Jedálny lístok
Raňajkové menu 140g 140g 140g 120g 200g
Vajíčka so slaninou, chlieb1,3,7 Vajíčka so šunkou, chlieb1,3,7 Praženica s klobásou, chlieb1,3,7 Párky s horčicou, chlieb1,3,7 Lievance s lesným ovocím a medom1,3,7
3,70 € 3,70 € 3,50 € 3,00 € 3,50 €
Studené predjedlá 150g Syrový tanier so zeleninovou oblohou1,7 (ochutnávka syrov Podpoľania) 200g Gazdovský lopárik1,10 (klobása, slanina, tlačenka, horčica, feferóny, cibuľa) 50g Nátierka podľa dennej ponuky
2,50 € 3,50 € 1,50 €
Teplé predjedlá 120g Zapekaná hrianka1,3,7 (hrianka, šunka, vajce, feferón, syr) 140g Grilovaná parenica so slaninkou1,7 150g Pečená domáca klobása a jaternica, chren, horčica1,10
3,00 € 2,90 € 3,50 €
Polievky 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l
Slepačí vývar s domácimi rezancami1,3,7,9 Cesnaková polievka so syrom a chlebovými krutónmi1,3,7,9 Fazuľová s údeným mäsom1,7 Kapustnica s mäsom a klobásou1
1,60 € 1,60 € 2,80 € 2,80 €
Jedlá z hydiny 200g Plnený kurací mešec1,3,7 (syr, kápia, šunka, vyprážaný v trojobale) 200g Kurací steak so slaninovo - smotanovou omáčkou1,7 200g Kuracia kapsa na prírodno1,7 (oštiepok, slanina) 200g Šafranové kuracie soté1,7 150g Marinované grilované kuracie prsia1 180g Grilované kačacie prsia na poľovnícky spôsob1 350g Miešaný šalát z čerstvej zeleniny, s grilovaným kuracím mäsom, s bylinkovým dresingom, toast1,3,7
5,50 € 5,90 € 5,30 € 5,80 € 4,80 € 8,70 € 4,80 €
Jedlá z bravčového mäsa 200g Vyprážaný bravčový rezeň1,3,7 200/180g Bravčové soté s bravčovou pečeňou a feferónom, prekladané zemiakovými plackami1,3,7 200/30g Bravčové plátky s hríbovou omáčkou1,7 180g Vyprážaný gazdovský rezeň1,3,7 (kyslá kapusta, oštiepok, klobása, trojobal) 250/250g Bravčové rebierko s grilovanou zeleninou (bravčové rebierko, cuketa, baklažán, šampiňóny, paprika, cherry paradajky) 150 g Plnená bravčová panenka1 (sušené slivky, slivková omáčka, slivovica)
5,00 € 7,50 € 6,00 € 6,00 € 7,80 €
7,50 €
Jedlá z hovädzieho mäsa 200g Hovädzí steak z pravej sviečkovej
10,90 €
200g Soté zo sviečkovice1 (červené víno, cesnak)
10,90 €
Tradičné jedlá Podpoľania 400g Bryndzové halušky so slaninou1,3,7
3,90 €
420g Furmanské halušky (so smotanou a syrom, klobása, slanina)1,3,7
4,20 €
400g Kapustové strapačky1,3,7
3,80 €
350g Bryndzové pirohy so slaninou a smotanou1,3,7
4,00 €
200g Hriňovská údená tehla v haruľovom cestíčku1,3,7
4,50 €
Špeciality Masarykovho dvora 150/300g Jahňacie rebierko so strapačkami1,3,7
9,20 €
180/250g Grilovaný kurací stehenný plátok na grilovanej zelenine
6,70 €
200g Bravčové karé plnené špenátom a medvedím cesnakom
5,90 €
120/30g Grilovaný encián s brusnicovou omáčkou1,7
4,80 €
550g Zapekané zemiaky1,3,7 (zemiaky, klobása, slanina, šunka, cibuľa, smotana)
5,50 €
