Speciality osobního kuchaře našeho kapitána 1
350g Kapitánova grilovaná krkovička s restovanými zelenými fazolkami na anglické slanině a cibulce
175,-‐
2
400g Šťavnatá lodníkova vepřová kotleta Texas podávaná na prkně s BBQ omáčkou, pikantní majonézou a grilovaným kukuřičným klasem
195,-‐
3
750g Vepřová žebírka na černém pivu servírovaná s hořčicí, křenem, nakládanou cibulkou a čerstvým chlebem
179,-‐
4
1000g Plavčíkovo pečené vepřové kolínko s křenem, hořčicí a čerstvým chlebem
195,-‐
5
1000g Plachtmistrovo uzené kolínko do křupava opečené s křenem, hořčicí a čerstvým chlebem
199,-‐
6
350g Maxi špíz Pepka námořníka z krůtích prsíček, kuřecích prsíček, vepřové panenky, anglické slaniny a cibule s pikantní majonézou
199,-‐
7
150g Hovězí tataráček hladového lodníka / 6 kousků topinek s česnekem /
159,-‐
8
100g Lososový tataráček nedočkavého rybáře namíchaný s červenou cibulkou a limetkovou šťávou / 2 ks grilovaná bylinková bagetka /
159,-‐
Polévka je grunt i pro námořníka 10
0,3l
Gulášová polévka s kousky hovězího masa a brambor
39,-‐
11
0,3l
Zelňačka z kysaného zelí s bramborem a klobáskou
39,-‐
12
0,5l
Česnečka se slaninou, strouhaným sýrem a chlebovými krutony
49,-‐
Saláty 15
150g Šopský salát z okurek, rajčat a paprik s balkánským sýrem
59,-‐
16
300g Caesar salát z trhaných listů římského salátu, grilovaných kuřecích prsíček s ančovičkovým dressingem, krutony a parmezánem
149,-‐
17
300g Grilovaný kozí sýr na salátových listech s rucolou, brusinkovým přelivem, piniovými oříšky a medem
149,-‐
18
300g Salát z trhaných salátových listů, cherry rajčat s grilovanými kousky lososa, čerstvým koprem a limetkovým dressingem
149,-‐
Pro malé námořníky 25
150g Špagety s tomatovou omáčkou a strouhaným sýrem
69,-‐
26
80g
Smažené kuřecí nudličky se smaženými hranolkami
79,-‐
27
80g
Svíčková na smetaně jako od babičky s houskovým knedlíkem a brusinkami
79,-‐
I námořník nejí maso 30
300g Bramborové nočky s hříbkovou omáčkou, parmezánem a rucolou
135,-‐
31
300g Spaghetti aglio-olio s chilli papričkou, sušenými rajčaty, petrželkou a parmezánem
99,-‐
32
300g Penne s rajčaty, olivami, česnekem a parmezánem
99,-‐
33
100g Na přání hosta - kuřecí maso do těstovin
35,-‐
34
120g Smažený sýr s domáci tatarskou omáčkou
99,-‐
Chuťovky a jídla z přístavní krčmy 40
4 ks
Smažené námořnické topinky s pomazánkou z nivy
65,-‐
41
3 ks
Ďábelské topinky od čertovky s pikantní masovou směsí a sýrem
75,-‐
42
2 ks
Utopenec z náplavky naložený v paprikovém láku s octem a cibulí, krajíc chleba
69,-‐
43
100 g Plavčíkův nakládaný hermelín ve slunečnicovém oleji s chilli papričkou a vlašskými ořechy, krajíc chleba
69,-‐
44
1 ks
69,-‐
45
12 ks Grilovaná pikantní křidélka v ostré marinádě podávaná na prkénku s pomazánkou z nivy, feferonkou a čerstvou zeleninou
165,-‐
46
150g Hovězí burger v sezamové housce s ledovým salátem, rajčaty a červenou cibulkou, smažené hranolky, tatarská omáčka
129,-‐
47
150g Hovězí cheeseburger s čedarem, grilovanou slaninou, ledovým salátem a červenou cibulkou, smažené hranolky, tatarská omáčka
139,-‐
Grilovaná klobáska s křenem a hořčicí, krajíc chleba
Česká kuchyně Karlínského přístavu 50
200g Přístavní hovězí gulášek s domácím houskovým knedlíkem
119,-‐
51
200g Svíčková na smetaně, domácí houskové knedlíky, brusinky
129,-‐
52
200g Smažené řízečky z kuřecích prsíček velké jako koleso parníku Vyšehrad, šťouchané brambory s cibulkou a slaninou
149,-‐
Kapitán doporučuje 55
250g Šťavnatý biftek se smetanovou omáčkou ze zeleného pepře a bílého vína
299,-‐
56
250g Biftek pravých námořníků s červenými chilli fazolemi a zvlášť podávanou odlivkou rumu
345,-‐
57
200g Vepřová panenka na grilu s balsamikovou omáčkou, zelené fazolky na slanině
179,-‐
58
300g Tajemství z podpalubí / pikantní směs z vepřové kýty a jatýrek s cibulí a chilli papričkou / podávané v kotlíku s čerstvých chlebem
149,-‐
59
300g Anglická vepřová játra z grilu s tatarskou omáčkou
139,-‐
60
250g Karlínský steak z vepřové krkovičky s opečenou slaninou, smaženou cibulkou a chilli vlasy
159,-‐
61
200g Kuřecí prsíčka plněná listovým špenátem a modrým sýrem
159,-‐
62
200g Grilovaná filírovaná kuřecí prsíčka s kůží a smetanovou omáčkou s trhanými lístky čerstvé bazalky
159,-‐
63
200g Pirátův šleh z kuřecích nudliček s chilli, paprikou a rajčaty v bramboráku
159,-‐
64
200g Krůtí prsíčka se šípkovou omáčkou a cognacem
159,-‐
65
200g Čerstvý losos grilovaný s čerstvým rozmarýnem, listový špenát na másle s kapkou smetany
199,-‐
66
1 ks
Maxi palačinka se sýrem, šunkou a žampiony
105,-‐
67
1 ks
Maxi palačinka s rajčaty, cibulkou a mozzarellou
99,-‐
Přístavní přílohy 70
150g Smetanové brambory
40,-‐
71
150g Restované brambory na cibulce se slaninou
45,-‐
72
150g Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou
35,-‐
73
150g Smažené bramborové hranolky
35,-‐
74
150g Vařené brambory s máslem a petrželkou
30,-‐
75
150g Dušená rýže
30,-‐
76
150g Restované zelené fazolky se slaninou
45,-‐
77
150g Listový špenát s česnekem a smetanou
45,-‐
78
2 ks
Grilovaná bylinková bagetka
45,-‐
79
50g
Tatarská omáčka
10,-‐
80
1 ks
Domácí houskový knedlík
6,-‐
81
1 ks
Smažená topinka
6,-‐
82
10,-‐
Košík pečiva / 4 ks /
Sladká tečka 85
Domácí jablečný závin s vlašskými ořechy a rozinkami, podávaný teplý s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
49,-‐
86
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
79,-‐
87
Restovaný banán v medu se skořicí, servírovaný s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
59,-‐
Miska na pokrmy - menu box
10,-‐
99
1 ks
Ceny jsou včetně DPH Váha jídel je určována za syrového stavu K pokrmům neúčtujeme couvert Při poloviční porci účtujeme 70% z ceny Plaťte jen účty tištěné z kasy
