STRATEGI PEMASARAN ONE STOP SHOPPING DALAM MENINGKATKAN TINGKAT KEPUASAN KONSUMEN DI PLAZA MILLENNIUM
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana (S1) Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara
Oleh: QUORY EKIRA XANTHORRHIZA 090907093
PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI BISNIS FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013
Universitas Sumatera Utara
HALAMAN PERSETUJUAN Hasil skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan dan diperbanyak oleh : Nama
: QUORY EKIRA XANTHORRHIZA
NIM
: 090907093
Program Studi : Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Judul
: Strategi Pemasaran One Stop Shopping dalam Meningkatkan Tingkat Kepuasan Konsumen di Plaza Millennium
Medan,
Agustus 2013
Dosen Pembimbing
Ketua Program Studi
Agus Edi Rangkuti S.E, M.Si
Prof. Dr. Marlon Sihombing, M.A
NIP : 197208172005011001
NIP: 195908161986111001
Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Prof. Dr. Badaruddin, M.Si NIP : 19680525199203100
Universitas Sumatera Utara
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI NIAGA/ BISNIS
HALAMAN PENGESAHAN
Skripsi ini telah dipertahankan di depan Panitia Penguji Skripsi Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara oleh : Nama
: QUORY EKIRA XANTHORRHIZA
NIM
: 090907093
Program Studi : Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Judul
: Strategi Pemasaran One Stop Shopping dalam Meningkatkan Tingkat Kepuasan Konsumen di Plaza Millennium
yang dilaksanakan pada : Hari
:
Tanggal
:
Waktu
:
Panitia Penguji
Ketua Penguji : NIP
:
Penguji I
:
NIP
:
Penguji II
:
NIP
:
( …………….. )
( …………….. )
( …………….. )
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Segala puji, hormat serta syukur penulis persembahkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkat, rahmat dan kasih-Nya penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini. Penulis menyusun skripsi dengan judul “Strategi Pemasaran One Stop Shopping dalam meningkatkan Tingkat Kepuasan Konsumen di Plaza Millennium”. Penulisan ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Administrasi Bisnis pada Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Universitas Sumatera Utara. Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada kedua orang tua penulis yang sangat luar biasa yaitu Bapak Ir. E. Harso Kardhinata, MSc dan Ibu Iriani yang yang selalu setia mendukung, memotivasi, mendoakan dan memberi semangat kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulis menyadari tanpa bimbingan dan dukungan dari kedua orang tua, penulis tidak akan dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Penulisan skripsi ini juga tidak lepas dari adanya campur tangan pihak lain yang dengan tulus ikhlas dan rela mengorbankan waktu dan pikiran untuk membimbing penulis sampai penulisan skripsi ini dapat terselesaikan. Untuk itu penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada : 1.
Bapak Prof. Dr. Badaruddin, M.Si selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara.
2.
Bapak Prof. Dr. Marlon Sihombing, MA selaku Ketua Program Studi Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara dan selaku Dosen Pembimbing Akademik yang telah banyak membantu penulis selama proses perkuliahan. 3.
Bapak Muhammad Arifin Nasution, S.Sos, M.SP, selaku Sekretaris Program Studi Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara yang selalu membantu, memberikan motivasi dan masukan yang luar biasa bagi penulis selama proses perkuliahan.
4.
Bapak Agus Edi Rangkuti, S.E, M.Si, selaku dosen pembimbing yang telah banyak meluangkan waktu, tenaga, pikiran, serta memberikan petunjuk, pengarahan, dan bimbingan kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.
5.
Ibu Siswati Saragi, S.Sos, M.SP, selaku administrator Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara Medan yang telah banyak membantu penulis selama kuliah dalam menyelesaikan keperluan surat-menyurat, serta memberikan motivasi dan masukan yang luar biasa selama menjalani perkuliahan.
6.
Seluruh Bapak dan Ibu Dosen Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/ Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara Medan tanpa terkecuali yang telah banyak memberikan ilmu, motivasi, masukan serta bimbingan untuk kehidupan yang lebih baik.
7.
Pimpinan tertinggi PT. Perkasa Internusa Mandiri Medan, Bapak Drs. Herry Zulkarnaen, M.Si, Manager Marketing, Bapak Machruzar yang telah memberikan izin kepada penulis untuk melakukan penelitian di gedung
Universitas Sumatera Utara
Plaza Millennium. Dan juga kepada seluruh staff/karyawan PT. Perkasa Internusa Mandiri yang telah membantu penulis dalam mengumpulkan data-data yang diperlukan dalam penelitian ini. 8.
