www.mezofoldielet.hu www.mezofoldielet.hu V. ÉVF. 10. SZÁM, 2012. OKTÓBER (MAGVETŐ HAVA)
DUNAÚJVÁROS TÉRSÉGÉNEK INGYENES INFORMÁCIÓS LAPJA
M E G J E L E N I K H A V O N TA 1 5 . 0 0 0 P É L D Á N Y B A N A K Ö V E T K E Z Ő T E L E P Ü L É S E K E N : ADONY, APOSTAG, BARACS, BELOIANNISZ, BESNYŐ, DARUSZENTMIKLÓS, DUNAEGYHÁZA, DUNAFÖLDVÁR, DUNAVECSE, ELŐSZÁLLÁS, HANTOS, IVÁNCSA, KISAPOSTAG, KULCS, LÓRÉV, MEZŐFALVA, NAGYKARÁCSONY, NAGYVENYIM, PERKÁTA, PUSZTASZABOLCS, RÁCALMÁS, SZABADEGYHÁZA, SZALKSZENTMÁRTON, SZÁZHALOMBATTA, TASS
RÉGÓTA VÁRTÁK: ÚJ ÓVODA ÉPÜL KISAPOSTAGON! zet a KDOP-5.1.1.-09-2010-0043 azonosító számú pályázat alapján 99 millió 156 ezer 106 forin tot biztosít a 132 millió 208 ezer 141 forint összköltséggel meg épülő új kisapostagi óvodára. A 2013-ra elkészülő szép és
AZ 50-ES ÉVEK TÁRGYAI
Az ötven gyermek elhelyezését biztosító intézmény két csoport tal, valamint tornaszobával fog megépülni, kb. 400 négyzetmé teren, biztosítva mindazokat a lehetőségeket, melyek a kor elvá rásainak megfelelőek.
SPORTSIKEREK 60-ON TÚL
FOTÓ: KOCZKA KATA
Kulcs (kk) Az ötvenhatos forrada lom és szabadságharc 56. évfordu lóján, 2012. október 23-án kiállítás nyílt a kulcsi Faluházban a korszak ra jellemző tárgyi emlékekből. A megnyitó ünnepségen Medvegy Zsuzsanna múzeumpe dagógus sok érdekességet mon dott el a kiállított tárgyakról, dicsérte a tematikát, és rámutatott, hogy a gyűjtés eredményeképpen olyan eszközök, tárgyak kerültek reflektorfénybe, amelyek akár egy néprajzi és kortörténeti értékeket felvonultató majdani falumúzeum, helytörténeti gyűjtemény alapjait is képezhetik, arra érdemesek. Folytatás az 5. oldalon
modern intézmény – melyet re mélhetőleg a gyerekek már az őszi tanévkezdéstől birtokba ve hetnek – a Benedek Elek Tagiskola fölötti, jelenleg üres ingatlanon fog megépülni, az iskola közvet len szomszédságában.
Kisapostag (kk) Varga Józsefet nagyon sokan is merik Kisapostagon és országo san is, hiszen a Varga Kerámia jól csengő márkanév. Most azonban más oldaláról mutatkozott be ország-világ előtt: a Budaörsön rendezett birkózó senior világbajnoksá gon ezüstérmet szerzett, és ez csak a legutóbbi eredménye, és csak a birkózásban, és akkor még nem említettük a többit… pedigkajakban több aranyérmet is gyűjtött, úszik és lovagol, sőt, íjászkodik is. Folytatás a 9. oldalon
FOTÓ: KOCZKA KATA
Kisapostag (kk) Az oktatási intéz ményi társulást fenntartó baracsi önkormányzat nevében Várai Róbert polgármester 2012. októ ber 1-én az aláírta azt a Támoga tási Szerződést, melyben a MAG Zrt. mint közreműködő szerve
40 ÉVES A NAGYKARÁCSONYI ÖRÖKZÖLD ÓVODA A Perkáta-Nagykarácsony-Aba ÁMK társulásában működő Örökzöld Tag óvoda 2012. október 3-án ünnepelte 40. születésnapját. A meghívott ven dégek között voltak a nagykarácso nyi Vörösmarty Mihály Általános Iskola alsó tagozatos gyermekei, az óvoda régi dolgozói, a Polgármes teri Hivatal dolgozói, szponzorok, és azok a civil szervezetek, amelyek fo lyamatos támogatást nyújtanak az óvodának. Délelőtt kezdődtek az ünnepi programok. A Kisvakond csopor tosok köszöntötték a vendégeket, majd a Vadvirág Nyugdíjasklub ak tív tagjai adtak elő a gyerekeknek népdalokat. Ezután következett Figura Ede interaktív zenés műso ra, ami a gyerekek körében nagy si kert aratott. A születésnapi tortát a közös éneklés után fogyasztották el a gyerekek. Ezután meglepetésként két ugráló vár várta a gyerekeket az udvaron. A tornateremben az óvo dapedagógusok és a szülők közös szervezésében Mackókiállítás várta a vendégeket. Volt olyan maci, ami közel 60 éves! Nagyon sok fotót, régi képet, régi ovisok rajzait, ballagási tarisznyát, egyéb tárgyat gyűjtöttek össze a szervezők. Amikor a gyerme kek ebéd után pihenni tértek, a ven dégek, nyugdíjasok, dolgozók közös beszélgetésen mesélték el, hogy mi történt velük az elmúlt években. ÓVODÁNK 40 ÉVE Nagykarácsonyban az óvodáz tatás első megjelenési formája az ötvenes években megnyíló óvo da-bölcsőde volt, ami egy volt in tézői kúriában kapott helyet. Ez az épület a mai óvodával azonos. Mű ködése idényjellegű volt, a mező gazdasági munkákhoz igazodott. A gyerekeket 6 hónapos kortól 6 éves korukig gondozták itt a lelkes dol gozók. Ma már furcsának találjuk, de itt akkor még kézzel mosták a ruhá kat, pelenkákat, ágyruhákat, törölkö zőket. A gyermekek gondozásának segítésén kívül ezek a feladatok a dajka nénik feladatai voltak. Az élel mezésvezető sok-sok gyaloglás után szerezte be a konyhai nyersanyago kat. A konyhai dolgozók a zöldség féléket maguk hámozták, tésztát gyúrtak, és a befőzést is maguk vé gezték. Az óvónők is itt kezdték el megtanulni a szakmájukat. Az ös� szes gyermek egy csoportban kapott helyet. Az óvoda-bölcsőde 1958ig működött ebben a formában. 1972. augusztus 20-án adták át két csoportszobával, főzőkonyhá val, mosdó- és öltözőhelyiséggel az 50 férőhelyes nagykarácsonyi Napköziotthonos Óvodát.
