PENGARUH PREMI PANEN TERHADAP KINERJA DAN KEPUASAN KERJA KARYAWAN PANEN KELAPA SAWIT (Studi Kasus : PT. Perkebunan Nusantara IV,Unit Kebun Pabatu dan Unit Kebun Bah Jambi)
SKRIPSI
Oleh : PURNAMA SARI 050304021 SEP-AGRIBISNIS
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2010
Universitas Sumatera Utara
2
PENGARUH PREMI PANEN TERHADAP KINERJA DAN KEPUASAN KERJA KARYAWAN PANEN KELAPA SAWIT (Studi Kasus : PT. Perkebunan Nusantara IV,Unit Kebun Pabatu dan Unit Kebun Bah Jambi)
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan
Disetujui oleh
Komisi Pembimbing
Ketua
Anggota
Prof. Dr. Ir Hiras M.L. Tobing NIP : 19460519.197307.1.001
Rulianda P. Wibowo, SP, M.Ec NIP : 19801021.200501.1.004
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2010
Universitas Sumatera Utara
3
ABSTRAK
PURNAMA SARI (050304021) dengan judul skripsi “Pengaruh Premi Panen Terhadap Kinerja dan Kepuasan Kerja Karyawan Panen Kelapa Sawit (Studi Kasus: PTP. Nusantara IV, Unit Kebun Pabatu dan Unit Kebun Bah Jambi)”. Adapun penelitian ini dibimbing oleh Bapak Prof. Dr. Ir. Hiras M. L. Tobing dan Bapak Rulianda Purnomo Wibowo, SP, M. Ec. Penelitian ini dilakukan untuk melihat hubungan antara kinerja dna kompensasi yang diberikan perusahaan terhadap kinerja karyawan dan bagaimana sikap karyawan dalam menyikapi kebijaksanaan yang diberlakukan perusahaan dari segi financial. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2009 hingga Januari 2010 di PTP. Nusantara IV, Unit Kebun Pabatu dan Unit Kebun Bah Jambi. Lokasi penelitian ditentukan secara Purposive dan sampel ditentukan secara purposive dengan jumlah 30 sampel untuk masing – masing unit kebun. Dari hasil penelitian diperoleh kesimpulan bahwa premi berpengaruh secara nyata terhadap kinerja (kuantitas kerja, kualitas kerja, dan kehadiran kerja) dan kepuasan kerja karyawan panen kelapa sawit di Kebun Pabatu, tetapi premi hanya berpengaruh nyata terhadap kualitas kerja, kehadiran kerja, dan kepuasan kerja karyawan panen kelapa sawit di Kebun Bah Jambi. Adapun kuantitas kerja, kualitas kerja dan kepuasan kerja mengalami penurunan setelah adanya perubahan system premi panen, sedangkan kehadiran kerja mengalami peningkatan setelah adanya perubahan system premi panen. Kata Kunci : Kinerja, Kepuasan Kerja, Premi Panen, Karyawan Panen Kelapa Sawit
i Universitas Sumatera Utara
4
RIWAYAT HIDUP
PURNAMA SARI, lahir pada tanggal 06 Juni 1987 di Medan Sumatera Utara. Anak ketiga dari empat bersaudara, dari Ayahanda Ir. Syamsuddin MM dan Ibunda Iriani. Pendidikan yang pernah ditempuh penulis adalah sebagai berikut: Tahun 1999, menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar Negeri 067256, Medan. Tahun 2002, menyelesaikan pendidikan Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama di SLTP Negeri 20 Medan. Tahun 2005, menyelesaikan pendidikan Sekolah Menengah Umum di SMU Negeri 3 Medan. Tahun 2005, diterima di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Departemen Sosial Ekonomi Pertanian Program Studi Agribisnis melalui jalur SPMB. Tahun 2009, mengikuti Praktek Keja Lapangan (PKL) di Desa Lau Njuhar I, Kecamatan Tanah Pinem, Kabupaten Dairi. Tahun 2009, melakukan penelitian skripsi di PTP. Nusantara IV, Unit Kebun Pabatu dan Unit Kebun Bah Jambi, Sumatera Utara. Selama Mengikuti perkuliahan penulis mengikuti organisasi Badan Kenaziran Mushola (BKM) Al-Mukhlisin Fakultas Pertanian dan Forum Silaturahmi Mahasiswa Muslim Sosial Ekonomi Perantanian (FSMM SEP).
