TESIS
STRATEGI PENGEMBANGAN ISI DENPASAR SEBAGAI DAYA TARIK WISATA KAMPUS DI BALI
I GDE AGUS JAYA SADGUNA NIM: 0891061015
PROGRAM MAGISTER PROGRAM STUDI KAJIAN PARIWISATA PROGRAM PASCASARJANA UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR
2010
STRATEGI PENGEMBANGAN ISI DENPASAR SEBAGAI DAYA TARIK WISATA KAMPUS DI BALI
Tesis untuk Memperoleh Gelar Magister pada Program Magister, Program Studi Kajian Pariwisata Program Pascasarjana Universitas Udayana
I GDE AGUS JAYA SADGUNA NIM: 0891061015
PROGRAM MAGISTER PROGRAM STUDI KAJIAN PARIWISATA PROGRAM PASCASARJANA UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2010
ii
Lembar Pengesahan
TESIS INI TELAH DISETUJUI TANGGAL: 11 OKTOBER 2010
Pembimbing I,
Pembimbing II,
Prof. Dr. I Nyoman Sirtha, SH, MS NIP. 130 369 678
Dr. I Nyoman Darma Putra, M. Litt. NIP. 131 639 409
Mengetahui: Ketua Program Studi Kajian Pariwisata Program Pascasarjana Universitas Udayana
Prof. Dr. I Nyoman Sirtha, SH., MS NIP. 130 369 678
Direktur Program Pascasarjana Universitas Udayana
Prof. Dr. dr. A.A. Raka Sudewi, Sp.S.(K) NIP. 195902151985102001
iii
Tesis ini telah diuji pada Tanggal: 11 Oktober 2010
Panitia Penguji Tesis Berdasarkan SK Rektor Universitas Udayana No: 1604/H.14.4/HK/2010 tanggal 4 Oktober 2010
Ketua: Prof. Dr. I Nyoman Sirtha, SH., MS Anggota: 1. Dr. I Nyoman Darma Putra, M. Litt 2. Prof. Dr. I Gde Semadi Astra 3. Dr. I Nyoman Madiun, M.Sc 4. Ir. I Made Adhika, MSP
iv
UCAPAN TERIMA KASIH Om Swastyastu Puji Syukur penulis panjatkan ke hadapan Ida Sang Hyang Widhi Wasa, Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat asung kerta wara nugraha-Nya tesis ini dapat diselesaikan. Tesis ini merupakan salah satu tugas wajib karya siswa Program Magister Program Studi Kajian Pariwisata yang hendak menyelesaikan studinya di Program Pasca Sarjana Universitas Udayana. Dalam proses penulisan tesis ini, penulis mendapat banyak dukungan dan bantuan dari berbagai pihak. Untuk itu perkenankanlah penulis mengucapkan terima kasih kepada pihak-pihak berikut ini. Rektor Universitas Udayana yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk menempuh pendidikan magister di Universitas Udayana, Direktur Program Pasca Sarjana Universitas Udayana atas kesempatannya menjadi karya siswa pada Program Magister Program Studi Kajian Pariwisata Program Pascasarjana Universitas Udayana. Prof. Dr. I Nyoman Sirtha, SH, MS sebagai pembimbing satu yang telah membimbing dan memberikan masukan kepada penulis. Dr. I Nyoman Darma Putra, M. Litt. sebagai pembimbing dua yang telah membimbing, mendorong, memberi semangat dan masukan kepada penulis. Rektor Institut Seni Indonesia (ISI) Denpasar, Prof. Dr. I Wayan Rai S., MA beserta jajarannya atas izin yang diberikan kepada penulis untuk melakukan penelitian di lembaga yang dipimpinnya. Ketua Program Studi Kajian Pariwisata Universitas
v
Udayana, Prof. Dr. I Nyoman Sirtha, SH, MS atas kesempatan dan fasilitas yang diberikan kepada penulis selama mengikuti perkuliahan. Penulis juga ingin mengucapkan terima kasih kepada para penguji, yaitu Prof. Dr. I Gde Semadi Astra, Dr. I Nyoman Madiun, M.Sc, dan Ir. I Made Adhika, MSP atas masukan dan saran yang telah diberikan demi penyempurnaan tesis ini. Para narasumber yang telah bersedia diwawancara untuk pengerjaan tesis ini. Ucapan yang terdalam bagi keluarga, ayah dan ibu, Prof. Dr. I Wayan Rai S., MA dan I Gusti Ayu Srinatih, SST, M.Si atas dorongan dan biaya untuk meneruskan kuliah dan kepada adik tercinta I Gde Made Indra Sadguna, S.Sn. atas dukungannya. Semua pihak yang telah membantu yang tidak bisa disebutkan satu persatu. Semoga Ida Sang Hyang Widhi Wasa, Tuhan Yang Maha Esa selalu melimpahkan segala kemuliaan kepada semua pihak yang telah membantu penulis dalam pengerjaan tesis ini. Penulis menyadari bahwa tesis ini jauh dari sempurna karena itu segala saran dan kritik yang membangun sangat diharapkan. Semoga tesis ini dapat bermanfaat bagi yang membacanya.