Mellette kapott helyet az orvosi rendelő, vele egy épületben. Az első évben 57 gyerek kezdett óvodába járni. Az óvoda első vezető óvónője Rostás Józsefné volt. Miután az orvosi rendelő új épü letet kapott, nagyobb hely jutott az óvodának. Nagyobb lett a konyha, bővült a raktárak száma. A csoport szobák száma háromra emelkedett Ha a létszám indokolta, három cso portos óvodaként üzemeltette a fenntartó. Az óvodások számára az óvónők kialakították a napirendet, ami percnyi pontossággal beosz tottaa gyermekek napjait. A napirendben kétszer volt kötele ző foglalkozás. Az egyik tízórai előtt, a másik tízórai után. A két foglalko zás egyenként 30 percig tartott. A szabadidős tevékenységek is terve zettek voltak. Az ellenőrzést a szak felügyelő rendszeres látogatásával biztosították. Volt olyan óvónő, aki félt a szakfelügyelőtől. Ezekben az években 6 napos volt a hét, az óvoda szombaton délig volt nyitva. A konyhai dolgozók munkája még nagyon nehéz volt, ugyanúgy a daj káké is, mert még nem voltak segítő elektromos eszközök. A helyi terme lőszövetkezet szocialista brigádja az óvoda nyitásakor vas mászókákat adott az óvodának, a dunaújváro si Volán pedig játékokkal járult hoz zá az óvodások játékfeltételeinek javításához. Az óvodai ünnepek közé még beletartoztak a politikai ünne pek is. Ezek a rendszerváltásig ma radtak az óvodai programban, az óvónők legnagyobb bánatára. Az óvodai élet palettáját színesí tette a Mese mozi, ahova a gyerme kekkel havonta egyszer látogattak el a helyi kultúrházba, ahol igazi mozi ban meséket vetítettek a gyerekek nek. Megvolt a sajátos hangulata, varázsa. Évente mentek kirándulni, a ballagó gyerekek pedig év végén ellátogattak az általános iskola első osztályába. 1979-ben – nagyobb be ruházásként – az olajkályhákat fel váltotta a központi fűtés. 1982-től bevezették az ötnapos munkahetet. A konyhát is moder nizálták, megjelentek a hűtőszekré nyek, fagyasztók. 1989-ben a vezető óvónő az intézmény egyszemélyes vezetője lett, már nem összevontan működött az iskolával. Az óvodát tel jesen felújították, kimeszelték, a ra diátorokat kijavították, a parkettát felcsiszolták. Az épületet kívülről is rendbe tették. Az étkező-tornaszoba kialakítása nagyobb teret biztosí tott a gyerekeknek a testnevelés foglalkozásokhoz, és a kulturált étke zésekhez. Az óvodai szakfelügyeletet
felváltotta a tanácsadás. Az új Óvo dai Nevelési Program irányelve ket, célokat adott meg: a 3-6 éves gyermekek harmonikus, sokoldalú fejlesztése, az iskolára való felké szítés, a nevelésközpontúság, a gyermeki személyiségfejlesztés kö zéppontba állítása, a differenciálás, az életkori sajátosságok figyelembe vétele, az egyéni bánásmód, kom penzálás szerepelt középpontjában, és az együttműködés a családokkal, az egészségügyi és kulturális intéz ményekkel. 1998-ban az Örökzöld Óvoda nevet vette fel. Jelképeink lettek a fenyőfa, a pitypang, és a kék madár. A fenyőfa az örök frissességet, üde séget, mégis maradandóságot szim bolizálja, és a fenyő kapcsolódik a falu nevéhez, az adventi ünnepkör höz is. A nevelőtestület felvállalta, hogy a gyerekeket a természet meg ismertetésére, megszerettetésére neveli. A pitypang a kibontakozást jelképezi, azt, hogy az óvodás kor 3 éve alatt a gyermeki értelem kibon takoztatása érdekében milyen élmé nyeket, tapasztalatokat nyújtunk. A kék madár a boldogság szimbó luma. A mi célkitűzésünk a boldog gyermekkor biztosítása. 1999-től az óvodák a helyi adott ságokra épülő nevelési program alapján dolgoznak. Óvodánk a kör nyezeti nevelésen keresztül tanítja- neveli az ide járó gyerekeket. Az óvoda udvarán a vas játékokat felváltották a szép fa udvari játékok. Az udvaron kis kerti tavat alakítot tunk ki. Fokozatosan ültettük, vetet tük a fűszer- és gyógynövényeket, virágokat, így alakítva ki az ovikertet, amit a gyerekek is segítenek gon dozni. A sziklakert létrehozása, fák, bokrok ültetése, az időszakosan ki helyezett madáretető jó búvóhelyet, lakóhelyet, költőhelyet biztosít a kör nyezetünkben élő állatok számára. A madarak, bogarak, lepkék, kétél
tűek megfigyelése sok örömet sze rez a gyerekeknek. Az óvoda külső falára mesefigurákat festettek, amit azóta óvunk és rendben tartunk. A csoportszobák berendezése tel jesen kicserélődött, szép, esztéti kus, praktikus. Időközben épült az óvodához kapcsolódóan egy tágas, világos tornaterem. Az óvónők meg őrizték a hagyományokat, szokáso kat. Az évszakok változásait figyelve, az ünnepek és jeles napok megtartá sa sok örömöt szerez a gyerekeknek. Kirándulni megyünk, meseszínházat, táncházat, bohócot, gyerekeknek zenélő előadókat hívunk. A minden napokat így tesszük még inkább em lékezetessé a gyerekek számára. Az elmúlt 40 évben nagyon sok gyermek járt a nagykarácsonyi óvodába. Sok lelkes felnőtt gondos kodott róluk, egyre azon munkál kodva, hogy megállják a helyüket az iskolában és az életben. A gye rekek itt élményeket, tapasztalato kat, ismereteket, barátokat találtak, és céljaink szerint a jövő gyermekei is boldogok, kiegyensúlyozottak és sikeresek lesznek. Mi a családokkal és a gyerekekkel együtt mind ezen munkálkodunk és bizakodva nézünk a jövőbe. Szabóné Belovári Rita óvodavezető
FOTÓ: KOCZKA KATA
Idősek Világnapja alkalmából adtak egymásnak randevút a baracsi, a perkátai, a rácalmási, a pusztaszabolcsi és a helyi nyugdíjas klub tagjai, valamint a helyi civil szervezetek képviselői a Kulcsi Faluházban. A rendezvényen Jobb Gyula kulcsi alpolgármester ünnepiszavakkal, az általános iskolások ünnepi műsorral, a vendéglátók szendvicsekkel, innivalóval , virággal kedveskedtek a résztvevőknek
FOTÓ: KOCZKA KATA
Kemencés klubot alapított 10 házaspár az adonyi Nógrádi Katalinék kez deményezésére. A tagok Adonyban és a környező településeken élnek. A kemence – és a kemencés ételek – iránti rajongás eddig is közös vonásuk volt, mostantól „vetésforgó” elven látják egymást vendégül, gyarapítják ke mencés tapasztalataikat, ápolnak hasonló érdeklődési körű emberekkel jó kapcsolatokat
FOTÓ: KOCZKA KATA
Világ Gyalogló Napi rendezvényen vettek részt a Carpe diem Alapítvány nordic walking klubjának tagjai Kulcson. A községet, a Duna-partot körbejáró túrát több mint hatvanan teljesítették. Képünkön a nordic walking bottal gyaloglók csoportja
PROGRAMAJÁNLÓ DUNAFÖLDVÁR Városi Művelődési Ház 2012. október 30. kedd 19 óra Bödőcs Tibor Stand Up Comedy Jegyár: 2.500 Ft 2012. november 11. vasárnap 15 óra Márton Nap a Rókus pincéknél Liba-futóverseny, játszóház, „libás” ételek 2012. november 13. kedd 14 óra Filharmónia ifjúsági hangversenybérlet 1. előadás 2012. november 13. kedd 18 óra Népszerű Tudomány A ’48-as forradalom mítoszai Előadó: dr. Hermann Róbert, hadtörténész A belépés díjtalan. PUSZTASZABOLCS 2012. november 3. 10 óra 4 évszak maraton utolsó forduló BELOIANNISZ 2012. november 3. 18 óra
