Jídla k pivu a vínu
Nakládaný hermelín
/120g
62,-
sedlčanský smetanový hermelín s cibulkou a feferonkou v česnekovém oleji s tymiánem
Grilovaný hermelín /120g
69,-
s brusinkami, na bylinkovém lůžku
Domácí utopenec
/120g
49,-
pikantní nakládaný špekáček s okurkou, feferonkou a cibulkou
Pečené vuřty na černém pivu
/150g
59,-
pikantní vuřty z Davle, pečené na černém pivu s cibulkou a paprikami
Kuřecí jatýrka na cibulce
/100g
59,-
grilovaná kuřecí jatýrka s cibulkou, vypečenou zauzenou slaninou a majoránkou, opečená bageta
Pečená kuřecí křídla Buffalo
/700g
129,-
grilovaná kuřecí křidélka v pikantní marinádě, s pečenou kukuřicí a barbecue omáčkou
Ďábelské topinky
/120g
65,-
3 ks smažené topinky s pikantní masovou směsí se zeleninou, zasypaná strouhaným sýrem
Grilovaná domácí klobása
/150g
59,-
domácí klobása z udírny s hořčicí a křenem
Hovězí tataráček
/100g
139,-
čerstvá hovězí svíčková s mnoha druhy koření, domácím žloutkem, topinkami a česnekem
Smažené olomoucké tvarůžky
59,-
olomoucké tvarůžky smažené ve světlé strouhance, s omáčkou sweet chilli
www.naverandepraha.cz
Předkrmy Carpaccio z urugvajského hovězího masa
/70g
99,-
tenké plátky hovězí svíčkové s olivovým olejem, bazalkovým pestem, mořskou solí, parmezánem, rukolovým salátkem a opečené světlé toustíky
Grilované krevety na bylinkovém másle /120g
129,-
zprudka opečené krevety na čerstvých bylinkách s citrónovou šťávou, trhaný listový salát
Smažené krevety na listu salátu
/120g
129,-
krevety obalené ve světlé strouhance, s omáčkou sweet chilli
Polévky Silný vývar z hovězí oháňky
/
35,-
s kořenovou zeleninou, játrovými nočky a silnými nudlemi
Polévka dle denní nabídky
/
29,-
Saláty Šopský salát
/300g
69,-
čerstvá zelenina na listovém salátu s marinovaným balkánským sýrem a olivami
Okurkový salát
/300g
49,-
strouhané salátové okurky v pikantním sladkokyselém nálevu
Rajčatový salát /300g
49,-
krájená masitá rajčata s cibulkou a octovou zálivkou
Saláty s kuřecím masem Caesar salát
/250g
139,-
grilovaná kuřecí prsíčka na listovém salátu a s křupavou slaninou, krutiny, parmezánem a ančovičkovým dresingem
Smažené pikantní kuřecí filetky
/400g
kuřecí filetky v kukuřičných lupíncích, na salátových listech s rajčaty, paprikou, okurkami a jogurtovým dresingem
www.naverandepraha.cz
139,-
Burgery a sendviče Burger z mladého býčka
/150g
139,-
hovězí domácí burger v sezamové housce - původní receptura se slaninou, česnekovou majonézou a zeleninou + hranolky
Burger „Texas“
/150g
139,-
krkovička v sezamové housce, sýr čedar, česneková majonéza, čili papričky, zelenina + hranolky
Burger z kuřecího masa
/150g
139,-
kuřecí filetky v kukuřičných lupíncích, v sezamové housce, se slaninou, česnekovou majonézou a zeleninou + hranolky
Český chees burger
/150 g
139,-
smažený sýr Eidam, v sezamové housce s česnekovou majonézou a zeleninou + hranolky
Club sandwich "VERANDA"
/150g
139,-
grilovaná kuřecí prsíčka s česnekovou majonézou, s volským okem a listovými saláty to vše v opečeném toastu + hranolky
Těstoviny Špagety Aglio Olio e Peperoncino
/ 300g
119,-
restované na panenském olivovém oleji s čerstvým chilli a česnekem, sýr parmezán
Špagety "CARBONARA"
/300g
129,-
pečená parmská šunka na olivovém oleji s čerstvě mletým pepřem, žloutek, sýr parmezán
Tagliatelle alla Bolognese
/300g
129,-
opečené hovězí ragů na víně v rajčatové omáčce, sýr parmezán
Bramborové noky s kuřecími filátky
/300g
nočky v krémové omáčce s listovým špenátem a kuřecím masem, sýr parmezán
www.naverandepraha.cz
139,-
Česká domácí kuchyně Pečená farmářská kachna na kmíně
/900g
179,-
½ pečené kachny, bílé sudové zelí, variace houskových a bramborových knedlíků
Hovězí guláš "Veranda"
