dengan Menggunakan Eksperimen Laboratorium dan Eksperimen Lapangan ditinjau dari Sikap Ilmiah dan Kreativitas Februari – Maret 2013 Analisa Data Penyusunan Laporan Konsultasi Pembimbing Waktu Kegiatan April 2013 Uji Komprehensif Mei 2013 Revisi Bab I,II,III,IV,V Konsultasi Pembimbing Ujian Tesis

commit to user



B.Metode Penelitian Metode penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah Metode eksperimen. Dan dibagi menjadi dua kelompok eksperimen yaitu kelompok pertama menggunakan model sains teknologi masyarakat dengan eksperimen kelas dan

kelompok kedua

menggunakan sains teknologi masyarakat dengan eksperimen lapangan. Kedua kelompok tersebut, sebelum diberi perlakuan terlebih dahulu diuji kreativitas dan sikap ilmiah. Kreativitas dan sikap ilmiah digunakan tinjauan dalam penelitian ini , karena kedua faktor tersebut mempunyai pengaruh

terhadap prestasi belajar tetapi selama ini kurang

diperhatikan oleh guru. Dari hasil tes kreativitas dibagi menjadi dua katagori, yaitu kreativitas tinggi dan kraetivitas rendah. Demikian juga dengan sikap ilmiah, dibagi menjadi dua katagori, sikap ilmiah tinggi dan sikap ilmiah rendah. C.Penetapan Populasi dan Teknik Pengambilan Sampel 1. Penetapan Populasi Populasi dalam penelitian ini adalah siswa kelas X Sekolah Menengah Kesehatan Bakti Indonesia Medika Ponorogo Tahun Akademi 2012/2013 dengan jumlah peserta didik seluruhnya 125 siswa. 2. Teknik Pengambilan Sampel Teknik pengambilan sampel dengan menggunakan

cluster random sampling, yaitu

mengambil 3 kelas dengan jumlah seluruh siswa 87 orang. D.Variabel Penelitian Penelitian ini menggunakan variabel. Variabel yang digunakan berupa variabel bebas dan variabel terikat. Variabel bebas yang berupa metode pembelajaran dan variabel terikatnya adalah kreativitas, sikap ilmiah dan hasil belajar. Definisi Operasional Variabel Penelitian : 1. Variabel Bebas Variabel bebas di sini adalah pendekatan sains teknologi dan masyarakat dengan menggunakan metode eksperimen dan metode demonstrasi. dan Masyarakat

Pendekatan Sains Teknologi

adalah pendekatan dalam pembelajaran yang menyajikan percobaan

commit to user



materi praktikum dimana siswa secara aktif mengalami dan membuktikan sendiri tentang apa yang sedang dipelajara dengan peralatan dan reagen pendukung yang tersedia di laboratorium. Waktu pembelajaran ini adalah 3 jam , yaitu mulai jam 07.00 – 09.15. WIB. 2. Variabel Terikat Variabel terikat dalam penelitian ini adalah prestasi belajar biologi. Hasil belajar sering disebut juga dengan istilah prestasi belajar. Prestasi adalah hasil dari suatu kegiatan yang telah dikerjakan baik individu maupun kelompok saat mengikuti pembelajaran biologi kompetensi dasar peranan mikroorganisme. Hasil belajar mahasiswa yang diukur dalam penelitian ini adalah 30 % aspek kognitif, 30 % aspek afektif dan 40 % aspek psikomotorik. Prestasi belajar siswa itu sendiri meliputi aspek kognitif, afektif dan psikomotorik. a. Aspek kognitif Aspek kognitif adalah domain belajar yang dapat dilihat melalui kemampuan berpikir, termasuk kemampuan menghafal, memahami dan mengaplikasikan. Indikator penilaian adalah nilai tes prestasi belajar pada materi peranan mikroorganisme. b. Aspek afektif Aspek afektif adalah perilaku siswa yang tercermin dalam bentuk bahasa tubuh yang merupakan aktualisasi pengalaman, perasaan, minat, sikap dan emosi seseorang yang muncul saat terjadi interaksi. Indikator penilaian berupa skor pengamatan perilaku dan nilai dari angket afektif. c. Aspek psikomotor Aspek psikomotor yaitu hasil belajar dalam bentuk ketrampilan proses sains yang meliputi mengamati, merumuskan masalah, membuat hipotesis, merancang percobaan, melakukan percobaan, menganalisis hasil percobaan, berkomunikasi dan menyimpulkan. 3. Variabel Moderator Variabel moderator dalam penelitian ini adalah Kreativitas dan Sikap Ilmiah. a. Kreativitas Kreativitas adalah daya pikir dan semangat yang memungkinkan kita untuk mengadakan sesuatu yang memiliki kegunaan, tatanan, keindahan, atau arti penting dari sesuatu yang kelihatannya tidak ada.

commit to user



Kreativitas adalah kemampuan untuk menciptakan sesuatu yang baru . b. Sikap Ilmiah. Sikap ilmiah adalah perilaku dan cara berpikir yang berdasarkan langkah-langkah ilmiah, seperti : merumuskan masalah, mengumpulkan data,menguji hipotesa, dan menarik kesimpulan. E.Teknik Pengumpulan Data Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah tes, angket dan observasi dan dokumentasi. 1. Tes Tes yang digunakan untuk mendapatkan data hasil belajar kognitif dan efektif peserta didik kelas x tahun pelajaran 2012/2013. Bentuk tes yang digunakan adalah tes obyektif yang disusun oleh peneliti dengan mempertimbangkan materi yang diujikan dapat menyeluruh, jawaban siswa dapat dengan mudah dikoreksi, serta penilaian dapat obyektif. 2. Angket Angket adalah cara pengumpulan data melalui pengajuan pertanyaan tertulis kepada subyek penelitian, responden, sumber data atau jawabannya diberikan secara tertulis ( Budiono, 2003 ). Dalam penelitian ini angket digunakan untuk mengumpulkan data tentang sikap ilmiah dan prestasi belajar afektif. Angket disebut juga kuesioner yang digunakan dalam penelitian ini adalah angket langsung dan tertutup, karena daftar pertanyaan diberikan langsung kepada responden dan lembar jawaban sudah disediakan peneliti, sehingga responden tinggal memilih jawaban yang tersedia. Metode angket ini digunakan untuk mendapatkan data motivasi dan prestasi afektif dari peserta didik. 3. Observasi Observasi digunakan untuk mendapatkan data prestasi belajar biologi

pada ranah

psikomotorik adalah pada saat siswa melakukan kegiatan pembelajaran praktikum dengan pendekatan sains teknologi dan masyarakat dengan metode eksperimen kelas di laboratorium dan metode eksperimen lapangan di lahan industry. 4. Dokumentasi

commit to user



Dokumen dalam penelitian ini adalah data prestasi murni sebelum dan setelah dilakukan tindakan pada mata pelajaran biologi dengan kompetensi dasar peranan mikroorganisme peserta didik kelas x tahun pelajaran 2012/2013. F.Instrumen Penelitian Instrumen penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut : 1) Instrumen dalam pelaksanaan penelitian berupa Satuan Acara Pembelajaran (SAP),Silabus , Rencana Pelaksanaan Pembelajaran (RPP), Modul, Daftar Hadir, Daftar Nilai, Agenda guru. 2) Instrumen dalam pengambilan data pokok, yaitu : angket motivasi, angket afektif, prestasi psikomotorik, dan tes prestasi kognitif 3) Instrumen dalam pengambilan data pendukung, yaitu : laporan hasil pengamatan, laporan resmi dan presentasi hasil pemeriksaan. G. Uji Coba Instrumen Sebelum dilakukan pengambilan data, perlu dilakukan uji coba instrument yang akan digunakan. Instrumen yang diujicobakan adalah tes sikap ilmiah , tes kreativitas dan tes prestasi belajar. Uji coba atau try out ini dilakukan untuk mengetahui validitas, reliabilitas, derajat kesukaran dan daya beda. Uji coba dilaksanakan di SMK Kesehatan Bina Karya Medika Ponorogo, di jalan Teratai No. pada kelas X analis kesehatan. 1. Uji Validitas Suatu tes atau instrumen pengukur dikatakan mempunyai validitas yang tinggi apabila alat tersebut memberikan hasil ukur yang sesuai dengan standar tertentu. Untuk menguji validitas soal tes digunakan rumus teknik korelasi product Moment dari Karl Pearson yang dinyatakan sebagai berikut : Keterangan ; N = jumlah sampel, x = skor tiap item soal, y = total skor ( dari subyek uji coba ). Kriteria harga dari ry, yaitu item tes dikatakan valid r xy > r tabel pada tarafsignifikasi 5%. a. Soal Prestasi Belajar Kognitif

commit to user



Hasil uji validitas instrument prestasi belajar kognitif diperoleh hasil dari 50 soal yang diujicobakan , terdapat 40 soal yang dinyatakan valid dan 10 soal yang dinyatakan tidak valid ( drop ). Secara rinci hasil uji validitas soal prestasi belajar kognitif dapat dilihat pada tabel dan lampiran . Tabel 3.2. Hasil Uji Validitas Soal Prestasi Belajar Kognitif Validitas Valid

Tidak valid

Butir Soal

Jumlah Soal

1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 15, 16, 40 18, 19, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 34, 35, 37, 39, 40, 43, 44, 45, 46, 47, 49, 50 7, 14, 17, 20, 33, 36, 38, 41, 42, 48 10

b. Soal Kreativitas Pada soal tes kreativitas yang diujicobakan sebanyak 23 soal,

Hasil uji yang

dinyatakan valid ada 20 soal dan yang tidak valid ada 3 soal. Sehingga soal yang dapat dipakai dalam penelitian ini ada 20 soal. Secara rinci hasil uji validitas kreativitas dapat dilihat pada tabel dan lampiran. Tabel 3.3. Hasil Uji Validitas Soal Kreativitas Validitas

Butir Soal

Jumlah Soal

Valid

1, 2, 3, 4, 5, 7, 10, 11, 12, 13, 14, 20 15, 16, 17, 18, 19, 20

Tidak valid

6, 8, 9

3

c. Angket Sikap Ilmiah Soal angket sikap ilmiah yang diujicobakan sebanyak 60 soal. Hasil uji coba yang dinyatakan tidak valid ada 20 soal dan yang dinyatakan valid ada 40 soal. Sehingga soal yang dapat dipakai dalam penelitian ini ada 20 soal. Secara rinci hasil uji validitas soal angket sikap ilmiah dapat dilihat pada tabel

dan lampiran.

commit to user



Tabel 3.4. Hasil Uji Validitas Angket Sikap Ilmiah

Validitas

Butir Soal

Jumlah Soal

Valid

1, 2, 3,5, 6, 7, 8, 10, 13, 14, 15, 16, 40 18, 19, 21, 22, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 34, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 44, 45, 50, 54, 56, 57, 59, 60

Tidak valid

4, 9, 11, 12, 17, 20, 23, 32, 33, 35, 20 43, 46, 47, 48, 49, 51, 52, 53, 55, 58

2. Uji Reliabilitas Instrumen penelitian yang berupa tes dinyatakan reliable atau stabil jika tes tersebut diujicobakan berulang – ulang diperoleh hasil yang relative sama. Pada penelitian ini untuk menghitung tingkat reliabilitas tes ini digunakan rumus Kuder – Richardson dengan KR – 20, yaitu : r 11 = reliabilitas p = proporsi siswa yang menjawab item dengan benar q = proporsi siswa yang menjawab item dengan salah pq = jumlah hasil kali antar p dan q n = banyak item S2 = standar deviasi tes Kriteria reliabilitas dengan batasan ; r 11 < 0,20 = sangat rendah 0,20 < r 11 < 0,40 = rendah 0,40 < r 11 < 0,60 = agak rendah 0,60 < r 11 < 0,80 = cukup 0,80 < r 11 < 1,00 = tinggi r 11 > 1,00 = sangat tinggi Hasil uji reliabilitas soal prestasi belajar kognitif diperoleh nilai sebesar

commit to user



0,939 yang berarti soal tes prestasi belajar memiliki keterandalan tinggi . Secara rinci hasil uji coba reliabilitas soal prestasi belajar kognitif dapat dilihat pada tabel

dan lampiran.

Tabel 3.5. Hasil Uji Reliabilitas Soal Prestasi Belajar Variabel

Jumlah Soal

Reliabilitas

Kategori

50

0,939

Tinggi

Reliabilitas 3. Uji Taraf Kesukaran Soal

Derajat kesukaran suatu soal ditunjukkan dengan indeks kesukaran . Indeks kesukaran adalah bilangan yang menunjukkan sukar atau mudahnya suatu soal. Derajat kesukaran dalam penelitian ini digunakan untuk menguji soal tes prestasi belajar biologi sehingga soal – soal tersebut secara umum bisa digolongkan sukar , sedang atau mudah sehingga bisa dijadikan bahan evaluasi. Taraf kesukaran dapat dicari dengan rumus ;

IK 

JB A  JBB JSA  JSB

IK

= Indeks kesukaran

JB A

= Jumlah yang benar pada butir soal kelompok atas

JB B

= Jumlah yang benar pada butir soal kelompok bawah

JS A

= Banyaknya siswa pada kelompok atas

JS B

= Banyaknya siswa pada kelompok bawah

Kriteria Taraf Kesukaran Butir Soal : 1) Soal dengan P = 0,10 sampai dengan 0,30 adalah soal sukar 2) Soal dengan P = 0,31 sampai dengan 0,70 adalah soal sedang 3) Soal dengan P = 0,71 sampai dengan 1,00 adalah soal mudah 4) Soal dianggap baik jika memiliki taraf kesukaran sedang ( 0,31 < P < 0,70 ) Hasil uji coba menunjukkan bahwa tingkat kesukaran soal tes prestasi belajar kognitif pada materi peranan mikroorganisme diketahui pada kisaran 0, 18 – 0, 82, yang berarti

commit to user



bahwa soal tergolong sukar, sedang dan mudah. Secara rinci, hasil tingkat kesukaran soal prestasi belajar kognitif dapat dilihat pada tabel dan lampiran Tabel 3.6. Hasil Tingkat Kesukaran Soal Prestasi Belajar Kognitif Kriteria

Jumlah Soal

Nomor Soal

Mudah

14

2, 5, 11, 12, 14, 21, 22, 23, 31, 32, 33, 36, 37, 41

Sedang

24

1, 3, 6, 7, 8, 10, 15, 17, 19, 24, 25, 27, 28, 29, 30, 34, 38, 40, 42, 45, 46,47, 48, 50

Sukar

12

4, 9, 13, 16, 18, 20, 26, 35, 39, 43, 44, 49

Jumlah

50

Hasil perhitungan tingkat kesukaran menunjukkan bahwa terdapat 14 soal dengan katagori mudah , 4 soal diantaranya tidak dipergunakan dalam penelitian,. Untuk katagori sedang ada 24 soal, dalam penelitian 4 soal tidak dipergunakan. Soal dengan katagori sukar ada 12 soal, dan yang tidak dipergunakan dalam penelitian ada 2 soal. Sehingga perincian untuk jumlah soal dengan tingkat kesukaran yang akan digunakan dalam penelitian nanti adalah : 10 soal untuk katagori mudah, 20 soal untuk katagori sedang dan 10 soal untuk katagori sukar. Jumlah soal seluruhnya ada 40 soal. 4. Uji Daya Pembeda Butir Soal Daya Pembeda (D) soal adalah kemampuan suatu soal untuk membedakan antara siswa memiliki kemampuan tinggi ( pandai ) dengan siswa yang memiliki kemampuan rendah ( kurang pandai ). Untuk menghitung daya beda soal pada penelitian ini digunakan persamaan :

DP 

JBA  JBB JSA

Dimana : DP

: Daya Pembeda

JBA : Jumlah yang benar pada butir soal pada kelompok atas

commit to user



JBB : Jumlah yang benar pada butir soal pada kelompok bawah JSA : Banyaknya siswa pada kelompok atas

H. Teknik Analisa Data Teknik analisa data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisa varian tiga jalan dengan sel tak sama. Sebelum melakukan analisa akan dilakukan uji prasarat yaitu uji normalitas dan uji homogenitas. 1. Uji Prasyarat Analisis Uji prasyarat analisis meliputi: uji normalitas dan uji homogenitas. Data yang diperoleh dianalisis denga menggunakan analisis variansi tiga jalan dengan sel tak sama. a. Uji Normalitas Uji normalitas digunakan untuk mengetahui apakah sampel berasal dari populasi yang terdistribusi normal atau tidak, uji normalitas menggunakan software PASW 18. 1) Prosedur Penentuan Hipotesis: H0 = data terdistribusi normal: H1= data tidak terdistribusi normal 2) Uji Statistik Uji statistic menggunakan normality test dengan pendekatan Ryan-Joiners. Ketentuan pengambilan kesimpulan, H0 diterima ketika p-Value > 0,05 dan H1 akan ditolak. Tingkat signifikansi (α) yang digunakan 0,05. b. Uji Homogenitas Varian Uji homogenitas digunakan untuk mengetahui apakah variansi – variansi dari sejumlah populasi sama atau tidak. Uji homogenitas ini dihitung menggunakan software PASW 18. 1) Prosedur Penentuan Hipotesis: H0 = data homogen: H1 = data tidak homogen 2) Uji Statistik Uji Statistik menggunakan test for equal variances. Ketentuan pengambilan kesimpulan, H0 diterima ketika p-Value > 0,05 selain H1 akan ditolak. Tingkat signifikansi (α) yang digunakan 0,05. 2. Uji Hipotesis

commit to user



Analisa data yan digunakan dalam penelitian ini adalah variansi tiga jalan dengan sel tidak sama. Tujuan dari analisis ini untuk menguji signifikansi efek tiga variable bebas terhadap satu variable terikat dan interaksi ketiga variabel bebas terhadap variable terikat. a. Uji Anava 1) Hoa; Tidak ada perbedaan hasil belajar model pembelajaran sains teknologi dan masyarakat dengan menggunakan eksperimen laboratorium dan eksperimen lapangan. H1a;

Ada perbedaan hasil belajar model pembelajaran sains teknologi dan

masyarakat dengan menggunakan eksperimen laboratorium dan eksperimen lapangan. 2) Hob; Tidak ada perbedaan sikap ilmiah tinggi dan rendah terhadap hasil belajar. H1b; Ada perbedaan sikap ilmiah tinggi dan rendah terhadap hasil belajar. 3) Hoc; Tidak ada perbedaan kreativitas tinggi dan rendah terhadap hasil belajar. H1c; Ada perbedaan kreativitas tinggi dan rendah terhadap hasil belajar. 4) Hoab; Tidak ada interaksi model pembelajaran sains teknologi dan masyarakat dengan menggunakan eksperimen laboratorium dan eksperimen lapangan dengan sikap ilmiah terhadap hasil belajar. H1ab; Ada interaksi model pembelajaran sains teknologi dan masyarakat dengan menggunakan eksperimen laboratorium dan eksperimen lapangan dengan sikap ilmiah terhadap hasil belajar. 5) Hoac; Tidak ada interaksi model pembelajaran sains teknologi dan masyarakat dengan menggunakan eksperimen laboratorium dan eksperimen lapangan dengan kreativitas terhadap hasil belajar. H1ac; Ada interaksi model pembelajaran sains teknologi dan masyarakat dengan menggunakan eksperimen laboratorium dan eksperimen lapangan dengan kreativitas terhadap hasil belajar. 6) Hobc; Tidak ada interaksi antara sikap ilmiah dan kreativitas terhadap hasil belajar. H1bc; Ada interaksi antara sikap ilmiah dan kreativitas terhadap belajar.

commit to user



7) Hoabc; Tidak ada interaksi antara model pembelajaran sains teknologi dan masyarakat dengan menggunakan eksperimen laboratorium dan eksperimen lapangan, sikap ilmiah dan kreativitas. H1abc; Ada interaksi antara model pembelajaran sains teknologi dan masyarakat dengan menggunakan eksperimen laboratorium dan eksperimen lapangan, sikap ilmiah dan kreativitas. Uji Statistik menggunakan General Linier Model (GLM). Ketentuan pengambilan kesimpulan , Ho ditolak ketika p-Value < 0,05 selain itu H1 akan diterima. Tingkat signifikansi (α) yang digunakan 0,05. b. Uji Lanjut Anava Uji lanjut anava atau uji kompetensi ganda dilakukan apabila terdapat Ho yang ditolak. Uji lanjut yang dilakukan menggunakan uji mean dan uji Scheffe. Uji mean (uji rata – rata) dilakukan untuk mengetahui perbedaan mana yang lebih baik dari suatu variable, sedangkan hipotesis Uji Scheffe digunakan untuk pengujian hipotesis interaksi dari suatu variable. Apabila terdapat perbedaan maka setelah dilakukan uji Scheffe dilanjutkan dengan uji mean agar mengetahui bentuk interaksinya.

commit to user

68 digilib.uns.ac.id


BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Deskripsi Data Hasil Belajar Data yang terkumpul dalam penelitian ini terdiri atas (1) kreativitas, (2) ,sikap ilmiah (3) hasil belajar yang meliputi ranah kognitif, afektif, dan psikomotor. Dalam penelitian ini data hasil belajar (kognitif, afektif, psikomotor) siswa diambil setelah kegiatan pembelajaran dengan menggunakan model Sains Teknologi Masyarakat. Data diperoleh dari kelas X analis kesehatan sebagai kelas eksperimen pertama dengan menggunakan eksperimen lapangan dan kelas X farmasi sebagai kelas eksperimen kedua dengan menggunakan eksperimen laboratorium. Dari penelitian yang dilakukan diperoleh data rata-rata hasil belajar yang terbagi atas dua kelompok belajar yaitu eksperimen lapangan dan eksperimen laboratorium. Adapun deskripsi masing-masing data dipaparkan sebagai berikut : 1.

Deskripsi Data Hasil

Belajar Kognitif Siswa Berdasarkan Metode

Pembelajaran Hasil

belajar siswa dalam penelitian ini adalah hasil eksperimen yang

dilakukan dengan

Model Sains Teknologi Masyarakat

menggunakan Eksperimen

Laboratorium dan Eksperimen Lapangan. Hasil belajar ini meliputi ranah kognitif yang tercermin pada Gambar 4.1

14 12 Frekuensi

10 8

Eksperimen Kelas

6

Eksperimen Lapangan

4 2 0 45 - 51 52 - 58 59 - 65 66 - 72 73 - 79 80 - 86 Interval Nilai

Gambar 4.1. Histogram Hasil belajarkognitif berdasarkan commit to user Metode



Pada Gambar 4.1 terlihat bahwa nilai rata – rata yang dicapai siswa yang terbanyak adalah pada interval

52 – 58, sedang nilai tertinggi yang dicapai siswa adalah pada

interval 80 – 86 yang dicapai oleh siswa pada kelas Eksperimen Lapangan. Nilai terendah siswa diperoleh pada interval 45 – 51 dan dicapai oleh siswa pada kelas Eksperimen Laboratorium. Dari tabel dan gambar di atas juga dapat dilihat bahwa rata – rata prestasi kognitif dari siswa pada kelas Eksperimen Lapangan lebih tinggi dari rata – rata prestasi yang dicapai oleh siswa pada Eksperimen Laboratorium. 2.

Deskripsi Data Hasil belajarKognitif Siswa Berdasarkan Kreativitas Berikut ini disajikan data rata-rata hasil belajarberdasarkan kreativitas. Histogram Prestasi kognitif Ditinjau dari Kreativitas 12 10

Frekuensi

8 6 Kreativitas Rendah 4

Kreativitas Tinggi

2 0 0 - 45 45 - 5152 - 5859 - 6566 - 7273 - 7980 - 86 Interval Nilai

Gambar 4.2. Histogram Hasil belajarKognitif ditinjau dari Kreativitas Pada gambar 4.2 tampak bahwa rata – rata prestasi kognitif terbanyak adalah interval 52 – 58, dicapai oleh rata – rata siswa yang mempunyai kreativitas rendah . Hasil belajarkognitif tertinggi pada interval 80 – 86 dan dicapai oleh rata – rata siswa yang mempunyai kreativitas tinggi. Sedangkan prestasi kognitif terendah pada interval 45 – 51, dan dicapai oleh rata – rata siswa dengan kreativitas rendah. 3. Deskripsi Data Hasil belajarKognitif Berdasarkan Sikap Ilmiah Berikut disajikan data hasil belajarkognitif siswa berdasarkan sikap ilmiah : commit to user



Histogram Prestasi kognitif Ditinjau dari Sikap ilmiah 14 12 Frekuensi

10 8 6

Sikap Ilmiah Rendah

4

Sikap IlmiahTinggi

2 0 45 - 51 52 - 58 59 - 65 66 - 72 73 - 79 80 - 86 Interval Nilai

Gambar 4.3 Histogram Hasil belajarKognitif Bredasarkan Sikap Ilmiah Pada gambar 4.3 menunjukkan bahwa rata – rata hasil belajarkognitif siswa ada pada interval 52 – 58 dan dicapai oleh rata – rata siswa dengan sikap ilmiah rendah. Sedangkan hasil belajarkognitif tinggi dicapai oleh siswa dengan sikap ilmiah tinggi, hasil belajarkognitif siswa rendah dicapai oleh siswa dengan sikap ilmiah rendah. 4. Deskripsi Hasil belajarPsikomotor Berdasarkan Metode Berikut disajikan data hasil belajarpsikomotor berdasarkan metode : Histogram Prestasi Psikomotor Ditinjau dari Metode Frekuensi

15 10 5

Eksperimen Kelas

0 30 - 37 - 44 - 51 - 58 - 65 - 72 - 79 36 43 50 57 64 71 78 85

Eksperimen Lapangan

Interval Nilai

Gambar 4.4 Histogram prestasi psikomotor ditinjau dari metode Pada gambar 4.4 tampak bahwa prestasi psikomotor siswa tertinggi dicapai pada interval 65 – 71 yang dicapai oleh kelas eksperimen lapangan. Dan nilai dan nilai interval terendah pada eksperimen lapangan ada pada interval 37 – 43. Sedangkan nilai hasil belajarpsikomotor pada kelas laboratorium , prestasi nilai terendah ada pada user interval 30 – 36 dan nilai tertinggi padacommit intervalto44 – 50. Dari pengamatan di atas dapat



diketahui bahwa nilai prestasi belajar psikomotor pada kelas eksperimen lapangan lebih tinggi dari nilai hasil belajarkelas eksperimen laboratorium. 5. Deskripsi Data Hasil belajarPsikomotor Berdasarkan Kreativitas Data hasil belajarpsikomotor berdasarkan kreativitas disajikan dalam gambar berikut :

Frekuensi

Histogram Prestasi Psikomotor Ditinjau dari Kreativitas 14 12 10 8 6 4 2 0

Kreativitas Rendah Kreativitas Tinggi 30 36

37 43

44 50

51 57

58 64

65 71

72 78

79 85

Interval Nilai

Gambar 4.5 Histogram Hasil belajarPsikomotor Berdasarkan Kreativitas Pada gambar 4.5 dapat terbaca behwa kelompok kelas kreativitas tinggi mempunyai nilai tertinggi ada pada interval 79 – 85 dengan jumlah siswa 2 orang atau 3,45% seluruh siswa . Sedangkan nilai terendah ada pada interval 37 – 43 dengan jumlah siswa 2 orang atau 3,45% dari seluruh siswa. Sedangkan jumlah nilai terbanyak yang diraih oleh siswa adalah pada interval 65 – 71 dengan jumlah 12 atau sekitar 20,69% dari seluruh siswa. Pada kelompok kelas kreativitas rendah, nilai tertinggi ada pada interval 65 - 71 dengan jumlah siswa 3 orang atau 5,17% dari seluruh siswa. Dan nilai terbanyak yang dicapai siswa adalah pada interval 44 – 50 dengan jumlah siswa 10 orang, atau sekitar 17,24%. Sehingga dari keseluruhan data hasil belajar kognitif berdasarkan kreativitas dapat disimpulkan bahwa hasil belajar psikomotor pada kelompok kreativitas tinggi lebih tinggi dari pada hasil belajar psikomotor pada kelompok kreativitas rendah. 6. Deskripsi Data Hasil belajar Psikomotor Berdasarkan Sikap Ilmiah Berikut disajikan data hasil belajarpsikomotor berdasarkan sikap ilmiah dengan commit to user gambar :



Histogram Prestasi Psikomotor Ditinjau dari Sikap ilmiah Frekuensi

15 10 5

Sikap Ilmiah Rendah Sikap Ilmiah Tinggi

0 30 - 37 - 44 - 51 - 58 - 65 - 72 - 79 36 43 50 57 64 71 78 85 Interval Nilai

Gambar 4.6 Histogram Prestasi Psikomotor Ditinjau dari Sikap Ilmiah Pada gambar 4.6 dapat terbaca bahwa nilai interval terendah pada kelompok siswa dengan sikap ilmiah rendah adalah 30 – 36, yang diacapai oleh 3 orang siswa atau sekitar 5,17% dari seluruh siswa. Nilai interval tertinggi pada kelompok siswa dengan sikap ilmiah rendah adalah 72 – 78, yang dicapai oleh seorang siswa atau 1,72 % dari seluruh siswa. Nilai terbanyak yang dicapai oleh siswa dengan sikap ilmiah rendah ada pada interval 44 – 50, yang dicapai oleh 12 orang siswa atau 20,69% dari seluruh siswa. Sedangkan pada kelompok sikap ilmiah tinggi, nilai interval terendah yang dicapai adalah 37 – 43 oleh 1 orang siswa atau 1,72% dari seluruh siswa. Nilai interval tertinggi adalah 79 – 85, yang dicapai oleh 2 orang siswa atau 3,45% dari seluruh siswa. Nilai terbanyak ada pada interval 65 – 71, yang dicapai oleh 10 orang siswa atau sekitar 17,24 % dari seluruh siswa.