200g Teľacia kapsa so šalviou a domácou šunkou1,3,7
8,90 €
0,5l Kotlíkový guľáš podľa dennej ponuky1,10
4,50 €
Jedlá pre dve osoby 860g Podpolianska misa1,3,7 (bravčové karé, kuracie prsia, parenica, všetko v haruľovom cestíčku, opekané zemiaky, haruľky)
18,90 €
1100g Drevorubačská misa1,3,7 (bryndzové halušky, bryndzové pirohy, kapustové strapačky, klobása)
15,10 €
800g Pečené bravčové koleno1,3,7,10 (bravčové koleno, horčica, chren, baranie rohy, feferóny, chlieb) Za každých 100g kolena naviac
7,90 € 1,00 €
Bezmäsité jedlá 200g Vyprážané syrové kapsičky1,3,7
3,90 €
200g Syrovo šampiňónový špíz1,3,7
4,20 €
350g Krémové dubákové rizoto1
4,50 €
350g Jarné zeleninové rizoto1
4,10 €
Ryby 200g a viac Plnený pstruh (špenát, slanina, cesnak)
6,60 €
200g Losos s bylinkovým maslom
6,00 €
Detské menu 0,22l/100g/ ½ kurací vývar, kuracie nugetky, pučené zemiaky, kompót, 100g 2 dcl jahodový džús1,3,9
3,50 €
Dezerty 100g Domáca štrúdľa1,3,7,8 (podľa ponuky)
1,50 €
250g Lekvárové pirohy1,3,7,8 (s orechmi, makom alebo sladkou strúhankou)
3,50 €
190g Palacinky s lesným ovocím1,3,7
3,60 €
180g Palacinky tvarohové s čokoládou1,3,7,8
3,00 €
180g Palacinky s jahodami a čokoládou1,3,7,8
3,00 €
Šaláty 120g Kapustový
1,50 €
120g Paradajkový s cibuľou
1,50 €
120g Mrkvový
1,50 €
120g Uhorkový
1,50 €
300g Miešaný zeleninový
2,80 €
Omáčky 100g 100g 100g 100g 100g 100g 100g
Šípková1 Slivková1 Dubáková1,7 Brusnicová1 Syrová1,7 Pikantná Prírodná
2,00 € 2,00 € 2,00 € 2,00 € 2,00 € 2,00 € 1,50 €
Prílohy 250g 250g 250g 200g 200g 180g 250g 180g 180g 250g 1ks 60g 60g 60g 60g 50g 50g 150g 0,2l
Varené zemiaky Pučené zemiaky s opečenou cibuľou a slaninou Opekané zemiaky Hranolky Zemiakové chipsy Parená knedľa1,3,7 Maslové halušky1,3,7 Dusená ryža Haruľky1,3,7 Grilovaná zelenina Chlieb1,7 Tatárska omáčka Kečup Horčica10 Chren Feferóny Baranie rohy Kyslá kapusta Acidofilné mlieko
1,50 € 2,50 € 1,50 € 2,00 € 2,00 € 1,80 € 2,50 € 1,80 € 2,20 € 3,00 € 0,15 € 0,70 € 0,70 € 0,70 € 0,70 € 0,70 € 0,70 € 1,80 € 0,30 €
Čas prípravy jedál cca 30 minút. Pri polovičných porciách Vám účtujeme 70% z ceny jedla. Hmotnosť mäsa je uvádzaná v surovom stave. Jedálny lístok zostavil: Marek Jamriška. Zmluvné ceny od: 02.03.2015. Ceny sú uvádzané vrátane DPH 20%. Zoznam alergénov:
1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). 2. Kôrovce a výrobky z nich. 3. Vajcia a výrobky z nich. 4. Ryby a výrobky z nich. 5. Arašidy a výrobky z nich. 6. Sójové zrná a výrobky z nich. 7. Mlieko a výrobky z neho. 8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich. 9. Zeler a výrobky z neho.10. Horčica a výrobky z nej. 11. Sezamové semená a výrobky z nich. 12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.13. Vlčí bôb a výrobky z neho.14. Mäkkýše a výrobky z nich.