A Görög Nemzeti Ellenállás Napja emlékünnepség és görög táncház SZÁZHALOMBATTA Barátság Kulturális Központ 2012. november 16-17. Mézes napok – mézkóstoló, családi programok 2012. november 17. 16 óra Alma együttes koncertje 2012. november 21. 16 óra Dr. Bagdy Emőke: Egészségesen és boldogan előadás ADONY Művelődési Ház Az adonyi rácok története képekben c. kiállítás KULCS Faluház Az ötvenes évek tárgyi emlékei, emléktárgyai kiállítás DUNAÚJVÁROS Intercisa Múzeum Az Intercisa Múzeum aranytárgyainak kiállítása
KÖNYVBEMUTATÓ Tisztelettel és szeretettel várjuk Önt, családját és barátait Dunavecsére, a Vikár Béla Könyvtárba 2012. november 6-án 17 órakor BALOGH MIHÁLY: A költő és a város Petőfi Kunszentmiklóson című könyvének bemutatására. A szerzővel beszélget Dr. Samu Mihály professzor Közreműködik Ábrahám Erika és Tóth Péter
EGY MAJDANI HELYTÖRTÉNETI GYŰJTEMÉNY ALAPJA LEHET Kulcs A kulcsiak által megőrzött, az ötvenes, illetve az azt megelő ző évekből származó használati és dísztárgyak, tárgyi emlékek kiállítási célú összegyűjtésére a Faluház veze tője, Juhász-Dóra Ferencné felhívása megjelent a Kulcsi Krónikában. Ennek nyomán sokan gondol ták úgy, hogy itt az alkalom, hogy előszedjék a padlásról, időnként leporolgatott ládák, dobozok mélyéről a családjuk által több ge neráción át megőrzött dolgokat, „családi ereklyéket”, amelyeket pont azért őrizgetnek ötven-hatvan, vagy még több éve, hogy az utóbb szüle tőknek könnyebb legyen fogalmat alkotni elődeik életéről, kézbe vehes sék azokat a tárgyakat, amelyek nagyszüleik, déd- vagy ükszüleik mindennapjainak, vagy ünnepeinek szerves részét alkották. E tárgyakról azok megőrzői – hiszen szakmai értelemben vett gyűjtőkről itt nem igazán beszél hetünk – talán maguk sem tudták, hogy ezek a használati és dísztár gyak, írásos vagy fotóemlékek ma már komoly kortörténeti, néprajzi – akár muzeális - értékkel bírnak. Erről Medvegy Zsuzsanna beszélt, és a megnyitón jelenlévő felaján lók is ott érezték meg igazán, hogy a maguk szeretettel óvott tárgyai a többiekével együtt milyen egysé get alkotnak, s hogy a külön-külön őrizgetett tárgyak gyűjteménye már alkalmas arra, hogy a korszakot jól érzékelhetően a mába varázsolja. Talán a tárgyak felajánlói és a ren dező maga is csak ott érezte meg, hogy ez a kiállítás milyen erős érzel meket ébreszt a látogatókban, mi lyen jelentős kovász szerepe van a faluközösség életében. Az idősebb korosztály nosztalgiával, a fiatalok az ismeretlen megismerése irántivágy tól vezetve keresik fel a kiállítást, ahová érdemes nagyszülőknek és unokáknak együtt ellátogatni, hogy a család közösen vehessen részt egy képzeletbeli időutazáson, s hogy a kicsik ne csak rácsodálkozhassanak egy-egy tárgyra, de azt is megtud hassák, mire és hogyan kellett azo kat használni. Medvegy Zsuzsa külön kiemelte a kiállítás jó tematizáltságát, ami a ren dező, Juhász-Dóra Ferencné érdeme. Mint mondta, a kiállított tárgyak kö zül sok felébresztette benne szemé lyes élményeit is, ezért előre megírt megnyitó szövegét félretette, és a ki állítás látványa ihlette gondolatokat, érzéseket szőtte mondandójába. – Az ötven-hatvan, vagy akár húsz évvel ezelőtti tárgyak is hordoznak
már olyan tartalmakat, amik az új korosztálynak már újak, e tárgyak jó részéről nem tudják már, mire való – mondta bevezetőjében a kiállítás megnyitóján Medvegy Zsuzsa. A kiállított, elsősorban a néprajzi tárgyak leginkább funkciójuk szem pontjából érdekesek. Sajnos még a média sem áll a helyzet magaslatán, amikor a mángorlót (vasalást segítő, fából faragott nyeles eszközt) össze téveszti a riporter a sulykolóval, amit a vízparton mosásnál használtak az asszonyok. Fontos, hogy a látogatók megismerjék a tárgyak pontos funk cióját, hiszen ezek révén alkothatnak fogalmat arról, hogy a mai csúcs technológia előtt mi volt a haszna, használati értéke a tárgyaknak, me lyek díszítése a néplélek tükre is volt egyben. Ma már nem használ senki de tektoros rádiót, de annak idején a villanyhálózatból kieső tanyákon en nek segítségével értesültek az em berek a világ eseményeiről. Medvegy Zsuzsa emlékezete szerint a bake litből készült fülhallgató nagyon kemény volt, ezért sokáig nem is le hetett használni, de a híradások ide jén a nagyapja mindig a fülére tette. A lakásdíszítő nippek a kombinált szekrények vitrinjének elmaradha tatlan tárgyai voltak egykor, a kony hákban pedig a XIX. század végétől, amikor a füstöskonyhákat átalakítot ták, a tiszta fehérre meszelt falakat óvandó, a ház asszonyának nosztal gikus elképzelését, elvárásait tük röző felirattal ellátott, hímzett vagy nyomott falvédő jelent meg. Petró leumlámpa – a házon belüli világítás eszköze -, Pajtás fényképezőgép – a gyerekek kedvence -, mellette csalá di ereklyék, műtermi fotók, köztük a korszakra oly jellemző műtermi, be állított, utólag színezett fényképek. Csatos bambis üveg, mellette egy fonott üveg, amely készítése akko riban nagy népszerűségnek örven dett, és egy szép, félliteres, kék színű szódásüveg – egy letűnt korszak em lékei. Elektromos áram nélkül le hetett vasalni a faszenes vasalóval, amibe többnyire nem is faszenet, ha nem izzó kukoricacsutkát tettek, de mint Medvegy Zsuzsától megtud tuk, ő például nagyon nem szerette ilyennel vasalni a rakott szoknyáját. Külön kiemelte a kiállított baba bútor „üzenetét”, ami mint a legtöbb gyermekjáték, a felnőttek használati tárgyainak kicsinyített mása, illetve a komplett várépítő fakocka-készle tet. Ez utóbbi Istennek hála, ma újra egyre népszerűbb, hiszen a gyerekek
térlátását, mozgáskoordinációját, fi gyelmét és kreativitását fokozó, aktív részvételt igénylő játék. Érdemes figyelmet szentelni a faragott tükörnek, ami általában a tisztaszoba két ablaka közötti falat díszítette, és amit a családban tör tént haláleset alkalmával mindig le takartak. Szoknyát, berliner kendőt, kalocsai papucsot, viseletbe öltözte tett babát is láthatunk a kiállításon. A régi könyvek, pénzek, folyóirat ok mellett hivatalos, hatósági do kumentumok is láthatók, igazolva, hogy a pc és a fénymásoló előtt is születtek iratok, valamint postai ké peslapokat is olvasgathatunk, amik az internetkorszak előtt - kicsit las sabban ugyan, de - vitték a híreket az egymástól távollévő barátok, csa ládtagok között. Egy éppen száz éves országgyűlé si tudósítás elolvasása nyomán pe dig képet alkothatunk arról, mennyit (nem) változott azóta a világ, vagy
Folytatás az 1. oldalról legalábbis a parlamenti élet Magyar országon… Sok érdekes tárgyat láthatunk az iskola témakörében, köztük a régi is kolai címereket, még az igazgató úr szobájának feliratát is. A gyermekkor tárgyait bemutató kiállításrészben úttörő nyakkendőt és míves pólyát, kis cipőt, gyermek fürdető zománcos, lábas kádat is lát hatunk, amelyek szintén nosztalgiát ébresztenek az idősebb nemzedék hez tartozó látogatókban. Mint Medvegy Zsuzsa a megnyi tó végén elmondta, őt felvillanyozta a kiállítás látványa, gazdagsága, és szívből ajánlja a november 17-ig lá togatható tárlat megtekintését csa ládi programként. Megfontolás tárgyává tenné, hogy az összegyűjtött kiállítási tárgya kat – kultúránk részeit - helytörténe ti gyűjteményként hogyan lehetne közkinccsé tenni. Koczka Kata
FOTÓ: KOCZKA KATA
A LOGOPÉDUS SZEMÉVEL
Takácsné Csór Marianna rovata
Miért olyan fontos, hogy a gyermek örömét lelje a nyelvben?
