Resultaten praktijkproeven AARDAPPELEN 2015
VRIJ TECHNISCH INSTITUUT Land- en Tuinbouw Proefbedrijf Schipvaarthoeve Boeschepestraat 44 Schipvaartweg 8 8970 Poperinge 8970 Poperinge Tel. 057/ 34 65 55
[email protected] Vlaamse overheid Departement Landbouw en Visserij Voorlichting en Vorming
PCA en Landbouwcentrum Aardappelen vzw - LCA
2.
Inhoudstabel proefresultaten aardappelen 2015. Voorwoord en overzicht weerswaarnemingen Poperinge.
3
Onkruidbestrijding aardappelen.
4
Rassenproef aardappelen industrie.
5
Rassenproef aardappelen industrie: opbrengsten.
6
Rassenproef aardappelen industrie: kwaliteitsgegevens.
7
Resultaten LCA rassenproef aardappelen : industrie
8
Kunstmeststofvervangers in aardappelen : proefaanleg
9
Kunstmeststofvervangers in aardappelen : opbrengst en kwaliteit
Deze proefveldwerking gebeurde in samenwerking met: Departement Landbouw en Visserij Afdeling voorlichting Inagro, Rumbeke - Beitem L.C.A. : Landbouwcentrum voor aardappelteelt, Kruishoutem B.D.B. : Bodemkundige dienst van Belgie Firma's uit de fyto-industrie Firma's uit de meststoffenindustrie
Studieavond aardappelen 2016 >>> VTI Poperinge
10
3.
Proefresultaten 2015. Wij bieden u graag deze brochure aan met de resultaten van de praktijkproeven op aardappelen. De resultaten werden bekomen op proefvelden aangelegd op de Schipvaarthoeve van het VTI en bij enkele sympathisant landbouwers, waarvoor wij hen danken. Wij danken eveneens alle overheidsinstanties, de leden en medewerkers van het Landbouwcentrum Aardappelen en bedrijven uit de toeleveringssectoren voor de vlotte samenwerking en het verleende vertrouwen. Oprechte dank ook aan allen die een bijdrage leverden tot het bekomen van deze brochure. Dank aan alle leerkrachten, personeel en leerlingen die op om het even welke manier instonden voor de aanleg, de verzorging, de oogst, het uitvoeren van metingen, sorteringen en wegingen. Wij hopen een brochure aan te bieden met heel wat leerrijke informatie voor de leerlingen en de oudleerlingen van onze school, landbouwers in de regio en allen die zich inzetten voor de agrarische sector.
Overzicht weerswaarnemingen Poperinge. De gegevens werden opgenomen in de KMI-opnamepost op de Schipvaarthoeve.
Gemiddelde temperaturen Minimum
Neerslag in mm
Aantal regendagen
Maximum
Poperinge
Normaal
Poperinge
Normaal
Poperinge
Normaal
Poperinge
Sept '14
11.3
8.9
21.2
19.3
19
69
9
Okt '14
11.0
5.9
17.4
14.3
56
74
13
Nov '14
6.5
2.7
12.3
8.8
58
69
11
Dec '14
3.3
0.4
8.1
5.6
69
64
20
Jan '15
1.9
-0,9
7.3
5.1
113
55
23
Febr '15
1.1
-0,7
6.7
6.1
63
43
14
Maa '15
2.9
0.8
10.8
9.0
40
46
14
Apr '15
4.3
3.4
15.1
12.7
21
48
10
Mei '15
10.0
6.5
17.6
16.6
57
55
10
Jun '15
11.1
9.5
20.9
19.8
34
57
8
Jul '15
14.2
11.3
23.0
21.3
65
63
19
Aug '15
14.0
10.9
23.6
21.6
89
67
19
Sept '15
9.5
8.9
18.3
19.3
73
69
18
Okt '15
6.7
5.9
14.9
14.3
33
74
11
Nov '15
6.1
2.7
13.8
8.8
109
69
20
Dec '15
7.6
0.4
12.9
5.6
34
64
8
Tot '15
7.4
6.0
15.4
13.4
729
710
174
Studieavond aardappelen 2016 >>> VTI Poperinge
4.
