www.plantion.nl
LICHT OP
n e o r G
RELATIEMAGAZINE VAN PLANTION - JAARGANG 7 - DECEMBER 2015
Ook op de cover?
Inspiratie
Wil jij ook een keer op de cove r van Licht op Groen? Stuur een e-m ai l met je gegevens naar info@plantion. nl en maak kans op een ui tgebreide fotoshoot op lo catie.
Grashopper levert ‘superkwaliteit!’
Plantion opent Shopp-in
De groene oren van Herman van Veen
6
www.plantion.nl
Inhoud
LICHT OP
Groen
RELATIEMAGAZINE VAN PLANTION - JAARGANG 7 - DECEMBER 2015
DECEMBER 2015
Ook op de cover?
Inspiratie
8 10
24
14
Wil jij ook een keer op de cover van Licht op Groen? Stuur een e-mail met je gegevens naar
[email protected] en maak kans op een uitgebreid e fotoshoot op locatie.
Grashopper levert ‘superkwaliteit!’
Plantion opent Shopp-in’
De groene oren van Herman van Veen
COVER Tanja van der Burg en Dirkjan van der Ende en hun tweeling Ben en Bram
16 20
28
OP DE COVER Grasshopper
4
PLANTION KORT
5
UITGELICHT Shopp-in!
6
VERSTAND VAN GROEN Zwettulips
8
DIGITALE MARKTPLAATS PLANTION
10
GEK OP BLOEMEN Herman van Veen
11
INTERVIEW Marc Eijsackers
12
GROENE VINGERS Rob Vernooij
14
INSPIRATIE Decora Bloemdecoraties
16
KOPERGROEN Campagne
18
GROEN OVER DE GRENS Fresh Gold
20
LEZERSAANBIEDINGEN
21
PLANTION KORT kennismaking VBW
23
INTERVIEW Willem Vianen
24
GROOTHANDELSCENTRUM Najaarsevent 26 PLANTION KORT Fairtrade rozen
28
COMMISSIE VAN DE HANDEL Column
29
AFDELING Marketing en Communicatie 30
30 COLOFON
31
BINNENKORT
32
Plantion BV Wellensiekstraat 4 6718 XZ Ede (Gld) Postbus 8117 6710 AC Ede (Gld) telefoon 0318-661700 fax 0318-661701
[email protected] www.plantion.nl @Plantion bloemenveilingplantion
Licht op Groen is het relatiemagazine van Plantion, een regionaal georiënteerde marktplaats voor bloemen en planten (www.plantion.nl). HOOFDREDACTIE Guus van Logtestijn en Ellis van Verseveld-Duijn REDACTIE Bremer Communicatie, Arnhem Agenita Brink-Witjes en Rebecca Sneep, Plantion VORMGEVING Puntwee visuele communicatie, Elst FOTOGRAFIE VVB Foto DRUKWERK Drukkerij Frouws, Ede
PLANTION KORT Achter de schermen
2
Column Verbinding
U
verwacht van mij doorgaans geen zalvende
plaats en het draagt bij aan een sfeer die steeds meer
woorden. Maar zo aan het eind van het jaar,
detaillisten aanspreekt.
waarin we allemaal wat gas terugnemen en
In 2010 zijn we met al onze stakeholders deze weg inge-
tijd nemen voor elkaar, wil ik het toch nog maar een keer
slagen. Een weg die misschien niet de gemakkelijkste is,
zeggen: bij Plantion staat de mens centraal. Dat lijkt een
maar waar we in geloven. En daar waar eerst nog wel
open deur maar dat is het echt niet. In een tijd waarin
eens partijen tegenover elkaar stonden, constateer ik dat
‘money makes the world go round’ is de menselijke maat
2015 het jaar van de verbinding is geweest. Ik heb echt
immers vaak moeilijk vol te houden.
het gevoel dat we samen werken aan een fijne en goed
Toch is dat precies wat wij doen: tijd en aandacht beste-
functionerende marktplaats. Voor uw bijdrage daaraan
den aan onze klanten en aan elkaar. Niet vanuit een
zeg ik u persoonlijk hartelijk dank.
desinteresse in een gezonde bedrijfsvoering (u kent me) maar omdat we er juist heilig in geloven dat een persoonlijke benadering de beste is. Het maakt bewust waar we voor staan, het zorgt voor dynamiek en het geeft richting aan onze keuzes.
‘PERSOONLIJKE BENADERING ZORGT VOOR DYNAMIEK’
Ik ga een stap verder. Het maakt ons tot een gidsbedrijf in de sector. Want in de bloemenbusiness gaat het niet
Namens bestuur en directie van Plantion wens ik onze
om bloemen en planten als zodanig. We verkopen geen
medewerkers, aanvoerders en klanten fijne feestdagen
producten, maar emotie. Uiteraard horen daar bloemen
en een gezond 2016.
en planten bij, van goede kwaliteit en zo gevarieerd mogelijk. Maar zonder de gedrevenheid van mensen
Peter Bakker
gaat het niet.
algemeen directeur Plantion
Deze visie leidt soms tot ogenschijnlijk tegendraads gedrag. In een digitaal tijdperk blijven we investeren in de klok en starten we een fysieke winkel (Shopp-in). We nemen ons aandeel in consumentenmarketing. En blijven knokken voor een milieuvriendelijke bedrijfsvoering. Het is het gedrag dat hoort bij een menselijke markt-
3
Volg mij op Twitter: @PBakkerPlantion
WIE Tanja van der Burg, Grashopper (Kwintsheul) LEEFTIJD 36 WOONPLAATS Maasdijk
OP DE COVER
RELATIE Samen met Dirkjan van der Ende, tweeling Ben en Bram (4). OPLEIDING Meao internationale handel/groothandel, propedeuse facilitaire dienstverlening Haagse Hogeschool. HOBBY’S Bloemschikken, styling (van ons huis), winkelen, samen een dagje weg, iets leuks doen met ons gezin. VAKANTIELAND Juist verschillende landen. Volgend jaar gaan we misschien naar Madagascar met de kinderen. Of Oman. We houden van wat apartere landen.
OOK OP DE COVER?
Op de cover
Wil jij ook een keer op de cover van Licht op Groen? Stuur een e-mail met je gegevens naar
[email protected] en maak kans op een uitgebreide fotoshoot op locatie.
Hart voor bloemen en planten?
Rowleyanus (erwtenplant). Deze hang-
Tanja: “Dirkjan en ik zijn allebei tuinders-
plant verkopen we in extra hoge potten,
kinderen en tussen de bloemen en plan-
om dat mooie hangeffect meer zicht-
ten opgegroeid. Mijn vader Peet van der
baar te maken.”
Burg teelde van alles en is daarbij heel
Na vijf jaar heeft Grashopper de zaken
goed in het aanvoelen van de markt. Wat
aardig op de rit. Lachend: “De beginjaren
zijn de trends en daar dan nét wat apar-
zijn nogal hectisch geweest. We startten
tere soorten bij zoeken. Na mijn prope-
net voor de geboorte van onze twee-
deuse aan de Haagse Hogeschool kwam
ling, hadden verschillende huurloca-
ik erachter dat zo’n studie toch minder
ties en Dirkjan had in het begin ook
bij mij paste dan ik dacht. Ik ging werken
nog twee banen. Nu zitten we op één
bij tuincentra, bloemarrangeurs en de
locatie en kunnen we verder bouwen.
potplantenkwekerij van mijn broers. Tot
Dirkjan regelt alles op de kwekerij,
zich ineens de kans voordeed om gras te
ik doe de zaken eromheen. Er liggen
gaan kweken. Mijn vader werd benaderd
nog volop kansen! Afgelopen voorjaar
door iemand die een aantal grote afne-
ging het al goed met de verkoop van
mers kende. In 2010 besloot ik er samen
Digitalis, maar het kan nog veel beter.
met Dirkjan onder de naam Grashopper
Zo neem ik nu ook meer de tijd om bij
voor te gaan. Om het risico te spreiden
Plantion voor de klok te verkopen. Ook
zijn we er toen potplanten naast gaan
qua bemiddeling valt er nog genoeg te
doen, en dat is waar we uiteindelijk
winnen. We hebben vrij veel vaste klan-
helemaal in verder zijn gegaan.”
ten omdat we net wat apartere soorten
Grashopper
hebben, zoals Digitalis Double Beauty, Ice Queen en Sweet Dreams. Ook probe-
De kwekerij in Kwintsheul die in
ren we regelmatig iets nieuws. Dit jaar
2010 met grasmatten startte, kweekt
komen we als eerste kweker met een
momenteel nog uitsluitend potplan-
gekleurde pot bij de Lewisia Regenbogen.
ten. Tanja: “In het voorjaar hebben we
Dat wordt gezien. Als we te horen krijgen
Lewisia (bitterkruid) en Digitalis (vinger-
dat we ‘superkwaliteit’ leveren, weten we
hoedskruid) en in het najaar Senecio
dat we op de goede weg zijn.”
