REVITALISASI KEGIATAN PEMBINAAN GIZI MELALUI PGS DAN PSG

REVITALISASI KEGIATAN PEMBINAAN GIZI 2015 – 2019 MELALUI PGS DAN PSG ANUNG SUGIHANTONO Direktur Jenderal Bina Gizi dan KIA Kementerian Kesehatan RI Disampaikan pada: Workshop Cakupan Indikator Pembinaan Gizi Tahun 2014 Bandung, 2-5 April 2014 ANUNG utk PGS & PSG 2014

1

SISTIMATIKA 1. LATAR BELAKANG 2. REVITALISASI KEGIATAN a. PEDOMAN GIZI SEIMBANG b. PEMANTAUAN STATUS GIZI

3. PENUTUP

ANUNG utk PGS & PSG 2014

2

POKOK BAHASAN PERTAMA

LATAR BELAKANG


3

STATUS GIZI MASYARAKAT DAYA SAING

PRODUKTIVITAS

MASALAH KESEHATAN YANG TELAH DIKENDALIKAN

KEKURANGAN VITAMIN A KEKURANGAN YODIUM

MASALAH KESEHATAN YANG BELUM SELESAI

STUNTING GIZI KURANG ANEMI IBU HAMIL

MASALAH KESEHATAN BARU YANG MENGANCAM

GIZI LEBIH


4

FOKUS SASARAN IBU HAMIL : 5,4 Juta BAYI : 4,7 Juta

BALITA : 23,7 Juta

ANAK USIA SEKOLAH : ± 60 Juta REMAJA: ± 43 jUTA ANUNG utk PGS & PSG 2014

5

Status Gizi Balita 2005 - 2013


6

PROPORSI STATUS GIZI BALITA (TB/U & BB/TB) TH 2007 – 2013

Di Desa dan Kota Status Ekonomi beragam


7

Prevalensi Balita Gizi Kurang (BB/U) Menurut Provinsi Tahun 2013


8

Prevalensi Balita Pendek (TB/U) Menurut Provinsi Tahun 2013


9

Prevalensi Balita Kurus (BB/TB) Menurut Provinsi Tahun 2013


10

KERANGKA KONSEP JANGKA MENENGAH DAN PANJANG PERBAIKAN GIZI DI INDONESIA


11

KERANGKA PIKIR PENYEBAB MASALAH GIZI

PGS

PSG

Penanganan masalah gizi merupakan upaya lintas sektor untuk mengatasi penyebab langsung, tidak langsung, dan akar masalah ANUNG utk PGS & PSG 2014 12 melalui upaya intervensi spesifik dan intervensi sensitif

PENDEKATAN INTERVENSI PERMASALAHAN GIZI INTERVENSI GIZI SPESIFIK  Upaya untuk mencegah dan mengurangi gangguan secara langsung.  Kegiatan ini pada umumnya dilakukan oleh sektor kesehatan.  Fokus sasaran : Ibu Hamil, Ibu Menyusui, Bayi 0-11 bln dan Anak 12-23 bln

INTERVENSI GIZI SENSITIF  Upaya untuk mencegah dan mengurangi gangguan secara tidak langsung.  Berbagai kegiatan pembangunan nonkesehatan.  Sasaran: keluarga dan masyarakat

 Kontribusi: 30%

 Kontribusi: 70%


13

Intervensi Gizi Spesifik • Konseling gizi • Pelayanan gizi Lansia

Ibu Hamil

Lansia

   

Suplementasi besi folat PMT ibu hamil KEK Penanggulangan kecacingan Suplemen kalsium



• Kespro remaja • Konseling: Gizi • Suplementasi Fe

• Penjaringan • Bln Imunisasi Anak Sekolah • Upaya Kes Sklh • PMT anak sekolah • Promosi MJAS

Ibu Menyusui

Remaja



    

Anak Sekolah

Balita ANUNG utk PGS & PSG 2014

 

