Yang Segar dan Hangat untuk Berbuka Puasa Saat berbuka puasa adalah waktu yang dinantikan setelah berpuasa seharian. "Berbukalah dengan yang manis" Sajikanlah hidangan pembuka seperti kolak hangat. Untuk minumannya, sajikan minuman pembuka spesial yang berbeda dari biasanya. Sajikanlah macam-macam minuman yang hangat atau segar dingin untuk menambah kebersamaan dan kehangatan bersama keluarga Selamat menunaikan ibadah puasa
Salam Team ResepMasakanPraktis.com
DAFTAR ISI Banana Blue Smoothie Chocolate Happy Float Es Alpukat Leci Es Buah Segar Es Cendol Kelapa Muda Es Kolak Pisang Nangka Es Krim Pisang Karamel Fruit Punch Iced Apple Green Tea
Jus Apel Segar Melon Squash Strawberry Juice With Honey Cafe Latte Creamy Hot Coffee Es Blewah Markisa Es Campur Kacang Merah Es Cincau Ceria Es Jeruk Markisa
Es Krim Buah Es Teler Spesial Guava Orange Punch Juicy Strawberry Yoghurt Jus Melon Sirsak Limun Merah Segar Pineapple Caramel Tea Spicy Milk Tea Shake Sunset Punch
Banana Blue Smoothie Bahan: 2 buah pisang ambon 150 gr blueberry segar 200 ml yoghurt rasa blueberry 200 ml susu cair 100 gr selai blueberry 400 gr es batu
Cara Membuat Banana Blue Smoothie: 1. Masukkan semua bahan ke dalam blender lalu proses sampai tercampur rata dan halus 2. Tuangkan ke dalam gelas saji 3. Sajikan selagi dingin
Chocolate Happy Float Bahan: 100 ml susu kental manis 175 ml sirup mocca 900 ml air soda 2 scoop es krim vanilla coklat Hiasan: coklat bubuk
Cara Membuat Chocolate Happy Float: 1. Campurkan susu dan sirup, aduk rata 2. Saat akan disajikan masukkan air soda, es krim dan taburi dengan coklat bubuk 3. Sajikan dingin
Es Alpukat Leci Bahan: 8 sdm madu 2 buah alpukat, kerok lebar 1 kaleng leci, tiriskan, potong jadi 2 10 buah strawberry segar, belah jadi 2 300 ml air leci 400 gr es serut 8 sdm susu kental manis coklat
Cara Membuat Es Alpukat Leci: 1. Tuang madu ke dalam gelas, tata alpukat, leci dan strawberry 2. Tuangkan air leci lalu masukkan es serut 3. Hias dengan susu kental manis coklat 4. Sajikan
Es Buah Segar Bahan: 1 buah melon/blewah, potong bulat kecil 1/2 buah pepaya size sedang, potong bulat kecil 1/2 buah nenas, potong dadu 1 cm sepuluh biji buah nangka, potong dadu 1 cm 250 gr kolang kaling, potong memanjang (bisa diganti dengan nata de coco) 700 ml santan dari 1/2 butir kelapa diperas dengan air matang Sirup vanili sesuai selera Es batu
Cara Membuat Es Buah Segar: 1. Masukkan semua bahan ke dalam santan, lalu aduk rata 2. Beri es batu dan sajikan
Es Cendol Kelapa Muda Bahan: 2 sdm cendol 3 sdm kelapa muda 4 sdm alpukat 1 sdm ketan hitam 1 sdm nangka 1 sendok sayur gula aren cair Santan secukupnya Susu kental manis secukupnya 1 buah chery Es serut
Cara Membuat Es Cendol Kelapa Muda: 1. Tata semua bahan dalam gelas tinggi lalu tuangi dengan santan, gula aren, susu kental manis dan es serut 2. Hias dengan buah chery
Es Kolak Pisang Nangka Bahan : 800 ml santan 350 gram gula pasir 3 lembar daun pandan 1/4 sdt garam 400 gram pisang tanduk, iris serong 240 gram kolang-kaling, iris tipis 150 gram nangka matang, potong kotak es serut secukupnya 50 ml sirup cocopandan
Cara membuat Es Kolak Pisang Nangka: 1. Masak santan, gula pasir, daun pandan, dan garam sampai mendidih 2. Masukkan pisang tanduk dan kolang-kaling sambil diaduk hingga mendidih. 3. Tambahkan nangka, lalu masak kembali hingga mendidih, angkat dan dinginkan. 4. Sajikan kolak pisang dengan es serut dan siramkan sirup cocopandan di atasnya.
