Jídelní lístek STUDENÉ PŘEDKRMY 150g
Mozzarela s rajčaty a bazalkou
79,-
150g
Uzená krkovička, hořčice, křen, okurek
69,-
200g
Gurmánské prkénko (čabajka, eidam, uzený eidam, šunka)
89,-
300g
Sýrové prkénko (mozzarela, niva, hermelín, eidam, paprika mletá)
125,-
POLÉVKY 0,3 l
Hovězí vývar (se zeleninou a zavářkou)
26,-
0,3l
Polévka "Co dům dal" (vývar se šunkou a sýrem, pórkem, česnekem a návdavkem opečený chléb)
29,-
0,3l
Česneková smetanová s opečeným chlebem
29,-
0,3l
Žampiónová krémová (s opečeným chlebem a šlehačkou)
29,-
TEPLÉ PŘEDKRMY 1 ks
Ďábelská topinka s masovou směsí a sýrem
59,-
1 ks
Topinka s míchanými vajíčky a sýrem
49,-
2ks
Toast s uzeným masem, ananasem a nivou
59,-
2 ks
Toast se šunkou, žampiony a sýrem 59,RYBÍ SPECIALITY
150g
Losos na roštu s francouskou zeleninou (fazolky, karotka, hrášek, 159,kukuřice, brokolice)
150g
Losos s bylinkovou omáčkou
149,-
200g
Pstruh na mandlích
119,-
200g
Pstruh plněný citrónem a tymiánem
119,-
200g
Steak z lososa na špenátovém lůžku 179,s mandlemi
10g
Doplatek za každých 10g váhy pstruha
5,-
SPECIALITY ŠÉFKUCHAŘE 12ks
Grilovaných kuřecích křidélek, kyselý okerek, chléb
95,-
200g
Medajlonky groš (kuř. smažené, kuř. přírodní, vepř. panenka přírodní, vepřová panenka smažená, pikantní omáčka)
139,-
250g
Grilovaný steak z panenky na bylinkách, čerstvá zelenina, toast
159,-
200g
Horský kohát (kuřecí maso, vepřové maso, hovězí maso, krůtí maso, žampióny)
139,-
200g
Mlsounova kapsa (kotleta, slanina, kyselé zelí, klobása)
139,-
200g
Filírovaná kuřecí prsa (kuřecí, smetana, žampióny)
139,-
500g
Kuřecí/vepřové řízečky, hořčice, okurka, chléb
249,-
100g
Zapečená miska s vepřovou panenkou (americké brambory, panenské medailonky, slanina, 95,žampióny, cibule, česnek, smetana, uzený eidam)
100g
Zapečená kuřecí miska (brambory, kuřecí nudličky, špenát s česnekem 95,a smetanou, eidam)
100g
Zapečená krůtí miska (krůtí nudličky, smetana, brokolice, niva)
95,-
KUŘECÍ MASO
150g
Kuřecí prsa ROKFÓR (přírodní kuřecí prsa obalená ve steak. koření orestovaná a přelitá smetanovou omáčkou z nivy, obloha
119,-
150g
Bohatá kuřátka (3 plátky kuřecích prsíček obalené v mexiku, steaku a 119,grill koření, smažené v kukuřičných lupíncích)
150g
Smažená BAČOVA KAPSA (šunka, niva)
129,-
150g
Smažený kuřecí řízek
99,-
150g
Erupční směs (nudličky z kuřecího masa smíchané spolu se žampiony, pórkem, feferonkou, kápií a ochucené kořením z orientu)
117,-
200g
Kuřecí kapsa plněná banánem (smetana, kari)
139,-
1ks
Tortila plněná kuřecím masem a zeleninou, dresing
104,-
150g
Bazalkové kuřecí medailonky s mozzarelou
119,-
150g
Kuřecí prsa na medu s ananasem a mandlemi
119,-
150g
Kuřecí prsa pod hermelínovou čapkou
124,-
150g
Kuřecí medailonky ve smetanově hořčicové omáčce
119,-
150g
Kuřecí řezy s nivou