ii Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur Penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT atas segala rahmah dan karunia-Nya sehingga Penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Adapun judul dari skripsi ini adalah “Pengaruh Premi Panen Terhadap Kinerja dan Kepuasan Kerja Karyawan Panen Kelapa Sawit (Studi Kasus: PTP. Nusantara IV, Unit Kebun Pabatu dan Unit Kebun Bah Jambi)” yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh derajat Sarjana Pertanian di Departemen Agribisnis Fakultas Petanian Universitas Sumatera Utara. Secara khusus penulis menyampaikan rasa hormat dan terima kasih yang sedalam-dalamnya pada Ayahanda tercinta Ir. Syamsuddin MM dan Ibunda terkasih yaitu Ibunda Iriani, atas seluruh cinta dan pengorbanan yang tiada tara bagi penulis, serta kakak dan adik penulis yaitu Syafitriani, SE, Ahmad Faisal, ST dan Nazral Fadhila atas semua dukungan yang telah diberikan. Skripsi ini merupakan hasil penelitian lapangan dengan bantuan berbagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis juga ingin berterima kasih dengan segenap ketulusan hati kepada: Bapak Prof. Dr. Ir. Hiras M.L. Tobing dan Bapak Rulianda Purnomo Wibowo, SP, M.Ec selaku Komisi Pembimbing yang telah membimbimbing penulis menyelesaikan skripsi ini. Bapak Ir. Luhut Sihombing, MP selaku Ketua Departemen Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. Bapak Ir. Mohd. Nur Hutabarat, selaku Manajer Unit Kebun Pabatu, Bapak Ir. H. Mhd. Zulham Audi, MM, selaku Manajer Unit Kebun Bah Jambi, Bapak Eddy Sufri Hutasuhut, SE, selaku Kepala Dinas Tanaman Kebun Pabatu, Bapak Ir. H. Amiruddin Silalahi, selaku
iii Universitas Sumatera Utara
2
Kepala Dinas Tanaman Rayon Utara Kebun Bah Jambi, beserta Asisten Afdeling dan para staf di kedua kebun yang telah membantu dalam penelitian. Rekan-rekan Mahasiswa SEP ’05 khususnya “Syarifadilah Samosir, Merlin Berni Ansih, Laila Nurhasanah Srg, Purwati Sugito, Cici Mutiara Syarif, Sry Adelina Perangin-angin, Lyana Hapni, dan Maya Agustina Tjg” yang telah memberikan motivasi dan bantuan bagi penulis dalam penyelesaian skripsi ini. Penulis juga menyadari kekurangan dan keterbatasan dalam skripsi ini. Oleh karena itu saran dan kritik yang bersifat membangun, sangat penulis harapkan demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan dan penelitian selanjutnya serta menambah pemberbendaharaan ilmu pengetahuan.
iv Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK..................................................................................................... i RIWAYAT HIDUP ....................................................................................... ii KATA PENGANTAR ................................................................................... iii DAFTAR ISI ................................................................................................. v DAFTAR TABEL ......................................................................................... vii DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... x DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. xi PENDAHULUAN Latar Belakang ............................................................................. Identifikasi Masalah ..................................................................... Tujuan Penelitian ......................................................................... Kegunaan Penelitian ....................................................................