Es Krim Pisang Karamel Bahan: 200 gram gula pasir 150 ml air jeruk manis 6 buah pisang raja 1 kaleng buah appricot 1 liter es krim Hiasan : krim kocok, stroberi segar dan daun mint
Cara Membuat Es Krim Pisang Karamel : 1. Panaskan gula pasir hingga menjadi karamel, masukkan air jeruk nipis, masak hingga mengental. 2. Masukkan pisang, masak hingga pisang matang, angkat. 3. Siapkan mangkuk taruh pisang dan sausnya, appricot, es krim 4.Hias dengan krim kocok, stroberi dan daun mint.
Fruit Punch Bahan: 150 gr strawberry segar 200 gr nanas, potong kotak-kotak 25 ml air jeruk nipis 25 gr gula pasir 100 ml air 330 ml (1 kaleng) minuman soda rasa strawberry (cth Fanta strawberry) 225 gr es batu
Cara Membuat Fruit Punch: 1. Blender strawberry dan nanas, tambahkan air jeruk nipis dan gula pasir. Blender sampai tercampur rata lalu tambahkan air dan blender lagi 2. Tuangkan ke dalam gelas saji, tambahkan minuman soda 3. Tambahkan es batu, sajikan segera
Iced Apple Green Tea Bahan: 250 ml air 2 sdm gula pasir 2 kantung teh hijau 250 ml jus apel 1 buah apel hijau, potong-potong Es batu
Cara Membuat Iced Apple Green Tea: 1. Masak air dan gula pasir sampai mendidih lalu angkat 2. Masukkan kantung teh, diamkan selama 3-5 menit lalu angkat kantung teh dan dinginkan 3. Setelah dingin, tambahkan jus apel, aduk rata 4. Siapkan gelas saji, beri potongan apel dan es batu 5. Tuangi teh dan sajikan segera
Jus Apel Segar Bahan: 250 gr apel fuji, kupas, potong-potong 150 gr pepaya, potong-potong 50 gr yoghurt strawberry 4 sdm gula pasir 200 gr es serut
Cara Membuat Jus Apel Segar: 1. Campurkan apel, pepaya, yoghurt, gula pasir dan es serut 2. Blender sampai halus 3. Sajikan segera
Melon Squash Bahan: 250 gr melon, serut memanjang 100 gr gula pasir 3 sdm air jeruk nipis.jeruk lemon 150 gr es batu, tumbuk kasar 300 ml air soda manis
Cara Membuat Melon Squash: 1. Campurkan melon, gula pasir dan air jeruk, aduk rata, diamkan selama 20 menit 2. Masukkan campuran melon ke dalam gelas saji, lalu tambahkan es batu dan air soda 3. Hiasi dengan irisan jeruk lemon, irisan melon dan daun mint, sajikan
Strawberry Juice With Honey Bahan: 160 ml jus strawberry 30 ml madu 2,5 sdt yoghurt tawar
Cara Membuat Strawberry Juice With Honey: 1. Masukkan madu ke dalam blender 2. Lalu masukkan jus strawberry dingin (tanpa es) 3. Tambahkan yogurt tawar lalu blender selama 1dua menit 4. Hidangkan jus dengan hiasan buah strawberry segar di ujung gelas
Cafe Latte Bahan: 3/4 gelas susu panas 1 cangkir espresso atau kopi kental Hiasan: Whipping cream dan gula merah bubuk
Cara Membuat Café Latte: 1. Siapkan gelas tinggi, tuangkan susu panas ke dalamnya, tambahkan kopi kental/espresso secara perlahan sehingga terbentuk dua lapisan 2. Beri hiasan whipping cream dan taburan gula merah bubuk di atasnya 3. Sajikan
Creamy Hot Coffee Bahan: 5 gr kopi instan 1L air 100 gr jahe 100 gr gula merah, sisir 50 gr gula pasir 1/2 sdt garam 100 ml krim kental
