Stop met de hormonale pil

LeefNu L

E E F

E N

®

EETWIJ(S)ZER

GEZOND MET CHAMPIGNON DE PARIS

Noten verlagen 20% de slechte cholesterol!

Verwarm voor driehonderd euro per jaar met de speksteenkachel!

PSORIASIS ZELF ONDER CONTROLE HOUDEN

Stop met de hormonale pil PUBLIMEDIA: LEEFNU IS EEN BSOM PUBLICATIE AFGIFTEKANTOOR ANTWERPEN VERANTWOORDELIJKE UITGEVER: WALTER O.M. FACHÉ, KERKSTRAAT 101-103, 9270 LAARNE

BELGISCH

3,5

EURO

-

JAARGANG

3 - 2005 -

NUMMER

23

VOEDINGSMAGAZINE

23 VIOW

®

Udo’s Choice®Ultimate Oil Blend

verhoogt je energie en weerstand • vermindert je risico op hart- en vaatziekten • verbetert je leer- en concentratievermogen • draagt bij tot een betere gemoedsstemming • houdt je gewrichten soepel en versterkt je beenderen • verbetert je spijsvertering en bloeds-omloop • houdt je huid zacht en jong • bevordert je conditie en sportprestaties •

• o j i b wa by

de

roeck

•

el

ect u m a b

•

s electe d

*

* correct en ecologisch verpakt in niet-reactief, amberkleurig glas en eromheen een lichtwerende kartonnen doos

gezond leven met de juiste vetten Mensen denken vaak dat ze alle vetten moeten vermijden.

Ultimate Oil Blend, een unieke combinatie van verse biolo-

Niets is minder waar! De vetzuren Omega-3 en Omega-6 zijn

bloemolie, haverkiem- en rijstkiemolie, sojalecithine (zonder

zelfs cruciaal voor onze gezondheid. Op voorwaarde dat ze

GGO), middellange vetzuurketens en vitamine E. Udo’s Choice

zuiver en in de juiste verhouding worden opgenomen.

Ultimate Oil Blend bevat een ideale verhouding van Omega-

Omdat onze westerse voeding op dat vlak enorm tekortschiet

3, Omega-6 en Omega-9 (2:1:1) en garandeert een optimale

ontwierp de Canadese voedingspionier Dr. Udo Erasmus de

voedingswaarde.

gische lijn(vlas)zaadolie, zonnebloem- en sesam-olie, teunis-

Verkrijgbaar in de betere natuurvoedingswinkel of apotheek.

Voor meer info, surf naar www.ojibwa-deroeck.com of bel +32 (0)52 48 43 00

OjIbwa De roeck

your health, our mission

Sovereign Silver

TM

De zuiverste keuzeTM Hoe Sovereign Silver je immuunsysteem ondersteunt ? Het zijn de zilverionen die het hem doen. Druppel voor druppel. Sovereign Silver heeft meer zilverionen dan elk ander supplement. En studies tonen aan dat zilverionen de aanwezigheid van witte bloedlichaampjes in je lichaam gevoelig doen toenemen. Recente tests bewijzen zelfs dat Sovereign Silver een efficiëntere werking heeft dan bijvoorbeeld Vitamine C of Echinacea. Naast superefficiënt, is Sovereign Silver ook veilig. Veilig voor volwassenen én voor kinderen. Sovereign Silver is verkrijgbaar in verschillende vormen en verpakkingen. (Neusspray, Keelspray, Druppelteller)

S o v e r e i g n S i l v e r, h e t w e r k t ! ! Bestel vandaag nog uw Sovereign Silver op het nummer 03 789 09 59. U ontvangt 5% korting indien u dit tijdschrift vermeldt.

[Our CHALLENGE is HEALTH]

The Netherlands Afrikaweg 14 • 4561 PA Hulst Tel. +31(0)114 32 14 61 Fax +31(0)114 31 93 97 Belgium Postkantoor St-Niklaas 1 Postbus 148 • 9100 St-Niklaas Tel. 03 789 09 59 Gratis Fax 0800 800 11 [email protected] www.energeticanatura.com

IN

DIT NUMMER De artikels worden onderbouwd met bruikbare orthoceutische producten, die onderzocht en goedgekeurd werden door de orthoceuticaraad van het VIOW.

Belgisch Voedingsmagazine VIOW Verschijnt 10 maal per jaar met concrete, nuttige dagelijkse voedingsadviezen en leeftips, voor mensen die bezorgd zijn voor hun eigen gezondheid of beroepsmatig met de voedingsproblematiek bezig zijn zoals natuur- en reformwinkels, gezondheidszorgwerkers, schoonheidspecialistes, sportcoaches, horecabedrijfsmensen, sportcentra, onderwijzend personeel, kortom voor iedereen die begaan is met de gezondheid.

■ REDACTIONEEL 1.

Orthomoleculaire gezondheidszorg, de menselijke bondgenoot van het ‘generatiepact’! pag

Met LEEFNU wil de redactie u als lezer grondig informeren over de laatste orthomoleculaire trends die uw leef- en eetwijze positief kunnen ondersteunen. De redactie brengt voor u artikelen samen over biologische voeding, voedingssupplementen, voedingsadviezen, fytotherapie, biologische kleding; lichaamsverzorging en woonomgeving, sporten zonder doping, toxische en ecologische problemen en kritische doorlichtingen van alles wat met gezondheid en ziekte te maken heeft.

■ DOSSIER VOEDING

REDACTIE UITGEVER Publimedia Orthos Instituut VIOW

5.

Walter OM Faché, Hoofdredacteur Eric Ost, Eindredacteur Kernredactie Walter OM Faché Orth. Bioch. Dirk Bogaert, Med. Journalist Geert Vergote, Dr. Apr. Sofie Noppe, Lic. Biom. Wet. Jozef Poppe, Prof. Dr. Ir. Karine Vandepitte

Vormgeving, productie en druk Walter OM Faché Drukkerij Bruyneel nv

Secretariaat/Publiciteit Yannick Dubrulle, Karine Vandepitte Larenhoeve, Kerkstraat 101-103, 9270 Laarne. Tel 0032/(0)9/3690642 Fax 0032(0)9/3661838 E-mail: [email protected] Website: www.viow.be

Hoe abonneren? Betaling geldt als enige abonnering. Storting van € 30 op rek nr. Fortis 290-0308228-80 voor België en voor Nederland storting van € 33 op rek nr. Fortis IBAN BE 882900307607/41 BIC code GEBABEBB

Prijs per nummer: € 3,5 Promotie: abonnementen LEEFNU en ORTHOFYTO: samen € 55 i.p.v. € 60 ©Copyright 2005 Noch de uitgever, noch de redactie is aansprakelijk voor eventuele schade als gevolg van vermeende adviezen of eventuele onjuistheden, en/ of onvolledigheden in deze uitgave. ISSN-nummer: 1379-8383

2.

Gezond met champignons de Paris

pag

■ HORMONENTHERAPIE

4 6

9 4. Dr. Ir. Poppe over de hormonentherapie pag 11 ■ ADVIESHOEKJE WALTER FACHE 3.

Professor Henri Joyeux, chirurg en oncoloog

pag

«Eet gezond en weiger de hormonale substitutie therapie»

Hoe kan je de hormonale menopauze pil vervangen om osteoporose te voorkomen?

pag

12

pag pag

14 16

pag

15

pag

18

pag

22

pag

24

■ DOSSIER VERWARMING 6.

Verwarm voor driehonderd euro per jaar met de speksteenkachel! Verwarmen met een knipoog naar het milieu

7.

■ CURSUSSEN 8.

Volg cursus bij het VIOW

■ MEDISCH 9.

Psoriasis zelf onder controle houden

■ PREVENTIE MET VOEDING 10. Noten verlagen 20% de slechte cholesterol!

■ PSYCHO-SPRITUEEL WERK 11.

Contact maken met ruimte in onze ervaring

■ VOOR U GELEZEN 12. 13. 14. 15.

Veel calcium verhoogt kans op prostaatkanker Planten bevorderen luchtkwaliteit in kantoren Word gratis abonnee van VIOW nieuwsbrief Unieke naslagwerken • Gezond ontbijten met Walter en Karine • Groot handboek geneeskrachtige planten

28 28 31 pag 30 pag 29 pag pag pag

Een gids achter de schermen van gezondheid, ziekte, voedselschandalen, toxiciteit in onze voeding, met concrete nuttige en dagelijkse voedingsadviezen. Een maandblad voor kritische en gezondheidsbewuste mensen.

Bezoek onze website voor het laatste nieuws

www.viow.be

Abonneer u onmiddellijk en geniet van onze promotieprijs aan ¤ 55 voor Orthofyto en Leefnu

REDACTIONEEL

redactioneel ORTHOMOLECULAIRE GEZONDHEIDSZORG, DE MENSELIJKE BONDGENOOT VAN HET ‘GENERATIEPACT’! WALTER OM FACHÉ

DE SCANDINAVISCHE

H

et ‘generatiepact’ is de laatste maanden het gespreksthema in alle lagen van de bevolking. Mensen willen niet dat er geraakt wordt aan het ‘brugpensioen’ op 58 jaar. Politici kunnen niet anders dan het aantal actieve jaren verhogen, omdat het beste sociale zekerheidsstelsel van de wereld, dat wij al meer dan een halve eeuw in ons land kennen, anders onbetaalbaar wordt.

LANDEN HEBBEN DE MEEST ACTIEVE BEVOLKING VAN HET EUROPESE CONTINENT

De reden waarom men in Noorwegen, Zweden, Denemarken en Finland een hoge activiteitsgraad behoudt, zelfs tot boven de 65 jaar, ligt precies in het feit dat gezonde leef- en voedingsgewoonten, maar ook voedingssupplementen vanuit de overheid aangemoedigd worden en voor een deel worden terugbetaald indien door een huisarts kan aangetoond worden dat zijn patiënt de supplementen nodig heeft om niet ernstig ziek te worden. Enkele Scandinavische ziekteverzekeraars werken momenteel plannen uit om klanten die gezond blijven na hun 67ste een bonus te betalen bovenop hun pensioen. Men redeneert er dat mannen en vrouwen die de samenleving minder kosten, ook moeten beloond worden.

TE

In een Europees rapport, dat medio oktober verscheen, staat de lezen dat de Belg zeer hard werkt, maar gemiddeld tien jaar vroeger stopt met zijn actieve loopbaan. Hij is sneller opgebrand. Velen kunnen dan het ziekteclaim “burnout” meekrijgen bij hun pensionering! Het wordt voor politici dus vrij moeilijk om vermoeide mensen langer te laten presteren op een niveau dat competitief is met de ons omringende landen. De enige reële mogelijkheid is er voor te zorgen dat de Vlaming terug fitter en meer gemotiveerd wordt. Hierin speelt de orthomoleculaire gezondheidszorg en geneeskunde een cruciale rol.

Voorbeelden: Vlaszaadolie

Vandaag worden orthomoleculaire behandelingen en therapieën nog VIP geneeskunde, of gezondheidszorg voor de rijkere medemens genoemd. Dit heeft niets te maken met het feit dat de orthomoleculaire gezondheidszorg duur zou zijn. Nee, orthomoleculaire behandelingen worden tot vandaag volledig door de mensen zelf betaald. Er is geen tussenkomst van het ziekenfonds en daardoor wordt deze geneeskunde schijnbaar duurder, omdat de patiënt alles zelf moet betalen.

Ojibwa

4 Essentiële vetzuren

Minami

B E Z O E K

O N Z E

VLUG OPGEBRAND

W E B S I T E

We komen nu echter in een toestand waarin een massa mensen terug snel fitter moet worden, indien we onze levensstandaard willen behouden.

:

W W W

.

V I O W

.

B E

Mannen en vrouwen, die de verantwoordelijk voor hun gezondheid maximaal willen opnemen, mogen niet gehinderd worden door financiële beperkingen. Het is daarom een noodzaak dat de preventieve orthomoleculaire gezondheidszorgen ook terugbetaald worden door de ziekenfondsen. Uit studies blijkt dat dit zowel voor de mensen, de overheid, het bedrijfsleven , de ziekenfondsen en de ziekteverzekeraars een enorme winstfactor is.

VOEDINGSTOEVOEGINGEN LEVEREN LEVENSKWALITEIT OP Dat voedingstoevoegingen levenskwaliteit opleveren voor mensen en enorme besparingen voor de ziekenfondsen, bewijst een nieuwe Amerikaanse studie die einde oktober werd vrijgegeven door de Lewin Group. De Lewin Group (http://www.lewin.com/ default.htm) is een onafhankelijk consultbureau, dat in opdracht van de overheid naar oplossingen zoekt voor de gigantische gezondheidsproblemen waarmee de Verenigde Staten worden geconfronteerd. Men onderzocht de impact van twee supplementen op de gezondheid van de mens en op de gezondheidskosten. De resultaten zijn verrassend. Omega-3 supplementen en de carotenoïden luteïne en zeaxanthine zorgen voor een besparing van 5,6 miljard dollar over een periode van vijf jaar in de Amerikaanse gezondheidszorg. Tevens helpen deze supplementen senioren om langer en volledig LEEFNU

J A A R G A N G

3 - N°23

REDACTIONEEL onafhankelijk in hun eigen woning te blijven leven. De Lewin Group zoekt naar mogelijkheden, om met de hulp van nutraceuticals de bijna onbetaalbare gezondheidskosten in de Verenigde Staten te drukken. De studieresultaten werden overgemaakt aan het Amerikaanse Congres. Verschillende Amerikaanse senatoren willen aan de hand van dit rapport op een meer preventieve manier voedingssupplementen gebruiken om de 16 triljoen dollar aan gezondheidskosten voor 65-plussers tegen 2030 drastisch te verminderen. Men wil ook maatregelen nemen om de economisch actieve bevolking gezonder te houden door bepaalde supplementen terugbetaalbaar te maken via de ziekteverzekeraars.

WETENSCHAPPELIJK ON-

DERBOUWDE VOEDINGSSUPPLEMENTEN OPNEMEN IN DE ZIEKTEVERZEKERING. In de Verenigde Staten zijn politici al jaren bezig om wetenschappelijk onderbouwde

voedingssupplementen op te nemen in de ziekteverzekering. Ze worden dan toegankelijker tot een veel grotere groep mensen. Aan de andere kant van de Atlantische oceaan gebruiken 67% van de Amerikanen wel eens voedingssupplementen. Spijtig genoeg gebeurt dit nu slechts in de acute fase van een ziekte. Orthomoleculaire geneeskunde, waarin voeding en supplementen een belangrijke rol spelen, is in de allereerste plaats preventieve gezondheidszorg. Hoe meer mensen het totale orthomoleculaire concept begrijpen, hoe meer mannen en vrouwen zich ook snel fitter en beter gaan voelen. Het VIOW speelt in dit kennisproces een sleutelrol. Het leidt artsen, therapeuten en voedingsconsulenten op, maar biedt iedereen die zelf verantwoordelijkheid wil dragen voor zijn of haar gezondheid, de mogelijkheid om via schriftelijke cursussen en orthomoleculaire contactdagen de nodige basiskennis te verwerven om langer ziektevrij te blijven en van meer levenskwaliteit te genieten.