Bulek serta adik-adik penulis yang tersayang, Kiki Sabrina S.pd, Quintha Ekira Zibethini, Qowiyul Fahmi Khairyan, dan Queen Aini Aimaru yang selalu mendukung, menyemangati dan mendoakan penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.
9.
Sahabat-sahabat terbaik penulis, Rika Afrida Askari, Christina M.A Lubis, Julia Hartati Pasaribu, Feby Aulia Safrin, Suci Syahriani dan almh. Nur Adiah (Dedek) yang telah menjadi sahabat yang paling luar biasa untuk penulis selama empat tahun ini. Terima kasih buat semua yang telah kalian berikan kepada penulis selama ini.
10. Teman-teman berbagi cerita selama masa perkuliahan, Abdul, Alam,
Fahru, Ega, Jimmy, Robet, Marissa, Merry. 11. Seluruh teman-teman mahasisiwa Administrasi Niaga/Bisnis lainnya yang
tidak dapat disebutkan namanya satu per satu, khususnya angkatan 2009 kelas A yang telah saling mendukung, memotivasi dan mendoakan satu sama lain. Terima kasih atas kebersamaannya selama empat tahun ini. 12. Para pengunjung di Plaza Millennium. Terima kasih atas kesediannya
menjadi responden dan telah meluangkan waktunya untuk mengisi kuesioner dari penulis. 13. Terakhir, kepada seluruh pihak yang telah mendukung dan membantu
penulis dalam menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Terima kasih buat segalanya.
Universitas Sumatera Utara
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna karena keterbatasan pengetahuan dan pengalaman yang dimiliki penulis. Untuk itu, penulis mengharapkan kritikan dan saran untuk menyempurnakan skripsi ini. Akhir kata, penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat dan menjadi bahan masukan bagi penelitian selanjutnya.
Medan, September 2013 Penulis
Quory Ekira Xanthorrhiza 090907093
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR .................................................................................... DAFTAR ISI ................................................................................................... DAFTAR TABEL .......................................................................................... DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. ABSTRAK ...................................................................................................... BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang ............................................................................. 1.2 Rumusan Masalah ......................................................................... 1.3 Tujuan Penelitian .......................................................................... 1.4 Manfaat Penelitian ........................................................................ BAB II 2.1
i v vii ix x xi 1 8 9 9
KERANGKA TEORI Strategi Pemasaran One Stop Shopping ........................................ 2.1.1 Pengertian Strategi Pemasaran One Stop Shopping ........... 2.1.2 Indikator Strategi Pemasaran One Stop Shopping ..... ......... 2.1.3 Konsep Inti Strategi Pemasaran One Stop Shopping ........... Kepuasan Konsumen ..................................................................... 2.2.1 Pengertian Kepuasan Konsumen.......................................... 2.2.2 Indikator Kepuasan Konsumen .......................................... 2.2.3 Pengaruh Kepuasan Konsumen ...........................................
10 10 11 13 14 14 15 18
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Bentuk Penelitian ......................................................................... 3.2 Lokasi Penelitian .......................................................................... 3.3 Populasi dan Sampel ..................................................................... 3.4 Hipotesis ....................................................................................... 3.5 Definisi Konsep ............................................................................. 3.6 Definisi Operasional ..................................................................... 3.7 Teknik Pengumpulan Data ........................................................... 3.8 Teknik Pengumpulan Skor ........................................................... 3.9 Teknik Analisis Data .................................................................... 3.9.1 Uji Instrumen ........................................................................ 3.9.2 Metode Analisis Data .............................................................
19 19 19 21 21 22 24 25 25 25 26
BAB IV HASIL PENELITIAN 4.1 Deskripsi Lokasi Penelitian........................................................... 4.1.1 Gambaran Umum Tempat Penelitian .................................... 4.1.2 Visi dan Misi Perusahaan ......................................................
29 29 31
2.2
Universitas Sumatera Utara
4.1.3 Struktur Organisasi Perusahaan ............................................. 4.1.4 Deskripsi Tugas dan Tanggung Jawab .................................. 4.2 Penyajian Data .............................................................................. 4.2.1 Pengujian Instrumen............................................................... 4.2.2 Demografi Responden ........................................................... 4.2.3 Distribusi Jawaban Responden Variabel Penelitian............... 4.2.4 Frekuensi Jawaban Responden Variabel Penelitian ............... 4.3 Metode Analisis Data ................................................................... 4.3.1 Uji Asumsi Klasik ................................................................. 4.3.2 Analisis Regresi Linear Sederhana ........................................ 4.3.3 Koefisien Determinasi............................................................ 4.3.4 Uji Hipotesis ......................................................................... 4.3.5 Pembahasan ........................................................................... BAB V 5.1 5.2
PENUTUP Kesimpulan ................................................................................... Saran .............................................................................................
