ANALISIS HUBUNGAN ANTARA PRODUKTIFITAS, PENDIDIKAN DAN KESEHATAN NELAYAN TERHADAP KESEJAHTERAAN KELUARGA NELAYAN DI KECAMATAN MUNCAR KABUPATEN BANYUWANGI
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai Derajad Sarjana Ekonomi
Oleh : NUR SETYANINGSIH 201210180311093
JURUSAN ILMU EKONOMI STUDI PEMBANGUNAN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2016
MOTTO DAN PERSEMBAHAN “ Jangan Pernah menyerah jika kamu masih ingin mencoba. Jangan biarkan penyesalan datang karena kamu selangkah lagi untuk Menang” “Terkadang kesulitan harus kamu rasakan terlebih dahulu sebelum kebahagiaan yang sempurna datang kepadamu” (RA. Kartinni ) Karya Ilmiah ini kupersembahkan kepada Ibunda tercinta Ariani dan kedua ayahandaku Alm. Mansur dan Lukman dan untuk kakakku Kusyanto dan adikku tersayang Putri Indah Tri Wulandari yang selama ini sudah mendukungku dan mendoakanku untuk cepat cepat menyelesaikan Sripisi ini. Aku sayang kalian Semua
KATA PENGANTAR Assalamualaikum Wr. Wb. Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala petunjuk, rahmat dan karunia-Nya sehingga peneliti dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul: “Analisis Hubungan Antara Produktifitas, Pendidikan dan Kesehatan Nelayan Terhadap Kesejahteraan Keluarga Nelayan.” Di dalam tulisan ini di sajikan pokok – pokok bahasan
tentang
kesejahteraan keluarga nelayan .Penelitian skripsi ini bertujuan untuk memenuhi persyaratan memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang. Tidak sedikit hambatan yang dihadapi dalam penyusunan skripsi ini, oleh karena itu peneliti menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Bapak Drs.Fauzan, M.Pd selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang. 2. Bapak Dr. Nazaruddin Malik, M.Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang dan selaku Dosen Pembimbing I yang telah memberikan arahan, nasihat, dan masukan yang sangat bermanfaat sehingga skripsi ini dapat terselesaikan. 3. Ibu Ida Nuraini, SE. M.Si, selaku Ketua Jurusan Ilmu Ekonomi Studi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang. 4. Bapak Hendra Kusuma, SE. ME selaku Dosen Pembimbing II yang telah membantu peneliti dalam menyusun skripsi dengan kesabaran serta masukan yang sangat bermanfaat hingga skripsi ini dapat terselesaikan.
iii
5. Fitroh Nilla Prastika Hapsari, S.Pd, Sabrina May Prasmadita S.Pd dan Ibu Evelin Dewi Lusiana, M.Si yang telah memberikan semangat, motivasi serta pengarahan dengan penuh kesabaran kepada peneliti sehingga skripsi ini dapat terselesaikan. 6. Ibu Ariyani tercinta, Bapak Alm. Mansur dan Bapak Lukman, serta keluarga tercinta yang telah memberi semangat dan doa serta dukungan moril dalam menyelesaikan skripsi ini dan Kakakku Kusyanto dan adikku tercinta Putri Indah Tri Wulandari yang telah memberikan semangat serta Doa. 7. Teman – teman kos Mami Tutik kususnya anak kos atas, Rosa, Cintya, Dinda, Haya, usisa, dan Nisak yang telah memberi semangat dan selalu mendengarkan keluh kesahku tentang skripsi serta memberikan solusi. Dan Sahabat tercinta Ana, Silvi, Kolip, Rizza, Agung dan Afid , memberi semangat kepada peneliti.Teman-teman angkatan 2012 kususnya Poppi, Ratna, dan Wika, yang telah memberi dukungan. Terima kasih atas diskusi, ilmu, dan motivasinya, Serta semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu, terima kasih atas dukungan dan doa serta ilmu yang telah diberikan. Penulis menyadari penyusunan skripsi ini masih terdapat kekurangan, untuk itu saran dan kritik yang membangun sangat penulis hargai untuk perbaikan yang lebih baik dimasa yang akan datang. Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat. Wassalamualaikum Wr. Wb.