119,-
150g
Kuřecí rarášci (kuřecí kousky obalené v pikantním těstíčku)
124,-
KRŮTÍ MASO 150g
Zapečená krůtí prsa s olivami a nivou
125,-
150g
Vatikánský krůtí plátek (hermelín, šunka)
129,-
150g
Krůtí nudličky na řecký způsob (šunka, olivy, cibule, koř. gyros)
119,-
150g
Krůtí prsa po italsku (olivy, rajče, bazalka, parmezán)
119,-
150g
Krůtí řízek MOZART (obalovaný v mandlových lupínkách)
125,-
150g
Krůtí zámecké medailonky (ananas, brusinky, víno)
129,-
150g
Krůtí soté(smetana, žampiony, pórek, bílé víno)
119,-
VEPŘOVÉ MASO 150g
Smažený vepřový řízek
105,-
150g
Kung-Pao "Vulkán" (drobné pokrájené vepřové maso
118,-
osmahneme v pikantní chilli sojové šťávě a podusíme s arašídy, kapií a pórkem 150g
Panenské medailonky s banány (banány, mletý oříšek, med, niva)
135,-
150g
Labužnické kotlety (cibule, smetana, hořčice, olomoucké tvarůžky)
135,-
150g
Česneková kapsa s hermelínem
129,-
150g
Smažený wasabi kotlet (niva)
129,-
150g
Panenské medailonky 3 druhy sýra (hermelín, niva, eidam)
135,-
JÁTRA A JATÝRKA 200g
Kuřecí kátra na česneku
89,-
200g
Čertovská kuřecí játra
89,-
200g
Kuřecí játra pražského uzenáře
89,-
200g
Andaluzská vepřová játra (paprika, rajče, cibule, žampiony)
95,-
200g
Játra pana premiéra (cibule, kari, kečup, chilli, zakysaná smetana)
119,-
LAHŮDKY NA JEHLE 150g
Vepřové ražničí (kotleta, slanina, cibule, hořčice)
117,-
150g
Špíz Stromboli (kotleta, kuř. maso, klobása, játra, slanina, cibule)
129,-
150g
Kuřecí šneci se slaninou a toastem
129,-
HOVĚZÍ MASO 150g
Biftek se šunkou a vejcem
179,-
200g
Biftek s hříbkovou omáčkou
219,-
200g
Biftek s hořčicovou omáčkou
219,-
200g
Biftek Karla IV
219,-
100g
Tatarák se vším všudy
134,-
150g
Hněv blanických rytířů (hov. svíčková, cibule, žampiony, víno)
149,-
150g
Lyonská roštěná (jatýrka, česnek, cibule, sýr)
129,-
150g
Minutový gulášek z pravé svíčkové
149,-
150g
Mandlové nudličky (roštěná, ananas, mandle, smetana)
129,-
150g
Ďábelské nudličky z pravé svíčkové
149,-
150g
Vídeňská roštěná
129,-
150g
Roštěná s fazolovými lusky na slanině a žampiónové chipsy
129,-
STEAKY 200g
Kuřecí steak na šopském salátu
138,-
200g
Kuřecí steak "Tří druhů sýra"
138,-
200g
Kuřecí steak s rajčaty a mozzarelou
119,-
200g
Krůtí steak "hermelín"
142,-
200g
Krůtí steak na zeleninovém lůžku
138,-
200g
Steak z krkovice podávaný na rozpečeném chlebu
138,-
200g
Tvarůžkový steak z vepřové panenky
142,-
200g
Pfeffersteak
146,-
200g
Rumpsteak na zelených fazolkách
189,-
200g
Mix gril (kuřecí, krůtí, krkovice, roštěná, svíčková, panenkka)
179,-
200g
Marinovaný steak z krkovice
134,-
ZVĚŘINA 200g
Kořeněný srnčí gulášek , houskový knedlík
129,-
200g
Jelení steak s lískovými oříšky a broskví
149,-
200g
Jelení steak s ovocem
149,-
200g
Srnčí steak jemně zapečený
165,-
200g