A tanuláshoz elengedhetetlen a motiváció. Lehetséges, hogy a gyermek és a felnőtt motiváció ja azonos legyen? Előfordulhat, de nem jellemző. A felnőttek tetteit tudatosan az értelem befolyásolja. A gyermekek figyelmét az köti le, ami megragadja őket. A kisgyerek azért utánoz valamit, mert tetszik neki, felkeltette az érdeklődését. Mi lehet a közös a gyermek és a felnőtt érdeklődésében? Minél nagyobb örömet nyújt egy tevé kenység, annál tovább kitartanak mellette, és annál jobbak leszünk benne. Törekedjünk arra, hogy a gyermek örömét lelje a beszédben, mert így segíthetünk neki leginkább. A közös öröm, hogy gyermekünk beszél neki is, nekünk is nagy öröm. Mit jelent az öröm ebben az esetben?A gyermekek akkor ér zik jól magukat, ha mi is kreatívak és aktívak vagyunk. Jó meghall gatni egy mókás versikét, az iga zi szórakozást, azt is jelentheti, ha az ember maga költ kusza rímeket. A gyermek akkor leli örömét egy cselekvésben, ha teret engedünk a kreativitásnak és a kezdeményező készségnek. Pl. egy kitalált nyelven való beszéd. A gyereke szeretnek szerepelni. Boldogsággal tölthe ti el egy-egy új szó kitalálása. A gyermek önértékelését rendkívüli módon erősíti, ha sikerül valami mókás rímet kitalálni, vagy úgy el változtatni a szavakat, hogy csak néhány beavatott személy értse. A vicces szójátékok megnevettetik a többieket. Kell ennél nagyobb di cséret? A játék és a játék adta öröm lesz a legnagyobb jutalom.
Mit tehet a szülő? A beszéd már kisgyermekkor ban is többféle szerepet tölt be. Melyek ezek? A közlés, a szükség letek kifejezése, a játék kiegészí tője, és különösen a felnőttel való kapcsolat megteremtésének és megerősítésének eszköze. A gyer mek gyakran szólítja meg szüleit, a felnőtteket. Az állandóan ismét lődő kérdéseivel nemcsak ismere teit próbálja bővíteni, hanem, az állandó kapcsolattartást is bizto sítja a szülőkkel, a felnőttekkel és a társaival. Ez a folyamatos kapcso lat az alapja a gyermek érzelmi biz tonságának. A biztonságérzet, a bizalom, a környezet, a személyek és tárgyak viszonylagos állandósága meg könnyítik a gyermek számára az is meretek feldolgozását. A beszédkedv megjelenésének időpontja jobban függ a gyermek környezetétől, mint azértelmi képességeitől, s a gyermek kiegyensúlyozott fejlődésében nélkülözhetetlen a szoros anya-gyermek kapcsolat. Erőteljes a jelentősége annak is, hogy a gyermeknek a felnőttekkel és egész környezetével változa tos és gazdag legyen a kapcsolata. Csak a felnőttekkel való állandó, szeretetteljes kapcsolat segítheti elő a beszéd fejlődését, s ez alap vető feltétele az értelem és a visel kedés fejlődésének. Fontos tanácsok: • Fontos, hogy a szülő sokat be széljen gyermekéhez! Ez tényle ges odafordulást mutasson. • Sokat meséljen neki! Lehetőleg minden este legyen élő mesélés, mesekönyvből vagy önállóan. • A gyermek gondozása közben folyamatosan beszéljen hozzá, mondja el, mit miért csinál vele.
• Énekeljen, mondjon minél több verset, mondókát neki. • Nézegessenek sokat meseköny veket. A mesekönyv egy olyan közvetítő közeg, amely a későb bi olvasóvá válás feltétele. • Játék és séta közben mindig be széljen hozzá • Éneklés és beszéd közben teremtsen alkalmat arra, hogy ha, lehet gyermeke figyelje száj mozgását is! • Egész magatartásával mutassa, hogy várja gyermeke beszédét. Igyekezzen felkelteni beszéd kedvét, de erőltetni nem szabad! • A családi étkezéseknél általában élénk társalgás van, jó, ha a kis gyermek is együtt eszik a többi ekkel. • Ha gyermeke mutogatással feje zi ki magát, ne tegyen úgy, mint ha nem értené, hiszen ezzel még inkább leszűkíti kifejezési lehe tőségeit. A beszéd megindulását
ez nem fogja elősegíteni, de fe szültséget kelt a gyermekben és magatartási zavarokhoz vezet het. • Fontos a helyes beszédpélda! A tisztán ejtett artikuláció, az „a, az” névelők helyes használata. A grammatikai hibák mellőzése. • A még csak beszélni kezdő gyer meknél semmi esetre sem sza bad kiejtést javítani! Ne nyugtalankodjon a szülő, le gyen türelmes. Örüljön gyerme kének, fogadja el, szeresse feltétel nélkül olyannak, amilyen. A szeretetet és biztonságot, bő séges és helyes beszédmintát nyújtó család és a logopédus ös� szefogása bizonyára meghozza eredményét! Takácsné Csór Marianna igazságügyi logopédus szakértő
[email protected] 06306109647
ADJON VÉRT! A Dunaújvárosi Vöröskereszt szervezésében véradás lesz:
Dunaújváros, Lorántffy Iskola November 6. 9-12 óráig Dunaújváros, Dunaferr Iskola villamos tagozat (üveg isk.) November 8. 9-11 óráig Dunaújváros, Adu iskola November 13. 8-1130 óráig Dunaújváros, Kereskedelmi Iskola November 15. 13-16 óráig Perkáta, Kastély November 15. 13-17 óráig Hankook November 20. 12-16 óráig Dunaújváros, ISD Power Energia November 22. 630-11 óráig Dunaújváros, Vérellátó November 27. 8-11 óráig Dunaújváros, Főiskola November 29. 10-13 óráig
A HOMEOPÁTIÁS ORVOS TANÁCSAI Dr. Földi Ágnes gyermekgyógyász, homeopátiás orvos rovata Szeretettel köszöntöm kedves Olvasóinkat! Nemrég örömmel ér tesültem egy elsőszülött kisbaba születéséről, és arról, hogy a szü lés a vajúdással együtt 4 óra alatt lezajlott. Különösen azért örültem, mert a szülés homeopátiás segít séggel történt, és kedves ismerő söm, a kismama, nagyon békésen, nagyon boldogan adta tudtomra, hogy minden jól ment. Általában az esetek java részében az első szü lések - és a szülések nagy többsége - 8-12 óra hosszúságú, a vajúdással együtt. Lerövidülése biztosan kicsit - vagy nem is kicsit - a homeopátiás szereknek is köszönhető volt! Nagyon hálás területe ez a ho meopátiának, hiszen óvatosan kell bánni a terhesség, a szülés, és a szoptatás ideje alatt is a gyógyszerekkel. Aki életében so sem foglalkozott a gyógyszerek mellékhatásaival, még az is utána néz a várandóssága alatt ezeknek a dolgoknak, illetve biztosan meg kérdezi orvosát vagy gyógyszeré szét. A homeopátia természetes, szelíd gyógymód. Megfelelően alkalmazva nincs mellékhatása, a szereket szedhetik kismamák, kisbabák, fiatalok, idő sek. Térjünk vissza a várandósság idejére! Másállapotnak is szokás nevezni, hiszen a leendő anyuka változáson megy keresztül. Ez pe dig néhány nem túl kellemes jelen séggel kísért. A leggyakoribb probléma az első harmadban a hányinger megjele nése. Ha magunk próbálunk szert keresni, akkor először (hasonlóan a homeopátiás orvos kikérdezésé hez) végig kell gondolnunk a kivál tó okot, hogy hol és mikor jelenik meg a tünet, milyen külső körül mény okoz javulást vagy rosszab bodást. Több szer segíthet, most kettőt hasonlítsunk össze, hogy lássák: nem mindenkinek ugyanar ra a szerre van szüksége! Ha valakinek már ébredéskor je lentkezik a hányingere, ami étel szagára, vagy látására romlik, un dorodik illatoktól, cigarettafüst től, bizonyos ételektől, melyek kel addig semmi problémája nem volt, annak Sepia javasolt. Még az is jellemző a Sepia állapotra, hogy a kismama evés után a gyomrát