Om Santih, Santih, Santih Om Denpasar, Oktober 2010
Penulis
vi
ABSTRAK STRATEGI PENGEMBANGAN ISI DENPASAR SEBAGAI DAYA TARIK WISATA KAMPUS DI BALI Wisata alternatif terus berkembang di Bali sebagai usaha untuk memperkaya diversifikasi daya tarik wisata di daerah ini. Salah satu bentuk wisata alternatif yang potensial untuk dikembangkan di Bali adalah wisata kampus. Wisata kampus adalah jenis wisata yang kegiatannya dilakukan di areal kampus dengan menawarkan segala kekayaan seni budaya hasil kreativitas civitas akademika. Kampus ISI Denpasar dalam beberapa tahun terakhir ini sering dikunjungi wisatawan mancanegara antara lain untuk menikmati pentas seni. Hal ini menunjukkan bahwa satu-satunya institusi negeri yang mengajarkan seni di Bali ini memiliki potensi untuk dikembangkan sebagai wisata kampus. Tesis ini mengkaji potensi-potensi yang dimiliki ISI Denpasar serta strategi pengembangan untuk menjadikannya wisata kampus. Penelitian ini menggunakan teori perencanaan dan teori komodifikasi. Teori-teori ini dipakai untuk membedah permasalahan yang dihadapi yaitu mengidentifikasi potensi, mengetahui pengaruh faktor eksternal, dan merancang strategi pengembangan untuk ISI Denpasar dalam melangsungkan kegiatan wisata kampus. Metode pengumpulan data yang dipakai pada penelitian ini adalah observasi, wawancara mendalam, dan kepustakaan. Temuan lapangan dianalisis dengan model analisis SWOT untuk merancang strategi pengembangan wisata kampus berdasarkan kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman yang dimiliki ISI Denpasar. Berdasarkan penelitian yang dilakukan, telah teridentifikasi beberapa potensi di antaranya mempunyai sumber daya manusia di bidang seni dan budaya, tempat pertunjukan dengan gaya arsitektur Bali, gedung pameran karya seni, dan museum alat musik tradisional Bali. Namun ada permasalahan yang timbul untuk melaksanakan wisata kampus seperti fasilitas masih kurang memadai, sumber daya manusia belum menguasai bahasa asing, masih lemah di bidang hospitality skill, dan ISI belum memiliki kemasan wisata yang kuat. Strategi-strategi yang perlu dirancang sebagai jalan ke luar meliputi perbaikan sarana dan prasarana, pelatihan sumber daya manusia, dan promosi kegiatan. Saran yang diberikan meliputi peningkatan kualitas fasilitas, kegiatan wisata, dan sumber daya manusia, pembentukan unit khusus yang menangani wisata kampus, pembuatan sarana promosi, dan menjalin kerjasama dengan berbagai pihak termasuk pemerintah dan biro perjalanan wisata. Kata kunci: wisata kampus, ISI Denpasar, strategi pengembangan
vii
ABSTRACT THE DEVELOPMENT STRATEGY OF ISI DENPASAR AS A CAMPUS TOURISM ATTRACTION IN BALI Alternative tourism keeps on growing in Bali as an effort to enrich the diversification of attractions in the island. One form of alternative tourism that has potentials to be developed in Bali is campus tourism. Campus tourism is the form of tourism that is conducted in a campus offering the results of creativity in arts and culture by the citizens of this institute. These past years, ISI Denpasar was often visited by foreign tourists to enjoy a cultural performance. This shows that ISI Denpasar as the only state institution that teaches arts in Bali has the potentials to be developed as campus tourism. This thesis analyzes the potentials of ISI Denpasar, and also the development strategy to conduct campus tourism. This research uses the planning and comodification theories. Those two theories are used to analyze the problems in this research: identifying the potentials, knowing the influence of external factors, and planning a development strategy for ISI Denpasar on conducting campus tourism. The methods to collect data used in this research are observation, depth interview, and literature studies. The findings