UIT DE PRAKTIJK VAN DE ARTS EN THERAPEUT Orthomoleculaire artsen, therapeuten en voedingsconsulenten, die door het VIOW werden opgeleid, vertellen hun patiënten dat voedingstoevoegingen alleen niet in staat zijn hen kerngezond te houden. Voeding, beweging, slaap en positief zinvol actief zijn spelen een even grote rol.

DIT ALLES KAN JE BEKOMEN DOOR: 1. een arts te raadplegen die een volledig inzicht heeft van alle mogelijke therapieën en niet één therapie als zaligmakend voor te schrijven. Deze artsen zijn dun gezaaid! 2. maximaal biologische voeding te consumeren. De “Voedingsdriehoek Faché” helpt u daarbij! 3. de wildgroei van niet bonafide artsen en therapeuten te doen stoppen. 4. meditatie, relaxatie of andere rustgevende technieken, je te onderwerpen aan kritisch intern proceswerk om jezelf te doorgronden welke eigen krachten je ziek maken. De artikelenreeks van Douwe Nutterts in de laatste vier LEEFNU’s kunnen je inzicht daarbij geven.

LEEFNU

J A A R G A N G

3 - N°23

B E Z O E K

O N Z E

TWEE SUPPLEMENTEN ZORGEN VOOR MEER LEVENSKWALITEIT EN MILJARDEN AAN BESPARINGEN IN DE GEZONDHEIDSZORG Omega-3 vetzuren Het dagelijks gebruik, door 65plussers, van 1,8 gram omega-3 vetzuren levert volgens de studie in de komende vijf jaar een besparing op van 3,1 miljard dollar. Dit betekent o.a. 385.303 minder hospitalisaties op jaarbasis. De omega-3 supplementen (EPA en DHA) zorgen er vooral voor dat senioren minder last hebben van cardiovasculaire aandoeningen. Luteïne en zeaxanthine Zes tot tien gram luteïne en zeaxanthine per dag leveren de komende vijf jaar een besparing van 2,5 miljard dollar op. Ze voorkomen immers dat 98.219 Amerikanen straks lijden aan maculaire degeneratie. Oogziekten veroorzaken volgens de Lewin group ook 18% meer osteoporosegevallen omdat mensen die slecht zien meer vallen en het slachtoffer worden van breuken.

Advies De volgende voedingssupplementen helpen bij verminderd gezichtsvermogen: • OPTIC-PLUS van Energetica Natura • Vision Care van Similia

W E B S I T E

:

5

W W W

.

V I O W

.

B E

DOSSIER

VOEDING

GEZOND MET CHAMPIGNON DE PARIS PROF. DR IR J. POPPE

HISTORIEK EN BENAMINGEN

Fig 1 : Witte en bruine champignon de Paris geteeld in bloempotten lekkere paddestoel. (figuur 1).

“Eerst 1600 jaar stilte, dan 300 jaar vergissing” Circa 50 jaar na Chr. beschrijft de Griekse arts Dioscorides, als eerste de witte weidepaddestoelen in zijn beroemd kruidenboek “De materia medica libri”. Hij vond ze onder meer in de schapenweiden nabij de Zwarte Zee namelijk in de streek van Agaria, en noemde daarom de witte weidezwam “Agaricus”. De Agaricus was blijkbaar zeer gegeerd en werd 150 jaar later door Claudius Galenus; beroemste arts der oudheid, aangeraden als meest betrouwbare

Hierop volgt dan, voor wat de witte weidepaddestoel betreft, een bijna eindeloze stilte van 1600 jaar tot men in het kruidenboek (1618) van Dodoneus opnieuw enkele lofwoorden terugvindt over de witte zwam met roze kleur onder de hoed die hij “goed eetbare kampernoeliën” noemt als men ze bereid met olie en peper. Met “kampernoelies” is dus sindsdien de Nederlandse naam voor de witte weidechampignons neergeschreven. FIG 2 MODERNE

CHAMPIGNONS

TEELT VAN WITTE CHAMPIGNON DE PARIS

6 B E Z O E K

O N Z E

DE JARDIN OF TUINCHAMPIGNON

In 1651 komt dan de grote vergissing! Een zekere Franse botanicus “Bonnefons” beschrijft de wondere verschijning van kampernoelies op met paardenmest verrijkte meloenbedden. Hij noemt ze “champignons de jardin” en de Fransen kweken van dan af die zwammen op paardenmest in hun tuin door de mesthoop met weidezwam-spoelwater te overgieten. Mogelijks had men toen reeds een vermoeden dat het donker stuifpoeder van de lamellen de kiemen of sporen voor nieuw zwamleven bevatten . Sindsdien is de tuinchampignonteelt geboren doch die zwammen wilden enkel groeien met spoelwater van kampernoelies die men op bepaalde plaatsen in de weide vond vooral in de omgeving van paardenvijgen. Vol fierheid dachten de Fransen dat zij nu eindelijk de echte weidechampignon konden kweken en weldra gebruikten zij de latijnse naam van Linnaeus die in 1753 aan de weidekampernoelie definitief de naam Agaricus campestris toekende. En zij kweekten die stilaan meer en meer in de steengroeven rond Parijs alwaar een enorme belangstelling voor deze zwam werd opgetekend onder de wereldveroverende naam “Champignon de Paris” of “tuinchampignon” . Frankrijk wordt aldus de bakermat van de champignonteelt genoemd ! (figuur 2). En zo komt het dat men sinds 1651 zogezegd Agaricus campestris teelde, hoewel deze naam later verplicht werd toegekend enkel aan de niet kweekbare grasbewonende Agaricus (zonder paardevijgen). Deze 300 jaar durende vergissing bleef er tot 1950 toen uit W E B S I T E

:

W W W

.

V I O W

.

B E

LEEFNU

J A A R G A N G

3 - N°23

DOSSIER

VOEDING Voedingswaarde In 100 gram verse champignons de Paris vindt men 88 g water 4 g eiwitten 2,8 g koolhydraten 0,9 g vezel 1 g mineralen 0,2 g vet 1,8 g essentiële aminozuren 15 mg vitaminen; 15 kilocalorieën Mineralen: 496 mg kalium 25 mg calcium 6 mg natrium 115 mg fosfor 14 mg magnesium 1 mg ijzer 0,7 mg koper 0,3 mg zink

Fig 3. Champignon de Paris in paardenweide de literatuur begon te blijken dat de geteelde champignons duidelijk een andere soort waren dan Agaricus campestris van Linnaeus. Inderdaad Agaricus campestriis leeft in verplichte symbiose met de graswortels en kan niet op paardenmest geteeld worden; zodat de geteelde tuin- of grottenchampignons als nieuwe wetenschappelijke naam kregen: Agaricus bisporus (wit of bruin ras), met de alhier gekende volksnaam “Champignons de Paris”. Deze benamingen worden tot op heden toegepast en het zijn die twee meestal witte, soms bruine zwammen die algemeen in onze winkels worden aangeboden; doch de bruine champignons worden door sommige producenten wel eens kastanjechampignons genoemd (figuur 3). Er zijn nog een vijftal andere Agaricus-soorten die gegeerd worden en sommige kunnen ook geteeld worden voor de medische eigenschappen doch deze bespreken wij bij de “heilzame componenten”.

HEILZAME COMPONENTEN Hoewel de ene Agaricus-soort soms beter bestudeerd werd dan de andere geeft het hier volgend overzicht een getrouw beeld over het medicinaal nut van de “Champignon de Paris” en aanverwanten (fig 5 en 6). Voor de hier beschouwde soorten geldt nagenoeg steeds de gulden regel: “Witte steel, roze plaatjes, witte hoed, altijd goed”. De beschikbare gegevens betreffen: ☛ Champignon de Paris: Agaricus bisporus, bruine of witte tuinchampignon, ronde hoed. ☛ Parkchampignon: Agaricus edulis, met licht afgeplatte witte hoed. ☛ Weidechampignon: Agaricus campestris, ronde witte hoed, vooral in kort gegraasde weiden. ☛ Akkerchampignon: Agaricus arvensis, wit met tandjes onderaan de hoed. ☛ Boschampignon: Agaricus silvicola, geelwitte hoed. ☛ Zonnechampignon: Agaricus blazeï, bruine kubushoed

Vitaminen: 0,07 mg vit B1 0,3 mg vit B2 4 mg vit B3 2,1 mg vit B5 5 mg vit C 16 microgram Vit H 14 microgram vit K 1,9 microgram vit D (ergosterol). Essentiële aminozuren: (vooral als bouwstenen van de eiwitten): 200 mg leucine 200 mg isoleucine 200 mg lysine 125 mg methionine 30 mg fenylalanine 30 mg threonine 10 mg tryptofaan 125 mg valine tevens histidine en arginine.

ACTIEVE STOFFEN TOT HIERTOE IN DEZE CHAMPIGNONS GEDETECTEERD Antidiabetica, doen de bloedsuikerspiegel dalen. Antihepatitica, beschermen de lever door hun antioxidante werking. Aromatase-remmers: stoppen de omzetting van testosteron naar oestrogeen; hoe minder LEEFNU

J A A R G A N G

3 - N°23

B E Z O E K

O N Z E

W E B S I T E

:

7

W W W

.

V I O W

.

B E

DOSSIER

VOEDING oestrogeen hoe minder stimulans voor nieuwe bloedvaten in en rond de tumor. Betaïne; bevordert eetlust en spijsvertering. Cerevisterol; remt baarmoederhalskanker, vooral bestudeerd in de zonnechampignon. Choline of vit B4; versterkt het onwillekeurig zenuwstelsel. D-glucanproteïne; antikanker door immuuncellen-versterking. Dubbelstrenging RNA; dat virusremmend blijkt te zijn. Glutamine; aminozuur voor de opbouw van onze eiwitten dat tevens in de darmen de glutenallergie afremt door vlug herstel van beschadigde darmcelwanden. Hemo-agglutinine-B; activeert in de pancreas de “eilandjes van Langerhans” om aldus meer insuline te produceren. Hypoglycemica; verhogen het bloedplasma-insulineniveau en reduceren aldus het glucosegehalte. Kalium; in zeer hoge dosis in alle Agaricus-soorten , tegenover de uiterst lage dosis van natrium; werkt anti-oedemisch en urinedrijvend. Lectinen; deze componenten, gedetecteerd in champignons de Paris, blijken actief tegen colon -en borstkanker (in sommige zwammen en groenten zijn er echter ook wel eens ongewenste lectinen). Melanine; het dunne laagje in de epidermis van de bruine champignon de Paris, beschermt onze DNA tegen stralingschade en tegen vrije radicalen en werkt tevens zacht antibiotisch. Quinonen; deze rose-rode kleurstoffen in de champignonplaatjes onder de hoed, vertoonden een DNA - remmende werking in tumorcellen. Radio-protectantia; bescherming tegen stralingschade, best in combinatie met bijen- propolis (hars + was + pollen). Tyrosinase; gen-beschermend enzym dat tevens bloeddrukverlagend werkt. Sphingolipiden; met immuunregelende werking. Spirolen; steroïden tegen baarmoederhalskanker .

Wetenschappelijke referenties: Een breedvoerig wereldbeeld werd gepubliceerd in de volumineuse proceedings van het 5-de Internationaal Congres over Orthomoleculaire Geneeskunde, Gent 2003. Hoofdsstuk “Geneeskrachtige moleculen in Paddestoelen” (ruim 60 paginas) , auteur J. Poppe; met meer dan 300 wetenschappelijke referenties. Deze monografie is te verkrijgen bij het VIOW Congresboek 2003 De kracht van preventie. Jong en gezond op elke leeftijd. ISBN 9077994017 Prijs: 30 euro

ZIEKTEWERENDE EIGENSCHAPPEN. De “champignon de Paris” en zijn soortgenoten bezitten blijkbaar heel wat heilzame componenten, zoals hierboven beschreven, doch zij kregen tot hiertoe weinig toepassing als extract, of vriesdroogpoeder in vergelijking met de Japanse shiitake, lakzwam, maitake, enz. Globaal verdienen zij waardering bij volgende problemen :

8 B E Z O E K

O N Z E

Fig 4 : Pad rust uit op tuinchampignon .

W E B S I T E

:

W W W

.

V I O W

.

B E

☛ Cholesterol-verlagend: door de zwamvezels die in de darm, de door de gal afgegeven cholesterol, binden en afvoeren. ☛ Diabetes: door een gestimuleerde productie van insuline. ☛ Hoge bloeddruk: vooral wegens het tyrosinase-enzym. ☛ Kankerafweer: dank zij aromataseremmers, cerevisterol, glucoproteinen, lectinen, melaninen, quinonen, sphingolipiden en spirolen. ☛ Oedeem: omwille van het zeer hoog kaliumgehalte en het extra laag natriumgehalte. ☛ Urinedrijvend of diuretisch: via de mild beschikbare kalium.

LEEFNU

J A A R G A N G

3 - N°23

DOSSIER HORMONENTHERAPIE

PROFESSOR HENRI JOYEUX, CHIRURG EN ONCOLOOG «EET GEZOND EN WEIGER DE HORMONALE SUBSTITUTIE THERAPIE» DIRK BOGAERT - WETENSCHAPSJOURNALIST

P

rofessor Henri Joyeux (60) is misschien onbekend bij ons. In Frankrijk geniet hij naam en faam tot in de hoogste regeringskringen. Als kankerspecialist en chirurg werd hij door het Franse ministerie voor Volksgezondheid gevraagd een werkgroep op te richten en te leiden die er moet voor zorgen dat Franse families gezonder gaan leven. Henri Joyeux is de voorzitter van de ‘Fédération Nationale Familles de France’. Onder het bekende motto, laat voeding uw medicijn zijn, keert hij zich tegen een aantal praktijken uit de klassieke geneeskunde. “Als oncoloog heb ik duizenden vrouwen met borstkanker behandeld. Ik raad iedere vrouw vandaag aan goed na te denken of ze al dan niet contraceptiva en later de hormoonvervangende therapie wil gebruiken. De chemische hormonen richten een ware ravage aan in het lichaam en bevorderen het ontstaan van bepaalde kankervormen.” De redactie van LeefNu had een exclusief gesprek met de Franse professor. LEEFNU: U gebruikt woorden die hard zullen aankomen bij de farmaceutische industrie. Ook een aantal van uw collega oncologen zullen naar alle waarschijnlijkheid hun wenkbrauwen optrekken als ze dit lezen.

