seeds&sharing Rijk Zwaan termékmagazin | Gyökérzöldség, spenót és póréhagyma termékmagazin | 2015
sárgarépa, petrezselyem fajta újdonságok
zeller, cékla, spenót fajták
vetőmag információk
Sharing a healthy future
Tartalom 3-4
Sárgarépa frisspiaci és ipari típusok
5
A kalibrált vetőmagról Petrezselyem
6-7
Retek Új lehetőség preciziós vetőmaggal
8
Zeller gumós és szárzeller fajták
9
A pillírozott zeller mag Póréhagyma
10
Cékla gömbölyű és hengeres fajták
11
Spenót ipari és frisspiaci fajták
2
Rijk Zwaan | Seeds&Sharing
Jerada RZ F1
Sárgarépa
Fidra RZ F1
• Az egyik legkorábbi nanti típusú sárga-
• Középkorai nanti típusú hibrid 100-110
répa hibrid a 85-90 napos tenyészidejével.
napos tenyészidővel. A fajta ideális
Korai csomózásra és korai mosott árunak
csomózásra és korai mosott répa érté-
is ideális a fajta. Lombja rövid (30-35 cm),
kesítésre egyaránt. Levélzete rövid, erős,
de erős, ezáltal könnyen és gyorsan
sötétzöld színű és felálló, amely a gépi
csomózható akár egész évben.
betakarításra is tökéletes.
• Lombozata sötétzöld színű és felálló.
• Répateste 18-20 cm hosszú, 50-200 g
A répatest 20-22 cm hosszú, fényes sima
méretben szedhető, hengeres, egyönte-
felszínnel, a hegye gyorsan legömbö-
tűen kitelt, így garantálja a jó hozamot.
lyödik. Termése nagyon egyöntetű, ami a
Mély narancsos színű, sima fényes
korai fajtacsoportban magas hozamot ad.
felszíne van, és remek egyöntetűséggel
• Javasolt vetésidő: november közepétől
rendelkezik. Jó választás nyári frisspiaci
fóliás termesztésre, fátyolfólia alá febru-
termesztésre.
ártól, szabadföldi termesztésre egészen
• Javasolt vetési idő: decembertől fólia
július végéig.
alatti termesztésre, márciustól pedig
• Ajánlott vetési sűrűség:
szabadföldi termesztésre. Betakarítását
1,4 – 1,6 millió szem/Ha
legkésőbb szeptember végére időzítsük. • Ajánlott vetési sűrűség: 1,2 – 1,6 millió szem/Ha.
Gyökérzöldség, spenót és póréhagyma termékmagazin | 2015
3
Monanta RZ
Warmia RZ F1
Morelia RZ F1
• 110-120 napos, nanti típusú, frisspiaci
• Ipari sárgarépa hibrid 130-140 napos
• Közép korai, nanti típusú konstans fajta.
és tárolási sárgarépa hibrid. Sötétzöld
tenyészidővel. Erős, sötétzöld lombozata
110-120 napos tenyészidővel.
lombja erőteljes, felálló, gombabe-
gombabetegségekre nem fogékony és
• Egyöntetűsége jobb a többi konstans
tegségeknek jól ellenáll, ezért a gépi
könnyű gépi betakarítást tesz lehetővé.
fajtáknál.
betakarításra ideális. Erős lombja a
• A répatestek darabosak, ezáltal kima
• Felszíne sima, hengeres és zöldülésre
nyári meleget és a kontinentális klíma
gasló hozamot lehet vele elérni. Az ipari
nem hajlamos. A répatest intenzív
megpróbáltatásait jól viseli. Hengeres,
répafajták összevetésében az egyik
narancssárga színű, nem gyűrűsödik. Ezen
sima gyökerének intenzív narancssárga
legjobb beltartalmi értékekkel rendel-
túlmenően évek óta tartó sikerének kulcsa
színe van, gyűrűzöttségre és zöldülésre
kezik, így hűtő- és feldolgozóipari célra
a kiváló íz!
nem hajlamos. Az egyöntetű átmérőjű és
optimális választás.