Onkruidbestrijding aardappelen. Voorvrucht :
Wintergerst
groenbedekker : gras
Plantdatum :
18/04/2015
Fontane
Onkruidbestrijding:
Volgens proefopzet
Vooropkomst
12/05/2015
Na opkomst
27/05/2015
Proef :
35/45
obj. : 6 & 17
17 objecten (30 x 3 m, telling 8 m x 0,75 (6 m²) verrekend naar 1 m²)
Onkruidbestrijdingsschema: 1
Onbehandeld
2
Artist 2 kg + Challenge 2 l + Linuron 1 l
3
Artist 2 kg + Linuron 500 SC 1 l
4
Artist 2 kg + Challenge 2 l
5
Artist 2 kg + Centium 36CS 0,2 l + Linuron 1 l
6
Artist 2 kg + Defi 4 l + Stomp Aqua 2,5 l (na opkomst)
7
Defi 4 l + Sencor 0,4 l + Stomp Aqua 2,5 l
8
Defi 4 l + Sencor 0,4 l
9
Defi 5 l + Proman 2,5 l
10 Proman 2,5 l + Centium 0,2 l + linuron 1 l 11 Proman 2,5 l + Metric 1,25 l + linuron 1 l 12 Proman 2 l + Lingo 2 l + Defi 4 l 13 Defi 4 l + Proman 2 l + Linuron 1 l 14 Defi 4 l + Proman 2 l + Centium 0,2 l 15 Defi 4 l + Proman 2 l + Challenge 2 l 16 Proman 2 l + Defi 4 l + Stomp Aqua 2,5 l 17 Proman 2 l + Defi 4 l + Stomp Aqua 2,5 l (na opkomst) object
1
akkerwinde
2
bingelkruid
4
hanenpoot
3
kamille melganzenvoet
2
3
4
5
6
7
8
9
0.5
0.5
0.5
0.7
11
12
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
13
14
15
16
17
0.5
1.5
0.7 0.7
0.8 0.5
0.5
0.5
0.7
5 27
0.5
1.2
1.0
2.0
melkdistel
3
paarse dovenetel
4
0.5
perzikkruid
4
0.5
straatgras
13
varkensgras
3
vogelmuur
9
zwarte nachtschade
4
planten per m²
10
81
7.0
3.5
0.7
1.2
1.3
0.7
0
1.2
3.5
1.5
1.0
1.5 0.5
1.2
2.0 0.5
0.5
0.8
0.7 1.2
2.2
4.0
2.3
4.2
1.7
2.2
Studieavond aardappelen 2016 >>> VTI Poperinge
0.5
7.5
0
0
7.5
3.3
5.
Rassenproef aardappelen 2015. Voorvrucht :
Wintergerst
groenbedekker : gras
Grondbewerking :
optrekken ploegen rotoreggen
10/04/2015
Plantdatum:
20/04/2015
35/50
Plantafstand:
Volgens advies (zie tabel)
Bemesting:
26/02/2015
17 ton VDM (8.1 N/ton à 60 % = 82.6 kg
18/04/2015
200 kg Potassulfaat
05/05/2015
N volgens advies 193 N - 82.6 N = 110.4 kg N
Onkruidbestrijding:
12/05/2015
Artist 2.25 kg + Challenge 2.25 l + Linuron 0.75 l
Loofdoding:
15/09/2015
Reglone 4 l
Oogstdatum:
28/09/2015
14/04/2015 17/04/2015
Perceeltjes van 4 m x 3 m in 4 herhalingen maakt 48 m² *
1 Bintje
6.5
2 Ariata 3 Cronos
7
4 Divaa 5 Fontane
**
*** 40
23/05
-30
36
27/05
-30
33
27/05
-30
30
25/05
5.5
****
33
25/05
6 Innovator
33
25/05
7 Leonardo
36
27/05
-30
33
29/05
-30
33
23/05
36
23/05
8 Leonata 9 Ludmilla 10 Ottawa
7 6
11 Lady Claire
7.5
-30
33
25/05
12 Endeavour
6.5
-30
33
23/05
13 Heraclea
6.5
-30
33
27/05
14 Madison 15 Rumba
7
-30
33
27/05
6
-30
33
29/05
* vroegheid ** advies eenheden N/ha voor de verschillende rassen *** advies plantafstand in cm **** opkomst 90 %
Studieavond aardappelen 2016 >>> VTI Poperinge
6.
Opbrengsten rassenproef aardappelen Poperinge: industrie. nr. + ras
N-dosis
Plant-
tot. opbr.
tot.opbr.
marktb.