Citaten uit het boek verzameld en vrij vertaald door Professor Emeritus Jozef Poppe “De eerste uitgave van dit ophefmakende boek dateert van 2001. In de covertekst leest men al : ‘Les hormones du traitement hormonal substitutif sont dangereux pour la santé‘. « Men liet de vrouwen geloven dat kankers zouden vermeden worden, doch in gans Europa gebeurde precies het tegenovergestelde. Hetzelfde gebeurde met cardiovasculaire ziekten en hersendefecten. Deze tweede editie versterkt de verrechtvaardiging om te stoppen met hormonale pillen onder om het even welke vorm”. “Les mères doivent avertir leur filles et les filles aussi doivent être averties! “

PROFESSOR HENRI JOYEUX: “Dat kan, maar de feiten zijn duidelijk. Ik geef slechts een voorbeeld. In ‘The Lancet’ van 7 februari 2004 (Lancet 2004; 363: 453–55) verscheen een artikel over een Zweedse studie die de effecten van de vervangende hormoontherapie naging bij vrouwen die al werden behandeld voor borstkanker. De zogenaamde HABITS studie (HABITS staat voor Hormonal replacement therapy after breast cancer diagnosis – is it safe) zou 1300 vrouwen gedurende een periode van 5 jaar volgen. Het onderzoek werd na twee jaar stopgezet omdat bleek dat 26 van de 345 vrouwen, die al voor borstkanker werden behandeld, een nieuwe tumor in de borst hadden gekregen. Bij de vrouwen die geen vervangende hormoontherapie volgden werden slechts 7 nieuwe kankergevallen vastgesteld. De wetenschappers hebben dit onderzoek gestaakt omdat de risico’s op nieuwe kankergevallen onaanvaardbaar hoog lagen.”

Aldus enkele vertaalde citaten uit de boekomslag, doch er komen verder nog talloze verrassingen. Het volumineuze werk behoort tot de Franse boekencollectie ‘Ecologie Humaine’. Het is te koop tegen de prijs van 32 euro bij de boekhandel.

LEEFNU: Waarom lezen we hierover niets in de grote media?

LEEFNU

J A A R G A N G

3 - N°23

B E Z O E K

O N Z E

W E B S I T E

:

9

W W W

.

V I O W

.

B E

DOSSIER HORMONENTHERAPIE PROFESSOR HENRI JOYEUX: “De grote mediaconcerns zijn in handen van de reclamejongens. Het is u wel bekend dat de farmaceutische industrie jaarlijks gigantische bedragen besteed aan publicitaire doeleinden. Uitgevers leven voor een deel van die inkomsten. Het niet publiceren van ‘gevoelig’ nieuws beschouw ik als een vorm van zwijggeld. Dit heeft niets meer te maken met persvrijheid. Grote kranten en tijdschriften gaan trouwens nog een stap verder. Ze laten artsen en oncologen aan het woord, die probleemloos verklaren dat vrouwen die geen hormoonvervangende therapie volgen, na de menopauze een verhoogd risico lopen op kanker en hart- en vaatziekten. Vrouwen worden brutaal misleid. Ik noem dit desinformatie.»

De menopauze is geen ziekte ! “De farma-laboratoria maken vaak tal van nuttige medicamenten, doch dit rechtvaardigt niet de volledige vrijheid van overdreven reclame van preparaten voor perfect gezonde personen voor wie bepaalde ziekten gecreëerd worden die er niet zijn!

“Een gynaecologe schreef onlangs nog in het dagblad ‘Le Monde’ dat iedere vrouw vrij moet kunnen kiezen welke behandeling ze tegen ongewenste zwangerschap, of later tijdens de menopauzejaren, wil volgen. In het artikel stond wel dat iedere patiënte verantwoordelijk bleef voor haar eigen keuze en achteraf geen schadeclaims kon eisen van artsen of van farmaceutische bedrijven. Door het feit dat de media – o.a. via het reclamegeld – meer geneigd zijn om de farmaceutische industrie te steunen, dan berichten te schrijven over wetenschappers die ongewenste neveneffecten hebben ontdekt over bepaalde producten, worden vrouwen onbewust in de richting van de hormoonvervangende middelen ‘gestuurd’.”

De menopauze is geen ziekte om maar een voorbeeld te noemen. Het is een sluwe kunst: “Si vous arrivez à faire prendre des médicaments à tout ceux qui n’en ont pas besoin ! »

LEEFNU: U gaf nu resultaten van een enkele studie. Is dat niet te weinig?

“Er is aldus veel meer geld te verdienen dan enkel aan zieken een medicament voor te schrijven.”

PROFESSOR HENRI JOYEUX: “Er bestaan tientallen gelijkaardige Amerikaanse studies die het verband leggen tussen hormoontherapie en een toename in het aantal gevallen van borstkanker. Er is trouwens nog veel meer. Ik kan natuurlijk enkel Franse cijfers geven. In 1975 werden er in ‘La douce France’ ieder jaar 7000 nieuwe gevallen van borstkanker vastgesteld. In 1995 waren dat er al 35.000, in het millenniumjaar 2000 steeg dit trieste getal tot 41.826 nieuwe gevallen. De vooruitzichten voor 2010 zijn 50.000 nieuwe borstkankerdiagnoses in dit beschaafde land. Ondertussen gaat de verkoop van ‘hormoonpillen’ onverminderd verder. De markt is gigantisch. Tien miljoen Franse vrouwen zijn kandidaat om iedere dag een hormoonpil per dag in te nemen. Dit is een echte ‘goudader’ voor de farmaceutische laboratoria en de artsen die hen ondersteunen. Ik vind het choquerend om gezonde vrouwen hormoonpillen voor te schrijven en hen nog te laten geloven dat ze op deze wijze zware ziekten kunnen voorkomen. De markt van gezonde mensen is een veelvoud van het potentieel aan zieke mensen. Het is daarom duidelijk waarom de reclamecampagnes zich in een preventieve stijl op de nog niet zieke vrouwen concentreren.”

“Tal van medische laboratoria stimuleren de meestal onschuldige dokters om dit systeem te realiseren”. Er is maar één doel: “Avoir le maximum de consommatrices, que les femmes soient malades ou non. On leur dit qu’on va ainsi éviter telle ou telle catastrophe. Les abus actuels obligeront à la mise en place d’un tel contrôle”. De auteur looft echter die labo’s die het echt goed menen en trachten de echte zieken te genezen, dus zonder de gezonde vrouwen ziek te verklaren.

10 B E Z O E K

O N Z E

W E B S I T E

LEEFNU: Is het dagelijks innemen van een pil niet eenvoudiger dan je levensstijl aan te passen? PROFESSOR HENRI JOYEUX: “Op korte termijn klopt die redenering. De hormoonpillen zijn trouwens bijna het logische gevolg van de anticonceptiepil. Franse vrouwen nemen die pil gemiddeld 11 jaar. Ook hier vertelt niemand hen dat ook deze pillen zeer krachtige dosis oestroprogestatief bevatten. Er zijn binnen onze ‘Fédération Nationale Familles de France’ duizenden voorbeelden van vrouwen die hun menopauzeklachten anders hebben geneutraliseerd, zonder medicatie. Iedere vrouw heeft het recht om te weten dat de hormonale substitutie therapie op termijn gevaarlijk voor haar is. Ze moet zich ook realiseren dat er een ecologisch alternatief bestaat dat meer efficiënt werkt, veel gezonder is en goedkoper uitvalt. Het eenvoudige antwoord bestaat er in de hormonale substitutie therapie langzaam maar zeker te vervangen door nieuwe gezonde voedingsgewoonten. Ik denk dat er daar een duidelijk verband bestaat tussen mijn manier van werken en de werkwijze van het VIOW. LEEFNU : U bent er dus van overtuigd dat de juiste voeding ook hier de beste medicijn blijft? :

W W W

.

V I O W

.

B E

LEEFNU

J A A R G A N G

3 - N°23

DOSSIER HORMONENTHERAPIE PROFESSOR HENRI JOYEUX: “Dat is correct. Gedurende de menopauze verminderen de eierstokken de productie van twee hormonen, oestrogeen en progesteron. Het alternatief zit verborgen in het dagelijks eten van fytohormonen, die in homeopathische concentraties aanwezig zijn in gezonde voeding. Fytohormonen zijn in voldoende hoeveelheden terug te vinden in fruit en groenten, maar ook in granen en kiemen. Een aanpassing van de voedingsgewoonten kan wonderen verrichten en menopauzeklachten zoals opvliegers drastisch verminderen, maar ook het risico op hart- en vaatziekten, osteoporose en kanker gevoelig verlagen.”

Advies van de redactie ☛ U leest hierover alles in de VIOW-monografie nr 21: Orthomoleculaire hormoonsubstitutie-therapie bij menopauze. ☛ Ook de voedingsdriehoeken Faché zijn hier opnieuw zeer waardevol.

Advies van Professor Henri Joyeux “Ik raad iedere vrouw aan zo vroeg mogelijk – dus liefst voor de menopauze – met de gezonde voedingsgewoonten te beginnen. Vergeet vooral niet de groenten zeer zacht te laten koken – dit wil zeggen op een temperatuur tussen 90 en 95 graden Celsius – dit laat toe om alle voedingswaarde van de groenten te bewaren. Indien men alles hard gaar kookt worden de vitaminen en andere waardevolle stoffen voor een zeer groot deel vernietigd. Een ander belangrijk punt is de opname van calcium. Die gebeurt slechts optimaal in de aanwezigheid van fytohormonen, vitamine C en vezels die o.a. teruggevonden worden in (bio)fruit.”

Meer kankerrisico met één pil dan met 10 ton verboden hormonenvlees. Al vele jaren vinden de artsen dat het vlees van hormoongestimuleerde runderen moet verboden worden omdat de residuhormonen een hoog kankerrisico teweegbrengen. De auteur vindt dat terecht doch rekent en herrekent dat men ruim 100 kg rundvlees (0,3 parts per billion) moet eten om evenveel oestrogenen op te nemen als één dagelijkse hormonenpil. Omdat de pil gemaakt is met het 100 maal sterker werkend ethinylestradiol zou men moeten 10.000 kg rundvlees consumeren - of circa 50 runderen - om evenveel kankerrisico in ons lichaam te induceren!

LEEFNU : Een laatste vraagje professor. Zijn fytohormonen in de vorm van voedingssupplementen nuttig? PROFESSOR HENRI JOYEUX: “Gedurende de periode dat men zijn eetgewoonten optimaliseert, zijn isoflavonen zeker waardevol. Vrouwen die er in slagen hun voeding volledig op de biologische landbouw af te stemmen kunnen echter ook deze supplementen geleidelijk afbouwen. Ik blijf immers bij de wijze gedachte dat een (h)eerlijke biologische maaltijd veel beter smaakt dan een pil. Gezond eten houdt mensen slank, vitaal en op een natuurlijke manier jong.”

Besluit van Prof. Em. Dr. Ir. Jozef Poppe van de redactie LEEFNU Dergelijk boek is ‘unique au monde’, vooral omdat het door een wijze klassieke arts en oncoloog geschreven is die de toenemende kankermiserie niet langer kan tolereren, zodat de commerciële cancerogene hormonenpillen zo spoedig mogelijk door betere technieken zouden moeten worden vervangen. In afwachting is deze arts er zeker en vast toch al in geslaagd om alle belanghebbenden even te laten nadenken! De beste medicatie is steeds een eerlijke informatie! En wat moeten de jonge dames nu doen voor een gezonde contraceptie ? Welnu, de 409 pagina’s van dit meesterwerk geven daar talloze gezonde alternatieven voor. Het wordt bijvoorbeeld de hoogste tijd dat ook de mannen ernstig gaan deelnemen aan de contraceptie.

LEEFNU

J A A R G A N G

3 - N°23

B E Z O E K

O N Z E

Het advieshoekje van Walter Faché toont hoe het kan om zich te beschermen tegen osteoporose

11

W E B S I T E

:

W W W

.

V I O W

.

B E

ADVIESHOEKJE HORMONENTHERAPIE

Advieshoekje van Walter Faché HOE KAN JE DE HORMONALE MENOPAUZE PIL VERVANGEN OM OSTEOPOROSE TE VOORKOMEN?

GOED

1. De beste medicatie is steeds een eerlijke informatie! Het Vlaams Instituut voor Orthomoleculaire wetenschappen te Laarne geeft de cursisten een optimale orthomoleculaire hormonale substitutie therapie. 2. Eet dagelijks fytohormonen, die in homeopathische concentraties aanwezig zijn in gezonde voeding. Fytohormonen zijn in voldoende hoeveelheden terug te vinden in fruit en groenten, maar ook in granen en kiemen. 3. Een magnesiumrijk dieet blokkeert het parathyroïdhormoon die calcium onttrekt uit de botten. Osteoporose ie eerder een magnesiumprobleem dan een calciumprobleem! 3. Elimineer de oorzaken van magnesium tekorten: overmaat alcohol, suiker en cafeïne; geraffineerde voeding; stress; antibiotica; te weinig maagzuur; ouderdom; gebrek aan vit D. 5. Rantsoeneer drastisch suiker, koffie, tafelzout, alcohol en emotionele stress. 6. Probeer in je voeding meer inositol binnen te krijgen, want calcium kan niet de cel binnen zonder inositol. Inositolrijke voeding: lecithinekorrels, tarwekiemen, lever, bruine rijst, volle granen, citrusvruchten, noten peulvruchten. 7. Beweging en sporten (met halters!) bevorderen de calciumopname in het bot met 30 à 40% en verbeteren de bloedcirculatie in de perifere lichaamsdelen. Oefen een 20 à 30 minuten per dag. 8. Vermijd medicijnen zoals corticoïden, omdat zij het ontstaan van osteoporose bevorderen. 9. Overmatige consumptie van eiwitten leidt tot een overmatige calcium uitscheiding of verstoring van de calciumbalans. Bodybuilders, gewichtheffers en atleten gebruiken extra eiwitten en moeten daarom aanvullende eiwitten en fosfor in hun voeding opnemen. 10. Verhoog je boor inname door meer fruit in de schil, de pitten van appels, druiven en peren en de pitten van bessen te consumeren. Boordeficiëntie wordt geassocieerd met een verhoogd risico voor postmenopausaal botverlies door een verhoogd calcium en magnesium verlies via de urine. Boor is eveneens nodig om de inactieve vorm van vit D om te zetten in de actieve vorm! 11. Bij ouder worden dalen de productie van de steroïdhormonen, pregnelonon (PREG), dihydro-epiandrosteron (DHEA), testosteron, progesteron en oestrogeen. Extra oestrogeen toediening verlaagt de DHEA niveaus bij menopausale vrouwen. 12. Verhoog de eigen productie van oestrogenen in de bijnieren door: • Foliumzuur of vit B9 en Para-aminoboterzuur of PABA verhogen de oestrogeenproductie

OM WETEN !

• De geslachtshormonen oefenen een directe invloed uit op onze psychische gezondheid en onze levensduur. • De productie van het hormoon pregnelonon daalt met 60% op 75-jarige leeftijd ten opzichte van 35 jaar. • Bij het gebruik van cholesterolverlagende middelen komt het steroïdmetabolisme in het gedrang! • De hormoonsubstitutie therapie in de klassieke geneeskunde is geen standaardbehandeling voor osteoporose, noch voor harten bloedvaatziekten.

12 B E Z O E K

O N Z E

W E B S I T E

:

W W W

.

V I O W

.

B E

LEEFNU

J A A R G A N G

3 - N°23

ADVIESHOEKJE VAN WALTER FACHE

13. 14. 15.

