Jídla k pivu a vínu
Nakládaný hermelín
/120g
68,-
sedlčanský smetanový hermelín s cibulkou a feferonkou v česnekovém oleji s tymiánem (10,1,7)
Grilovaný hermelín /120g
69,-
s brusinkami, na bylinkovém lůžku (6,7)
Domácí utopenec
/120g
51,-
pikantní nakládaný špekáček s okurkou, feferonkou a cibulkou (1,6,10)
Pečené vuřty na černém pivu
/150g
64,-
pikantní vuřty z Davle, pečené na černém pivu s cibulkou a paprikami (6,1,10)
Kuřecí jatýrka na cibulce
/150g
69,-
grilovaná kuřecí jatýrka s cibulkou, vypečenou zauzenou slaninou a majoránkou, toustový chléb (6,1)
Pečená kuřecí křídla Buffalo
/700g
163,-
grilovaná kuřecí křidélka v pikantní marinádě, s pečenou kukuřicí a sweet chili omáčkou (6,1,12)
Ďábelské topinky
/120g
67,-
3 ks smažené topinky s pikantní masovou směsí se zeleninou, zasypaná strouhaným sýrem (6,7,1)
Grilovaná domácí klobása
/150g
64,-
domácí klobása z udírny s hořčicí a křenem (6,10)
Hovězí tataráček
/100g
139,-
čerstvá hovězí svíčková s mnoha druhy koření, domácím žloutkem, topinkami a česnekem (3,6,10,1)
Smažené olomoucké tvarůžky
/100g
72,-
olomoucké tvarůžky smažené ve světlé strouhance, s omáčkou sweet chilli (6,7,1,3)
Pivní sýr
/100g
72,-
pivní sýr, máslo, hořčice, cibulka + 2 ks topinky (7,10,6)
www.naverandepraha.cz
Předkrmy Carpaccio z hovězího masa
/100g
119,-
tenké plátky hovězí svíčkové s olivovým olejem, bazalkovým pestem, mořskou solí, parmezánem, rukolovým salátkem a opečené světlé toustíky (1,6,7,11)
Grilované krevety na bylinkovém másle /150g
159,-
zprudka opečené krevety na čerstvých bylinkách s citrónovou šťávou, trhaný listový salát (6,7,14)
Smažené krevety na listu salátu
/150g
159,-
krevety (velikost č.41) obalené ve světlé strouhance, s omáčkou sweet chilli (6,1,3,7,14)
Polévky Silný vývar z hovězí oháňky
/
35,-
s kořenovou zeleninou, játrovými nočky a silnými nudlemi (1,3,9)
Polévka dle denní nabídky
/
29,-
Saláty Šopský salát
/300g
150 g
300 g
45,-
79,-
40,-
69,-
40,-
69,-
čerstvá zelenina na listovém salátu s marinovaným balkánským sýrem a olivami (7)
Okurkový salát
/300g
strouhané salátové okurky v pikantním sladkokyselém nálevu
Rajčatový salát /300g krájená masitá rajčata s cibulkou a octovou zálivkou
Saláty s kuřecím masem Caesar salát
/250g
152,-
grilovaná kuřecí prsíčka na listovém salátu, s křupavou slaninou, krutony, parmezánem a ančovičkovým dresingem (1,4,6,12)
Smažené pikantní kuřecí filetky
/400g
kuřecí filetky v kukuřičných lupíncích, na salátových listech s rajčaty, paprikou, okurkami a jogurtovým dresingem (1,3,6,7,11)
www.naverandepraha.cz
152,-
Burgery a sendviče Burger z mladého býčka
/200g
149,-
hovězí domácí burger v sezamové housce - původní receptura se slaninou, česnekovou majonézou a zeleninou + hranolky (1,3,6,7,11,12)
Burger „Texas“
/200g
149,-
krkovička v sezamové housce, sýr čedar, česneková majonéza, čili papričky, zelenina + hranolky (1,3,6,7,11,12)
Burger z kuřecího masa
/200g
149,-
kuřecí filetky v kukuřičných lupíncích, v sezamové housce, se slaninou, česnekovou majonézou a zeleninou + hranolky (1,3,6,7,11,12)
Club sandwich "VERANDA"
/150g
149,-
grilovaná kuřecí prsíčka s česnekovou majonézou, s volským okem a listovými saláty to vše v opečeném toastu + hranolky (1,3,6,7,11,12)
Těstoviny Špagety Aglio Olio e Peperoncino
/ 300g
129,-
restované na panenském olivovém oleji s čerstvým chilli a česnekem, sýr parmezán (1,6,7)
Špagety "CARBONARA"
/300g
139,-
pečená parmská šunka na olivovém oleji s čerstvě mletým pepřem, žloutek, sýr parmezán (1,6,7)
Tagliatelle alla Bolognese
/300g
139,-
opečené hovězí ragů na víně v rajčatové omáčce, sýr parmezán (1,6,7,9)
Bramborové noky s kuřecími filátky
/300g
nočky v krémové omáčce s listovým špenátem a kuřecím masem, sýr parmezán (1,3,6,7,9)
www.naverandepraha.cz
149,-
Česká domácí kuchyně Pečená farmářská kachna na kmíně
/900g
189,-
½ pečené kachny, bílé sudové zelí, variace houskových a bramborových knedlíků (1,3,6,9,12)
Hovězí guláš "Veranda"
/150g hovězí maso řádně dušené, zdobené cibulkou, s variací houskových a bramborových knedlíků (1,3,6,7)
129,-