20-22 cm hosszú répatestek kiemelkedő
• Magas cukor, karotin és szárazanyag
terméshozamot adnak, 150-200 g közötti
tartalma végett az italgyártás számára
gyökérsúllyal. Tárolhatósága kiváló,
első osztályú alapanyag.
megfelelő körülmények közt akár júniusig
• Javasolt vetésidő:
is lehetséges.
március közepétől április végéig
• Javasolt vetési idő:
• Ajánlott vetési sűrűség:
március elejétől június végéig
0,7-0,8 millió szem/ha
• Ajánlott vetési sűrűség: csomagolásra 1,4-1,6 millió szem/ha friss piacra 0,8-1 millió szem/ha
4
Rijk Zwaan | Seeds&Sharing
Vetőmag méretosztályok A hibrid sárgarépa vetőmagját 0,2
esetében nem teljesen igaz az a véle-
marad el a nagyobb kaliberű magból
mm-es méretosztályonként válogatva
kedés, hogy minél nagyobb a mag, annál
fejlődött répa hozamától. Az a kérdés,
forgalmazzuk, pl. 1,6-1,8 ill. 1,8-2,0 mm.
jobb. A túl nagy magok (pl. magas olajtar-
hogy egy-egy fajtának mi a legjobban
A vetőmag kalibrálása azt a célt szol-
talmuk miatt) adott esetben lassabban
megfelelő vetőmag méret, az egyrészt
gálja, hogy a precíziós vetőgépek nagy
csíráznak, mint a kisebbek. A termesztési
fajtatulajdonság, másrészt a vetőgép
pontossággal tudjanak dolgozni és,
gyakorlat, de kísérletek is igazolják,
lehetőségeitől függ. Kérje ezügyben
hogy a kelés –az azonos magnagyság
hogy a kisebb pl. 1,6 mm méretű
termékfelelősünk ajánlását.
miatt- egyöntetűbb lehessen. A sárgarépa
magból származó termés semmivel sem
Bubka RZ
Felicia RZ
Petrezselyem • Félhosszú gyökérpetrezselyem akár
• Sima levelű levélpetrezselyem fényes,
kettős hasznosításra, főként homoktala-
sötétzöld levelekkel frisspiaci és ipari
jokra. Vetőmagját grammos kiszerelésben felhasználásra egyaránt. forgalmazzuk.
Petronelia RZ
Újdonság!
Verta RZ
• Növényházi, cserepes, egész éves
• Mohafodrozatú levélpetrezselyem fajta
termesztésre nemesített fajta. Közepesen
szabadföldi termesztésre, frisspiaci és
fodrozott, kompakt növekedésű, jól
ipari célra.
hajtatható újdonság.
Gyökérzöldség, spenót és póréhagyma termékmagazin | 2015
5
Valerie RZ F1
Irene RZ F1
Retek Újdonság!
Mondial RZ F1
• Az őszi és kora tavaszi hideghajtatásban
• Kiváló fajta a tavaszi fóliás, fátyolfóliás és
• Egész évben termeszthető megbízható
alkalmazható. Gumója kívül tűzpiros,
korai szabadföldi termesztésre. Rendkívül
fajta. Nyári magszár képzésre kevésbé
belül hófehér. Rövid lombja mély zöld
dekoratív színe és gömbölyű gumója
érzékeny. Bátran termeszthető homokta-
színű, jól csomózható, de mégsem nyúlik
könnyen eladhatóvá teszi: gyökere
lajokon, de középkötött talajokon is.
túl. Gumója 4-5 cm-re is megnőhet
vékony, kicsi, a gumó/lomb aránya ideális.
• Mikroszórófejes öntözésnél is kiválóan
torzulás vagy pudvásodás nélkül.
• A piacon lévő leggyorsabb retkek
megőrzi a lombja egészségét. Gumója az
• Fejlődése nagyon gyors, a gumó intenzív
egyike, élénk piros színnel. Precíziós
RZ fajtákra jellemzően intenzív mély piros,
növekedési szakaszában sem hajlamos
vetőmagként forgalmazzuk, kimagasló
szabályos kerek, húsa tömör, teljesen
repedni. Tapasztalatok szerint a hidegtű-
csírázási egyöntetűséggel. Őszi hideghaj-
fehér.
rése sok helyi fajtáét lényegesen megha-
tatásban is használható. 2015-ben vető-
ladja. Vetése késő ősztől kezdődhet,
magja korlátozottan áll rendelkezésre,
sekély vetést javaslunk, így szép egyöntetű
próbatermesztésről érdeklődjön területi
csomózási minőséget ad.
képviselőnknél.
