PŘEDKRMY Lososový tataráček na křupavém toastu, rukola A 1, 3, 4, 7, 10 Rajčatová bruschetta A 1, 3, 7
81,39,-
(sekaná rajčata s česnekem, bazalkové pesto, křupavý toast)
Pštrosí carpaccio A 1, 3, 7
89,-
(bazalkové pesto, hobliny parmezánu, křupavý toast)
Tvarůžkový tataráček A 1, 3, 7, 10
69,-
POLÉVKY Česneková speciál A 1, 3, 7, 8, 9, 10
49,-
(šunka, vejce, krutóny , sýr, nebo tvarůžky)
Svatební vývar A 1, 3, 7, 8, 9, 10
45,-
(silný hovězí vývar s nudlemi, zeleninou a játrovými knedlíčky)
Polévka dle denní nabídky A 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14
29,-
GRILOVANÉ SPECIALITY Grilované vepřové koleno A
269,-
1, 3, 6, 7, 10
(křen, hořčice, feferonky, rozpečený chléb s bylinkovým pestem)
Pikantní grilovaná žebra v marinádě Texas
A 1, 3, 6, 7, 10
229,-
(feferonky, okurky, rozpečený chléb s bylinkovým pestem)
Kuřecí „Dvouručák“ A 1, 3, 7, 8
189,-
(kuřecí burger v sezamové housce, ementál, rukola, restovaná cibulka, steakové hranolky, domácí tatarka)
Hovězí Big Burger A 1, 3, 6, 7, 8
229,-
(hovězí burger v sezamové housce, čedar, restovaná cibulka, rukola, anglická slanina, steakové hranolky, domácí tatarka) Příprava těchto pokrmů je 45–60 minut. Možnost objednávky předem.
SPECIALITY ŠÉFKUCHAŘKY Filé z lososa, ragú z brambor a hrášku, hořčičná omáčka A 1, 3, 4, 7, 10
198,-
Vepřová panenka ve slaninovém kabátku na špenátovém lůžku, domácí brambory
209,-
A 1, 3, 6, 7
STEAKY A RYBY Kuřecí
156,-
Hovězí A6
259,-
Pštrosí
269,-
Losos A 4
219,-
Cena zahrnuje: 1x steak, 1x omáčku, 1x teplou přílohu
OMÁČKY
PŘÍLOHY
Bylinková A 1, 3, 7
Grilovaná zelenina
Pepřová A 1, 3, 7
Fazolové lusky s anglickou slaninou A 6
Houbová A 1, 3, 7
Listový špenát s česnekem a smetanou A 1, 7
Nivová A 1, 3, 7
Čerstvé žampióny na másle A 1, 3, 7
Brusinková A 1, 3, 7
Hovězí a pštrosí steaky upravujeme na požádání zákazníka: Rare – téměř syrový, kdy vnitřek steaku je studený Medium rare – slabě propečený s růžovým vlažným středem Medium – středně propečený s růžovým středem a propečeným povrchem Well done – zcela propečený steak se šedivým a suchým vnitřkem
MINUTKY Zlatý smažený kuřecí řízek A 1, 3, 7 Petrovické smotky A 1, 3, 6, 7
105,109,-
(vepřové ruličky s anglickou slaninou podávané s křenovým smoothie)
Kuřecí medailonky prokládané anglickou slaninou a cibulí A 1, 6 Kuřecí nudličky s pórkem a nivou A 1, 3, 7 Kuřecí kapsa A 1, 3, 7
119,109,109,-
(plněná sušenými rajčaty, mozzarellou a bylinkovým máslem)
Bramborové noky zapečené se špenátem a kuřecím masem A 1, 3, 7 Hovězí tatarák A 1, 3, 6, 7
99,229,-
(se zlatými topinkami, cibule, okurek, feferonky)
Pštrosí tataráček A 1, 3, 7
249,-
(se zlatými topinkami, cibule, okurek, feferonky)
Pštrosí játra na cibulce Pštrosí medailonky s brusinkovým přelivem Zlaté vepřové řízečky A 1, 3, 6, 7 Vepřové chilli nudličky A 1, 3, 6, 7
75,225,109,126,-
(s cibulí a paprikou)
Plněná vepřová kotleta A 1, 3, 6, 7
135,-
(parmskou šunkou a ementálem, bylinkové máslo)
BEZMASÉ JÍDLA Spaghetti aglio olio e peperoncino A 1, 3, 7 Tagliatelle se smetanou, čerstvými žampióny, parmezánem a rukolou A 1, 3, 7 Kuskus se zeleninou a grilovaným balkánským sýrem A 1, 3, 7 Smažené sýry A 1, 3, 7