of the research are then analyzed by SWOT analysis model to plan the development strategy of campus tourism based on its strengths, weaknesses, opportunities, and threats. After conducting the research, it has identified several potentials such as having human resources in arts and culture, performance venue’s with Balinese architecture, an exhibition building for artworks, and a museum for Balinese traditional instruments. But there are problems that occur in conducting campus tourism such as lack of standard facilities, human resources that hasn’t mastered foreign languages, weak in hospitality skills, and ISI Denpasar doesn’t have a strong tourism package. The strategies that need to be planned as a solution to these problems are standardizing the facilities to cater tourism, training the human resources, and promotion of the activity. Suggestions that can be given are upgrading the quality of the facilities, activities, and the human resources, establishing a special unit that handles campus tourism, making promotional kits, and cooperating with other parties including the government and travel agencies. Key words: development strategy, campus tourism, ISI Denpasar
viii
RINGKASAN STRATEGI PENGEMBANGAN ISI DENPASAR SEBAGAI DAYA TARIK WISATA KAMPUS DI BALI Pulau Bali menjadi salah satu destinasi yang dikagumi wisatawan mancanegara dan wisatawan nusantara. Hal ini dibuktikan dengan terpilihnya Bali sebagai ”Best Exotic Destination” dari the Luxury Travel Magazine yang berbasis di Inggris pada tahun 2008. Selain itu, Bali juga dinobatkan sebagai Pulau Tujuan Wisata Terbaik di Asia Pacific (Best Island Destination Asia-Pacific in Asia Pacific) pada The Fifth Annual DestinAsian Readers’ Choice Awards, 8 Februari 2010. Penghargaan dari Majalah DestinAsian merupakan yang ketiga kalinya di mana Bali meraihnya pada tahun 2007 dan 2009. Berbagai macam daya tarik dan atraksi wisata bisa dinikmati wisatawan selama berada di Bali seperti pementasan kesenian dan mengunjungi tempat bersejarah. Dengan seiringnya waktu, jenis wisata yang ada di Bali makin beragam dan jumlahnya meningkat. Namun ada juga daya tarik wisata yang belum berkembang tetapi mempunyai potensi untuk dikembangkan ke depannya, seperti wisata kampus. ISI Denpasar sebagai salah satu perguruan tinggi negeri di Bali dan satu-satunya perguruan tinggi untuk seni di Bali memiliki potensi untuk dikembangkan menjadi daya tarik wisata kampus di Bali. Tesis ini mengkaji tiga masalah. 1). Apa potensi yang dimiliki ISI Denpasar sehingga dapat dijadikan daya tarik wisata kampus? 2). Bagaimana pengaruh faktor eksternal terhadap ISI Denpasar sebagai daya tarik wisata kampus? 3). Bagaimana strategi pengembangan ISI Denpasar sebagai daya tarik wisata kampus? Untuk mengerti cakupan ketiga permasalahan, digunakan konsep strategi pengembangan dan konsep wisata kampus. Untuk membedah permasalahan, yang dipakai sebagai pisau analisis adalah teori perencanaan dan teori komodifikasi. Kedua teori ini dijadikan landasan berpikir dalam merancang strategi pengembangan wisata kampus di ISI Denpasar. Dari hasil wawancara dengan informan, studi kepustakaan, dan observasi, telah didapatkan data penelitian yang kemudian dianalisis dengan menggunakan analisis SWOT. Hasil penelitian ini telah mengenali potensi-potensi yang ada di ISI Denpasar. Potensi tersebut dikategorikan menjadi dua, potensi fisik dan potensi non-fisik. Potensi fisik yang dimiliki oleh ISI Denpasar di antaranya tempat pertunjukan yaitu Natya Mandala, Nretya Mandala, dan Candra Metu; wantilan Loka Wira Sabha; museum Lata Mahosadhi; halaman yang luas untuk parkir kendaraan; gedung pameran Kriya Hasta Mandala; dan lingkungan yang asri karena memiliki tanaman langka, tanaman perindang, dan tanaman nusantara. Potensi non-fisik meliputi proses belajar mengajar; unit pelaksanaan teknis (UPT) Ajang Gelar; dan sumber daya manusia dalam di bidang seni dan budaya Bali. Namun ISI Denpasar juga mempunyai aspekaspek yang menjadi kelemahannya. Kelemahan secara fisik adalah fasilitas penunjang kegiatan wisata yang kurang. Kelemahan secara nonfisik ada beberapa seperti jumlah