Sehingga dari data keseluuhan dapat

disimpulkan bahwa hasil belajar psikomotor pada kelompok sikap ilmiah tinggi lebih baik dari pada hasil belajar psikomotor pada kelompok sikap ilmiah rendah. 7. Deskripsi Data Hasil Belajar Afektif Berdasarkan Metode Berikut disajikan data hasil belajar afektif berdasarkan metode berupa gambar 4.7

Frekuensi

Histogram Prestasi Afektif Ditinjau dari Metode 15 10 5

Eksperimen Kelas

0 60 - 66 67 - 73 74 - 80 81 - 87 88 - 94

Eksperimen Lapangan

Interval Nilai

commit to user Gambar 4.7 Histogram Prestasi Afektif ditinjau dari Metode



Berdasarkan gambar 4.7 dapat terbaca bahwa hasil belajar afektif berdasarkan metode pada kelas eksperimen lapangan , kelompok siswa yang mendapat nilai rendah ada pada interval nilai 60 -66 dengan jumlah siswa yang mendapat nilai rendah 5 siswa, yang berarti ada 7,24% siswa pada kelas ini yang mendapat nilai rendah. Sedangkan siswa dengan nilai tinggi ada pada interval nilai 88 – 94, jumlah siswa yang mencapai nilai tinggi ada 5 orang siswa, yang artinya 17,24 % siswa pada kelas eksperimen lapangan mendapat nilai tinggi. Dan nilai terbanyak yang dicapai siswa pada kelas ini adalah nilai pada interval 74 – 80 dengan jumlah siswa yang meraih nilai pada interval ini ada 10 siswa atau sekitar 34,48 %. Pada kelas eksperimen laboratorium, berdasarkan tabel dan gambar di atas terbaca bahwa kelompok nilai terendah ada pada interval 60 – 66 dengan jumlah siswa yang meraih nilai rendah ada 6 siswa dengan prosentase 20,70% dari seluruh siswa pada kelompok eksperimen laboratorium. Kelompok siswa yang meraih nilai tinggi ada pada interval nilai 88 – 94 yang dicapai oleh 1 orang siswa, yang berarti hanya 3,45 % siswa saja yang meraih nilai tinggi. Dan interval nilai terbanyak yang diraih siswa pada kelompok kelas ini adalah 74 – 80 atau sekitar 34,50%. Perbandingan hasil nilai afektif berdasarkan metode yang dicapai oleh dua kelompok kelas di atas menunjukkan bahwa nilai yang dicapai siswa pada kelompok kelas eksperimen lapangan lebih baik dari nilai yang dicapai siswa pada kelompok eksperimen laboratorium. 8. Deskripsi Hasil belajar Afektif Berdasarkan Kreativitas Berikut disajikan data hasil hasil belajar afektif berdasarkan kreativitas pada gambar 4.8 Histogram Prestasi Afektif Ditinjau dari Kreativitas 14 12 10 8 6

Kreativitas Rendah

4

Kreativitas Tinggi

2 0 60 - 66

67 - 73

74 - 80

81 - 87

88 - 94

Interval Nilai

commit to user Gambar 4.8 Histogram Hasil belajarAfektif Berdasarkan Kreativitas



Berdasarkan

gambar 4.8 di atas dapat dijelaskan bahwa hasil belajarafektif

berdasarkan kreativitas, diperoleh dua kelompok siswa yaitu kelompok siswa dengan kreativitas tinggi dan kelompok siswa dengan kreativitas rendah. Pada kelompok siswa dengan kreativitas tinggi, ada siswa yang mempunyai nilai rendah, beberapa siswa mempunyai nilai tinggi dan nilai yang diraih sebagian besar siswa. Interval nilai rendah yang dicapai siswa adalah 60 – 66 yang diraih oleh seorang siswa, hal ini berarti ada 3, 45 % dari seluruh siswa pada kelompok ini. Siswa yang meraih nilai tinggi pada kelompok ini ada 6 orang siswa, yang berarti ada 20,70 % siswa pada kelompok ini meraih nilai tinggi, dan interval nilai pada 88 – 94. Sedangkan nilai yang terbanyak diraih siswa pada kelompok ini ada pada interval nilai 74 – 80 dan diraih oleh 12 orang siswa, yang berarti ada 41,38% dari 41,38 % dari jumlah siswa pada kelompok ini. Pada kelompok siswa dengan kreativitas rendah, interval nilai terendah yang dicapai siswa adalah 60 – 66 dan diraih oleh 10 orang siswa atau sekitar 34,50 % siswa dari seluruh siswa pada kelompok ini. Interva nilai tinggi yang diraih siswa ada pada 81 – 87 , yang diraih oleh seorang siswa atau 3,45 % siswa dari seluruh siswa pada kelompok ini. Sedangkan interval nilai yang banyak diraih oleh siswa adalah 60 – 66 yang diperoleh oleh 10 orang siswa atau sekitar 34,50% siswa dari kelompok ini. Dari data tersebut dapat dijelaskan bahwa nilai afektif yang diraih oleh siswa pada kelompok siswa yang mempunyai kreativitas tinggi lebih tinggi dari nilai afektif yang diraih oleh siswa dengan kreativitas rendah. 9. Deskripsi Hasil Belajar Afektif terhadap Sikap Ilmiah Berikut disajikan data hasil belajar afektif terhadap sikap ilmiah pada gambar 4.9 Histogram Prestasi Afektif Ditinjau dari Sikap ilmiah Frekuensi

15 10 5

Sikap Ilmiah Rendah

0 60 66

67 73

74 80

81 87

88 94

Sikap Ilmiah Tinggi

Interval Nilai

Gambar 4.9 Histogram Hasil Belajar Afektif terhadap Sikap Ilmiah commit to user



Berdasarkan gambar 4.9 di atas dapat dijelaskan bahwa hasil belajar afektif berdasarkan sikap ilmiah, diperoleh dua kelompok siswa yaitu kelompok siswa dengan sikap ilmiah tinggi dan kelompok siswa dengan sikap ilmiah rendah. Pada kelompok siswa dengan sikap tinggi, ada siswa yang mempunyai nilai rendah, beberapa siswa mempunyai nilai tinggi dan nilai yang diraih sebagian besar siswa adalah pada interval 74 - 80. Interval nilai rendah yang dicapai siswa adalah 60 – 66 yang diraih oleh 11 orang siswa. Nilai interval tinggi yang dicapai siswa adalah 88 – 94 yang diraih oleh 6 orang siswa. Sedangkan nilai rata – rata sebagian besar siswa adalah pada interval 74 – 80 ,yang diraih oleh 20 siswa. B. Uji Prasarat Analisis Sebelum dilakukan pengujian hipotesis, perlu dilakukan uji analisis, yaitu apakah sampel penelitian berasal dari populasi yang terdistribusi normal dan variasinya homogen atau tidak. 1. Uji Normalitas Uji Normalitas dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui sampel berasal dari populasi yang terdistribusi normal atau tidak. Uji normalitas yang digunakan dalam penelitian ini adalah Kolmogorof-Smirnov dengan signifikasi α = 0,05 , harga P-Value data yang diperoleh lebih besar atau sama dengan α = 0,05 maka Ho diterima atau dapat dikatakan bahwa data tersebut dari populasi normal. Rangkuman hasil uji normalitas yang meliputi hasil belajar kognitif, psikomotor dan afektif terdapat dalam lampiran. 2. Uji Homogenitas Uji homogenitas dilakukan untuk mengetahui apakah semua sampel berasal dari populasi yang homogen atau tidak. Uji homogenitas yang digunakan dalam penelitian ini adalah uji F dengan bantuan software SPSS 18 Test levene’s dengan tingkat signifikasi α = 0,05 , bila harga P – Value data yang diperoleh lebih besar dari populasi yang terdistribusi dari variasi homogeny. Jika uji homogenitas terpenuhi, maka dilanjutkan dengan uji analisis variasi ( anava ). Rangkuman hasil uji homogenitas yang meliputi hasil belajar kognitif, psikomotor dan afektif terdapat dalam lampiran. commit to user



C. Pengujian Hipotesis 1. Uji Anava Pengujian hipotesis ini bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya perbedaan pengaruh pembelajaran dengan Sains Teknologi Masyarakat menggunakan Eksperimen Laboratorium dan Eksperimen Lapangan ditinjau dari Kreativitas dan Sikap Ilmiah. Analisis data dalam penelitian ini dilakukan dengan teknik anava 3 jalan yang melibatkan tiga variabel bebas yaitu pembelajaran, kreativitas dan sikap ilmiah. Untuk mengetahui lebih lanjut tentang hasil uji hipotesis pada aspek kogitif, psikomotor dan afektif, dapat dilihat pada tabel berikut dengan ketentuan jika p-value > 0,05 maka hipotesis nol ditolak. Tabel 4.7. Rangkuman Hasil Uji Anava Tiga Jalan untuk Aspek Kognitif No .

Yang diUji Hipotesis 1 (HoA) Hipotesis 2 (HoB) Hipotesis 3 (HoC)

F hitung p-value

42.620

0.000

5.178

0.027

4.604

0.037

Hipotesis 4 (HoAB)

0.248

Hipotesis 6 (HoBC)

H0B ditolak

ada Perbedaan

H0c ditolak

ada Perbedaan

0.621 diterima

0.784 diterima H0BC

0.048

Hipotesis 7 (HoABC)

ada Perbedaan

H0AC 0.076

0.828 diterima H0ABC

0.780

Hasil Uji

H0A ditolak

H0AB

Hipotesis 5 (HoAC)

Hipotesis

0.381 diterima commit to user

Tidak Ada Interaksi Tidak Ada Interaksi Tidak Ada Interaksi Tidak Ada Interaksi



Berdasarkan hasil Test of Between-Subjects Effects di atas dapat disimpulkan sebagai berikut : a.

Hipotesis 1 (HoA) : diperoleh nilai F hitung= 42,620 dengan probabilitas pvalue=0,000. Oleh karena p-value < 0,05; maka Ho ditolak, berarti ada perbedaan metode eksperimen laboratorium

dan eksperimen lapangan terhadap hasil

belajarkognitif. b. Hipotesis 2 (HoB): diperoleh nilai F hitung= 5,178 dengan probabilitas p-value = 0,027. Oleh karena p-value < 0,05; maka Ho ditolak, berarti ada perbedaan antara sikap ilmiah tinggi dan rendah terhadap hasil belajarkognitif. c. Hipotesis 3 (HoC): diperoleh nilai F hitung= 4,604 dengan p-value= 0,037. Oleh karena p-value< 0,05; maka Ho ditolak, berarti ada perbedaan antara kreativitas tinggi dan rendah terhadap hasil belajarkognitif. d. Hipotesis 4 (HoAB) : diperoleh nilai F hitung = 0,248 dengan p-value = 0,621. Oleh karena p-value> 0,05; maka Ho diterima, berarti Interaksi antara metode ekperimen laboratorium dan eksperimen lapangan dengan dan sikap ilmiah tidak memberikan pengaruh signifikan terhadap Hasil belajarkognitif. e. Hipotesis 5 (HoAC): diperoleh nilai F hitung = 0,076 dengan p-value = 0,784. Oleh karena p-value> 0,05; maka Ho diterima, berarti interaksi antara metode eksperimen laboratorium dan eksperimen lapangan dengan kreativitas tidak memberikan pengaruh signifikan terhadap Hasil belajarkognitif. f. Hipotesis 6 (HoBC) : diperoleh nilai F hitung = 0,048 dengan p-value = 0,828. Oleh karena p-value> 0,05; maka Ho diterima, berarti interaksi antara sikap ilmiah dan kreativitas tidak memberikan pengaruh signifikan terhadap Hasil belajarkognitif. g. Hipotesis 7 (HoABC) : diperoleh nilai F hitung = 0,780 dengan p-value = 0,381 Oleh karena p-value> 0,05; maka Ho diterima, berarti interaksi antara metode eksperimen laboratorium dan eksperimen lapangan, sikap ilmiah dan kreativitas tidak memberikan pengaruh signifikan terhadap Hasil belajarkognitif. Tabel 4.8. Rangkuman Hasil Uji Anava Tiga Jalan untuk Aspek Psikomotor No . 1

Yang diUji Hipotesis 1 (HoA)

F hitung p-value

10.310

Hipotesis

H0A ditolak 0.002 commit to user

HasilUji ada Perbedaan



2

Hipotesis 2 (HoB)

3

Hipotesis 3 (HoC)

4

Hipotesis 4 (HoAB)

5

16.354

0.000

0.067

ada Perbedaan

H0c ditolak

ada Perbedaan

0.796 diterima H0AC

0.242

0.625 diterima H0BC

0.042

0.839 diterima

Hipotesis 7 (HoABC)

H0B ditolak

H0AB

Hipotesis 6 (HoBC)

7

0.000

Hipotesis 5 (HoAC)

6

14.130

H0ABC 0.197

0.659 diterima

Tidak Ada Interaksi Tidak Ada Interaksi Tidak Ada Interaksi Tidak Ada Interaksi

Berdasarkan hasil Test of Between-Subject Effects di atas dapat disimpulkan sebagai berikut : a. Hipotesis 1 (HoA) : diperoleh nilai F hitung= 10,310 dengan probabilitas pvalue=0,002. Oleh karena p-value < 0,05; maka Ho ditolak, berarti ada perbedaan metode laboratorium kelas dan lapangan terhadap hasil belajarpsikomotor. b. Hipotesis 2 (HoB): diperoleh nilai F hitung= 14,130 dengan probabilitas p-value = 0,000. Oleh karena p-value < 0,05; maka Ho ditolak, berarti ada perbedaan antara sikap ilmiah tinggi dan rendah terhadap hasil belajarpsikomotor. c. Hipotesis 3 (HoC): diperoleh nilai F hitung= 16,354 dengan p-value= 0,000. Oleh karena p-value< 0,05; maka Ho ditolak, berarti ada perbedaan antara kreativitas tinggi dan rendah terhadap hasil belajarpsikomotor. d. Hipotesis 4 (HoAB) : diperoleh nilai F hitung = 0,067 dengan p-value = 0,796. Oleh karena p-value> 0,05; maka Ho diterima, berarti Interaksi antara metode laboratorium kelas dan lapangan dengan dan sikap ilmiah tidak memberikan pengaruh signifikan terhadap Hasil belajarpsikomotor.

commit to user



e. Hipotesis 5 (HoAC): diperoleh nilai F hitung = 0,242 dengan p-value = 0,625. Oleh karena p-value> 0,05; maka Ho diterima, berarti interaksi antara metode laboratorium kelas dan lapangan dengan kreativitas tidak memberikan pengaruh signifikan terhadap Hasil belajarpsikomotor. f. Hipotesis 6 (HoBC) : diperoleh nilai F hitung = 0,042 dengan p-value = 0,839. Oleh karena p-value> 0,05; maka Ho diterima, berarti interaksi antara sikap ilmiah dan kreativitas tidak memberikan pengaruh signifikan terhadap Hasil belajarpsikomotor. g. Hipotesis 7 (HoABC) : diperoleh nilai F hitung = 0,197 dengan p-value = 0,659 Oleh karena p-value> 0,05; maka Ho diterima, berarti interaksi antara metode laboratorium kelas dan lapangan, sikap ilmiah dan kreativitas tidak memberikan pengaruh signifikan terhadap Hasil belajarpsikomotor. Tabel 4.9. Rangkuman Hasil Uji Anava Tiga Jalan untuk Aspek Afektif No

Yang

.

diUji

1

Hipotesis 1 (HoA)

2

Hipotesis 2 (HoB)

3

Hipotesis 3 (HoC)

4

Hipotesis 4 (HoAB)

5

Hipotesis 5 (HoAC)

6

Hipotesis 6 (HoBC)

7

Hipotesis 7 (HoABC)

F hitung

p-value

4.077

0.049

2.631

0.111

22.733

0.000

4.758

0.034

0.143

0.707

2.372

0.130

0.538

0.467

Hipotesis

Hasil Uji

H0A ditolak

ada Perbedaan

H0B diterima

Tidak ada Perbedaan

H0c ditolak

ada Perbedaan

H0AB ditolak

Ada Interaksi

H0AC

Tidak Ada Interaksi

diterima H0BC

Tidak Ada Interaksi

diterima H0ABC

Tidak Ada Interaksi

diterima

Berdasarkan hasil Test of Between-Subject Effects di atas dapat disimpulkan sebagai berikut : commit to user 4,077 dengan probabilitas pF hitung= a. Hipotesis 1 (HoA) : diperoleh nilai



value=0,049. Oleh karena p-value < 0,05; maka Ho ditolak, berarti ada perbedaan metode ekaperimen kelas dan lapangan terhadap hasil belajarafektif. b. Hipotesis 2 (HoB): diperoleh nilai F hitung= 2,631 dengan probabilitas p-value = 0,111. Oleh karena p-value > 0,05; maka Ho diterima, berarti tidak ada perbedaan antara sikap ilmiah tinggi dan rendah terhadap hasil belajarafektif. c. Hipotesis 3 (HoC): diperoleh nilai F hitung= 22,733 dengan p-value= 0,000. Oleh karena p-value< 0,05; maka Ho ditolak, berarti ada perbedaan antara kreativitas tinggi dan rendah terhadap hasil belajarafektif. d. Hipotesis 4 (HoAB) : diperoleh nilai F hitung = 4,758 dengan p-value = 0,034. Oleh karena p-value<0,05; maka Ho ditolak, berarti Interaksi antara metode ekaperimen kelas dan lapangan dengan dan sikap ilmiah memberikan pengaruh signifikan terhadap Hasil belajarafektif. e. Hipotesis 5 (HoAC): diperoleh nilai F hitung = 0,143 dengan p-value = 0,707. Oleh karena p-value> 0,05; maka Ho diterima, berarti interaksi antara metode ekaperimen kelas dan lapangan dengan kreativitas tidak memberikan pengaruh signifikan terhadap Hasil belajarafektif. f. Hipotesis 6 (HoBC) : diperoleh nilai F hitung = 2,372 dengan p-value = 0,130. Oleh karena p-value> 0,05; maka Ho diterima, berarti interaksi antara sikap ilmiah dan kreativitas tidak memberikan pengaruh signifikan terhadap Hasil belajarafektif. g. Hipotesis 7 (HoABC) : diperoleh nilai F hitung = 0,538 dengan p-value = 0,467 Oleh karena p-value> 0,05; maka Ho diterima, berarti interaksi antara metode ekaperimen kelas dan lapangan, sikap ilmiah dan kreativitas tidak memberikan pengaruh signifikan terhadap Hasil belajarafektif. 2. Uji Lanjut - Uji lanjut Hipoesis 4 ( HoAB ) Hipotesis HoAB adalah interaksi antara Model Sains Teknologi Masyarakat menggunakan eksperimen laboratorium dan eksperimen lapangan dengan sikap ilmiah ( tinggi dan rendah ) terhadap hasil belajarafektif. Profil efek dari pengaruh tersebut dapat dilihat pada gambar 4. 10.

commit to user



Gambar 4.10 Grafik Estimated Marginal Means of Afektif : Sikap Ilmiah dan sains Teknologi Masyarakat ( eksperimen laboratorium dan eksperimen lapangan ) Pada gambar di atas diketahui bahwa ada perpotongan garis antara Model Sains Teknologi Masyarakat ( eksperimen laboratorium dan eksperimen lapangan ) dengan sikap ilmiah ( tinggi dan rendah ). Adapun hasil uji lanjut untuk mengetahui model sains teknologi masyarakat ( eksperimen laboratorium dan lapangan ) dengan sikap ilmiah ( tinggi dan rendah ) mana yang memiliki pengaruh signifikan tersaji dalam tabel 4.10 Tabel 4. 10 Estimated Marginal Means of Prestasi : sikap ilmiah dan Model Sains Teknologi Masyarakat Interaksi Model

Interaksi STM – Sikap Ilmiah

Prestasi Belajar

STM-Sikap

Afektif

Ilmiah Eksperimen Laboratorium-

Eksperimen Laboraorium – Sikap Ilmiah Tinggi commit to user

-

Mean (I-J)

Sig.

1078

1.000



Sikap Ilmiah

Eksperimen Lapangan – Sikap

Rendah

Ilmiah Rendah Eksperimen Lapangan – Sikap

-

1838

1.000

8.0950

.024

.1078

1.000

.2917

1.000

-

7.9872

.049

-

.1838

1.000

-

.2917

1.000

-

8.2788

.023

8.0950

.024

7.9872

.049

8.2788

.023

-

Ilmiah Tinggi Eksperimen

Eksperimen Laboraorium –

Laboratorium-

Sikap Ilmiah Rendah

Sikap Ilmiah

Eksperimen Lapangan – Sikap

Tinggi

Ilmiah Rendah Eksperimen Lapangan – Sikap Ilmiah Tinggi

Eksperimen

Eksperimen Laboratorium –

Lapangan –

Sikap Ilmiah Rendah

Sikap Ilmiah


Rendah

Sikap Ilmiah Tinggi Eksperimen Lapangan – Sikap Ilmiah Tinggi

Eksperimen


Lapangan –

Sikap Ilmiah Rendah

Sikap Ilmiah


Tinggi

Sikap Ilmiah Tinggi Eksperimen Lapangan – Sikap Ilmiah Rendah

Dari tabel 4.10 di atas dapat disimpulkan sebagai berikut : 1. Nilai perbedaan antara siswa yang diberi metode eksperimen laboratorium

dan

memiliki sikap ilmiah tinggi dengan siswa yang diberi metode eksperimen laboratorium dan memiliki sikap ilmiah rendah (Mean Difference(I-J))= 0,1078 dan probabilitas (sig) p= 1,000. karena nilai p>0.05 maka interaksi pada kelompok tersebut tidak memberikan pengaruh yang signifikan terhadap prestasi afektif. 2. Nilai perbedaan antara siswa yang diberi eksperimen lapangan dan memiliki sikap ilmiah tinggi dengan siswa yang diberi eksperimen lapangan dan memiliki sikap ilmiah to user rendah (Mean Difference(I-J))= 8,2788commit dan probabilitas (sig) p= 0.023. karena nilai



p<0.05 maka interaksi pada kelompok tersebut memberikan pengaruh yang signifikan terhadap prestasi afektif 3. Nilai perbedaan antara siswa yang diberi metode eksperimen laboratorium

dan

memiliki sikap ilmiah rendah dengan siswa yang diberi eksperimen lapangan dan memiliki sikap ilmiah rendah (Mean Difference(I-J))= 0,1838 dan probabilitas (sig) p= 1,00 karena nilai p>0.05 maka interaksi pada kelompok tersebut tidak memberikan pengaruh yang signifikan terhadap prestasi afektif 4. Nilai perbedaan antara siswa yang diberi metode eksperimen laboratorium

dan

memiliki sikap ilmiah tinggi dengan siswa yang diberi eksperimen lapangan

dan

memiliki sikap ilmiah tinggi (Mean Difference(I-J))= 7,9872 dan probabilitas (sig) p= 0.049. karena nilai p<0.05 maka interaksi pada kelompok tersebut memberikan pengaruh yang signifikan terhadap prestasi afektif 5. Nilai perbedaan antara siswa yang diberi metode eksperimen laboratorium

dan

memiliki sikap ilmiah tinggi dengan siswa yang diberi eksperimen lapangan

dan

memiliki sikap ilmiah rendah (Mean Difference(I-J))= 0,2917 dan probabilitas (sig) p= 1,000. karena nilai p>0.05 maka interaksi pada kelompok tersebut tidak memberikan pengaruh yang signifikan terhadap prestasi afektif 6. Nilai perbedaan antara siswa yang diberi metode eksperimen laboratorium

dan

memiliki sikap ilmiah rendah dengan siswa yang diberi eksperimen lapangan dan memiliki sikap ilmiah tinggi (Mean Difference(I-J))= 8,0950 dan probabilitas (sig) p= 0.024. karena nilai p<0.05 maka interaksi pada kelompok tersebut memberikan pengaruh yang signifikan terhadap prestasi afektif. D. Pembahasan Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada atau tidaknya pengaruh Model Sains Teknologi Masayarakat menggunakan Eksperimen Laboratorium dan Eksperimen Lapangan terhadap Hasil Belajar, ada atau tidaknya pengaruh Kreativitas tinggi dan rendah terhadap Hasil Belajar, ada atau tidak adanya pengaruh Sikap Ilmiah tinggi dan rendah terhadap Hasil belajar dan ada atau tidak adanya pengaruh Sains Teknologi Masyarakat menggunakan Eksperimen Laboratorium

dan Eksperimen Lapangan

terhadap Hasil belajar ditinjau dari Kreativitas dan Sikap Ilmiah siswa. Terkait dengan hal tersebut , penelitian ini menghasilkan commitbeberapa to user penemuan antara lain : model



pembelajaran, kreativitas dan sikap ilmiah yang memberikan pengaruh secara signifikan terhadap hasil belajar siswa pada aspek kognitif, psikomotor dan efektif. Secara terperinci pembahasan mengenai hasil pengujian pada masing – masing hipotesis adalah sebagai berikut : 1. Hipotesis Pertama Hipotesis pertama dalam penelitian ini adalah ada perbedaan model pembelajaran Sains Teknologi Masyarakat menggunakan metode Eksperimen Laboratorium dan Eksperimen Lapangan terhadap hasil belajar siswa yang meliputi aspek kognitif, psikomotor dan afektif. Hasil analisis secara deskriptif dapat dijelaskan bahwa terdapat perbedaan rata – rata hasil belajar kognitif, psikomotor dan afektif antara siswa yang diberi model pembelajaran sains teknologi masyarakat menggunakan

eksperimen

laboratorium dengan dengan siswa yang diberi model pembelajaran sains teknologi masyarakat menggunakan eksperimen lapangan. Secara umum dapat dikatakan bahwa siswa yang belajar dengan metode eksperimen lapangan mendapatkan hasil belajar kognitif, psikomotor dan afektif lebih baik daripada siswa yang belajar dengan metode eksperimen laboratorium. Hasil penelitian ini sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh Nuray Yoruk , dkk (2010) yang menyimpulkan bahwa siswa yang menggunakan metode pembelajaran STSE mendapatkan hasil belajar yang lebih baik dan mereka memiliki perhatian positif selama pembelajaran. Hakan Akcy,dkk (2006) dalam penelitiannya juga menyimpulkan bahwa penerapan sains teknologi masyarakat dapat memberikan kepercayaan lebih pada seorang guru dalam pengetahuan sains di dunia pendidikan sains. Hal ini sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh I Made Mandra (2013) , hasil penelitiannya tersebut menyebutkan bahwa model pembelajaran sains teknologi masyarakat memberikan pengaruh positif terhadap peningkatan pemahaman konsep kimia dan sikap ilmiah siswa SMAN 1 Kediri. Selain itu pada penelitian yang telah dilakukan oleh IGBN Swarabaw, IB Arnyana, IGAN Setiawan (2013) yang menyebutkan bahwa terdapat perbedaan pemahaman konsep biologi dan ketrampilan berpikir kreatif antara siswa yang belajar dengan MPSTM dan dengan MPL Sehingga dapat dikatakan bahwa Model Pembelajar Sains Teknologi Masyarakat yang menggunakan Metode Eksperimen Lapangan dan Metode Eksperimen commit to user