1 3 3 4
TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI, KERANGKA PEMIKIRAN, DAN HIPOTESIS PENELITIAN Tinjauan Pustaka.......................................................................... 5 Landasan Teori Kinerja ................................................................................... 7 Kepuasan Kerja...................................................................... 9 Premi Panen ......................................................................... 14 Kerangka Pemikiran................................................................... 17 Hipotesis Penelitian ................................................................... 20 METODE PENELITIAN Metode Penentuan Derah Penelitian ........................................... 21 Metode Penentuan Sampel ......................................................... 22 Metode Pengumpulan Data ........................................................ 23 Metode Analisis Data ................................................................. 23 Defenisi dan Batasan Operasional ................................................ 32 DESKRIPSI WILAYAH PENELITIAN DAN KARAKTERISTIK SAMPEL Deskripsi Daerah Penelitian ....................................................... 34 Karakteristik Sampel ................................................................. 40 HASIL DAN PEMBAHASAN Sistem Panen dan Premi Panen di PTP. Nusantara IV ................ 44 Pengaruh Premi Panen Terhadap Kinerja Karyawan Panen
v Universitas Sumatera Utara
2
Kelapa Sawit ............................................................................. 56 Pengaruh Premi Panen Terhadap Kepuasan Kerja Karyawan Panen Kelapa Sawit ............................................................................. 74 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan .................................................................................. 82 Saran ............................................................................................ 83 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
vi Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Judul
Hal
1. Perbandingan Premi Sistem Janjang dan Sistem Berat (Kg)......................... 14 2. Denda Pemanen ........................................................................................... 16 3. Daftar Topografi Areal per Kebun PTP.Nusantara IV, Tahun 2008 .............. 21 4. Spesikasi Pengumpulan Data Penelitian ....................................................... 23 5. Rekapitulasi Kinerja Karyawan Panen Kelapa Sawit di Kebun Pabatu ......... 24 6. Analisis Normalitas Data Kuantitas Kerja Karyawan Panen Kelapa Sawit di Kebun Pabatu ................................................................................. 25 7. Analisis Normalitas Data Kualitas Kerja Karyawan Panen Kelapa Sawit di Kebun Pabatu ................................................................................. 25 8. Analisis Normalitas Data Kehadiran Kerja Karyawan Panen Kelapa Sawit di Kebun Pabatu ................................................................................. 25 9. Rekapitulasi Kinerja Karyawan Panen Kelapa Sawit di Kebun Bah Jambi ........................................................................................................... 26 10. Analisis Normalitas Data Kuantitas Kerja Karyawan Panen Kelapa Sawit di Kebun Bah Jambi ........................................................................... 27 11. Analisis Normalitas Data Kualitas Kerja Karyawan Panen Kelapa Sawit di Kebun Bah Jambi ........................................................................... 27 12. Analisis Normalitas Data Kehadiran Kerja Karyawan Panen Kelapa Sawit di Kebun Bah Jambi ........................................................................... 28 13. Indikator Kepuasan Kerja ............................................................................. 29 14. Rekapitulasi Skor Kepuasan Kerja Karyawan Panen Kelapa Sawii di Kebun Pabatu dan Kebun Bah Jambi ............................................................ 29 15. Analisis Normalitas Data Kepuasan Kerja di Kebun Pabatu ......................... 30 16. Analisis Normalitas Data Kepuasan Kerja di Kebun Bah Jambi ................... 30 17. Tabel Penolong untuk Test Wilcoxon ........................................................... 31 18. Ikhtisar Luas Areal Kebun Bah Jambi, Tahun 2009 ...................................... 35 vii Universitas Sumatera Utara
2
DAFTAR TABEL
No.
Judul
Hal
19. Jumlah Karyawan di PTP. Nusantara IV, Kebun Bah Jambi, Tahun 2009 ............................................................................................................. 36 20. Jumlah Pemanen di Kebun Bah Jambi Berdasarkan Tingkat Pendidikan, Tahun 2009 ............................................................................... 36 21. Jumlah Pemanen di Kebun Bah Jambi Berdasarkan Tingkat Golongan Pekerjaan, Tahun 2009 ................................................................. 37 22. Ikhtisar Luas Areal Kebun Pabatu, Tahun 2009 ............................................ 38 23. Jumlah Karyawan di PTP. Nusantara IV, Kebun Pabatu, Tahun 2009........... 39 24. Jumlah Pemanen di Kebun Pabatu Berdasarkan Tingkat Pendidikan, Tahun 2009 .................................................................................................. 40 25. Jumlah Pemanen di Kebun Pabatu Berdasarkan Tingkat Golongan Pekerjaan, Tahun 2009 ................................................................................. 40 26. Karakteristik Sampel di Kebun Pabatu, Tahun 2009 ..................................... 41 27. Karakteristik Sampel di Kebun Pabatu, Tahun 2009 ..................................... 41 28. Kriteria Penilaian Denda di PTP. Nusantara IV ............................................ 49 29. Denda yang Diberlakukan di PTP. Nusantara IV, Tahun 2007 – Juni 2008 ............................................................................................................. 49 30. Denda yang Diberlakukan di PTP. Nusantara IV, Juli 2008 – Tahun 2008 ............................................................................................................. 50 31. Ketentuan Denda di PTP. Nusantara IV, Tahun 2008 -2009 ......................... 51 32. Perubahan Tarif Nilai Premi dan Basis Borong, Bulan April 2009 ................ 53 33. Tarif Nilai Premi Tahun 2007 – Juni 2008 .................................................... 53 34. Basis Borong yang Diberlakukan di PTP. Nusantara IV ............................... 53 35. Potensi Tanaman Kelapa Sawit di PTP. Nusantara IV .................................. 54 36. Perincian Hak Cuti Karyawan di PTP. Nusantara IV .................................... 56
viii Universitas Sumatera Utara
3
DAFTAR TABEL
No.