33 34 38 38 42 44 56 58 58 62 63 64 64
66 67
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Operasionalisasi Variabel.............................................................. Tabel 4.1 Uji Validitas Strategi Pemasaran One Stop Shopping ................. Tabel 4.2 Analisis Uji Validitas Strategi Pemasaran One Stop Shopping .. Tabel 4.3 Uji Validitas Kepuasan Konsumen ............................................... Tabel 4.4 Analisis Uji Validitas Kepuasan Konsumen ................................ Tabel 4.5 Uji Reliabilitas Strategi Pemasaran One Stop Shopping ............. Tabel 4.6 Uji Reliabilitas Kepuasan Konsumen .......................................... Tabel 4.7 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ................. Tabel 4.8 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia .................................. Tabel 4.9 Karakteristik Responden Berdasarkan Jumlah Kunjungan .......... Tabel 4.10 Distribusi Jawaban Pernyataan Strategi Pemasaran One Stop Shopping 1.................. .................. Tabel 4.11 Distribusi Jawaban Pernyataan Strategi Pemasaran One Stop Shopping 2 .................................... Tabel 4.12 Distribusi Jawaban Pernyataan Strategi Pemasaran One Stop Shopping 3 .................................... Tabel 4.13 Distribusi Jawaban Pernyataan Strategi Pemasaran One Stop Shopping 4 .................................... Tabel 4.14 Distribusi Jawaban Pernyataan Strategi Pemasaran One Stop Shopping 5 .................................... Tabel 4.15 Distribusi Jawaban Pernyataan Strategi Pemasaran One Stop Shopping 6 .................................... Tabel 4.16 Distribusi Jawaban Pernyataan Strategi Pemasaran One Stop Shopping 7 .................................... Tabel 4.17 Distribusi Jawaban Pernyataan Strategi Pemasaran One Stop Shopping 8 .................................... Tabel 4.18 Distribusi Jawaban Pernyataan Strategi Pemasaran One Stop Shopping 9 .................................... Tabel 4.19 Distribusi Jawaban Pernyataan Kepuasan Konsumen 1 ............... Tabel 4.20 Distribusi Jawaban Pernyataan Kepuasan Konsumen 2 ............... Tabel 4.21 Distribusi Jawaban Pernyataan Kepuasan Konsumen 3 .............. Tabel 4.22 Distribusi Jawaban Pernyataan Kepuasan Konsumen 4 ............... Tabel 4.23 Distribusi Jawaban Pernyataan Kepuasan Konsumen 5 ............... Tabel 4.24 Distribusi Jawaban Pernyataan Kepuasan Konsumen 6 ............... Tabel 4.25 Distribusi Jawaban Pernyataan Kepuasan Konsumen 7 ............... Tabel 4.26 Distribusi Jawaban Pernyataan Kepuasan Konsumen 8 ............... Tabel 4.27 Frekuensi Jawaban Kuesioner Strategi Pemasaran One Stop Shopping ........................................ Tabel 4.28 Frekuensi Jawaban Kuesioner Kepuasan Konsumen ...................
23 39 39 40 41 41 42 42 43 44 45 45 46 46 47 48 48 49 50 51 51 52 53 53 54 55 56 57 57
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.29 Analisis Regresi Linear Sederhana .............................................. Tabel 4.30 Hasil Pengujian Koefisien Determinasi (R2) ................................
62 63
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.1 Kerangka Konsep ...................................................................... Gambar 4.1 Struktur Organisasi Perusahaan .................................................. Gambar 4.2 Grafik Histogram Uji Normalitas ............................................... Gambar 4.3 Grafik Normal Plot Uji Normalitas ............................................ Gambar 4.4 Scatterplot Uji Heterokedastisitas .............................................