Laboratorium memberikan hasil yang positif terhadap hasil belajar siswa yang ditunjukkan dengan peningkatan pencapaian hasil tes hasil belajar yang diberikan. 2. Hipotesis Kedua Hipotesis kedua adalah ada perbedaan antara sikap ilmiah tinggi dan rendah terhadap hasi belajar. Melalui pengujian hipotesis menggunakan anava tiga jalan diperoleh harga p-Value < 0,05 maka Ho ditolak dan dapat dikatakan bahwa terdapat perbedaan sikap ilmiah tinggi dan rendah terhadap hasil belajar aspek kognitif dan psikomotor. Sedangkan pada aspek afektif diperoleh p-Value > 0,05 , sehingga Ho diterima dan tidak ada perbedaan sikap ilmiah tinggi dan rendah terhadap hasil belajar siswa pada aspek afektif. . Hasil penelitian ini sesuai dengan hasil penelitian yang dilakukan oleh I Made Mandra (2013) yang menyimpulkan bahwa Model Pembelajaran mempengaruhi peningkatan pemahaman konsep dan sikap ilmiah siswa SMAN 1 Kediri. Hasil penelitian ini juga didukung oleh penelitian yang telah dilakukan oleh Bahram SalehNia, dkk (2011) yang menyimpulkan bahwa sikap aktif dan tidak aktifnya seorang siswa dalam olah raga atau kegiatan fisik lainnya dipengaruhi oleh status pernikahan, pendapatan keluarga dan jumlah anggota keluarga, tetapi tidak dipengaruhi oleh factor usia. Erkan Akpinar, dkk (2009) dalam penelitiannya menyimpulkan bahwa terdapat perbedaan sikap ilmiah yang berpengaruh pada pandangan siswa tentang sains dan teknologi. Faktor yang mempengaruhi sikap ilmiah tersebut adalah jenis kelamin, jenjang pendidikan dan jabatan akademik. Sehingga dapat dikatakan bahwa siswa yang memiliki sikap ilmiah tinggi akan memperoleh hasil belajar yang lebih baik daripada siswa yang memiliki sikap ilmiah rendah. Hal ini disebabkan Karena siswa yang mempunyai sikap ilmiah tinggi cenderung memiliki rasa ingin tahu yang lebih banyak, sehingga mereka lebih aktif bertanya dan lebih tahu dibandingkan siswa lainnya. 3. Hipotesa Ketiga Hipotesa ketiga adalah perbedaan kreativitas tinggi dan rendah terhadap hasil belajar siswa pada aspek kognitif, psikomotor dan afektif. Berdasarkan pengujian hipotesis menggunakan anava tiga jalan diperoleh rata – rata dari ketiga aspek hasil belajar nilai p-Value < 0,05 yang artinya Ho ditolak dan ada perbedaan kreativitas tinggi dan rendah terhadap hasil belajar siswa pada ketigacommit aspek to di user atas. Artinya Siswa yang memiliki



kreativitas tinggi mendapatkan hasil belajar yang lebih baik dari pada siswa yang memiliki kreativitas rendah. Hasil penemuan ini didukung oleh penelitian yang telah dilakukan oleh Amabile (2005) dalam Affect and Creativity at Work yang menyatakan bahwa kreativitas memiliki dampak positif yaitu dapat meningkatkan proses pembentukan struktur kognitif serta meningkatkan kemampuan berfikir divergen dalam menyelesaikan masalah. Raija Hamalainen, dkk (2011) dalam penelitiannya menyimpulkan bahwa guru dapat menggabungkan antara metode pembelajaran dengan kreativitas dalam bermain orchestra dengan memperhatikan tiga hal yaitu 1). dasar – dasar pedagogik umum, 2). aktivitas guru sebelum dan selama proses pembelajaran, 3). kesempatan dan tantangan seorang guru selama beraktivitas. Dalam hal ini dapat dikatakan

bahwa

kreativitas

seorang

guru

sangat

menentukan

keberhasilan

pembelajaran baik dalam teori maupun praktek. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kreativitas seseorang dapat mendorong peningkatan kemampuan untuk beraktivitas dan berfikir sehingga mereka lebih aktif dalam mencari pengetahuan yang dibutuhkan, hal inilah yang kemudian mendorong kemampuan kognitif seseorang yang diikuti dengan kemampuan psikomotor dan afektif. Dapat dikatakan bahwa seseorang dengan kreativitas tinggi memiliki hasil belajar yang lebih baik daripada mereka yang memiliki krativitas rendah. 4. Hipotesis keempat Hipotesis keempat adalah interaksi antara metode eksperimen laboratorium dan lapangan dengan sikap ilmiah tinggi dan rendah terhadap prestasi belajar. Hasil pengujian hipotesis menggunakan anava tiga jalan diperoleh data bahwa interaksi antara metode eksperimen laboratorium dan lapangan dengan sikap ilmiah tidak memberikan pengaruh signifikan terhadap hasil belajar pada aspek kognitif dan psikomotor. Sedangkan interaksi antara metode eksperimen laboratorium dan lapangan dengan sikap ilmiah memberikan pengaruh signifikan terhadap hasil belajar pada aspek afektif. Hasil penelitian ini sesuai dengan hasil penelitian yang telah dilakukan oleh Rina Astuti (2012) menyebutkan bahwa ada interaksi antara metode pembelajaran dengan sikap ilmiah terhadap prestasi kognitif dan tidak terdapat interaksi untuk prestasi belajar afektif dan psikomotor. Munir Tanrere (2008) . dalam penelitiannya menemukan bahwa pembelajaran kimia dengan menerapkan metode penyelesaian masalah lingkungan dapat memberikan hasil commit yang lebih to userbaik, hal ini dapat dilihat dari



peningkatan kreativitas, motivasi, aktivitas , dan pemikiran siswa. U.A. Deta ,dkk ( 2013) menemukan bahwa terdapat interaksi antara metode pembelajaran dengan kreativitas terhadap hasil belajar afektif. Judith Bennett, dkk (2006) , dalam penelitiannya menemukan hasil pendekatan STS dapat menunjukkan sikap ilmiah maupun sikap lain yang lebih positif baik pada anak laki – laki maupun anak perempuan dibandingkan dengan pendekatan konvensional. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ada interaksi antara metode pembelajaran dengan sikap ilmiah terhadap hasil belajar. Artinya bahwa siswa yang belajar dengan menggunakan metode pembelajaran eksperimen lapangan dengan sikap ilmiah yang tinggi memperoleh hasil belajar yang lebih baik dari siswa lainnya. 5. Hipotesis Kelima Hipotesis kelima adalah interaksi antara metode eksperimen laboratorium dan lapangan dengan kreativitas tinggi dan rendah

terhadap prestasi belajar. Hasil penelitian

menunjukkan bahwa interaksi antara metode eksperimen laboratorium dan lapangan dengan kreativitas tidak memberikan pengaruh signifikan terhadap prestasi belajar. Dari hasil analisis di atas dapat dijelaskan bahwa kelompok siswa yang diberikan eksperimen laboratorium tidak berbeda jauh dengan kelompok siswa yang diberikan eksperimen lapangan. Dengan tidak adanya perbedaan yang signifikan menunjukkan bahwa kedua variabel yang diinteraksi dapat saling mengisi atau saling menghambat sehingga dapat mengaburkan pengaruhnya terhadap prestasi belajar. Karena kedua variabel saling independen sehingga menyebabkan tidak terjadinya interaksi antara eksperimen laboratorium dan eksperimen lapangan dan kreativitas terhadap hasil belajar kognitif, psikomotor dan afektif. Hasil penelitian ini sesuai dengan hasil penelitian yang telah dilakukan oleh Sukardi (2012) yang menyebutkan bahwa tidak ada interaksi antara pembelajaran berbasis masalah melalu eksperimen dengan laboratorium riil dan virtual dengan gaya belajar terhadap prestasi belajar. 6. Hipotesis Keenam Hipotesis keenam adalah interaksi antara sikap ilmiah dan kreativitas terhadap hasil belajar siswa. Hasil dari pengujian anava menggunakan tiga jalan tentang interaksi antara sikap ilmiah dan kreativitas terhadap hasil belajar kognitif interaksi antara sikap ilmiah dan kreativitas tidak memberikan pengaruh signifikan terhadap hasil belajar kognitif, psikomotor dan afektif. Dari data tersebut dapat dikatakan bahwa sikap ilmiah commit to user



(tinggi dan rendah) dan kreativitas (tinggi dan rendah) tidak memberikan pengaruh secara signifikan terhadap hasil belajar siswa baik aspek kognitif, psikomotor dan afektif. 7. Hipotesis Ketujuh Hipotesis ketujuh adalah interaksi antara metode (eksperimen laboratorium dan lapangan), sikap ilmiah (tinggi, rendah) dan kreativitas (tinggi, rendah) terhadap hasil belajarsiswa aspek kognitif, psikomotor dan afektif. Hasil pengujian menggunakan anava tiga jalan diperoleh hasil bahwa interaksi antara metode eksperimen laboratorium dan lapangan , sikap ilmiah dan kreativitas tidak memberikan pengaruh signifikan terhadap hasil belajar kognitif, psikomotor dan efektif. Penelitian ini sesuai dengan Sukardi (2012), yang menunjukkan bahwa tidak ada interaksi antara pembelajaran berbasis masalah melalui eksperimen dengan laboratorium riil dan virtual dengan kreativitas dan gaya belajar terhadap prestasi belajar. Penelitian ini menunjukkan tidak adanya interaksi antara metode pembelajaran, sikap ilmiah, kreativitas terhadap prestasi belajar. Artinya siswa yang diberi pembelajaran baik dengan metode eksperimen laboratorium maupun eksperimen lapangan menunjukkan peningkatan hasil belajar. Demikian juga siswa yang mempunyai sikap ilmiah tinggi rendah dan kreativitas tinggi rendah menunjukkan peningkatan preastasi belajar. Dengan demikian pembelajaran yang diberikan pada siswa dengan model sains teknologi masyarakat dengan metode eksperimen laboratorium dan lapangan dengan sikap ilmiah dan kraetivitas menunjukkan peningkatan hasil belajar siswa. E. Keterbatasan Penelitian Penelitian ini telah dilaksanakan sesuai dengan tahapan pelaksanaan yang ada, dan peneliti sudah berusaha semaksimal mungkin menjalankan penelitian ini dengan baik mulai tahap persiapan sampai proses penelitian berlangsung, akan tetapi peneliti tentu tidak lepas dari kendala dan hambatan tercapainya tujuan penelitian. Kendala dan hambatan tersebut antara lain adalah : 1.

Pembelajaran dengan Sains Teknologi dan Masyarakat yang merupakan bentuk pembelajaran baru yang jarang mereka temui sebelumnya, sehingga

mereka

mengalami kesulitan di awal-awalcommit pembelajaran. to user Selain itu pembelajaran Sains



Teknologi dan Masyarakat diperlukan waktu yang cukup lama. Untuk mengantisipasi kelemahan tersebut, maka sebelum dilakukan pembelajaran siswa harus dilatih bereksperimen agar pada saat pembelajaran siswa telah terampil sehingga tidak banyak menghabiskan waktu. 2.

Dalam penelitian ini, guru harus mengajar sekaligus mengambil data penilaian afektif dan psikomotor. Meskipun sudah berusaha maksimal untuk melakukan penelitian seobjektif mungkin, namun karena keterbatasan kemampuan dalam pengamatan dapat menyebabkan data yang dihasilkan kurang akurat.

3.

Instrumen penelitian yang digunakan untuk pengambilan data berupa tes kreativitas dan sikap ilmiah belum merupakan instrumen standar. Instrumen tersebut disusun dan dikembangkan sendiri dan baru diujicobakan satu kali sehingga masih memerlukan uji coba dan analisis yang lebih banyak agar benar-benar standar. Objektivitas subjek penelitian dalam mengerjakan tes dan mengisi angket juga memberikan bias terhadap hasil penelitian yang dicapai.

4.

Sampel penelitian adalah dua kelas yang dianggap seimbang. Data yang dipakai untuk uji keseimbangan menggunakan nilai raport kelas X semester genap tahun pelajaran 2011-2012, tetapi tidak dilakukan uji statistik.

commit to user



BAB V KESIMPULAN, IMPLIKASI DAN SARAN A. Kesimpulan Dengan memperhatikan latar belakang masalah, rumusan masalah, kajian teori, hipotesis sampai pada pengumpulan data dan pengujian hipotesis, dapat diperoleh kesimpulan sebagai berikut : 1. Penggunaan model pembelajaran Sains Teknologi Masyarakat memberikan perbedaan terhadap hasil

belajar kognitif, psikomotor dan afektif siswa.

Penggunaan model pembelajaran Sains Teknologi dan Masyarakat dengan menggunakan eksperimen lapangan memberikan hasil belajar kognitif, psikomotor dan afektif

siswa yang lebih baik daripada yang menggunakan

eksperimen

laboratorium. 2. Sikap ilmiah memberikan perbedaan terhadap hasil belajar kognitif, psikomotor dan afektif siswa. Siswa dengan sikap ilmiah tinggi mempunyai hasil belajar kognitif, psikomotor dan afektif yang lebih baik daripada siswa dengan sikap ilmiah rendah. 3. Kreativitas memberikan perbedaan terhadap hasil belajar kognitif, psikomotor dan afektif siswa. Siswa dengan kreativitas tinggi mempunyai hasil belajar kognitif, psikomotor dan afektif yang lebih baik daripada siswa dengan kreativitas rendah. 4. Pembelajaran dengan Model Sains Teknologi Masyarakat dengan menggunakan Eksperimen Laboratorium dan Eksperimen Lapangan ditinjau dari sikap ilmiah tidak memberikan interaksi tehadap hasil belajar aspek kognitif dan psikomotor siswa, tetapi memberikan interaksi terhadap hasil belajar aspek afektif siswa. Sehingga dapat disimpulkan bahwa siswa yang memiliki sikap ilmiah tinggi akan memberikan hasil belajar afektif yang lebih baik apabila menggunakan model pembelajaran sains teknologi masyarakat dengan metode eksperimen lapangan dibandingkan dengan siswa yang menggunakan metode eksperimen laboratorium, tetapi siswa dengan sikap ilmiah tinggi atau rendah memiliki hasil belajar kognitif

commit to user



dan psikomotor baik, tidak tergantung dari metode eksperimen laboratorium atau eksperimen lapangan. 5. Pembelajaran dengan model sains teknologi masyarakat menggunakan metode eksperimen laboratorium dan eksperimen lapangan ditinjau dari kreativitas tidak memberikan interaksi terhadap hasil belajar siswa pada aspek kognitif, psikomotor dan afektif. 6. Sikap ilmiah ( tinggi dan rendah ) dan Kreativitas ( tinggi dan rendah ) tidak memberikan interaksi terhadap hasil belajar siswa pada aspek kognitif, psikomotor dan afektif. Sehingga dapat disimpulkan bahwa sikap ilmiah dan kreativitas tidak memberikan interaksi terhadap hasil belajar kognitif, psikomotor dan afektif siswa pada saat diberi pembelajaran dengan menggunakan model sains teknologi masyarakat menggunakan metode eksperimen laboratorium dan eksperimen lapangan. 7. Penerapan pembelajaran dengan model sains teknologi masyarakat menggunakan eksperimen laboraotrium dan eksperimen lapangan, dengan sikap ilmiah ( tinggi dan rendah ) dan kreativitas ( tinggi dan rendah ) tidak memberikan interaksi terhadap hasil belajar kognitif, psikomotor dan afektif siswa. Sehingga dapat disimpulkan bahwa siswa yang belajar dengan menggunakan model sains teknologi masyarakat dengan metode eksperimen laboratorium maupun eksperimen lapangan, mempunyai sikap ilmiah tinggi ataupun rendah , mempunyai kreativitas tinggi ataupun rendah memiliki kemungkinan untuk mendapatkan hasil belajar kognitif, psikomotor dan afektif yang baik. B. Implikasi Hasil Penelitian 1. Implikasi Teoritis a. Pembelajaran Model Sains Teknologi Masyarakat menggunakan Eksperimen Laboratorium dan Eksperimen Lapangan dapat diterapkan pada siswa yang memiliki Sikap Ilmiah tinggi maupun siswa yang memiliki sikap ilmiah rendah.

commit to user



b. Pembelajaran Model Sains Teknologi Masyarakat menggunakan Eksperimen Laboratorium dan Eksperimen Lapangan dapat diterapkan pada siswa yang memiliki kreativitas tinggi maupun pada siswa yang memiliki kreativitas rendah. 2. Implikasi Praktis a. Pembelajaran biologi menggunakan Model Sains Teknologi Masyarakat dengan Eksperimen Laboratorium dan Eksperimen Lapangan layak dijadikan alternative dalam mengembangkan prestasi belajar siswa. b. Pembelajaran biologi menggunakan Model Sains Teknologi Masyarakat dengan Eksperimen Laboratorium dan Eksperimen Lapangan dapat membentuk karakter dan ketrampilan social siswa antara lain sikap jujur, teliti, tanggung jawab, menghargai dan bekerjasama dengan orang lain. c. Pembelajaran biologi menggunakan Model Sains Teknologi Masyarakat dengan Eksperimen Laboratorium dan Eksperimen Lapangan lebih efektif bila dipergunakan pada siswa yang memiliki sikap ilmiah dan kreativitas tinggi d. Sikap ilmiah dan Kreativitas perlu mendapat perhatian guna tercapainya preastasi belajar yang maksimal. C. Saran Berdasarkan kesimpulan dan implikasi dari penelitian maka disarankan : 1. Kepada Pengajar a. Penggunaan Model Pembelajaran Sains Teknologi Masyarakat menggunakan Ekserimen Laboratorium dan Eksperimen Lapangan, hendaknya dilakukan dengan sebaik – baiknya, seperti ; mempersiapkan Rencana Pragram Pembelajaran, dan Lembar Kerja Siswa yang digunakan dalam pembelajaran agar proses belajar mengajar dapat berjala lancar sesuai rencana dan mendapatkan hasil belajar yang maksimal. b. Dalam mempelajari materi tentang

peranan mikroorganisme, diharapkan pengajar

menggunakan model pembelajaran Sains Teknologi Masyarakat karena dengan model pembelajarn ini siswa akan dapat menemukan sendiri konsep – konsep pada materi peranan mikroorganisme sehingga dapat bertahan lama dalam ingatan siswa.

commit to user



c. Faktor kreativitas dan sikap ilmiah hendaknya menjadi faktor yang patut dipertimbangkan dalam merancang pembelajaran di kelas. 2. Kepada Peneliti Hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai bahan acuan bagi peneliti lain dengan melibatkan variabel yang berbeda dan sedapat mungkin mengurangi keterbatasan dalam penelitian. Persiapan instrument pembelajaran sebelum memulai pembelajaran merupakan faktor penentu keberhasilan penelitian, sehingga diperlukan instrument pembelajaran yang valid dan terukur.

commit to user



DAFTAR PUSTAKA

Ana Poedjiadi, 2007. Sains Teknologi Masyarakat. Bandung : PT Remaja Rosdakarya Offset. Bandung Arikunto Suharsimi. Prof, Suharjono. Prof, Supardi, Prof, Kelas. Jakarta : PT Rineka Cipta. Jakarta

2006. Penelitian Tindakan

Arsaythamby Veloo, Selvan Perumal, R. Vikneswary, 2013. Inquiry-based instruction, students’ attitudes and teachers’ support towards science achievement in rural primary schools. Procedia – Social and Behavioral Sciences 93 (2013) 65-69. Budiyono. 2000. Statistika Dasar untuk Penelitian. Surakarta : UNS Press. Bahram SalehNia, Mehran Mizany, Seyed Nasrollah Sajadi, Meysam Rahimizadeh, 2011. A comparison between attitudes of active and inactive students towards sport and physical antivities. Procedia-Social and Behavioral Science 31 (2012) 61-65 Djamarah Syaiful Bahri, Drs, 2000. Edukatif Guru dan Anak Didik dalam Interaksi. Jakarta : PT Rineka Cipta. De Porter, Bobbi, 2002. Quantum Teaching. Boston Allyn, Bacon Departemen Pendidikan Nasional. 2003. Undang – undang RI no 20 tentang Sisdiknas. Jakarta : Biro Hukum dan Organisasi. Ditjen Dikdasmen, 2003. Kurikulum 2004 SMA Pedoman Khusus Pengembangan Silabus dan Penilaian. Jakarta Direktorat Pendidikan Menengah Umum Depdiknas, 2008. Pengembangan Perangkat Penilaian Afektif. Jakarta Eva Chandra Qodarsih, Penerapan Model Pembelajaran STM untuk Meningkatkan Pembelajaran IPA Siswa kelas V di SD Bumiayu : Tesis Ercan Akpinar, Eylem Yildiz, Nilgun Tatar, Omer Ergin, 2009. Students’ attitudes toward science and technology: an investigation of gender, grade level, and academic achievement. World Conference on Education Sciences 2009. Procedia Social and Behavior Sciences I (2009) 2804-2808 Elif Bakar, Senol Bal, Hakan Akcay, 2006. Preservice Science Teachers Beliefs About Science – Technology and Their Implication In Society. Eurasia Journal of

commit to user



Mathematics, Science and Technology Education, Vol.2, Number 3, December 2006 Furchan A. 1982. Pengantar Penelitian dalam Pendidikan. Surabaya : Usaha Nasional I Made Mandra, 2010. Pengaruh Model Pembelajaran Sains Teknologi Masyarakat (STM) terhadap Pemahaman Konsep Kimia Dan Sikap Ilmiah Siswa Kelas X SMAN 1 Kediri. Abstrak IGBN.Smarabawa, IB.Arnyana, IGAN Setiawan, 2013. Pengaruh Model Pembelajaran Sains Teknologi Masyarakat Terhadap Pemahaman Konsep Biologi dan Ketrampilan Berpikir Kreatif Siswa SMA. E-Journal Program Pascasarjana Universitas Pendidikan Ganesha, Pragram Studi IPA. Vol. 3 Tahun 2013 Judith Bennett, Fred Lubben, Sylvia Hogarth, 2006. Bringing Science to Life: A Synthesis of the Research Evidence on the Effects of Contxt-Based and STS Approaches to Science Teaching. Department of Educational Studies, University of York, York, YO10 5DD, UK Koes, Supriyono, 2003. Strategi Pembelajaran Fisika . Malang : Universitas Negeri Malang Munandar U. S.C. 1995. Mengembangkan Bakat dan Kreativitas Anak Sekolah. Jakarta ; Grasindo Munir Tanrere, 2008. Environtment Problem Solving in Learning Chemistry for High School Students. Journal Applied Science in Environment Sanitation. Vol.3 Number 1 : 47-50. Nuryani Rustaman, 2005. Strategi Belajar Mengajar Biologi. Malang : Universitas Negeri Malang Nuray Yoruk, Inci Morgil, Nilgun Secken, 2010. The Effects of Science, Technology, Society, Environment (STSE) interactions on teaching chemistry. Natural Science, Vol.2 No.12 1417-1424 . Hacettepe University, Chemistry Education, Ankara, Turkiye Puji Hidayat, Metode STS dengan Eksperimen dan Proyek pada Materi Elektrokimia Ditinjau dari EQ Siswa ; Tesis Ratna Wilis Dahar, 1989. Teori – teori Belajar. Bandung : Erlangga Roestiyah, N. K. 2001. Strategi Belajar Mengajar. Bumi Aksara. Jakarta

commit to user



Ratna Wilis, Dahar, 2002. Teori – Teori Belajar . Jakarta. Erlangga Rina Astuti, Widha Sunarno, Suciati Sudarisman, 2012. Pembelajaran IPA dengan Pendekatan Ketrampilan Proses Sains Menggunakan Eksperimen Bebas Termodifikasi dan Eksperimen Terbimbing ditinjau dari Sikap Ilmiah dan Motivasi Belajar Siswa. Jurnal Inkuiri , ISSN : 2252 – 7893, Vol.1 No. 1 2012 ( hal 51-59) Slameto, 2003. Belajar dan Faktor – faktor yang Mempengaruhinya. Jakarta : Bina Aksara Syaiful Bahri, Djamarah, 2006. Strategi Belajar Mengajar. Jakarta. Airlangga Suharsimi , Arikunto, 2002. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktek. Jakarta : Rineka Cipta Udin S. Winata Putra, 2006. Pembelajaran yang Mendidik dan Dialogis Tinjauan PsiPedagogis ( Bahan Diskusi dan Latihan dalam Diklat Pedagogisn Widya Iswara LPMP dan PPPg ). Jakarta : Universitas Terbuka U.A. Deta, Suparmi, S.Widha, 2013. Pengaruh Metode Inkuiri Terbimbing dan Proyek, Kreativitas, serta Ketrampilan Proses Sains terhadap Prestasi Belajar Siswa. Jurnal Pendidikan Fisika Indonesia 9 (2013) 28-34. Universitas Sebelas Maret Surakarta Winkel, W.S, 1982. Bimbingan dan Penyuluhan di Sekolah Menengah. Jakarta : Gramedia Winkel, WS, 1996. Bimbingan dan Konseling di Sekolah Menengah. Jakarta : Grasindo Wenno, I. H, 2008. Strategi Belajar Mengajar Sains Berbasis Kontekstual. Yogayakarta, Inti Media

commit to user



commit to user

97

Lampiran 1

SILABUS 1. Identitas a. Nama Pelajaran b. Jumlah Pertemuan c. Nama Guru 2. Standar Kompetensi

: : Biologi : 4 x 45 menit : Devita Yudhayanti, SPd. : 4. Mengidentifikasi mikroorganisme dan peranannya

Kompetensi Dasar

Materi Pembelajar an

Kegiatan Pembelajara n

Kognitif

4.6. Mengidentif ikasi peranan bakteri dalam kehidupan

Menganalis is bakteri yang merugikan dan yang menguntun gkan bagi kehidupan manusia

*G uru membuka pembelajaran * Guru membimbing siswa untuk membentuk kelompok secara heterogen * Guru membagikan LKS pada

1. Menjelaskan factor – factor penyebab kebusukan pada buah 2. Menjelaskan dampak pembusukan buah 3. Menjelaskan cara – cara mencegah pembusukan buah 4. Menjelaskan

Indikator Psikomo tor Melakuk an eksperi men pengawe tan buah dengan membua t dodol

Penilaian Afektif

Menunjuk kan karakter yang meliputi karakter teliti dan tanggung jawab Menunjuk kan

* Kognitif Tes lisan 

Psikomot or Lembar observasi ( mengamati, melakukan eksperimen )  Afektif Lembar

Alok Sumber asi Belajar Wakt u 4x Biologi 45 Jilid 3, menit John W Kimball Biologi Jilid 2, Campbell ReeceMitchell Mikrobiol ogi Farmasi, Sylvia

Nilai Karakter

Teliti, tanggun g jawab, bekerja sama, menghar gai pendapa t orang lain

98

siswa dan cara pengawetan memberikan buah petunjuk cara pengisiannya * Guru mengeksplor asi masalah dengan cara menampilka n tayangan gambar pada LCD * Guru membimbing siswa untuk mengerjakan LKS berdasarkan sumber dari pengamatan di laboratorium kelas dan tayangan pada LCD * Guru membimbing siswa

ketrampil an social yang meliputi kerjasama kelompok dan mengharg ai pendapat orang lain.

observasi ( teliti, tanggung jawab, kerjasama kelompok, menghargai pendapat orang lain )

Pratiwi Mikrobiol ogi, Koes Irianto

99

melakukan pengamatan terhadap makanan dan bahan makanan yang mudah busuk * Guru membimbing siswa melakukan pendataan terhadap penyebab pembusukan * Guru membimbing siswa melakukan pendataan terhadap penyebab pembusukan * Guru membimbing siswa mengelompo

100

kkan cara – cara mencegah pembusukan * Guru membimbing siswa melakukan eksperimen pengawetan buah * Guru membimbing siswa membuat laporan. 4.6. Mengidentif ikasi peranan bakteri dalam kehidupan


*G uru membuka pembelajaran * Guru membimbing siswa untuk membentuk kelompok secara heterogen * Guru

1. Menjelaskan cara – cara pengawetan 2. Menjelaskan macam – macam contoh makanan olahan 3. Menjelaskan contoh – contoh jamur yang menguntungkan

Melakuk an eksperi men pembuat an tempe

Menunjuk kan karakter yang meliputi karakter teliti dan tanggung jawab -


Psikomot or Lembar observasi ( mengamati, melakukan eksperimen )

4x Biologi 45 Jilid 3, menit John W Kimball Biologi Jilid 2, Campbell ReeceMitchell Mikrobiol ogi


101

membagikan LKS pada 4. Menjelaskan siswa dan cara pembuatan memberikan tempe petunjuk cara pengisiannya * Guru mengeksplor asi masalah dengan cara menampilka n tayangan gambar pada LCD * Guru membimbing siswa untuk mengerjakan LKS berdasarkan sumber dari pengamatan di laboratorium kelas dan tayangan pada LCD * Guru

Menunjuk kan ketrampil an social yang meliputi kerjasama kelompok dan mengharg ai pendapat orang lain.