ix
sumber daya manusia yang bisa berbahasa asing masih kurang; sumber daya manusia di ISI Denpasar kurang memiliki pengetahuan tentang hospitality skill; produk wisata yang belum terkonsep; informasi wisata kampus ISI Denpasar masih kurang; belum adanya standar harga tiket; dan adanya sejumlah masalah internal yang memberikan citra negatif mengenai institusi ini. Faktor eksternal juga mempengaruhi ISI Denpasar dalam mensukseskan program ini. Pihak-pihak yang diwawancarai adalah biro perjalanan wisata PT Suartur, Kepala UPT Taman Budaya Provinsi Bali, kepala dusun yang berada di sekitar lingkungan ISI Denpasar, Kepala Dinas Pariwisata Provinsi Bali, dan Kepala Dinas Pariwisata Kota Denpasar. Setelah menganalisis kekuatan, kelemahan, ancaman, dan peluang, posisi ISI Denpasar saat ini dicari dengan mencari unsur mana yang mendominasi pada internal dan eksternal. Pada unsur internal kelemahan atau weaknesses (W) yang mendominasi, sedangkan pada unsur eksternal, peluang atau opportunity (O) yang mendominasi. Berdasarkan tabel analisis SWOT, strategi yang terlebih dahulu dilaksanakan adalah memperbaiki dan menambah fasilitas penunjang kegiatan wisata; memberikan pelatihan hospitality, bahasa asing, public speaking kepada sumber daya manusia; dan membuat website, brosur, dan press release. Berdasarkan hasil analisis SWOT tersebut, ada beberapa saran yang diajukan ke ISI Denpasar dalam rangka mensukseskan wisata kampus. Saran-saran tersebut adalah sebagai berikut. 1). menyediakan fasilitas yang memadai dan berstandar internasional, dan mengemas kegiatan wisata secara menarik, 2). mengadakan perbaikan dan peningkatan kualitas sumber daya manusia, membuat anggaran pendapatan dan belanja wisata kampus, dan membentuk unit yang khusus menangani wisata kampus. 3). mencetak brosur program wisata kampus, membuat website khusus wisata kampus, dan menjalin kerjasama dengan Dinas Pariwisata Kota Denpasar dan biro perjalanan wisata untuk mempromosikan program ini ke lebih banyak pihak. Selain saran untuk ISI Denpasar, ada saran yang ditujukan kepada peneliti lainnya yaitu jika meneliti mengenai wisata kampus agar berikutnya meneliti mengenai strategi pemasaran wisata kampus dan peluang pembukaan wisata kampus di lembaga perguruan tinggi lainnya di Bali.
x
DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL ………………………………………………………….…
i
PRASYARAT GELAR .........…………………………..……………………….
ii
LEMBAR PERSETUJUAN .................................................................................. iii PENETAPAN PANITIA PENGUJI ...................................................................... iv UCAPAN TERIMA KASIH .................................................................................
v
ABSTRAK ............................................................................................................. vii ABSTRACT ........................................................................................................... viii RINGKASAN ........................................................................................................ ix DAFTAR ISI ..………………………………….................................................... xi DAFTAR TABEL .................................................................................................. xv DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. xvi DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... xvii BAB I
PENDAHULUAN …………………………………………………..
