Jídelní a nápojový lístek
Vážení hosté Srdečně Vás vítáme v restauraci nově postaveného penzionu Balloon v Horních Věstonicích nacházejících se na úpatí Palavských vrchů. Připravili jsme pro Vás rozmanitý jídelní lístek, ve kterém si jistě každý najde to své. Naše restaurace je otevřena: PO-PÁ: 10:00 – 22:00 SO: 10:00 – 22:00 NE: 10:00 – 22:00
Nabízíme také ubytování s kapacitou 58 osob včetně přistýlek ve dvou a čtyřlůžkových pokojích s vlastním sociálním zařízením, TV a připojením k internetu. Pro rodiče s dětmi máme k dispozici společenskou místnost s dětským koutkem, hernu se stolními hrami a venkovní ruské kuželky. V letním období se můžete osvěžit ve venkovním bazénu. Po náročném dni doporučujeme využít wellness služby, jejichž součástí jsou finská sauna, parní sauna, whirpool a na objednávku i masáže. Příjemný večer je možné strávit ve vinném sklepě, kde pro Vás rádi připravíme degustaci převážně přívlastkových vín a atmosféru Vám zpříjemní cimbálová muzika (na objednávku). Konferenční prostor je připraven pro firemní akce, školení či konference a je plně vybaven zatemněním, PC, dataprojektorem, ozvučením a WIFI. Jsme připraveni Vám splnit téměř všechna přání a doufáme, že budete v penzionu Balloon spokojeni. Pokud nebudete s čímkoliv spokojeni, rádi uvítáme Vaše připomínky. Přejeme Vám příjemné zážitky. Kolektiv Penzionu Ballon Kontakt: Penzion Balloon Horní Věstonice 168, 691 81 Tel.: 725 053 533
[email protected]
Předkrm 75 g
Marinované Carpaccio zakápnuté olivovým olejem, zdobené měsíčkem limetky a lístečkem hlávkového salátu, podávané s křupavým toastem . . . . . . .
132 ,-
Tyrolský špek tence krájený na lůžku z hlávkového salátu, zdobený cherry rajčátkem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
89 ,-
100 g
Drůbeží játra restovaná na cibulce a slanině . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
58 ,-
100 g
Tatarský biftek čerstvě škrábaný, podávaný s česnekovými topinkami, (dle přání hosta ochutíme) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
162 ,-
100 g
Tygří krevety pečené ve francouzském těstíčku se sladko-kyselou omáčkou . . .
75 ,-
100 g
Křupavá kuřecí křidélka se studenou bylinkovou omáčkou . . . . . . . . . . . . . . . . .
59 ,-
70 g
Polévky 0,25 l
Hovězí vývar s játrovým knedlíčkem a domácími nudlemi . . . . . . . . . . . . . . . . . .
32 ,-
0,25 l
Česneková polévka se sýrem a chlebovými krutonky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
28 ,-
Ryby 200 g
Filet z norského lososa podávaný s omáčkou z růžového pepře, zdobený Romanescem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
149 ,-
200 g
Pstruh na grilu v tenké křupavé crustě, zdobený korunkou citrónu . . . . . . . . . .
128 ,-
200 g
Candát pečený dozlatova s česnekovým máslem a čerstvou sekanou petrželkou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
199 ,-
Něco z těstovin Zde Vám nabízíme možnost vybrat si z těchto druhů: - Gnocchi - Penne - Špagety 300 g*
S hříbkovou omáčkou zjemněnou smetanou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
135 ,-
300 g*
S omáčkou z drcených rajčátek, vepřovým masem a cibulkou . . . . . . . . . . . . . . .
112 ,-
300 g*
Se smetanovým listovým špenátem připraveným s grilovanými kousky kuřecího masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
128 ,-
„Carbonara“ se slaninou a smetanovou omáčkou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
109 ,-
300 g*
* - celková gramáž pokrmu
Speciality naší hospůdky 200 g
Grilovaná vepřová panenka plněná tyrolským špekem a sušenými švestkami na smetanové omáčce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
149 ,-
Dřevorubecký steak připravený z marinované česnekové krkovičky, podávaný s velkou selskou oblohou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
115 ,-
Špikovaný vepřový váleček z grilu na nivové omáčce, před podáváním filovaný . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
147 ,-
Grilované svíčkové medailonky podávané na listovém špenátu, zdobené cibulovými kroužky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
242 ,-
200 g
Medailonky z vepřové panenky zapečené se sýrovo-bramborovou crustou . . .
