Restaurace Na farmě
Jídelní lístek
Vážení hosté, srdečně Vás vítáme v objektu historického selského dvora, který byl postupně budován od roku 1901 a který prošel všemi formami hospodaření, ať se jednalo o soukromé, družstevní, státní a nakonec opět soukromé, což ostatně poznamenalo jeho stav. Ve dvoře a v interiéru restaurace byly chovány všechny různé druhy hospodářských zvířat a v současné době můžete v blízkém okolí restaurace spatřit chov drůbeže, ovcí, koz, koní a dalších zvířat. Nedalekou procházkou po okolí Líšťan můžete dojít až k oboře, kde jsou chováni daňci skvrnití, jeleni lesní a mufloni. Adaptací budovy jsme se snažili zachovat ráz typického selského dvora a přiblížit Vám, návštěvníkům, život na farmě, z čehož také vznikl název restaurace - „Na farmě“. Jsme velmi rádi, že jste navštívili naší restauraci a přejeme Vám příjemné posezení u piva, sklenky dobrého vína a přejeme dobrou chuť při ochutnávání naší poctivé kuchyně. Těšíme se na Vaší další návštěvu …
Uváděné gramáže odpovídají této hodnotě v syrovém stavu. Jídelní lístek s kompletním seznamem alergenů dle směrnice 1169/11 EU obsažených v jednotlivých pokrmech je k dispozici na vyžádání u obsluhy. Za poloviční porce účtujeme 70% z ceny. Uvedené ceny jsou smluvní včetně 21% DPH. Jídelní lístek platný od r. 2015. Farma Líšťany, s.r.o. Líšťany 65, 330 35 tel. 377 224 587 www.farmalistany.cz
KUŘECÍ MASO 150g Smažený kuřecí řízek s měsíčkem citrónu.................................... 99,170g Přírodní kuřecí kapsa plněná listovým špenátem a nivou ........... 139,150g Kuřecí steak na bazalce s restovanou zeleninou ......................... 139,200g Kuřecí steak na grilu s pepřovou omáčkou .................................. 139,200g Kuřecí prso špikované slaninou a bylinkami, doplněné baby karotkou a přelité jemným bylinkovým přelivem ......................... 149,-
VEPŘOVÉ MASO 150g Smažený vepřový řízek s měsíčkem citrónu ................................. 119,200g Selská kotleta .............................................................................. 140,/slanina, cibule, paprika, česnek/
200g Vepřová panenka s restovanými fazolovými lusky a slaninou ... 160,200g Šťavnatý steak z krkovice marinovaný v medu a česneku .......... 149,200g Grilovaná vepřová panenka přelitá švestkovou omáčkou........... 160,200g Grilovaná krkovička s konfitovaným česnekem a domácí pivní omáčkou ............................................................................. 149,1000g Pečené vepřové koleno /na objednávku 24 hod. předem/ ............ 230,/křen, hořčice, kyselá okurka, cibule/
doplatek za každých 100g navíc ................................................. 15,-
HOVĚZÍ MASO 150g Tatarský biftek z pravé svíčkové ................................................ 210,/5 ks topinek/
200g Biftek z pravé svíčkové ............................................................... 269,/V úpravě: ve slaninové šále; se sázeným vejcem nebo se zelenými fazolkami/
300g Biftek z pravé svíčkové ............................................................... 359,/V úpravě: ve slaninové šále; se sázeným vejcem nebo se zelenými fazolkami/
400g Biftek z pravé svíčkové ............................................................... 559,/doplněný liškovým ragú nebo čerstvou grilovanou zeleninou/
ZVĚŘINA 200g Daňčí medailonky s brusinkovou omáčkou ................................. 179,200g Srnčí steak podávaný na hříbkovém ragú ................................... 189,200g Daňčí myslivecké nudličky s kořenovou zeleninou ..................... 179,-
BEZMASÉ POKRMY 120g Smažený sýr ................................................................................. 119,100g Smažený hermelín s brusinkovým dipem ..................................... 99,150g Cibulové kroužky s francouzským dresinkem, podávané na ledovém salátu ........................................................................ 69,-
PŘÍLOHY 200g Hranolky...................................................................................... 30,200g Hranolky steakové ....................................................................... 30,200g Krokety ........................................................................................ 30,200g Vařené brambory ......................................................................... 30,200g Farmářské brambory .................................................................... 35,200g Šťouchaný brambor ...................................................................... 35,-
200g Rýže ............................................................................................. 30,250g Grilovaná zelenina ...................................................................... 59,150g Blanšírované zelené fazolky ....................................................... 30,1ks
Pečivo .......................................................................................... 4,-
1ks
Topinka........................................................................................ 6,-
* Přílohy podáváme pouze k hlavním jídlům.