16. 17. 18. 19. 20. 21.

in de bijnieren. • Pantotheenzuur of vit B5 en Niacine of vit B3 zijn nodig voor de fabricage van oestrogeen. • Gamma-linoleenzuur • Bioflavonoïden • Borium • Ginseng • Roken en overmaat alcohol, suiker, geraffineerde producten, koffie en echte thee verlagen de oestrogeenproductie. • Elke dag een glaasje rode wijn verhoogt het oestrogeen en belet aldus dat calcium wordt onttrokken uit de beenderen. • Dagelijkse beweging verhoogt eveneens de productie van de oestrogenen. Verlaagde oestrogeenspiegels kan je eveneens verhogen met dagelijks sojaproducten te eten, die rijk zijn aan fyto-oestrogenen, isoflavonen genoemd. Verbeter de calciumopname in de cellen met behulp van inositol. Inositol vind je in rozijnen, tarwekiemen, koolsoorten, volkorenprodukten, grapefruit. De geactiveerde methionine SAM (zwavel-adenosylmethionine) verhoogt het aantal chondrocyten in het kraakbeen en de dikte van de kraakbeenkap. Gedurende de menopause stijgt homocysteïne in het bloed en beschadigt het collageen. Neem dagelijks 800 mg SAMe en extra vit B9, B6 en B12. Vit K maakt van het aminozuur glutamaat uit de voeding een sterkere calciumbinder (chelator) en activeert het eiwit osteocalcine die een regulator is bij botvorming. Vit K kan je bij de apotheker bestellen! Tijdens de calcificatie van de beendervorming en de matrixvorming van het bindweefsel speelt silicium een bijzondere regulerende rol. Drink dagelijks een thee van akkerpaardestaart of haversap. Neutraliseer je verzuurde weefsels door 2 à 3 maal per dag verse groenten te eten (zie Voedingsdriehoek Faché die je kan bestellen bij het VIOW). Indien je te weinig maagzuur aanmaakt, vul dit aan met bataïnechloride om de mineralen uit de voeding beter op te nemen. Gebruik eveneens citroenwater of molkosan van Dr Vogel bij het middageten! Gebruik dagelijks jodiumrijke voedingsmiddelen zoals zeewieren, zeedieren, kelp om het schildklierverlagend effect van soja en koolsoorten te neutraliseren. Je arts kan de volgende natuurlijke hormonen voorschrijven: DHEA, pregnelonon, progesteron en eventueel oestrogeen met meer oestriol.

Joint Relief (Ojibwa) Transmeno (Energetica Natura)

LEEFNU

J A A R G A N G

SAMeSIM (Similia) Menobalance (Mannavita)

3 - N°23

B E Z O E K

O N Z E

Welke hoeveelheden nodig? om oestrogeen te verhogen Vit B9: 1 à 4 mg/d Vit B5: 500 mg/d Vit B3: 500 mg/d (Time Released) GLA: 120 à 360 mg 3-6x/d Bioflavonoïden:1200 mg /d Borium: 3 mg/d Ginseng: 400 à 600 mg droge wortel/d Referenties: 1. Faché Walter. 1999. Orthomoleculaire Hormoon Substitutie Therapie bij menopauze. VIOW, Laarne 2. Werbach MR. Nutrition Influences on illness p 297. 3. Vielsen FH et al.1987. Effect of dietary boron on mineral, testosteron and testreon metabolisme in postmenopausal Women. Faseb J: 394-397. 4. Snowdon DA et al. 1996. Antioxidants and reduced functional capacity in the elderly: findings from the Nun Study. Sanders Brown Center on Aging, University of Kentucky, USA. J of Gerontology: Medical Sciences, 51A(1): M10-M16. 5. Gutierres S et al. 1997. SAMe verhoogt de proteoglycanen productie in humaan kraakbeen zonder toxiciteit. Brit J Rheumatol, 36: 27-31. Ondersteunende produkten voor osteoporose • MenoBalance (Isoflavonen, gamma-oryzanol en Angelica sinensis) van Bional-Mannavita • Inositol: 650 mg 1 à 3 tabl/d van Energetica Natura • Calcium Plus (Ca, B, Mg, Si, Zn, vit D en K) van BionalMannavita. • Menopause Support van Similia. • Joint Relief Plus van Ojibwa • Biodream Isoflavonen van Ojibwa • Transmeno van Energetica Natura • Isoforce (daïdzeïne, genisteïne, glycisteïne) van Energetica Natura. • Adrufyt (rutine, wilg, bitterzoet, duivelsklauw, es, taurine, glucosamine) van Mannavita • SAMe van Energetica Natura en SAMeSIM van Similia • Biosil van Similia • Bone Density Factors met Boor van Similia

13

W E B S I T E

:

W W W

.

V I O W

.

B E

DOSSIER

VERWARMING

VERWARM VOOR DRIEHONDERD EURO PER JAAR MET DE SPEKSTEENKACHEL! VERGEET DE HOGE BRANDSTOFPRIJZEN! DIRK BOGAERT - WETENSCHAPSJOURNALIST

D

e speksteenkachel is milieuvriendelijk, gaat langer dan een mensenleven mee, verbruikt zeer weinig natuurlijke brandstof en is een robuust antwoord op de hoge olie-, aardgas- en elektriciteitsprijzen. De speksteenkachel verovert langzaam maar zeker onze contreien. Bij het stadje Kuhmo in het noordoosten van Finland wordt al decennia lang een prachtige blauwgrijze speksteen gewonnen. De Kivia is een natuursteen die 2,5 miljard jaar geleden gevormd is. Het is een steensoort met superieure warmteeigenschappen. Bestand tegen hoge temperaturen en in staat om in korte tijd veel warmte te absorberen. Speksteen kan deze warmte vele uren vast houden en geleidelijk weer af staan. Het is de meest natuurlijke vorm van een warmte accumulator. Speksteen is daarom zeer geschikt voor milieuvriendelijke, moderne kachelbouw.

Juiste houtkeuze is essentieel • Brandhout voor een speksteenkachel moet twee tot drie jaar gedroogd zijn en opgeslagen worden op een droge plaats met voldoende luchtcirculatie.

DE WERKING VAN EEN SPEKSTEENKACHEL

• De houtblokken moeten voldoende gekliefd zijn. Hoe kleiner het hout, hoe groter het contactoppervlak met het vuur en hoe beter de verbranding.

Een speksteenkachel is opgebouwd uit een grote massa natuursteen. Dit materiaal heeft de eigenschap dat het in korte tijd, veel warmte uit het vuur en de rookgassen kan absorberen, waarna de warmte geleidelijk weer in de kamer wordt gebracht. De kachel hoeft slechts 1 à 2 keer per etmaal één uur te branden. Hij slaat in die korte periode heel veel energie op. Gedurende 12 tot 24 uur geeft hij dan zijn weldadige warmte af. Ook trekt de kachel tijdens het grootste deel van de tijd dus geen zuurstof uit de kamer. De echte speksteenkachel is gemaakt van massief speksteen en weegt meestal tussen de 500 en 3500 kilogram. De constructie van speksteenkachels draagt in hoge mate bij tot hun milieuvriendelijkheid. Ze zijn zowel van buiten als van binnen volledig uit het materiaal opgebouwd. Dankzij de uiterst hittebestendige speksteen is het mogelijk om een zeer hoge temperatuur (tot 1000 graden Celsius) in de vuurhaard te bereiken. Dat garandeert een volledige verbranding van het hout, waardoor er veel minder schadelijke stoffen zoals koolmonoxide (CO), koolwaterstoffen en kleine partikels uitgestoten worden. Bovendien zorgt het speciale ontwerp van de kachels voor een bijzonder hoog warmterendement van 90% (een ingebouwde open haard haalt een energierendement van 45%).

• De houtsoort heeft minder belang. Aan te raden zijn licht, snelgroeiende soorten zoals den en berk. Het aanwezige hars wordt dankzij de hoog stooktemperatuur volledig mee verbrand.

14 B E Z O E K

O N Z E

W E B S I T E

EEN ECOLOGISCHE STERKE TROEF De ecologische sterkte van de veredelde houtkachel – die speksteenverwarming biedt - rust op drie pijlers: de speksteen zelf, de volledige verbranding van het brandhout, :

W W W

.

V I O W

.

B E

LEEFNU

J A A R G A N G

3 - N°23

DOSSIER waarvoor ze garant staan, en het hoge rendement (90% versus 45% voor een gewone, ingebouwde open haard) van de kachel, waardoor tot 60 % minder hout nodig is in vergelijking met een klassieke houtkachel. Ze verplichten de mens om terug meer aandacht te schenken aan zeer goed geplande en meer uitgebreide bosbouwcultuur. Door meer bomen te planten zuiveren we eerst de vervuilde lucht en als de bomen kaprijk zijn vormen ze een van de meest natuurlijke vormen van hernieuwbare energie. Bomen kun je immers overal planten en laten groeien.

GEEN LUCHTVERVUILING Ten slotte werken speksteenkachels het broeikaseffect niet in de hand. Door de volledige verbranding van het hout komt niet méér koolstofdioxide (CO2) vrij dan wanneer het hout in het bos op natuurlijke wijze zou verrotten.

WAAROM IS EEN SPEKSTEENKACHEL ZO MILIEUVRIENDELIJK EN ECONOMISCH? ☛ Het milieuvriendelijke karakter van speksteen begint al bij de ontginning van het mineraal. ☛ Speksteen is een natuursteen die in Finland gedolven wordt. ☛ Zowel bij de ontginning als gedurende de bewerking komen, anders dan bij de zware metaalindustrie, geen sterk verontreinigende processen te pas. ☛ Verder is er het hoge energierendement waardoor tot 60 % minder hout nodig is in vergelijking met een klassieke houtkachel.

VERWARMING 14 KILOGRAM HOUT PER DAG VOOR 300 EURO PER JAAR Om een kamer van 40 m 2 te verwarmen, is er dagelijks slechts 14 kg hout nodig. Op jaarbasis komt dit neer op ongeveer 2.800 kg. In vergelijking met een klassieke houtkachel verbruikt een speksteenkachel daardoor tot 60 % minder hout. Als je het hout kan aankopen aan een gangbare prijs van 0,10 euro per kg, zou een budget van 300 euro toereikend moeten zijn. Naast de klassieke en bij voorkeur lichtere (lees goedkopere) houtsoorten zoals wilg, spar, es en populier, kan er bijvoorbeeld ook gestookt worden op paletten of houtbriketten.

Het VIOW verwarmt zijn congreszaal en de bureaus met een speksteenkachel van de firma Dutry.

Gezondheidsbistro deel 1 1. 2. 3. 4. 5.

INITIATIE

Welke suiker is goed. Minder vet, meer essentiële vetten Hoe kan het lichaam de toxische last verwerken? Zijn voedingssupplementen noodzakelijk? Kunnen vitaminen, mineralen toxisch zijn?

7 febr. 2006 14 febr. 2006 21 febr. 2006 7 maart 2006 14 maart 2006

Waar?

Congreszaal Larenhoeve Kerkstraat 101-103, B-9270 Laarne

Bijdrage

30 euro per avond of 120 euro voor de volledige reeks van 5 avonden. Met opleidingscheques Vlaamse Regering kost deze opleiding minder! Info: www.opleidingscheques.be. Gepensioneerden en huisvrouwen kunnen niet genieten van deze reductie en betalen 25 euro/avond of 100 euro voor 5 avonden.

15

Reservatie is noodzakelijk: Tel. 09/369 06 42 of Fax 09/366 18 38 of e-mail: [email protected]

LEEFNU

J A A R G A N G

3 - N°23

B E Z O E K

O N Z E

W E B S I T E

:

W W W

.

V I O W

.

B E

DOSSIER

VERWARMING

VERWARMEN

MET EEN KNIPOOG NAAR HET MILIEU SOFIE NOPPE

E

nergie wordt kostelijker. Stookolieprijzen die de pan uit swingen, aardgasfacturen die mee de hoogte in gaan, … , we voelen het in de portemonnee. Maar energie wordt ook kostbaarder. Klassieke fossiele brandstoffen zoals aardolie, aardgas en steenkool blijven niet oneindig beschikbaar. De mens is goed op weg om op 100 tot 200 jaar tijd een hoeveelheid fossiele brandstoffen te verbranden waar de natuur miljoenen jaren voor nodig had om ze aan te maken uit dierlijk en plantaardig materiaal. De tijd lijkt rijp voor een grootschalige bewustwordingscampagne dat fossiele brandstoffen niet onuitputtelijk zijn. Zo krijgen alternatieve brandstoffen en innovatieve energieconcepten vanzelf de aandacht die ze verdienen. Koester de ons nog resterende fossiele brandstoffen, door op zijn minst het hoogste rendement uit uw verwarmingsketel te halen.

STOKEN MET HOUT-PELLETS VERMINDERT BROEIKASEFFECT België heeft een probleem. Om aan de befaamde Europese Kyoto-normen te voldoen moet de Belgische productie van koolstofdioxide (CO2-uitstoot) tegen 2012 met 8% gedaald zijn t.o.v. 1990. Koolstofdioxide is namelijk een broeikasgas dat mee aan de basis ligt van de opwarming van de aarde (= broeikaseffect). Maar liefst 38% van de totale Belgische CO2-productie is afkomstig van huishoudelijke verwarming, door het grootschalige gebruik van… fossiele brandstoffen.

De zuinigste verwarmingsketels dragen een kwaliteitslabel: HR+: kwaliteitslabel voor aardgasketels die voldoen aan de strengste Belgische en Europese normen. Ze halen een hoog rendement.

MINDER CO2 DANKZIJ HOUT-PELLETS Pellets zijn geperste houtkorrels van zuiver houtafval (zaagmeel, spaanders) uit zagerijen. Ze zien eruit als kleine staafjes en worden verbrand in speciaal daarvoor uitgeruste pelletkachels. Pellets hebben als brandstof een aantal troeven waar we niet langer om heen kunnen: ze sparen het milieu want in de aangepaste kachels verloopt de verbranding optimaal met een lage CO2-uitstoot, ze hebben een stabiele lage kostprijs (lager dan stookolie en aardgas) en zijn gebruiksvriendelijk.

HR-top: label toegekend aan condensatieketels op aardgas, nog tot 11% zuiniger! De warmte uit de rookgassen (die bij andere ketels verloren gaat door de schouw) wordt immers terug gebruikt in de ketel, dankzij de condensatietechniek.

Minder CO2-uitstoot bij de verbranding van pellets

Optimaz: label voor energiezuinige stookolieketels. Optimaz-elite: stookolieketels voorzien van een condensatietechniek.

16 B E Z O E K

O N Z E

W E B S I T E

:

W W W

.

V I O W

.

B E

LEEFNU

J A A R G A N G

3 - N°23

DOSSIER In Scandinavische landen, Duitsland en Oostenrijk is het gebruik van pellets als brandstof al volop ingeburgerd. Niets is immers gezelliger dan verwarmen met een zichtbare vlam. Met de ‘pellets’ keren we voor een stuk terug naar de romantische tijd van de houtvuren.