Cara Membuat Creamy Hot Coffee: 1. Kupas Jahe, bungkus aluminium foil lalu bakar 2. Memarkan jahe yang sudah dibakar 3. Rebus air, jahe, gula merah, gula pasir dan garam sampai mendidih, lalu saring 4. Tuangkan di atas kopi, aduk sampai kopi larut 5. Tambahkan krim, aduk rata 6. Sajikan selagi hangat
Es Blewah Markisa Bahan: 200 gr blewah, keruk panjang 4 buah markisa 200 gr cincau hijau, kerok dengan sencok kecil 200 ml sirup markisa 600 ml air 200 gr es batu
Cara Membuat Es Blewah Markisa: 1. Tata blewah, markisa dan cincau hijau dalam gelas 2. Tuangkan sirup markisa dan air 3. Tambahkan es batu 4. Sajikan segera
Es Campur Kacang Merah Bahan: 200 gr kacang merah, rebus sampai empuk 1 buah pisang tanduk, kukus lalu potongpotong 10 buah nangka, potong panjang 500 gr es serut 150 ml susu kental manis putih 1L santan kental dari 1/2 butir kelapa 2 sdm susu bubuk, larutkan dengan 50 ml air 1/2 sdt garam 100 gr gula pasir 2 lembar daun pandan, buat jadi simpul
Cara Membuat Es Campur Kacang Merah: 1. Campurkan santan, susu bubuk, garam, gula pasir dan daun pandan, masak sambil diaduk sampai mendidih 2. Masukkan kacang merah, aduk rata 3. Sajikan kacang merah dan kuah santan bersama pisang, nangka, es serut dan susu kental manis
Es Cincau Ceria Bahan: 12 lembar daun cincau 200 gr gula jawa 100 ml air 1 sdt garam 1/2 butir kelapa es serut secukupnya
Cara Membuat Es Cincau Ceria: 1. Cuci daun cincau, remas-remas dengan sedikit air dingin, lalu saring. Ulanig beberapa kali sampai getah daunnya habis. 2. Endapkan air saringan tersebut, biarkan sampai mengeras seperti agar-agar 3. Rebus gula jawa dan 100 ml air, masak sampai menjadi sirup kental 4. Kelapa dibakar sebentar, lalu parut dan peraslah menjadi santan kental, beri sedikit garam 5. Isi gelas saji dengan potongan cincau sampai setengah penuh, lalu tuangi santan, sirup gula dan es serut 6. Es Cincau ceria siap dihidangkan
Es Jeruk Markisa Bahan: 200 ml air jeruk manis 20 ml air jeruk lemon 100 ml sirup markisa 1/4 sdt garam 200 ml air 100 gr es batu
Cara Membuat Es Jeruk Markisa: 1. Campurkan sirup markisa, garam dan air 2. Lalu masukkan air jeruk manis dan air jeruk lemon 3. Tambahkan es batu, aduk rata 4. Hidangkan Tips: Saat memeras jeruk, jangan terlalu kuat agar tidak pahit
Es Krim Buah Bahan: 1 liter es krim, rasa sesuai selera 2 buah pisang ambon 3 buah kiwi 200 gr jeruk manis kalengan Whipping cream dan selai strawberry
Cara Membuat Es Krim Buah: 1. Pisang ambon dan kiwi, kupas dan iris-iris 2. Siapkan gelas tinggi, isi dengan irisan kiwi, pisang dan jeruk manis 3. Tuangkan 2 scoop es krim, hiasi dengan whiiping cream dan selai strawberry 4. Sajikan selagi masih dingin
Es Teler Spesial Bahan: 100 gr nangka, potong dadu 200 gr kolang kaling rebus 200 gr daging buah alpukat 400 gr daging kelapa muda 750 ml susu cari /santan cair Gula pasir secukupnya 1 lembar daun pandan, sobek-sobek 1 sdt vanilla essence /vanila bubuk Es serut/es batu