továbbra is üresnek érzi. Egy egé szen más helyzet, amikor szinte állandó a hányinger, hányás, öklen dezéssel kísért. Hányás után sem csökken a hányinger, a kismama nem szomjas, a nyelve tiszta. Eb ben az esetben Ipecát javasolunk. Több szer ismert a fokozott nyál folyásra is. Homeopátiával gyógyíthatóak különböző emésztési panaszok, mint például a gyomorégés, puf fadás, székrekedés is. Befolyásol ható az ájuláshajlam, az aranyér, az alvászavarok. Azokban az esetekben, ha vize letcsepegés, hólyaghurut, hüvelyi folyás, vashiányos vérszegénység, vizesedés a panaszuk, mindenkép pen forduljanak nőgyógyászuk hoz, mert tisztázni kell, hogy nem indul-e el egy fertőzés, illetve hogy milyen fokú a vérszegénység, a vi zesedés hátterében nincs-e terhes ségi mérgezés! Ezekben az esetekben a kora szülés veszélye is fokozódik, folya matos, szoros követés szükséges, de homeopátiával ezekben a hely zetekben is jó hatásfokkal kiegé szíthető – enyhébb esetekben helyettesíthető – a gyógyszeres terápia. Nagyon fontos megemlíteni a szüléssel kapcsolatos szorongást, mely vagy belülről fakad, vagy akarva-akaratlanul a környezet fo kozza. Homeopátiával nagyon sikeresen oldható, és akkor ki sebb lesz a veszélye a másodlagos fájásgyengeségnek, mely a szülés elhúzódását, a baba esetleges oxi génhiányát okozhatja. A szülést illetően forduljanak homeopátiában jól képzett szak emberhez: orvoshoz, szülésznő höz, mert az interneten jó szerek, de nem megfelelő hígításban szerepelnek! Próbálják ki kedves kismamák kellemetlen tüneteik homeopáti ával történő enyhítését, hogy va lóban áldott állapotban érezzék magukat a várandósságuk alatt! Kedves Olvasóink! Drága kincsünk az egészségünk! Őrizzük meg! Dr. Földi Ágnes T: 06/20/4408088 e-mail:
[email protected]
EGÉSZSÉGVÉDELMI NAP
Szabadegyháza, általános iskola 2012. november 17. VÉRADÁS - REKORDKÍSÉRLET Szeretnénk, ha minél többen el jönnének. Kérjük rendszeres vér adóinkat, hozzanak magukkal még egy embert, hogy rekordot dönthessünk! Minden kedves véradót virslivel és sörrel várunk. A véradók között 2 db koncertje gyet sorsolunk ki. Ahhoz, hogy a rekordkísérletnek nekiindulhassunk, fontos lenne, hogy aki biztosan el tud jönni, te lefonon vagy személyesen jelent kezzen! A Véradó Állomásnak ebben az esetben sokkal nagyobb személy zetet és eszközt kell biztosítania számunkra. Legalább 100 fő jelentkezésére számítunk! SZŰRÉSEK FÉRFIAK, FIGYELEM! PROSZTATASZŰRÉS EGY CSEPP VÉRBŐL, VIZSGÁLAT NÉLKÜL! Dr. Rácz Lajos urológus főorvos közreműködésével. 45 éves kortól minden férfinál elvégezzük a szűrést. 45 éves kor alatt azoknál, akiknél panasz van, vagy előfordult a csa ládban prosztatarák. Személyre szabott táplálkozási, életmódbeli tanácsok, kivizsgálás elindítása! HÖLGYEK, FIGYELEM! CSONTRITKULÁS-SZŰRÉS Dr. Szász János reumatológus főorvos közreműködésével Főleg a 35 év feletti hölgyek megjelenésére számítunk. Aki sze retne jönni, kérem, telefonon vagy személyesen jelentkezzen, mert a vizsgálathoz mindenki számá ra beutalót kell írni és időpontot egyeztetni. Legalább 80 fő jelent kezésére számítunk!
COPD SZŰRÉS, LÉGZÉSFUNKCIÓ -MÉRÉS, DOHÁNYZÁSRÓL LESZOKTATÁS TANÁCSADÁS Dr. Kató Ernő tüdőgyógyász, allergológus közreműködésével Főként az allergiásokat, tüdőbe tegeket és a dohányosokat várjuk, de természetesen bárki igénybe veheti a vizsgálatot. MELANOMA (ANYAJEGY) SZŰRÉS Dr. Svajda Bernadett bőrgyógyász kozmetológus közreműködésével VÉRNYOMÁS-, VÉRCUKOR-, KOLESZTERIN-, HÚGYSAVÉS TESTZSÍRSZŰRÉS, -TANÁCSADÁS az egészségügyi dolgozók közreműködésével HALLÁSSZŰRÉS Móricz István audiológus közreműködésével LÁTÁSVIZSGÁLAT a Pannon Optika közreműködésével CSODAFŰ GYÓGYNÖVÉNYÉS BIOVÁSÁR ORVOSIMŰSZERÉS GYÓGYÁSZATISEGÉDESZKÖZVÁSÁR Ezenkívül sokféle programmal, előadással, sportolási lehetőség gel várjuk kedves látogatóinkat! Keressék programunkat, plakát jainkat, szórólapunkat Szabadegy háza Község Önkormányzata és a Művelődési ház honlapján. Várjuk jelentkezésüket: -csontritkulás-szűrésre a 06-30-638-42-43-as mobilszámon -véradásra a 06-30-550-07-85ös mobilszámon vagy a 06-25-478-711-es vonalas telefonszámon, a nochta.e[kukac]gmail.com címen vagy személyesen a védőnői tanácsadóban. Nochta Tamásné védőnő
LÉZERSEBÉSZET Dr. Thomka György Lézersebészeti és általános sebészeti magánrendelés Rendelés helye: „Egészségért” Bt. rendelője 2400 Dunaújváros, Liget köz 7. Telefon: 06 30 36 51 722 és 06 20 94 17 182 Rendelés ideje: szombat 9–11 óráig
TERMÉSZETES ÉLET
– Porteleki Mária természetgyógyász rovata
Táplálkozzunk egészségesen! De hogyan? Szerencsére egyre többet olvashat juk és egyre többet hallhatjuk a mé diából, hogy: • a táplálkozásunk az egészségünk alapja, • az vagy, amit megeszel, • a halál a bélben lakozik, és ehhez hasonló bölcsességek. S ez így is van! A mindennapi biorezonanciás vizs gálatok is azt mutatják, hogy nagy baj van a táplálkozásunkkal, ebből következően katasztrofális állapo tok uralkodnak bélrendszerünk ben s ennek következményeként szenvedünk mindenféle, úgyneve zett civilizációs betegségben, mint a II-es típusú cukorbetegség, ízü leti gyulladások, irritábilis bél, mig rén, csontritkulás, reflux, puffadás, túlsúly, fáradékonyság, felszívódási zavarok, immungyengeség stb. Ha meg is értjük, hogy a táplál kozásunk befolyásolja egészségün ket, még mindig nem tudjuk, hogy nekünk mi a jó. Egyre nagyobb az összevisszaság arról, hogy mi egész séges és mi nem. Naponta röppen nek fel hírek új csodaszerekről, tuti fogyókúrákról. Ezektől óvva inte lek, kedves Olvasó! A legtöbb „cso da” mögött üzleti haszonszerzés áll. Tudnod kell, hogy nincs két egyfor ma szervezet, tehát ugyanarra a do logra nem egyformán reagálunk. A hirtelen, gyors változások nagyon megviselik a szervezetünket, akár pozitív, akár negatív irányúak. A di vatos fogyókúrák többet árthatnak, mint használnak. Ha a tudományosan alátámasz tott étkezési ajánlásokat nézzük, ak kor sem vagyunk sokkal könnyebb helyzetben. Jelenleg két ellentétes irányzat bizonyítja magáról, hogy ő az egészséges. Az egyik a vegetáriánus étkezés, akik nem fogyasz tanak húst, illetve egyes irányzatai semmilyen állati eredetű táplálékot. Etikai és biológiai okai vannak. A biológiai okok közül talán a legfontosabb, hogy az állati hor monok befolyásolják a mi hormon háztartásunkat, viselkedésünket. Hozzáteszem, hogy ez a mai vilá gunkra abszolút igaz. Gondoljuk csak végig! Az állatok hormonke zelt, vegyszerezett táplálékot kap nak, ezen felül magukat az állatokat is hormonkezelik, hogy gyorsab ban nőjenek, több tejet adjanak stb. A mai nagyüzemi hús biztos, hogy