Judul
Hal
37. Kuantitas Kerja (Kg) Karyawan Panen Kelapa Sawit di Kebun Pabatu .......................................................................................................... 57 38. Kuantitas Kerja (Kg) Karyawan Panen Kelapa Sawit di Kebun Bah Jambi ........................................................................................................... 59 39. Kualitas Kerja (Rp) Karyawan Panen Kelapa Sawit di Kebun Pabatu ........... 62 40. Kualitas Kerja (Rp) Karyawan Panen Kelapa Sawit di Kebun Bah Jambi ........................................................................................................... 65 41. Kehadiran Kerja (Hari) Karyawan Panen Kelapa Sawit di Kebun Pabatu .......................................................................................................... 68 42. Kehadiran Kerja (Hari) Karyawan Panen Kelapa Sawit di Kebun Bah Jambi ........................................................................................................... 70 43. Analisis Skor Kepuasan Kerja ...................................................................... 73 44. Analisis Kepuasan Kerja Karyawan Panen Kelapa Sawit di Kebun Pabatu .......................................................................................................... 74 45. Analisis Kepuasan Kerja Karyawan Panen Kelapa Sawit di Kebun Pabatu .......................................................................................................... 76
ix Universitas Sumatera Utara
1
DAFTAR GAMBAR
No.
Judul
Hal
1.
Faktor Utama yang Mempengaruhi Kinerja (Individual) ......................... 8
2.
Skema Kerangka Pemikiran.................................................................... 19
3.
Skema Organisasi Panen di Kebun Secara Umum .................................. 44
4.
Grafik Kuantitas Kerja (Kg) Karyawan Panen Kelapa Sawit di PTP. Nusantara IV, Kebun Pabatu ................................................................ 58
5.
Grafik Kuantitas Kerja (Kg) Karyawan Panen Kelapa Sawit di PTP. Nusantara IV, Kebun Bah Jambi .......................................................... 60
6.
Grafik Kualitas Kerja (Rp) Karyawan Panen Kelapa Sawit di PTP. Nusantara IV, Kebun Pabatu ................................................................ 63
7.
Grafik Kualitas Kerja (Rp) Karyawan Panen Kelapa Sawit di PTP. Nusantara IV, Kebun Bah Jambi .......................................................... 66
8.
Grafik Kehadiran Kerja (Hari) Karyawan Panen Kelapa Sawit di PTP. Nusantara IV, Kebun Pabatu ................................................................ 69
9.
Grafik Kehadiran Kerja (Hari) Karyawan Panen Kelapa Sawit di PTP. Nusantara IV, Kebun Bah Jambi .......................................................... 71
10.
Grafik Kepuasan Kerja Karyawan Panen Kelapa Sawit di PTP. Nusantara IV, Kebun Pabatu ........................................................................ 75
11.
Grafik Kepuasan Kerja Karyawan Panen Kelapa Sawit di PTP. Nusantara IV, Kebun Bah Jambi .................................................................. 77
x Universitas Sumatera Utara
2
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Judul
Hal
1. Rekapitulasi Luas Areal dan Produksi Tanaman Perkebunan Provinsi Sumatera Utara, Tahun 2007 ........................................................................ 86 2. Data Luas Areal dan Produksi PTP. Nusantara Komoditi Kelapa Sawit Tahun 2007, Provinsi Sumatera Utara ................................................ 87 3. Karakteristik Sampel Unit Kebun Pabatu ..................................................... 88 4. Karakteristik Sampel Unit Kebun Bah Jambi................................................ 89 5. Kinerja Pemanen Kelapa Sawit Kebun Pabatu Tahun 2008 .......................... 90 6. Kinerja Pemanen Kelapa Sawit Kebun Pabatu Tahun 2009 .......................... 91 7. Kinerja Pemanen Kelapa Sawit Kebun Bah Jambi Tahun 2008 .................... 92 8. Kinerja Pemanen Kelapa Sawit Kebun Bah Jambi Tahun 2009 .................... 93 9. Kepuasan Kerja Pemanen Kelapa Sawit Kebun Pabatu ................................ 94 10. Kepuasan Kerja Pemanen Kelapa Sawit Kebun Bah Jambi........................... 95 11. Analisis Data Kepuasan Kerja di Kebun Pabatu ........................................... 96 12. Analisis Data Kepuasan Kerja di Kebun Bah Jambi...................................... 97
xi
Universitas Sumatera Utara
