Serious Dining PROJECTPLAN ANNE GIJSBERS
Stichting Serious Dining Projectplan
Voorzitter
Anne Gijsbers
Penningmeester
Sterre Daans
Secretaris
Colin Roos Hoefgeest
Algemeen bestuur
Samara Hutting Kees Matthes Joep Vangeel
Inhoud 1.
Inleiding..........................................................................................................................................3
2.
Aanleiding van het project..............................................................................................................4
3.
4.
5.
2.1
het begin.................................................................................................................................4
2.2
wie zijn wij..............................................................................................................................4
2.3
serious Request......................................................................................................................5
Doel van het project.......................................................................................................................6 3.1
onze visie................................................................................................................................6
3.2
streefbedrag...........................................................................................................................6
3.3
subdoelen van serious dining.................................................................................................6
Aanpak............................................................................................................................................7 4.1
Vergaderingen........................................................................................................................7
4.2
Begroting................................................................................................................................7
4.3
Netwerk..................................................................................................................................7
4.4
Sponsoring..............................................................................................................................7
Verwachte resultaat........................................................................................................................8
1. Inleiding Serious Dining is een initiatief wat ontstaan is uit de samenwerking van een aantal vrienden. Al langere tijd werd het glazen huis van 3FM Serious Request gevolgd, het idee ontstond om hier een grote actie voor te organiseren. Van 18 t/m 23 december opent ‘Serious Dining’ haar deuren, een tijdelijk restaurant waarbij alle opbrengst naar het goede doel gaat. Door samen te werken met Zeeuwse bedrijven die goederen, diensten of een financiele bijdrage leveren, zullen de kosten van dit tijdelijk restaurant zo laag mogelijk gehouden worden. Hierdoor zal er een hoge omzet ontstaan, welke gedoneerd kan worden aan het goede doel. Het evenement zal worden ondersteund door een aantal enthousiaste vrijwilligers die hun steentje willen bijdragen aan het goede doel.
2. Aanleiding van het project 2.1 het begin Dit project is gestart naar aanleiding van Serious Request 2013. Al langere tijd werd Serious Request gevolgd door ons, maar het was nog nooit zo ver gekomen om zelf een bijdrage hieraan te leveren. Vorig jaar rond Kerst begon er ineens een idee door op te borrelen, om zelf iets bij te dragen aan het glazen huis. Door de passie voor koken en de drang om iets voor het goede doel te doen, ontstond het idee dat al snel ‘Serious Dining’ ging heten. Het idee om voor één week een restaurant te openen, waarbij ingrediënten, apparatuur etc. gesponsord wordt. Dit restaurant zal gedraaid worden door vrijwilligers. Met als missie de gehele opbrengst die in deze week gegenereerd wordt, te doneren aan het goede doel. Het idee was duidelijk en vanaf 1 september wordt er druk gewekt om dit project vorm te gaan geven.
2.2 wie zijn wij Wij zijn een vriendengroep die onstaan is binnen de studentenvereniging ‘Marum Bibio’. Inmiddels hebben wij veel voor deze studentenvereniging gedaan. Met ‘Serious Dining’ is er een nieuwe uitdaging op ons pad gekomen, waar wij ons allen graag voor inzetten. Anne Gijsbers – Voorzitter Bij Anne is het idee ontstaan om Serious Dining op te zetten. In het verleden is ze actief betrokken geweest bij studentenvereniging ‘Marum Bibio’ binnen de galacommissie, feestcommissie en sponsorcommissie. Anne studeert social work aan de HZ university of applied sciences en zit in haar derde leerjaar. Sterre Daans – Penningmeester Sterre is niet onbekend met het Penningmeesterschap. Eerder vervulde zij deze taak voor studentenvereniging ‘Marum Bibio’ binnen het bestuur. Daarnaast organiseerde Sterre twee keer het introductiekamp, nam zij deel in de galacommissie en de PR-commissie. Sterre studeert vitaliteitsmangement & Toerisme aan de HZ university of applied sciences en is hierin bezig met de laatste loodjes van haar studie. Colin Roos Hoefgeest – Secretaris Ook Colin heeft zijn rol als secretaris al vaker vervuld binnen het bestuur van ‘Marum Bibo’, en heeft daarnaast actief deelgenomen aan de feestcommissie, daarnaast organiseerde hij de agemeneintrodag op het Bellamypark. Colin studeert Deltamanagement aan de HZ university of applied sciences en zit in zijn vierde leerjaar. Samara Hutting – Algemeen bestuur Samara is een bekend gezicht bij haar opleiding Aquatische Eco Technologie. Hier neemt zij fanatiek deel aan het aqarium team, waar zij zowel de rol als vicevoorzitter, penningmeester en notulist heeft bekleed. Samara zit in het vierde jaar van haar opleiding tevens aan de HZ university of applied sciences.