149 ,-
200 g
Kuřecí masíčko na bylinkách zakápnuté olivovým olejem, po obou stranách pečené dozlatova . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
118 ,-
200 g
200 g
200 g
Je libo hovězí maso 250 g
Hovězí steak kořeněný, připravený s čerstvou balkánskou zeleninou . . . . . . . . .
295 ,-
250 g
Grilovaný hovězí steak podávaný s omáčkou z lišek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
295 ,-
250 g
Biftek na grilu připravený s omáčkou z drceného pepře . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
288 ,-
Drůbeží a vepřové maso 200 g
Kuřecí steak špikovaný, podávaný na sladké špekové kukuřici s grilovaným rajčátkem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
121 ,-
Šťavnatý kuřecí steak připravený na grilované zelenině, zapečený se sýrem Mozzarella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
132 ,-
200 g
Vepřová kotletka na grilu s omáčkou z lišek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
129 ,-
200 g
Kotlet z grilu podávaný na zelených fazolkách s anglickou slaninou . . . . . . . . . .
121 ,-
200 g
Kuřecí masíčko na špejli s teplou zeleninou a lehkým česnekovým dresingem .
128 ,-
200 g
Masový kotlík v alobalu s opečenými bramborovými tolárky . . . . . . . . . . . . . . . .
142 ,-
200 g
Grilovaná vepřová kotleta plněná slaninou, přelitá omáčkou z Nivy . . . . . . . . . .
121 ,-
200 g
Smažená kotletka s citrónem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
98 ,-
200 g
Kuřecí roládky ve slaninovém župánku s čerstvou baby karotkou a bylinkovým dipem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
112 ,-
Smažené kuřecí nudličky podávané s lehce pikantním dresingem . . . . . . . . . . .
98 ,-
200 g
200 g
Něco pro naše malé hosty 80 g
Přírodní kuřecí nudličky s hranolkami a kečupem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
89 ,-
80 g
Smažený kuřecí řízek s vařenými bramborami . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
89 ,-
80 g
Baby steak z kuřecích prsíček zdobený vějířkem broskve s hranolkami . . . . . . .
89 ,-
Specialitka z kachničky 200 g
Marinovaná kachní prsíčka do křupava grilovaná . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
169 ,-
200 g
Nudličky z kachních prsíček pečené na pánvi, podávané s restovanou čínskou zeleninou a bambusovými výhonky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
158 ,-
Kachní prsíčka připravená na grilu, podávaná na červeném vinném zelí s opečeným bramborovým knedlíkem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
169 ,-
200 g
Saláty 300 g
Řecký salát s čerstvou zeleninou, královskými olivami a sýrem Feta . . . . . . . . .
78 ,-
300 g
Balkánský salát s míchanou zeleninou a balkánským sýrem . . . . . . . . . . . . . . . .
73 ,-
300 g
Salát s rýžovými nudlemi, křupavým ledovým salátem a čerstvou míchanou zeleninou, prokládaný kousky kuřecího masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
89 ,-
200 g
Okurkový salát . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
60 ,-
200 g
Rajčatový salát . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
60 ,-
200 g
Míchaný salát . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
60 ,-
Bezmasá jídla 200 g
Smažený lilek, zdobený . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
82 ,-
150 g
Sýr Eidam smažený v trojobalu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
87 ,-
150 g
Pečená paprička na bylinkách, zakápnutá olivovým olejem . . . . . . . . . . . . . . . . . .
89 ,-
100 g
Hermelín se šunkou smažený v těstíčku, podávaný na lůžku z čerstvého salátu . .