 Afektif Lembar observasi ( teliti, tanggung jawab, kerjasama kelompok, menghargai pendapat orang lain )

Farmasi, Sylvia Pratiwi Mikrobiol ogi, Koes Irianto

102

membimbing siswa melakukan pengamatan terhadap kedelai dan tempe * Guru membimbing siswa menggambar hasil pengamatann ya dan memberi keterangan * Guru membimbing siswa melakukan eksperimen pembuatan tempe * Guru membimbing siswa membuat laporan.

103

4.6. Mengidentif ikasi peranan bakteri dalam kehidupan


*G uru membuka pembelajaran * Guru membimbing siswa untuk membentuk kelompok secara heterogen * Guru membagikan LKS pada siswa dan memberikan petunjuk cara pengisiannya * Guru mengeksplor asi masalah dengan cara menampilka n tayangan gambar pada LCD * Guru membimbing

1. Menjelask an tentang mikroorga nisme yang menguntu ngkan 2. Menjelask an tentang macammacam jamur yang menguntu ngkan 3. Menjelask an tentang teknologi pangan yang mengguna kan jamur ( fermentasi ) 4. Menjelask an cara

Melakuk a eksperi men pembuat an tape

Menunjuk kan karakter yang meliputi karakter teliti dan tanggung jawab Menunjuk kan ketrampil an social yang meliputi kerjasama kelompok dan mengharg ai pendapat orang lain.


Psikomot or Lembar observasi ( mengamati, melakukan eksperimen )  Afektif Lembar observasi ( teliti, tanggung jawab, kerjasama kelompok, menghargai pendapat orang lain )

Biologi Jilid 3, John W Kimball Biologi Jilid 2, Campbell ReeceMitchell Mikrobiol ogi Farmasi, Sylvia Pratiwi Mikrobiol ogi, Koes Irianto


104

siswa untuk mengerjakan LKS berdasarkan sumber dari pengamatan di laboratorium kelas dan tayangan pada LCD * Guru membimbing siswa melakukan pengamatan terhadap pangan hasil teknologi * Guru membimbing siswa melakukan pendataan terhadap alat yang dibutuhkan untuk

pembuata n tape

105

teknologi pembuatan tape * Guru membimbing siswa melakukan pendataan terhadap bahan yang dibutuhkan untuk teknologi pembuatan tape * Guru membimbing siswa melakukan eksperimen pembuatan tape * Guru membimbing siswa membuat laporan.



Lampiran 2 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN SAINS TEKNOLOGI DAN MASYARAKAT MENGGUNAKAN EKSPERIMEN LABORATORIUM Pertemuan I Nama Sekolah

: SMK BIM PONOROGO

Mata Pelajaran

: Biologi

Kelas

: X

Standar Kompetensi

: Mengidentifikasi mikroorganisme dan peranannya

Kompetensi Dasar

: Mengidentifikasi peranan bakteri

Alokasi Waktu

: 2 x 45 menit

A. Standar Kompetensi Mengidentifikasi mikroorganisme dan peranannya B. Kompetensi Dasar Mengidentifikasi peranan bakteri C. Indikator Kognitif a. Proses 1) Menganalisis faktor – faktor penyebab pembusukan pada buah 2) Menganalisis dampak pembusukan buah 3) Menganalisis cara mencegah pembusukan buah b. Produk 1) Menjelaskan faktor – faktor penyebab pembusukan pada buah 2) Menjelaskan dampak pembusukan buah 3) Menjelaskan cara mencegah pembusukan buah Psikomotor 1) Merumuskan masalah cara mencegah pembusukan buah 2) Menyusun hipotesis cara mencegah pembusukan buah 3) Membuat rancangan percobaan cara mencegah pembusukan buah Afektif

commit to user



a. Karakter Peserta didik menunjukkan perilaku yang berkarakter teliti dan bertangungjawab b. Ketrampilan Sosial Peserta didik menunjukkan ketrampilan sosial yang meliputi kerjasama dalam kelompokdan menghargai pendapat orang lain. D. Tujuan Pembelajaran Kognitif a. Proses Peserta didik mampu ; 1) Menganalisis faktor – faktor penyebab pembusukan pada buah melalui pengamatan dengan teliti 2) Menganalisis dampak pembusukan buah melalui pengamatan dengan teliti 3) Menganalisis cara – cara mencegah pembusukan buah melalui pengamatan dengan teliti b. Produk Peserta didik mampu 1) Menjelaskan faktor –faktor penyebab kebusukan pada buah melalui pengamatan dengan benar 2) Menjelaskan dampak pembusukan buah melalui pengamatan dengan benar 3) Menjelaskan cara mencegah pembusukan buah melalui pengamatan dengan benar Psikomotor Peserta didik mampu : - merumuskan masalah tentang cara mencegah pembusukan buah dengan benar - menyusun hipotesis tentang cara mencegah pembusukan buah dengan benar membuat rancangan percobaan tentang cara mencegah pembusukan buah dengan benar Afektif a. Karakter Peserta didik menunjukkan perilaku berkarakter yang meliputi karakter teliti dan tanggung jawab b. Ketrampilan Sosial commit to user

-



Peserta didik menunjukkan ketrampilan sosial yang meliputi kerja sama dalam kelompok dan menghargai pendapat teman E. Kegiatan Pembelajaran Langkah – langkah

Sintak

Kegiatan Guru

Kegiatan Peserta Didik

Pendahuluan

( 15 Guru mengawali

Peserta didik

Pembukaan

dengan berdoa

berdoa bersama

Pembukaan

bersama dipimpin

dan menjawab

diawali

oleh ketua kelas, guru

salam.

dengan

memberi salam dan

berdoa,

mengabsen seluruh

mengucap

peserta didik.

‘) -

salam dan absensi Guru menanyakan

Peserta didik

Mengaitka

pada peserta didik

menjawab dengan

n materi

tentang macam –

berbagai macam

pelajaran

macam

jawaban

sebelumny

mikroorganisme.

Apersepsi

a dengan materi hari ini Motivasi ( 10 ‘ )

Guru memotivasi

Peserta didik

peserta didik dengan

memperhatikan

menunjukkanbeberapa penjelasan guru buah segar , buah layu dan buah yang membusuk commit to user



Guru menyampaikan

Peserta didik

pertanyaan, mengapa

menjawab

ketiga buah tersebut

pertanyaan guru

mempunyai bentuk

dengan berbagai

yang berbeda, apa

jawaban

yang menyebabkan sayuran membusuk ? Guru menyampaikan

Peserta didik

tujuan pembelajaran

memperhatikan

dan menjelaskan

penjelasan guru

kegiatan pembelajaran yang akan dilaksanakan hari ini.

Kegiatan Inti -

Eksplorasi ( 30 ‘ )

1.Tahap

Guru membimbing

Peserta didik

inisiasi/eks

peserta didik untuk

membentuk

plorasi

membentuk kelompok

kelompok

terhadap

secara heterogen

peserta didik

Guru membagikan

Peserta didik

LKS pada peserta

memperhatikan

didik dan memberikan

dan mencatat

petunjuk cara

penjelasan dari

pengisian

guru

Guru menayangkan

Peserta didik

gambar commitpembusukan to user

mengamati dan



makanan / bahan

mencatat

pangan dan apabila makanan tersebut dikonsumsi oleh manusia maka akan menyebabkan sakit perut, apa yang menyebabkan sakit perut ? Guru membimbing peserta didik mengamati buah yang segar, layu, busuk dan makanan basi Guru membimbing

Peserta didik

peserta didik untuk

berdiskusi dengan

berdiskusi tentang

kelompoknya

faktor penyebab -

pembusukan pada

Elaborasi

makanan dan bahan

( 25 ‘ )

pangan 2. Tahap

Guru membimbing

Peserta didik

pembentuka

peserta didik untuk

merancang

n dan

merancang percobaan

percobaan

pengembang pengawetan makanan

pengawetan buah

an konsep

dengan teknik

dengan teknik

pembuatan dodol

pembuatan dodol

Guru membimbing commit to user

Peserta didik

SAINS



mengisi LKS

peserta didik untuk mengisi LKS

Guru memberikan

Peserta didik

pertanyaan lisan pada

menjawab

peserta didik

pertanyaan guru

Guru pemantapan

Peserta didik

materi dan

memperhatikan

mengingatkan pada 3. Aplikasi

peserta didik materi

konsep

pertemuan berikutnya, tentang percobaan pengawetan buah

TEKNOLO

dengan pembuatan

GI

dodol

Penutup ( 10 ‘ )

Guru menutup

Peserta didik

pembelajaran dengan

menjawab salam

salam

F. Materi Pembelajaran Pembusukan Bahan Makanan Penyebab 

Kebusukan suatu

Akibat apabila dikonsumsi 

Toksik yang

Pencegahan 

Kerugian yang

makanan atau bahan

ditimbulkan dari

ditimbulkan akibat

makanan, biasanya

bahan makan yang

kerusakan pada

ditandai dengan

commit to user rusak, apabila

bahan makanan,





kerusakan fisik

dikonsumsi akan

dapat dirasakan

dahulu.

menyebabkan

langsung apabila

Rusaknya bentuk

gangguan

dikonsumsi

fisik suatu bahan

kesehatan,

makanan, akan

diantaranya :



apabila suatu bahan makanan ada dalam

menyebabkan rusaknya jaringan

-

Sakit perut

jumlah yang cukup

yang akan diikuti

-

Diare

banyak, dan masih

dengan rusaknya

-

Pusing, sakit

akan dikonsumsi

kepala

dalam jangka waktu

Mual dan muntah

yang lama, maka

enzim ( pada sayur dan buah ). 

Kerugian yang lain,

-

Kerusakan yang

akan banyak yang

paling utama dan

terbuang percuma 

menyebabkan

Untuk mengatasi hal

pembusukan adalah

tersebut, maka

karena adanya

diperlukan beberapa

bakteri atau jamur

cara untuk

yang menempel,

mengawetkan , tanpa

kemudian bereaksi

harus mengurangi

dengan jaringan

nilai gizinya. Hal ini

pada bahan

dapat dilakukan

makanan tersebut,

dengan beberapa

sehingga

cara, diantaranya :

menimbulkan Pengawetan Alami

perubahan



keasaman dan

-

Asinan

sering juga timbul

-

Manisan

gas yang bersifat

-

Pengasaman

toksik.

-

Pengeringan sinar matahari

Secara umum penyebabnya dapat dibedakan menjadi :

commit to user



FISIK -

Benturan

-

Terjatuh

-

Digerogoti hewan

BIOLOGI -

Terlalu masak

-

Terlalu muda

-

Rusaknya enzim

-

Jamur

-

Bakteri

KIMIA -

Obat tanaman

-

G. Penilaian 1. Penilaian ranah kognitif a. Teknik penilaian b. Bentuk instrumen

: Tes lisan dan tes tertulis. : Tes obyektif

2. Penilaian ranah psikomotor a. Teknik penilaian

: Tes dan Non tes

b. Bentuk instrumen

: Tes obyektif dan Lembar Observasi

3. Penilaian ranah afektif a. Teknik penilaian

: Tes dan Non Tes

b. Bentuk instrumen

: Tes obyektif dan Lembar Observasi Materi Pembelajaran

Mikroba / Mikroorganisme merupakan makhluk hidup bersel satu yang berkembang biak dengan cara membelah diri.

commit to user



Mikroorganisme meliputi : jamur, bakteri, parasit , virus dan amoeba. Jamur, di sini adalah jamur yang masih berbentuk spora dan belum Nampak sebagai organism yang utuh. Sedangkan parasit di sini umumnya adalah sel telur dari cacing dan tidak tampak oleh mata telanjang . Virus dan amoeba berupa spora yang terlindungi oleh semacam selaput, di mana dia tidak dapat hidup apabila tidak mendapat inang yang cocok. Dan inang yang cocok biasanya terdapat pada sel hidup hewan dan manusia. Sehingga virus dan amoeba sering menjadi penyebab suatu penyakit. Sama halnya dengan virus dan amoeba, jamur dan parasit hidup dengan cara menyerap makanan dari sel inang hewan dan manusia. Keempat jenis mikroba tersebut biasanya sering merugikan bagi kehidupan manusia. Bakteri, makhluk bersel satu ini mempunyai peran ganda dalam kehidupan manusia. Apabila kehiupannya berada pada flora normal, maka bakteri ini tidak merugikan bahkan dapat dikatakan menguntungkan. Contohnya : bakteri Eschericia coli , bakteri ini hidup di usus besar, dimana keberadaan bakteri ini sangat membantu proses pembusukan makanan, sehingga sisa makanan kita dapat keluar sebagai faeces. Atas dasar peranan bakteri yang menguntungkan tadi, teknologi kita berkembang untuk memanfaatkan beberapa species bakteri untuk memenuhi kebutuhan manusia. Contohnya : Species Sterptococcus untuk pembuatan antibiotika dalam dunia pengobatan. Bakteri hidup di mana saja, termasuk air, tanah dan udara. Oleh karena itu air dan udara termasuk media kontaminasi bakteri. Suatu makanan dan bahan makanan yang pernah kontak dengan udara dan air, ada kemungkinan terkontamnasi oleh bakteri. Keberadaan bakteri di media yang cocok akan menyebabkan bakteri berkembang biak dengan baik, demikian juga apabila bakteri berada di dalam makanan atau bahan makanan, dimana terdapat banyak nutrisi. Proses reaksi metabolisme bakteri dengan makanan dan bahan makanan tersebut, sering menimbulkan hasil reaksi tertentu, termasuk adanya zat

asam dan gas, zat asam dan gas inilah yang menyebabkan

kebusukan dan rusaknya makanan / bahan makanan. commit to user



Masalah ini dapat diatasi dengan mengurangi, menghilangkan atau mencegah keberadaan bakteri pada makanan / bahan makanan tersebut. Hal ini dapat dilakukan dengan berbagai cara, misalnya ; pemberian bahan tertentu , sebagai penghambat keberadaan bakteri, mengurangi adanya kadar air pada bahan tersebut, menutup pintu masuknya bakteri untuk kontak dengan bahan tersebut. Cara – cara tersebut dapat dikatakan sebagai proses pengawetan . Karena tujuannya mengawetkan makanan atau bahan makanan dari kerusakan oleh bakteri. Teknik – teknik pengawetan dapat dilakukan dengan berbagai cara, mulai cara yang sangat sederhana sampai dengan cara dan peralatan yang modern.

commit to user



Lampiran 3 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN SAINS TEKNOLOGI DAN MASYARAKAT MENGGUNAKAN EKSPERIMEN LABORATORIUM Pertemuan II Nama Sekolah

: SMK BIM PONOROGO

Mata Pelajaran

: Biologi

Kelas

: X

Standar Kompetensi


Kompetensi Dasar


Alokasi Waktu

: 2 x 45 menit

A. Standar Kompetensi Mengidentifikasi mikroorganisme dan peranannya B. Kompetensi Dasar Mengidentifikasi peranan bakteri C. Indikator Kognitif a. Proses 1) Menganalisis faktor – faktor pembusukan pada buah 2) Menganalisis teknik pengawetan buah 3) Menganalisis cara pengawetan buah dengan pembuatan dodol b. Produk 1) Menjelaskan faktor – faktor pembusukan buah 2) Menjelaskan teknik pengawetan buah 3) Menjelaskan cara pengawetan buah dengan pembuatan dodol Psikomotor Melakukan eksperimen dengan urutan sebagai berikut : - melakukan percobaan - mengamati percobaan - membuat kesimpulan

commit to user



Afektif a. Karakter Peserta didik menunjukkan perilaku yang berkarakter teliti danjujur b. Ketrampilan Sosial Peserta didik menunjukkan ketrampilan sosial yang meliputi kerjasama dalam kelompok dan menghargai pendapat orang lain. D. Tujuan Pembelajaran Kognitif a. Proses Peserta didik mampu ; 1) Menganalisis faktor – faktor penyebab pembusukan buah melalui pengamatan dengan teliti 2) Menganalisis teknik pengawetan buah melalui pengamatan dengan teliti 3) Menganalisis cara pengawetan buah dengan pembuatan dodol melalui pengamatan dengan teliti b. Produk Peserta didik mampu 1) Menjelaskan faktor – faktor penyebab pembusukan buah melalui pengamatan dengan benar 2) Menjelaskan teknik pengawetan buah melalui pengamatan dengan benar 3) Menjelaskan cara pengawetan buah dengan pembuatan dodol melalui pengamatan dengan benar Psikomotor Peserta didik mampu : - melakukan percobaan dengan benar - mengamati percobaan dengan benar - membuat kesimpulan dengan benar Afektif a. Karakter Peserta didik menunjukkan perilaku berkarakter yang meliputi karakter teliti dan jujur b. Ketrampilan Sosial commit to user



Peserta didik menunjukkan ketrampilan social yang meliputi kerja sama dalam kelompok dan menghargai pendapat teman E. Materi Pembelajaran Pembusukan Bahan Makanan Penyebab  Kebusukan suatu makanan atau bahan makanan, biasanya ditandai dengan kerusakan fisik dahulu.  Rusaknya bentuk fisik suatu bahan makanan, akan menyebabkan rusaknya jaringan yang akan diikuti dengan rusaknya enzim ( pada sayur dan buah ).  Kerusakan yang paling utama dan menyebabkan pembusukan adalah karena adanya bakteri atau jamur yang menempel, kemudian bereaksi dengan jaringan pada bahan makanan tersebut, sehingga menimbulkan perubahan keasaman dan sering juga timbul gas yang bersifat toksik.  Secara umum penyebabnya dapat dibedakan menjadi : FISIK - Benturan - Terjatuh - Digerogoti hewan

Akibat apabila dikonsumsi  Toksik yang ditimbulkan dari bahan makan yang rusak, apabila dikonsumsi akan menyebabkan gangguan kesehatan, diantaranya : - Sakit perut - Diare - Pusing, sakit kepala - Mual dan muntah

Pencegahan  Kerugian yang ditimbulkan akibat kerusakan pada bahan makanan, dapat dirasakan langsung apabila dikonsumsi  Kerugian yang lain, apabila suatu bahan makanan ada dalam jumlah yang cukup banyak, dan masih akan dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama, maka akan banyak yang terbuang percuma  Untuk mengatasi hal tersebut, maka diperlukan beberapa cara untuk mengawetkan , tanpa harus mengurangi nilai gizinya. Hal ini dapat dilakukan dengan beberapa cara, diantaranya : Pengawetan Alami - Asinan - Manisan - Pengasaman - Pengeringan sinar matahari

commit to user



BIOLOGI - Terlalu masak - Terlalu muda - Rusaknya enzim - Jamur - Bakteri KIMIA - Obat tanaman

F. Model Pembelajaran Sains Teknologi dan Masyarakat Media : Laboratorium Kelas G. Kegiatan Pembelajaran Langkah – langkah Pendahuluan ( 15 ‘ )

Apersepsi

Motivasi ( 10 ‘ )

Sintak

Kegiatan Guru

Kegiatan Peserta didik

Pembukaan diawali dengan berdoa dipimpin oleh ketua kelas, mengucap salam dan mengabsen seluruh peserta didik

Peserta didik berdoa bersama dan menjawab salam.

Apersepsi dengan menanyakan pada peserta didik tentang macam – macam cara pengawetan buah

Peserta didik menjawab dengan berbagai macam jawaban

Motivasi dengan cara menunjukkan hasil olahan buah yang berupa dodol

Peserta didik memperhatikan penjelasan guru

Menyampaikan pertanyaan pada peserta didik, bagaimana cara membuat dodol tersebut

Menjawab pertanyaan guru dengan berbagai jawaban

commit to user Menyampaikan tujuan

Memperhatikan

KPS

Alokasi Waktu 15 ‘

10 ‘



Kegiatan Inti Eksplorasi ( 30’ )

1.Tahap inisiasi/ek splorasi terhadap peserta didik

2.Tahap pembentu kan dan pengemba ngan konsep SAINS

Elaborasi

3.Aplikasi konsep

( 25 ‘ ) TEKNOL OGI 10 ‘

pembelajaran dan menjelaskan kegiatan pembelajaran yang akan dilaksanakan hari ini.

penjelasan guru

Membimbing peserta didik untuk membentuk kelompok secara heterogen

Membentuk kelompok

Membagikan LKS pada peserta didik dan memberikan petunjuk cara pengisian

Memperhatikan dan mencatat penjelasan dari guru

Menayangkan gambar pembusukan makanan / bahan pangan, dan akibat dari mengkonsumsi makanan / bahan makanan tersebut.

Mengamati dan mencatat

Menga mati

Membimbing peserta didik melakukan percobaan pembuatan dodol

Melakukan percobaan

Melak ukan percob aan

Membimbing peserta didik untuk mengamati hasil percobaan

Mengamati hasil percobaan

Menga mati

Membimbing peserta didik untuk berdiskusi dengan kelompoknya membuat kesimpulan

Berdiskusi membuat kesimpulan

Berko munik asi

Memberikan pertanyaan lisan pada peserta commit didik to user

Menjawab pertanyaan guru

30 ‘

25 ‘

10 ‘



Pemantapan materi dan mengingatkan pada peserta didik materi pertemuan berikutnya. Menutup pembelajaran dengan salam

Penutup

Memperhatikan

Menjawab salam

H. Penilaian 1. Penilaian ranah kognitif a. Teknik penilaian

: Tes lisan dan tes tertulis.

b. Bentuk instrumen

: Tes obyektif


: Tes dan Non tes

b. Bentuk instrumen



: Tes dan Non Tes

b. Bentuk instrument


commit to user



Lampiran 4 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN SAINS TEKNOLOGI DAN MASYARAKAT MENGGUNAKAN EKSPERIMEN LABORATORIUM Pertemuan I Nama Sekolah

: SMK BIM PONOROGO

Mata Pelajaran

: Biologi

Kelas

: X

Standar Kompetensi


Kompetensi Dasar

: Mengidentifikasi peranan jamur

Alokasi Waktu

: 2 x 45 menit

A. Standar Kompetensi Mengidentifikasi mikroorganisme dan peranannya B. Kompetensi Dasar Mengidentifikasi peranan jamur C. Materi Pembuatan tempe D. Indikator Kognitif a. Proses 1) Menganalisis macam – macam jamur yang menguntungkan 2) Menganalisis cara pembuatan tempe b. Produk 1) Menjelaskan macam – macam jamur yang menguntungkan 2) Menjelaskan cara pembuatan tempe Psikomotor Melakukan eksperimen dengan urutan sebagai berikut : - merumuskan masalah - menyusun hipotesis - membuat rancangan percobaan

commit to user



- melakukan percobaan Afektif a. Karakter Peserta didik menunjukkan perilaku yang berkarakter teliti dan bertanggung jawab b. Ketrampilan Sosial Peserta didik menunjukkan ketrampilan sosial yang meliputi kerjasama dalam kelompok dan menghargai pendapat orang lain. E. Tujuan Pembelajaran 1. Kognitif a. Proses Peserta didik mampu ; 1) Menganalisis macam – macam jamur yang menguntungkan melalui pengamatan dengan teliti 2) Menganalisis cara pembuatan tempe melalui pengamatan dengan teliti b. Produk Peserta didik mampu 1) Menjelaskan macam – macam jamur yang menguntungkan melalui pengamatan dengan benar 2) Menjelaskan cara pembuatan tempe melalui pengamatan dengan benar 2. Psikomotor Peserta didik mampu : - merumuskan masalah dengan benar - menyusun hipotesis dengan benar - membuat rancangan percobaan dengan benar - melakukan percobaan dengan benar 3. Afektif a. Karakter Peserta didik menunjukkan perilaku berkarakter yang meliputi karakter teliti dan bertanggung jawab b.Ketrampilan Sosial Peserta didik menunjukkan ketrampilan sosial yang meliputi kerjasama dalam kelompok dan menghargai pendapat teman commit to user



F. KegiatanPembelajaran Langkah – langkah Pendahulua n (5’ ) Pembukaan Pembukaa n diawali dengan berdoa, mengucap salam dan absensi Apersepsi Mengaitkan materi pelajaran sebelumnya dengan materi hari ini Motivasi ( 10 ‘ )

Sintak

Kegiatan Guru

KegiatanPesertaDidik

Peserta didik berdoa Guru mengawali bersama dan menjawab dengan berdoa bersama dipimpin oleh salam. ketua kelas, guru memberi salam dan mengabsen seluruh peserta didik. Guru menanyakan pada peserta didik tentang macam – macam bakteri yang merugikan


Guru memotivasi peserta didik dengan menunjukkan beberapa produk makanan ( tempe, kecap dan keju )


Guru menyampaikan pertanyaan pada peserta didik, apakah bahan baku dari makanan tersebut, mengapa menjadi berubah bentuk ?

Peserta didik menjawab pertanyaan guru dengan berbagai jawaban

Guru menyampaikan tujuan pembelajaran dan menjelaskan kegiatan pembelajaran yang akan dilaksanakan hari ini. commit to user




KegiatanInti -Eksplorasi ( 30 ‘ )

-Elaborasi ( 25 ‘ )

Guru membimbing peserta didik untuk membentuk kelompok secara heterogen

Peserta didik membentuk kelompok

Guru membagikan LKS pada peserta didik dan memberikan petunjuk cara pengisian

Peserta didik memperhatikan dan mencatat penjelasan dari guru

Guru menayangkan gambar proses pembuatan tempe dan kecap.

Peserta didik mengamati dan mencatat

Guru membimbing peserta didik mengamati bentuk jamur tempe

Peserta didik mengamati

Guru membimbing peserta didik untuk berdiskusi tentang bentuk jamur tempe.