NETTO NULBIJDRAGE TOT HET BROEIKASEFFECT In zoverre dat nieuwe bomen worden aangepland voor het toekomstige houtverbruik, levert het verbranden van hout (pellets, goed gedroogd kap- of snoeihout) het milieu geen overbelasting met CO2. Een jonge boom gebruikt evenveel CO2 om uit te groeien tot een volwassen exemplaar als er wordt vrijgesteld bij de verbranding van een volgroeide boom!

VERWARMING Wie elektrisch verwarmt, heeft de hoogste brandstofkosten! Elektrisch verwarmen is vanuit milieustandpunt enkel aanvaardbaar als u werkt met onuitputtelijke (zon, wind, water) of hernieuwbare (pellets) energiebronnen om de elektriciteit mee op te wekken. Slechts 35% van de elektriciteit die in een centrale wordt opgewekt, komt binnen in uw huiskamer.

Door allerlei rottingsmechanismen wordt ongebruikt snoeihout immers toch afgebroken tot CO2. Het verbranden van hout brengt bijgevolg niet meer CO2 in de lucht dan van nature toch zou gebeuren. Tijdens het natuurlijke verrottingsproces van hout wordt overigens ook een belangrijke hoeveelheid methaan gevormd, dat als broeikasgas 63 maal schadelijker is dan koolstofdioxide. Bij een ‘optimale’ verbranding van ‘goed gedroogd’ hout in een hoog-rendementskachel gebeurt dit niet. Let wel op: een slechte verbranding van hout (vb. bij een te lage verbrandingstemperatuur in open lucht, bij onvoldoende zuurstofaanvoer in oude kachels of bij de verbranding van hout dat nog nat is) verhoogt de uit stoot van giftige dioxines! Bij de productie en verdeling van elektriciteit gaat veel energie verloren.

WIL U IN UW VERENIGING EEN BOEIENDE LEERRIJKE VOORDRACHT OVER DE

“NIEUWE VOEDINGSDRIEHOEK FACHÉ” OF EEN ANDERE VOORDRACHT AAN UW LEDEN PRESENTEREN?

Walter Faché geeft als biochemicus, voedings- en onderwijsdeskundige honderden voedingsadviezen, tips, recepten, waarschuwingen, info en andere boeiende wetenschappelijke gegevens.

••• Maak een afspraak met zijn Instituut VIOW voor de praktische en de financiële voorwaarden Tel 09/369 06 42 - Email: [email protected]

LEEFNU

J A A R G A N G

3 - N°23

B E Z O E K

O N Z E

17

W E B S I T E

:

W W W

.

V I O W

.

B E

MEDISCH

PSORIASIS

PSORIASIS ZELF ONDER CONTROLE HOUDEN

SOFIE NOPPE EN WALTER OM FACHÉ

E

en mens is veel meer dan zijn huid en toch is het even waar dat de huid ons meest zichtbare orgaan is. Vrees voor reacties uit de buitenwereld, maakt psoriasispatiënten meer dan eens verdrietig. Achter de rode vlekken en witte schilfers schuilen bezorgdheid, onmacht en opstandigheid. Wat is de oorzaak, waardoor wordt het erger en hoe kunnen de huidletsels bij psoriasis verminderen? Vragen waar de wetenschap momenteel slechts een gedeeltelijk antwoord op heeft. Waar een psoriatische huid doorgaans goed op reageert, zijn zonlicht en huidoliën. Naast klassieke medicijnen kunt u ook beroep doen op enkele niet-toxische orthomoleculaire middeltjes. Probeer ze uit want wat voor een ander helpt, is niet noodzakelijk goed voor u en omgekeerd.

ERFELIJK BEPAALD, MAAR ZEKER NIET BESMETTELIJK Het is absoluut verkeerd te denken dat psoriasis een besmettelijke infectieuze aandoening is. Op de aangetaste huid zitten helemaal geen microben! Psoriasis gaat dus niet over van persoon op persoon, het is niet besmettelijk. Wie psoriasis ontwikkelt, heeft er een erfelijke aanleg toe. Meer dan 1300 genen komen ter hoogte van een psoriasis letsel anders tot uitdrukking dan in een gave huid. Afwijkingen in regio’s op chromosoom 1, 3, 6 en 17 worden in verband gebracht met een grotere gevoeligheid voor het ontwikkelen van psoriasis. Wel is het zo dat men vermoedt dat bacteriële of virale infecties de eerste tekenen van psoriasis uitlokken bij individuen met een erfelijke aanleg voor psoriasis.

Psoriasis is een niet-besmettelijke huidaandoening die gekenmerkt wordt door rode plekken met een witte schilfering. Naast pijn en jeuk kunnen gewrichtsklachten optreden. Genen: stukjes van het erfelijk materiaal. Chromosoom: dragers van de erfelijke eigenschappen van een persoon, bestaat uit een aaneenschakeling van genen. T-cellen: witte bloedcellen die deel uitmaken van het verworven afweersysteem.

ABNORMAAL SNELLE HUIDVERNIEUWING Onze huid vernieuwt zichzelf voortdurend, maar zonder dat u het merkt tenzij, … u psoriasispatiënt bent. Het huidvernieuwingsproces verloopt ter hoogte van een psoriasisletsel abnormaal snel. Onder invloed van het afweersysteem (geactiveerde T-cellen) worden bepaalde huidcellen van psoriasispatiënten aangezet om zich versneld te vermenigvuldigen. U moet weten dat het huidoppervlak ontstaat door vermenigvuldiging van cellen die aanwezig zijn in de onderste huidlaag. Vanuit deze onderlaag verplaatsen huidcellen zich naar de bovenste huidlaag waarbij ze steeds verder uitrijpen tot een volwassen huidcel en uiteindelijk als een onzichtbaar schilfertje (= dode huidcel) afgestoten worden. Aangezien dit proces bij psoriasis als het ware op hol slaagt, worden er meer huidcellen dan normaal naar de buitenste huidlaag verplaatst, ze krijgen zelfs de tijd niet om volledig uit te rijpen. Daarom gaat een psoriatische huid zichtbaar schilferen. De schilfers zijn niets anders dan dode, onrijpe huidcellen. De roodheid wijst op een ontstekingsreactie die eveneens georkestreerd wordt door een geactiveerd afweersysteem (T-cellen).

Waar komt psoriasis voor? - hoofdhuid - strekzijde van knieën en ellebogen - onderkant van de rug - benen en armen - handen en voeten - lichaamsplooien - gezicht (vrij zeldzaam) - overal (gelukkig zeldzaam)

18 B E Z O E K

O N Z E

W E B S I T E

:

W W W

.

V I O W

.

B E

LEEFNU

J A A R G A N G

3 - N°23

MEDISCH 30 TOT 40% PROCENT VAN DE PSORIASISPATIËNTEN KRIJGT LAST VAN GEWRICHTSKLACHTEN Psoriasis kan vele gedaantes aannemen. De ene vorm is al ernstiger dan de andere. De huidletsels kunnen een groot oppervlak bestrijken of vb. enkel voorkomen op handpalmen en voetzolen. De meest voorkomende vorm van psoriasis (psoriasis vulgare) kenmerkt zich door zilverachtige schilfers en een rode rand. Daarnaast kunnen de psoriasisletsels eventueel maar zo groot zijn als luciferkopjes of enkel de nagels aantasten. Tot de meest ernstige vormen van psoriasis horen erythrodermale psoriasis met felle roodheid van de huid en rilkoorts, pustulaire psoriasis met pustels (etterige puistjes) en artritische psoriasis met een aantasting (ontsteking) van de gewrichten. Dertig tot 40% van alle psoriasispatiënten ontwikkelen artritis (= gewrichtsontsteking). Bij 85% onder hen ontstaat de gewrichtsontsteking pas nadat ze eerst 10 jaar lang geconfronteerd werden met de huidaantasting.

HOE KAN IK EEN OPSTOOT VERMIJDEN?

PSORIASIS De behandeling mag nooit erger zijn dan de kwaal! Zoek daarom na grondig overleg met uw orthomoleculaire arts of therapeut naar een persoonlijke aanpak van úw psoriasis en weet dat:

☛ pilletjes die helpen bij

☛

☛

Probeer verwondingen aan de huid (ook drukwonden en krabben) te vermijden. Naast infectieziekten (HIV, streptokokken) en stress zijn dit gekende uitlokkende factoren. Het abrupt stopzetten van bepaalde medicijnen (corticosteroïden, bloeddrukverlagers en anti-malariapillen) kan eveneens een opstoot van psoriasis induceren.

LICHTTHERAPIE

☛ ☛

☛ ☛

De klimatologische omstandigheden in Israël aan de Dode Zee zijn ideaal voor psoriasispatiënten. Het zoute water, de serene rust maar vooral de intensieve zon doen er wonderen. Eén maand vertoeven in dergelijk zonnig oord laat zo goed als alle huidletsels verdwijnen. Dat zonlicht over het algemeen goed is tegen psoriasis wordt in de huidige geneeskunde nog volop uitgebuit: UV-B en UV-A stralen worden therapeutisch toegepast als zalfjes niet meer helpen.

LEEFNU

J A A R G A N G

3 - N°23

B E Z O E K

O N Z E

psoriasisklachten nooit tijdens de zwangerschap mogen ingenomen worden u bij gebruik van dergelijke pilletjes regelmatig bloed moet laten prikken en men in het labo de werking van uw lever en nieren op dit bloed moet nagaan methotrexaat (dit is een voorbeeld van een pilletje dat helpt bij psoriasisklachten) slechts op één dag van de week mag worden gebruikt en dat u de overige dagen van die week best een foliumzuursupplement inneemt (1 mg/dag) corticosteroïden die u op de huid uitsmeert na verloop van tijd minder werkzaam worden een zalf op basis van teerderivaten een bruingroene huidverkleuring kan veroorzaken een zalf op basis van anthraline de huid kan verbranden PUVA-therapie verboden is voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, bij lever- en nierstoornissen, cataract en lichtgevoeligheid van de huid.

19

W E B S I T E

:

W W W

.

V I O W

.

B E

MEDISCH

PSORIASIS UVB-THERAPIE

Nieuw! Met laserlicht kan men

Tegenwoordig is de breedband UVB-therapie vervangen door een ‘nauwe band’ UVB-behandeling. Deze nieuwste techniek maakt gebruik van UV-B stralen met een golflengte van 311-312 nanometer omdat deze stralen het best werken. U kunt hiervoor de lichtcabine van een polikliniek opzoeken, maar er bestaat ook een thuisbehandeling - weliswaar onder professionele begeleiding - met UVB-apparatuur die u kunt huren. Tijdens de lichtkuur wordt de huid in een opklimmend schema belicht, de totale dosis UVB-straling die u krijgt, wordt nauwkeurig bijgehouden.

tegenwoordig nog nauwkeuriger de huidletsels bestralen.

PUVA-THERAPIE

Meer lezen? PSORIASISSTICHTING vzw België

Omdat UVB-bestraling niet zo diep doordringt in de huid werd de PUVA-therapie ontwikkeld. PUVA werkt krachtiger dan UVB-therapie en is soms nodig bij de meer ernstige vormen van psoriasis. Twee uur vóór de UVA-bestraling wordt de huid lichtgevoelig gemaakt met methoxypsoralenen. Dit zijn synthetische tegenhangers van de natuurlijke psoralenen die men in fluitekruid en berenklauw ontdekte. De benaming PUVA is een samentrekking van Psoralenen en UVA-straling. De bestraling gebeurt het best 2 tot 3 maal per week waarbij ogen en genitaliën moeten afgeschermd worden. Een zonneprotectie de dag na de behandeling is geen overbodige luxe. Pas na 20-30 sessies mag verbetering verwacht worden.

http://www.psoriasis-vl.be PSORIASIS VERENIGING Nederland http://www.psori-ver.nl

DIEETAANPASSINGEN? De voedingsmiddelen die personen met psoriasis als boosdoeners aanwijzen, zijn sterk individueel verschillend. Daarom is het raadzaam om een paar maanden een dagboek bij te houden waarin u noteert wat u iedere dag eet en drinkt, naast een beoordeling van de ernst van uw psoriasisklachten. Na verloop van tijd zou u een patroon kunnen ontdekken waaruit kan afgeleid worden wat u beter niet kunt nuttigen en welke voedingsmiddelen uw huidaandoening misschien juist positief beïnvloeden.

VISOLIE

EPA en DHA, de twee omega-3 vetzuren uit visolie, worden in het lichaam omgezet tot ontstekingsremmende stoffen. In sommige studies, maar niet in allemaal, leidde de inname van visolie of het eten van vette vis tot een vermindering van het aantal psoriatische huidletsels. In het ziekenhuis kunnen psoriasispatiënten bovendien geholpen worden met een infuus dat hen 4,2 gram EPA+DHA per dag aanlevert. Binnen de 10 dagen is hun psoriasis met 45 tot 76% afgenomen.

Glutenintolerantie of coeliakie: aandoening waarbij de darmwand

GLUTENVRIJ DIEET VERMINDERT PSORIASIS BIJ PATIËNTEN MET ANTI-GLIADINE ANTILICHAMEN IN HET

ontsteekt bij inname van gluten die aanwezig zijn in graangewassen (tarwe, rogge, gerst,…), de gluten worden niet goed verdragen.

20 B E Z O E K

O N Z E

W E B S I T E

IS ONTSTEKINGSREMMEND

BLOED Sommige psoriasispatiënten hebben coeliakie (= glutenintolerantie) zonder de echte spijsverteringsstoornissen (diarree en winderigheid) van een glutenintolerantie te vertonen. Een bloedproef brengt uitsluitsel of ze als psoriasispatiënt gevoelig zijn voor gluten in de voeding. Want wie antilichamen tegen gliadine in het bloed heeft, leidt aan deze klinisch onzichtbare vorm van coeliakie. Gliadine is de toxische stof uit tarwe die coeliakiepatiënten :

W W W

.

V I O W

.

B E

LEEFNU

J A A R G A N G

3 - N°23

MEDISCH

PSORIASIS

niet kunnen verdragen. Het goede nieuws is dat déze groep van psoriasispatiënten alvast een oplossing voor hun huidletsels in een glutenvrij dieet vinden.

VITAMINE D BEVORDERT HET UITRIJPEN VAN HUIDCELLEN Huidcellen hebben antennetjes die actief vitamine D (calcitriol) opsporen. Na contact van een huidcel met calcitriol krijgt deze cel het signaal om zich niet meer te vermenigvuldigen en uit te rijpen tot een volwassen huidcel. Vandaar dat men met de inname van vitamine D een succesvolle aanpak van het op hol geslagen huidvernieuwingsproces bij psoriasis beoogt. Zonlicht - en meer bepaald de UV-B stralen - induceren zelfs de aanmaak van vitamine D in de huid. Ontdekken we daar geen overlap tussen beide behandelingsmethoden? Een deel van de gunstige invloed van lichttherapie is waarschijnlijk te danken aan de verhoogde aanmaak van vitamine D.

ZELFZORGMIDDELEN BADOLIE BETER DAN BADSCHUIM !