COVERREPORTAGE FOTOGRAFIE Gerard van Bree (VVB van Bree 4 Fotografie) STYLING Suzanne Hendriks MET DANK AAN Grashopper
Kort
Kalender 2016
Bij deze editie van Licht op Groen ontvangt u zoals elk jaar ook weer de handige Plantion bureaukalender. Deze staat dit keer hele-
Mans Vulto, onze voorzitter van
maal in het teken van de digitale
de Raad van Commissarissen,
marktplaats die Plantion intro-
legde afgelopen zomer na der-
duceert voor haar klanten. Naast
tig jaar zijn bestuurlijke werk-
klok, bemiddeling, groothandels-
zaamheden voor LTO Nederland
en groencentrum kunt u voort-
neer. Bij zijn afscheid in Odijk
aan ook via Digitale Marktplaats
werd hij koninklijk onderschei-
Plantion (dm.plantion.nl) inkopen.
den. Burgemeester Wouter de
De logistieke verwerking van aan-
Jong van Houten speldde hem
kopen loopt mee met de klokdis-
de versierselen op, die behoren bij Ridder in de Orde van Oranje
foto Ulco Wesseling
Nassau.
Oud & Nieuw Op 25 december (1e Kerstdag), 31 december (Oudejaarsdag) en 1 januari (Nieuwjaarsdag) wordt er bij Plantion niet geveild. Zie ook www.plantion.nl/nieuws (openingstijden & veildata)
tributie. Zie ook pagina 10.
Plantion op IPM Essen
Algemene leden vergadering
Om de naamsbekendheid en het
Op woensdag 9 december houdt
te vergroten, neemt Plantion van
Plantion haar algemene ledenvergade-
26-29 januari 2016 deel aan de
ring. Voorafgaand aan de vergadering
internationale bloemen- en plan-
is er een gezellig samenzijn met lekker
tenbeurs IPM in Essen. Plantion
eten en een informatiemarkt. Tijdens
staat op de gemeenschappelijke
de ledenvergadering wordt u bijgepraat
stand (1D12.16) van BGI, het ver-
over de resultaten van 2015 en de plan-
bond van bloemisten, groothande-
nen voor 2016. Na afloop serveert Plan-
laren en importeurs in Duitsland.
tion in het groothandelscentrum een
www.ipm-essen.de
drankje in haar gloednieuwe Shopp-in.
Laatste keer Pre Ride Afgelopen september heeft Plantion
een sportieve manier KWF te ondersteu-
voor de twaalfde keer deelgenomen
nen en het heeft onze medewerkers en
aan de Pre Ride for the Roses. De rit naar
relaties ook veel gebracht. Na zoveel jaren
Aalsmeer op de zaterdag voor Ride for the
hebben we besloten om naar een ander
Roses was voor Plantion tevens de laat-
invulling te kijken. Wat dat precies wordt,
ste. Peter Bakker: “We hebben altijd met
weten we nog niet, maar we blijven ons
plezier meegedaan. Het was mooi om op
inzetten voor het goede doel.”
5
netwerk van Plantion in Duitsland
PLANTION KORT
Koninklijke onderscheiding
U I TG E L I C H T
Winkelformule maakt groothandelscentrum nog aantrekkelijker
Shopp in!
Marjolein Siderius en Melissa Bakhuizen zijn de nieuwe gezichten van Shopp-in.
6
U I TG E L I C H T
Tijdens het afgelopen najaarsevent opende Plantion in het groothandelscentrum een eigen winkelformule: Shopp-in. Zeven ondernemers delen een gezamenlijke bedrijfsruimte, Plantion zorgt voor de bedrijfsvoering. Peter Bakker: “Met Shopp-in vullen we een lege plek en verrijken we het aanbod voor klanten van het groothandelscentrum.” De zeven bedrijven in Shopp-in zijn: NDT (in- en outdoor potterie), Ter Steege (serviezen, potterie), Rasteli (handgemaakte kaarsen en glaswerk), KD Home (zijden planten en bloemen), Ompak (verpakkingsmaterialen), Topp & Deco (terraskachels, grote kunststof potten) en ATMR (kantoorartikelen en kerstpakketten). Bent u al in Shopp-in geweest?
7
V E R S TA N D VA N G R O E N
NAAM Ruud van der Zwet LEEF-
Tulpenkweker Ruud van der Zwet:
TIJD 47 jaar BEDRIJF Zwettulips WAAR Oude Wetering
‘Volume en kwaliteit steeds belangrijker’ Miljoenen tulpen brengen ze jaarlijks tot bloei. Met oog voor het milieu en duurzame relaties. Ruud van der Zwet van Zwettulips: “We respecteren alle ketenpartijen en willen samen op een hoger plan komen.”
In de bedrijfskantine van Zwettulips in
ondernemer, een kans. Ik heb veel aan
kwaliteit. Daar is steeds meer vraag
Oude Wetering vertelt eigenaar Ruud
hem te danken.”
naar, omdat tulpen meer en meer een
van der Zwet over de start van het bedrijf. “Ik was twintig toen mijn vader
Alles in eigen hand
retailproduct zijn geworden.” In de naastgelegen hallen en kassen zien we
In 2000 besloot Van der Zwet volle-
het proces voorbijkomen. In dit geval
bloeiers en tulpen, ik nam het van hem
dig over te gaan op tulpen. “Door onze
van de ijstulpen: oogst van vorig jaar
over. Sindsdien werk ik nauw samen
samenwerking met De Jong kunnen
die een jaar in het ijs heeft gestaan en
met Gebroeders De Jong uit Venhuizen,
we van bol tot vaas een gesloten cyclus
dit najaar tot bloei wordt gebracht. Van
een van de grootste bollenkwekers ter
doorlopen. We hebben alles zelf in de
het planten op de waterprikbakken in de
wereld. Gerrit de Jong gaf mij, als jonge
hand en streven naar een constante
koelcellen (‘om de beworteling te stimu-
overleed. Hij had een bedrijf in zomer-
‘WE RESPECTEREN ALLE KETENPARTIJEN’
8
Ruud van der Zwet en Winfried Versluis
V E R S TA N D VA N G R O E N
‘KORTE LIJNEN
BINNEN PLANTION
BEVALLEN ONS GOED’
leren’) tot het in bloei laten komen in de
mensen dat doen. Met name de Strong
direct aanspreekpunt en kunt gelijk
kassen en de uiteindelijke verwerking.
Gold loopt goed, een goed houdbare
handelen. Dat past bij onze manier van
soort.” Van der Zwet: “Het merendeel
werken. Want zeker bij de daghandel
van onze tulpen verkopen we op voor-
moeten beslissingen snel genomen
“Onze tulpen hebben een enorme
hand, zoals gezegd omdat gegaran-
kunnen worden, zowel bij de klant als bij
vlucht genomen,” vervolgt Van der Zwet.
deerde volumes en kwaliteit steeds
ons. Zes jaar geleden begonnen we met
“We begonnen met een miljoen per jaar
belangrijker worden. Hetzelfde geldt
een grote speler in de retail en sinds kort
en zitten inmiddels op miljoenen per
voor het hebben van milieukeurmerken.
hebben we er een nieuwe klant bij. Deze
week.” Winfried Versluis schuift ook aan:
We zijn onder meer gecertificeerd voor
besloot voor continuïteit te gaan en dat
“Met ons eigen bemiddelingsbureau
MPS-A en GLOBALG.A.P.”
heeft afgelopen jaar de verkoop bij zijn
Enorme vlucht
Flowers Connect bedienen we een brede
Duurzaam samenwerken
Met een bemiddelingsbureau in huis
‘JONGE RUSSEN
GEVEN TULPEN ALS LIEFDESUITING’
zou Zwettulips ook direct kunnen gaan verkopen, maar dat is niet wat het bedrijf wil. Van der Zwet: “We respecteren alle ketenpartijen en willen samen op een hoger plan komen.” Versluis: “Juist door samen te werken houd je elkaar scherp. Wij gaan bewust voor duurzame rela-
klantenkring in verschillende landen,
ties. Het blijft ook mooi om samen met
het jaar rond.” Van der Zwet: “Doordat
de accountmanagers van onze partners
we met zulke grote volumes werken,
speciale uitdagingen aan te gaan. Laatst
kunnen we eigenlijk altijd leveren. Liever
nog: tulpen in de zomer voor een brui-
een andere kleurverhouding? Dan rege-
loft in Beijing. ‘Maakt niet uit wat het
len we dat, als het even kan. In het ergste
kost’. Natuurlijk komt het grootste deel
geval kopen we het in bij collega-bedrij-
van onze omzet traditiegetrouw uit de
ven, want we vinden service naar onze
eerste twintig weken van het jaar, maar
klanten heel belangrijk.”
het is juist leuk om ook in de rest van het
Liefdesuiting
Versluis: “Naast Amerika, Frankrijk, Zwitserland, Polen en Groot-Brittannië leveren we ook aan Rusland. Het is daar een
jaar te kunnen leveren. Die kwekerslust zit er gewoon in.”
Korte lijnen
Wat de samenwerking met Plantion
liefdesuiting om tulpen aan elkaar te
betreft is Van der Zwet helder: “De lijnen
geven en je ziet dat steeds meer jonge
zijn kort, dat ligt ons goed. Je hebt een
9
bedrijf doen plussen met 30 procent.”
PLANTION KORT
Digitale Marktplaats Plantion
‘Zelfde service als kopen op de klok’ Als extra mogelijkheid om bloemen, planten en toebehoren in te kopen, introduceert Plantion een digitale marktplaats: dm.plantion.nl. De webshop is in ontwikkeling en zal naar verwachting vanaf komend voorjaar voor iedereen toegankelijk zijn.