Peserta didik berdiskusi dengan kelompoknya

Guru membimbing peserta didik untuk merancang percobaan membuat tempe

Peserta didik merancang percobaan membuat tempe dengan mengisi LKS

2. Tahap pembentukan dan pengembang an konsep

Guru membimbing peserta didik untuk mengisi LKS

Peserta didik melakukan percobaan membuat tempe

Guru membimbing peserta didik untuk merancang percobaan dengan mengisi LKS

Peserta didik menjawab pertanyaan secara lisan

2. Aplikasi konsep

G uru membimbing peserta didik untuk melakukan percobaan membuat tempe

Peserta didik memperhatikan

commit to user Guru menyampaikan

Peserta didik menjawab

1.Tahap inisiasi/ekspl orasi terhadap peserta didik



beberapa pertanyaan Penutup ( 10 ‘ )

salam

Guru pemantapan materi dan mengingatkan pada peserta didik materi pertemuan berikutnya. Guru menutup pembelajaran dengan salam

G. SumberBelajar - BukuPaket - LKS H. Penilaian 1. Penilaian ranah kognitif a. Teknik penilaian

: Tes lisan dan tes tertulis

b. Bentuk instrumen

: Tes obyektif


: Tes dan Non tes

b. Bentuk instrumen

: TesobyektifdanLembarobservasi


: Tes dan Non Tes

b. Bentuk instrumen

: Tes obyektif danLembar observasi

commit to user




: SMK BIM PONOROGO

Mata Pelajaran

: Biologi

Kelas

: X

Standar Kompetensi


Kompetensi Dasar


Alokasi Waktu

: 2 x 45 menit

A. Standar Kompetensi Mengidentifikasi mikroorganisme dan peranannya B. Kompetensi Dasar Mengidentifikasi peranan jamur C. Materi Pembuatan tempe D. Indikator Kognitif a. Proses 1) Menganalisis cara pengolahan kedelai 2) Menganalisis cara membuat tempe 3) Menganalisis bentuk jamur tempe b. Produk 1) Menjelaskan cara pengolahan kedelai 2) Menjelaskan cara pembuatan tempe 3) Menjelaskan bentuk jamur tempe Psikomotor Melakukan eksperimen dengan urutan sebagai berikut : - mengamati percobaan

commit to user



- membuat kesimpulan - menyusun laporan Afektif a. Karakter Peserta didik menunjukkan perilaku yang berkarakter teliti dan bertanggungjawab b. Ketrampilan Sosial Peserta didik menunjukkan ketrampilan social yang meliputi kerjasama dalam kelompok dan menghargai pendapat orang lain. E. Tujuan Pembelajaran Kognitif a. Proses Peserta didik mampu ; 1) Menganalisis cara pengolahan kedelai melalui pengamatan dengan teliti 2) Menganalisis cara membuat tempe melalui percobaan dengan teliti 3) Menganalisis bentuk jamur tempe melalui pengamatan dengan teliti b. Produk Peserta didik mampu 1) Menjelaskan cara pengolahan kedelai melalui pengamatan dengan benar 2) Menjelaskan cara membuat tempe melalui percobaan dengan benar 3) Menjelaskan bentuk jamur tempe melalui pengamatan dengan benar Psikomotor Peserta didik mampu : - mengamati percobaan dengan benar - membuat kesimpulan dengan benar - membuat laporan dengan benar Afektif a. Karakter Peserta didik menunjukkan perilaku berkarakter yang meliputi karakter teliti dan tanggungjawab b.Ketrampilan Sosial Peserta didik menunjukkan ketrampilan sosial yang meliputi kerjasama dalam kelompok dan menghargai pendapat teman commit to user



F. Kegiatan Pembelajaran Langkah – langkah

Sintak Kegiatan Guru

Pendahuluan ( 5 ‘ ) Pembukaan - Pembukaan diawali dengan berdoa, mengucap salam dan absensi


Guru mengawali dengan berdoa bersama dipimpin oleh ketua kelas, guru member salam dan mengabsen seluruh peserta didik.


Apersepsi - Mengaitkan materi pelajaran sebelumnya dengan materi hari ini

Guru menanyakan pada peserta didik tentang cara pembuatan tempe .

Peserta didik menjawab pertanyaan

Motivasi ( 10 ‘ )

Peserta didik Guru memotivas menjawab dengan ipeserta didik dengan menunjukkan mikroskop berbagai jawaban dan menanyakan pada peserta didik, kira – kira untuk apakah mikroskop tersebut ?

KegiatanInti - Konfirmasi ( 70 ‘ )

3.Pe manta pan konse p ( 60 ‘)

Guru menyampaikan tujuan pembelajaran dan menjelaskan kegiatan pembelajaran yang akan dilaksanakan har iini.


Guru membagikan LKS

Pesertadidikmencer mati LKS

Guru membimbing Pesertadidik melakukan pengamatan hasil percobaan

Peserta didik mengamati hasil percobaan dan mencata hasil pengamatan

Guru membimbing peserta didik untuk commit to user melihat bentuk sel jamur

Peserta didik mengamati bentuk sel jamur tempe



tempe

4.Tah ap penila ian ( 10 ‘ )

Penutup ( 10 ‘ )


Peserta didik mengisi LKS

Guru memberikan pertanyaan lisan pada peserta didik


Guru memberikan pemantapan materi dan mengingatkan peserta didik materi pertemuan berikutnya


Guru menutup pembelajaran dengan salam

Peserta didik menjawab salam

G. SumberBelajar -

Buku Paket

-

LKS



b. Bentuk instrumen

: Tes obyektif


: Tes dan Non tes

b. Bentukinstrumen

: TesobyektifdanLembar observasi

3. Penilaianranahafektif a. Teknikpenilaian b. Bentuk instrument

: Tesdan Non Tes : TesobyektifdanLembar observasi

commit to user



Lampiran 6

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN SAINS TEKNOLOGI DAN MASYARAKAT MENGGUNAKAN EKSPERIMEN LABORATORIUM Pertemuan I NamaSekolah

: SMK BIM PONOROGO

Mata Pelajaran

: Biologi

Kelas

: X

Standar Kompetensi


Kompetensi Dasar


Alokasi Waktu

: 2 x 45 menit

A. Standar Kompetensi Mengidentifikasi mikroorganisme dan peranannya B. Kompetensi Dasar Mengidentifikasi peranan jamur C. Materi Perananjamur yang menguntungkan dalam pembuatan tape D. Indikator Kognitif a. Proses 1) Menganalisis macam – macam produk makanan olahan hasil fermentasi 2) Menganalisis cara pembuatan tape b. Produk 1) Menjelaskan macam – macam produk makanan olahan hasil fermentasi 2) Menjelaskan cara pembuatan tape Psikomotor Melakukan eksperimen dengan urutan sebagai berikut : - merumuskan masalah - menyusun hipotesis - membuat rancangan percobaan

commit to user



- melakukan percobaan Afektif a. Karakter Peserta didik menunjukkan perilaku yang berkarakter teliti dan bertanggungjawab b. Ketrampilan Sosial Peserta didik menunjukkan ketrampilan social yang meliputi kerjasama dalam kelompok dan menghargai pendapat orang lain. E. Tujuan Pembelajaran 1. Kognitif a. Proses Peserta didik mampu ; 1) Menganalisis macam – macam produk makanan hasil fermentasi melalui pengamatan dengan teliti 2) Menganalisis cara pembuatan tape melalui percobaan dan pengamatan dengan teliti a. Produk Peserta didik mampu : 1) Menjelaskan macam – macam produk makanan hasil fermentasi melalui pengamatan dengan benar 2) Menjelaskan cara pembuatan tape melalui percobaan dan pengamatan dengan benar 2. Psikomotor Peserta didik mampu : - merumuskan masalah dengan benar - menyusun hipotesis dengan benar - membuat rancangan percobaan dengan benar - melakukan percobaan dengan benar 3. Afektif a. Karakter Peserta didik menunjukkan perilaku berkarakter yang meliputi karakter teliti tanggung jawab b.Ketrampilan Sosial Peserta didik menunjukkan ketrampilan social yang meliputi kerjasama dalam kelompok dan menghargai pendapat teman commit to user



F. Kegiatan Pembelajaran Langkah – langkah Pendahuluan ( 15 ‘ ) - Pembuka an Pembukaan diawali dengan berdoa, mengucap salam dan absensi

Sintak

Apersepsi Mengaitk an materi pelajaran sebelumn ya dengan materi hari ini Motivasi ( 10 ‘ )

KegiatanInti -Eksplorasi

1. Tahap inisiasi/ekspl

Kegiatan Guru


Guru mengawali dengan berdoa bersama dipimpin oleh ketua kelas, guru memberi salam dan mengabsen seluruh peserta didik.


Guru menanyakan pada peserta didik tentang produk pangan yang memanfaatkan mikroorganisme


Guru memotivasi peserta didik dengan menunjukkan produk tape singkong


Guru menyampaikan pertanyaan pada peserta didik mengapa singkong dapat berubah menjadi tape ?


Guru menyampaikan tujuan pembelajaran dan menjelaskan kegiatan pembelajaran yang akan dilaksanakan hari ini.


Guru membimbing commit useruntuk peserta to didik

Peserta didik membentuk



( 30 ‘ )

Elaborasi ( 25 ‘ )

Penutup ( 10 ‘ )

orasi terhadap membentuk peserta didik kelompok secara heterogen

kelompok


Peserta didik memperhatikan dan mencatat penjelasan dari guru

Guru menayangkan gambar teknik – teknik pengolahan singkong


2. Tahap pembentukan dan pengembangan konsep

Guru membimbing peserta didik untuk berdiskusi tentang peranan bakteri dalam pengolahan pangan


3. Aplikasi konsep

Guru membimbing peserta didik untuk merancang percobaan membuat tape singkong

Peserta didik merancang percobaan membuat tape singkong




Peserta didik menjawab pertanyaan guru

Guru pemantapan materi dan mengingatkan pada peserta didik materi pertemuan berikutnya.


Guru menutup pembelajaran dengan salam commit to user




G. Sumber Belajar -

Buku Paket

-

LKS



b. Bentuk instrumen

: Tes obyektif


: Tes dan Non tes

b. Bentuk instrumen

: Tes obyektif dan Lembar observasi


: Tes dan Non Tes



commit to user




: SMK BIM PONOROGO

Mata Pelajaran

: Biologi

Kelas

: X

Standar Kompetensi


Kompetensi Dasar

: Mengidentifikasi perananbakteri

Alokasi Waktu

: 2 x 45 menit

A. Standar Kompetensi Mengidentifikasi mikroorganisme dan peranannya B. Kompetensi Dasar Mengidentifikasi peranan bakteri C. Materi Pembuatan tape D. Indikator Kognitif a. Proses 1) Menganalisis cara pengolahan singkong 2) Menganalisis cara pembuatan tape 3) Menganalisis bentuk jamur tape b. Produk. 1) Menjelaskan cara pengolahan singkong 2) Menjelaskan cara membuat tape 3) Menjelaskan bentuk jamur tape Psikomotor - Melakukan eksperimen dengan urutan sebagai berikut : - mengamati percobaan

commit to user



- membuat kesimpulan - menyusun laporan Afektif a. Karakter Peserta didik menunjukkan perilaku yang berkarakter teliti dan bertanggungjawab b. Ketrampilan Sosial Peserta didik menunjukkan ketrampilan sosial yang meliputi kerjasama dalam kelompok dan menghargai pendapat orang lain. E. Tujuan Pembelajaran Kognitif a. Proses Peserta didik mampu ; 1) Menganalisis cara pengolahan singkong melalui pengamatan dengan teliti 2) Menganalisis cara pembuatan tape melalui pengamatan dengan teliti 3) Menganalisis bentuk jamur tape melalui pengamatan dengan teliti a. Produk Peserta didik mampu 1) Menjelaskan cara pengolahan singkong melalui pengamatan dengan benar 2) Menjelaskan cara pembuatan tape melalui pengamatan dengan benar 3) Menjelaskan bentuk jamur tape melalui pengamatan dengan benar Psikomotor Peserta didik mampu : - melakukan percobaan dengan benar - mengamati percobaan denganbenar - membuat kesimpulan dengan benar Afektif a. Karakter Peserta didik menunjukkan perilaku berkarakter yang meliputi karakter teliti dan tanggung jawab b.Ketrampilan Sosial Peserta didik menunjukkan ketrampilan sosial yang meliputi kerjasama dalam kelompok dan menghargai pendapat teman commit to user



A. KegiatanPembelajaran Langkah – Sintak langkah Pendahuluan ( 15 ‘ ) - Pembukaan Pembukaan diawali dengan berdoa, mengucap salam dan absensi Apersepsi Mengaitkan materi pelajaran sebelumnya dengan materi hari ini Motivasi ( 10 ‘ )

KegiatanInti - Konfirmasi ( 70 ‘ )

3.Pemanta pan konsep ( 60 ‘ )

Kegiatan Guru Guru mengawali dengan berdoa bersama dipimpin oleh ketua kelas, guru memberi salam dan mengabsen seluruh peserta didik.

Kegiatan Peserta Didik Peserta didik berdoa bersama dan menjawab salam.

Guru menanyakan pada peserta didik tentang contoh produk pangan yang menggunakan bakteri dalam proses pengolahannya. . Guru memotivasi peserta didik dengan menunjukkan larutan methylen blue, dan bertanya tahukah kalian ,apa yang saya bawa ini ?




Guru membagikan LKS

Peserta didik mencermati LKS

Guru membimbing Peserta didik melakukan percobaan pengamatan tape singkong

Peserta didik melakukan percobaan pengamatan tape singkong

Guru membimbing peserta didik untuk melakukan commit to user pengamatan

Peserta didik melakukan pengamatan dan mencatat hasil




pengamatan

4.Tahap penilaian ( 10 ‘ )

Penutup ( 10 ‘ )





Guru memberikan pemantapan materi dan mengingatkan pesertadidik materi pertemuan berikutnya


Guru menutup pembelajarandengan salam


G. Sumber Belajar -

Buku Paket

-

LKS



b. Bentuk instrumen

: Tes obyektif


: Tes dan Non tes

b. Bentuk instrumen



: Tes dan Non Tes



commit to user



Lampiran 8 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN SAINS TEKNOLOGI DAN MASYARAKAT MENGGUNAKAN EKSPERIMEN LAPANGAN Pertemuan I Nama Sekolah

: SMK BIM PONOROGO

Mata Pelajaran

: Biologi

Kelas

: X

Standar Kompetensi


Kompetensi Dasar


Alokasi Waktu

: 2 x 45 menit

A. Standar Kompetensi Mengidentifikasi mikroorganisme dan peranannya B. Kompetensi Dasar Mengidentifikasi peranan bakteri C. Indikator Kognitif a. Proses 1) Menganalisis faktor – factor penyebab pembusukan pada buah 2) Menganalisis dampak pembusukan buah 3) Menganalisis cara mencegah pembusukan buah b. Produk 1) Menjelaskan faktor – faktor penyebab pembusukan pada buah 2) Menjelaskan dampak pembusukan buah 3) Menjelaskan cara mencegah pembusukan buah Psikomotor - merumuskan masalah - menyusun hipotesis - membuat rancangan pengamatan dengan benarto user commit



Afektif a. Karakter Peserta didik menunjukkan perilaku yang berkarakter teliti dan bertanggung jawab b. Ketrampilan Sosial Peserta didik menunjukkan ketrampilan sosial yang meliputi kerjasama dalam kelompok dan menghargai pendapat orang lain. D. Tujuan Pembelajaran 1. Kognitif a. Proses Peserta didik mampu ; 1) Menganalisis faktor – factor penyebab pembusukan pada buah melalui pengamatan dengan teliti 2) Menganalisis dampak pembusukan buah melalui pengamatan dengan teliti 3) Menganalisis cara mencegah pembusukan buah melalui pengamatan dengan teliti b. Produk Peserta didik mampu 1) Menjelaskan faktor –factor penyebab kebusukan pada buah melalui pengamatan denganbenar 2) Menjelaskan dampak pembusukan buah melalui pengamatan dengan benar 3) Menjelaskan cara mencegah pembusukan buah melalui pengamatan dengan benar 2. Psikomotor Peserta didik mampu : - merumuskan masalah dengan benar - menyusun hipotesis dengan benar - membuat rancangan pengamatan dengan benar 3. Afektif a. Karakter Peserta didik menunjukkan perilaku berkarakter yang meliputi karakter teliti dan tanggung jawab b.Ketrampilan Sosial Peserta didik menunjukkan ketrampilan sosial yang meliputi kerjasama dalam kelompok dan menghargai pendapat teman commit to user



E. Materi Pembelajaran Pembusukan Bahan Makanan Penyebab *Kebusukan suatu makananan atau bahan makanan, biasanya ditandai dengan kerusakan fisik dahulu. *Rusaknya bentuk fisik suatu bahan makanan, akan menyebabkan rusaknya jaringan yang akan diikuti dengan rusaknya enzim(pada sayur dan buah ).

Akibat apabila dikonsumsi *Toksik yang ditimbulkan dari bahan makan yang rusak, apabila dikonsumsi akan menyebabkan gangguan kesehatan, diantaranya : -Saki tperut -Diare -Pusing, sakitkepala -Mual dan muntah

*Kerusakan yang paling utama dan menyebabkan pembusukan adalah karena adanya yang menempel, kemudian bereaksi dengan jaringan pada bahan makanan tersebut, sehingga menimbulkan perubahan keasaman dan sering juga timbul gas yang bersifat toksik.

Pengawetan Alami - Asinan - Manisan - Pengasaman - Pengeringan sinar matahari

*Secara umum penyebabnya dapat dibedakan menjadi : FISIK

Pencegahan  Kerugian yang ditimbulkan akibat kerusakan pada bahan makanan, dapat dirasakan langsung apabila dikonsumsi  Kerugian yang lain, apabila suatu bahan makanan ada dalam jumlah yang cukup banyak, dan masih akan dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama, maka akan banyak yang terbuang percuma  Untuk mengatasi hal tersebut, maka diperlukan beberapa cara untuk mengawetkan ,tanpa harus mengurangi nilai gizinya. Hal ini dapat dilakukan dengan beberapa cara, diantaranya :

commit to user



Benturan Terjatuh Digerogoti hewan BIOLOGI Terlalu masak Terlalu muda Rusaknya enzim Jamur Bakteri KIMIA Obat tanaman

E. Model Pembelajaran Sains Teknologi danMasyarakat Media :Laboratorium F. Kegiatan Pembelajaran Langkah – langkah Pendahuluan Pembukaan Pembukaan diawali dengan berdoa, mengucap salam dan absensi

Apersepsi Mengaitkan materi pelajaran sebelumnya dengan materi hari ini Motivasi

Sintak

Kegiatan Guru Guru mengawali dengan berdoa bersama dipimpin oleh ketua kelas, guru memberi salam dan mengabsen seluruh peserta didik. Guru menanyakan pada peserta didik tentang macam – macam mikroorganisme. Guru memotivasi peserta didik dengan menunjukkan commit to user beberapa buah segar

Kegiatan

KPS

Alokasi

Peserta didik

Waktu


15 ‘

Peserta didik menjawab dengan berbagai macam jawaban Peserta didik memperhatikan penjelasan guru

10 ‘



, buah layu dan buah yang membusuk

Kegiatan Inti -Eksplorasi

1.Tahap inisiasi/eks plorasi terhadap peserta didik

Guru menyampaikan pertanyaan pada peserta didik, mengapa terjadi perbedaan antara ketiga buah tersebut, apa yang menyebabkan pembusukan ?




Guru membimbing peserta didik untuk membentuk kelompok secara heterogen Guru membagikan LKS pada peserta didik dan memberikan petunjuk cara pengisian Guru menayangkan gambar pembusukan makanan /bahan pangan, dan akibat dari mengkonsumsi makanan / bahan makanan tersebut. commit to user Melihat tayangan


Peserta didik memperhatikan dan mencatat penjelasan dari guru Peserta didik mengamati dan mencatat

30 ‘



tadi, menurutkalian ,mengapa orang menderita sakit perut setelah makanan makanan basi ?

2.Tahap pembentuk an dan pengemban gan konsep

Guru membimbing peserta didik mengamatibuah yang segar, layu, busuk dan makanan yang telah basi

Peserta didik mengamati

Guru membimbing peserta didik untuk berdiskusi tentang factor penyebab pembusukan pada makanan dan bahan pangan


SAINS

-

Elaborasi

Guru membimbing peserta didik untuk merancang TEKNOLO pengamatan pembuatan dodol GI 3.Aplikasi konsep

Guru membimbing peserta didik untuk mengisi LKS Penutup

Guru memberikan pertanyaan lisan pada peserta didik Guru pemantapan materi dan mengingatkan pada peserta didik materi commit to user pertemuan

25 ‘

Peserta didik merancangpeng amatan pembuatan dodol

Peserta didik mengisi LKS Peserta didik menjawab pertanyaan guru


10 ‘



berikutnya. Peserta didik Guru menutup pembelajaran dengan menjawab salam salam

G. Sumber Belajar -

Buku Paket

-

LKS



b. Bentuk instrumen

: Tes obyektif


: Tes dan Non tes

b. Bentuk instrumen



: Tes dan Non Tes



commit to user



Lampiran 9 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN SAINS TEKNOLOGI DAN MASYARAKAT MENGGUNAKAN EKSPERIMEN LAPANGAN Pertemuan II Nama Sekolah

: SMK BIM PONOROGO

Mata Pelajaran

: Biologi

Kelas

: X

Standar Kompetensi


Kompetensi Dasar


Alokasi Waktu

: 2 x 45 menit

A. Standar Kompetensi Mengidentifikasi mikroorganisme dan peranannya B. Kompetensi Dasar Mengidentifikasi peranan bakteri C. Indikator Kognitif a. Proses 1) Menganalisis cara sterilisasi 2) Menganalisis teknik pengawetan buah 3) Menganalisis cara membuat dodol b. Produk 1) Menjelaskan cara sterilisasi 2) Menjelaskan teknik pengawetan buah 3) Menjelaskan cara pembuatan dodol Psikomotor - Mengamati persiapan pembuatan dodol buah - Mengamati proses pembuatan dodol buah - Mencatat semua hasil pengamatan - Membuat kesimpulan

commit to user



Afektif a. Karakter Pesertadidik menunjukkan perilaku yang berkarakter teliti dan bertanggung jawab b. Ketrampilan Sosial Peserta didik menunjukkan ketrampilan sosial yang meliputi kerjasama dalam kelompok dan menghargai pendapat orang lain. D. Tujuan Pembelajaran Kognitif a. Proses Peserta didik mampu ; 1) Menganalisiscarasterilisasimelaluipengamatandenganteliti 2) Menganalisisteknikpengawetanbuahmelaluipengamatandenganteliti 3) Menganalisiscarapembuatandodolmelaluipengamatandenganteliti b. Produk Peserta didik mampu 1) Menjelaskan cara sterilisasi melalui pengamatan dengan benar 2) Menjelaskan teknik pengawetan buah melalui pengamatan dengan benar 3) Menjelaskan cara pembuatan dodol melalui pengamatan dengan benar Psikomotor Peserta didik mampu : - Mengamati persiapan pembuatan dodol buah dengan teliti - Mengamati proses pembuatan dodol buah dengan teliti - Mencatat semua hasil pengamatan dengan teliti - Membuat kesimpulan dengan benar Afektif a. Karakter Peserta didik menunjukkan perilaku berkarakter yang meliputi karakter teliti dan tanggung jawab b.Ketrampilan Sosial Peserta didik menunjukkan ketrampilan sosial yang meliputi kerjasama dalam kelompok dan menghargai pendapat teman commit to user



E. Materi Pembelajaran Pembusukan Bahan Makanan Penyebab Akibatapabiladikonsumsi Kebusukan suatu  Toksik yang makanan atau ditimbulkan dari bahan makanan, bahan makan yang biasanya ditandai rusak, apabila dengan kerusakan dikonsumsi akan fisik dahulu. menyebabkan gangguan kesehatan, Rusaknya bentuk diantaranya : fisik suatu bahan makanan, akan - Sakit perut menyebabkan - Diare rusaknya jaringan - Pusing, sakit kepala yang akan diikuti - Mual dan muntah dengan rusaknya enzim( pada sayur dan buah ). Kerusakan yang paling utama dan menyebabkan pembusukan adalah karena adanya bakteri atau jamur yang menempel, kemudian bereaksi dengan jaringan pada bahan makanan tersebut, sehingga menimbulkan perubahan keasaman dan sering juga timbul gas yang bersifat toksik. Secara umum penyebabnya dapat dibedakan menjadi :

Pencegahan  Kerugian yang ditimbulkan akibat kerusakan pada bahan makanan, dapat dirasakan langsung apabila dikonsumsi  Kerugian yang lain, apabila suatu bahan makanan ada dalam jumlah yang cukup banyak, dan masih akan dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama, maka akan banyak yang terbuang percuma  Untuk mengatasi hal tersebut, maka diperlukan beberapa cara untuk mengawetkan ,tanpa harus mengurangi nilai gizinya. Hal ini dapat dilakukan dengan beberapa cara, diantaranya : PengawetanAlami - Asinan - Manisan - Pengasaman - Pengeringan sinar matahari

Pengawetan Modern - Penambahan bahan kimia - Pengeringan oven - Pengeringan hampa udara - Pengalengan commit to user - Penggorengan hampa



udara

FISIK Benturan Terjatuh Digerogoti hewan BIOLOGI Terlalu masak Terlalu muda Rusaknya enzim Jamur Bakteri KIMIA Obat tanaman Residu kimia tanah F. Model Pembelajaran Sains Teknologi dan Masyarakat Media : Laboratorium Kelas G. Kegiatan Pembelajaran Langkah – Sintak langkah Pendahuluan ( 15 ‘ ) Pembukaan Pembukaan diawali dengan berdoa, mengucap salam dan absensi

Kegiatan Guru




Apersepsi Mengaitkan materi pelajaran sebelumnya dengan materi hari ini

Guru menanyakan pada peserta didik tentang contoh bakteri yang merugikan .


Motivasi ( 10 ‘ )

Guru memotivasi peserta didik dengan menunjukkan garam, commit to user dan bertanya pada




peserta didik, apa yang akan kita lakukan dengan garam ini ?