/150g hovězí maso řádně dušené, zdobené cibulkou, s variací houskových a bramborových knedlíků
119,-
Hovězí svíčková na smetaně
/150g řádně špikovaná s lesními brusinkami, plátkem citronu a čerstvou šlehanou smetanou, kynutý domácí houskový knedlík
125,-
Pečené vepřové koleno /1,3kg
179,-
vepřové koleno na černém pivu s kysaným zelím, hořčicí a nakládanou zeleninou (příprava jídla cca 40 min)
/700g pečená vepřová žebra v medové marinádě , s kukuřičným klasem a zeleninovou oblohou (příprava jídla cca 30 min) Medová vepřová žebra
179,-
Smažený vepřový řízek
/150g vepřový řízek z pečínky, smažený ve světlé strouhance
129,-
/150g Kuřecí řízek, smažený ve světlé strouhance
129,-
Smažený kuřecí řízek
Variace smažených sýrů, domácí tatarská omáčka
/150g
99,-
smažené kousky tuzemských sýrů, (niva, eidam, hermelín)
Smažený sýr, domácí tatarská omáčka
/ 150 g
Smažený hermelín, domácí tatarská omáčka
/ 150 g
Zapečená brokolice
/150 g Brokolice zapečená se sýrovou omáčkou, posypaná sýrem
www.naverandepraha.cz
89,-
89,-
89,-
Hlavní jídla z našeho grilu Steak z Lososa
/150g grilovaný losos s omáčkou z bílého vína na salátovém lůžku z rukoly
189,-
Hovězí svíčková alá Flank steak
/200g pravá hovězí svíčková s grilovanou zeleninou a pepřovou omáčkou
219,-
Anglický biftek z mladého býčka /200g
219,-
s opečenou slaninou a volským okem
Grilovaná krkovice /300g
189,-
grilovaný steak z vepřové krkovičky, zeleninová obloha
Vepřová panenka na lávovém grilu
/200g
159,-
vepřová panenka s grilovanou zeleninou
Kuřecí prsa s bylinkami a přelivem
/200g
159,-
pečené kuřecí prso obalené čerstvými bylinkami s houbovým krémovým přelivem
Kuřecí steak Tandori
/200g marinované v jogurtu a koření tandori, grilovaná zelenina na másle
159,-
Kuřecí wok /200g
159,-
restované kousky kuřecích prsíček se zeleninou a houbami ve sladko-kyselé omáčce
Masová pikantní směs /200g
159,-
pravá svíčková, vepřová panenka a kuřecí prsíčka s restovanou cibulí a paprikou, na červeném víně s chilli omáčkou
Grilovaná zelenina s rýží
/200g
89,-
grilovaná zelenina s rýží, sypaná parmezánem
Přílohy Hranolky Steakové hranolky Bramborové krokety Americké brambory Šťouchané brambory s jarní cibulkou Jasmínová rýže Bramborový salát Restované fazolky s anglickou slaninkou a cibulkou Grilovaná středomořská zelenina s balsamicem Rozpečená bageta s česnekovým máslem Topinka (2 půlky) Rozpečený chléb s bylinkovým máslem (nakrájená ¼ chleba) Pečivo 1 ks Domácí tatarská omáčka, kečup, hořčice, křen
35,40,35,35,35,35,35,40,59,35,6,20,5,17,-
www.naverandepraha.cz
Dezerty Grilovaný ananas
59,-
grilovaný ananas, jemně přelitý karamelem
Domácí palačinka s nugátem, s vanilkovou zmrzlinou a ořechy
55,-
palačinka plněná nugátem se šlehačkou
Marmeládová palačinka se šlehačkou
49,-
palačinka plněná marmeládou se šlehačkou
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou
69,-
se šlehačkou
Kopečková zmrzlina dle nabídky
/3 kopečky
39,-
½ porce jídel se účtují 70% ceny jídla
Vzhledem k tomu, že v naší kuchyni používáme k přípravě pokrmů zásadně čerstvé suroviny, může se stát, že některá jídla nebudou vždy v dostatečném množství. Týká se to převážně ryb a surovin s krátkou garancí čerstvosti. Za toto se předem omlouváme a věříme, že si i přesto z našeho sortimentu vyberete pokrm, který Vám přinese příjemný gastronomický zážitek. Na různé oslavy jsme Vám schopni připravit i speciální jídla dle domluvy, které nejsou na našem jídelním lístku ( obložené mísy, selátka, krůty, králíka, celé ryby, plody moře, vegetariánské pokrmy, atd.)
PŘÍJEMNÉ POSEZENÍ a dobrou chuŤ VÁM PŘEJE *
KOLEKTIV RESTAURACE NA VERANDĚ
Kuchaři jsou Vám k dispozici Po – Čt + Ne do 22.00 hod Pá + So do 23. hod
Rezervace na tel.: + 420 608 129 287 www.naverandepraha.cz
*