Met de digitale inkoopmogelijkheid
gebruik gemaakt worden van het her-
wil Plantion haar one-stop-shop-for-
keurproces. En als thuislevering gewenst
mule verder versterken: een zo volledig
is, dan is dat ook mogelijk.” Naast vers-
mogelijk assortiment, met Plantion als
producten kunnen klanten ook ‘hard-
distributeur. Guus van Logtestijn: “De
ware’ digitaal aanschaffen. Denk aan
digitale marktplaats heeft een aanvul-
vazen, potten, kaarsen en andere beno-
lend karakter. Klanten blijven naar Ede
digdheden voor de bloemist.
komen en kunnen via het digitale kanaal wat extra’s bij kopen, of andersom.”
Groeifase
Het principe van de digitale markt-
De inschatting is dat de digitale markt-
plaats is volgens Guus hetzelfde als
plaats in eerste instantie 1 tot 2 pro-
bij bestaande webshops, maar met
cent van de totale omzet zal genereren.
één belangrijk verschil. “De kweker zet
Plantion houdt zicht op hetgeen wordt
zijn aanbod tot een bepaald moment
aangeboden en zet daarbij in op een zo
te koop. Als een afnemer koopt, is de
breed mogelijk assortiment. De leveran-
tijdsframes: welk product is wanneer
bestelling definitief; in sommige geval-
ciers bepalen de prijs. “We zitten nu in
leverbaar? Als dat is afgerond, is de digi-
len is er nog een bedenktijd van maxi-
een groeifase en willen nog verder tes-
tale marktplaats voor iedereen beschik-
maal vijf minuten. Dat is anders dan bij
ten met de instelling van verschillende
baar.”
reguliere internetshops, waar je doorgaans iets aan je winkelwagen toevoegt en nog een uur verder kunt shoppen. Met een versproduct is dat lastiger, dat moet uitgeleverd worden.”
Digitale Marktplaats Plantion
Distributie
Plantion treedt op als ‘orderpicker’. Alle verkochte producten vinden hun weg
2016
naar de klant via dezelfde distributiestroom als de klok. Dat heeft voor de koper als voordeel dat hij alles in één keer ontvangt, samen met hetgeen hij via de klok koopt. Klanten van de digitale marktplaats
De kalender 2016 die u bij deze Licht op Groen ontvangt, is helemaal gewijd
hebben volgens Guus ook dezelfde ser-
aan de digitale marktplaats. Plantion verwacht dat de digitale marktplaats
vice. “Als de kwaliteit onvoldoende is, kan
vanaf het voorjaar van 2016 voor iedereen toegankelijk zal zijn.
10
schilder en geestelijk vader van Alfred Jodocus Kwak. Herman van Veen is het allemaal. En daarnaast ook nog liefhebber van bloemen en planten. Hij speelt soms Mozart voor ze.
Van Veen
toert
Ik heb groene oren
momenteel langs
Nederlandse en Vlaamse kerken met een concert, genaamd ‘Als jij het zegt’. Hij zingt decemberliedjes die herinneringen oproepen aan pakjesavond, Joelfeest en Advent, Boogschutter en
Bent u met bloemen en planten
Steenbok, Liturgisch paars en onbevlekt, kerst en kaarsen, stol, kalkoen, sterre,
opgegroeid?
stal, mirre, wierook en goud. Tussen de
“Mijn ouders hadden een stukje land bij
bedrijven door maakte hij even tijd vrij
het spoor, een volkstuintje. Onze tuin
voor Licht op Groen.
was ongeveer zo groot als tien tafels. Daar stond alleen een seringenboom
Koopt u zelf bloemen en planten?
waarvan de bloemen altijd op de verjaar-
Waar?
dag van mijn moeder in bloei stonden,
“Wij hebben bij ons in het dorp een
ik vond dat erg knap van haar. Mijn
bloemenwinkel. Daar kom ik graag. De
ouders waren natuurliefhebbers. Ze
mensen die er werken hebben, zo zou
sleepten ons overal mee naar toe waar
mijn moeder zeggen, groene vingers. Ik
iets bloeide of groeide. ‘Kijk Herman, die
koop er mijn bloemen voor vrolijke en
boterbloemen daar staan daar niet voor
treurige gebeurtenissen. En af en toe
niets. Koeien hebben een pesthekel aan
een vervangende plant omdat ik niet
die kleine gele bloemetjes, daar blijven
zorgzaam genoeg was voor sommige
ze bij uit de buurt, het spaart de boeren
wezens in potten in ons huis.”
prikkeldraad en zo’.”
Vindt u het leuk om bloemen in huis
Heeft u groene vingers?
te hebben?
“Nee, maar wel groene oren. Soms
“Door mijn vak heb ik de mazzel veel
babbel ik met onze bloemen en planten.
bloemen te krijgen na voorstellingen, of
Mag ook graag Mozart voor ze spelen.
zomaar van mensen die van iets genoten
En soms heb ik het gevoel dat dat ze
hebben. Soms lijkt onze keuken wel een
goed doet.”
bloemenwinkel. Word daar erg vrolijk van.
Wat groeit er zoal in uw tuin?
Die bloemenpracht geeft ons kracht.”
“Ik heb het voorrecht een heus landgoed
Aan wie zou u een mooi boeket of
te beheren: twaalf hectare wonder. Mijn
een mooie plant cadeau willen doen?
lijst past niet in dit artikel. Ben er dertig
“Aan mevrouw Mies Bouwman, zij is een
“Ik hou het meest van seringen, rozen en
jaar mee in de weer om dat gebiedje aan
van de liefste vrouwen die ik al zo lang
zonnebloemen.”
de wereld terug te geven.”
ken.”
Welke soorten vindt u het mooist?
11
GEK OP BLOEMEN
Herman van Veen
Podiumkunstenaar, schrijver,
INTERVIEW
Marc Eijsackers, Bloemenbureau Holland
‘Initiatieven slim op elkaar afstemmen’ Tot 2013 voerde Bloemenbureau Holland (BBH) namens het Productschap Tuinbouw de collectieve promotie voor bloemen en planten uit. Het productschap bestaat niet meer, het bureau wel. Hoe dat precies zit, vroegen we aan Marc Eijsackers, algemeen manager ‘BBH twee punt nul’.
Hoe ziet de consument in die vier landen eruit?
“We weten tot op detailniveau wat mensen belangrijk vinden, wie of wat ze volgen op mediagebied en waardoor ze geraakt worden. Door dat periodiek te
Marc, wat is het verschil tussen het vroegere en het huidige BBH?
“Als uitvoeringsorgaan van het Product
onderzoeken, zie je ook welke ontwikkegaan aanhaken, wordt onze basis weer
lingen er zijn. Binnen de totale doelgroep
een stuk breder.”
heb je verschillende segmenten: van loyale consumenten die veel en vaak beste-
schap Tuinbouw behartigden we de
Wat is precies de opdracht van BBH?
promotionele belangen van de hele
“Het is erg overzichtelijk, namelijk: gene-
minderheid bepaalt een groot deel van
Nederlandse sierteeltsector in binnen-
rieke consumentenpromotie voor sier-
de bestedingen, dus daar richten we ons
buitenland. Sinds de ontmanteling van
teeltproducten in het Verenigd Koninkrijk,
op. Overigens doen we dingen niet alleen
het productschap is de basis van waar-
Duitsland, Frankrijk en Nederland. We
op basis van onderzoek, maar gebruiken
uit we werken smaller. We ontvangen
promoten de hele categorie, geen indivi-
we ook ons gezond verstand en toetsen
ons geld door een verplichte heffing van
duele producten. Het doel is om conver-
we ideeën in de vier landen.”
0,2 procent bij de kwekers die bij Flora-
satiewaarde te creëren: hierdoor wordt
Holland aanvoeren, op jaarbasis zo’n 8,5
elke consument geïnspireerd om meer en
Verschilt de aanpak per land?
miljoen euro. Nu de handelspartijen ook
vaker bloemen en planten te kopen.”
“De creatie, het concept en de thematiek
12
den tot ongeïnteresseerde mensen. Een
Marc Eijsackers (50) TOT 2008 diverse functies in marketing management, verzetten we voort, maar we wilden er
koop en customer services
uitvoering rekening met lokale smaak. Het
graag iets aan toevoegen. Met The
2008-2014 manager marketing
moet niet lijken alsof een Nederlands idee
Green Gallery bieden we content over
FloraHolland
aan bijvoorbeeld het Verenigd Koninkrijk
bloemen en planten op een hoog-
2014-HEDEN algemeen mana-
wordt opgelegd. De culturele verschil-
waardige manier aan. Door prachtige
ger Bloemenbureau Holland
len tussen de landen zijn best groot en
fotografie geven we het product een
ook binnen de landen heb je daarmee
‘wauw-effect’ mee. En het werkt: Volks-
te maken: mensen uit Beieren zijn echt
krant Magazine, Elle, Vogue en Red
er geen reden om achterover te leunen
anders dan in Sleeswijk Holstein.”