89 ,-
Přílohy 250 g
Smažené hranolky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
28 ,-
200 g
Jemné cibulové brambory . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
30 ,-
200 g
Vařené brambory . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
28 ,-
4 ks
Bramboráčky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
30 ,-
200 g
Krokety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
28 ,-
200 g
Dušená jasmínová rýže (DOPORUČUJEME) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
28 ,-
250 g
Bramborové tolárky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
30 ,-
250 g
Americké brambory . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
30 ,-
30 g
Tatarská omáčka, Kečup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14 ,-
30 g
Jogurtový dresing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
16 ,-
100 g
Cibulové kroužky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
65 ,-
200 g
Teplá zelenina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
35 ,-
A po jídle nějaký zákusek 1 ks
Palačinka s povidlím, sypaná strouhaným perníkem, přelitá teplým máslem . .
58 ,-
1 ks
Královský zmrzlinový pohár ( 3 kopečky zmrzliny, ovoce, šlehačka) . . . . . . . . . .
52 ,-
1 ks
Palačinka s domácí meruňkovou marmeládou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
52 ,-
50 g
Horké maliny, podávané s vanilkovou zmrzlinou, zdobené korunkou šlehačky .
67 ,-
1 ks
Pečená jablíčka ve skořicovém těstíčku, zdobené karamelovou polevou . . . . . .
65 ,-
1 ks
Banán v čokoládě . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
48 ,-
1 ks
Medovník zdobený korunkou šlehačky a ovocným dipem . . . . . . . . . . . . . . . . . .
35 ,-
Nápojový lístek Nealkoholické nápoje Coca Cola Coca Cola Light Coca Cola Zero Fanta Sprite Kinley ( Tonic, Zázvor ) Cappy ( dle nabídky ) Nestea ( broskev, citrón, zelený čaj ) Bonaqua ( perlivá, jemně perlivá, neperlivá ) Cappy Junior MIX – Fanta Cola MIX – Cappy Bonaqua Red Bull Burn Adrenalin Kofola točená Vinaminátor džus ( více druhů )
0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,25 l 0,20 l 0,20 l 0,25 l 0,25 l 0,66 l 0,45 l 0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,30 l 0,50 l 0,10 l
24 ,24 ,24 ,24 ,24 ,24 ,24 ,24 ,20 ,20 ,44 ,44 ,50 ,50 ,25 ,12 ,18 ,7 ,-
Teplé nápoje Espresso malé Espresso – Lungo Caffe Doppio Caffe Ristretto Cappuccino Caffe Latte Espresso Macchiatto Latte Macchiatto Turecká káva Vídeňská káva Alžírska káva Čaj Grog
malá silná aromatická káva espresso více vody dvojité espresso malé silné espresso espresso 1/3,mléko 1/3, mléčná pěna 1/3 horké mléko ¾, espresso 1/4 mléčná pěna, espresso mléčná pěna, horké mléko, espresso zalévaná káva espresso, šlehačka espresso, vaječný likér, šlehačka
30 ,30 ,58 ,30 ,39 ,39 ,35 ,39 ,28 ,35 ,45 ,17 ,25 ,-
Pivo Budvar 10° Budvar 12° Plzeň 12° láhev Budvar Free láhev Krušovice černé láhev
0,50 l 0,30 l 0,50 l 0,30 l 0,50 l 0,50 l 0,50 l
23 ,15 ,26 ,17 ,34 ,22 ,25 ,-
Alkoholické nápoje Beefeater gin Becherovka Fernet Stock Fernet Citrus Finlandia Vodka Hruška Spiš Jack Daniel´s Jägermeister Jelzin Jim Beam Martini Meruňka Metropol Moravská švestka Rum tuzemský Tequilla Sierra Tullamore Dew Zelená – Peppermint likér
0,02 l 0,04 l 0,02 l 0,04 l 0,02 l 0,04 l 0,02 l 0,04 l 0,02 l 0,04 l 0,02 l 0,04 l 0,02 l 0,04 l 0,02 l 0,04 l 0,04 l 0,02 l 0,04 l 0,10 l 0,02 l 0,04 l 0,10 l 0,02 l 0,04 l 0,02 l 0,04 l 0,04 l 0,02 l 0,04 l 0,04 l
20 ,40 ,18 ,35 ,14 ,28 ,14 ,28 ,19 ,38 ,18 ,35 ,25 ,50 ,20 ,40 ,25 ,20 ,40 ,35 ,14 ,28 ,20 ,14 ,28 ,9 ,19 ,45 ,25 ,50 ,20 ,-