85,99,99,75,-
(dle Vašeho výběru – sýr eidam, tvarůžky, niva, hermelín)
DĚTSKÁ JÍDLA Přírodní kuřecí kousky, bramborová kaše, kompot A 1, 3, 7 Krupicová kaše s máslem, zdobená grankem A 1, 3, 7
89,69,-
DEZERTY Palačinky s džemem A 1, 3, 7
79,-
(domácí šlehačka, strouhaná čokoláda)
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou, šlehačka A 3, 7 Jablečná věžička (jablečné pyré bez cukru s domácí šlehačkou a skořicí)
Moučník dle denní nabídky
A 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14
69,45,-
PŘÍLOHY Vařené brambory s máslem, bramborová kaše A 1, 3, 7 Domácí šťouchané brambory A 1, 3, 6, 7
35,39,-
(s cibulí a anglickou slaninou)
Bramborové hranolky, americké brambory Domácí celerové hranolky A 1, 9 Dušená rýže A 8 Rozpečená bageta s bylinkovým máslem A 1, 3, 7 Rozpečený chléb s bylinkovým pestem A 1, 3, 7 Domácí tatarka, kečup, sladkokyselá chilli omáčka, barbecue omáčka Grilovaná zelenina Fazolové lusky s anglickou slaninou A 6 Listový špenát s česnekem a smetanou A 1, 7 Čerstvé žampióny na másle A 1, 3, 7
35,39,30,39,35,25,45,35,45,35,-
OMÁČKY Bylinková A 1, 3, 7 Pepřová A 1, 3, 7 Houbová A 1, 3, 7 Nivová A 1, 3, 7 Brusinková A 1, 3, 7
39,39,39,39,39,-
NĚCO MALÉHO K PIVU Křupavá topinka s ohnivou směsí A 1, 3, 6, 7
63,-
(vepřové nudličky se zeleninou, sypané sýrem)
Dakolácké chipsy s pikantní omáčkou A 1 Cibulové kroužky s domácí tatarkou Čerstvé pražené mandle A 8 Kuřecí popcorn A 1, 3, 7
52,60,68,59,-
SALÁTY Trhaný salát s grilovaným lososem, kapary a hořčičným dressingem Trhaný salát s kuřecími kousky, sušenými rajčaty a ztraceným vejcem Trhaný salát s grilovaným balkánským sýrem a cherry rajčátky Šopský salát s olivami Salát Caprese (rajčata s mozzarellou, pesto, křupavý toast)
129,109,99,85,85,-
NÁPOJOVÝ LÍSTEK APERITIV 0,1 l 0,1 l 0,04 l 0,1 l
Cinzano Martini Campari Metropol
50,50,50,30,-
NEALKO
PIVO A 1 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,3 l 0,3 l 0,3 l
Radegast 12° Radegast 12° Pilsner Urquell Pilsner Urquell Pilsner Urquell láhvový Kozel černý láhvový Birell lahvový Birell Birell Cider Ovocný Birell
0,33l 0,25l 0,25l 0,25l 0,20l 0,10l
28,19,34,22,34,28,28,28,18,39,28,-
Minerální voda Rajec Pepsi Cola, 7up, Mirinda Tonic Vinea, Orangina Rauch juice (dle nabídky) Točená kofola
21,25,25,30,28,7,-
TEPLÉ NÁPOJE Nescaffé Espresso Cappucino A 7 Turecká káva Latte macchiatto A 7 Vídeňská káva se šlehačkou A 7
25,29,41,29,41,41,-
Smetana ke kávě A 7 Med Čaj Teekanne dle přání Svařený juice dle přání Svařené víno A 12
4,6,29,28,35,-
Ledová káva se šlehačkou a zmrzlinou A 1, 3, 7 48,-
VÍNA A 12 0,2 l
Bílé víno
Nabídku vín naleznete ve vinné kartě
30,-
0,2 l
Červené víno
30,-
LIHOVINY 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl
Jack Daniels Jim Beam Jameson Metaxa ***** Four Roses Slivovice Jelínek Hruškovice Jelínek Myslivec Finlandia vodka Tullamore Fernet stock Tuzemák Griotka Jägermeister Becherovka Beefeater gin
60,55,55,50,50,40,40,25,40,55,30,25,30,55,30,45,-