Magazine schrijven nu ineens wel over
of te vervallen in oud gedrag. We moe-
de categorie. Dat is belangrijk want
ten beseffen dat economische principes
daarmee bereiken we ook een jonger
voorgoed veranderd zijn. Dat betekent
segment consumenten die gevoelig
dat je moet blijven aansluiten bij het
“Twee jaar achtereen hebben we behoor-
zijn voor stijl en een andere tone-of-
denken van consumenten, liefst hen
lijk uitgepakt rond Valentijn. In 2014 met
voice. Die groep koopt niet wekelijks
een stap voor moet zijn. Het lijkt erop
een guerilla-actie in Parijs. Binnen een
een bosje bloemen, maar wel af en toe
dat die consument grilliger wordt in zijn
dag hingen we de stad vol met rode rozen
een plant van tachtig euro.”
aankoopgedrag, dus moet je je product
Wat kan de bloemist zelf bijdragen
ook op andere manieren aanbieden dan
Welke campagnes heeft BBH recentelijk uitgevoerd?
‘BLOEMIST
KAN ZELF HET
ONDERSCHEID MAKEN’
in een emergency kastje, met de tekst ‘in geval van liefde op het eerste gezicht, breek
aan promotie?
het glas’ - uiteraard in het Frans. De actie
“Soms ben ik jaloers op de bloemist,
dat er voor echte specialisten in de sier-
trok wereldwijd veel aandacht. En in 2015
want hij is degene die het rechtstreekse
teelt een grote toekomst is. Jij bepaalt
lieten we met een ‘cupidrone’ rozen vallen
contact heeft met de consument. Op die
het verschil, dus kies een domein waarin
boven verliefde stelletjes in Verona, de stad
positie kan hij geweldig het onderscheid
jij wilt uitblinken!”
van Romeo en Julia. Het filmpje werd meer
maken. Niet alleen door vakmanschap
dan een miljoen keer bekeken. Maar net
en een goed product, want daar rekent
zo trots ben ik op de campagne Lievelings-
de klant sowieso op. Maar vooral door
campagnes uit, wat vind je daarvan?
bloem, want ook daarmee brengen we het
service en persoonlijkheid. In Frankrijk
“Alles helpt en het is goed dat iedereen
gesprek over bloemen en planten op gang.
ken ik een bloemist die de deur voor je
zich met consumenten bezighoudt.
Wellicht iets minder sexy, maar zeer suc-
openhoudt. Dan voel je je wel serieus
Het is wel belangrijk om initiatieven
cesvol is Woonplant van de Maand. Deze
genomen. Het beste wapen van de bloe-
slim op elkaar af te stemmen. Dat doe
campagne biedt inspiratie voor de consu-
mist is hij zelf. Mensen kopen geen pro-
je door met elkaar in gesprek te blijven
ment en door het terugkerende karakter
duct, ze kopen jou!”
en elkaars activiteiten te respecteren. De
een houvast voor handelaar en bloemist.”
Maar dan kom je ineens met een online magazine. Koerswijziging?
“Nee, nee. De bestaande campagnes
alleen in je winkel. Uiteindelijk geloof ik
Ben je optimistisch over de toekomst van de sierteelt?
Naast BBH voeren ook andere partijen
contacten tussen BBH, VBW en Plantion zijn hartelijk, de deuren staan open. Vanuit die basis kun je dan ook kijken of je
“Ja, erg optimistisch zelfs. Dat is ook een
bepaalde dingen niet beter samen kunt
beetje mijn aard. Maar als ik reëel kijk, is
oppakken.”
13
INTERVIEW
zijn overal hetzelfde. Wel houden we bij de
GROENE VINGERS
‘Mijn collega’s vragen ieder jaar om gerookte ganzenborst met de kerst’ Je favoriete stek?
het geval toen ik mijn opleiding aan
Groen en geel?
Paul en ik beheren als ‘Jachtcombina-
‘Rob, wil jij dit stukje even veilen?’, zei
elkaar recht in de ogen kunnen aan
“Midden in het jachtveld. Mijn neef tie Vernooij’ jachtvelden in Haalderen
en Gendt. Ik ben met de jacht opgegroeid. Als jong ventje ging ik al mee
met de jagers die het terrein van mijn vader beheerden. Hij was fruitkwe-
ker. In die tijd ontdekte ik ook al dat jacht en schadebestrijding véél meer
inhoudt dan schieten alleen. Je ver-
zorgt het jachtveld, legt wildakkers aan en oogst alleen wat de natuur toelaat. Of anders gezegd: je zorgt voor een zo
breed mogelijke wildstand. Zo schrijft de Flora- en Faunawet het voor en zo
de Detailhandelsschool had afgerond. de veilingmeester op een gegeven
moment tegen mij. Dit ging zo goed, dat ik hem mocht opvolgen toen hij een andere baan kreeg. Ik ben begon-
nen met het veilen van groente en fruit, daarna volgde de bloemenafde-
ling. In 1983 startte ik bij het bemidde-
En ook vanaf de hoogzit kan ik enorm genieten met het observeren van het
reewild. ‘Een jager kan toch niet van
dieren houden?’, hoor ik regelmatig. Ik spreek dat tegen. In mijn ogen is er niks mis mee om te oogsten van wat
kijken. En ik kan me ook ergeren aan de ‘anti’s. Mensen die tegen jagen zijn, die niet weten waar ze het over hebben. Wel volop vlees uit de bio-
industrie eten, bijvoorbeeld, en de jacht dan zielig vinden…”
lingsbureau planten. Ook nu we hier
Rucola of bloemkool?
een uitdaging: wat vraagt de markt
melijk Hollandse pot. ‘Zorg jij voor een
in Ede zitten, vind ik het nog elke dag en kunnen wij dit bieden?” De bloemetjes buiten?
wil ik het zelf. Als ik in het veld wandel, wil ik ook graag wild zien lopen.
“Toch wel oneerlijkheid. Je moet
‘PLANTION IS ABSOLUUT
MIJN KINDJE! ’
“Ik vind alles lekker, al eten we voornahaasje met de kerstdagen?’, vraagt mijn moeder ieder jaar. ‘Dan maak ik
hazenpeper.’ Dan eten we dat gezel-
lig met de hele familie. Onze kinderen zijn er ook dol op, net als trouwens mijn collega’s. Die vragen ieder jaar naar gerookte ganzenborst als lekkernij met de kerst.”
Hoe groen is jouw tuin?
“Groen, maar klein. Daarom ben ik
de natuur ons biedt. Je moet het alleen
“Ik ben het liefst in de natuur. Fiet-
neerknallen? Dan ben je geen jager.
hobby. In de vakanties jaag ik trou-
Plantion-gevoel?
ik met mijn vrouw. Terecht zegt ze:
onderlinge betrokkenheid waardeer
wel met respect doen. Zomaar een dier Aan het einde van een jachtdag wordt
het geschoten wild netjes neergelegd (tableau gemaakt) en eer betoond.” Groentje of oude rot?
“Afgelopen jaar werkte ik alweer veer-
tig jaar bij de veiling. Ik heb het er gewoon heel erg naar mijn zin en het zit denk ik ook een beetje in de genen.
Als kind ging ik al met mijn vader mee naar de veiling en in de vakanties
werkte ik er meestal ook. Dit was ook
sen, wandelen… een stad is niet mijn wens niet (lachend). Die afspraak heb ‘Het is het hele jaar door jouw verhaal, in de vakanties doen we iets anders.’ We gaan meestal niet zo ver weg.
‘Oost west, thuis best’ past bij ons. Lekker fietsen in Nederland, samen
een hapje eten. Wij genieten wel van
het leven, ja. En zijn dankbaar dat we dit in goede gezondheid met ons gezin kunnen en mogen doen.”
14
vooral in het veld te vinden.”
“Plantion is mijn kindje. Absoluut. De
ik erg, de platte structuur van de organisatie. Ook kan ik erg genieten van het ondernemerschap bij zowel kwe-
kers als kopers. Ja, ik ga nog elke dag fluitend naar mijn werk én fluitend weer naar huis.” Ede is voor mij... “Plantion.”
GROENE VINGERS
WIE
Rob Vernooij LEEFTIJD 59
WOONPLAATS Bemmel RELATIE getrouwd met Hanny, vader van Sabine (28), Luc (26) en Jeroen (24) WERK
verkoper buiten-
dienst (potplanten en tuinplanten) HOBBY’S jagen, wandelen en fietsen in de natuur
‘HET LIEFST BEN IK IN DE NATUUR’ 15
I N S P R AT I E
Decora Bloemdecoraties
Inspirerend ‘ kerstgebak’
Monique (53) en Jan (55) van Hooren maken kerstdecoratie met een knipoog naar taartjes. Dat doen ze in hun winkel die op de kop af zestig jaar bestaat. Ze namen de zaak over van Jans ouders. “We zijn allebei dol op Decora.”
Veel mensen willen
na Sinter-
klaas het huis in kerstsfeer brengen. Veel kerstdecoratie die wij maken, staan minimaal drie weken. Het zijn lang houdbare taartjes.” In deze krans van gebundelde takjes zijn trosjes peperbessen (‘die drogen mooi in’) en wit geverfd Asparagus verwerkt. De decoratie bestaat onder andere uit zilverdraad, bamboeringetjes en door Monique zelf gevlochten touw.