Srnčí medailonky se špenátovým listem a mandlemi
165,-
200g
Smažený kančí řízek s brusinkovou omáčkou
125,-
150g
Směs Starého Fořta
135,-
200g
Přírodní srnčí steak
159,-
BRAMBORÁKOVÉ SPECILITY 100g
Kuře v bramboráku
109,-
100g
Panenka v bramboráku
109,-
100g
Hefaistův bramborák (vepř. maso, cibule, klobása, slanina, kečup)
109,-
100g
Kovbojská bašta (kuřecí maso, niva, šunka, cibule, česnek, sýr)
109,-
100g
Bramboráková pizza (šunka, paprika, rajče, oregáno, kečup)
99,-
100g
Honácký sýr v bramboráku (šunka, 99,sýr)
100g
Voňavý bramborák (angl. slanina, cibule, olomoucké tvarůžky, romadúr)
109,-
100g
S kuřecími jatýrky
109,-
100g
Hustě nadívaný kramflek (kuřecí maso, lečo, sýr)
104,-
JÍDLA NA OBJEDNÁVKU 48 HODIN 1ks
Pečená kachna, houskový a bramborový knedlík, červené-bílé zelí
499,-
1500g
Vepřové koleno, křen, hořčice, chléb
199,-
500g
Vepřová žebra pečená na medu
149,-
TĚSTOVINY-BRAMBOROVÉ NOKY 100g
Gnocchi s hříbky( slanina, smetana, niva )
99,-
100g
Gnocchi se špenátem a kuřecím masem
105,-
100g
Gnocchi s máslovo-rokfórovou omáčkou (krůtí maso, česnek, smetana )
99,-
100g
Gnocchi Pomodori ( cibule, ang.slanina, česnek, šunka, žampiony, rajče )
99,-
100g
Fusilli s brokolicí, kuřecím masem a smetanou
105,-
100g
Fusilli s krůtím masem a rajčaty
105,-
BEZMASÁ JÍDLA
150g
Brokolice se sýrovou omáčkou
79,-
200g
Francouzská zelenina se žampiony
79,-
150g
Smažené žampionové kousky
79,-
120g
Smažený kořeněný Eidam
85,-
120g
Smažený uzený Eidam
85,-
120g
Smažená Niva
89,-
120g
Smažený Hermelín
89,-
4ks
Smažené olomoucké syrečky
85,-
SALÁTY 200g
Šopský salát
48,-
350g
Těstovinový salát s kuřecím masem (hlávkový salát, okurek, majolka, 85,šunka, Eidam)
350g
Těstovinový salát s krůtím masem (majolka, kečup, Hermelín, kukuřice, hrášek)
85,-
350g
Mix salátů a zeleniny s kuřecími rarášci
85,-
350g
Čínský salát s krůtím masem
85,-
350g
Ledový salát s kuřecím masem
85,-
CHUŤOVKY K PIVU 100g
Pražené mandle
35,-
150g
Cibulové kroužky
50,-
2ks
Topinka zapečená s nivou
49,-
PŘÍLOHY 200g
Vařené brambory
20,-
200g
Opečené brambory
25,-
250g
Bramborové noky
35,-
200g
Rýže-šunková, kari
20,-
200g
Hranolky, krokety, rösti
25,-
200g
Americké kořeněné brambory
30,-
3ks
Bramboráčky
30,-
200g
Restované brambory se slaninou
39,-
150g
Brokolice a kukuřice dušená
30,-
1ks
Chléb
3,-
DRESINGY, OMÁČKY 50g
Tatarská omáčka
15,-
50g
Kečup
15,-
50g
Jogurtový dressing (křenový, česnekový, ďábelský, tzatziky)
15,-
50g
Francouzský dressing
15,-
MOUČNÍKY 1ks
Šlehačkové kuličky přelité horkými borůvkami se šlehačkou
68,-
1ks
Horké maliny se zmrzlinou
58,-
1ks
Pohár "VULKÁN"
50,-
1ks
Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou
50,-
1ks
Palačinka medový mls
58,-
1ks
Palačinka s banánem, zmrzlinou a vaječným koňakem
58,-
1ks
Banán v čokoládě
49,