Malang, 24 April 2016
Penulis
iv
DAFTAR ISI ABSTRAK......................................................................................................... i ABSTRACT ..................................................................................................... ii KATA PENGANTAR .....................................................................................iii DAFTAR ISI .................................................................................................... v DAFTAR TABEL ......................................................................................... viii DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ x DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... xi
BAB I PENDAHULUAN ................................................................................. 1 A. Latar Belakang ................................................................................. 1 B. Rumusan Masalah ............................................................................ 5 C. Batasan Masalah ............................................................................... 6 D. Tujuan dan Kegunaan Penelitian....................................................... 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ...................................................................... 7 A. Peneliti Terdahulu ............................................................................ 7 B. Tinjauan Pustaka .............................................................................. 8 1. Kesejahteraan ............................................................................. 8 2. Konsep Kesejahteraan ............................................................... 11 3. Indikator Kesejahteraan ............................................................. 12 a. Pendapatan ......................................................................... 12 b. Pendidikan ......................................................................... 14 c. Konsumsi atau Pola Gizi .................................................... 15 d. Perumahan ......................................................................... 16 e. Kesehatan ........................................................................... 17 f. Pengeluaran ........................................................................ 18 g. Keamanan secara Batin ...................................................... 18 h. Keamanan Secara Lahir ...................................................... 18 4. Produktifitas ............................................................................. 19 5. Nelayan ..................................................................................... 20 v
6. Teori Produksi........................................................................... 21 7. Keluarga Sejahtera .................................................................... 23 8. Hubungan antara Produktifitas Terhadap Keluarga Sejahtera..... 24 9. Hubungan antara Pendidikan Terhadap Keluarga Sejahtera ....... 24 10. Hubungan antara Kesehatan Terhadap Keluarga Sejahtera ........ 25 11. Kerangka Fikir .......................................................................... 25 12. Hipotesis ................................................................................... 26
BAB III METODOLOGI PENELITIAN ..................................................... 27 A. Tempat dan Waktu Pelaksanaan..................................................... 27 B. Jenis Penelitian .............................................................................. 27 C. Definisi Operasional Variabel ........................................................ 28 D. Populasi dan Sampel ...................................................................... 31 E. Teknik Pengumpulan Data ............................................................. 34 F. Jenis dan Sumber Data................................................................... 35 G. Pengujian Instrumen Penelitian ...................................................... 37 H. Teknik Analisis Data ..................................................................... 40 1. Analisis Indikator Skoring ......................................................... 40 2. Analisis AHP ............................................................................ 41 3. Analisis Regresi Linear Berganda.............................................. 45
BAB IV ANALISA DATA DAN PEMBAHASAN ....................................... 38 A. Gambaran Singkat kecamatan Muncar dan Keluarga Nelayan........ 54 B. Karakteristik Responden ............................................................... 58 C. Hasil Analisis Data ........................................................................ 60 1. Indikator Skoring ...................................................................... 62 2. Analisis Herarki Proses ............................................................. 62 3. Hasil Estimasi Analisis Regresi Berganda ................................ 66 4. Pengujian Hipotesis ................................................................... 68 a) Uji T .................................................................................... 71 b) Uji F .................................................................................... 75
vi
c) Koefisien Determinasi .......................................................... 75 5. Uji Asumsi Klasik ..................................................................... 76 a) Uji Autokorelasi.................................................................... 76 b) Uji Heterokedastisitas........... ............................................... 77 c) Uji Multikolioneritas ............................................................ 78 d) Uji Normalitas
............................................................... 78
D. Pembahasan Hasil Penelitian ......................................................... 79 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .......................................................... 85 A. Kesimpulan ................................................................................... 85 B. Saran ............................................................................................. 86 DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 87 LAMPIRAN ................................................................................................... 90
vii
DAFTAR TABEL 1. Tabel 1.1 Produksi Perikanan Tangkap Menurut Kecamatan dan Sub Sektor di Kabupaten Banyuwangi ............................................................................ 4 2.
Tabel 3.1 Produksi Perikanan Tangkap Menurut Kecamatan dan Sub Sektor di Kabupaten Banyuwangi .......................................................................... 27
3.
Tabel 3.2 Tolak ukur Keluarga Sejahtera..................................................... 28
4.
Tabel 3.3 Tolak ukur Produktifitas .............................................................. 30
5.
Tabel 3.4 Tolak ukur Pendidikan ................................................................. 30
6.
Tabel 3.5 Tolak ukur Kesehatan .................................................................. 31
7.
Tabel 3.6 Jumlah Nelayan di Kabupaten Banyuwangi Tahun 2014.............. 32
8.
Tabel 3.7 Jumlaha Nelayan dan Alat Tangkap Kecamatan Muncar Tahun 2014 ............................................................................................................ 33
9.