Cara Membuat Es Teler Spesial: 1. Rebus susu/santan bersama daun pandan, gula pasir dan vanilin, setelah mendidih, angkat dan dinginkan 2. Tata nangka, kolang-kaling, alpukat dan kelapa muda dalam gelas saji 3. Tuangi susu/santan rebus tadi 4. Beri es batu/es serut 5. Sajikan segera
Guava Orange Punch Bahan: 300 gr jambu biji 300 ml air jeruk medan 100 ml air matang 100 ml sirup frambozen 1 sdm air jeruk lemon 500 ml minuman bersoda putih (seperti Sprite) Es Batu
Cara Membuat Guava Orange Punch: 1. Blender jambu biji, air jeruk dan air matang sampai lembut 2. Tambahkan sirup frambozen dan air jeruk lemon, blender lagi lalu dinginkan 3. Sesaat akan disajikan tambahkan minuman bersoda dan es batu 4. Sajikan segera
Juicy Strawberry Yoghurt Bahan: 100 ml yoghurt rasa strawberry 50 ml sari buah strawberry 100 gr buah strawberry segar 2 sdm sirup gula 50 ml susu kental manis 150 ml air 200 gr es batu
Cara Membuat Juicy Strawberry Yoghurt: 1. Masukkan semua bahan ke dalam blender, lalu proses sampai semua bahan halus 2. Tuang ke dalam gelas saji 3. Sajikan
Jus Melon Sirsak Bahan: 200 gr melon, potong-potong 250 gr sirsak, buang bijinya 1 sdm air jeruk nipis 200 gr es serut 1 buah kelapa muda, kerok memanjang
Cara Membuat Jus Melon Sirsak: 1. Campurkan melon, sirsak, air jerk nipis dan es serut 2. Blender sampai halus 3. Sajikan bersama kelapa muda
Limun Merah Segar Bahan: 250 gr strawberry segar 1500 gr semangka merah, potong-potong 200 gr gula pasir 125 ml air jus lemon 500 ml air
Cara Membuat Limun Merah Segar: 1. Blender buah strawberry, semangka dan air jus lemon sampai halus lalu saring 2. Tambahkan gula pasir, aduk sampai larut 3. Simpan di dalam kulkas sampai limun dingin dan sajikan dengan es batu
Pineapple Caramel Tea Bahan: 4 sdm gula pasir 500 ml air 2 kantung teh celup 1 sdm air jeruk lemon 200 gr nanas, potong dadu kecil
Cara Membuat Pineapple Caramel Tea: 1. Panaskan gula pasir dalam panci tebal sampa meleleh dan berwarna kecoklatan (menjadi karamel) 2. Tuangkan air, didihkan lalu angkat 3. Masukkan teh celup, tambahkan air jeruk dan nanas 4. Diamkan selama 3-5 menit, angkat kantung teh lalu sajikan selagi hangat
Spicy Milk Tea Shake Bahan: 300 ml air 60 gr gula palem, serut halus 4 butir kapulaga 4 butir cengkeh 4 kantong teh celup 300 gr es krim vanilla 2 tetes essens mint Kayumanis bubuk untuk taburan
Cara Membuat Spicy Milk Tea Shake: 1. Rebus air beserta gula palem, kapulaga dan cengkeh dengan api kecil sampai harum, lalu angkat. 2. Masukkan teh celup, diamkan selama 15 menit kemudian saring 3. Dinginkan air hasil saringan di freezer sampai setengah beku 4. Campur air teh yang sudah setengah beku, es krim, dan essens mint, kemudian blender sampai lembut 5. Tuang ke dalam gelas saji, beri taburan kayumanis bubuk 6. Sajikan
Sunset Punch Bahan: 325 ml sirup strawberry 150 ml minuman sari jeruk konsentrat (misal Sunquick Orange) 900 ml air soda Es batu
Cara Membuat Sunset Punch: 1. Campurkan semua bahan menjadi satu, aduk rata 2. Sajikan dengan hiasan potongan strawberry
Ingin lihat resep-resep makanan dan minuman praktis lainnya??
Visit: www.ResepMasakanPraktis.com