nem egészséges. S itt szeretnék szót ejteni a tejről. Sajnos a mai napig hivatalo san hirdetik, hogy a tej élet, erő, egészség. Az újabb kutatások és a gyakorlat is mást bizonyít. A tej a bocinak készül! Rendkívül sok növe kedési hormon van benne, hogy a boci gyorsan megnőjön. Képzeld el kedves Olvasó, hogy a mi hormon háztartásunkra milyen hatással le het. Gondolkodtál már azon, hogy miért van manapság ennyi „langalé ta” gyermek? Ebben a tehéntejben nemcsak a természetes hormonok vannak benne, hanem az előbb említett takarmányból származó és a tejtermelés fokozására szánt hormonok is. Eddig azt állították, hogy a tej a legjobb kalciumforrás a csontok számára. A kutatások ezt is cáfolják, ugyanis a tehéntej testide gen számunkra és a kalciumtartal ma nem szívódik fel. Sőt, ma már a tej az egyik leggyakoribb allergén. Ezt a biorezonancia is bizonyítja. Nagyon sok kisgyerek allergiája és ekcémája megszűnik, ha nem kap tehéntejet! A másik tudományo san alátámasztott étkezési ajánlás az úgynevezett paleolit táplálkozás. Ez arra hivatkozik, hogy őseink, akik még természetes körülmények között éltek, a vadak húsát, zöldsé geket, magvakat, gyümölcsöket fo gyasztottak. Az emésztőrendszerünk erre alakult ki. Azóta a körülmények ro hamosan megváltoztak, új táplálé kokat hoztunk létre (gabonák). A genetikánk, az emésztő rend szerünk viszont nem változott, tehát a gabonát nem is tudjuk jól feldolgozni és ebből erednek, és rohamosan terjednek a civilizáci ós betegségek (cukorbetegség, rák, szívbetegségek stb.). Egyre több, és a saját tapasztalatom is bizonyítja, hogy súlyos betegségekből gyógy ultak meg emberek a paleolit ét rend segítségével. Még mindig nem tudjuk, hogy nekünk mi lenne a jó, az egészsé ges. Melyik táplálkozást válasszuk? Erre nem könnyű a válasz. Segíthet egy biorezonanciás felmérés, de jó figyelembe venni a vércsoportot is. Amit mindenkinek, kivétel nélkül ajánlok: • egyen sok és sokféle zöldséget, • igyon naponta legalább 2 liter tiszta vizet,
• egyen sok gyümölcsöt (étkezések között és ne este), • ha húst fogyaszt, mértékkel tegye és természetes körülmények között nevelt állatból, • ne fogyasszon cukrot, • nagyon kevés szénhidrátot egyen (kenyeret, tésztákat), és az is teljes kiőrlésű legyen,
• tartózkodjon mindenféle gyárilag feldogozott, ízesített, tartósítószeres „ételtől”. Jó étvágyat, jó egészséget kívánok! Porteleki Mária természetgyógyász 06 20 4423339
BABÁS ÉLET – Riskó Csilla rovata Felesleges babaholmik Amikor az első babánkat vár tuk, komoly, több oldalas listánk volt a beszerzésre váró babahol mikról. Kaptunk kelengyelistát a védőnőtől, a bababoltban, a szü lésfelkészítőn, a szomszédtól, és természetesen az összes, kis mamáknak szóló újságban volt legalább egy hosszú vásárlólis ta. Persze mindenki azt állítot ta, hogy az övé az Igazi, és azt sugallták, hogy a listán szereplő valamennyi holmi kötelező, nél külük nem lehet gyereket nevel ni! Így aztán elég korán, jóval a félidő előtt nekiláttunk beszerez ni mindent, hogy várva várt kisfi únk születésére minden a polco kon sorakozzon. Aztán persze a születése után sem lett ez másképp: ezt vedd meg, azt próbáld ki, ez nélkülöz hetetlen, ebből vegyél kettőt, jó, ha van tartalék! Elsőbabás anyu kaként pedig sorra be is dőltem mindennek, úgyhogy mire kisfi unk első szülinapját ünnepeltük, már igencsak széles volt a felesle gesen beszerzett holmik tárháza. A második babavárásunk alatt sokkal kevesebb beszerezniva lónk akadt. Nemcsak azért, mert a Nagytól szinte minden jó álla potban megmaradt, hanem azért is, mert rájöttem, hogy egytizedakkora kelengyelistával is túl le het élni a gyereknevelést! Tavaly nyáron újra kisbabánk született, és – remélem, felnőtt korában nem fog neheztelni ránk emiatt, de – még kelengyelistája sem volt! Ha mégis írnom kellett volna, nagyjából ezeket írtam volna fel: néhány body, K- és D-vitamin,
autós hordozó és hordozókendő. Minden más elhanyagolható! De persze kell a „körítés”, jót tesz a lelkünknek, ha az utolsó várako zós hetekben a baldachinos kis ágyban gyönyörködhetünk, és néha-néha megtologathatjuk az üres babakocsit. Csakhogy a várva várt szuszo gó csöppséget ezek mind hi degen hagyják. Ő nem vágyik másra, csak az édesanyja testkö zelségére, arra, hogy ugyanazt a meleg, ölelő biztonságot érez hesse, amit a pocakban érzett 9 hónapon keresztül. A végére pedig álljon itt a mi (teljesen szubjektív! és koránt sem teljes) feleslegesholmi- listánk: - babamérleg (felesleges stressz a szülőknek), - babakocsi (miért ne magunkra kötve?), - kiságy (miért ne mellettünk, testközelben, főleg az első idő szakban?), - légzésfigyelő (a szülők a leg jobb érzékelők), - zenélő forgó a kiságyra (hova, ha nincs kiságy?), - cumisüveg (szopis babánál szükségtelen), - cumi (szintén), - lekerekített végű babaolló (lé tezik ebből olyan fajta is, ami vág?), - babahinta (végül is a plüssálla tok tárolására jó volt), s a lista még hosszan folytatha tó lenne… Szerencsére a legkisebbünk sem panaszkodik, hogy bármi hi ányozna Neki… és nekünk is -na gyon jó így!
AMIKOR TELJESÜLNEK A RÉG SZŐTT ÁLMOK Kisapostag (kk) Vannak életünk ben fordulópontok. Szilveszter éjszakák – kisebb-nagy fogada lomtételekkel, iskolai ballagások, diplomaosztók, esküvők, gyer mekek, majd unokák születése, munkahelyváltások, betegségek és még folytathatnánk a sorsfor dító események sorát, de emel jünk most ki egy olyan napot, ami szintén alkalmat kínál új elhatáro zásokra, és ezek a születésnapok, ezen belül is a kerek évfordulók. Ilyenkor indíttatást érzünk életün ket akár gyökeresen megváltozta tó lépések megtételére is – saját tapasztalataim is ezt igazolják, már jó néhány kerek évfordulót éltem meg… át… túl… , és remé lem, még jó pár vár rám életem során. Varga Józsefet nem olyan fából faragták, hogy nagyon el tudjon érzékenyülni, de amikor beszél getésünk során felidézte azokat az érzéseket, gondolatokat, amik a 60. születésnapján, két éve vol tak a lelkében, a szívében, és az azóta megtett útra visszanézett, bizony kicsit elérzékenyült. Nem csoda, hiszen életerős, energikus férfiember, hat évtizeddel a vállán, és olyan álmokkal a lelkében, amik megvalósítására – immár nyugdí jasként - már időt és energiát tud fordítani, és eldöntötte: célokká meri formálni több évtizeddel ez előtt szövögetett sportolói álmait, sportpályafutását a senior korosz tályban megkoronázandó. Tizenöt éves korától, majd a katonaság alatt az Újpesti Dózsá ban birkózott, Polyák Imre volt az edzője,és párhuzamosan volt a Bu dapesti Spartacus cselgáncsozója, Keserű László és Króner Ferenc irányítása alatt. Annak idején Kocsis Ferenc és Toma Mihály is az ő súlycsoportjában versenyzett, és ők mindent megnyertek, így elma radtak a nagy eredmények. Har minc évvel ezelőtt, 1980-ban ab bahagyta az aktív sportolást és onnan kezdve a szakmájának és a családjának élt. Időközben fel nőtt a lánya, a 36 éves Mariann, és Kína-kutató, orientalista lett – őt korábban gerelyhajítóként láthat tuk az atlétika pályán -, és a fia, a 38 éves József is – tőle sem állt tá vol a birkózás, de a néptánc sem -, jelenleg Adonyban asztalos.