%
marktb.
afstand
kg/ha
relatief
50+
marktb.
relatief
(1)
(2)
%
%
-35mm 35-50
%
%
50-70
+ 70
(3)
Friet Bintje
193
40
73.1
100
55.3
75.6
100.0
1.7
22.7
70.1
5.6
Ariata
163
36
68.9
94.2
58.2
84.5
105.3
0.8
14.7
67.4
17.0
Cronos
163
33
78.8
107.7
73.1
92.8
132.2
0.4
6.7
55.3
37.6
Divaa
163
30
70.2
96.0
61.0
87.0
110.4
0.5
12.6
70.8
16.2
Fontane
193
33
86.1
117.8
79.2
91.9
143.3
0.5
7.5
54.9
37.0
Innovator
193
33
71.4
97.6
66.1
92.6
119.5
0.5
7.0
61.6
30.9
Leonardo
193
36
67.3
92.1
61.1
90.7
110.5
0.7
8.5
54.5
36.3
Leonata
163
33
63.5
86.8
50.4
79.4
91.2
0.4
20.2
67.8
11.7
Ludmilla
193
33
64.3
87.9
57.4
89.3
103.8
0.6
10.0
70.6
18.7
Ottawa
193
36
80.6
110.2
76.0
94.3
137.5
0.8
4.9
53.2
41.1
Lady Claire
163
33
52.2
100.0
49.7
95.2
100.0
1.5
22.9
72.3
3.4
Endeavour
163
33
71.8
137.5
58.7
81.7
118.1
1.0
14.4
67.3
17.2
Heraclea
163
33
75.3
144.2
56.4
74.9
113.5
0.9
9.5
65.5
24.2
Madison
163
33
51.8
99.2
43.3
83.7
87.2
1.4
16.7
67.0
15.0
Rumba
163
33
79.7
152.7
44.1
55.3
88.8
0.4
3.9
51.4
44.3
Chips
( 1 ) : Totale opbrengst relatief : ten opzichte van Bintje (100 = 73125 kg) voor friet - Lady Claire (100 = 52217 kg) ( 2 ) : Marktbare aardappelen : industrie friet = 50+ (50-70 + +70) - industrie chips = 35-70 ( 3 ) : Marktbare opbrengst relatief : ten opzichte van Bintje (100 = 55292 kg) voor friet - Lady Claire (100 = 49688 kg) voor chips
Studieavond aardappelen 2016 >>> VTI Poperinge
7.
Kwaliteitsgegevens rassenproef aardappelen Poperinge: industrie. Ras
O.W.G.
Friet Bintje Ariata Cronos Divaa Fontane Innovator Leonardo Leonata Ludmilla Ottawa Chips Lady Claire Endeavour Heraclea Madison Rumba
gr.
Droge stof %
Blauw Drijvers index d = 1,06 0 - 400 % gew. 5kg
gewoon schurft 0 - 100
lak schurft 0 - 100
diepschurft 0 - 100
kleurindex friet 0 - 6
kooktest smaak 1 - 9
kooktest meligheid 1 - 9
367
20.0
270
3.0
44
14
1
2.9
7.0
2.5
380
20.7
58
0.0
20
0
3
2.4
5.0
2.0
358
19.6
78
0.0
15
2
2
2.0
4.0
3.0
370
20.2
38
3.9
17
6
17
2.8
6.0
1.5
380
20.7
138
0.0
25
0
0
1.8
4.0
2.0
355
19.4
137
0.0
29
0
1
1.6
6.5
1.5
368
20.1
290
2.0
35
0
2
1.6
5.0
1.5
390
21.2
185
0.0
23
0
2
2.6
5.5
2.0
376
20.5
94
0.0
38
32
0
1.8
5.0
1.5
375
20.4
184
0.0
17
3
17
1.7
3.0
1.5
kleur
uitzicht
smaak
412
22.3
129
0.0
21
0
1
6.8
7.5
7.5
430
23.2
325
0.0
23
0
16
5.1
5.5
5.0
391
21.2
113
0.0
18
9
8
7.3
7.5
6.5
439
23.6
222
0.0
30
10
5
6.3
6.0
6.0
404
21.9
371
2.7
21
0
1
5.4
6.0
5.0
OWG : genomen voor zoutbad blauwindex : 0 = niet blauwgevoelig - 400 = zeer blauwgevoelig schurft : 0 = geen aantasting - 100 = zwaar aangetast kleurindex : USDA Munsell Color Company kleurenkaart - 20 frieten 3 min bakken bij 180°C / EAPR-methode - 20 chips 1 min 45 sec bakken bij 175°C frietkleur op een schaal van 0 - 6 : < 2.5 = zeer goed, 2.5 - 3.0 = goed, 3.0 - 3.5 = aanvaardbaar, 3.5 - 4.0 = matig, > 4.0 = onvoldoende kooktest smaak - meligheid : 1 = zeer slecht/niet melig - 9 = zeer goed/zeer melig
kleur - smaak chips : 1 = zeer slecht - 9 = zeer goed
Analyse uitgevoerd door Inagro Rumbeke - Beitem.