1
1.1
Latar Belakang …………………………………………………............
1
1.2
Rumusan Masalah ……………………………………………...............
8
1.3
Tujuan Penelitian ………………………………………………………
9
1.4
Manfaat Penelitian ……………………………………………………..
9
BAB II KAJIAN PUSTAKA, KONSEP, LANDASAN TEORI, DAN MODEL PENELITIAN ……………………………………………………......... 10 2.1.1 Kajian Pustaka …………………………………………………......... 10
xi
2.2
Konsep …………………………………………………………............
13
2.2.1 Konsep Strategi Pengembangan ………………………...................... 13 2.2.2 Konsep Wisata Kampus ................................…...……....................... 2.3
Landasan Teori ……………………………………….……….............. 2.3.1 Teori Perencanaan ………………………….………..........................
17 21 21
2.3.2 Teori Komodifikasi ………………….………………......................... 24 2.4
Model Penelitian ………………………………….……………............
25
BAB III METODE PENELITIAN ……………………………………………...
28
3.1
Pendekatan Penelitian …………………………………….…................
28
3.2
Lokasi Penelitian ………………………………………….…………...
28
3.3
Jenis dan Sumber Data ………………………………….……..............
29
3.3.1 Jenis Data ……………………………………..………......................
29
3.3.2 Sumber Data …………………….....………………….......................
29
3.4
Instrumen Penelitian ………………………….………………..............
30
3.5
Metode dan Teknik Pengumpulan Data …………………..…...............
31
3.6
Metode dan Teknik Analisis Data …………………………..…............
31
3.7
Metode dan Teknik Penyajian Hasil Analisis Data ……………............
32
BAB IV GAMBARAN UMUM INSTITUT SENI INDONESIA DENPASAR 33 4.1 Lokasi ISI Denpasar ...............................................................................
33
4.2 Sejarah Singkat ....................................................................................... 34
xii
4.3 Visi dan Misi ..........................................................................................
37
4.4 Tujuan Pendidikan .................................................................................
39
4.5 Fakultas, Jurusan, dan Program Studi ....................................................
40
4.6 Fasilitas dan Sarana Pendidikan ............................................................. 43 4.7 Jumlah Tenaga Pengajar dan Pegawai .................................................... 43 4.8 Jumlah Mahasiswa dan Mahasiswa Asing .............................................
45
4.9 Prestasi dan Pencapaian ISI Denpasar Sejak Berdiri .............................
49
4.10 Tamu Mancanegara yang Pernah Berkunjung ke ISI Denpasar .......... 56 BAB V POTENSI WISATA KAMPUS ISI DENPASAR ................................. 59 5.1 Kekuatan/ strengths................................................................................. 59 5.1.1 Fisik ..................................................................................................... 59 5.1.2 Non-fisik .............................................................................................. 70 5.2 Kelemahan/ weaknesses .......................................................................... 74
xiii
5.2.1 Fisik ...................................................................................................... 74 5.2.2 Non-fisik ............................................................................................... 75 BAB VI PENGARUH FAKTOR EKSTERNAL TERHADAP ISI DENPASAR SEBAGAI DAYA TARIK WISATA KAMPUS ................................... 78 6.1 Biro Perjalanan Wisata ............................................................................ 78 6.2 Hubungan dengan Daya Tarik Wisata di Sekitarnya .............................. 83 6.3 Respons dan Partisipasi Masyarakat ....................................................... 86 6.4 Program dan Kebijakan Pemerintah ....................................................... 88 BAB VII STRATEGI PENGEMBANGAN ISI DENPASAR SEBAGAI DAYA TARIK WISATA KAMPUS .................................................. 94 7.1 Analisis SWOT ISI Denpasar sebagai Daya Tarik Wisata Kampus ....... 94 7.1.1 Kekuatan/ Strengths.............................................................................. 95
xiv