• Színe, gumó/lomb aránya és egyöntetűsége révén sokkal piacosabb a hagyományos konstans fajtáknál.
6
Rijk Zwaan | Seeds&Sharing
Preciziós retek vetőmag - a továbbfejlődés kiindulópontja A hónapos retek termesztés itthon még
tehát 10 ezer szem kb. 85 g súlynak
nem ment át azon az átalakuláson,
felelne meg: így lehet az OP fajták és
amin pl. a saláta termesztése igen, hogy
hibridek árát összevetni. A precíziós (PR)
a régi „egy kultúrás” termesztés helyét
vetőmaggal 0,25 mm pontosságra váloga-
mindinkább a folyamatos termesztés
tott, csak szabályos alakú és min. 92%
és állandó piaci kínálat váltsa fel. Ez
csíraképességű magot szállítunk.
teremtett helyet az egyre növekvő
A hibrid retek újdonságokat (Valerie RZ
importnak.
F1, Mondial RZ F1) precíziós vetőmag (PR)
Az import által viszont a fogyasztók
formában 25.000 szemes tasakban forgal-
részéről hamar „alapelvárássá” vált a
mazzuk. (Irene RZ F1 még súly szerint
hibridek lényegesen jobb áruminősége.
kapható) Csakis precíziós maggal lehet
A hibrid fajták hazai terjedése során
nagyon egyöntetű állományt elérni. A
merült fel az igény, hogy (répához vagy
retektermesztésben az egyik legnagyobb
káposztafélékhez hasonlóan) itt is szem
gond, hogy csomózáskor vegyes méretek
szerinti mag kiszerelés legyen. (A pontos
kerülnek egybe, válogatásra pedig csak
tenyészterületet tartó, precíz vetéssel
korlátozott lehetőség van. A megoldás
dolgozó termelők igényét a szem szerinti
a hibrid fajták PR magja: ez nem csak a
kiszerelés jobban szolgálja). 1 Kg retek
csomón belüli jobb egyöntetűséget adja,
mag átlagosan 120.000 szemet tartalmaz,
hanem piacosabb árut is.
Gyökérzöldség, spenót és póréhagyma termékmagazin | 2015
Zeller
Gumós zeller
Szárzeller • Az egyik legszebb gumófelszínnel
• Az egyik legmegbízhatóbb szárzeller a
felálló levelekkel. Lombozata erős,
rendelkező zeller. Fejlődése gyors, ezért
piacon. Sima levélnyele, fényes felszíne,
betegségeknek jól ellenáll. Jól tolerálja a
főként csomózott, lombbal együtt történő
felálló lombozata van, valamint oldalhaj-
szélsőséges időjárási körülményeket.
értékesítésre javasoljuk.
tás-mentes. Nyári és őszi termesztésre
• Gyökérzete koncentráltan alul helyez-
• A gumó formája gömbölyű, világos
javasoljuk.
kedik el, ezáltal könnyű és gyors a tisztí-
színű, gyökérzete kimondottan a gumó
tása. Gumója gömbölyű, külső felszíne
alsó részén koncentrálódik, így tisztítása
Imperial RZ
sima, világos színű, üregesedésre nem
igen gyors. Repedésre, üregesedésre nem
• Őszi termesztésre javasolt szárzeller
hajlamos.
hajlamos. Jól tűri a korai kiültetést.
fajta, mely jól lábon tartható. Felálló
Otago RZ
• Közepes tenyészidejű fajta, sötétzöld
• Csomós és darabos értékesítésre egyaránt megfelelő, a téli tárolást jól viseli.
Artur RZ
President RZ
Újdonság!
Újdonság!
lombozata sötétebb zöld színű
Cisko RZ
• Az egyik legszebb belső fehér színnel rendelkező fajta. A gumó illóolaj tartalma alacsony, vágva kevésbé barnul, ezért kiváló minőséget nyújt csomagolt leves-zöldségekhez. A gumó formája gömbölyű, üregesedésre nem hajlamos. • Lombozata közepesen felálló, gombabetegségekre nem fogékony. Gyökérzete erős, ezáltal a homoktalajokon és a nehéz kötött talajokon is eredményesen termeszthető. • Nagyon jól tárolható: megfelelő körülmények között akár áprilisig is eláll, jelentősebb veszteség nélkül.