Studieavond aardappelen 2016 >>> VTI Poperinge
8.
Resultaten LCA rassenproef aardappelen: industrie. Ras
Tot. Opbr. Tot. Opbr. t/ha relatief + 35 mm + 35 mm
Friet Bintje Ariata Cronos Divaa Fontane Innovator Leonardo Leonata Ludmilla Ottawa Chips Lady Claire Endeavour Heraclea Madison Rumba Locaties LCA :
Marktb. t/ha + 50 mm
Marktb. relatief + 50 mm
Aandeel O.W.G. Drijvers blauw marktb. (1.06) index % gr. % 0 - 400
kleurindex 0 - 6
meligheid 1 - 9
smaak
gewone na koken schurft 1 - 9 0 - 100
51.5
100
32.4
100
63
375
2
256
2.7
2.8
7.0
49
53.6
104
33.7
104
67
383
0
46
2.2
2.7
5.5
21
54.1
105
34.1
105
81
360
1
172
2.3
2.3
4.5
19
48.4
94
30.5
94
73
386
1
100
2.3
2.0
5.4
20
61.8
120
38.9
120
82
403
0
272
1.9
4.8
5.8
26
52.5
102
33.1
102
82
375
1
186
2.1
2.4
5.7
38
52.5
102
33.1
102
81
379
1
204
2.1
2.6
5.4
31
51.0
99
32.1
99
74
406
0
97
2.2
2.3
6.3
24
47.4
92
29.8
92
70
391
0
143
1.9
1.7
5.8
45
58.2
113
36.7
113
83
379
1
181
1.7
2.7
4.6
28
kleur
uitzicht
smaak
35-70 mm 42.4
100
41.6
100
98
427
0
148
6.9
7.2
7
15
61.1
144
54.3
131
89
429
0
305
4.8
5.0
6
16
58.1
137
48.8
117
84
395
0
177
6.7
7.1
7
15
39.4
93
35.9
86
91
461
0
260
6.2
6.1
7
26
61.1
144
42.7
103
70
420
1
365
5.0
5.1
6
17
Friet : Huldenberg, Nieuwenhove, Sint-Niklaas, Poperinge, Waterland-Oudeman en Zonnebeke Chips : Poperinge, Waterland-Oudeman en Zonnebeke
Totale opbrengst relatief : ten opzichte van Bintje (100 = 51.5 ton/ha) voor friet - Lady Claire (100 = 42.4 ton/ha) voor chips OWG : genomen voor zoutbad blauwindex : IBVL blauwschudtoestel - 50 gekoelde knollen (2 dagen 8°C) 60 sec schudden , 3 dagen opwarmen (16°C) en licht (80 %) schillen : rangschikken volgens % blauwoppervlak kleurindex : USDA Munsell Color Company kleurenkaart - 20 frieten 3 min bakken bij 180°C / EAPR-methode - 20 chips 1 min 45 sec bakken bij 175°C kleur friet : < 2,5 = zeer goed - > 4 = onvoldoende
meligheid/smaak : 1 = niet melig/slecht - 9 = sterk melig/zeer goed
Analyse uitgevoerd door Inagro, Rumbeke - Beitem.
Studieavond aardappelen 2016 >>> VTI Poperinge
kleur - smaak chips : 1 = zeer slecht - 9 = zeer goed
9.
Kunstmeststofvervanger in aardappelen 2015. Voorvrucht :
Wintergerst
groenbedekker : gras
Grondbewerking :
10/04/2015
optrekken
14/04/2015
ploegen
17/04/2015
rotoreggen
Plantdatum:
20/04/2015
Variëteit:
Fontane
35/50
Bemesting:
26/02/2015
17 ton VDM (8.1 N/ton à 60 % = 82.6 kg)
18/04/2015
200 kg Potassulfaat
05/05/2015
N volgens advies 193 N - 82.6 N = 110.4 kg N
Onkruidbestrijding:
12/05/2015
Artist 2.25 kg + Challenge 2.25 l + Linuron 0.75 l
Loofdoding:
15/09/2015
Reglone 4 l
Oogstdatum:
28/09/2015
Spuiwater chemische luchtwasser : 43 kg N/1000 l 1
0 - object, enkel varkensdrijfmest
2
Spuiwater volle adviesdosis (110,4 kg N)
3
Spuiwater 70 % (77,3 kg N) + bijbemesting AN 27° tot advies (33,1 kg N) (03/06)
4
Spuiwater 70 % (77,3 kg N)
5
Mineraal volle adviesdosis (110,4 kg N)
6
Mineraal 70 % (77,3 kg N) + bijbemesting AN 27° tot advies (33,1 kg N) (03/06)
7
Mineraal 70 % (77,3 kg N)
Studieavond aardappelen 2016 >>> VTI Poperinge
10.