Promosi menyusui / ASI Eksklusif Konseling Menyusui

Pemantauan pertumbuhan Suplemen vitamin A Pemberian garam iodium PMT / MPASI Fortifikasi besi dan kegiatan suplementasi (Taburia) Zink untuk manajemen diare Pemberian obat cacing 14

Intervensi Gizi Sensitif No 1 2

3 4 5 6 7 8

Kegiatan Ketahanan pangan Sistem Kesehatan

Jaminan Sosial Air bersih dan sanitasi Gender dan pembangunan Perubahan iklim Program pengentasan kemiskinan dan pertumbuhan ekonomi Kepemerintahan dan keteladanan perdagangan dan peran dunia usaha

9

Penanganan konflik

10

Pelestarian lingkungan ANUNG utk PGS & PSG 2014

15

POKOK BAHASAN KEDUA

REVITALISASI KEGIATAN


16

KONSEP PENDEKATAN PEDOMAN GIZI SEIMBANG (PGS) • PGRS • PMBA

PEMANTAUAN STATUS GIZI (PSG) IBU HAMIL BAYI – BALITA ANAK SEKOLAH

REMAJA LANSIA INDIVIDU KELUARGA MASYARAKAT

PETUGAS GIZI PUSKESMAS

UKBM SEKOLAH TEMPAT KERJA

PENGUATAN TENAGA GIZI DINAS KESEHATAN 17


PEDOMAN GIZI SEIMBANG


18

KONSEP DASAR PENGERTIAN Adalah susunan makanan sehari-hari yang megandung zat-zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh, dengan memperhatikan prinsip keaneka-ragaman atau variasi makanan, aktivitas fisik, kebersihan dan berat badan ideal.

Setiap orang memilih dengan jenis dan jumlah yang tepat, sesuai dengan berbagai kebutuhan menurut usia (bayi, balita, remaja, dewasa dan usia lanjut) dan sesuai dengan keadaan kesehatan (hamil, menyusui, sakit) dan aktivitas fisik (anak sekolah, pekerja, atlit)


19

TUMPENG GIZI SEIMBANG

PIRING MAKANKU, SAJIAN SEKALI MAKAN


20

10 PESAN GIZI SEIMBANG (Keluarga – Masyarakat dan Institusi) 1. Syukuri dan Nikmati Aneka Ragam Makanan, setiap kali Makan 2. Banyak Makan Sayuran dan Cukup Buah-buahan 3. Biasakan Mengonsumsi Lauk Pauk yang Mengandung Protein Tinggi 4. Biasakan Mengonsumsi Aneka Ragam Makanan Pokok 5. Batasi Konsumsi Pangan Manis, Asin dan Berlemak 6. Biasakan Sarapan 7. Minum Air yang cukup dan Aman 8. Biasakan Membaca Label pada Kemasan Pangan 9. Cuci Tangan Pakai Sabun dengan Air Bersih Mengalir 10.Lakukan Aktivitas Fisik yang Cukup dan Pertahankan Berat Badan Normal`

PESAN GIZI SEIMBANG PILAR 1 MENGONSUMSI PANGAN BERANEKA RAGAM

PILAR 2 MEMBIASAKAN PERILAKU HIDUP BERSIH

PILAR 3 MELAKUKAN AKTIVITAS FISIK

Pesan 2,3,4

Pesan 5, 6, 7, 8, 9,

Pesan 10


PILAR 4 MEMPERTAHANK AN DAN MEMANTAU BERAT BADAN NORMAL Pesan 10 21

PESAN INDIVIDU SASARAN


22

PESAN INDIVIDU FOKUS SASARAN

PESAN UTAMA

Ibu Hamil dan menyusui

a. Aneka ragam pangan, makan lebih banyak b. Batasi makanan tinggi garam, kopi c. Minum air putih lebih banyak