Referenties

1. Syed TA, Ahmad SA, Holt AH, Ahmad SA, Ahmad SH, Afzal M. Management of psoriasis with Aloe vera extract in a hydrophilic cream: A placebo-controlled, double-blind study. Trop Med Int Health 1996; 1(4):505-9. 2. Bowcock AM, Krueger JG. Getting under the skin: the immunogenetics of psoriasis. Nat Rev Immunol. 2005 Sep;5(9):699711. 3. Gottlieb AB. Psoriasis: emerging therapeutic strategies. Nat Rev Drug Discov 2005; 4(1):19-34. 4. Wolters M. Diet and psoriasis: experimental data and clinical evidence. Br J Dermatol 2005; 153(4):706-14. 5. IPSA Nieuwsbrief, 2005 Nr. 1.

Badschuim en ‘water op zich’ drogen de huid uit. Daarom is het raadzaam badolie te gebruiken. Eén tip! Het is niet verstandig de badolie aan het badwater toe voegen want zo bekomt u alleen maar dat een dun laagje olie boven op het badwater drijft. Maak daarentegen eerst heel uw lichaam flink nat met niet te heet water en wrijf u daarna in met de badolie. Vervolgens duikt u het badwater in om de olie weg te wassen.

WATEROPLOSBARE CRÈME MET ALOË VERA DE BIJ 80% VAN DE PATIËNTEN POSITIEF

SCOOR-

Zestig patiënten van 18 tot 50 jaar oud die gemiddeld reeds 8.5 jaar psoriasis hadden, werden in twee studiegroepen ingedeeld. De ene groep kreeg een crèmebasis zonder werkzame stof (= placebogroep), de andere groep een wateroplosbare (= hydrofiele) crème met 0.5% van een Aloë vera-extract. Gedurende 4 weken smeerden de deelnemers de psoriatische huidletsels 3 maal per dag (en 5 dagen per week) in met de crème. Van de 396 psoriatische huidletsels uit de Aloë vera-groep verdwenen er 328, dus werd een 82.8% succesvolle reductie van de psoriasis bekomen. In de placebogroep werd een reductie van 7.7% bekomen (28 van de 366 huidletsels verdwenen). Aloë vera mag dus echt wel op het lijstje van mogelijk werkzame stoffen bij psoriasis gezet worden. Een Aloë vera-product moet binnen de maand resultaat opleveren. Zoniet, dan kan het zijn dat Aloë vera bij u niet werkt of het product van slechte kwaliteit was.

ADVIESHOEKJE WALTER FACHÉ Orthomoleculaire ondersteuningen van psoriasis 1 Licorice (zoethout) extracten of 18-beta glycyrrhetinezuur werkten minstens zo goed als cortison, doch zonder de nevenwerkingen. 2. Een crème met 0,025 tot 0,075 % capsaïcine (bestanddeel uit Spaanse peper) vier maal per dag gedurende 6 weken op de psoriasisletsels aanbrengen. 3. Huid insmeren met lijnzaad en avocado-olie. 4. Extra visoliecapsules verbetert de klinische toestand van de patiënt. 5. Inwendig werken de volgende stoffen op de kwaliteit van de huid: Vit A, Vit E, Vit C, Vit D, foliumzuur, Vit B complex, Boor, Essentiële vetzuren, extra jodium, Zink, Selenium, Glucosaminesulfaat, Undecyleenzuur, … Voor uitgebreider advies van de werkzame producten en referenties bij psoriasis heeft Publimedia van het VIOW een monografie nr 12 “Psoriasis orthomoleculair behandelen”. Deze kan besteld worden bij het secretariaat van het VIOW. (09/369 06 42)

LEEFNU

J A A R G A N G

3 - N°23

B E Z O E K

O N Z E

21

W E B S I T E

:

W W W

.

V I O W

.

B E

PREVENTIE

VOEDING

NOTEN VERLAGEN 20% DE SLECHTE CHOLESTEROL! DIRK BOGAERT-EN WALTER OM FACHÉ

V

ooral voor mensen die weinig of geen vlees eten zijn noten een goed alternatief. Het is jammer dat noten in de Westerse landen Walnoten te weinig gegeten worden. Noten zijn immers een goede bron van licht verteerbaar eiwit, vetten en andere gezonde bestanddelen. Noten brengen plantaardige essentiële vetzuren aan, alfa-linoleenzuur of vlaszaadolie (omega-3 vetzuur), cis-linoleenzuur (omega-6 vetzuur) en cis oleïnezuur de enkelvoudige vetzuren of omega-9 vetzuren. Een goede balans tussen omega-3, 6 en 9 vetzuren! Het is opvallend hoeveel vitaminen en mineralen ze bevatten. Bovendien zijn ze zeer goed voor ons zenuwstelsel, de hersenen, bloedvorming en vooral voor de hele stofwisseling.

Referentie 1

Mukuddem-Peterson J, Oosthuizen W, Jerling JC A systematic review of the effects of nuts on blood lipid profiles in humans. Nutr., 2005; 135(9): 2082-9. De hoge, gezonde voedingswaarde van noten Een matig gebruik van noten is echt aan te bevelen: Walnoten: stimuleren darm en lever, werken gunstig op de hersenen (fosfor), versterken het geheugen. Amandelen: zijn gunstig voor de spijsvertering. Cashewnoten: werken zenuwversterkend, bevatten het vitamine B-complex, helpen goed bij bloedarmoede (ijzer) en menstruatiestoornissen.

Voor mensen met een zwakke gezondheid en een slechte leverwerking is het goed om noten te eten, mits met mate natuurlijk! Maar dat geldt voor alle dingen in het leven.!

WIL JE EEN NATUURLIJKE CHOLESTEROLVERLAGER? EET 75 GRAM WALNOTEN PER DAG ! Het notenseizoen is volop bezig in ons land. Dat is goed nieuws voor mensen met een te hoge cholesterolwaarde. Volgens het Nationaal Instituut voor de Statistiek (N.I.S.) zijn zeven op de tien Belgen hier ‘betrokken partij’. Uit een recente meta-analyse studie (1) die het effect van noten naging op de bloedvetwaarden blijkt dat walnoten in staat zijn om zowel de totale cholesterol als de (slechte) LDL-cholesterol tot 20% te verlagen. Sommige mensen bereiken de 20% cholesterolverlaging al na het dagelijks eten van 40 gram walnoten. Anderen hebben volgens de wetenschappers 84 gram noten per etmaal nodig. Het op peil houden van gezonde cholesterolwaarden is van cruciaal belang om o.a. dementie en cardiovasculaire aandoeningen te voorkomen. Voeding is hierbij andermaal de beste en meest smakelijke medicijn zonder vervelende nevenwerkingen.

Noten zijn de beste levensverzekering voor hart- en vaatziekten: zij bevatten vit E, selenium, foliumzuur, essentiële vetzuren, resveratrol, vezels, fytinezuur en kalium.….

Advies ☛ Eet noten niet onbeperkt . ☛ Matig sterk de hoeveelheden noten omdat zij ook veel verzadigde vetten bevatten: 40 tot maximaal 75 gram per dag is wel een veilige hoeveelheid. ☛ Een koffielepel notenmengsel van walnoten, amandel-, hazel-, paranoten, is een uitstekend tussendoortje.

22 B E Z O E K

O N Z E

W E B S I T E

MET NOTEN MINDER RISICO VOOR EEN HARTAANVAL Uit andere epidemiologische studies blijkt dat mensen die regelmatig noten eten minder risico lopen om een hartaanval te krijgen dan zij die dat niet doen. Dit zou o.a. te maken hebben met het feit dat de goede vetten in noten er voor zorgen dat vitaminen, mineralen en andere fytonutriënten uit fruit en groenten, dank zij de noten beter door het lichaam worden opgenomen. Het is al decennia lang bekend dat walnoten zeer rijk zijn aan vitaminen en mineralen. Je weet vast wel dat ze van zichzelf al lekker smaken, vooral als je ze zelf kan pellen. :

W W W

.

V I O W

.

B E

LEEFNU

J A A R G A N G

3 - N°23

PREVENTIE VERDIK JE VAN NOTEN?

Twee andere soorten noten

Walnoten hebben een paar goede geneeskrachtige eigenschappen, vooral voor mensen met stofwisselingsstoornissen of verstopping kunnen hier hun voordeel mee doen. Het zijn vaak de walnoten die de darmfunctie weer (kunnen) stimuleren. Verder hebben zij een krachtige werking op de lever. Mensen die geen vet meer verdragen kunnen matig van de walnoot gebruik maken zonder er last van te krijgen. Eet de noten wel in hun meest natuurlijke vorm. Dit wil zeggen zonder toevoeging van suikers of zout. Uit een Australische studie blijkt dat mensen die 28 gram walnoten gedurende vijf dagen per week eten en daarbij twee vismaaltijden per zeven dagen consumeren in staat waren om hun slechte LDL cholesterol met 10% te verlagen. Behalve hun cardiovasculaire bescherming zorgen de magnesium rijke noten er ook voor dat het risico op het ontstaan van suikerziekte met 33% verkleint. Wetenschappers van de Harvard medical School volgden 128 000 mannen en vrouwen gedurende een periode van 18 jaar. Ze ontdekten dat mensen die noten eten veel minder interesse toonden in fastfood, vetrijke producten en suikers. Noten zijn daarom ook een bondgenoot in de strijd tegen het overgewicht.

Als je last hebt van slapeloosheid, kan je het volgende eens proberen. Het eten van een handvol walnoten (25 gram) voor je naar bed gaat, kan je beter doen slapen. Dit komt omdat walnoten rijk zijn aan serotonine. Dit is een stof die werkzaam is in de hersenen. Het geeft je een relaxed gevoel en zorgt ervoor dat al het hongergevoel verdwijnt.

Gastronomie met noten uit “Voedingsdriehoek Faché” praktisch toepassen

3 - N°23

B E Z O E K

De hazelnoot bezit veel proteïne, complexe koolhydraten, vezels, ijzer, calcium en vitamine E. Daarentegen zit er in hazelnoten heel weinig zout en suiker. Maar liefst 80% van alle aanwezige vetten bestaan uit onverzadigde vetzuren. Maar liefst 80% van alle aanwezige vetten bestaan uit onverzadigde vetzuren. Dat is prima om aan cholesterol- beheersing te doen. Hazelnoten hebben een positief effect op de gezondheid. Hoe verser de hazelnoten zijn, des te hoger liggen hun gezondmakende kwaliteiten.

Amandelen bezitten een goed verteerbaar eiwit en bestaan voor circa 60% uit amandelolie. Ook het gehalte aan mineralen is heel waardevol: vooral de kali- en kalkzouten, verder zijn ze rijk aan magnesium (2), het antistress mineraal bij uitstek. Amandelen bevatten ook fosfaten die zo belangrijk zijn voor onze zenuwen. Amandelen moeten heel goed gekauwd worden anders worden ze slecht verteerd.

Referentie 2

• Een koffielepel notenmengsel walnoten, amandel, hazel, …is een uitstekend tussendoortje. • Gehakte walnoten over vers lichtgestoomde spinazie of andere bladgroenten strooien. • Gehakte noten strooien over gebakken of gestoomde pompoen. • Notenpasta kan je als broodbeleg afwisselen. • Bewaar noten en zaden lucht- en lichtvrij, want ze worden snel ranzig. Bewaar ze niet te lang! Koop steeds kleine hoeveelheden noten en pitten omdat zij snel ranzig kunnen worden! • Noten en zaden kan je de avond voordien weken in omgekeerde osmosewater; drink of gebruik het weekwater in de soep of voor sauzen. • Je kan noten, zaden, pitten malen en samen met een weinig groene theepoeder en gemalen algen over muesli, yoghurt, salades strooien. • Paranoten zijn de rijkst bekende bron van selenium (5300 mcg Se per 100g) een sporenelement dat het risico kan verlagen om kanker, aderverkalking en ziekten van de kransslagaders te krijgen. • Een zeer waardevolle noot is de amandelnoot, voedzaam en goed voor het zenuwstelsel. • Regelmatig noten eten is gezond, maar niet overdrijven! Koop noten in hun omhulsel, je moet ze dan nog kraken en automatisch zal je er minder van eten.

J A A R G A N G

Hazelnoot.

Amandelnoten

TOT SLOT EEN RUSTGEVENDE ‘NOOT’

LEEFNU

VOEDING

O N Z E

Rowe WJ. Nuts are also a rich source of magnesium for life’s sake. Am J Cardiol. 2005 Oct 1;96(7):10345.

23

W E B S I T E

:

W W W

.

V I O W

.

B E

PSYCHO-SPIRITUEEL

WERK

CONTACT MAKEN MET RUIMTE IN ONZE ERVARING DOUWE NUTTERTS

DE

DOUWE NUTTERTS IS OPGELEID ALS PSYCHO-THERAPEUT EN

Een van de grote uitdagingen van de Westerse psychologie is de diepte van het begrip van het menselijke zijn dat ontwikkeld is in de contemplatieve tradities in zichzelf te integreren. Hoe kan de westerse psychologie meer zijn dan enkel een kuur voor de dagelijkse menselijke problemen?

PROCESWERKER EN WERKT VANUIT EEN ZIJNS-GERICHTE EN ESSENTIE-GERICHTE VISIE.

Hoe kunnen we onszelf bevrijden van het compulsieve denken en onze gewoontepatronen zodat we ons kunnen ontwikkelen als vrije en volledige mensen. Het bevechten van de manier waarop we zijn is zeker niet de aangewezen weg, omdat het enkel meer innerlijke onrust en spanning schept. In tal van contemplatieve methodes wordt ruimte aanzien als de grond van onze geest waarin alle mentale structuren zich bewegen. Hoe kunnen we meer aandacht ontwikkelen voor onze innerlijke ruimtelijkheid en hoe kunnen we deze ruimtelijkheid zowel fysiek, psychologisch en op een spiritueel niveau ervaren? Het begrip geest of in het Engels het woord ‘mind’ verwijst veelal naar onze gedachten, ons denkproces of ons denkend vermogen. In de meeste takken van de dieptepsychologie heeft de geest betrekking op al onze innerlijke ervaringen. De geest is het veld van onze gedachten, beelden, gevoelens, emoties, sensaties en percepties en het is de instantie die deze ordent en stuurt. In het westen ligt de nadruk op de inhoud van onze ervaring of de inhoud van ons bewustzijn. In het oosten betekent geest veel meer dan alleen maar de denkende sfeer of de inhoud van onze ervaring. In het oosten verwijst de geest naar de container van onze ervaring. Het is de grond en het veld van alle ervaringen en dit veld is ruimtelijk. Het is de ervaring van innerlijke ruimte. In de Zen traditie wordt het onderscheid tussen de denkende geest en de ruimtelijke geest omschreven als de ‘kleine geest’ en de ‘grote geest’. De meditatieve beoefening is een middel om de beoefenaar enerzijds bewust te maken van de ‘kleine geest’ en het compulsieve denken dat hier eigen aan is. Anderzijds doet de beoefenaar hoe kort ook contact maken met de ‘grote geest’ en de ruimtelijkheid in deze ruimte geest. De bewustzijnsfilosoof Ken Wilber verwijst naar onze gehechtheid aan de voortdurend denkende geest als ‘het Apollo complex’. De Griekse god Apollo stond voor de rede of het verstand. Het Apollo complex illustreert dat we vergeten zijn om de ruimtelijkheid van onze geest te ervaren.