Kunstmeststofvervanger in aardappelen 2015 : opbrengst en kwaliteit. Opbrengstresultaten
tot. opbr. kg/ha
tot.opbr. relatief
marktb. 50+
(1)
(2)
nr. + object
% marktb.
marktb. relatief
%
%
-35mm 35-50
%
%
50-70
+ 70
(3)
0 - object, enkel varkensdrijfmest
119
94,7
103,9
87,6
90,7
0,6
11,7
73,9
13,8
Spuiwater volle adviesdosis
128
101,9
113,1
88,7
98,7
0,8
10,5
68,0
20,6
Spuiwater 70 % + bijbemesting AN 27°
126
100,9
113,7
90,0
99,2
0,7
9,3
67,0
23,1
Spuiwater 70 %
121
96,6
108,4
89,6
94,6
0,8
9,6
63,8
25,8
Mineraal volle adviesdosis
125
100,0
114,6
91,5
100,0
0,7
7,8
65,8
25,8
Mineraal 70 % + bijbemesting AN 27°
122
97,6
111,5
91,2
97,3
0,7
8,1
66,3
24,9
Mineraal 70 %
118
94,6
108,4
91,6
94,6
0,6
7,9
62,5
29,0
OWG
DS
kleur
Drijvers bij dichtheid
Kwaliteitsresultaten
d = 1,06
nr. + object
d = 1,05
heterogene friet
aant/5 kg
gew %
aant/5 kg
gew %
gr.
%
(0-6)
aant.
%
0 - object, enkel varkensdrijfmest
0,0
0,0
0
0,0
394
21,5
1,5
0,0
0,0
Spuiwater volle adviesdosis
0,3
0,8
0
0,0
393
21,3
1,6
0,5
2,5
Spuiwater 70 % + bijbemesting AN 27°
0,0
0,0
0
0,0
392
21,3
1,6
0,0
0,0
Spuiwater 70 %
0,3
0,5
0
0,0
395
21,4
1,7
0,8
3,8
Mineraal volle adviesdosis
0,0
0,0
0
0,0
388
21,1
1,5
0,3
1,3
Mineraal 70 % + bijbemesting AN 27°
0,0
0,0
0
0,0
389
21,1
1,6
0,3
1,3
Mineraal 70 %
0,3
0,8
0
0,0
384
20,9
1,6
0,3
1,3
( 1 ) : Totale opbrengst relatief : ten opzichte van Mineraal volle advies (100 = 114625 kg) ( 2 ) : Marktbare aardappelen : industrie friet = 50+ (50-70 + +70) ( 3 ) : Marktbare opbrengst relatief : ten opzichte van Mineraal volle advies (100 = 125208 kg)
Analyse uitgevoerd door Inagro Rumbeke - Beitem.
Studieavond aardappelen 2016 >>> VTI Poperinge
AGRARISCH ONDERWIJS Poperinge ……………
Vrij Technisch Instituut Boeschepestraat 44 8970 Poperinge 057/34 65 50
www.vtip.be
School voor agrarische wetenschappen en techniek! PLANT - DIER - MILIEU (TSO - BSO in 2° graad) 3°graad LANDBOUW (BSO) DIER- EN LANDBOUWTECHNISCHE WETENSCHAPPEN (TSO) akkerbouw – grove groententeelt – fruitteelt - veeteelt – mechanisatie – landschapszorg – hoeveproducten - …
TUINBOUW EN GROENVOORZIENING (BSO) PLANTTECHNISCHE WETENSCHAPPEN (TSO) tuin en groen – bloemschikken – fijne groenten – fruitteelt - milieu- en landschapsbeheer
Specialisatie : LAND- EN TUINBOUWMECHANISATIE (7° BSO) INTERNAAT RUIME TEWERKSTELLINGSMOGELIJKHEDEN
toelevering – verwerking – tuinaanleg en –onderhoud – eigen bedrijf – overheid - …
MOGELIJKHEID TOT HOGER ONDERWIJS
na 6de TSO of 7de BSO
MOGELIJKHEID TOT HOGER ONDERWIJS de
de
na 6 TSO of 7 BSO Belangrijke data:
Info 12 : Biokriebels : Info 14-16 : Open School :
vrij 11 – zat 12 maart 2016 zaterdag 30 april 2016 donderdag 12 mei 2016 zondag 5 juni 2016