Bayi (0 – 6) bulan

a. IMD b. ASI Eksklusif sampai umur 6 bulan

Anak 6-24 bulan

a. ASI dan MP-ASI

Anak Usia 2 – 5 Tahun Anak dan Remaja (6 – 19 tahun)

a. Anekaragam pangan, makan lebih banyak b. Cuci tangan dengan sabun dan air mengalir Sesuai pesan Anak usia 2-5 tahun ditambah hindari merokok

Remaja Putri dan Calon Pengantin

Anekaragam pangan, cukup sayuran hijau dan buah berwarna

Usia Lanjut

a. Konsumsi sumber kalsium ANUNG utk PGS & PSG 2014 b. Batasi makanan tinggi natrium.

23

PEMANTAUAN STATUS GIZI


24

KONSEP DASAR PENGERTIAN kegiatan penilaian status gizi berdasarkan hasil pengukuran antropometri untuk menggambarkan besar dan luasnya masalah gizi, baik akut maupun kronis

TUJUAN Tersedianya informasi status gizi balita, remaja, dewasa, lansia, WUS, ibu hamil dan ibu menyusui, serta gambaran pelaksanaan pembinaan gizi secara cepat, akurat, teratur & berkelanjutan.

PENGAMBILAN KEPUTUSAN MANAJERIAL


25

RUANG LINGKUP

1. Distribusi status gizi balita berdasarkan indeks BB/U, TB/U, BB/TB 2. Distribusi WUS dan ibu hamil serta ibu menyusui risiko KEK 3. Distribusi remaja, dewasa dan lansia menurut IMT/U. 4. Persentase balita ditimbang berat badannya 5. Persentase rumah tangga mengonsumsi garam beriodium. 6. Persentase balita 6-59 bulan mendapat kapsul vitamin A 7. Persentase bayi usia 0-6 bulan mendapat ASI eksklusif 8. Persentase ibu hamil mendapat 90 tablet Fe 9. Persentase kabupaten/kota melaksanakan surveilans gizi 10. Distribusi balita gizi buruk mendapat perawatan 11. Distribusi stok cadangan (buffer stock) Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MP-ASI) untuk daerah bencana. INDONESIA

PROVINSI KABUPATEN/KOTA

KABUPATEN/KOTA DESA/KEL

DESA/KEL

DESA/KEL


DESA/KEL

26

PENDEKATAN PSG

1. PERSIAPAN a) TUJUAN b) DISAIN, POPULASI & SAMPEL c) SAMPLING

2. PELAKSANAAN a) PENGUMPULAN DATA b) PELAKSANAAN c) MONITORING

4. PENGORGANISASIAN a) Pelaksana dan penanggung jawab b) Alur pelaporan c) Waktu Pelaksanaan ANUNG utk PGS & PSG 2014

3. MANAJEMEN DATA DAN INFORMASI a) b) c) d) e)

Data entry Data Cleaning Pengolahan dan analisa Penyusunan Laporan Diseminasi hasil 27

OPERASIONALISASI KEGIATAN PGS-PSG Nasional Direktorat Bina Gizi Poltekes Kemenkes/Perguruan Tinggi Jurusan Gizi, Balitbangkes

Persiapan Koordinasi Monev

Provinsi Dinkes Provinsi Poltekkes Kemenkes/Perguruan Tinggi Jurusan Gizi

Sosialisasi Pelaksanaan Pengolahan Penyusunan Laporan

Kabupaten/kota Dinkes Kabupaten/Kota Koordinasi dan Pelaksanaan Kecamatan Puskesmas Desa/Kelurahan (RW) Pustu/Polindes/Poskesdes ANUNG utk PGS & PSG 2014

28

POKOK BAHASAN

PENUTUP


29

PERUBAHAN PEDOMAN GIZI SEIMBANG

PEMANTAUAN STATUS GIZI

Pengembangan Pesan Lokal Penyiapan Media Advokasi Penggerakan Masyarakat DUKUNGAN INPUT

Pendayagunaan Tenaga Kesehatan Pengembangan Kemitraan Penganalisaan Informasi DUKUNGAN INPUT

HEALTH EDUCATION HEALTH PROMOTION

Penetapan Job Discription KEPEMIMPINAN – INTEGRITAS


30

PERAN TANGGUNGJAWAB DINKES PROVINSI Support System dan Monitoring Analisa Hasil Penyebarluasan Informasi

1. 2. 3. 4. 5. 6.