Kees Matthes – Algemeen bestuur Kees Matthes heeft het voorzitterschap van ‘Marum Bibio’ met veel plezier vervuld. Daarnaast heeft hij deelgenomen aan de evenementencommissie, de societeitcommissie en twee keer de agemene introdag georganiseerd. Kees heeft net zijn studie Stuurman alle schepen afgerond en heeft zijn propedeuse van Martime operations behaald aan de HZ university of applied sciences en is nu aan het werk als stuurman. Joep Vangeel Joep is bekend onder de studenten, vanwege zijn voorzitterschap bij studentenvereniging ‘Marum Bibio’. Daarnaast heeft joep deelgenomen in de galacommissie, societeitcommissie en de sponsorcommissie. Joep studeert Marime operations aan de HZ university of applied sciences en zit in zijn vierde leerjaar.
2.3 serious Request Onze actie is erop gericht om zoveel mogelijk geld op te halen voor Serious Request. 3FM vraagt met Serious Request 2014 aandacht voor vrouwen en meisjes, die tijdens oorlog en conflicten slachtoffer worden van seksueel geweld. 3FM Serious Request 2014 vraagt aandacht voor een stille ramp die miljoenen vrouwen treft en beschadigt. De DJ’s in het Glazen Huis willen deze vrouwen een stem geven en zoveel mogelijk geld inzamelen voor het Rode Kruis, zodat zij opgevangen worden en een leven kunnen opbouwen. Wereldwijd wordt een op de vijf vrouwen verkracht, gedwongen tot seks of op een andere wijze seksueel misbruikt in haar leven. In conflictgebieden zijn vrouwen extra kwetsbaar omdat seksueel geweld als een vernederend wapen wordt ingezet. Seksueel geweld tegen meisjes en vrouwen heeft grote gevolgen voor de lichamelijke en psychische gezondheid van de slachtoffers, maar heeft ook economische en sociale impact. Het seksuele misbruik is een taboe, door schaamte omgeven. Slachtoffers worden vaak uitgesloten van de gemeenschap. Herstel van deze vrouwen is belangrijk. Uit humanitair oogpunt, maar ook omdat juist vrouwen tijdens en na conflicten de basis leggen voor wederopbouw. Zij zorgen voor de kinderen en de inkomsten van een gezin, zij zorgen voor de gemeenschap en de familie. Alle reden waarom 3FM Serious Request dit jaar aandacht vraagt voor deze meisjes en vrouwen. Met 3FM Serious Request zet 3FM zich in samenwerking met het Rode Kruis ieder jaar in voor een stille ramp. In de week voorafgaand aan de kerstdagen sluiten drie dj's van 3FM zich zes dagen lang op in een glazen studio. Zij eten die dagen niets en maken 24 uur per dag live radio en televisie en zijn online te volgen. Het publiek kan tegen betaling verzoeknummers aanvragen en wordt uitgebreid geïnformeerd over de actie.
3. Doel van het project 3.1 onze visie Wij willen zoveel mogelijk geld verzamelen door middel van het starten van een tijdelijk restaurant. Hierbij proberen wij zoveel mogelijk goederen, ingredienten, etc. gesponsord te krijgen. Helaas zal ons dit niet volledig met gesloten portemonnee lukken. Om deze reden zullen wij ook actief op zoek gaan naar sponsoring, giften en subsidies. Het doel is om op het moment van opening op nul te staan, zodat al het geld wat in de week van het restaurant wordt omgezet rechtstreeks naar 3FM Serious Request kan. Het geld dat vooraf wordt opgehaald zal dus ingezet worden om kosten die niet (volledig) gesponsord kunnen worden te dekken.
3.2 streefbedrag Het bedrag wat verwacht wordt is dus de omzet van 18 t/23 december. Er wordt verwacht om een capaciteit van 40 personen per avond te kunnen bedienen. Gezien het feit dat het restaurant 6 dagen open zal zijn, gaat dit in totaal om 6x40=240 personen. Met een minimale uitgaven die verwacht wordt van 30 euro, zal ons streefbedrag liggen op 30x240=7200 euro.