WEB SITE : www.reonance-education.be

CITATEN. • De essentie van de geest is gelijk ruimte. Daarom is er niets dat het niet omvat. -Tilopa

• Doorheen elk menselijk wezen, opent unieke en intieme ruimte zich voor de wereld. -Rainer Maria Rilke

• Het vermogen van Grote Ruimte raakt nooit uitgeput en vermindert niet wanneer zij zich toevertrouwt aan een bijzondere tendens of wereldorde. Grote ruimte kan alles laten verschijnen, Grote ruimte ondersteunt oneindig veel mogelijkheden van perspectief. - Tarthang Tulku

IN CONTACT KOMEN MET DE INNERLIJKE RUIMTE VAN

24 B E Z O E K

O N Z E

GEEST IN OOST EN WEST

W E B S I T E

ONZE GEEST De vraag is echter hoe we in contact kunnen komen met deze innerlijke ruimte zowel fysiek alsook psychologisch en ook op diepere niveaus die we kunnen omschrijven als transpersoonlijk of spiritueel. We zullen beginnen met de psychologische ruimte omdat we deze reeds kennen in onze ervaring en we zullen het begrip ruimte uitbreiden naar andere domeinen die voor veel mensen minder bekend zijn maar die des al niet te min toegankelijk zijn door middel van :

W W W

.

V I O W

.

B E

LEEFNU

J A A R G A N G

3 - N°23

PSYCHO-SPIRITUEEL

WERK

meditatie. Het is zeer gemakkelijk om alle ervaringen die buiten het gekende denkkader vallen af te doen als onzin. Wilber stelt, dat om de waarheid of validiteit van deze uitspraak dat de geest ruimtelijk is te testen, je zelf het experiment of de meditatieve beoefening dient te doen. Hierdoor begin je data, ervaring, kennis en begrip te verzamelen. Deze data, kennis en begrip kun je vergelijken met anderen die hetzelfde experiment gedaan hebben en kennis hebben opgebouwd van het desbetreffende veld. Dit betekent wel dat je experts vindt die vertrouwd zijn met het veld zowel praktisch alsook theoretisch.

DE PSYCHOLOGISCHE RUIMTE OF DE GELEEFDE RUIMTE.

Bronnen

De westerse psychologie heeft tot nu toe de relatie tussen geest en ruimte nog niet gelegd. Het begrip psychologische ruimte is echter essentieel voor de contemplatieve en transpersoonlijke benaderingen. Het laat ons dieper doordringen in de aard van ons bewustzijn en onze psychologische gevangenis. In het westen begrijpen we ruimte door het te objectiveren, we kunnen hierdoor de ruimte meten en we conceptualiseren ruimte in de wiskunde en de fysica om zodoende de relatie tussen objecten en krachten in de fysieke wereld in kaart te brengen. We kunnen ruimte echter ook ervaren als een geleefde ruimte, aangezien wij er leven en handelen in de ruimte. Ons leven strekt zich uit in de ruimte en we hebben expansie en perspectief nodig om als mensen te kunnen leven. Deze geleefde ruimte noemen we de psychologische ruimte.

1. Ken Wilber , The Eye of Spirit, 1997 Shambhala, Boston & London.

We oriënteren ons lichamelijk in de ruimte; we bewegen in de ruimte en we kunnen meer of minder ruimte ervaren in ons lichaam. Hoe meer ruimte we ervaren hoe meer bewegingsvrijheid we hebben en hoe lichter we ons fysiek voelen. Hoe minder ruimte we fysiek hebben, hoe meer onze bewegingsvrijheid ingeperkt is alsook ons welbevinden in ons lichaam. Dr. Fehmi van het Princeton Medical Center heeft een fysieke oefening ontwikkelt om ruimte te ervaren in het fysieke lichaam. Hij noemt dit de “Open Focus Training’. In plaats van je aandacht te focussen op een fysieke sensatie in een bepaalde lichaamsdeel; richt je je aandacht op de ruimte tussen twee verschillende plaatsen in je lichaam. Na een tijd begin je direct contact te maken met de gevoelde ervaring van de ruimte in en doorheen je lichaam. Dit betekent dat je je focus uitbreidt over een bepaald gebied en je vooropgestelde percepties loslaat.

5. Lester Fehmi, Open Focus Training, een paper uit 1975, The Menninger Foundation, Kansas,

Reizen doorheen onze gevoelens Innerlijk ervaren we de gevoelsruimte, we reizen als het ware voortdurend doorheen een aantal verschillende gevoelens. Onze gevoelswereld is als een innerlijk landschap dat bewoond wordt door onze gevoelens en emoties. Ons leven is een gevoelsstroom die voor sommigen LEEFNU

J A A R G A N G

3 - N°23

B E Z O E K

O N Z E

2. Ken Wilber, Eye to Ehe, 1996, Shambhala, Boston & London. 3. A. H. Almaas, The Void, 1986, Diamond Books, Berkeley. 4. John Welwood, Toward a psychology of Awakening, 2000 Shambhala, Boston & London.

6. Mihaly Csikszentmihalyi, Flow: The Psychology of Optimal Experience, 1990 Harper & Row publishers, New York 7. Tarthang Tulku, Time, Space and Knowledge, 1977 Dharma Publishing, Berkeley.

25 8. John Davis, The Diamond Approach, 1999 Shambhala, Boston & London.

W E B S I T E

:

W W W

.

V I O W

.

B E

PSYCHO-SPIRITUEEL

WERK

zeer monotoon is en voor anderen zeer gevarieerd is. Als je stilstaat bij hoe je je nu voelt en dit vergelijkt met hoe je je een uur geleden voelde kun je beginnen opmerken hoe je interne gevoelsruimte voortdurend verandert en hoe onze gevoelens heel verschillende kwaliteiten bezitten. Sommige gevoelsstaten zijn vloeibaar of waterachtig en andere zijn droog en hard. Sommige zijn vaag en diffuus, andere scherp en afgelijnd. Elke gevoelsruimte is een ruimte die zijn eigen atmosfeer, textuur, densiteit en vloeibaarheid heeft. Kenmerkend aan deze gevoelsruimte is dat ze ons zowel doordringen alsook omhullen. Ze leven in ons en wij leven in deze gevoelsruimtes. In deze gevoelsruimtes kun je een aantal belangrijke ervaringsdimensies onderscheiden en we zullen hier een drietal vernoemen en ze illustreren aan de hand van een voorbeeld. Gevoelsruimtes, zoals het weer, zijn voortdurend in een staat van verandering.

IN DE PRAKTIJK De Open Focus Training Dr. Fehmi van het Princeton Medical Center heeft een fysieke oefening ontwikkelt om ruimte te ervaren in het fysieke lichaam.

Gevoelsruimtes kunnen schommelen

Hij noemt dit de “Open Focus Training’.

Gevoelsruimtes kunnen schommelen van contractie naar expansie. Een gevoel van angst of spanning veroorzaakt contractie in je gevoelswereld en woede of blijdschap veroorzaakt expansie in je gevoelswereld. Hoe meer je contact maakt met je ZIJNSGROND des te meer expansie je ervaart. Hoe meer je disconnecteert van je ZIJNSGROND des te meer contractie je ervaart. Baudelaire omschreef dit met het woord ruim of weids, je kunt een weidse stilte ervaren of een weidse blik hebben op de dingen. Als we ons afgesneden voelen van onze ZIJNSGROND voelt de gevoelsruimte in ons aan als zwaar, ingesloten en bedrukkend of verstikkend. We ervaren onze eigen begrensdheid of zoals Chogyam Trungpa die zo mooi omschreef als de ‘cocon’ van onze persoonlijkheid.

In plaats van je aandacht te focussen op een fysieke sensatie in een bepaalde lichaamsdeel; richt je de aandacht op de ruimte tussen twee verschillende plaatsen in je lichaam. Na een tijd begin je direct contact te maken met de gevoelde ervaring van de ruimte in en doorheen je lichaam.

Diepte ervaren in onze gevoelswereld Gevoelsruimtes kunnen meer of minder diepte hebben. Sommige gevoelens hebben iepte en textuur en ze doen ons diep afdalen in onszelf. Rilke benoemde onze diepe gevoelsruimtes als ruimtes die ‘gevuld zijn met ontelbare aanwezigheden’. Stilte of verwondering kan en diepe gevoelsruimte zijn maar wanhoop en radeloosheid kunnen evenzeer veel diepte hebben. Hoe meer contact we hebben met onze ZIJNSGROND des te meer diepte we ervaren in onze gevoelswereld. Als we ons gedisconnecteerd voelen van onze ZIJNSGROND ervaren we onze gevoelsruimte als oppervlakkig. Onze gevoelens zijn dof, oppervlakkig en tweedimensionaal. Het leven lijkt monotoon en er lijkt niets in te kunnen veranderen. Verveling kan zo’n staat zijn maar ook plezier kan soms weinig diepgang hebben. Hoe meer we het mysterie van het leven verbannen uit onze beleving des te oppervlakkig er alles wordt. Wilber gebruikt de term ‘flatland’ of ‘platland’ om aan te geven hoe je de wereld ervaart als je alles reduceert tot de materiële werkelijkheid.

Dit betekent dat je de focus uitbreidt over een bepaald gebied en je vooropgestelde percepties loslaat.

Bewegelijkheid in de gevoelsruimtes

26 B E Z O E K

O N Z E

W E B S I T E

Gevoelsruimtes kunnen zeer bewegelijk of stromend zijn of bijna statisch. Hoe minder levendig we ons voelen hoe statischer en monotoner onze gevoelswereld aanvoelt. De dagelijkse sleur van het leven of een gevoel van interne zwaarte of depressie zijn gevoelswerelden waarin weinig beweging aanwezig is. Hoe meer we contact maken met onze innerlijke vitaliteit en levendigheid des te stromender en vitaler onze gevoelswereld wordt. De psycholoog Mihaly Csikszenmihaly beschreef deze staat als flow. Deze flow staat ontstaat als onze capaciteiten en de uitdagingen in de externe of interne wereld elkaar ontmoeten in een optimum waardoor er een intern gevoel van welbevinden ontstaat. Dit kan gaan om een staat van concentratie, aandacht of inspanning of een staat van stille tevredenheid of rust.

OPEN RUIMTE, ZIJNS RUIMTE

OF

GROTE RUIMTE

De Tibetaanse leraar Tarthang Tulku noemt het de Grote Ruimte in zijn meditatie onderricht. :

W W W

.

V I O W

.

B E

LEEFNU

J A A R G A N G

3 - N°23

PSYCHO-SPIRITUEEL Chogyam Trungpa een andere Tibetaanse leraar noemt het de Open Ruimte en anderen noemen het de ZIJNS Ruimte of de ZIJNS-GROND. Als onze gevoelsruimte expandeert, zich verdiept en stroomt beginnen we te landen in onze Zijns-aard die ruimtelijk van aard is. Als we een emotionele catharsis meemaken, spanning loslaten of een diep inzicht verwerven in iets wat ons bezig houdt; beginnen we de ruimte van onze Zijnsaard te ervaren. Deze ruimtelijke staat brengt ons een gevoel van openheid, expansie en een tijdelijke verlossing van onze gekende beperkingen en grenzen. De Open Ruimte is open, ruimtelijk en ongestructureerd. We ervaren veeleer een ambivalentie aangaande deze Open Ruimte of de Grote Ruimte. Enerzijds worden we aangetrokken door de openheid en wijdheid van de Open Ruimte maar anderzijds vrezen we de uitgestrektheid en het gebrek aan houvast. Veelal verlangen we naar meer ruimte, maar zodra we ze ervaren vluchten we er van weg of we vullen ze weer zo snel mogelijk op. We hebben de tendens om de Open Ruimte weer op te vullen met de ons gekende referentie punten. Om de Open Ruimte echter te kunnen ervaren hebben we een volgens Tarthang Tulku andere brandpuntsinstelling nodig. We kunnen leren op een andere manier met onze ervaring aanwezig te zijn.

OPEN

RUIMTE EN MEDITATIE

Als je meditatie beoefent ervaar je kortstondige momenten van ruimtelijkheid in je bewustzijn. Enerzijds is er de voortdurende gedachtestroom waarin je je voortdurend verliest, maar anderzijds zijn er ook momenten van grote openheid en ruimte. Maar ook in ons leven zijn er kortstondige momenten waarin we de Open Ruimte ervaren als we het onkenbare mysterie in onszelf of de ander ervaren. Je geest kan deze Open Ruimte niet lokaliseren, grijpen of creëren. Toch kun je leren deze Open Ruimte te herkennen, erin te landen en erin te rusten. Eén van de Essentiële kwaliteiten die zich ontwikkelen in de Shamatha meditatie is ruimtelijkheid. Het is daarom ook belangrijk niet alleen bewust te zijn van de gedachten en de gedachtestroom, maar ook aandacht te hebben voor de ruimte die soms spontaan oprijst als je zit en mediteert, maar ook de ruimte die aanwezig is in je dagelijkse ervaring. Het is de Open Ruimte die ons rechtstreeks toont dat er een vrijheid is in onze innerlijke ervaring die verder strekt voorbij de geconditioneerde geest.

LEEFNU

J A A R G A N G

3 - N°23

B E Z O E K

O N Z E

WERK

IN DE PRAKTIJK Psychologische problemen voor jezelf ontvouwen • In de hulpverlening is het essentieel als psychotherapeut of coach om de ruimte in de gevoelswereld op te merken en deze ruimte toe te laten in plaats van ze onmiddellijk op te vullen. • Door de ruimte in de ervaring op te merken, er in te landen en erin te beginnen rusten, kunnen we op een nieuwe manier kijken naar de psychologische problemen die ons bezig houden. • Als we onze psychologische problemen tegemoet treden op een ruimtelijke manier kunnen deze beginnen te ontvouwen.

27

W E B S I T E

:

W W W

.

V I O W

.

B E

VOOR U

GELEZEN

VOOR U GELEZEN

D

eze rubriek wordt samengesteld door de orthomoleculair voedingsdeskundige Walter OM Faché en wetenschapsjournalist Dirk Bogaert. Wij gaan op zoek naar de meest actuele en praktische informatie over gezonde voeding. Hierbij kan de lezer vragen stellen, die de voedingsraad van het VIOW kan onderzoeken en in deze rubriek beantwoorden.

Veel calcium verhoogt kans op prostaatkanker Veel calcium verhoogt het risico op prostaatkanker. Een nieuwe studie van het Amerikaanse National Cancer Institute en het Finse National Public Health Institute heeft dat opnieuw bevestigd. Bij mannen die dagelijks meer dan 2 gram calcium innemen, verdubbelt het risico op prostaatkanker, blijkt uit het 17 jaar durend onderzoek.