Kegiatan Inti Konfirmasi ( 70 ‘ )

Penutup ( 10 ‘ )

Guru menyampaikan tujuan pembelajaran dan menjelaskan kegiatan pembelajaran yang akan dilaksanakan hari ini. 3.Pemanta Guru membagikan LKS pan konsep ( 60 Guru membimbing Peserta didik ‘) melakukan percobaan TEKNOL pengawetan sayuran dengan membuat OGI asinan sayur


Peserta didik mencermati LKS Peserta didik melakukan percobaan pembuatan asinan sayur

Guru membimbing peserta didik untuk melakukan pengamatan

Peserta didik melakukan pengamatan dan mencatat hasil pengamatan



MASYAR AKAT

Peserta didik mengkomunikasikan hasil dengan presentasi






commit to user Guru menutup

Peserta didik



pembelajaran dengan salam

H. Penilaian

1. Penilaian ranah kognitif a. Teknik penilaian


b. Bentuk instrumen

: Tes obyektif


: Tes dan non tes

b. Bentuk instrumen



: Tes dan Non Tes

b. Bentuk instrumen


commit to user

menjawab salam




: SMK BIM PONOROGO

Mata Pelajaran

: Biologi

Kelas

: X

Standar Kompetensi


Kompetensi Dasar


Alokasi Waktu

: 2 x 45 menit

A. Standar Kompetensi Mengidentifikasi mikroorganisme dan peranannya B. Kompetensi Dasar Mengidentifikasi peranan bakteri C. Materi Pembuatan tempe D. Indikator Kognitif a. Proses 1) Menganalisis macam – macam jamur yang menguntungkan 2) Menganalisis cara pembuatan tempe b. Produk 1) Menjelaskan macam – macam jamur yang menguntungkan 2) Menjelaskan cara pembutan tempe Psikomotor Melakukan eksperimen dengan urutan sebagai berikut : - merumuskan masalah - menyusun hipotesis - membuat rancangan pengamatan

commit to user



Afektif a. Karakter Peserta didik menunjukkan perilaku yang berkarakter teliti dan bertanggung jawab b. Ketrampilan Sosial Peserta didik menunjukkan ketrampilan sosial yang meliputi kerjasama dalam kelompok dan menghargai pendapat orang lain. E. Tujuan Pembelajaran Kognitif a. Proses Peserta didik mampu ; 1) Menganalisis macam – macam jamur yang menguntungkan melalui pengamatan dengan teliti 2) Menganalisis cara pembuatan tempe melalui pengamatan dengan teliti b. Produk Peserta didik mampu : 1) Menjelaskan macam – macam jamur yang menguntungkan melalui pengamatan dengan benar 2) Menjelaskan cara pembuatan tempe melalui pengamatan dengan benar Psikomotor -merumuskan masalah dengan benar -menyusun hipotesis dengan benar -membuat rancangan pengamatan dengan benar Afektif a. Karakter Peserta didik menunjukkan perilaku berkarakter yang meliputi karakter teliti dan tanggung jawab b.KetrampilanSosial Peserta didik menunjukkan ketrampilan sosial yang meliputi kerjasama dalam kelompok dan menghargai pendapat teman F. Kegiatan Pembelajaran Langkah – langkah

Sintak

Kegiatan Guruto user commit

KegiatanPesertaDidik



Pendahuluan (5‘) Pembukaan Pembukaan diawali dengan berdoa, mengucap salam dan absensi



Apersepsi

Guru menanyakan pada peserta didik tentang cara – cara pengawetan makanan dan contoh – conto makanan olahan


Guru memotivasi peserta didik dengan menunjukkan serbuk putih ( ragi tempe )


Mengaitkan materi pelajaran sebelumnya dengan materi hari ini Motivasi ( 5 ‘ )

Peserta didik Guru menyampaikan tentang materi pelajaran memperhatikan penjelasan guru hari ini yaitu tentang pengolahan kedelai menjadi tempe


commit to user




Kegiatan Inti - Konfirm asi ( 70 ‘ )

1.Pemanta pan konsep ( 60 ‘ )

Guru membagikan LKS

Guru membimbing peserta didik membuat rumusan masalah, menyusun hipotesa dan merancang pengamatan

Peserta didik bekerja secara berkelompok untuk melakukan percobaan



Guru memberikan pertanyaan lisan pada peserta didik Tahappeni laian ( 10 ‘ )

Penutup ( 10 ‘


Guru memberi pemantapan materi dan mengingatkan pada peserta didik materi pertemuan berikutnya.




G. Penilaian 1. Penilaian ranah kognitif a. Teknik penilaian


b. Bentuk instrumen

: Tes obyektif


: Tes dan non tes

b. Bentuk instrumen



: Tes dan Non Tes

b. Bentuk instrumen

: Tes obyektif dan Lembar Observasi commit to user



commit to user




: SMK BIM PONOROGO

Mata Pelajaran

: Biologi

Kelas

: X

Standar Kompetensi


Kompetensi Dasar


Alokasi Waktu

: 2 x 45 menit

A. Standar Kompetensi Mengidentifikasi mikroorganisme dan peranannya B. Kompetensi Dasar Mengidentifikasi peranan jamur C. Materi Pembuatan tempe D. Indikator Kognitif a. Proses 1) Menganalisis cara pengolahan kedelai 2) Menganalisis cara membuat tempe 3) Menganalisis bentuk jamur tempe a. Produk 1) Menjelaskan cara pengolahan kedelai 2) Menjelaskan cara pembuatan tempe 3) Menjelaskan bentuk jamur tempe Psikomotor

commit to user Melakukan eksperimen dengan urutan sebagai berikut :



- mengamati proses pembuatan tempe - membuat kesimpulan - menyusun laporan Afektif a. Karakter Peserta didik menunjukkan perilaku yang berkarakter teliti dan bertanggung jawab b. Ketrampilan Sosial Peserta didik menunjukkan ketrampilan sosial yang meliputi kerjasama dalam kelompok dan menghargai pendapat orang lain. E. Tujuan Pembelajaran Kognitif a. Proses Peserta didik mampu ; 1) Menganalisis cara pengolahan kedelai melalui pengamatan dengan teliti 2) Menganalisis cara membuat tempe melalui percobaan dengan teliti 3) Menganalisis bentuk jamur tempe melalui pengamatan dengan teliti a. Produk Peserta didik mampu 1) Menjelaskan cara pengolahan kedelai melalui pengamatan dengan benar 2) Menjelaskan cara membuat tempe melalui percobaan dengan benar 3) Menjelaskan bentuk jamur tempe melalui pengamatan dengan benar Psikomotor Peserta didik mampu : - mengamati percobaan dengan benar - membuat kesimpulan dengan benar - membuat laporan dengan benar Afektif a. Karakter Peserta didik menunjukkan perilaku berkarakter yang meliputi karakter teliti dan tanggung jawab b.Ketrampilan Sosial

commit to user



Peserta didik menunjukkan ketrampilan sosial yang meliputi kerjasama dalam kelompok dan menghargai pendapat teman F. Kegiatan Pembelajaran Langkah – langkah Pendahuluan (5‘) Pembukaan Pembukaan diawali dengan berdoa, mengucap salam dan absensi

Kegiatan Guru

KegiatanPeserta didik



Apersepsi Mengaitkan materi pelajaran sebelum nya dengan materi hari ini

Guru menanyakan pada peserta didik tentang cara pembuatan tempe .


Motivasi ( 10 ‘)

Guru memotivasi peserta didik dengan menunjukkan mikroskop,dan menanyakan pada peserta didik, kira – kira untuk apakah mikroskop tersebut ?

Peserta didik menjawab dengan berbagai jawaban



Guru membagikan LKS

Peserta didik mencermati LKS

Guru membimbing Peserta didik melakukan pengamatan hasil commit to user percobaan

Peserta didik mengamati hasil percobaan dan mencatat hasil

Kegiatan Inti -Konfirmasi ( 70 ‘ )

Sintak

3.Pemantapa n konsep ( 60 ‘ )



pengamatan


Penutup (10 ‘)

Guru membimbing peserta didik untuk melihat bentuk sel jamur tempe

Peserta didik mengamati bentuk sel jamur tempe









G. Sumber Belajar -

Buku Paket

-

LKS H. Penilaian 1. Penilaian ranah kognitif a. Teknik penilaian


b. Bentuk instrumen

: Tes obyektif


: Tes dan non tes

b. Bentuk instrumen

: Tes obyektif dan lembar observasi


: Tes dan non tes


: Tes obyektif dan lembar observasi commit to user




: SMK BIM PONOROGO

Mata Pelajaran

: Biologi

Kelas

: X

Standar Kompetensi


Kompetensi Dasar


Alokasi Waktu

: 2 x 45 menit

A. Standar Kompetensi Mengidentifikasi mikroorganisme dan peranannya B. Kompetensi Dasar Mengidentifikasi peranan bakteri C. Indikator Kognitif a. Proses 1) Menganalisis macam – macam produk pangan yang menggunakan mikroorganisme 2) Menganalisis cara pembuatan tape singkong b. Produk 1) Menjelaskan macam – macam produk pangan yang menggunakan mikroorganisme 2) Menjelaskancara pengolahan tape singkong Psikomotor - Melakukan eksperimen dengan urutan sebagai berikut - merumuskan masalah - menyusun hipotesis

commit to user



- membuat rancangan percobaan Afektif a. Karakter Peserta didik menunjukkan perilaku yang berkarakter teliti dan bertanggungjawab b. Ketrampilan Sosial Peserta didik menunjukkan ketrampilan social yang meliputi kerjasama dalam kelompok dan menghargai pendapat orang lain. D.Tujuan Pembelajaran Kognitif a. Proses Peserta didik mampu ; 1) Menganalisis macam – macam produk pangan yang menggunakan mikroorganisme melalui pengamatan dengan teliti 2) Menganalisis cara pembuatan tape melalui pengamatan dengan teliti b. Produk Peserta didik mampu 1) Menjelaskan macam – macam produk pangan yang menggunakan mikroorganisme melalui pengamatan dengan benar 2) Menjelaskan cara pembuatan tape melalui pengamatan dengan benar Psikomotor Peserta didik mampu : - merumuskan masalah dengan benar - menyusun hipotesis dengan benar - membuat rancangan percobaan dengan benar Afektif a. Karakter Peserta didik menunjukkan perilaku berkarakter yang meliputi karakter teliti dan tanggung jawab b.Ketrampilan Sosial Peserta didik menunjukkan ketrampilan social yang meliputi kerjasama dalam commit kelompok dan menghargai pendapat temanto user



E. Kegiatan Pembelajaran Langkah – langkah

Kegiatan Guru

KegiatanPesertaDi dik




Guru menanyakan pada peserta didik tentang contoh bakteri yang menguntungkan


Motivasi ( 10 ‘ )

Guru memotivasi peserta didik dengan menunjukkan beberapa contoh produk pangan yang menggunakan mikroorganisme


Guru menyampaikan pertanyaan, apa hubungan bakteri dengan makanan olahan tersebut ?


Guru menyampaikan tujuan pembelajaran dan menjelaskan kegiatan pembelajaran yang akan dilaksanakan hari ini. commit to user


Pendahuluan ( 15 ‘) - Pembukaan Pembukaan diawali dengan berdoa, mengucap salam dan absensi

Sintak



Kegiatan Inti - Eksplorasi ( 30 ‘ )

-

Elaborasi ( 25 ‘ )

1.Tahap inisiasi/eks plorasi terhadap peserta didik

2.Tahap pembentuk an dan pengemban gan konsep

3. Aplikasi konsep

Guru membimbing peserta didik untuk membentuk kelompok secara heterogen



Peserta didik memperhatikan dan mencatat penjelasandari guru

Guru membimbing peserta didik mengamati bentuk jamur tape


Guru membimbing peserta didik untuk berdiskusi tentang bentuk jamur tape


Guru membimbing peserta didik untuk merancang pengamatan pembuatan tape

Peserta didik merancang pengamatan pembuatan tape







commit to user



Penutup ( 10 ‘ )

Guru menutup pembelajaran dengansalam


F. Penilaian 1. Penilaian ranah kognitif a. Teknik penilaian


b. Bentuk instrumen

: Tes obyektif


: Tes dan non tes

b. Bentuk instrumen



: Tes dan Non Tes

b. Bentuk instrumen


commit to user




: SMK BIM PONOROGO

Mata Pelajaran

: Biologi

Kelas

: X

Standar Kompetensi


Kompetensi Dasar


Alokasi Waktu

: 2 x 45 menit

A. Standar Kompetensi Mengidentifikasi mikroorganisme dan peranannya B. Kompetensi Dasar Mengidentifikasi peranan bakteri C. Materi Pembuatan Tape D. Indikator Kognitif a. Proses 1) Menganalisis cara pengolahan singkong 2) Menganalisis cara pembuatan tape a. Produk 1) Menjelaskan cara pengolahan singkong 2) Menjelaskan cara pembuatan tape Psikomotor - Melakukan eksperimen dengan urutan sebagai berikut : - melakukan percobaan

commit to user



- mengamati percobaan - membuat kesimpulan Afektif a. Karakter Peserta didik menunjukkan perilaku yang berkarakter teliti dan bertanggung jawab b. Ketrampilan Sosial Peserta didik menunjukkan ketrampilan sosial yang meliputi kerjasama dalam kelompok dan menghargai pendapat orang lain. D. Tujuan Pembelajaran Kognitif a. Proses Peserta didik mampu ; 1) Menganalisis cara pengolahan singkong melalui pengamatan dengan teliti 2) Menganalisis cara pembuatan tape melalui pengamatan dengan teliti. b. Produk Peserta didik mampu 1) Menjelaskan cara pengolahan singkong melalui pengamatan dengan benar. 2) Menjelaskan cara pembuatan tape melalui pengamatan dengan benar. Psikomotor Peserta didik mampu : - melakukan percobaan dengan benar - mengamati percobaan dengan benar - membuat kesimpulan dengan benar Afektif a. Karakter Peserta didik menunjukkan perilaku berkarakter yang meliputi karakter teliti dan tanggung jawab b.Ketrampilan Sosial Peserta didik menunjukkan ketrampilan sosial yang meliputi kerjasama dalam kelompok dan menghargai pendapat teman commit to user



E. Kegiatan Pembelajaran Langkah – langkah Pendahulua n (5‘) Pembukaan Pembukaan diawali dengan berdoa, mengucap salam dan absensi

Kegiatan Guru




Guru menanyakan pada peserta didik tentang produk olahan makanan yang terbuat dari singkong



Guru memotivasi peserta didik dengan menunjukkan reagen methylen blue, dan menyampaikan pertanyaan pada peserta didik, apakah kalian tahu apa yang saya bawa ini ?


Motivasi (5’)

Guru menyampaikan tentang materi pelajaran hari ini yaitu pembuatan mengamati bentuk jamur tape secara mikroskopis




1. Guru membagikan LKS dan menjelaskan cara pengisian LKS commit to user


Kegiatan Inti Konfirmasi ( 70 ‘ )

Sintak



Penutup ( 10 ‘ )

Guru membimbing peserta didik untuk mengamati hasil bentuk jamur tape dengan menggunakan mikroskop

Peserta didik melakukan pengamatan









F. Penilaian 1. Penilaian ranah kognitif a. Teknik penilaian


b. Bentuk instrumen

: Tes obyektif

2. Penilaian ranah psikomotor a. Teknik penilaian : Tes dan non tes b. Bentuk instrumen


3. Penilaian ranah afektif

commit to user



Lampiran 14 KISI-KISI TES PRESTASI BELAJAR (PENILAIAN RANAH KOGNITIF)

A. Identitas Nama Sekolah

: SMK Kesehatan Bakti Indonesia Medika

Kelas/Semester

: X/II (dua)

B. Kompetensi Dasar Mengidentifikasi peranan bakteri dalam kehidupan C. Instrumen Penilaian Alokasi Waktu : 60 menit Jumlah Soal : 50 soal Bentuk Soal : Pilihan Ganda Perte muan

Sintak

No

Indikator

1

1

1.

Menjelaskan cara pengawetan buah

2.

Tingkat Kesulitan C1

2

3

2

Jumlah Soal

C2 37

C3 13

C4 1

C5 25

4

Menjelaskan faktor – factor penyebab pembusukan

2

38

14

26

4

3.

Menjelaskan dampak pembusukan buah

27

3, 41

44

15

5

4.

Menjelaskancarapen gawetanbuahdengant eknik

16

28, 42

4

5.

Menjelaskan tentang makanan olahan dari kedelai

17

21

29

commit to user

4

5

3



4

5

6

Jumlah

3

6.

Menjelaskan faktor – factor pertumbuhan jamur

6

18

45

30

4

7.

Menjelaskan tentang jamur tempe

7

31

19, 39

48

5

8.

Menjelaskan cara pembuatan tempe

32

8

20, 46

49

5

9.

Menjelaskan tentang makanan olahan dari singkong

33

9

10.

Menjelaskan bahan dasar pembuatan tape

43, 50

34

10

5

11.

Menjelaskan pembuatan singkong

23

11, 47

35

4

12.

Menjelaskan tentang teknik fermentasi

12

36

24

40

4

10

15

15

10

50

22

cara tape

commit to user

3



Lampiran 15 SOAL TES PRESTASI BELAJAR Peranan Mikroorganisme PetunjukUmum : 1. Pilihlah salah satu jawaban yang menurutmu paling tepat dengan memberi tanda silang (x) 2. Bacalah dengan teliti setiap soal sebelum anda menjawabnya, mulailah dari soal yang anda anggap mudah 3. Waktu mengerjakan soal adalah 40 menit 4. Selamat mengerjakan

1. Rancangan percobaan cara membuat jenang waluh : 1) mencuci dan memotong waluh, 2) menghaluskan dan menambahkan bahan lain, 3) mengukus, 4) memasak, 5) mengemas Urutan yang benar adalah : a. 1 – 2 – 3 – 4- 5 b. 1 – 3 – 2 – 4 - 5 c. 2 – 3 – 1 – 4 -5 d. 2 – 1 – 3 – 4 -5 2. Contoh mikroorganisme yang dapat menyebabkan busuknya buah adalah : a. Virus b. Bakteri c. Amoeba d. Parasit 3. Selama proses pendistribusian, buahsering mengalami benturan dan tekanansehingga mengakibatkan kerusakan fisik buah yang dapat mempercepat……. a. Kerusakan b. Pembusukan c. Kemacetan d. Kontaminasi 4. Buah yang mempunyai kadarkarbohidrat tinggi dapat diawetkan dengan cara ... a. Pembuatan jenang b. Manisan c. Pengeringan d. Penambahan pengawet 5. A. Rancangan percobaan untuk membuat tempe ; 1) memilih kedelai yang bagus 2) mengemas dengan rapi 3) mempersiapkan alat dan bahan 4) merebus dan meragikan Urutan yang benar adalah ………….. commit to user a. 1 – 2 – 3 – 4


6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.


b. 1 – 3 – 4 – 2 c. 2 – 1 – 3 – 4 d. 2 – 1 – 4 – 3 Jamur dapat tumbuh dengan baik apabila berada pada lingkungan yang … a. Kering b. Lembab c. Berair d. Sedang – sedang saja Contoh olahan pangan yang memanfaatkan jamur… a. Tempe b. Jenang c. Nata de coco d. Bumbu instan Kedelai yang sudah dikukus, didinginkan dulu sebelum diberi bibit jamur hal ini disebabkan karena …… a. Mikroorganisme agar dapat tumbuh dengan baik b. Mikroorganisme bias cepat mati c. Udara membantu proses penjamuran d. Udara tidak berpengaruh Selain difermentasi, singkong dapat dioleh menjadi… a. Tape b. Keripik c. Tempe d. Jenang Bahan dasar yang dapat menghasilkan tape yang baik……. a. Singkong b. Ketelarambat c. Beras d. Gandum Pada pembuatan tape, sebelum difermentasi singkong terlebih dahulu…………. a. Digoreng b. Direndam c. Digarami d. Dikukus Pada pembuatan tape ,termasuk teknik……….. a. Fermentasi b. Pemanasan c. Penguapan d. Penyaringan Untuk menentukan teknik pengawetan buah yang akan digunakan, tergantung dari ……….. a. Jenis buah b. Banyaknya buah c. Usia buah d. Warna buah commit to user



14. Waluh adalah jenis buah dengan kandungan air sedikit dan karbohidrat yang banyak, berdasarkan pengamatan cara pengawetan waluh adalah dengan ….. a. Pembuatan jenang b. Teknik asinan c. Pengasaman d. Pengeringan 15. Usaha yang dilakukan untuk menanggulangi dampak pembusukan buah, yang perlu dipersiapkan adalah … a. Tempat yang terpisah b. Transportasi yang lancar c. Upaya pengawetan d. Tidak menimbun buah 16. Pengawetan buah dapat dilaksanakan dengan cara ………… a. Asinan b. Pengeringan c. Pemanasan d. Penambahan pengawet 17. Contoh alat yang digunakan dalam pembuatan tempe adalah…… a. Panci besar b. Kompor minyak c. Vaccum frying d. Wajan 18. Derajat keasaman suatu lingkungan akan mempengaruhi pertumbuhan jamur, adalah factor pertumbuhan secara………… a. Benturan b. Kimia c. Biologi d. Fisik 19. Serabut putih seperti kapas pada tempe disebut … a. Hifa b. Mycelium c. Spora d. Konidiospora 20. Fungsi perebusan kedelai pada pembuatan tempe adalah untuk … a. Melunakkan kedelai b. Memasak kedelai c. Mempercepat pembusukan d. Mensterilkan kedelai 21. Makanan olahan dari kedelai yang menggunakan mikroorganisme adalah … a. Tauco b. Susu kedelai c. Tahu d. Saos kedelai 22. Selain singkong , bahan dasar yang dapat dipakai untuk pembuatan tape adalah … commit to user a. Tepung beras


23.

24.

25.

26.

27.

28.

29.


b. Beras ketan c. Tepung terigu d. Tapioca Cara mensterilkan singkong sebelum dibuat tape adalah dengan cara … a. Dicuci bersih b. Ditambahkan pengawet c. Dikukus d. Dierendam air garam Kondisi biologis yang mempengaruhi terjadinya fermentasi adalah … a. Keberadaan mikroorganisme b. Kondisi lingkungan c. Derajat keasaman d. Kelembaban udara Buah mentimun dicuci bersih, kemudian dipotong – potong dimasukkan ke dalam air mendidih yang telah diberi garam, sedikit cuka dan gula kemudian dikemas dan disimpan atau langsung dikonsumsi. Cara tersebut adalah pengawetan buah dengan …………. a. Pemanasan b. Asinan c. Asaman d. Pengeringan Pohon jambu di halaman rumah paman berbuah sangat lebat, beberapa hari yang lalu hujan sangat deras, jambu yang di pohon banyak yang jatuh dan berulat sehingga tidak bias dimakan. Faktor apa yang mempengaruhi busuknya buah jambu tersebut … a. Kimia b. Fisika c. Biologi d. Lingkungan Contoh penyakit yang disebabkan oleh mengkonsumsi buah yang mulai membusuk … a. Keracunan b. Sakit kepala c. Sakit batuk d. Gatal – gatal Mengawetkan waluh dapat diproses dengan teknik ……. a. Asinan b. Pengeringan c. Manisan d. Pemanasan Saccaromices cerevicae adalah jamur yang membantu dalam proses pembuatan … a. Tape b. Kecap c. Taoco commit to user d. Keju



30. Kedelai dicuci bersih, direbus, dicuci lagi dan direbus kemudian didinginkan … Proses tersebut dapat disimpulkan sebagai proses… a. Persiapan b. Sterilisasi c. Pembiakan d. Pengamatan 31. Sporarhizopus lama kelamaan akan tumbuh benang – benang halus yang disebut … a. Mycelium b. Hifa c. Konidiospora d. Konidiofor 32. Penyebaran bibit jamur pada pembuatan tempe harus menunggu sampai kedelai benar – benar dingin, karena jika kedelai masih panas maka …. a. Kedelai cepat busuk b. Bibit tidak rata c. Bibit akan mati d. Bibit berkembangbiak sempurna 33. Selain tape, singkong dapat diawetkan dengan mengolahnya menjadi …… ..sehingga dapat dijadikan bahan dasar untuk pembuatan makanan. a. Gaplek b. Tepung tapioca c. Getuk d. Keripik 34. Masyarakat kita membuat makanan olahan dari singkong menjadi berbagai macam jenis, tape singkong adalah produk olehan pangan dengan menggunakan teknik ………… a. Pemanasan b. Fermentasi c. Asinan d. Manisan 35. Bu Ani ingin membuat tape yang enak , ia pergi ke pasar dan membeli singkong, maka bu Ani memilih singkong yang ………… a. Berukuran kecil dan sudah dikupas b. Berukuran besar dan sudah dikupas c. Berukuran sedang dan belum dikupas d. Berukuran kecil dan belum dikupas 36 Bahan utama yang perlu disiapkan untuk pembuatan VCO , selain santan kelapa adalah ……………. a. Bibit saccaromyces b. Gula pasir c. Terigu d. Air 36. Bu Sari akan membuat tape singkong, setelah singkong dikukus dan diberi ragi / bibit jamur selanjutnya singkong disimpan commit to userdalam……….. a. Panci yang tertutup rapat



37.

38.

39.

40.

b. Panci yang terbuka c. Panci plastic d. Panci stenlis Pengawetan buah nanas yang paling cocok adalah dengan … a. Penggaraman b. Pengeringan c. Manisan d. Asinan Ulat yang terdapat di dalam buah berasal dari mikroorganisme yang hidup di…. a. Udara bebas b. Air mengalir c. Air hujan d. Tanah Warna hitam pada tempe jika diamati di bawah mikroskop menunjukkan bentuk… a. Rhizopus tua b. Rhizopus muda c. Hifa tua d. Hifa muda Saccaromyces cerevisae bekerja membantu merubah karbohidrat dari pati singkong menjadi glukosa dan alcohol. Sehingga dapat dikatakan rasa manis tape berasal dari … a. Pati singkong b. Glukosa c. Alkohol d. Saccarum

commit to user



Lampiran 16

KUNCI JAWABAN 1. B

11. D

21. A

31. B

2. B

12. A

22. B

32. C

3. B

13. A

23. C

33. B

4. A

14. A

24. A

34. C

5. B

15. C

25. B

35. B

6. B

16. B

26. B

36. A

7. A

17. B

27. B

37. C

8. A

18. D

28. C

38. A

9. B

19. B

29. A

39. A

10. A

20. D

30. B

40. B

commit to user



Lampiran 17 KISI - KISI SOAL TES PSIKOMOTORIK

No 1.

Indikator Psikomotorik Merumuskan

Jenis KPS

Jumlah

No.

Soal

Soal

masalah

tentang Perumusan masalah

1

1

hipotesis

tentang Perumusan hipotesis

1

3

tentang Merancang percobaan

1

2

tentang Melakukan percobaan

1

4

1

6

1

7

1

5

pengawetan buah 2.

Merumuskan pengawetan buah

3.

Merancang

percobaan

pengawetan buah 4.

Melakukan

percobaan

pengawetan buah 5.

Mengamati dan mengumpulkan data Pengamatan tentang pengawetan buah

6.

Menyimpulkan

hasil

percobaan Membuat kesimpulan

tentang pengawetan buah 7.

Mengkomunikasikan hasil percobaan Komunikasi tentang pengawetan buah

8.

Merumuskan

masalah


1

12

hipotesis


1

13


1

16


1

14

pembuatan tempe 9.

Merumuskan pembuatan tempe

10.

Merancang

percobaan

pembuatan tempe 11.

Melakukan

percobaan

commit to user



pembuatan temepe 12.

Mengamati dan mengumpulkan data Pengamatan

1

21

1

18

1

20

tentang pembuatan tempe 13.

Menyimpulkan

hasil


tentang pembuatan tempe 14.

Mengkomunikasikan hasil percobaan Komunikasi tentang pembuatan tempe

15.

Merumuskan

masalah


1

8

hipotesis


1

11

percobaan


1

10

percobaan


1

9

1

15

1

19

1

17

pembuatan tape 16.

Merumuskan pembuatan tape

17.

Merancang pembuatan tape

18.

Melakukan pembuatan tape

19.

Mengamati dan mengumpulkan data Pengamatan tentang pembutan tape

20.

Menyimpulkan

hasil


tentang pembuatan tape 21.

Mengkomunikasikan hasil percobaan Komunikasi tentang pembuatan tape

commit to user



Lampiran 18

SOAL TES PSIKOMOTORIK

Petunjuk Pengerjaan : 

Soal dikerjakan pada lembar jawaban yang telah disediakan dengan memberikan tanda silang (X) pada pilihan jawaban anda anggap benar



Kerjakan soal sesuai dengan apa yang anda lakukan saat proses pembelajaran pada materi 1. Setelah melihat tayangan gambar, rumusan masalah yang tepat adalah…. …. a. Mengapa buah cepat busuk b. Karena apa saja buah dapat busuk c. Apa yang menyebabkan pembusukan buah d. Bagaimana mengatasi pembusukan buah e. Menggunakan apa untuk mengawetkan buah 2. Rumusan hipotesis yang tepat adalah ……………… a. Pengawetan dapat mengatasi pembusukan b. Buah yang berlimpah dapat menyebabkan pembusukan c. Buah yang belum siap petik akan cepat busuk d. Bakteri penyebab pembusukan e. Teknik pengawetan mempengaruhi proses pembusukan 3. Ketika merancang percobaan tentang pengawetan buah, yang anda lakukan adalah…………… a. Menentukan tujuan dan prinsip kerja b. Menentukan tujuan, alat bahan dan cara kerja c.