Monique
“Om geen ‘oud bloemistje’ te
worden (lachend), wil ik continu inspiratie opdoen en ook mijn eigen ideeën brengen. Ik decoreer showrooms en richt stands in op beurzen en daardoor kom ik overal. Zelfs in China, bij de fabrikant van artikelen waarmee we werken. Sinds kort zit ik in de jury van de juniorenFlowercup van de VBW, de branchevereniging van bloemisten. Daar zie ik ook zoveel leuke dingen voorbij komen.”
op een witte schaal met het typische kerstgroen Nobilus, in witte verf gedoopte Asparagus, Kalanchoëblad, dadeltakjes, een gevlokte dennenappel in het midden, zilverdraad met pareltjes, een slinger van tien kerststerlichtjes en Stephanotis. Alleen de Stephanotis heeft water nodig en staat daarom in een lang buisje water. Jan: “Er zitten veel LED-lichtjes op één slinger en ze blijven lang branden.”
Deze feestelijke krans
is een duidelijke knip-
oog naar een taartje. Er zijn roze meringues in verwerkt, bespoten met lijmspray en bestrooid met glitter. Ook hier komen de lintjes terug. Daarnaast Tillandsia, stukjes berk en bamboe, wit geverfde Asparagus, sterretjes van hout en er slingert een erwtenplantje (Senecio) door de krans. De krans is voor de stevigheid gestoken in oase.
Monique en Jan
werken met een hecht team: Fabiola, Maike, Esther en Marijn. Monique: “We hebben allemaal een eigen stijl. Wat we delen is onze vindingrijkheid. In dit boeket zit een appeltje verwerkt uit de tuin van de moeder van Maike.” Verder in dit boeketje: een lelie, Agapanthus, cactus, Senecio en een kransje van hop. Om de bloemstelen is een stengel van de bereklauw geschoven.
Vorig jaar heeft Decora
een ommezwaai
gemaakt. De servetten, sieraden en schilderijen die er ook te koop waren, zijn de winkel uit. Decora richt zich weer op ‘de basisartikelen’ en die komen in de zaak goed tot hun recht. Jan: “Cactussen zijn weer helemaal in. Dat vind ik zo leuk. Net als macramé plantenhangers. Die maakt onze vaste kracht Marijn zelf.”
www.decoradesign.nl
I N S P I R AT I E
Een meer klassieke kerstkrans
KOPERGROEN
Ruim driekwart van de klokkopers van Plantion en enkele tientallen klanten van het groothandelscentrum deden afgelopen najaar mee met de tiendaagse actie ‘Kleurrijke Verhalen Dagen’. De reacties van zowel bloemisten als consumenten waren overwegend positief.
Krijgen we dat cadeau?
Veel goodwill opgeleverd
Het was een perfecte actie om boeket-
iets te krijgen. Soms hadden mensen
ten aan klanten weg te geven. De vlag
van de actie gehoord maar dachten ze
en de posters hebben we opgehangen
dat ze voor 20 euro planten mochten
en op Facebook hebben we de actie met
uitzoeken. Als ik dan zei dat ze een Tacca
foto’s gepromoot. Veel mensen zeiden
cadeau kregen, wilden ze dat vaak niet.
‘Wauw! Krijgen we dat boeket cadeau?’
Ik denk dat het beter geweest was om
Ze vonden de kleuren erg mooi. De plant
bijvoorbeeld een mooie orchidee cadeau
werd minder gewaardeerd. We hebben
te doen. Al met al heeft de actie ons
veel klanten een leuke verrassing
veel goodwill opgeleverd.” Henri Bosch,
bezorgd.” Mevrouw J. Blaauw, De Orchi-
Florado Bloemen (Ermelo)
“We deden met De Orchidee graag mee.
“Mijn klanten vonden het leuk om
dee (IJsselstein)
Florado Bloemen
18
Afstemmen met bloemisten
Prijs voor Fiori di Rose
centrum kopen wij op de klok bij
Verhalen Dagen mystery guests op
Plantion. De gratis boeketten en plan-
pad om te kijken welke bloemist er
ten hebben we doorgezet naar zeven
het meest uitsprong. Dat werd Fiori di
van onze eigen klanten. We hebben ze
Rose, in Oosterbeek. Tot grote veras-
zelfs wat meer gegeven, zodat ze geen
sing van winkeleigenaresse Roos
mensen hoefden teleur te stellen. Bij
van der Voort: “Ik was in het groot-
de een heeft het beter gelopen dan bij
handelscentrum om producten in te
de ander, over het algemeen was men
kopen, toen ik werd aangesproken
enthousiast.
“Als ondernemer in het groothandels
Sommige
Plantion stuurde tijdens de Kleurrijke
bloemisten
door Naomi Janssen. Ze zei: ‘Die actie
zagen de waarde (20 euro) niet af aan
is echt iets voor jou!’ Ik heb de boeket-
het boeket en een Tacca gaat maar kort
ten en planten meegenomen, posters
mee. De volgende keer dit soort dingen
en vlaggen opgehangen en flyers op
misschien wat beter afstemmen met
de toonbank gelegd. Klanten die een
de bloemisten.” Jaco de Mooij, Goede
gratis boeket kregen reageerden blij
gebuure & De Mooij (Ede)
verrast. Er kwamen ook veel mensen met een flyer in de hand de winkel in.
‘DE BOEKETTEN VONDEN ZE PRACHTIG’
Wat mij betreft vaker doen!
“Het was een hartstikke leuke actie! De boeketten vonden ze prachtig, de planten waren te groot. Uiteindelijk heb ik niet alles weg kunnen geven omdat 25 euro ver boven de gemiddelde besteding in mijn winkel ligt. Sommige bloemisten vonden de actie minder geslaagd. Dat begrijp ik niet: als je iets krijgt om weg te geven, dan doe je toch mee? Wat mij betreft doen we dit vaker. En laat ook bloemisten die niet op de klok kopen meedoen.” Martien Kamerling, Bloemsierkunst Futura (Arnhem)
Bloemsierkunst Futura
19
Via Facebook kregen we zelfs bedankjes. Kortom, een erg leuke actie! Plantion biedt de medewerkers van Fiori di Rose een gratis workshop bloemschikken aan bij meesterarrangeur Elso Post.
KOPERGROEN
Terugblik Kleurrijke Verhalen Dagen
GROEN OVER DE GRENS
Plantion heeft er sinds dit najaar een leverancier van ver bij: Fresh Gold, een rozenkweker uit Kenia. Directeur Robert Ongeri: “We kunnen Nederland nu eindelijk laten zien wat voor breed rozenassortiment we te bieden hebben.”
Goed voor personeel
velen is dit hun eerste werkervaring.”
Zijn rozenbedrijf is ongeveer zestien
Ongeri heeft al langere tijd een groen-
dezelfde reis gemaakt als zijn produc-
hectare groot. Daar is heel wat mens-
tekwekerij. Als ook de medewerkers
ten: van de kassen, op ruim tweehon-
kracht voor nodig. “Rozenkwekerijen in
daarvan worden meegerekend, kom je
derd kilometer van Nairobi, naar Ede.
Kenia hebben vaak veel medewerkers;
in totaal op zeshonderd mensen. Hij is
Trots is hij erop dat het zijn onderne-
voor iedere hectare ongeveer twintig.
daarmee een belangrijke economische
ming in korte tijd gelukt is om rozen op
Dat betekent dat wij meer dan driehon-
motor in het gebied. “Ik wil mijn mede-
eigen terrein te kweken en voor de klok
derd mensen in dienst hebben in het
werkers zo goed mogelijk bij ons project
aan te bieden bij Plantion.
rozensegment”, zegt de trotse kweker.
betrekken. Dat is belangrijk om succes
“Onze rozenbusiness is eigenlijk pas in
Opvallend daarbij: circa 80 procent van
te kunnen hebben, zij moeten gemoti-
april 2015 gestart. Toen zijn we begon-
het personeelsbestand bestaat uit vrou-
veerd zijn en het gevoel hebben dat zij
nen met de bouw van kassen. Dat is nog
wen. “Mannen zijn vaak net nomaden, ze
echt meetellen.”
steeds niet helemaal afgerond, er moet
trekken veel rond. Vrouwen daarentegen
Hij betaalt zijn medewerkers meer dan
nog wat bij. In juni zijn de eerste rozen
zijn meestal thuis. In het verleden was
het minimumloon en start maatschap-
in onze kassen gekomen en dat heeft nu
het niet gebruikelijk dat zij gingen wer-
pelijke projecten op. Ongeri zet zich
geresulteerd in oogst.”
ken, ze werden geacht bij huis te blijven,
in voor onder meer goed drinkwater
maar dat verandert nu langzaam. Voor
en onderwijs. “Daar schort het in ons
We spreken Robert Ongeri als zijn eerste oogst in Ede aankomt. Hij heeft vrijwel
Fresh Gold
‘Keniaanse rozenkweker kiest voor Plantion’
20
GROEN OVER DE GRENS
‘AF EN TOE MAKEN WE EEN
RONDJE LANGS DE KLANTEN’
gebied aan. We geven drinkwater aan
hebben we zeker fouten kunnen voorko-
maken. Rozen gaan binnen twaalf uur
school. Vaak is het de taak van kinderen
men.”
van onze kas naar Ede.”
om voor drinkwater voor hun familie te
Er was overleg over onder meer de hoe-
zorgen. Nu kunnen zij met een jerrycan
veelheid en de variëteiten. “Nu hebben
naar school en krijgen ze daar én schoon
we 21 verschillende variëteiten, binnen
drinkwater én goed onderwijs.”