Calcium niet a-priori slecht “Er zijn mensen die calciumtabletten nodig hebben”, reageert professor Willem Oosterlinck, diensthoofd urologie aan de Gentse Universiteit. “Als vrouw met osteoporose zul je allicht geen prostaatkanker krijgen en heb je calcium nodig. Calcium is niet a-priori slecht, maar verhoogt het risico op prostaatcarcinoom bij mannen. Dit is al de derde studie op rij die dat suggereert”. De studie naar de invloed van voedingssupplementen als calcium, vitamine D, fosfor en zuivelproducten op prostaatkanker werd uitgevoerd op 29.133 Finse mannelijke rokers tussen 50 en 69 jaar. De resultaten zijn onlangs bekendgemaakt tijdens een kankercongres in Baltimore.

28

Beschermende factor wordt weggenomen “Verschillende studies hebben in het verleden een positieve associatie aangetoond tussen calcium inname en prostaatkanker”, zegt Jacques De Grêve, medisch oncoloog in het AZ-VUB in Jette. “Eén mogelijke

B E Z O E K

O N Z E

W E B S I T E

:

W W W

.

verklaring ligt in het beschermend effect van de geactiveerde vorm van vitamine D. Geactiveerde vitamine D beschermt tegen prostaatkanker. Inname van calcium aan hoge dosis onderdrukt die en neemt dus een beschermende factor weg.” Calcium in hoge doses bleek niet enkel ‘gevaarlijk’ als voedingssupplement. Ook in zuivelproducten verhoogt calcium het risico op de ontwikkeling van prostaatkanker. Als calcium eruit gehaald wordt, blijken zuivelproducten geen risicoverhogend effect meer te hebben. Behalve in het geval van room. Oosterlinck: “De uitleg is hier wellicht dat room een verzameling is van alle vetten die in de melk zitten. Hoewel melk niet zeer vetrijk is, zijn het helaas niet de goede vetten. Niet voor tumoren, maar ook niet voor bijvoorbeeld hart en bloedvaten”. Matigen en variëren De belangrijkste bron van calcium in onze voeding blijven melkproducten. “Voor kinderen is dat geen probleem, maar als je vijftig jaar bent en je moet je skelet niet meer opbouwen, kom je toe met veel minder calcium. Matigen en variëren blijft de boodschap”. Toch moet je heel wat zuivel verzetten om dagelijks 2 gram calcium te consumeren, zegt Oosterlinck. Voorzichtigheid is geboden voor wie calciumsupplementen neemt, ofschoon ook hier 2 gram per dag eerder uitzondering dan regel is, zegt Oosterlinck. “Een halve of 1 gram is veel gebruikelijker. Amerikanen zijn daar wel sterk in. Zij nemen allerlei soorten voedingssupplementen. In hun winkels word je om de oren geslagen met de ‘highest dose’ van dit en dat”. Bronnen : Persagentschap Belga en Het Laatste Nieuws

Planten bevorderen luchtkwaliteit in kantoren

vertentiecampagne ”Healthy Green at Work” gestart. Via advertenties en een website (www.healthygreenatwork. org) wordt aandacht gevraagd voor de positieve effecten van planten op de luchtkwaliteit in kantoren. Organisatoren van de campagne zijn het nationaal gezondheidsinstituut NIGZ en Bloemenbureau Holland.

Een goed binnenklimaat heeft een gunstige invloed op de productiviteit en het welbevinden van werknemers, zo wordt verondersteld. In veel werkruimten is de lucht te droog en komen schadelijke stoffen voor die gezondheidsklachten kunnen veroorzaken. Veelvoorkomende gezondheidsklachten zijn droge keel, branderige ogen en hoofdpijn. Deze klachten kunnen uiteindelijk leiden tot verkoudheid en griepachtige klachten, de belangrijkste oorzaken van kortdurend ziekteverzuim. Planten blijken een belangrijke bijdrage te kunnen leveren aan de verbetering van de luchtkwaliteit in de werkomgeving. Ze nemen niet alleen schadelijke stoffen op, planten zijn ook natuurlijke stoffilters. Daarnaast brengen planten vocht in de lucht door verdamping. De vochtigheid in kantoren is vaak te laag, planten kunnen bijdragen aan het in stand houden van een goede luchtvochtigheid. Bron: Europese Unie

In tien Europese landen is de EU-ad-

V I O W

.

B E

LEEFNU

J A A R G A N G

3 - N°23

WORD GRATIS ABONNEE VAN DE WEKELIJKSE VIOW NIEUWSBRIEF

Om in te s chrijven Zie websit e www.viow .be

S I T GRA UNIEK NASLAGWERK OVER GENEESKRACHTIGE KRUIDEN : Met de basisprincipes van de fytotherapie (inhoudsstoffen van kruiden, fysiologische werking, verwerkingsvormen) Met 162 uitgebreide monografieën van de belangrijkste geneeskrachtige planten Met duidelijke link tussen de inhoudsstoffen, therapeutische eigenschappen en indicaties Met extra aandacht voor veilig gebruik : nevenwerkingen, waarschuwingen, contraindicaties, interacties met geneesmiddelen Met de belangrijkste verwerkingsvormen en de aangewezen doses Met kleurenfoto's, een grondige beschrijving, historische achtergronden en keukengebruik Met een handig en praktisch repertorium

Door Dr. Geert Verhelst

543 bladzijden, prijs : 135 euro

TE KOOP IN ELKE GOEDE NATUURVOEDINGSWINKEL

Verdeler : MANNAVITA · Zuidstraat 10 · 8560 Wevelgem · Tel 056 43 98 51

�������

KORTING VOOR ORTHOTARIËRS, LEDEN VAN HET VIOW

�����������������

������� ��� ������ ��� ����� ����������� ���������� �������������������� �� ��� ���������������������� ���������� ����� �������������� ����� � ���� ��� �������� ���� �������� ������������������������ ���� ���� ��� ������� ����� ����� ����������������� ����� ������� ��� �������� ����� ��� ��� ��� ������������� ����������� ��� ������ ��� ���� ��� ��������� ����� �������� �������������������� ����������������������� ������ ���� ����������� ��������� ��� ����� ���� ��� ����� ��� ������ ����� ���� ������� ���������� ��� ��� ������ ����� ��� ������ ������������������� ���� ����������������������������������� ����������������� ����� ������������������������������ ��� �������� ���� ��� ����� ��� ��� ���������� ��� ���� ����� ������� ����������� ���� ��� ����� ���������������������� �������������������� ���������� ���������������������� ���������������������� ��������� ���������� ������������ ��� ������������ ���� ��������� �������������������� ���� ���������� ����������� � ���� ��� ������������� ������� ����� ����������������� �������������������� ��������� ��������������������� ��������������������� ������ �������� ���� � ��������� ��� � ����� ���� ��������� ���� ������������������� ������ �������������

Deze lijst wordt continu uitgebreid. VIOW leden krijgen op vertoon van hun lidkaart 5% korting

Avalon restaurant

Energetica natura

Product Sovereign Silver™ 03/789 09 59

Today

Voor een gezonde dag Kortrijksesteenweg 32 Sint-Martens-Latem in "De blauwe fleskens" T 09/280 04 26 Marlene Germis ������������������������ F 09/281 07 05 ������������������������ ��������������������������� �������������������������� ������������������������� ���������������������� ������������ ��� Aannemersstraat 134 ���������� ������������������������ �������������������������� ���������������������� ����������������������� �������������������������� ���������������� ������ 9040 St-Amandsberg � ����� ����������������������� ������������� ���������������������� 09/238 30 25 �������� ������������������ ������������������������� ������������������������ ������������������������� ������������� ������������ ������������ ����� ����� ������ [email protected] ����������������������� ������������ ���������� ������������������������ ������������������� ���

Kooklessen Orthomoleculair

����������������������

��������������� ��������������������� ���������������������� ����������������������� ������������ ���������������������� �������������������� ����������

�����������������������

���������������������� ����������� ����������������������� ������������������� ����������������������� ������������������ ������������������������ ������������������������� ������������������������� ������������������������ ���� ������������������������� ����������������������� ���

� �����������������

�����������������������

��

�������������������� ������������������������

�������������������

�� �� �� ��� �� ��� ��

���� ���������� ����� ����� ������������������ ���� ����������� ��� ����� ��� ��� ��� ��� ��� ����� ������� ���� ��� ����� ����������� ���� ����� ��� ��������� ��������������� ���������������������� ������ ���� ���� ����� ����� �������������������� ������� ���������������� � �������������������� ���������������������� ����� ������ ����������������������������������������������������������������� ������������������� �������������������� ���� �������

������������������������ ������ ������������������ ������ ������������������ ������� ������������������ ����� ������������������ �� ������������������������ ������������������������� ������������������������ �������� �������������������������� ��������������������������� ����������������������� ������������������������� ���������� ������������������������ ����������������������� ������������������������� ������������������������ ��������� ������������������������ ����������������������� ������������������������ �������� �������������

� ������ ���������

� � ��� ��� ���� ���� ��� ��

Geldmunt 32 9000 Gent 09/224 37 24 [email protected]

���������������

19 euro

Te bestellen bij VIOW

TEL.: 09 369 06 42 - FAX: 09 366 18 38 E-MAIL: WALTER.�� FACHE @�� VIOW.BE �� �� �� �� �� �������������������������

Bezoek de website van deze firma’s. Ambachtstraat 6 - 1840 Londerzeel 052/31 95 34 www.acatris.com - [email protected]

Agriton N.V.

Weststraat 55/1 - 8800 Roeselare 051/72 77 73 www.agriton.be - [email protected]

Archibo Biologica N.V.

Prins Boudewijnlaan 321 - 2610 Wilrijk 03/49 39 00 [email protected] www.archibo-biologica.com

Arkopharma Belux

Biovita nv-sa

Boone Naturals & Cosmetics

Energetica Natura

GDI N.V.

Lima N.V.

Av.Edison 13 - Parc de la Noire Epine Zoning Nord - 1300 Wavre 010/23 36 00 www.arkopharma.com - [email protected] Oostkaai 60 - B-8900 Ieper Tel: 057/20 06 75 www.biovita.be - [email protected] Essenschotstraat 1 - 3980 Tessenderlo 013/66 78 09 www.softhealth.be [email protected] Afrikaweg 14 - 4561 PA Hulst - Nederland België: 03 789 09 59 www.energeticanatura.com [email protected]

V

Mannavita B.V.B.A.

Zuidstraat 10 - 8560 Wevelgem 056/43 98 51 www.mannavita.be - [email protected]

Minami Nutrition sa-nv

Drie Eikenstraat 661 - 2650 Edegem 03/45 87 954 www.minami-nutrition.com [email protected]

����������������

Bootdijkstraat 68 - 9220 Moerzeke 052/48 43 00 www.ojibwa-deroeck.com - [email protected]

Pharma Nord B.V.B.A.

Minervastraat 14 - 1930 Zaventem 02/720 51 20 www.pharmanord.com - [email protected]

Similia nv

Deuzeldlaan, 94-36 - 2900 Schoten 03/641 81 00 [email protected]

O E D I N G S I N S T I T U U T

������ �

�

� � �

� �

�

���

���

�

������

������������� ���������� ������������ ������������� ������������� ������ ����������� �����������

���������� ���������

��������������������� ���� ����������������

������������� ����������������������������� ������������������������ �������������������������� ��� �������������������� ��������������������� �����������

B E LG I S C H

���� ������� ��������������������

������ ���

VOEDINGSMAGAZINE

�� VIOW

®

������������������

���������������������

VOOR

VAN GRATIS cd-rom Orthofyto

VIOW

Breng een abonnement aan voor 10 nummers € 30

Ik breng een abonnemen

Wolvenhofstraat 12 - 8870 Izegem 051/31 36 28 www.martera.com - [email protected] Industrielaan 9 - 9990 Maldegem 050/72 86 86 www.limafood.com - [email protected]

��� ����� ��

���������������������

Ojibwa De Roeck

INSCHRIJVINGSSTROOK

Leden van de Orthoceutica Firmaraad Acatris N.V.

(Exclusief portkosten)

Naam

......

Adres

......

Tel

......

E-mail

......

Datum

.....

Naam

......

Adres

......

Tel

......

E-mail

......

Datum

.....

t op LEEFNU aan

Huidproblemen ? Zarqa Dode Zeezout brengt je huid in balans Jaarlijks bezoeken duizenden mensen de Dode Zee om de heilzame, rustgevende, herstellende en vitaliserende werking te ervaren.

Wat doet een Dode Zee Zoutbad ? • • • •

stimuleert de stofwisseling, de doorbloeding; voert afvalstoffen af; ontspant bij lichamelijke en/of geestelijke inspanning; helpt bij stijve spieren en gewrichten.

with minerals from the dead sea

Voor meer informatie: [email protected] - Biovita NV - Oostkaai 60, 8900 Ieper Verkrijgbaar bij de betere natuurwinkel, Bio Shop, Bio Planet of Essenza

03-01_symfius

27-02-2004

09:27

Pagina 3

Voor een optimale intestinale flora Simfidus Brengt evenwicht tussen gunstige en ongunstige intestinale bacterien in de darmen. Verhoogt de weerstand. Heeft een unieke samenstelling van 4 verschillende lactobacillen. Werkt regulerend bij gebruik van antibiotica.

Simfidus van Similia is vrij te verkrijgen bij uw apotheek in

verpakkingen van 60 capsules. Aanbevolen hoeveelheid 2 à 3 capsules per dag

Donkere wolken in uw hoofd? Stemmingsschommelingen? Een druk kind? Lusteloos? Moe?

MorEPA omega-3 voor het behoud van het emotionele en fysieke welzijn TM

verbetert de concentratie vermindert stress verhoogt de immuniteit beschermt de huid tegen veroudering Zijn hoge zuiverheid maakt MorEPA™ uniek in Europa. Het bevat minstens 75% omega-3 per capsule voor uw comfort. Dat is de aanbevolen dagelijkse dosis. In plaats van tien visoliecapsules per dag, neemt u voortaan slechts één enkele MorEPA-capsule. Meer weten? Surf naar www.MorEPA.com Bel Minami Nutrition op 03 458 79 54

MorEPA™- Mini-Junior voor kinderen vanaf 5 jaar

MorEPA™ voor iedereen, van 10 tot 110 jaar

Natuurlijke aardbeiensmaak

Natuurlijke citroensmaak

(245 mg EPA/capsule,

(580 mg EPA/capsule,

EPA/DHA ratio 7/1)

EPA/DHA ratio 7/1)

€ 19,95/60 capsules

€ 29,95/60 capsules

Partner van de Belgische Cardiologische Liga Donateur Europese Organisatie voor Kankerpreventie (www.ECPO.org) Aanbevolen supplement via boek: “Van Freud tot Omega-3 - Een revolutionaire aanpak van depressie, ADHD, chronische vermoeidheid en chronische pijnen” door Prof.dr. Michael Maes

of OCE BIO op 03 366 21 21. MorEPA™ is verkrijgbaar via de apotheek en betere reformwinkel, of in de MorOmegaShop (Koudeberg 62, Brussel, 02 503 58 17).

MINAMI NUTRITION O M E G A - 3

T H E R A P Y