7.1.2 Kelemahan/ Weaknesses....................................................................... 96 7.1.3 Peluang/ Opportunities......................................................................... 98 7.1.4 Ancaman/ Threats................................................................................. 100 7.2 Strategi Pengembangan ISI Denpasar sebagai Daya Tarik Wisata Kampus Berdasarkan Analisis SWOT .................................................... 103 7.2.1 Strategi S-O .......................................................................................... 106 7.2.2 Strategi W-O ........................................................................................ 107 7.2.3 Strategi S-T ……………………………………………….................. 111 7.2.3 Strategi W-T ......................................................................................... 113 7.3 Posisi ISI Denpasar di dalam Tabel Analisis SWOT ............................. 115 7.3.1 Internal ISI Denpasar ............................................................................ 115 7.3.2 Eksternal ISI Denpasar .......................................................................... 117 7.4 Posisi ISI Denpasar Saat Ini ..................................................................... 119 BAB VIII SIMPULAN DAN SARAN ................................................................. 120
xv
8.1 Simpulan ................................................................................................. 120 8.2 Saran ....................................................................................................... 122 DAFTAR PUSTAKA ……………………………………………………………. 124 LAMPIRAN ............................................................................................................ 127
DAFTAR TABEL Nomor Tabel
Judul Tabel
Halaman
Tabel 1.1
Data Kunjungan Wisatawan ke ISI Denpasar 2005-2010 .... 7
Tabel 4.1
Nama Pemimpin ASTI, STSI, dan ISI Denpasar Beserta Periode Jabatannya ................................................................ 37
Tabel 4.2
Keadaan Kualifikasi Pendidikan Dosen ISI Denpasar Sampai Pada Tahun 2009 ...................................................... 44
Tabel 4.3
Jumlah Mahasiswa Asing yang Belajar di ISI Denpasar Tahun Akademik 1998/ 1999 – 2009/ 2010 .........................
xvi
46 Tabel 4.4
Tamu yang Berkunjung ke ISI Denpasar Februari 2009 – Juni 2010 ............................................................................... 57
Tabel 5.1
Distribusi Dosen Menurut Fakultas dan Pendidikan Tahun 2009 ...................................................................................... 73
Tabel 7.1
Perkembangan Kunjungan Langsung Wisatawan ke Bali Januari 2003 – Juni 2010 ...................................................... 98
Tabel 7.2
Analisis SWOT Strategi Pengembangan ISI Denpasar Sebagai Daya Tarik Wisata Kampus di Bali ......................... 105
DAFTAR GAMBAR
xvii
Nomor Gambar Judul Gambar Gambar 2.1
Halaman
Model Penelitian ................................................................... 27
Gambar 4.1
Lokasi ISI Denpasar .............................................................. 33
Gambar 5.1
Denah ISI Denpasar .............................................................. 60
Gambar 5.2
Gedung Natya Mandala ........................................................ 61
Gambar 5.3
Tempat Pertunjukan Nretya Mandala ................................... 62
Gambar 5.4
Gedung Candra Metu ............................................................ 63
Gambar 5.5
Wantilan Loka Wira Sabha ................................................... 64
Gambar 5.6
Museum Lata Mahosadhi ...................................................... 65
Gambar 5.7
Gedung
Pameran
Mandala ............................... Gambar 5.8
Kriya
Hasta 67
Keadaan Lingkungan ISI Denpasar ...................................... 68
xviii
Gambar 5.9
Tanaman Perindang .............................................................. 69
Gambar 5.10
Aktivitas Perkuliahan ............................................................ 71
Gambar 5.11
Poster Pementasan Kolaborasi ISI Denpasar dengan Kansai Yamamoto ............................................................................. 72
DAFTAR LAMPIRAN Nomor Lampiran Judul
Lampiran
Halaman Lampiran 1
Daftar Nama Informan ....................................................... 127
Lampiran 2
Pedoman Wawancara untuk Biro Perjalanan Wisata ......... 130
Lampiran 3
Pedoman Wawancara untuk Kepala Taman Budaya Provinsi Bali ...................................................................... 132
xix
Lampiran 4
Pedoman Wawancara untuk Kepala Lingkungan ............. 133
Lampiran 5
Pedoman Wawancara untuk Kepala Dinas Pariwisata Provinsi Bali ...................................................................... 134
Lampiran 6
Pedoman Wawancara untuk Kepala Dinas Pariwisata Kota Denpasar .................................................................... 136
Lampiran 7
Kliping Koran Mengenai Kunjungan Wisatawan ke ISI Denpasar ............................................................................ 138
xx