kort zijn dat er 25. In samenspraak met
rozenmarkt. De dichtstbijzijnde concur
Plantion is gekozen voor een breed
rent heeft zijn bedrijf op 25 kilometer
assortiment met een groot kleurenpal-
afstand van Ongeri. In totaal heeft
Ongeri is blij dat het bedrijf al volop pro-
let. Liever kleinere hoeveelheden van
Kenia nu zo’n 2700 hectare rozen. Circa
duceert. Ondanks zijn achtergrond in de
meerdere soorten dan grotere hoeveel-
60 procent gaat rechtstreeks naar een
groenten was het best lastig om rozen
heden van één soort.”
afnemer, de rest wordt via de klok aan-
te kweken. “Er is natuurlijk kapitaal
Fresh Gold voert zijn hele productie
geboden. Ongeri zweert voorlopig bij
Advies van Plantion
nodig en we draaien in een gebied in de middle of nowhere, waar niets is”, zegt Ongeri. “Daarnaast vereist een rozenkwekerij specifieke kennis. We hebben experts ingehuurd die ons dagen ach-
Ambitieus
Er zijn heel wat spelers in de Keniaanse
‘DE ROZENBUSINESS IN KENIA IS GOED GEORGANISEERD’
tereen hebben opgeleid en wegwijs
aan bij Plantion, waar de rozen via de
de veiling, omdat hij zo meer klanten
hebben gemaakt.”
klok de weg naar afnemers vinden. Op
bekend kan maken met zijn product.
Ongeri is ook blij met de steun van
dit moment gaat er drie keer per week
Hoewel de Keniaanse ondernemer zijn
Plantion. “Bij Plantion hebben we in
een vlucht van Kenia naar Nederland.
rozenkwekerij pas onlangs heeft opge-
principe twee vaste contactpersonen,
De bedoeling is dat er binnen afzien-
start, verbergt hij zijn ambities voor de
zij zijn ook bij ons geweest. Dat vond ik
bare tijd dagelijkse verbindingen zijn.
nabije toekomst niet. “Zestig hectare
erg prettig, omdat het ons hielp in de
“De rozenbusiness in Kenia is heel goed
rozen, dat is onze wens. Als je dat hebt,
opstartfase. Niet achteraf, maar al vóór
georganiseerd. Er is een degelijke infra-
ben je echt groot en kun je meer gezin-
het planten kregen we advies. Daardoor
structuur waarvan wij gebruik kunnen
nen in hun onderhoud voorzien.”
21
LEZERSACTIE
Kerstconcert
LE Z E RSACTI E
Herman van Veen
Als kleine jongen mocht ik ooit op school tijdens de jaarlijkse kerstmaaltijd voor alle kinderen, vaders, moeders, opa’s, oma’s met een kroon van zilverpapier op, van de drie koningen zingen. Daar werd ik zo blij van. Elk jaar vóór de kerstdagen gun ik mij in onze kerstconcerten dat geluksgevoel weer te vinden. Herman van Veen In de voorstelling ‘Als jij het zegt’ zingt Herman van Veen decem-
berliedjes, samen met Jannemien Cnossen, Saskia Egtberts, Isabelle Doodhagen, Marnix Dorrestein, Rikkert van Huisstede, Gaëtane Bouchez en Edith Leerkes. Stevenskerk, Nijmegen,
Grote kerk, Apeldoorn
aanvang 20.00 uur
aanvang 20.00 uur
dinsdag 22 december 2015, Kaartverkoop: Stadsschouwburg
woensdag 23 december 2015, Kaartverkoop: Theater Orpheus
Sfeervol restaurant op prachtlocatie Vlakbij de A12 en aan de rand van Ede is Restaurant Planken Wambuis de ideale plek om af te spreken, voor of na een bezoek aan de Veluwe, Museum KröllerMüller, Nationaal Park de Hoge Veluwe, Burgers’ Zoo, Nederlands Openluchtmuseum of Sportcentrum Papendal. Het restaurant serveert van een actuele menukaart, met in de wintermaanden onder andere wildspecialiteiten zoals ambachtelijke wildpaté, een wild-charcuterie, hazenrug en hertenbiefstuk. Naast lunch, high-tea en diner organiseert Planken Wambuis ook graag uw receptie, bedrijfsfeest, bruiloft of tuin-BBQ. Het restaurant, aan de Verlengde Arnhemseweg 146 te Ede, is dagelijks geopend vanaf 10.00 uur. De keuken opent om 12.00 uur en sluit om 21.30 uur.
www.plankenwambuis.nl
22 22
Plantion geeft een aantal entreekaarten weg voor de voorstelling van Herman van Veen op 22 of 23 december 2015. Maak kans op 2 vrijkaarten. Stuur een e-mail met uw naam en postadres onder vermelding van ‘Herman van Veen’ naar
[email protected]
LE Z E RSACTI E Maak kans op één van de 10 vouchers voor 10 procent korting op uw gehele nota voor een lunch, diner of bijvoorbeeld een high-tea bij Restaurant Planken Wambuis. Stuur een e-mail met uw naam en postadres onder vermelding van ‘Planken Wambuis’ naar
[email protected]
‘Gratis kennismaking met VBW’
Eind augustus opende Martijn Kos de deuren van een eigen bloemen-
ik meteen voor het lidmaatschap had
zaak in Wijk bij Duurstede: Dorestad bloem & kado. Als nieuwe klant van
moeten betalen, had ik waarschijnlijk
Plantion kreeg hij meteen ook een gratis kennismaking met VBW in de
nog even gewacht.”
schoot geworpen. “Dat komt erg goed van pas.”
Samenwerking Plantion en VBW
Martijn zit zijn leven lang al in de bloe-
vooral bloemen en cadeauartikelen.
men en werkte vijftien jaar in loondienst
Voor zijn vorige werkgever kocht hij al
bij een bloemist. De laatste tijd begon
producten in bij Plantion. Als zelfstandig
Plantion en VBW samen om de
het idee om een eigen winkel te hebben,
ondernemer zit hij nu ook in Ede op de
bloemistenbranche in Nederland
steeds meer te kriebelen. Toen Dorestad
klok.
verder te ontwikkelen en het ren-
bloem & kado te koop kwam, gingen
Sinds afgelopen augustus werken
dement van bloemisten te opti-
er bellen rinkelen. “Ik ga regelmatig op
Het gratis VBW-lidmaatschap voor een
maliseren. Klanten van Plantion
familiebezoek in Wijk bij Duurstede en
jaar was voor de jonge ondernemer een
die lid worden of zijn van VBW kun-
was ook wel eens binnengelopen bij
aangename verrassing: “VBW is een
nen gebruik maken van trainingen,
Dorestad.”
belangrijke schakel in onze branche. Je
workshops en andere vormen van
De eigenaren van Dorestad bloem &
kan voor heel veel zaken op hen terug-
ondersteuning. Ook gaan beide
kado hadden een goed gevoel bij Mar-
vallen. Ik heb al een kennismakingsge-
partijen meer samenwerken op het
tijn (en andersom) en met zijn broer en
sprek gehad en ik ga mij inschrijven voor
vlak van promotie.
zijn vriendin runt hij nu de winkel, met
de workshop ‘Mijn Tent wordt Top’. Als
23
PLANTION KORT
Dorestad bloem & kado
INTERVIEW
Plantion-bestuurslid Willem Vianen gelooft in de klok
‘Bloemist wil zien wat hij koopt’ In de moeilijke nadagen van Veiling Vleuten zei Willem Vianen ‘ja’ op het verzoek om bestuurslid te worden. Dezelfde functie bekleedt hij nu ook bij Plantion. En ook in Ede is de kweker van zomerbloemen een gewaardeerde en stabiele factor.
Zomerbloemen
Wie het erf van Kwekerij WM Vianen
compagnon had vader Frans daar een
betreedt, wordt vriendelijk (nou ja,
kwekerij. Ze teelden soorten die goed
vriendelijk) begroet door grote, felge-
op klei gedijden, zoals chrysanten, gladi-
switch van vaste planten naar zomer-
kleurde ara’s. Het blijkt een liefhebberij
olen, asters en dahlia’s. Hun producten
bloemen. Onder zijn hoede ontwikkelde
van Willem, samen met zijn vader Frans
verkochten ze op weekmarkten en aan
Willem zich tot een vakkundig kweker. In
Vianen. En nog iets onverwachts: “Ik rijd
grossiers en daarnaast veilde Frans aan
1998 nam hij het bedrijf helemaal over;
graag op mijn Kawasaki ZX9R uit 1995
de Steenovenweg in Utrecht.
kwekerij van Dam werd kwekerij WM
en bezoek veel wedstrijden. Vorige week
Toen de grond onder de kwekerij ontei-
Vianen. En tot op de dag van vandaag
zat ik nog in Engeland om te kijken naar
gend werd, was een nieuwe stek eerst
kweekt Willem seizoensproducten zoals
de British Superbike.” Het zijn de hobby’s
moeilijk te vinden. Uiteindelijk kwam er
Campanula, Helenium en Solidago.” Ik
van een verder nuchtere kerel.
uitgerekend binnen De Bilt een perceel
heb het bedrijf in mijn eentje voortgezet
Van klei naar zand
De wieg van Willem stond in De Bilt, op stevige kleigrond. Samen met een
Op de zandgrond maakte vader Frans de
‘MET PLANTION KREGEN KLEINE KWEKERS WEER EEN AFZETMOGELIJKHEID’
van anderhalve hectare vrij. Een kleine
en gestabiliseerd.”
verhuizing, maar een met grote gevol-
Als eigenaar veilde Willem zijn zomer-
gen. Want aan de Universiteitsweg ligt
bloemen op Veiling Vleuten, dat in de
geen kleigrond maar zwaar zand. De
jaren negentig in zwaar vaarwater
compagnon werd ziek en vader Frans
belandde. De veiling moest plaatsma-
zette het bedrijf in zijn eentje voort.
ken voor nieuwbouwwijk Leidsche Rijn.