POCHOUTKY K PIVU 2ks
Utopenec ..................................................................................... 50,-
1ks
Nakládaný hermelín .................................................................... 55,-
SALÁTY 250g Šopský salát ................................................................................. 60,150g Míchaný salát - „malý“ ................................................................ 30,300g Míchaný salát - „velký“ ............................................................... 60,350g Caesar salát s kuřecím masem...................................................... 119,250g Selský salát se zastřeným vejcem ................................................. 79,150g Zelný salát................................................................................... 39,-
STUDENÉ OMÁČKY 70g
Tatarská omáčka ......................................................................... 25,-
70g
Kečup ........................................................................................... 15,-
70g
Hořčice ......................................................................................... 10,-
POHÁRY A MOUČNÍKY Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou ........................................ 55Dětský pohár ............................................................................... 45,/ovoce, zmrzlina, lentilky/
2ks
Palačinka s ovocem a čokoládou ................................................. 55,-
2ks
Palačinka se zakysanou smetanou a čokoládou .......................... 55,-
2ks
Palačinka se zmrzlinou a ovocem................................................ 65,-
APERITIVY 1dl
Cinzano bianco ............................................................................ 40,-
1dl
Cinzano rosso .............................................................................. 40,-
VÍNA 2dl
Rozlévané červené ....................................................................... 25,-
2dl
Rozlévané bílé ............................................................................. 25,-
2dl
Lambrusco bianco ........................................................................ 35,-
2dl
Lambrusco rosso .......................................................................... 35,-
0,75l Lambrusco /bianco, rosso/........................................................... 130,0,75l Bohemia Sekt /Demi Sec/............................................................ 230,0,75l Rulandské Šedé /Habánské sklepy/ ............................................ 300,0,75l Rulandské Modré /Habánské sklepy/ ......................................... 350,-
LIHOVINY 4cl
Jägermeister ................................................................................. 55,-
4cl
Tequila Silver ............................................................................... 50,-
4cl
Karlovarská becherovka .............................................................. 35,-
4cl
Pepermintka ................................................................................ 25,-
4cl
Vaječný koňak ............................................................................. 25,-
4cl
Tullamore Dew ............................................................................ 55,-
4cl
Finlandia vodka .......................................................................... 50,-
4cl
Slivovice ...................................................................................... 45,-
4cl
Rum Božkov ................................................................................ 25,-
4cl
Havana Club ............................................................................... 45,-
4cl
Fernet / Fernet citrus .................................................................. 35,-
4cl
Metaxa 5* ................................................................................... 55,-
4cl
Amundsen dle příchutě ................................................................ 30,/hruška, brusinka/
4cl
Božkov dle příchutě .................................................................... 30,/švestka, jablko, spiced, speciál/
TEPLÉ NÁPOJE 2dl
Čaj................................................................................................ 20,-
2dl
Grog /4cl rumu, citrón/................................................................... 35,-
2dl
Svařené víno ................................................................................ 35,-
KÁVA 7g
Espresso lungo ............................................................................. 30,-
7g
Espresso piccolo ........................................................................... 30,-
14g
Espresso doppio ........................................................................... 42,-
7g
Espresso ristretto ......................................................................... 30,Latte machiato ............................................................................ 40,Cappuccino .................................................................................. 35,Turecká káva ............................................................................... 25,Vídeňská káva ............................................................................. 38,Alžírská káva .............................................................................. 45,Ledová káva latte ....................................................................... 40,Ledová káva latte se zmrzlinou .................................................. 57,-
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,33l Coca Cola ..................................................................................... 30,0,5l
Kofola .......................................................................................... 29,-
0,3l
Kofola .......................................................................................... 19,-
0,5l
Malinovka ................................................................................... 25,-
0,3l
Malinovka ................................................................................... 17,-
0,33l Fanta ........................................................................................... 30,0,33l Sprite ........................................................................................... 30,0,2l
Granini juice /dle nabídky/ ......................................................... 30,-
0,25l Tonic Schweppes.......................................................................... 30,0,25l Tonic ginger Schweppes ............................................................... 30,0,33l Aquila Tea.m /dle nabídky/......................................................... 28,0,33l Mattoni /jemně perlivá – grand mineral water/......................... 25,0,33l Aquila aqualinea /neperlivá/ ...................................................... 25,1l
Džbánek vody s citrónem ............................................................ 35,-
0,25l Red Bull /energetický nápoj/ ...................................................... 45,-
PIVO ČEPOVANÉ 0,3l
Pilsner Urquell 120 ...................................................................... 26,-
0,5l
Pilsner Urquell 120 ...................................................................... 34,-
0,3l
Gambrinus nepasterizované „G“ ................................................. 22,-
0,5l
Gambrinus nepasterizované „G“ ................................................. 30,-
PIVO LAHVOVÉ 0,33l Birell /ovocný dle příchutě/ ......................................................... 27,0,5l
Birell /nealkoholické pivo – světlé, polotmavé/ .......................... 28,-
DALŠÍ NÁPOJE 0,4l
Kingswood................................................................................... 35,-
0,33l Frisco /dle příchutě/ .................................................................... 35,0,5l
Radler .......................................................................................... 29,/ pivo, sprite/
OSTATNÍ 1ks
Chipsy .......................................................................................... 30,-
100g Slané oříšky ................................................................................. 30,-
UBYTOVÁNÍ Vážení hosté, rádi bychom Vám nabídli rodinné ubytování v našich nově zrekonstruovaných apartmánech o celkové kapacitě 10 osob, přičemž dva apartmány jsou třílůžkové a jeden čtyřlůžkový. Součástí každého apartmánu je koupelna se sprchovým koutem, WC a TV. K ubytování je zajištěno kryté a na noc zamykané parkoviště zdarma. CENÍK UBYTOVÁNÍ:
Dospělá osoba (1 noc) .................................... 450, Dospělá osoba (2 a více nocí) .......................... 350, Děti do 2 let ................................................... zdarma Děti do 6 let.................................................... 180, Domácí mazlíčci (pouze po domluvě s majitelem) ......................... 100,* Uvedené ceny jsou za osobu/noc. K ubytování je možno za poplatek přiobjednat snídani.