Tabel 3.8 Kriteria Skoring Indikator Kesejahteraan .................................... 40
10. Tabel 3.9 Matrik Perbandingan Berpasangan............................................... 43 11. Tabel 3.10 Hasil Penilaian Analisis herarki Proses ...................................... 43 12. Tabel 4.1 Karakteristik Responden usia....................................................... 59 13. Tabel 4.2 Karakteristik Responden Pengalaman Kerja................................. 60 14. Tabel 4.3 Indikator Keluarga Sejahtera ....................................................... 62 15. Tabel 4.4 Kriteria Keluarga Sejahtera.......................................................... 63 16. Tabel 4.5 Sub Kriteria Keluarga Sejahtera Menurut Desa ............................ 64 17. Tabel 4.6 Rekapitulasi Desa yang Sejahtera ................................................ 65 18. Tabel 4.7 Uji Validitas dan Uji Resibilitas Variabel Prouktifitas ................. 66 19. Tabel 4.8 Uji Validitas dan Uji Resibilitas Variabel Pendidikan .................. 67
viii
20. Tabel 4.9 Uji Validitas dan Uji Resibilitas Variabel Kesehatan ................... 68 21. Tabel 4.10 Uji Validitas dan Uji Resibilitas Variabel Keluarga Sejahtera ... 69 22. Tabel 4.11Hasil Uji signifikan Variabel/ Uji T ........................................... 71 23. Tabel 4.11 Perbandingan Antara Nilai T hitung dengan T tabel ................... 71 24. Tabel 4.13 Hasil Uji Multikolinearitas......................................................... 78 25. Tabel 4.14 Perbandingan Regresi dan AHP ................................................. 83
ix
DAFTAR GAMBAR 1. Gambar 2.1 Kerangka Pikir ......................................................................... 25 2. Gambar 3.1 Herarki Untuk Menentukan Desa Sejahtera ............................... 42 3. Gambar 4.1 Kurva Daerah Penerimaan Dan Penolakan Ho Untuk Variabel Produktifitas (X1) Pada Uji T Dua Arah......................................... 73 4. Gambar 4.2 Kurva Daerah Penerimaan Dan Penolakan Ho Untuk Variabel Pendidikan (X2) Pada Uji T Dua Arah ........................................... 74 5. Gambar 4.3 Kurva Daerah Penerimaan Dan Penolakan Ho Untuk Variabel Kesehatan (X3) Pada Uji T Dua Arah ............................................ 74 6. Gambar 4.4 Kurva Daerah Penerimaan Dan Penolakan Ho Untuk Variabel Produktifitas,Pendidikan dan Kesehatan (X1,X2,X3) Pada Uji T satu Arah ............................................................................................................. 75 7. Gambar 4.5 Hasil Uji Heterokedastisitas ...................................................... 77 8. Gambar 4.6 Hasil Uji Normalitas ................................................................. 79
x
DAFTAR LAMPIRAN 1. Kuesioner Penelitian
......................................................................... 90
2. Tabel Rekapitulasi Data Responde Berdasarkan Indikatir Skoring ................ 94 3. Tabel Rekapitulasi Data AHP ........................................................................ 97 4. Skor Jawaban Kuesioner AHP .................................................................... 100 5. Frekuensi dan Rata – Rata Geometrik .......................................................... 101 6. Nilai Skala Banding AHP ............................................................................ 103 7. Matrik Perbandingan Berpasangan .............................................................. 104 8. Uji Validitas ................................................................................................ 106 9. Uji Resibilitas.............................................................................................. 108 10. Tabel Rekapitulasi Data Responden AHP .................................................... 117 11. Hasil Regresi ............................................................................................... 120 12. Dokumentasi Penelitian ............................................................................... 123