22 33 59 60 61
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Lampiran 2 Lampiran 3 Lampiran 4 Lampiran 5 Lampiran 6 Lampiran 7 Lampiran 8 Lampiran 9 Lampiran 10 Lampiran 11
Kuesioner Penelitian Hasil Uji Instrumen (Validitas Dan Reliabilitas) Tabulasi Data Deskripsi dan Jawaban Responden Penelitian Hasil Uji Regresi Linear Sederhana dan Uji Hipotesis Surat Permohonan Pengajuan Judul Skripsi Kartu Kendali Bimbingan Skripsi Surat Undangan Seminar Proposal Skripsi untuk Dosen Pembimbing Jadwal Seminar Proposal Skripsi Daftar Hadir Peserta Seminar Proposal Rancangan Usulan Penelitian Mahasiswa Berita Acara Seminar Proposal Rancangan Usulan Penelitian Surat Izin Penelitian
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK STRATEGI PEMASARAN ONE STOP SHOPPING DALAM MENINGKATKAN TINGKAT KEPUASAN KONSUMEN DI PLAZA MILLENNIUM Nama NIM Program Studi Fakultas Pembimbing
: Quory Ekira Xanthorrhiza : 090907093 : Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis : Ilmu Sosial dan Ilmu Politik : Agus Edi Rangkuti S.E, M.Si
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah strategi pemasaran one stop shopping berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen di Plaza Millennium Medan, dimana yang menjadi konsumennya adalah para pengunjung di Plaza Millennium. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh pengunjung di Plaza Millennium. Sampel yang diambil adalah sebanyak 70 responden dengan menggunakan teknik accidental sampling yaitu teknik pengambilan sampel yang dilakukan secara subjektif oleh peneliti ditinjau dari sudut kemudahan, tempat pengambilan sampel, dan jumlah sampel yang akan diambil. Metode analisis data yang digunakan adalah uji instrumen (validitas dan reliabilitas), metode analisis kuantitatif serta metode analisis data yang terdiri dari uji asumsi klasik yang terdiri dari uji normalitas dan uji heterokedastisitas, uji regresi linear sederhana, uji hipotesis yang terdiri dari uji-t dan uji koefisien determinasi (R2). Pengerjaan metode analisis data menggunakan bantuan SPSS 18.0 for Windows. Penelitian ini menyimpulkan bahwa variabel strategi pemasaran one stop shopping yang diterapkan oleh Plaza Millennium berpengaruh terhadap kepuasan konsumen yang merupakan para pengunjung di Plaza Millennium. Hasil ini dapat dilihat berdasarkan pengujian koefisien determinasi yang menghasilkan nilai R square sebesar 0,739. Hal ini menunjukkan bahwa strategi pemasaran one stop shopping mampu mempengaruhi kepuasan konsumen di Plaza Millennium sebesar 73,9%. Artinya strategi pemasaran one stop shopping bukan satu-satunya faktor yang mempengaruhi kepuasan konsumen, tetapi ada faktor lain sebesar 26,1% yang mempengaruhinya yang tidak diteliti pada penelitian ini.
Kata kunci: strategi pemasaran one stop shopping; kepuasan konsumen.
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT MARKETING STRATEGY ONE STOP SHOPPING IN IMPROVING THE LEVEL OF CUSTOMER SATISFACTION IN PLAZA MILLENNIUM Name NIM Department Faculty Advisor
: Quory Ekira Xanthorrhiza : 090907093 : Business Administratuon : Faculty of Political and Social Science : Agus Edi Rangkuti S.E, M.Si
This study aims to determine whether the marketing strategy one stop shopping significantly influence consumer satisfaction in Plaza Millennium Medan, where the visitors into customers is at the Plaza Millennium. The population in this study were all visitors at the Plaza Millennium. Samples taken are as many as 70 respondents using accidental sampling technique that sampling techniques performed subjectively by the terms of the ease of research, sampling sites, and the number of samples to be taken. Data analysis method used is the instrument (validity and reliability), as well as the quantitative analysis methods of data analysis methods that consist of classical assumption test of normality test and test heterokedastisitas, simple linear regression, hypothesis testing consisting of a t-test and test the coefficient of determination (R2). The execution method of data analysis using SPSS 18.0 for Windows. This study concludes that the variables one stop shopping marketing strategy adopted by the Plaza Millennium effect on customer satisfaction which is the visitors at Plaza Millennium. These results can be seen by testing the resulting coefficient of determination R-square value of 0.739. This suggests that one stop shopping marketing strategies to influence consumer satisfaction in Plaza Millennium at 73,9%. Marketing strategy means one stop shopping is not the only factor affecting customer satisfaction, but there are other factors that influence it by 26.1% which is not examined in this study.
Keywords: marketing strategy one stop shopping; influence consumer
Universitas Sumatera Utara