Folytatás az 1. oldalról Az első unokával ő és a pár ja ajándékozta meg szülőket, né hány hónappal ezelőtt. Harminc év elteltével, a hatva nadik születésnapján, 2010-ben aztán nagy elhatározásra jutott: ismét sportolni fog, méghozzá több sportágban is: birkózás, ka jak, lovaglás, íjászat, cselgáncs. El is kezdte az edzéseket Dunaúj városban, és az idén már érmek formájában testet is öltött a befek tetett energia. Kajak: K2 200 méter, K4 500 mé ter – Magyar Bajnokság három II. hely, Dunaferr Kupa két II. hely, bir kózás: kötött fogásban és szabad fogásban is I. helyezés a Magyar Bajnokságban, a Budaörsön ren dezett Világbajnokságról pedig ezüstéremmel tért haza. Mennyire változott meg az éle te? Alaposan. És érdemes volt, ahogy mondja, hiszen nemcsak az ad neki örömet, hogy a fiatal korában elmaradt eredményeket most eléri, hanem az, hogy már nyugdíjas feleségével, Mariká val boldogan élhet, azt csinálhat ják, amit szeretnek. Mostanában amíg a felesége tornázni vagy an gol órán van, ő az uszodában rója a hosszokat, napközben gondoz za a kertet, dolgozik a kerámiamű helyben, esténként zongorázik, új kerámia technológiával kísérlete zik, kiállításra készül, vagy éppen a macskáikkal foglalkozik, s ami kor alkalma nyílik rá, lovagol vagy íjászkodik, örömmel fogja karjába a legifjabb családtagot, vagy hall gatja élvezettel lánya friss mongó liai élményeit. Teljesülhetnek a rég szőtt ál mok. Csak rajtunk múlik.
Mezőföldi Élet Dunaújvárosi térségének információs lapja ISSN 1789-9044 (nyomtatott) ISSN 2061-9324 (online) Lapnyilvántartási szám: KÖH 163/265/1/200/8. Alapította: Koczka Kata és Mudra László, 2008-ban. Készült 15.000 példányban, Nyomdai munkák: Alföld-Trade Viharsarok Kft. www.alfoldtrade.eu 2012. október 29-én Megrendelés száma: 10/MÉ/2012. Kiadó: KALEA STÚDIÓ Bt. (2459 Rácalmás, Deák Ferenctér 4.) Kiadásért felelős: Koczka Katalin e-mail:
[email protected] web: mezofoldielet.hu Mobiltelefon: 0620 923 7211 Főszerkesztő: Koczka Kata Design: Kiss Miklós Tördelés: Müller Ágnes
HIRDETÉSFELVÉTEL: Szerkesztőség:
[email protected] Zebra Média 2400 Dunaújváros, Kallós Dénes utca 1/c. „C” ép. II. em. 307. tel. (25) 551-616, 551-619 fax: (25) 551-618 e-mail:
[email protected] felelős munkatárs: Danázs Árpád mobil: 0670 658 9900
FOTÓ: KOCZKA KATA
ÚJBOR ÜNNEP A SZŐLŐHEGYEN Adony (kk) Hagyományos Újbor ünnepét idén is megrendezte a Duna Menti Szent Orbán Borrend Adony az adonyi Szőlőhegyen. A hálaadó litánia után díjátadásra, majd borkóstolóra került sor a pin céknél. A 2012. évi Szent Orbán Vándor díjat, melynek dr. Menyhárt Ferenc és felesége, dr. Zsiros Mária alapí tók emeltek rangos hagyománnyá az elmúlt években, és amelyet évente egy alkalommal adnak át annak a tiszteletre méltó személyi ségnek, aki ta borrend, a borkultú ra, a környezet, az idegenforgalom népszerűsítése érdekében tett fá radozásai elismeréseképpen arra méltónak találnak. Ez évben Králl István, a Duna Menti Szent Orbán Borrend Adony nagymestere érde melte ki a díjat. A nagymesterrel beszélgetve tudtuk meg, hogy a borrend a Leader pályázaton 5,5 millió fo rint forrást nyert a támfal és a sző lőhegyi kápolnához vezető lépcső építő beruházásra, s a munkálatok befejeződtek, megtörtént a mű szaki átadás. A 8,5 millió forint ér tékben megvalósuló beruházás ünnepélyes átadására a 2013. évi Szent Orbán napon kerül sor. Az újborokról szólva a nagy mester megfogalmazása szerint egyik szeme nevet, a másik sír, hi szen a 90 nap esőmentes időszak kedvezett a magas cukortartalom kialakulásának és nem kellett a kártevőkellen védekezni, viszont a szőlőszemek nem tudtak megduz zadni, így kevesebb lett a lé. Saj nos, elégtek a savak is, úgyhogy a bor eltarthatósága érdekében sa vazni kell. Már megkezdődött a borfej tés időszaka, és az újbor must ra ideje is közeledik. Márton nap hagyományosan az újbor kósto
KERTÉSZKEDŐ Szalai Gabriella rovata
lásának ideje, ezért a borrend is várja a gazdákat 1-1 üveg borral a november 10-én 16 órakor, a az adonyi művelődési házban rende zendő újborkóstolásra. A bemu tatott újborokat a helyszínen ki is értékelik.
FOTÓ: KOCZKA KATA
Králl István nagymester
Még a vénasszonyok nyarának kel lemes napjait élvezzük, kertünk szebbnél szebb őszi színekben pompázik. Ideje felkészülnünk a télre! Ültessünk fákat, cserjéket! Ilyenkor a kertészetekben kap ható szabad gyökerű fákat, rózsá kat, bogyósokat, szőlőoltványokat bátran megvehetjük. Az ültetőgödör legyen kellő képpen mély. Az aljába egy réteg szerves trágyát vagy komposz tot tegyünk! A növény gyökere ne érintkezzen közvetlenül a trágyá val, egy réteg földdel válasszuk el! A növény vastagabb gyökere it vágjuk 1-2 cm-t vissza, a friss vá gásfelületre jobban tapad a föld. Mivel nagyon száraz a talaj, fontos, hogy a növényt kellőképpen meg öntözzük, beiszapoljuk, így a föld a gyökerekhez tapad. Alakítsunk ki tányért, így a csapadék, az öntöző víz a növény tövéhez jut. Száraz időben rendszeresen lo csoljuk meg az új telepítésű növé nyeinket! A rózsa- és szőlőtöveket takarjuk (csirkézzük) fel!
Csak tavasszal szabad megmet szeni őket. A lehullott leveleket ge reblyézzük össze, a fagyérzékeny növényeknek jó védelmet nyújt té lire a lombtakarás. A kert sarkában alakítsunk ki lomb- és rőzsehalmokat, kőraká sokat, hogy télire befészkelhessék magukat a sünök, békák és kertünk más hasznos állatai. Az évelőket, díszfüveket tisztít suk meg az elhalt részektől. Ültes sük el a hagymás virágokat! Szedjük fel a kanna-, dália- és kardvirág gumókat! Tegyük téli helyükre a mediter rán növényeket, mert a talaj men ti fagyok károsíthatják őket. A kerti tóban a halakat már ne etessük! A medencébe tegyünk fagytestet (én farönköket dobok bele, vagy 1,5 literes ásványvizes üvegeket szoktam megtölteni félig homokkal – kitűnően ellátják a fel adatot), hogy a fagy ne károsítsa a medencét! Helyezzünk ki madáretetőket, itatókat, hogy szorgos kis segítő ink, a madarak télen se éhezzenek!