Maar de opvolger was al in aantocht.
Daarmee was het perspectief in Vleuten
“Na de lagere school heb ik eerst nog
weg, en het duurde lang voordat er een
een tijdje op het atheneum gezeten,
nieuwe locatie in zicht kwam.
maar dat was een slecht plan”, vertelt
Juist in die moeilijke periode nam Wil-
Willem onder het genot van een kop kof-
lem zijn verantwoordelijkheid. “Eerder
fie in zijn ouderlijk huis op de kwekerij.
had ik de boot nog afgehouden, omdat
“Ik wilde in het bedrijf verder en stapte
ik veronderstelde dat het me heel veel
al snel over naar de tuinbouwschool.
tijd zou gaan kosten. Maar toen ik zag
Daarna volgde ik het leerlingstelsel
dat er zoveel kwekers stopten en de
bloementeelt in Utrecht en ging bij mijn
veiling in de knel kwam, ben ik er inge-
vader in de zaak.”
sprongen. Niet alleen voor mezelf, maar
24
INTERVIEW
‘KOPERS WETEN ONS GOED TE VINDEN’
ook voor de andere aanvoerders. We moesten toch allemaal verder.”
Bestuurslid bij Plantion
Als kweker van seizoensproducten is
De fusie van Veiling Vleuten en Bloemen
Willem in de zomermaanden tot ‘s
veiling Oost Nederland
tot Plantion
avonds laat aan het werk op zijn land.
hielp de Utrechtse kwekers uit de brand.
‘s Winters neemt hij wat gas terug en
“Wat een spannende tijd was dat. Het
heeft hij meer tijd voor zijn vriendin en
had ook zomaar niet door kunnen gaan,
zijn hobby’s. En hij combineert dat alle-
omdat de Bemmelse kwekers dachten
maal met het bestuurslidmaatschap bij
nog een tijd verder te kunnen op hun
Plantion, met de portefeuille van secre-
oude locatie. Gelukkig kwam Plantion
taris. Hij vindt dat Plantion zich ondanks
tot stand en kregen de kleinschalige
de economische crisis goed heeft ont-
kwekers die op een grote veiling verdrin-
wikkeld.
ken, weer een goede afzetmogelijkheid.”
“Kopers weten ons goed te vinden,
Patricia Willemsen schrijft regelmatig nieuwe klanten in. Kennelijk voelen ze zich thuis bij Plantion. De klok speelt daar in mijn ogen een belangrijke rol in. Veel bloemisten willen in het echt zien wat ze kopen. Elke kweker teelt toch weer een ander product en bloemen en planten zijn nou eenmaal geen komkommers of tomaten.”
25
G RO OTHA N D E LS C E NTRUM
Nog even nagenieten…
Bridge to a sparkling Christmas’ Binnenkort is het Kerstmis, maar reeds op 5 en 6 oktober kregen bezoekers van het najaarsevent een voorproefje. En wat voor één. Groothandelscentrum Plantion hulde zich in prachtige kerstsferen en trakteerde zijn bezoekers op heel veel inspiratie. Gerard van Bree maakte er de volgende impressies.
Geniet van de kerst en geniet nog even na!
26
G RO OTHA N D E LS C E NTR UM
27
PLANTION KORT
Eén jaar Fairtrade rozen op de klok In oktober een jaar geleden introduceerde Plantion, als eerste, Fairtrade gecertificeerde rozen voor de klok. Hoe zijn de ervaringen?
Guus van Logtestijn, manager Com-
veildag (dinsdag) bij. Afgelopen juni
merciële Zaken bij Plantion, bracht
2015 voerde Fairtrade een audit uit en
vorig jaar de juiste partijen met elkaar
constateerde dat alles volgens de wen-
in contact. Hij reageerde daarmee op
sen van het keurmerk verliep. Een jaar
signalen van klokkopers: “Zij gaven aan
na de introductie wordt er alweer verder
dat consumenten vroegen naar eer-
gekeken. Guus: “Sinds de Fairtrade week
lijk geteelde producten.” De grootste
in oktober veilen we vijf keer per week
uitdaging was om aan eis van een vol-
Fairtrade rozen. Daarnaast willen we het
ledig transparante keten te voldoen.
Fairtrade-assortiment graag uitbreiden
Een oplossing diende zich aan toen de
met zomerbloemen.”
Afrikaanse rozenkwekerij Rosa Plaza/ AQ Roses, klant van Plantion, in het voorjaar van 2014 Fairtrade gecertificeerd
Doorpakken
Wim Ammerlaan, van AQ Roses, ziet een
werd. Guus: “We zijn met eigenaar Wim
mooie ontwikkeling: “Het Fairtrade vei-
Ammerlaan in gesprek gegaan. Hij rea-
len gaat redelijk tot goed. We hebben
geerde enthousiast.” Vervolgens is er
tot twee keer toe de aantallen moeten
serieus gas gegeven: “We spraken af dat
verhogen, onder andere tijdens de afge-
we hoe dan ook in de Fairtrade week
lopen Fairtrade-week. Belangrijk is wel
in oktober 2014 de eerste Rosa Plaza
dat bloemisten doorpakken en de rozen
Fairtrade rozen zouden veilen. Dat is
ook echt als Fairtrade in hun winkels
gelukt.”
gaan promoten.” Ester Pendavingh, van
Extra veildag
Fairtrade/Max Havelaar, is blij met het initiatief van Plantion: “Wij wilden heel
In eerste instantie werden de rozen op
graag Fairtrade producten bij de bloe-
maandag, woensdag en vrijdag geveild
mist in de winkel. Plantion heeft dat
en alleen in langere lengtes. Na rugge-
mogelijk gemaakt en de trend gezet.
spraak met kopers werden kortere leng-
Uitbreiding met andere soorten zou een
tes toegevoegd en kwam er een vierde
mooie volgende stap zijn.”
28
Enquête Een enquête onder klanten van Plantion die op de klok Fairtrade rozen kopen leverde onder meer de volgende antwoorden op: ‘Klanten reageren over het algemeen erg positief’ ‘Veel mensen zegt Fair Trade wel iets, sommigen niet’ ‘Sommigen vragen er specifiek naar, de meeste mensen kopen ze omdat ze ze mooi vinden’ ‘De rozen zijn erg mooi ingepakt en de rozen zijn van goede kwaliteit’ ‘Het is nog een minderheid die er naar vraagt, maar het neemt wel toe’ ‘De mensen die ernaar vragen, zijn vaak erg bezig met het milieu’ ‘Een herkenbaar label of een Fair Trade hoes maakt het geloofwaardig’ ‘Er zou meer aandacht aan moeten worden besteed richting consument’ ‘Met een breder assortiment snijbloemen zou het zich sneller ontwikkelen’
Kolumne
Commissie van de Handel Plantion
Handelskommission Plantion
Deutsche
Duitse klokkopers
VersteigerungsuhrKäufer Als Verena Bollwerk und Peter Bakker mich fragten, ob ich die deutschen Versteigerungsuhr-Käufer in der Handelskom-
Toen Verena Bollwerk en Peter Bakker mij vroegen of ik
mission vertreten wollte, musste ich erst darüber nachden-
de Duitse klokkopers wilde vertegenwoordigen in de
ken. Die Sprache ist immerhin ein Problem. Niederländisch
Commissie van de Handel, moest ik daar even over naden-
verstehen, das klappt ja noch irgendwie, aber sprechen?
ken. De taal is toch een probleem. Nederlands verstaan,
Schließlich habe ich doch ja gesagt. In Hamburg wurde ich
dat lukt nog wel. Maar spreken…
zum Landschaftsgärtner und Blumenhändler und ansch-
Uiteindelijk heb ik toch ja gezegd. In Hamburg ben ik
ließend zum Meisterarrangeur ausgebildet. Ich arbeitete in
opgeleid tot hovenier en bloemist en daarna tot meester-
Blumengeschäften und wurde gebeten, Vorträge über Trends
arrangeur. Ik werkte in bloemenwinkels en werd gevraagd
zu halten. Nach der Wende (1989) half ich Landschaftsgä-
om spreekbeurten te houden over trends. Na die Wende
rtnern und Blumenhändlern in Erfurt, Chemnitz, Dresden,
(1989) hielp ik hoveniers en bloemisten in Erfurt,
Berlin und Magdeburg dabei, ihre Betriebe zu organisieren.