8
Rijk Zwaan | Seeds&Sharing
A pillírozott vetőmagról
A zeller magja igen apró (1 g-ban 2.200-2.800 szem van) és ezért nehéz vetni. Mindemellett a mag olajtartalma magas, ez pedig lassítja a csírázást. A normál magvetések ezért vontatottan, 2-3 hétig kelnek, palántájuk nem lesz egyöntetű, sok a veszteség. A jó zeller állománytól termelője azonban azt várja el, hogy legyen egyöntetű, egyszerre és szinte azonos méretben szedhető. Ezt az eredményt csak a pillírozott magból nevelt palántával lehet elérni. A pillírozásra kerülő magtételeket előcsíráztatjuk, majd technikailag visszaszárítjuk és így pillírozzuk. Az ilyen magok (jelölésük Pill SGS) néhány hét helyett, sokkal gyorsabban, 5-8 nap alatt kelnek, állományuk egyenletes, palántanevelésük gyorsabb, de a vetőmag csak korlátozott ideig tartható el. Ezért pillírozott vetőmagot csak a vetésidőben, nagyobb tételt pedig előrendelésre forgalmazunk. A vetőmagot a vetéshez időzítve célszerű rendelni, addig hűtve tároljuk és nagyobb tételben jégakkuval szállítjuk.
Matisse RZ F1
Újdonság!
Matejko RZ F1
Póréhagyma • A feldolgozó- és salátaipar számára való
• Olyan hibrid póréhagyma, mely a
hibrid, mely a Matejko RZ-nél hosszabb,
bolgár típus és a holland típus előnyeit
ugyanakkor a 3,5 cm átmérőt kiválóan
ötvözi. Középkorai, kékeszöld lombozat,
tartó fajta. Sötétebb zöld a lombja, kecses
egyöntetű szárátmérő, dekoratív megje-
hosszú a szára, így a szeletelt termékben
lenés jellemzi. Lombja viaszos, fajsúlyos,
kontrasztosnak mutatkozik. A termesz-
ugyanakkor ehhez a típushoz a bolgár
tésben hosszan egészséges marad.
típus koraisága párosul. A fajta jó ellenállósággal rendelkezik a hagymarozsdával
Margarita RZ
szemben és a tripsz kevéssé károsítja.
• „Bolgár óriás” típus igen hosszú hagymaszárral. Keskeny, közép-zöld levelei és töltögetés nélkül is 40 cm körüli hagymaszára van. Frisspiaci fajta a hagyományos felhasználási célokra.
Gyökérzöldség, spenót és póréhagyma termékmagazin | 2015
9
Cékla Zeppo RZ F1
• Középkorai tenyészidejű cékla, élénk,
• A Babybeat RZ cékla enyhén lapított
• Igen gyorsan fejlődő, sima héjú, szabá-
mély bordó színnel. Használható csomó-
gumója kiválóan hasznosítható 25-40 mm
lyos gömbölyű hibrid. Erős hosszú levele
zott, hajtatott céklaként való termesz-
átmérőjű prémium minőségű bébi cékla-
van, gumója élénk üde piros és sima
tésre, tavaszi- és másodtermesztésre és
ként. Rendkívül magas a festékanyag- és
felszínű.
tárolásra is. Felálló levélzete betegsé-
szárazanyag-tartalma.
• Jól viseli a nyári forróságot. Fehér gyűrű-
geknek jól ellenáll.
• Alakját túltartás esetén nagy méretben
södésre nem hajlamos. Korai és csomó-
• Könnyen termeszthető, termelőbarát
is tartja, nem hajlamos a deformálódásra.
zott termesztésre is alkalmas.
univerzális fajta, mely extenzív, de inten-
Hosszú idejű tárolást az egyik legjobban
zívebb termesztésben is kiugró hoza-
viselő fajta.
Libero RZ
mokat ad. Gumója szabályos gömbölyű,
• Bébi céklaként 65-75 napra szedhető,
Évek óta bevált, a legvörösebb színű
sima felszínnel, fehér gyűrűsödésre nem
szokásos méretű frisspiaci árut 90-115
gömbölyű fajtánk továbbra is kapható.
hajlamos.
nap alatt ad, de a kertészek tapasztalatai
• Tenyészideje 70-80 nap, így másodter
szerint akár 130-140 napig is biztonsággal
Lomako RZ
mesztésben is sikeresen termelhető.
lábon tartható.