3.3 subdoelen van serious dining Naast de opbrengst voor serious request waar wij voor streven, zijn er nog een aantal bijkomstigheden waar serious dining een postieve bijdrage aan heeft. Zo stimuleert dit project de maatschappelijke betrokkenheid van zowel burgers in zeeland als lokale bedrijven. Door Serious Dining op te zetten worden burgers aangesproken om een goed doel te ondersteunen op een uitnodigende manier. Daarnaast worden (lokale) Zeeuwse bedrijven aangesproken om hun maatschappelijke betrokkenheid te uitten. Het voordeel van Serious Dining voor bedrijven is dat het mogelijk is om meer te doen dan alleen maar een geldbedrag ter beschikking te stellen, maar ook bijvoorbeeld goederen te sponsoren of te helpen het netwerk van Serious Dining te vergroten door contactgegevens met ons uit te wisselen. In ruil hiervoor zal Serious Dining middels verschillende mogelijkheden reclame maken voor bedrijven, zodat hun bijdrage aan het goede doel wordt uitgedragen.
4. Aanpak 4.1 Vergaderingen Elke maandagavond zal de commissie samenkomen om de voortgang van Serious Dining te bespreken. Hier zullen elke week de actuele ontwikkelingen binnen het project worden besproken. Daarnaast zullen actiepunten worden verdeelt binnen de commissie, waarop de week erna zal worden teruggekoppeld. De voorzitter zal zorg dragen dat elke week een agenda aanwezig is met de actuele punten. De secretaris zal binnen 24 uur na elke vergadering de notulen communiceren naar de commissieleden.
4.2 Begroting De penningmeester zal een begroting bijhouden, welke naar mate het project zal worden aangepast. Dit is vooral afhankelijk van de sponsoring die Serious Dining zal ondersteunen, en is daarom erg onderhevig aan de voortgang van het restaurant. Daarnaast heeft de penningmeester het beheer van de zakelijke rekening. Hierover zal elke week de stand van zaken door worden gegeven met betrekking tot het bedrag, facturen en betalingen. Tevens is de begroting per opvraag vrij beschikbaar voor geinteresseerden, en zal na afloop van het evenement de definitieve begroting worden gepubliceerd aan sponsoren.
4.3 Netwerk Door middel van het aanspreken van ons netwerk zal getracht worden zoveel mogelijk benodigdheden geregeld te krijgen. Dit zal in eerste instantie gebeuren door het aanspreken van ons eigen netwerk, maar ook door het uitbreiden van het netwerk. Zo zal er actief contact worden gezocht met de lokale horeca en andere relevante bedrijven. Door middel van het aanspreken van bedrijven probeert Serious Dining zoveel mogelijk bedrijven aan te spreken binnen Zeeland.
4.4 Sponsoring Het grootste gedeelte van het evenement zal middels sponsoring geschieden. Het grootste gedeelte van het evenement zal getracht worden in natura gesponsord te krijgen. Echter zal het niet mogelijk zijn alles zonder kosten te dekken. Hiervoor zullen bedrijven worden aangeschreven om een financiele bijdrage ter beschikking te stellen. Het streven is om op het moment van opening op nul te beginnen, zodat alle omzet die tijdens het 6-daagse evenement wordt gemaakt gedoneerd kan worden aan 3FM Serious Request.
5. Verwachte resultaat Het verwachte resultaat is een tijdelijk restaurant van 18 t/m 23 december. Hierbij wordt een omzet verwacht voor het goede doel van omstreeks €7200. Daarnaast verwachten wij dat uit het evenement een samenhorigheidsgevoel voor het goede doel voortvloeit, wat inwoners van Vlissingen en omstreken dichter bij elkaar brengt. Ook bieden wij aan bedrijven de mogelijkheid om hun naam te koppelen aan 3FM Serious Request. Dit hoeft niet alleen middels een geldbedrag te geschieden, maar tot de mogelijkheid behoort ook om dit te doen door middel van goederen of diensten ter beschikking te stellen. Wellicht dat uit dit evenement een jaarlijks terugkerend evenement ontstaat, dit zal naar aanleiding van de evaluatie blijken. Voor de gemeente en provincie wordt Vlissingen op de kaart gezet door middel van belangeloze burgerinitiatieven.