Chemnitz, Dresden, Berlijn en Maagdenburg hun bedrij-
Was ich gelernt hatte, gab ich gern an andere weiter. Ein
ven op te zetten. Wat ik geleerd heb, geef ik graag aan
Mitspracherecht in der Handelskommission passt gut dazu.
anderen door. Meepraten in de Commissie van de Handel
Für mein Geschäft Blumen Brüning in Wettringen sitze ich
past daar goed bij.
jetzt seit drei Jahren bei Plantion vor der Versteigerungsuhr.
Voor mijn winkel, Blumen Bruening in Wettringen, zit ik
Zuerst dachte ich, Ede sei mit 150 km zu weit entfernt. Als ich
nu drie jaar bij Plantion op de klok. Eerst dacht ik: Ede is
aber auch für einige Kollegen die Einkäufe erledigen konnte,
toch 150 kilometer rijden. Maar toen ik ook voor enkele
wurde es interessant. Der größte Vorteil von Plantion sind die
collega’s de inkoop kon doen, werd het interessant. Het
immer frischen Produkte. Außerdem ist es wichtig, dass die
grote voordeel van Plantion is dat de producten altijd vers
Qualität gut ist. Deutsche Verbraucher bezahlen gern etwas
zijn. Daarnaast is het belangrijk dat de kwaliteit hoog is.
mehr, aber dann muss die Ware auch wirklich gut sein.
Duitse consumenten betalen gerust wat meer, maar dan
Ich halte die Versteigerungsuhr für einen tollen Verkaufska-
moet het wel goed zijn.
nal. Man kommt morgens an und kann sich die Produkte in
De klok vind ik een geweldig verkoopkanaal. Je komt
aller Ruhe anschauen. Man möchte wissen, ob die Blumen
’s ochtends aan en kunt dan de producten goed bekijken.
und Pflanzen wirklich die gewünschte Farbe haben und
Je wilt weten of de bloemen en planten echt de kleur
ob sie gesund sind. Bilder sind dazu nicht aussagekräftig
hebben die jij wilt en of ze sterk zijn. Dat lukt niet met
genug. Und schließlich bestimmt man selbst mit dem
beeldveilen. Vervolgens bepaal je zelf met je vinger welke
Finger, welchen Preis man bezahlen möchte. Das ist jedes
prijs je betaalt. Dat geeft elke keer weer een leuke span-
Mal wieder ein spannendes Gefühl.
ning.
Meine ersten Eindrücke in der Kommission sind positiv.
Mijn eerste indrukken in de Commissie zijn positief. Je
Man bekommt viele Informationen über wichtige Dinge
krijgt veel informatie over belangrijke zaken zoals het
wie das Sortiment und Werbekampagnen. Ich finde es
assortiment en promotiecampagnes. Ik vind het belangrijk
wichtig, dass die deutschen Versteigerungsuhr-Käufer
dat de Duitse klokkopers hierover meepraten. Het is fijn dat
dabei ein Mitspracherecht haben. Es ist toll, dass uns diese
die kans geboden wordt. En het helpt Plantion wellicht om
Chance geboten wird. Und es hilft Plantion vielleicht dabei,
meer Duitse bloemisten naar Ede te halen.
noch mehr deutsche Blumenhändler nach Ede zu holen.
Wolfgang Brüning
Wolfgang Brüning
bestuurslid
Vorstandsmitglied
Cvh.Plantion
Cvh.Plantion
29
C O M M I S S I E VA N D E H A N D E L
Column
AFDELING PLANTION
Afdeling Marketing en Communicatie
‘Bepalend voor uitstraling van Plantion’
Plantions afdeling Marketing en Communicatie is als een magneet. “Als niet precies duidelijk is waar een nieuw project thuis-
Rebecca Sneep, Agenita Brink,
hoort, dan wordt het vaak bij onze afdeling ondergebracht. In
Ellis van Verseveld, Marjolein Siderius en Melissa Bakhuizen
heel veel projecten zitten immers aspecten die raakvlakken hebben met marketing en/of communicatie”, zegt Ellis van Verseveld, die de afdeling aanstuurt.
1000, een evenement dat bij ons plaatsvond”, zegt Agenita. “Ik geniet bijvoorbeeld altijd als Licht op Groen en andere zaken
In het afgelopen jaar hielden haar men-
de vraag tussendoor of we voor een kwe-
sen zich bezig met heel wat verschillende
ker in Afrika een toepasselijke giveaway
zaken: onder meer de consumentencam-
kunnen zoeken. Wat past bij hem? En, niet
pagne, de open dag, een klanttevreden-
onbelangrijk: wat kan mee in de koffer?
heidsonderzoek, verhuur aan derden,
Ik vind het leuk om me daarmee bezig te
werkers van Plantion zouden soms best
rondleidingen, het vijfjarig bestaan, tal
houden. Wij zijn bepalend voor de uitstra-
nog eens wat meer stil willen staan bij de
van beurzen en de komst van de Shopp-in.
ling van Plantion.”
successen die ze boeken, maar vaak is het
En dat naast de gebruikelijke activiteiten,
Zij en haar collega’s vinden het geweldig
daarvoor gewoon te druk. Aan de andere
zoals het opstellen en verspreiden van
als blijkt dat hun werk wordt gewaar-
kant: de dynamiek doet de medewerkers
nieuwsbrieven en de productpresentaties.
deerd. “Soms hoor je een koper zeggen:
goed. Agenita: “Als het druk is, dan is het
“Die enorme variatie en afwisseling is heel
‘Goh, wat was de productpresentatie toch
hier het leukst. Er kan wel eens wat fout
mooi”, zegt collega Agenita Brink. “Je bent
weer mooi’. Dat doet je goed. Net als toen
gaan, maar dan weten we elkaar snel te
druk met een groot project en ineens komt
we laatst een bedankje kregen van Bio
vinden.”
30
afgerond kunnen worden”, stelt Ellis.
Druk, maar leuk
De marketeers en communicatiemede-
IMAGO
‘ELKE DAG WEER NIEUWE
UITDAGINGEN’
De teamleden vullen elkaar meer dan goed aan, stellen ze. Agenita is vaak het creatieve brein dat nieuwigheden bedenkt, maar ook graag de leiding neemt en lijnen uitzet. Ellis is organisatorisch sterk, kan goed met digitale middelen uit de voeten en zorgt steeds weer voor goede interne communicatie. Rebecca Sneep voelt zich thuis in de wereld van social media. “We zijn niet dagelijks op kantoor. Daarom is het belangrijk om iedere week op een vast moment te overleggen. Er zijn altijd wel nieuwe uitdagingen, er gebeurt
Achter de schermen
steeds iets onverwachts. En als er niets ligt, dan zoeken we naar mogelijkheden om Plantion verder te versterken. We willen Plantion bekender maken en aan meer mensen laten zien wat we kunnen”, zegt Ellis.
Shopp-in
Eén van de nieuwe projecten is Shopp-in. Agenita gaf het project vorm, sinds kort zijn ook Marjolein Siderius en Melissa Bakhuizen hier nauw bij betrokken. Zeven bedrijven bieden op 1200 vierkante meter allerlei extra producten uit het midden- en exclusieve segment aan: onder meer zijden planten, verpakkingsmaterialen, potten, servies en kaarsen.
Tijdens de Kleurrijke Verhalen Dagen (23 september tot en met 3 oktober) gaven klokkopers van Plantion in hun winkels gratis boeketten en planten weg aan hun klanten. Achter de schermen bij Plantion was het een hele operatie om dit mogelijk te maken. Jos Leijser en Agenita Brink verzorgden de inkoop van de producten bij aanvoerders van Plantion. Loes van Griethuysen en Elso Post stelden een aansprekend cadeauboeket samen. Cursisten van de Bloemenvakschool van Elso Post hielpen met het binden van de duizenden boeketten. En medewerkers van de afdeling distributie zorgden ervoor dat elke dag de juiste hoeveelheid boeketten en planten voor de klokkopers klaarstonden. Zonder de inspanningen van al deze mensen waren de Kleurrijke Verhalen Dagen niet mogelijk geweest!
“Eind september zijn we opengegaan en de eerste reacties zijn positief. De kopers vinden de Shopp-in een fijne aanvulling”, weet Agenita. “Het is continu een kwestie van goed afstemmen; met de ondernemers, , maar ook met met het groothandelscentrum. Wat missen ze? Wat mag er nog bij? Met andere woorden: wat wil de klant? Eén van de uitdagingen voor onze afdeling is om van de Shopp-in een succes te maken.”
31
Binnenkort 6 december KOOPZONDAG GROOTHANDELSCENTRUM PLANTION, 08.00-12.00 UUR 9 december ALGEMENE LEDENVERGADERING PLANTION 13 december KOOPZONDAG GROOTHANDELSCENTRUM PLANTION, 08.00-12.00 UUR 25 december 1 E KERSTDAG, GEEN VEILDAG 26 december 2 E KERSTDAG 31 december OUDEJAARSDAG, GEEN VEILDAG 1 januari NIEUWJAARSDAG, GEEN VEILDAG 4 januari NIEUWJAARSONTBIJT, 05.30 UUR 26-29 januari PLANTION OP IPM ESSEN 15 en 16 maart L AGENBEURS PLANTION 12 en 13 april VOOR ACTUELE GEGEVENS, KIJK OP
www.plantion.nl
GENIET VAN DE KERST EN EEN FANTASTISCH 2016!