KÓSTOLÓ
Bab ricset sült libamellel A zsírban megpirítjuk a vörös hagymát, majd a fokhagymát. Meg szórjuk pirospaprikával, rátesszük a babot, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Lassan főzzük kb. 45 percig. Ízesítjük zöldpaprikával, pici köménnyel, sózzuk, borsozzuk ízlé sünkre, majd beletesszük az árpa gyöngyét, a kolbászt, a zöldségeket, újabb fél órát lassan főzzük. Aki nem kedveli a zöldségeket, el is hagyhat ja! Közben vékony rántást készí tünk, azzal lehet egy kicsit szaftos sá sűríteni. Nagyon illik hozzá a sült libamell. A libamelleket a bőre felől beirdaljuk, sózzuk. Egy lábosba bőrrel lefelé fektetjük, öntünk rá annyi vi zet, hogy ellepje. Pároljuk fedő alatt! Mikor a hús már félpuha, levesszük a fedőt. Zsírjára pirítjuk, lassú tűzön. Szép pirosra sütjük.
Töltött dagadó Hozzávalók: – 80 dkg kicsontozott sertésdagadó – 2 dl tej – 4 db szikkadt zsömle – 2 gerezd fokhagyma (reszelve) – 1 fej vöröshagyma – 10 dkg gomba – 1 nagy csokor petrezselyem – 10 dkg darált pulykahús – 1 evőkanál vaj – 4 tojás – 4 evőkanál étolaj – só, bors – szerecsendió – 10 dkg szalonna Elkészítése: A húst óvatosan, hogy ki ne lyu kadjon, éles, hegyes késsel felszúrjuk (az esetleges lyukakat vékony cérná val sűrűn bevarrjuk. A tejet 2 dl meleg vízzel összeke verjük, a zsömlékre öntjük. A hagy mát meghámozzuk, finomra vágjuk. A gombát megtisztítjuk, felkockáz zuk. A petrezselymet leöblítjük, fel aprítjuk. A szalonnát apró kockák
ra vágjuk. Megpirítjuk a szalonnát, rádobjuk a hagymát és a gombát, fedő nélkül kb. 5 percig pirítjuk. Mély tálba tesszük, hagyjuk kissé kihűl ni. A sütőt előmelegítjük 220 fokra. A zsömléket alaposan kinyomkod juk, a tojásokkal, a petrezselyemmel együtt a hagymás gombához adjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és jól összedolgozzuk. Nem túl szorosan megtöltjük a masszával a húst, a nyí lást bevarrjuk, és sütőedénybe fek tetjük, szeletelt hagymából készített hagymaágyra. A végét pálcikával le tűzzük. Leöntjük forró zsírral, és fóli ával befedve sütjük. Így jó puha lesz, könnyen tudjuk szeletelni. A húst deszkára tesszük, 10 percig pihentetjük, kihúzzuk belőle a pál cikát, majd vékonyan felszeleteljük. Hidegen is finom. Ötlet: A töltött dagadót hagyma ágyon sütjük, mert a hagymát sü tés után a ricset készítéséhez, vagy főtt burgonyához keverve, köretnek adjuk.
– Erős István rovata
Kifelé haladunk az évből, hama rosan itt a tél. Ilyenkor már táp lálóbb, laktatóbb ételekre van szükségünk. Márton nap közeledtével jó tanácsokkal szolgálunk a liba mell sütéséhez, és elővettünk két, méltánytalanul elfejtett ételt, amiket érdemes az asztal
ra varázsolni: bab ricset, töltött dagadó. A desszert könnyen elkészíthető, ízletes finomság: rózsafánk, amihez egy könnyű mézes ribizli öntet ajánlok. Jó étvágyat, finom libás éte leket és hozzá jó újborokat kí ván a rácalmási Animó Fogadó szakácsa: Erős István
Rózsafánk
FOTÓK: KOCZKA KATA
Hozzávalók: – 25 dkg száraz bab – 20 dkg füstölt szalonna, kis kockára vágva – 1 szál füstölt szárazkolbász felkarikázva – 10 dkg árpagyöngy – 2 db közepes vöröshagyma (finomra vágva) – 2 gerezd zúzott fokhagyma – diónyi libazsír – 1 db töltenivaló paprika (csípős paprika is jó bele, aki szereti) – pirospaprika, só, bors, köménymag – 10 dkg zellergumó, kis kockára vágva – 5 dkg sárgarépa kis kockára vágva – 3 gerezd fokhagyma, – libamell Elkészítés: A babot és az árpagyöngyöt előző leg beáztatjuk. Ez nagyon fontos!
Hozzávalók: – 35 dkg liszt – 3 db tojás – 1 csomag sütőpor – 15 dkg cukor – kb. 3 evőkanál tejföl – csipet só, olaj a sütéshez Elkészítés: A hozzávalókból rugalmas, kön� nyen nyújtható tésztát gyúrunk, ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, majd fánkszaggatóval kiszaggatjuk, há rom különböző méretű karikára. Szé leit bevagdossuk. Három-négy lapot egymásra teszünk, középen az uj junkkal összenyomjuk. Forró olajban kisütjük. Öntet: Mézes ribizli Hozzávalók: – 20 dkg ribizli – 2 evőkanál cukor – méz, keményítő A ribizlit cukorral összekeverjük,
1-2 órára félretesszük. Ezalatt kien gedi a levét, majd ha ez megtörtént, adunk hozzá mézet, ízlés szerint. Hozzáadunk 1 csapott evőkanál ét kezési keményítőt. Elkeverjük, majd lassú tűzön „egyet” forr, és levesszük. Forrón öntjük a fánkra, tálaláskor.
ANIMÓ Fogadó Rácalmás – max. 120 fős különterem – esküvői vacsora lebonyolítása – céges és más zártkörű rendezvények – szállás – étlapon kívüli, kívánság szerinti ételsor készítése – üzleti megbeszélésekhez, termék bemutatókhoz bérelhető terem – Menü: 750 Ft
Fogadó tér 1. Telefon: 06 25 524 635
NEMZETI KINCSEINK, a kilenc magyar kutyafajta – VIII. A DRÓTSZŐRŰ MAGYAR VIZSLA
Rövidszőrű társához hasonlóan, a drótszőrű magyar vizsla is egyik legkitűnőbb vadászkutyánk. Szár mazását tekintve, a rövid szőrű magyar vizslát a drótszőrű né met vizslával keresztezték, önálló fajtaként a XX. század harmincas éveitőljegyzik. Tetszetős megjelenésű, zsem lesárga színű, közepes nagysá gú, a rövidszőrű magyar vizslánál robusztusabb, vaskosabb testfel építésű. A marmagasság kanok nál 59-64 cm, szukáknál 54-59 cm. Szőrzete sűrű, testhez simuló, erős szálú, fénytelen, drótszőrű. Szikár csontozatú, mozgása har monikus, élénk, elegáns, könnyed. Tekintete igen kifejező, értelmes, szemének színe a szőrzet színéhez hasonló. Vérmérsékletét tekintve nyu godt, megbízható, könnyen ta nítható, gazdájához nagyon
ragaszkodik, önérzetes, a durva bánásmódot nem tűri. A rövidszőrű magyar vizslához hasonlóan igen intelligens, remek vadászadottságokkal rendelkezik, emlékezőképessége, kapcsolat tartó képessége kiváló, akárcsak szaglása vagy apportkészsége. A szélsőséges időjárási és nehéz terep viszonyokat jól bírja. Családi kutyaként is tartják, bár a házőrzés nem a legnagyobb erős sége. Összességében, a drótsző rű magyar vizsla, adottságai révén – néhány más magyar kutyafaj ta társához hasonlóan – nagyobb figyelmet és megbecsülést érde melne származási országában. Haluskáné Taar Enikő Dunamenti Jeles Kuvasz Kennel http://racalmasikuvasz. mindenkilapja.hu Tel. 30 957 0820