Hovězí svíčková na smetaně
/150g řádně špikovaná s lesními brusinkami, plátkem citronu a čerstvou šlehanou smetanou, kynutý domácí houskový knedlík (1,3,6,7,9,10,12)
129,-
Pečené vepřové koleno /1,5kg
199,-
vepřové koleno na černém pivu s kysaným zelím, hořčicí a nakládanou zeleninou (1,3,6,10,12) (příprava jídla cca 40 min)
/700g pečená vepřová žebra v medové marinádě , s kukuřičným klasem a zeleninovou oblohou, rozpečený chléb s bylinkovým máslem (příprava jídla cca 30 min) (1,3,6,10,12) Medová vepřová žebra
199,-
Smažený vepřový řízek
/200g vepřový řízek z pečínky, smažený ve světlé strouhance (1,3,7)
149,-
/200g Kuřecí řízek, smažený ve světlé strouhance (1,3,7)
149,-
Smažený kuřecí řízek
Variace smažených sýrů, domácí tatarská omáčka
/150g
99,-
smažené kousky tuzemských sýrů, (niva, eidam, hermelín) (1,3,6,7)
Smažený sýr, domácí tatarská omáčka
/
150g (1,3,6,7)
Smažený hermelín, domácí tatarská omáčka
/
150g (1,3,6,7)
Zapečená brokolice
/150g Brokolice zapečená se sýrovou omáčkou, posypaná sýrem (7)
www.naverandepraha.cz
99,-
99,-
99,-
Hlavní jídla z našeho grilu Steak z Lososa
/200g grilovaný losos s omáčkou z bílého vína na salátovém lůžku z rukoly (4,6,7)
199,-
Hovězí svíčková alá Flank steak
/200g pravá hovězí svíčková s grilovanou zeleninou a pepřovou omáčkou (6,9)
229,-
Anglický biftek z mladého býčka /200g
229,-
s opečenou slaninou a volským okem (6,3,9)
Grilovaná krkovice /300g
189,-
grilovaný steak z vepřové krkovičky, zeleninová obloha (6,9)
Vepřová panenka na lávovém grilu
/200g
179,-
vepřová panenka s grilovanou zeleninou (1,6,7,9,12)
Kuřecí prsa s bylinkami a přelivem
/200g
179,-
pečené kuřecí prso obalené čerstvými bylinkami s houbovým krémovým přelivem (1,6,7,9)
Kuřecí steak Tandori
/200g marinované v jogurtu a koření tandori, grilovaná zelenina na másle
179,-
Kuřecí wok /200g
169,-
restované kousky kuřecích prsíček se zeleninou a houbami ve sladko-kyselé omáčce (1,6,7,9)
Masová pikantní směs
/200g
169,-
pravá svíčková, vepřová panenka a kuřecí prsíčka s restovanou cibulí a paprikou, na červeném víně s chilli omáčkou (1,6,7,9,12)
Grilovaná zelenina s rýží
/200g
89,-
grilovaná zelenina s rýží, sypaná parmezánem (6,7)
Přílohy Hranolky (6) Steakové hranolky (6) Bramborové krokety (6) Americké brambory (6) Vařené brambory Šťouchané brambory s jarní cibulkou (6) Jasmínová rýže (6) Bramborový salát (6,10) Restované fazolky s anglickou slaninkou a cibulkou (6) Grilovaná středomořská zelenina s balsamicem (6,7) Rozpečená bageta s česnekovým máslem (6,7) Topinka (2 půlky) (6) Rozpečený chléb s bylinkovým máslem (nakrájená ¼ chleba) (6,7) Pečivo 1 ks (6,7) Domácí tatarská omáčka, kečup, hořčice, křen (6,7,10)
GRAMÁŽ MASA A UZENIN JSOU UVEDENY V SYROVÉM STAVU Přílohy – porce/200 g
www.naverandepraha.cz
35,40,35,35,35,35,35,37,40,59,35,6,20,5,17,-
Dezerty Grilovaný ananas
69,-
grilovaný ananas, jemně přelitý karamelem (6,7)
Domácí palačinka s nugátem, s vanilkovou zmrzlinou a ořechy
59,-
palačinka plněná nugátem se šlehačkou (1,3,6,7,8,12)
Marmeládová palačinka se šlehačkou
59,-
palačinka plněná marmeládou se šlehačkou (1,3,6,7,12)
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou
69,-
se šlehačkou (6,7,12)
Zmrzlinový pohár
59,-
3 kopečky zmrzliny (dle nabídky), se šlehačkou přelitou karamelem (7)
Vzhledem k tomu, že v naší kuchyni používáme k přípravě pokrmů zásadně čerstvé suroviny, může se stát, že některá jídla nebudou vždy v dostatečném množství. Týká se to převážně ryb a surovin s krátkou garancí čerstvosti. Za toto se předem omlouváme a věříme, že si i přesto z našeho sortimentu vyberete pokrm, který Vám přinese příjemný gastronomický zážitek. Na různé oslavy jsme Vám schopni připravit i speciální jídla dle domluvy, které nejsou na našem jídelním lístku ( obložené mísy, selátka, krůty, králíka, celé ryby, plody moře, vegetariánské pokrmy, atd.)
PŘÍJEMNÉ POSEZENÍ a dobrou chuŤ VÁM PŘEJE *
KOLEKTIV RESTAURACE NA VERANDĚ
Kuchaři jsou Vám k dispozici Po – So - do 23.00 hod Ne - do 22. hod
Rezervace na tel.: + 420 774 742 430
www.naverandepraha.cz
*