Hengeres hosszú testű cékla, kisebb
Babybeat RZ
Akela RZ
Újdonság!
Magas beltartalmi értékei miatt feldolgo-
átmérőjű szeletek készítéséhez a feldolgo-
zásra és hosszabb tárolásra is alkalmas.
zóipar számára.
10
Rijk Zwaan | Seeds&Sharing
Dolphin RZ F1
Toucan RZ F1
Spenót Újdonság!
• Régóta használt megbízható, a frisspiaci
• Babyleaf termesztésre javasolt fajtánk
termesztésben elsősorban fólia alatt
egész évben haszálható. Rendkívül
szereplő fajta. Élénk zöld levelei roppa-
egyöntetű levélmérettel bír, és a gyökeres
nósak, fajsúlyosak, növénye jól viseli a
szedésnél elengedhetetlen zöld szikleve-
hajtatást és a fényszegény időszakot,
leket is hosszan megtartja, ezzel az egyik
ekkor is képes jól megújulni. Tavaszi
legdekoratívabb fajta a piacon.
vetéssel ipari termesztésben is nagyon
Rezisztencia:
Pfs:1-13,15
bevált. Rezisztencia:
CMV/Pfs:1-7,9,11,13,15
Sparrow RZ F1
Nyári termesztésre javasolt fajta, jellem-
• Fajtaújdonság fóliás hajtatásra. Levelei
zően szabadföldre. Tavaszi hajtatásban jól
közép-sötétzöldek, fényesek, a tavaszi
tűri a hirtelen tavaszi felmelegedést. Sima
hirtelen napsütésben sem könnyen
levelei fajsúlyosak.
perzselődnek. Szabadföldön áttelelő-,
Rezisztencia:
Pfs:1-4,7,11,15
Pfs:5,6,8-10,12-14
Puma RZ F1
Újdonság!
tavaszi, ill. őszi termesztésre. Rezisztencia:
Pfs:1-11,13,15
Rezisztencia jelölések HR: magas fokú rezisztencia IR: mérsékelt fokú rezisztencia Pfs: Peronospora farinosa f.sp. spinaciae - Peronoszpóra (spenótban jelenleg 15 törzs ismert) CMV: Cucumber Mosaic cucumovirus - Uborka mozaikvírus
Gyökérzöldség, spenót és póréhagyma termékmagazin | 2015
Bővebb fajtainformáció és vetőmag megrendelés Rijk Zwaan területi képviselőinél vagy irodánkban:
Deme Zsolt Gyökérzöldségek termékfelelőse Közép-Magyarország Tel: +36 30 626 1125
[email protected] Ragyák László Kelet-Magyarország Tel: +36 30 951 4611
[email protected] Tornyai Tibor Dél-Magyarország Tel: +36 30 924 7030
[email protected] Skultéti Lóránt Délkelet-Magyarország Tel: +36 30 407 1768
[email protected] Tóth Kamil Dunántúl, Jászság, Áruházláncok Tel: +36 30 634 5884
[email protected] Molnár Péter Tel: +36 30 7010 954
[email protected] Lányi Bence Cégvezető
[email protected]
Vetőmag megrendelés az irodánkban:
Balla Enikő Tel: +36 1 489 8060 Varga Beatrix Tel: +36 1 489 8065
Rijk Zwaan fajtaleírásai, termesztési ajánlásai, és minden más információja, illusztrációja, bármilyen egyéb utalása, pl. vetési- ültetési-, ill. szedésidőre, a legnagyobb gondossággal került megadásra, gyakorlati és kísérleti eredmények és tapasztalatok alapján. Mindazonáltal Rijk Zwaan semmilyen módon nem vállal felelősséget leírások, termesztési ajánlások vagy illusztrációk használatából fakadó károkért. A felhasználó saját maga felel a vetőmagok megfelelő tárolása mellet azért is, hogy a termék és termesztési ajánlás megfelel-e a helyi termesztési körülményeknek és a szándékolt termesztési célnak.
Rijk Zwaan Budapest Kft. | H-1016 Budapest | Aladár u. 17-19. | +36 1 489 8060 | www.rijkzwaan.hu