Menentukan alat dan bahan

d. Menentukan cara kerja dan bahannya

commit to user



e. Menentukan prinsip dan cara kerjanya 4. Saat anda melakukan percobaan tentang pengawetan buah, yang anda lakukan pertama kali adalah… a. Memilih dan mencuci buah b. Memasak buah c. Memotong buah d. Mengeringkan buah e. Mengemas buah 5. Yang anda amati pada saat percobaan pengawetan buah adalah a. Ciri – ciri buah yang digunakan b. Kondisi alat yang digunakan c. Keadaan buah sebelum dan sesudah pengamatan d. Bahan – bahan yang digunakan e. Proses percobaan yang dilakukan 6. Kesimpulan yang tepat pada percobaan pengawetan buah adalah……… a. Penyimpanan mempengaruhi pembusukan b. Penambahan zat kimia dapat mengawetkan buah c. Kulkas dapat digunakan sebagai alat pengawet d. Pengawetan buah dengan berbgai cara e. Teknik asinan dapat digunakan untuk mengawetkan buah 7. Hasil percobaan dikomunikasikan dalam bentuk ………………. a. Presentasi b. Data tabel c. Neraca dan grafik d. Diskusi kelompok e. Tanya jawab 8. Merumuskan masalah tentang pembuatan tempe, sebelumnya ditayangkan gambar yang berjudul…. a. Pembusukan kedelai b. Dampak pembusukan kedelai

commit to user



c. Pengawetan kedelai d. Teknik pengawetan e. Macam – macam olahan kedelai 9. Dalam merumuskan masalah tentang pembuatan tempe , kalimat yang digunakan berupa…. a. Kalimat tanya dengan uraian yang panjang b. Kalimat perintah yang singkat dan jelas c. Kalimat tanya yang singkat dan jelas d. Kalimat perintah berupa uraian yang panjang e. Kalimat uraian yang singkat dan jelas 10. Ketika merancang percobaan tentang pembuatan tempe, alat yang digunakan adalah………. a. Kompor minyak b. Wajan c. Vaccum frying d. Panci besar e. Panci plastik 11. Saat anda melakukan percobaan tentang pembuatan tempe , bahan

yang

digunakan adalah…….. a. Mangga b. Apel c. Tomat d. Kedelai e. Jeruk 12. Pengamatan yang dilakukan pada percobaan pembuatan tempe adalah….. a. Kondisi kedelai b. Macam kedelai c. Sebelum dan sesudah kedelai diawetkan d. Alat dan bahan yang digunakan e. Pengawet yang digunakan

commit to user



13. Kesimpulan yang tepat pada percobaan pembuatan tempe adalah…. a. Alat menentukan pengawetan kedelai b. Kedelai dapat diolah menjadi tempe c. Kripik buah dapat mengawetkan buah d. Bahan pengawet dapat ditambahkan sebelum penyimpanan e. Bahan kimia dapat mengawetkan 14. Setelah percobaan, dilakukan diskusi kelompok yang membahas tentang… a. Jenis percobaan b. Hasil pengamatan c. Alat dan bahan yang digunakan d. Wacana tentang aliran energy e. Pertanyaan pada LKM 15. Rumusan masalah yang tepat pada percobaan pembuatan tape adalah…… a. Apakah tape dapat dibuat dengan bahan dasar ketela b. Apakah tape dapat dibuat dengan teknik tertentu c. Apakah tape dapat dibuat dengan peralatan tertentu d. Apakah tape dapat dibuat dengan penambahan zat e. Apakah tape dapat dibuat dengan bahan selain ketela 16. Rumusan

hipotesis masalah yang tepat pada percobaan pembuatan tape

adalah…… a. Apakah tape dapat dibuat dengan cara pemanasan b. Apakah tape dapat dibuat dengan teknik fermentasi c. Apakah tape dapat dibuat dengan teknik pancingan d. Apakahtape dapat dibuat dengan penambahan mikroorganisme e. Apakah tape dapat dibuat dengan cara tradisional 17. Ketika merancang percobaan tentang pembuatan tape , alat yang dipilih untuk mengukur jumlah jamur yang ditaburkan adalah…. a. Sendok b. Erlenmeyer c. Labu ukur

commit to user



d. Gelas kimia e. Tabung reaksi 18. Saat anda melakukan percobaan tentang pembuatan tempe , bahan dasar apa yang digunakan ? a. Buah apel b. Kedelai dan bibit jamur c. Buah mangga dan gula d. Buah tomat dan garam e. Buah nanas 19. Hasil dari pengamatan tentang pembuatan tape yang anda lakukan, adalah…. a. Singkong menjadi lembek dan manis b. Singkong menjadi lembek dan masam c. Singkong keras dan manis d. Singkong keras dan masam e. Singkong tidak berubah 20. Sumber data yang dapat dijadikan dasar membuat kesimpulan tentang pembuatan tape adalah… a. Data tabel tentang tape b. Hasil pengamatan terbentuknya tape c. Hasil pengamatan singkong setelah direbus d. Hasil pengamatan singkong mentah e. Hasil pengamatan pohon singkong 21. Saat mempresentasikan hasil pengamatan tentang tape , yang anda lakukan adalah…. a. Menyampaikan hasil percobaan secara sistematis b. Menyampaikan lelucon agar suasana menjadi santai c. Berdiskusi dengan teman sekelompok anda d. Meminta pendapat atau bantuan dosen dalam menjawab pertanyaan e. Meminta bantuan pada audiens dalam menjawab pertanyaan

commit to user



22. Ketika melakukan pengamatan tentang digunakan adalah….. a. Saccaromyces cerevisae b. Saccaromyces notatum c. Aspergillus flavus d. Aspergillus notatum e. Staphylococcus aureus

commit to user

pembuatan tape , mikroba

yang



Lampiran 19

KUNCI JAWABAN TES PSIKOMOTORIK MATERI POKOK PERANAN MIKROORGANISME

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.

C A B A C E D A B/D C/D

11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20.

A C B A/B B A B B B A

21. A

(Skor tiap soal 1) Skor total : 21

commit to user



Lampiran 20

KISI – KISI ANGKET AFEKTIF

No

Indikator

Kriteria

Item (+)

1.

2.

Karakter a. Jujur dalam A3 ( keyakinan ) melakukan pengamatan A2 ( menanggapi )

1, 10, 20

19

A1 ( menerima ) c. Tanggung jawab dalam A4 ( keyakinan ) melaksanakan tugas dalam kelompok

2, 3

b. Bekerja sama A3(mengorganisasi) dalam melaksanakan tugas kelompok dan berkontribusi dalam menyelesaikan masalah

commit to user

3 12, 13

b. Teliti dalam A3 ( keyakinan ) melakukan A5(mengorganisasi) pengamatan dan pengelompoka n data

Ketrampilan Sosial A1 ( menerima ) a. Menghargai pendapat orang lain dalam diskusi kelompok dan presentasi A3 ( keyakinan )

(-)

2 1

11, 16

2

2 7, 8

4, 9

2

2

17, 18 5, 6, 14, 15

Jumlah Soal

2 4



kelompok Jumlah

20

commit to user



Lampiran 21

PERTANYAAN ANGKET AFEKTIF Petunjuk Pengisian Angket : 

Jawablah angket dengan memberi tanda silang (X) pada pilihan jawaban yang telah disediakan di lembar jawaban angket.



Isilah angket dengan jujur sesuai dengan pendapat Anda sendiri

Pertanyaan : 1. Saya menuliskan hasil pengamatan tentang pengawetan buah sesuai dengan percobaan yang dilakukan. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat tidak setuju 2. Saya menerima tugas yang diberikan oleh kelompok dengan senang hati. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat tidak setuju 3. Saya akan menerima konsekuesi atas ketidakketerlaksanaan tugas yang menjadi tanggungjawab saya dengan lapang dada a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat tidak setuju

commit to user



4. Saya mendengarkan pendapat atau ide yang disampaikan oleh teman sekelompok dengan penuh perhatian. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat tidak setuju 5. Saya terbiasa mempraktekkan kerjasama dalam menyelesaikan tugas kelompok yang diberikan guru a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat tidak setuju 6. Saya lebih suka mengerjakan tugas kelompok yang diberikan guru

secara

individu a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat tidak setuju 7. Saya mengerjakan tugas kelompok yang menjadi tanggungjawab saya dengan seadanya. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat tidak setuju 8. Saya akan menerima konsekuensi atas kesalahan tugas kelompok yang menjadi tanggung jawab saya jika semua anggota kelompok yang lain juga menerima konsekuensi tersebut. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju

commit to user



d. Sangat tidak setuju 9.

Saya tidak akan menampung pendapat teman dalam diskusi kelompok jika menurut saya

pendapat yang diajukan salah

a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d.Sangat tidak setuju 10. Saya mengisikan data pada tabel sesui dengan hasil pengamatan a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat tidak setuju 11. Saya melakukan pengamatan sesuai dengan percobaan dengan alat dan bahan yang saya pilih a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat tidak setuju 12. Saya akan melakukan pengisian data pada tabel yang saya amati sendiri dengan menggunakan LKM yang diberikan a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat tidak setuju 13. Saya akan mengubah hasil pengamatan yang saya lakukan jika tidak sesui dengan hasil percobaan a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat tidak setuju

commit to user



14. Saya hanya mendengarkan saat anggota kelompok lain berdiskusi dalam memecahkan masalah yang diberikan guru a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat tidak setuju 15. Saya selau berusaha memberikan kontribusi dalam melaksanakan tugas kelompok a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat tidak setuju 16. Saya mengisi data pada tabel setelah melakukan pengamatan sekilas a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat tidak setuju 17. Saya hanya akan mendengarkan pendapat teman yang saya yakini kebenarannya a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat tidak setuju 18. Saya percaya bahwa semua pendapat yang diajukan oleh tiap anggota kelompok akan memperkaya wawasan kelompok kami a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat tidak setuju 19. Saya akan berusaha melakukan percobaan sedetail-detailnya secara berurutan agar dapat mengisi data pada tabel dengan benar

commit to user



a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat tidak setuju 20. Saya akan mengisi data pada tabel sesuai dengan apa yang saya amati dengan seadanya a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat tidak setuju

commit to user



Lampiran 22

INDIKATOR KREATIVITAS VERBAL

Alat ukur kreativitas siswa yang digunakan pada penelitian ini adalah tes kreativitas verbal operasi mental, dimana dalam tes ini siswa dituntut menggunakan kemampuan berpikir kreatif yang meliputi kelancaran, kelenturan, serta orisinalitas dalam berpikir (Utami Munandar, 1995:68). Alokasi Waktu

: 25 menit

Jumlah Soal

Bentuk Soal

: Uraian

Skor Jawaban Benar : 1

Tujuan Mengukur kelancaran dalam menentukan kata-kata yang memenuhi persyaratan structural tertentu Mengukur menyusun kata sebanyak mungkin dengan menggunakan huruf dalam kata Memikirkan menggunakan sebuah benda yang tidak lazim atau tidak biasa Menuliskan sebanyak mungkin akibatakibat apa yang biasa terjadi

PokokBahasan Permulaan kata

Menyusun kata

Macam-macam penggunaan di luar kebiasaan Apa akibatnya?

: 15

UraianMateri Pemikiran sebanyak mungkin kata-kata yang biasa dipakai dalam Biologi yang diawali dengan huruf yang ditentukan Menyusun sebanyak mungkin kata-kata dengan menggunakan huruf dari kata tertentu Macam-macam penggunaan di luar kebiasaan

NomorSoal I.1 I.2 I.3 I.4 I.5

Memikirkan akibat dari suatu keadaan yang dilukiskan apabila terjadi dalam kenyataan

IV.1 IV.2 IV.3

commit to user

II.1 II.2 II.3 II.4 II.1 II.2 II.3



Lampiran 23

TES KREATIVITAS VERBAL

I.

II.

Identitas Responden Nama

: ……………………………

Kelas

: ……………………………

No. Absen

: ……………………………

Sekolah

: ……………………………

Petunjuk Tes Kreativitas 1.

Sebelum Anda mengerjakan tes ini, bacalah petunjuk yang tertulis pada setiap bagian tes.

I.

2.

Gunakan waktu sesuai dengan ketentuan.

3.

Jawablah semua pertanyaan.

4.

Tes ini bermanfaat untuk mengetahui pribadi Anda.

PERMULAAN KATA Petunjuk Buatlah kata-kata yang berkaitan di bidang Biologi yang kamu ketahui sebanyak mungkin dengan awalan huruf yang diberikan! Contoh : N Neptunus, Nitrogen, Navigasi, Nebula Sudahjelas! Tiap butir soal waktu 1 (satu) menit, mulai …. 1.

A

= ….

2.

C

= ….

3.

G

= ….

4.

R

= ….

5.

U

= ….

commit to user



II.

MANFAAT BAGI KEHIDUPAN Petunjuk Pada tes ini, tugas Anda adalah memikirkan manfaat benda berikut di luar kebiasaan sebagaimana seharusnya. Contoh : Matahari digunakan untuk menerangi bumi Penggunaan

lain

di

luar

kebiasaan

misalnya

untuk

mengeringkan baju, menyerap air laut, memperindah bumi. Sudah jelas! Tiap soal waktu 2 (dua) menit, mulai …. 1.

Tanaman

= ….

2.

Mata

= ….

3.

Air

= ….

4.

Udara

= ….

III. APA AKIBATNYA Petunjuk Dalam kalimat yang diberikan dalam tes ini dilukiskan suatu keadaan yang tidak mungkin terjadi. Bayangkan keadaan tersebut benar-benar terjadi dan apa akibatnya? Contoh : Apa akibatnya jika kita memegang bulan?  Orang tidak memerlukan pesawat ruang angkasa  Bulan akan menjadi rebutan banyak orang  Maka kita dapat keluar angkasa dengan mudah  Tidak ada lagi gaya gravitasi Tulis sebanyak mungkin akibat dari pernyataan tersebut. Sudah jelas! commit user Tiap soal waktu 2 (dua) menit, mulaito….



1.

Apa akibatnya jika matahari tidak lagi bersinar? Jawab

2.

Apa akibatnya jika tumbuhan tidak ada di muka bumi? Jawab

3.

= ….

= ….

Apa akibatnya jika kita dapat melintasi waktu? Jawab

= ….

commit to user



Lampiran 24

KISI - KISI INSTRUMEN ANGKET SIKAP ILMIAH No Komponen 1

Jujur

Indikator Praktikan menuliskan data percobaan apa adanya berdasarkan praktikum yang dilakukan

No Soal Soal + Soal 2 7 14 8

meskipun hasilnya kurang bagus. Praktikan melaporkan kepada guru apabila memecahkan alat laboratorium. Praktikan menyerahkan peralatan / barang yang bukan

miliknya

kepada

pemilik

yang

10 13

3 5

1 9

12 16

19 24

4 18

23 25

6 20

11 15

30 22

17 52

36 44

39 41

47 26

37 50

27 46

sebenarnya 2

Teliti

Praktikan mengecek jenis, jumlah, kebersihan sebelum menggunakan alat laboratorium dan mengembalikannya sesuai peminjaman. Praktikan mengamati dengan indera sesuai yang dibutuhkan dan mengumpulkan faktafakta

yang

relevan

selama

melakukan

praktikum. Praktikan menggunakan bahan kimia dengan hati-hati dan sesuai petunjuk penggunaan. 3

Tanggung jawab

Praktikan

melaksanakan

praktikum

sesuai

prosedur kerja yang ada dengan serius / sungguh-sungguh Praktikan

merasa

melaksanakan

puas

praktikum

apabila dengan

bisa sebaik-

baiknya Para praktikan menyusun laporan dengan baik dan benar commit to user



4

Disiplin

Praktikan

berusaha

semaksimal

mungkin

56

57

menggunakan

48

53

Praktikan memanfaatkan waktu seefektif dan

58

51

seefisien

dalam

33

55

praktikum

21

42

denganmentaati dan memperhatikan tata tertib

31

49

60

29

28

59

Praktikan akan bertanya kepada guru apabila

35

45

ada hal-hal yang belum dipahami

43

54

Praktikan akan mencari tahu apa yang menjadi

38

40

penyebab

32

34

datang tepat waktu saat berpraktikum Praktikan

membawa

dan

perlengkapan praktikum yang diperlukan mungkin

melaksanakanpraktikum. Praktikan

melaksanakan

dalamlaboratorium. Praktikan mengumpulkan laporan tepat waktu. 5

Rasa Ingin Tahu

mengapa

data

yang

berbeda dengan teori

commit to user

diperoleh



Lampiran 25

Angket Sikap Ilmiah Siswa setelah Kegiatan Praktikum Biologi Petunjuk pengisian Angket. 1. Tulis nama sekolah, nama, kelas, dan NIS / absen pada lembar yang tersedia. 2. Pilihlah dengan jujur salah satu alternatif jawaban yang tersedia sesuai denganpendapat kalian. 3. Jawaban yang dipilih tidak mempengaruhi nilai kalian. 4. Berikan tanda √ terhadap respon kalian. Keterangan : SS : Sangat Setuju. S

: Setuju.

TS : Tidak setuju. STS : Sangat Tidak Setuju. 5. Waktu 45 menit. 6. Selamat mengerjakan dan terima kasih.

commit to user



ANGKET SIKAP ILMIAH Nama Sekolah :……………………………………… Nama

:………………………………………

Kelas

:……………....

NIS / Absen

:……………….

Bagaimana sikap kalian terhadap pertanyaan-pertanyaan di bawah ini ? Pilihlah jawaban yang menurut kalian paling benar, dengan member tanda silang (X) ! 1. Apabila saat praktikum menemukan alat yang bukan miliknya, maka diserahkan pada pemilik sebenarnya atau pada guru pembimbing. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 2. Dalam menuliskan data percobaan harus sesuai dengan hasil praktikum, walaupun datanya kurang bagus. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 3. Apabila memecahkan salah satu alat laboratorium tidak perlu melapor, karena jumlahnya banyak dan bukan milik guru. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 4. Penggunaan alat dari satu percobaan ke percobaan berikutnya tidak dibersihkan terlebih dahulu, karena tidak berpengaruh terhadap hasil commit to user percobaan.



a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 5. Pada saat membersihkan alat laboratorium dan alatnya pecah maka tidak perlu melaporkan kepada guru, karena tanpa sepengetahuan guru. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 6. Penggunaan indera sesuai dengan yang diperlukan dalam melakukan pengamatan hanya memakan banyak waktu dan melelahkan saja. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 7. Melakukan manipulasi data praktikum agar menjadi bagus, tanpa harus mengulangi percobaan. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 8. Saat berpraktikum sebagian gagal maka meminjam hasil kelompok lain dan mencatatnya sebagai data pengamatan. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 9. Apabila menemukan data laporan sementara dilaboratorium maka harus diserahkan kepada pemiliknya, walaupun data sendiri hilang. commit to user a. Sangat setuju



b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 10. Apabila saat berpraktikum memecahkan alatlaboratorium maka harus melaporkan kepadaguru, walaupun kena skors. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 11. Apabila saat berpraktikum memecahkan alat laboratorium maka harus melaporkan kepada guru, walaupun kena skors. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 12. Pada saat peralatan praktikum ada yang hilang dan menemukan peralatan teman, maka peralatan teman tadi diambil dan digunakan tanpa memberitahu teman. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 13. Pada akhir kegiatan praktikum memecahkan alat dan saat itu gurunya ada tugas dari kepala sekolah, harus melapor walaupun bertemu gurunya dilain hari. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 14. Menuliskan data percobaan harus sesuai dengan hasil pengamatan sendiri, commit to user walaupun berbedadengan dengan sebagian kelompok lain.



a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 15. Dalam melakukan praktikum penggunaan bahan-bahan Biologi dengan hatihati, karena bahan-bahan tersebut berbahaya dan mahal harganya. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 16. Apabila selesai praktikum ada peralatan yang pecah, maka menggantinya dengan peralatan teman, sementara temannya kebingungan mencari. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 17. Praktikum dilaksanakan dengan sungguh-sungguh sesuai prosedur kerja agar diperoleh hasil / data yang bagus. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 18. Menghitung dan membersihkan alat setelah selesai praktikum akam menghambat pembuatan laporan . a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 19. Penggunaan alat praktikum Biologi sesuai dengan jumlah dan jenisnya. a. Sangat setuju b. Setuju

commit to user



c. Tidak setuju d. Sangat setuju 20. Pengamatan dilakukan dengan sedikit indera supaya data pengamatan cepat diperoleh sehingga terbebas dari tugas. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 21. Dalam melaksanakan praktikum Biologi harus memperhatikan dan mentaati tata tertib laboratorium. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 22. Dalam pemakaian bahan-bahan Biologi sesukahati praktikan, karena bahanbahan Biologitersedia secara gratis. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 23. Pengamatan

terhadap

fakta-fakta

dalam

berpraktikum

hendaknya

menggunakan indera sesuai yang diperlukan ( secukupnya ). a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 24. Setelah selesai praktikum, alat dikembalikan dengan utuh sesuai jumlah dan jenisnya dalam keadaan bersih. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju

commit to user



25. Untuk memperoleh hasil pengamatan yang akurat maka dilakukan pengamatan dengan menggunakan indera sesuai yang diperlukan. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 26. Jika

saat

berpraktikum

mengalami

kegagalan

maka

tidak

perlu

mengulanginya dan melaporkan data seadanya saja, karena praktikum di laboratorium hanya sebagai latihan. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 27. Pembuatan laporan praktikum hanya memberikan beban kepada praktikan saja. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 28. Dalam mengerjakan laporan praktikum tidak perlu menunda waktu, walaupun jangka waktunya masih lama. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 29. Apabila dikirim sekolah untuk mengikuti lomba sehingga bisa dijadikan alasan untuk terlambat mengumpulkan laporan praktikum. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju

commit to user



30. Dalam melakukan praktikum penggunaan bahan-bahan Biologi sesuka hati yang penting diperoleh data percobaan. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 31. Dengan mentaati tata tertib laboratorium, praktikan akan bekerja dengan selamat. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 32. Data pengamatan diolah sebisanya saja, karena bukan seorang peneliti. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 33. Berhubung masih ada waktu yang tersisa, maka digunakan untuk mengulangi percobaan yang hasilnya agak meragukan. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 34. Data yang diperoleh berbeda dengan teori dan dibiarkan saja, karena bukan seorang peneliti a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 35. Bertanya kepada guru apabila ada hal-hal dalam kegiatan praktikum yang commit to user belum dimengerti.



a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 36. Karena tidak bercita-cita menjadi peneliti maka saat berpraktikum tidak begitu antusias yang penting diperoleh data. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 37. Setelah kegiatan pratikum Biologi, para praktikan menyusun dan mengumpulkan laporan. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 38. Apabila mengalami kesulitan dalam berpraktikum tidak perlu bertanya kepada guru, karena tinggal melaksanakan prosedur kerja. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 39. Dalam kerja praktikum Biologi banyak fakta yangterkumpul akan merasa puas, walaupun waktunya hampir habis. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 40. Apabila data yang diperoleh berbeda dengan teori, maka tidak perlu mencari tahu apa penyebabnya yang penting sudah melakukan praktikum sesuai commit to user dengan prosedur kerja.



a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 41. Pada saat melaksanakan paktikum Biologi sesuai dengan prosedur kerja sehingga diperoleh fakta yang relevan akan merasa puas. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 42. Mentaati tata tertib laboratorium dalam praktikum Biologi akan mengurangi kelancaran kerja praktikum dan menyita banyak waktu. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 43. Dalam mengolah data hasil praktikum yang berbeda dengan teori harus bertanya kepada guru, sehingga mampu menjawab pertanyaan yang ada di lembar kerja praktikum. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 44. Saat berpraktikum hanya mengamati fakta yang sangat mencolok saja. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 45. Apabila data yang diperoleh berbeda dengan teori maka akan mencari tahu apa yang menjadi penyebabnya. commit to user a. Sangat setuju



b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 46. Dalam menyelesaikan laporan Biologi sebisanya saja yang penting mengumpulkan karena mau ada ulangan. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 47. Saat kerja praktikum Biologi akan merasa puas apabila cepat selesai walaupun fakta yang terkumpul kurang memadai, karena sudah terbebas dari tugas yang ada. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 48. Kalau ada acara praktikum di sekolah, peralatan saya siapkan pada malam hari, sehingga peralatan yang saya bawa sudah lengkap. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 49. Tata tertib laboratorium Biologi menjadikan praktikan merasa kurang bebas sehingga membosankan saja a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 50. Bertekat harus menyelesaikan laporanpraktikum walaupun di rumah ada acara keluarga. a. Sangat setuju

commit to user



b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 51. Saat praktikum Biologi dilakukan secepatnya biar ada waktu untuk istirahat, karena praktikum melelahkan. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 52. Pengamatan dilakukan dengan sungguh-sungguh dan serius, sehingga banyak fakta relevan yang terkumpul. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 53. Saat ada acara praktikum di sekolah, lupa membawa jas praktikum. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 54. Apabila data yang diperoleh berbeda dengan teori, maka mengulangi praktikum lagi hingga diperoleh data yang diharapkan. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 55. Saat berpraktikum dilakukan dengan cepat sehingga sisa waktu bisa dipakai untuk belajar, karena jam berikutnya ulangan matematika. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju

commit to user



56. Berusaha semaksimal mungkin untuk datang tepat waktu pada saat berpraktikum, walaupun malam harinya belajar Biologi sampai larut malam. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 57. Berhubung bangun kesiangan sehingga tidak masuk saat di sekolah ada kegiatan praktikum. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 58. Dalam melaksanakan praktikum harus memanfaatkan waktu seefektif dan seefisien mungkin. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 59. Laporan

praktikum

Biologi

baru

dikerjakan

apabila

batas

pengumpulan sudah hamper habis karena takut kena sanksi guru a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju 60. Pengumpulan laporan praktikum Biologi harus tepat pada waktunya. a. Sangat setuju b. Setuju c. Tidak setuju d. Sangat setuju

commit to user

waktu



Lampiran 26

Lembar Pengamatan Keterlaksanaan RPP 1 LABORATORIUM

Tahap Pendahuluan

Sintak

Kegiatan Guru


Mengawali dengan berdoa bersama dipimpin oleh ketua Laboratorium, mengucapkan salam dan mengabsen seluruh peserta didik

Berdoa bersama dan menjawab salam

Apersepsi

Menjawab Mengaitkan materi pelajaran pertanyaan guru sebelumnya dengan materi hari itu dengan cara menanyakan pada peserta didik tentang macam – macam mikroorganisme

Motivasi

Memperhatikan Memotivasi penjelasan guru peserta didik dengan menunjukkan beberapa sayuran segar, sayuran layu dan sayuran yang membusuk

commit to user

Keterlaksanaan Terlaksana Tidak Terlaksana



B.Kegiatan Inti Eksplorasi

1.Inisiasi/ Eksplorasi

Menyampaikan pertanyaan pada peserta didik , apa yang menyebabkan sayur menjadi busuk ?


Menyampaikan tujuan pembelajaran dan menjelaskan kegiatan pembelajaran yang akan dilaksanakan hari itu.

