RENCANA KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER (RKPS)

1 RENCANA KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER (RKPS) Mata Kuliah Kode/SKS Fakultas/Program Studi Dosen Pengasuh

: : : :

PEMASARAN HASIL PERTANIAN PTE101006 / 3 sks PERTANIAN / S1-AGRIBISNIS 1. Prof. Ir. Ratya Anindita, MS. Ph.D 2. Prof. Dr. Ir. Budi Setiawan, MS. 3. Nur Baladina,SP. MP. 4. Fahriyah, SP. MSi 5. Tatiek Koerniawati, SP. MP. 6. Wisynu Ari Gutama, SP, MMA 7. Fitria Dina Riana, SP.MP. 8. Ir Effy Yuswita, MSi.

Tujuan Instruksional Umum: Pada akhir kuliah mahasiswa diharapkan mampu mengetahui, menjelaskan dan mengaplikasikan konsep dasar pemasaran hasil pertanian dalam realitas sehari-hari Deskripsi Mata Kuliah Minggu ke 1 1

:

Tujuan Instruksional Khusus 2 Menjelaskan arti dan ruang lingkup, Kegunaan dan Proses Pemasaran Hasil Pertanian

Pokok Bahasan 3  Ruang Lingkup dan Keguanaan pemasaran Agribisnis  Proses Pemasaran Agribisnis

Sub Pokok Bahasan 4 1. Definisi Pemasaran Agribisnis 2. Pasar 3. Sistem Pemasaran dan Peranannya dalam Pemasaran 4. Peranan Pemasaran dalam Pembangunan Ekonomi 5. Permasalahan Tataniaga Pertanian

Metode Pembelajaran Kuliah, dan Diskusi

Ilustrasi/ Media Penunjang 5 LCD

Tugas

Daftar Pustaka 8 1. Kohls et al 2. Seperich

2 No. Urut 1 2

Tujuan Instruksional Khusus 2 Menjelaskan tentang Pendekatan dalam Mempelajari Pemasaran

3

4

Metode Pembelajaran

Ilustrasi/Media Penunjang 5 LCD

Pokok Bahasan

Sub Pokok Bahasan

3  Pendekatan dalam mempelajari Pemasaran

4 1. Pendekatan Komoditi 2. Pendekatan Kelembagaan 3. pendekatan Fungsional 4. Pendekatan Analitis 5. Pendekatan Struktur Tingkahlaku dan Penampilan di Pasar 6. Penampilan Pasar 7. Manajemen Pemasaran

Menjelaskan tentang Permintaan dan Penawaran Komoditi Pertanian

 Permintaan  Penawaran

1. Penggunaan Kurva Permintaan 2. Faktor yang mempengaruhi Permintaan 3. Elastistas Permintaan 4. Kurva Penawaran 5. Faktor yang mempengaruhi Penawaran 6. Elastisitas Penawaran

Kuliah, Parktikum dan Tugas

LCD

Menjelaskan tentang Aplikasi Penawaran dan Permintaan

Aplikasi Penawaran dan Permintaan

1. Rasionalisasi Intervensi Pasar oleh Pemerintah 2. Harga Hasil Pertanian yang Berfluktuasi 3. Dorongan untuk Membatasi Produk

Kuliah, dan Tugas

LCD

Kuliah, dan Tugas

Tugas Review Kajian tentang Pendekatan Pemasaran

Review konsep Analisis permintaan dan Penawaran

Latihan Soal Konsep Elastisitas

Daftar Pustaka 8 Kohls & Uhl, Anindita

Kohls & Uhl, Anindita


3 Pertanian 4. Ekspor dan Harga Pangan 5. Pengaruh Adanya Harga Maksimum dan Harga Dasar 5

Menjelaskan Proses Penentuan Harga di Pasar

Proses Penentuan Harga di Pasar

1. Definisi Harga 2. Peranan Harga 3. Pentuan Harga 4. Negoisasi Secara Individu 5. Pasar yang Terorganisir 6. Formula Pricing 7. Bargaining secara Kolektif