xi
87
DAFTAR PUSTAKA
Dinas kelautan dan perikanan Banyuwangi 2011 Dinas kelautan dan perikanan Banyuwangi 2012 Dinas kelautan dan perikanan Banyuwangi 2013 Dinas kelautan dan perikanan Banyuwangi 2014 Dinas kelautan dan perikanan Banyuwangi 2015 Divianto.2014. Pengaruh Upah, Modal, Produktivitas, dan Teknologi Terhadap Penyerapan Tenaga Kerja Pada Usaha Kecil-Menengah di Kota Palembang (Studi Kasus Usaha Percetakan). Volume. 4. No. 1 (diakses 1 mei 2016) Djuhaeni, Henni. 1995. Peran Perawat Dalam Pembinaan Keluarga Sejahtera. Bandung. (diakses 16 Desember 2015). Hariansyah, Reki. 2013. Strategi Rumah Tangga Nelayan Dalam Mengatasi Kemiskinan (Studi Nelayan Miskin di Desa Lubuk Kecamatan Kundur Kabupaten Karimun). Naskah Publiaksi; Universitas Maritim Raja Ali Haji Tanjung Pinang. ( di akses 16 desember 2015) Kusnadi. 2002. Konfilk Sosial Nelayan. Yogyakarta. Lkis Nuraini, Ida, 2006, Pengantar Ekonomi Makro. Malang: UMM Press. Pamungkas. 2013. Implikasi Ekonomi dan Sosial Masyarakat Pesisir Atas Turunnya Hasil Tangkapan Lemuru ( Studi Kasus Masyarakat Pesisir Muncar Kabupaten Banyuwangi). Jurnal Ilmiah. (di akses 17 Oktober 2015) Panuntun, dkk. 2013. Peranan KUD Karya Mina Dalam Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat Nelayan. Volume. 2. No. 2. (di akses 17 Oktober 2015) Ramadani, Sri. 2011. Hubungan Kosumsi Kalori Harian dengan Satatus Gizi AnakUsia 6-12 Tahun di Panti Asuhan Mamiyai Al Ittihadiyah Tahun 2011. Karya Tulis; Universitas Sumatera Utara. (di akses 16 Desember 2015) Ramadhan, Andrian dkk. 2012. Dampak Perubahan Lingkungan Terhadap Perkembangan ktivitas Ekonomi dan Kesejahteraan Masyarakat Pesisir di Kawasan Segara Anakan. Volume. 7 No. 2. (di akses 15 Oktober 2015)
88
Rindawati, Septi. 2012. Strategi Peningkatan Masyarakat Nelayan di Kota Bengkulu. Voume 2. No. 3. (di akses 15 Oktober 2015) Rugian, Geyli. 2013. Olahan dan Analisis Produksi Ekspor Hasil Perikanan Terhadap PDRB Kota Bitung. Volume. 1. No. 3. (diakses 1 Mei 2016) Soembodo, Benny. 2007. Pandangan Masyarakat Miskin Perkotaan MengenaiKesejahteraan sosial. ( diakses 16 Desember 2015) Soetomo. 2014. Kesejahteraan dan Upaya Mewujudkannya dalam Perspektif Masyarakat Lokal. Edisi 1. Penerbit: Pustaka Pelajar. Yogyakarta. Sugiarto, Eko. 2007. Tingkat Kesejahteraan Masyarakat Nelayan Desa Benua Ilir Berdasarkan Indikator Badan Pusat Statistik. Voume 4. Nomor 2. ( di akses 15 Oktober 2015) Sugiyono, 2013, Metode Penelitian Bisnis; Edisi 17, ALFABETA CV, Bandung. Suhartono, Suparlan. 2008, Wawasan Pendidikan: Sebuah Pengantar Pendidikan; Edisi 1, Ar- Ruzz Media, Jogjakarta. Sukmawhardana, dkk. 2013. Analisis Tingkat Kesejahteraan Alat Tangkap Gill Net Desa Asinan Kecamatan Bawen Kabupaten Semarang. Volume. 2. No. 4. (di akses 15 Oktober 2015) Sunarti, Euis. 2009. Kependudukan dan Keluarga Sejahtera. (diakses 16 Desember 2015) Undang- Undang No. 4 Tahun 1992 Tentang Perumahan dan Pemukiman Undang- Undang No. 9 Tahun 1985 Tentang Nelayan Undang- Undang No. 9 Tahun 2003 Tentang Sistem Pendidikan Nasional Undang – Undang No. 36 Tahun 2009 Tentang Kesehatan Undang- Undang No. 52 Tahun 2009 Tentang Keluarga Sejahtera Widyastuti, Astriana. 2012. Analisis Hubungan Antara Produktovitas Pekerja da Tingkat Pendidikan Pekerja Terhadap tingkat Kesejahteraan Keluarga di Jawa Tengah Tahun 2009. Volume. 1. No. 2. (di akses 20 Oktober 2015) Wijayanti, Leony dkk. 2013. Strategi Peningkatan Kesejahteraan masyarakat Nelayan Kecamatan Pademawu Kabupaten Pamekasan. Volume. 2 No. 2. ( di akses 16 Desember 2015) Zalmi. 2015. Analisis Pendapatan dan Pola Pengeluaran Rumah Tangga Nelayan Di Wilayah Sasak Ranah Pasisia Kabupaten Pasaman Barat. Volume 3. Nomor 2. ( di akses 16 Desember 2015)
89
Zarta, Norbaiti. 2008. Pengaruh Tenaga Kerja Modal dan Peralatan Teknologi untuk ProduksiSarong di Samarinda. Jurnal Ekonomi. (diakses 1 mei 2016)