Memperhatikan penjealsan guru

Membimbing peserta didik untuk membentuk kelompok 4-5 orang secara heterogen

Membentuk kelompok

Membagikan LKS pada peserta didik

Menerima LKS Mengamati dan mencatat

Menayangkan gambar tentang pembusukan makanan / bahan pangan, dan akibat dari mengkonsumsi makanan / bahan makanan tersebut. Elaborasi

2.Tahap Membimbing Pembentukan/ peserta didik

Mengamati bentuk fisik

commit to user



Pengembanga n Konsep

mengamati sayuran yang segar, layu dan mulai membusuk

sayuran

Membimbing peserta didik untuk berdiskusi membuat rumusan masalah

Berdiskusi dengan kelompoknya membuat rumusan masalah

Membimbing peserta didik untuk berdiskusi membuat hipotesa

Berdiskusi dengan kelompoknya membuat hipotesa

SAINS

Konfirmasi 4.Tahap Pemantapan Konsep MASYARA KAT

Menyampaikan Menjawab pertanyaan guru pertanyaan secara lisan tentang rumusan masalah, hipotesa dan rancangan percobaan Membimbing peserta didik berdiskusi dengan kelompoknya membuat kesimpulan

Berdiskusi dengan kelompoknya membuat kesimpulan

Menugaskan peserta didik untuk mengumpulkan LKS

Mengumpulkan LKS

commit to user



C. Penutup

5.Tahap Penilaian/ Evaluasi

Memberikan pemantapan materi dan mengingatkan pada peserta didik materi berikutnya tentang percobaan pengawetan sayuran dengan pengeringan oven

Memperhatikan penjelasan guru

Menutup kegiatan pembelajaran dengan salam

Menjawab salam

commit to user



Lampiran 27

Lembar Pengamatan Keterlaksanaan RPP 2 Laboratorium

Tahap

Sintak

Kegiatan Guru


Pendahuluan



Apersepsi

Apersepsi dengan menanyakan pada peserta didik tentang materi minggu lalu, yaitu : rumusan masalah, hipotesa dan rancangan percobaan


Motivasi

Menyampaikan tujuan pembelajaran yang akan dilaksanakan hari itu, yaitu tentang percobaan pengawetan sayuran dengan


commit to user




pengeringan oven Menunjukkan pada peserta didik tentang contoh sayuran yang akan dikeringkan, yaitu sayuran dengan kadar air rendah, seperti wortel



Menerima LKS Membagikan LKS Elaborasi

3.Tahap Aplikasi Konsep

TEKNOLOG I


Membimbing peserta didik melakukan percobaan pengawetan wortel dengan pengeringan oven

Melakukan percobaan

Mengamati hasil Membimbing percobaan peserta didik mengamati hasil percobaan Berdiskusi Membimbing membuat peserta didik berdiskusi untuk kesimpulan membuat kesimpulan Menyampaikan pada peserta didik untuk mengumpulkan LKS

Mengumpulkan LKS

Memperhatikan Memberikan penjelasan guru pemantapan commit to user



materi. C. Penutup


Menyampaikan pertanyaan secara lisan kepada peserta didik tentang hasil yang dicapai oleh peserta didik


Mengingatkan materi pembelajaran berikutnya, yaitu tentang pengawetan buah


Menjawab salam Menutup dengan mengucapkan salam

commit to user



Lampiran 28

Lembar Pengamatan Keterlaksanaan RPP 3 Laboratorium

Tahap

Kegiatan Guru




Apersepsi

Mengaitkan materi pelajaran sebelumnya dengan materi hari itu dengan cara menanyakan pada peserta didik tentang cara pengawetan sayuran

Menjawab dengan berbagai macam jawaban

Motivasi

Memotivasi peserta didik dengan menunjukkan beberapa buah segar, buah layu dan buah yang membusuk


Menyampaikan

Menjawab

Pendahuluan

Sintak

commit to user




pertanyaan pada peserta didik , apa yang menyebabkan buah menjadi busuk ? Menyampaikan tujuan pembelajaran dan menjelaskan kegiatan pembelajaran yang akan dilaksanakan hari itu. B.Kegiatan Inti Eksplorasi

Elaborasi


2.Tahap Pembentukan/ Pengembanga n Konsep

pertanyaan guru dengan berbagai jawaban

Memperhatikan penjealsan guru


Membentuk kelompok


Menerima LKS

Menayangkan gambar tentang pembusukan makanan / bahan pangan, dan akibat dari mengkonsumsi makanan / bahan makanan tersebut.


Mengamati Membimbing bentuk fisik peserta didik mengamati buah sayuran yang segar, layu dan mulai

commit to user



membusuk SAINS

3.Tahap Aplikasi Konsep TEKNOLOG I

Konfirmasi





Membimbing peserta didik untuk berdiskusi membuat rancangan percobaan tentang pengawetan buah dengan pengeringan vaccum frying

Berdiskusi dengan kelompoknya membuat rancangan percobaan pengawetan sayuran dengan pengeringan vaccum frying



Menugaskan

Mengumpulkan

commit to user



C.Penutup

peserta didik untuk mengumpulkan LKS

LKS

Memberikan pemantapan materi dan mengingatkan pada peserta didik materi berikutnya tentang percobaan pengawetan sayuran dengan pengeringan oven



Menjawab salam

commit to user



Lampiran 29 Lembar Pengamatan Keterlaksanaan RPP 4 Laboratorium

Tahap

Kegiatan Guru


Pendahuluan



Motivasi

Menyampaikan tujuan pembelajaran yang akan dilaksanakan hari itu, yaitu tentang percobaan pengawetan buah dengan teknik pengeringan vaccum frying



Sintak

Memperhatikan Menunjukkan penjelasan guru pada peserta didik tentang contoh buah yang akan dikeringkan, yaitu buah dengan kadar commit to user




air rendah, seperti apel Menerima LKS Membagikan LKS Elaborasi


TEKNOLOG I


Membimbing peserta didik melakukan percobaan pengawetan apel dengan teknik pengeringan vaccum frying

Melakukan percobaan

Mengamati hasil Membimbing percobaan peserta didik mengamati hasil percobaan Berdiskusi Membimbing membuat peserta didik berdiskusi untuk kesimpulan membuat kesimpulan

C.Penutup


Menyampaikan pada peserta didik untuk mengumpulkan LKS

Mengumpulkan LKS

Memberikan pemantapan materi


Menyampaikan Menjawab pertanyaan guru pertanyaan secara lisan kepada peserta didik tentang hasil yang dicapai oleh peserta didik commit to user



Mengingatkan materi pembelajaran berikutnya, yaitu tentang peranan bakteri yang menguntungkan Menutup dengan mengucapkan salam


Menjawab salam

commit to user




Tahap

Kegiatan Guru


Pendahuluan



Motivasi

Menyampaikan tujuan pembelajaran yang akan dilaksanakan hari itu, yaitu tentang rancangan percobaan pembuatan VCO dengan teknik fermentasi



Sintak


Membentuk Membimbing kelompok peserta didik untuk membentuk kelompok 4-5 orang secara commit to user




heterogen

Menerima LKS



Menayangkan gambar tentang proses pembuatan VCO Elaborasi

2.Tahap Pembentukan/ Pengembanga n Konsep SAINS

Membimbing peserta didik mengamati bahan pembuat VCO

Mengamati bentuk fisik kelapa tua dan muda

Berdiskusi dengan kelompoknya Membimbing membuat peserta didik untuk berdiskusi rumusan masalah membuat Berdiskusi rumusan dengan masalah kelompoknya membuat hipotesa Membimbing peserta didik untuk berdiskusi membuat hipotesa


Membimbing peserta didik untuk berdiskusi membuat rancangan percobaan tentang pembuatan VCO dengan teknik fermentasi

Berdiskusi dengan kelompoknya membuat rancangan percobaan tentang pembuatan VCO dengan

commit to user



Konfirmasi

C.Penutup




Mengumpulkan LKS

Memberikan pemantapan materi dan mengingatkan pada peserta didik materi berikutnya tentang percobaan pembuatan VCO teknik fermentasi


Menjawab salam


commit to user




Tahap

Kegiatan Guru


Pendahuluan



Motivasi




Sintak

Memeperhatikan Menunjukkan penjelasan guru pada peserta didik tentang contoh santan commit to user




kelapa yang akan digunakan. Menerima LKS Membagikan LKS Elaborasi



Membimbing peserta didik melakukan percobaan pembuatan VCO

Melakukan percobaan

Mengamati hasil Membimbing percobaan peserta didik mengamati hasil percobaan Berdiskusi membuat Membimbing kesimpulan peserta didik berdiskusi untuk membuat Mengumpulkan kesimpulan LKS Menyampaikan pada peserta Memperhatikan didik untuk mengumpulkan penjelasan guru LKS Memberikan pemantapan materi

C.Penutup

Memberikan pemantapan materi dan mengingatkan pada peserta didik materi berikutnya.


Menjawab salam Menutup kegiatan pembelajaran commit to user



dengan salam

commit to user



Lampiran 32

Lembar Pengamatan Keterlaksanaan RPP 1 Lapangan Tahap Pendahuluan Pembukaan diawali dengan berdoa, mengucap salam dan absensi Apersepsi Mengaitkan materi pelajaran sebelumnya dengan materi hari ini Motivasi

Sintak

Kegiatan Guru


Mengawali dengan berdoa bersama dipimpin oleh ketua kelas, guru memberi salam dan mengabsen seluruh peserta didik.

Berdoa bersama dan menjawab salam.

Menjawab dengan Menanyakan berbagai macam pada peserta jawaban didik tentang macam – macam mikroorganisme .

Memperhatikan Memotivasi penjelasan guru peserta didik dengan menunjukkan beberapa sayuran segar , sayuran layu dan sayuran yang membusuk Menyampaikan pertanyaan pada peserta didik, mengapa terjadi perbedaan


commit to user




antara ketiga sayur tersebut, apa yang menyebabkan pembusukan ? Menyampaikan tujuan pembelajaran dan menjelaskan kegiatan pembelajaran yang akan dilaksanakan hari ini. Kegiatan Inti -Eksplorasi

Tahap inisiasi/eksplor asi terhadap peserta didik


Membimbing Membentuk peserta didik kelompok untuk membentuk kelompok secara heterogen Membagikan LKS pada peserta didik dan memberikan petunjuk cara pengisian

Memperhatikan dan mencatat penjelasan dari guru

Menayangkan gambar pembusukan makanan / bahan pangan, dan akibat dari mengkonsumsi makanan / bahan makanan tersebut. Melihat tayangan tadi, menurut kalian , mengapa orang menderita sakit perut setelah makanan makanan basi ?


commit to user



Tahap pembentukan dan pengembangan konsep SAINS

-Elaborasi

3.Aplikasi konsep TEKNOLOGI

Penutup

Membimbing Mengamati peserta didik mengamati sayuran yang segar, layu, busuk dan makanan yang telah basi Membimbing peserta didik untuk berdiskusi tentang faktor penyebab pembusukan pada makanan dan bahan pangan

Berdiskusi dengan kelompoknya

Membimbing peserta didik untuk merancang percobaan membuat asinan sayur

Merancang percobaan membuat asinan sayur

Membimbing peserta didik untuk mengisi LKS

Mengisi LKS

Memberikan pertanyaan lisan pada peserta didik


Pemantapan materi dan mengingatkan pada peserta didik materi pertemuan berikutnya. Menutup pembelajaran dengan salam

Memperhatikan

Menjawab salam

commit to user



Lampiran 33

Lembar Pengamatan Keterlaksanaan RPP 2 Lapangan Tahap

Sintak

Pendahuluan Pembukaan diawali dengan berdoa, mengucap salam dan absensi Apersepsi Mengaitkan materi pelajaran sebelumnya dengan materi hari ini Motivasi

Kegiatan Inti -Eksplorasi

3.Pem

Kegiatan Guru


Mengawali dengan berdoa bersama dipimpin oleh ketua kelas, guru memberi salam dan mengabsen seluruh peserta didik.

Berdoa bersama dan menjawab salam.

Menanyakan pada peserta didik tentang contoh bakteri yang merugikan .


Memotivasi peserta didik dengan menunjukkan garam, dan bertanya pada peserta didik, apa yang akan kita lakukan dengan garam ini ?


Menyampaikan tujuan pembelajaran dan menjelaskan kegiatan pembelajaran yang akan dilaksanakan hari ini.


Membagikan

Mencermati LKS

commit to user




antapa n konse p ( 60 ‘ ) TEKNO LOGI -Elaborasi

LKS Membimbing Peserta didik melakukan percobaan pengawetan sayuran dengan membuat asinan sayur

Melakukan percobaan pembuatan asinan sayur

Membimbing peserta didik untuk melakukan pengamatan

Melakukan pengamatan dan mencatat hasil pengamatan

Membimbing peserta Mengisi LKS didik untuk mengisi LKS

Penutup

-Konfirmasi

MASYA RAKAT


Memberikan pertanyaan lisan pada peserta didik


Memperhatikan Pemantapan materi dan mengingatkan pada peserta didik materi pertemuan berikutnya. Menjawab salam Menutup pembelajaran dengan salam

commit to user



Lampiran 34

Lembar Pengamatan Keterlaksanaan RPP 3 Lapangan

Tahap

Sintak

Kegiatan Guru


Pendahuluan

Mengawali dengan berdoa bersama dipimpin oleh ketua kelas, mengucapkan salam dan mengabsen seluruh peserta didik


Apersepsi

Mengaitkan materi pelajaran sebelumnya dengan materi hari itu dengan cara menanyakan pada peserta didik tentang cara pengawetan buah


Motivasi

Memotivasi peserta didik dengan menunjukkan beberapa buah segar, buah layu dan buah yang membusuk


commit to user




Kegiatan Inti

Menyampaikan pertanyaan pada peserta didik , apa yang menyebabkan buah menjadi busuk ?


Menyampaikan tujuan pembelajaran dan menjelaskan kegiatan pembelajaran yang akan dilaksanakan hari itu.


Membimbing peserta didik untuk membentuk kelompok 4-5 orang secara heterogen Membagikan LKS pada peserta didik Menayangkan gambar tentang pembusukan makanan / bahan pangan, dan akibat dari mengkonsumsi makanan / bahan makanan tersebut.

Elaborasi

2.Tahap Membimbing Pembentukan/ peserta didik

Mangamati tayangan

Mengamati bentuk fisik

commit to user



Pengembanga n Konsep

mengamati buah sayuran yang segar, layu dan mulai membusuk

SAINS






Membimbing peserta didik untuk berdiskusi membuat rancangan percobaan tentang pengawetan buah dengan teknik manisan

Berdiskusi dengan kelompoknya membuat rancangan percobaan pengawetan sayuran dengan pengeringan vaccum frying

Menyampaikan Menjawab pertanyaan guru pertanyaan secara lisan tentang rumusan masalah, hipotesa dan rancangan percobaan Membimbing peserta didik berdiskusi dengan kelompoknya


commit to user



membuat kesimpulan

Penutup


Mengumpulkan LKS

Memberikan pemantapan materi dan mengingatkan pada peserta didik materi berikutnya tentang percobaan pengawetan buah dengan teknik manisan



Menjawab salam

commit to user



Lampiran 35

Lembar Pengamatan Keterlaksanaan RPP 4 Lapangan

Tahap

Sintak

Kegiatan Guru


Pendahuluan



Apersepsi

Apersepsi dengan menanyakan pada peserta didik tentang materi minggu lalu, yaitu : rumusan masalah, hipotesa dan rancangan percobaan


Motivasi

Menyampaikan tujuan pembelajaran yang akan dilaksanakan hari itu, yaitu tentang percobaan pengawetan


commit to user




buah dengan teknik manisan B.Kegiatan Inti Eksplorasi

Elaborasi


TEKNOLOG I Konfirmasi 4.Tahap Pemantapan Konsep MASYARA KAT

Menunjukkan pada peserta didik tentang contoh buah yang akan dikeringkan, yaitu buah dengan kadar air tinggi, seperti pepaya


Membagikan LKS

Menerima LKS

Membimbing peserta didik melakukan percobaan pengawetan apel dengan teknik manisan

Melakukan percobaan

Mengamati hasil Membimbing percobaan peserta didik mengamati hasil percobaan Berdiskusi Membimbing membuat peserta didik berdiskusi untuk kesimpulan membuat kesimpulan Menyampaikan pada peserta didik untuk mengumpulkan LKS

Mengumpulkan LKS

commit to user



C. Penutup




Menyampaikan pertanyaan secara lisan kepada peserta didik tentang hasil yang dicapai oleh peserta didik


Mengingatkan materi pembelajaran berikutnya, yaitu tentang peranan bakteri yang menguntungkan


Menutup dengan mengucapkan salam

Menjawab salam

commit to user



Lampiran 36 Lembar Pengamatan Keterlaksanaan RPP 5 Lapangan

Tahap

Kegiatan Guru


Pendahuluan



Motivasi




Membentuk kelompok


Sintak


commit to user




Elaborasi


Menerima LKS

Menayangkan gambar tentang proses pembuatan VCO


2.Tahap Pembentukan/ Pengembanga n Konsep

Membimbing peserta didik mengamati bahan pembuat VCO

Mengamati bentuk fisik kelapa tua dan muda

SAINS





Membimbing peserta didik untuk berdiskusi membuat rancangan percobaan tentang pembuatan VCO dengan teknik pancingan

Berdiskusi dengan kelompoknya membuat rancangan percobaan tentang pembuatan VCO dengan


commit to user



Konfirmasi

C.Penutup




Mengumpulkan LKS

Memberikan pemantapan materi dan mengingatkan pada peserta didik materi berikutnya tentang percobaan pembuatan VCO teknik pancingan



Menjawab salam

commit to user



Lampiran 37 Lembar Pengamatan Keterlaksanaan RPP 6 Lapangan

Tahap

Kegiatan Guru


Pendahuluan



Motivasi




Sintak

Memeperhatikan Menunjukkan penjelasan guru pada peserta didik tentang contoh santan kelapa yang akan digunakan.

commit to user




Membagikan LKS Elaborasi



Membimbing peserta didik melakukan percobaan membuat VCO

Melakukan percobaan

Mengamati hasil Membimbing percobaan peserta didik mengamati hasil percobaan Berdiskusi Membimbing membuat peserta didik berdiskusi untuk kesimpulan membuat kesimpulan

C.Penutup

Menyampaikan pada peserta didik untuk mengumpulkan LKS

Mengumpulkan LKS



Memberikan pemantapan materi dan mengingatkan pada peserta didik materi berikutnya.



Menjawab salam

commit to user



commit to user



Lampiran 38

Rangkuman Hasil Uji Normalitas Hasil Belajar

Rangkuman hasil uji normalitas hasil belajar kognitif, psikomotor dan afektif adalah sebagai berikut : a). Uji Normalitas Hasil belajar Aspek Kognitif Tabel 4.1. Hasil Uji Normalitas Hasil Belajar Aspek Kognitif NO 1

Variabel Siswa yang diberi Metode Eksperimen Laboratorium

P-value 0. 200*

Keputusan Ho diterima

Kesimpulan Data normal

2

Siswa yang diberi Metode Eksperimen Lapangan

0,194

Ho diterima

Data normal

3

Siswa yang memiliki sikap ilmiah Rendah

0.062

Ho diterima

Data normal

4

Siswa yang memiliki sikap ilmiah Tinggi

0. 200*

Ho diterima

Data normal

5

Siswa yang memiliki Kreativitas Rendah

0. 200*

Ho diterima

Data normal

6

Siswa yang memiliki Kreativitas Tinggi

0. 200*

Ho diterima

Data normal

7

Metode Eksperimen Laboratorium untuk siswa yang memiliki Sikap Ilmiah rendah dan Kreativitas Rendah

0. 200*

Ho diterima

Data normal

8

Metode Eksperimen Laboratorium untuk siswa yang memiliki Sikap Ilmiah rendah dan Kreativitas Tinggi

0. 200*

Ho diterima

Data normal

9

Metode Eksperimen Laboratorium untuk siswa yang memiliki Sikap Ilmiah tinggi dan Kreativitas Rendah

0. 193

Ho diterima

Data normal

commit to user



10

Metode Eksperimen Laboratorium untuk siswa yang memiliki Sikap Ilmiah tinggi dan Kreativitas Tinggi

0. 200*

Ho diterima

Data normal

11

Metode Eksperimen Lapangan untuk siswa yang memiliki Sikap Ilmiah rendah dan Kreativitas Rendah

0. 200*

Ho diterima

Data normal

12

Metode Eksperimen Lapangan untuk siswa yang memiliki Sikap Ilmiah rendah dan Kreativitas Tinggi

0. 172

Ho diterima

Data normal

13

Metode Eksperimen Lapangan untuk siswa yang memiliki Sikap Ilmiah tinggi dan Kreativitas Rendah

0. 200*

Ho diterima

Data normal

14

Metode Eksperimen Lapangan untuk siswa yang memiliki Sikap Ilmiah tinggi dan Kreativitas Tinggi

0. 116

Ho diterima

Data normal

Hasil uji normalitas terhadap hasil belajaraspek kognitif baik kelas eksperimen labortorium maupun eksperimen lapangan menunjukkan hwa sampel bahwa p > 0,05. Sehingga dapat disimpulkan berasal dari populasi yang terdistribusi normal. b). Uji Normal Aspek Psikomotor Tabel 4.2. Hasil Uji Normalitas Hasil belajarAspek Psikomotor NO Variabel 1 Siswa yang diberi Metode Eksperimen Laboratorium

P-value 0. 200*


Kesimpulan Data normal

2


0. 172

Ho diterima

Data normal

3

Siswa yang memiliki Sikap Ilmiah Rendah

0. 109

Ho diterima

Data normal

4

Siswa yang memiliki

0. 066 Ho diterima commit to user

Data normal



Sikap Ilmiah Tinggi 5


0. 200*

Ho diterima

Data normal

6


0. 054

Ho diterima

Data normal

7

Metode Eksperimen Laboratorium untuk siswa yang memiliki Sikap Ilmiah Rendah dan Kreativitas Rendah

0. 200*

Ho diterima

Data normal

8

Metode Eksperimen Laboratorium untuk siswa yang memiliki Sikap Ilmiah Rendah dan Kreativitas Tinggi

0. 200*

Ho diterima

Data normal

9

Metode Eksperimen Laboratorium untuk siswa yang memiliki Sikap Ilmiah Tinggi dan Kreativitas Rendah

0. 200*

Ho diterima

Data normal

10

Metode Eksperimen Laboratorium untuk siswa yang memiliki Sikap Ilmiah tinggi dan Kreativitas Tinggi

0. 200*

Ho diterima

Data normal

11

Metode Eksperimen Lapangan untuk siswa yang memiliki Sikap Ilmiah Rendah dan Kreativitas Rendah

0. 200*

Ho diterima

Data normal

12

Metode Eksperimen Lapangan untuk siswa yang memiliki Sikap Ilmiah Rendah dan Kreativitas Tinggi

0. 054

Ho diterima

Data normal

13

Metode Eksperimen Lapangan untuk siswa

0. 191

Ho diterima

Data normal

commit to user



yang memiliki Sikap Ilmiah Tinggi dan Kreativitas Rendah 14

Metode Eksperimen Lapangan untuk siswa yang memiliki Sikap Ilmiah Tinggi dan Kreativitas Tinggi

0. 200*

Ho diterima

Data normal

Hasil uji normalitas terhadap hasil belajaraspek psikomotor baik pada eksperimen laboratorium maupun eksperimen lapangan menunjukkan bahwa p > 0,05, sehingga dapat dikatakan bahwa sampel berasal dari populasi yang terdistribusi normal. c). Uji Normalitas Afektif Tabel 4.3. Hasil Uji Normalitas Hasil belajarAspek Afektif NO Variabel 1 Siswa yang diberi Metode Eksperimen Laboratorium

P-value 0. 200*


2


0. 200*

Ho diterima

3

Siswa yang memiliki Sikap Ilmiah Rendah

0. 200*

Ho diterima

4

Siswa yang memiliki Sikap Ilmiah Tinggi

0. 200*

Ho diterima

5


0. 090

Ho diterima

6


0. 200*

Ho diterima

7

Metode Eksperimen Laboratorium untuk siswa yang memiliki Sikap Ilmiah Rendah dan Kreativitas Rendah

0. 200*

Ho diterima

8

Metode Eksperimen Laboratorium untuk siswa yang memiliki Sikap

0. 200*

Ho diterima

commit to user



Ilmiah Rendah dan Kreativitas Tinggi 9

Metode Eksperimen Laboratorium untuk siswa yang memiliki Sikap Ilmiah Tinggi dan Kreativitas Rendah

0. 200*

Ho diterima

10

Metode Eksperimen Laboratorium untuk siswa yang memiliki Sikap Ilmiah Tinggi dan Kreativitas Tinggi

0. 200*

Ho diterima

11

Metode Eksperimen Lapangan untuk siswa yang memiliki Sikap Ilmiah Rendah dan Kreativitas Rendah

0. 073

Ho diterima

12

Metode Eksperimen Lapangan untuk siswa yang memiliki Sikap Ilmiah Rendah dan Kreativitas Tinggi

0. 200*

Ho diterima

13

Metode Eksperimen Lapangan untuk siswa yang memiliki Sikap Ilmiah Tinggi dan Kreativitas Rendah

0. 200*

Ho diterima

14

Metode Eksperimen Lapangan untuk siswa yang memiliki Sikap Ilmiah Tinggi dan Kreativitas Tinggi

0. 200*

Ho diterima

commit to user



Lampiran 39

Rangkuman Hasil Uji Homogenitas Berikut adalah rangkuman hasil uji homogenitas pada data hasil belajar kognitif, psikomotor, dan afektif dapat dilihat pada tabel 4.4 sampai 4.6. a). Uji Homogenitas Hasil belajar Aspek Kognitif Tabel 4.4. Hasil Uji Homogenitas Hasil Belajar Aspek Kognitif No

Faktor

1 2

Metode Eksperimen Laboratorium dan Eksperimen Lapangan Sikap Ilmiah

3

Kreativitas

4

Metode Eksperimen Laboratorium dan Eksperimen Lapangan * Sikap Ilmiah

5

6 7

P-v

Jenis Test

Kesimpulan

Levene's 0,783 Test

Keputusan Ho Ho diterima

Levene's Test 0,982 Levene's Test 0,561 Levene's Test

Ho diterima Ho diterima Ho diterima

Homogen

Metode Eksperimen Laboratorium dan Eksperimen Lapangan * Kreativitas

0,861 Levene's Test

Ho diterima

Homogen

Sikap Ilmiah * Kreativitas Setiap Sel

0,469 Levene's Test 0,892 Levene's Test

Ho diterima Ho diterima

Homogen

0,312

Homogen

Homogen Homogen

Homogen

Tabel 4.4. menunjukkan bahwa data hasil uji homogenitas hasil belajar aspek kognitif diperoleh hasil P – value > 0,05, sehingga dapat disimpulkan bahwa semua data berasal dari polpulasi yang homogeny. b). Uji Homogenitas Hasil belajarAspek Psikomotor No

Faktor

P-v

Jenis Test

Keputusan Ho commit to user

Kesimpulan



1

2


3

Kreativitas

4

Metode Eksperimen Laboratorium dan Eksperimen Lapangan * Sikap Ilmiah

5


0,861 Levene's Test

Ho diterima

Homogen

6



Ho diterima Ho diterima

Homogen

7

Levene's Test

Ho diterima

Homogen

Levene's Test 0,982 Levene's Test 0,561 Levene's Test

Ho diterima Ho diterima Ho diterima

Homogen

0,783 0,312

Homogen Homogen

Homogen

Tabel 4.5. Hasil Uji Homogenitas Hasil belajar Aspek Psikomotor Tabel 4.5. menunjukkan bahwa data hasil uji homogenitas hasil belajaraspek psikomotor adalah P – value > 0,05. Sehingga dapat disimpulkan bahwa semua data berasal dari populasi yang homogen. c) Uji Homogenitas Hasil belajarAspek Afektif no 1

Faktor

2


3

Kreativitas

4

Metode Eksperimen

P-v

Jenis Test

Levene's 0,809 Test Levene's Test 0,403 Levene's Test 0,808 Levene's commit to 0,120

Keputusan Ho Ho diterima

Kesimpulan

Ho diterima

Homogen

Ho diterima

Homogen

Ho diterima user

Homogen

Homogen



Laboratorium dan Eksperimen Lapangan * Sikap Ilmiah

Test

5


0,839 Levene's Test

Ho diterima

Homogen

6



Ho diterima

Homogen

Ho diterima

Homogen

7

Tabel 4.6. Hasil Uji Homogenitas Hasil belajar Aspek Afektif Dari tabel 4.6 dapat diketahui bahwa semua data menunjukkan P- value > 0,05. Sehingga dapat disimpulkan bahwa semua data berasal dari populasi yang homogen.

commit to user

(Studi Eksperimen di Sekalah Menengah Kejuruan Kesehatan Bhakti Indonesia Medika Ponorogo pada Kompetensi Dasar Peranan Mikroorganisme )

Recommend Documents