Kuliah, dan Diskusi

LCD

Quiz =Pemahaman tentang konsep dasar Pemasaran


6

Menjelaskan Perilaku Harga Produk Pertanian

Perilaku Harga Produk Pertanian

1. Variasi Musiman 2. Variasi Harga Tahunan 3. Trend 4. Pergerakan Harga Sesuai Siklus 5. Pergerakan Harga Random

Kuliah, dan tugas

LCD

Tugas Kajian Harga Pertanian


7

Menjelaskan tentang Fungsi Pemasaran

Fungsi Pemasaran

1. Fungsi Penyimpanan 2. Fungsi Transportasi 3. Grading dan Standarisasi 4. Periklanan

Kuliah dan Tugas

LCD

Review Konsep Fungsi pemasaran

Contoh Perilaku Produk


4 No. Urut 1

Tujuan Instruksional Khusus 2

Pokok Bahasan

Sub Pokok Bahasan

3

4

Ilustrasi/Media Penunjang 5

Tugas

Daftar Pustaka 8

Ujian Tengah Semester

8 9

Menjelaskan tentang Struktur dan Perilaku Pasar

 Struktur Pasar  Perilaku Pasar

10

Menjelaskan Penampilan Pasar

 Penampilan Pasar

Menjelaskan tentang Marjin Pemasaran

 Marjin Pemasaran

12

Menjelaskan tentang Biaya Pemasaran

 Biaya Pemasaran

13

Menjelaskan tentang Biaya Transaksi

 Biaya Transaksi

11

Metode Pembelajaran

1. Struktur pasar dan metode pengukurannya 2. Perilaku pasar dan metode pengukurannya Penampilan pasar dan metode pengukurannya

Kuliah dan Diskusi

LCD

1. Latihan soal hitungan 2. Bedah kasus skripsi


Kuliah dan Diskusi

LCD

1. Studi Kasus 2. Review skripsi


1. Konsep Dasar Marjin pemasaran 2. Konsep Produk Referensi 3. Menghitung Marjin Pemasaran 4. Jenis Marjin Pemasaran 5. Perincian Marjin Pemasaran 1. Definisi Biaya Pemasaran 2. Macam-macam biaya pemasaran 1. Definisi Biaya Transaksi 2. Tipe-tipe Biaya Transaksi 3. Dimensi Biaya Transaksi 4. Karakteristik Transaksi yang Mempengaruhi Biaya Transaksi

Kuliah, dan Diskusi

LCD

1. Latihan soal perhitungan Marjin Pemasaran 2. Bedah kasus skripsi


Kuliah, dan Diskusi

LCD

1. Tugas paper Kecil 2. Studi Kasus


Kuliah, Parktikum dan Tugas

LCD

Paper Kecil Tentang Perhitungan Biaya Transaksi


5 No. Urut 1 14

Tujuan Instruksional Khusus 2 Menjelaskan tentang Analisis Integrasi Pasar

15

Menjelaskan tentang Rapid Marketing Appraisal

Pokok Bahasan 3 Analisis Integrasi Pasar

Rapid Marketing Appraisal (RMA)

Sub Pokok Bahasan 4 1. Definisi 1. Faktor-faktor yang mempengaruhi Integrasi Pasar 2. Metode Pengukuran Integrasi Pasar 3. Model-model Intergrasi Pasar 1. Definisi 2. Beberapa Persyaratan Penggunaan RMA 3. Metode RMA

Metode Pembelajaran Kuliah, dan Tugas

Kuliah , Praktikum dan Tugas

Ilustrasi/Media Penunjang 5 LCD

LCD

Tugas Review tentang Kajian Integrasi pasar

Tugas Praktikum

Daftar Pustaka 8 Kohls & Uhl, Anindita


Ujian Akhir Semester

16

Daftar Pustaka: 1. 2. 3. 4.

Richard L. Kohls, Joseph N. Uhl, Marketing of Agricultural Products ,9th Edition, Prentice-Hall, 2001 Anandita, Ratya, Pemasaran Hasil Pertanian, Papyrus Surabaya, 2004 Leeflang, Peter S.H. et al , Building Models for Marketing Decisions, Kluwer Academics Publishers, 2000 Seperich, J, G. Michael W. Woolverton and James G Beirlein, Introduction to Agribusiness Marketing, Prentice-Hall, 1994

PROPORSI PENILAIAN : • • • • •

UTS UAS Praktikum Tugas Kuis

= 25 % = 25 % = 20 % = 20% = 10 %

RENCANA KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER (RKPS)

Recommend Documents