Sinfully Delicious, Worldwide.
PATISSERIECATERING -BUSINESSIn deze brochure krijgt U een inzicht in onze werkwijze, de recepten die Koektails® hanteert met het daarbij behorend prijsoverzicht en onze meest verkochte pakketten. Tot slot vindt U de contactgegevens om door te geven welk pakket het beste aansluit bij Uw evenement.
Koektails® wenst U veel plezier bij het inrichten van Uw evenement.
De stijl van Koektails® Allereerst kunt U bij een patisseriecatering van Koektails® altijd uitgaan van een vast aanbod klassieke patisserierecepten. Daarentegen, mocht Uw favoriete soort er niet tussen staan, laat het ons dan gerust weten en geniet alsnog van Uw favoriete soort patisserie op Uw evenement.
Sinfully Delicious zegt het eigenlijk al. Wij werken namelijk met hoogwaardige en vooral verse producten. Wij zijn niet gebonden aan een vaste grondstoffenleverancier en werken uitsluitend met zuivelproducten en vruchtensoorten waar wij zelf achterstaan. Daar waar gewenst, werkt Koektails® ook buiten de seizoenen om. Ieder evenement is uniek, echter, een onvergetelijke indruk achterlaten bij Uw gasten staat voorop bij Koektails®. Onze patissiers creëren dit moment voor U. De verschillende soorten patisserie zijn ten alle tijden met zorg en passie voor U gemaakt en gepresenteerd. Wij serveren iedere soort patisserie met een glimlach en bovendien is er voor de mensen die een speciaal dieet volgen altijd iets te organiseren.
Neem echter wel contact met ons op om de dieetwensen te bespreken. Een allergie bijvoorbeeld kan zeer onaangenaam zijn en Koektails® zal niet aansprakelijk kunnen worden gesteld voor eventuele gevolgen naar aanleiding van een dergelijke allergie.
Patisserierecepten Aardbeiengebak
Tartelette
Operataart
Twee luchtige lagen biscuit met daartussen creme mousseline en aardbeien.
Een krakend vers deegbodempje gevuld met creme, chocolademousse en/of vers fruit.
Drie lagen biscuit met daartussen gelaagd gelei, ganache en botercreme. Tot slot is de taart afgewerkt met chocolade glacee.
Macaron Een luchtig amandelgebakje bestaande uit twee afzonderlijk gebakken helften met daartussen een creme, ganache of vruchtencoulis.
Soezen Luchtige, gevulde beignet met daarin een creme mousseline en/of ganache en vers fruit.
Truffels Chocolade truffels met de hand gerold en bereid met witte, melk of pure chocolade. Vullingen kunnen gearomatiseerde ganaches zijn of gearomatiseerde cremes mousseline.
Prijsoverzicht Patisseriecatering Omschrijving
Bestelhoeveelheid
Businessprijs p.stuk
Operataart
100
€
2,50
200
€
2,25
300
€
2,00
400
€
1,90
500
€
1,80
100
€
2,00
200
€
1,90
300
€
1,80
400
€
1,75
500
€
1,70
100
€
1,50
200 300 400 500
€ € € €
1,40 1,30 1,20 1,10
100
€
2,50
200
€
2,40
300
€
2,30
400
€
2,20
500
€
2,10
100
€
1,50
200
€
1,45
300
€
1,40
400
€
1,35
500
€
1,25
Reistijd ( eenmalig )
€
10,00
Reiskosten
€
0,40
Aardbeiengebak
Macaron
Tartelette
Soezen
Overig
Meest verkochte pakketten Prijzen zijn excl. 6% BTW, reiskosten en reistijd.
Pakket 1 Aantal personen evenement
250
Aantal soorten patisserie
3
Aantal Macarons
75
Aantal Operataartjes
125
Aantal Soezen
50
Totaal
€ 468,75
Pakket 2 Aantal personen evenement
1000
Aantal soorten patisserie
2
Aantal Macarons
500
Aantal tartelettes
500
Totaal
€ 1.600,00
Pakket 3 Aantal personen evenement
500
Aantal soorten patisserie
1
Aantal macarons
500
Totaal
€ 550,00
Sinfully Delicious, Worldwide
Onze business Koektails® levert (h)eerlijkheid en onvergetelijke momenten op Uw locatie. Deze momenten worden gerealiseerd door het gebruik van hoogwaardige producten en door een team van vriendelijke en gepassioneerde professionals.
Visie In deze tijden, waar kwaliteit zeer belangrijk is ten opzichte van kwantiteit, geloven wij in oprechte service en creativiteit. Vandaar dat maatwerk voor ieder evenement bij ons hoog in het vaandel staat. Binnen dit maatwerk is de basis ten alle tijden het bereiden van de mooiste patisseriesoorten en eventueel maatwerk voor bedrijven als het gaat om kleur en smaak. Deze service leveren wij voor U op iedere denkbare locatie, zowel in het binnen- als in het buitenland.
Ons team Hoogstaande service met een glimlach en passie.
Correspondentieadres Heelsumstraat 179, 2573 NL ’s Gravenhage +31(0)6 83 22 30 92 .
[email protected] . www.koektails.nl