PUSKESMAS - PGS dan PSG Internalisasi Konsep. Pemahaman Pola Operasional. Identifikasi Nakes untuk pelaksanaan. Penetapan mekanisme kegiatan Penetapan blok kegiatan Penyiapan logistik

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

DINKES KAB/KOTA – PGS dan PSG Internalisasi Konsep. Pemahaman Pola Operasional. Identifikasi Nakes untuk pelaksanaan. Penetapan mekanisme kegiatan Penetapan blok kegiatan Penyiapan logistik Penyiapan instrument monev Supervisi pelaksanan


31

TERIMA KASIH [email protected] +6281.2293.6774 ANUNG utk PGS & PSG 2014

32

IDENTITAS DIRI Nama

:

Dr Anung Sugihantono MKes

NIP

:

19600320 198502 1002

Pangkat/Golongan

:

Pembina Utama Madya/IVD

Status

:

Menikah (anak – 2 orang )

RIWAYAT PENDIDIKAN SD

:

SD Ngadirejo I Temanggung – Lulus 1971

SMP

:

SMP Negeri II Temanggung – Lulus 1974

SMA

:

SMA Negeri IV Yogyakarta – Lulus 1977

Sarjana/Profesi

:

Fakultas Kedokteran Undip Semarang – Lulus 1984

Pasca Sarjana

:

Fakultas Kedokteran UGM Yogyakarta – Lulus 2001

ALAMAT Rumah

:

Jl Udan Riris I/34 Tlogosari Semarang – Telp 6719127

Kantor

:

Jl P Tendean No 24 Semarang – Telp 3511351

Email

:

[email protected] – HP 081.2293.6774 ANUNG utk PGS & PSG 2014

33

ANUNG SUGIHANTONO – 19600320 198502 1002/IV D 1

Ka Puskesmas Pancur Kab Rembang

1985 – 1986

2

Ka Puskesmas Sumber Kab Rembang

1986 – 1992

3

Ka Puskesmas Sarang Kab Rembang

1992 – 1993

4

Ka Seksi Usaha Kesehatan Sekolah Dinkes Prov Jateng

1993 – 1998

5

Ka Seksi Usaha Kesehatan Institusi Dinkes Prov Jateng

1998 – 1999

6

Ka Subdin P2M Dinkes Prov Jateng

1999 – 2001

7

Ka Bagian Sosial Ro Kesra Setda Prov Jateng

2001 – 2002

8

Ka Biro Kesejahteraan Rakyat Setda Prov Jateng

2002 – 2004

9

Ka Biro Pembangunan Setda Prov Jateng

2004 – 2006

10

Wakil Kepala Bappeda Prov Jateng

2006 – 2007

11

Kepala Bappeda Prov Jateng

2007 – 2008

12

Kepala Badan Litbang Prov Jateng

2008 – 2009

13

Kepala Badan Penanaman Modal Daerah Prov Jateng

2009 – 2011

14

Kepala Dinas Kesehatan Prov Jateng

2011 – 2014

15

Dirjen Gizi dan KIA Kemenkes RI

7 JANUARI 2014

Staf Pengajar Promosi Kesehatan di FKM (S1 & S2) Undip ANUNG utk PGS & PSG 2014

1993 - sekarang34

REVITALISASI KEGIATAN PEMBINAAN GIZI MELALUI PGS DAN PSG

Recommend Documents