PROGRAM MAGISTER AGRIBISNIS SATUAN ACARA PERKULIAHAN (SAP) Judul Mata Kuliah Kode mata kuliah SKS Waktu pertemuan Pertemuan ke
: : : : :
Manajemen Pemasaran (MP) MAG 631 2 SKS 2 x 50 menit 1
A. Tujuan 1. TIU
: Setelah menyelesaikan mata kuliah ini, mahasiswa dapat memahami, menganalisa, menerapkan kaidah dan pengembangan program pemasaran agribisnis. 2. TIK : Mahasiswa dapat mengerti dan memahami tentang pengertian manajemen pemasaran, proses manajemen pemasaran, ruang lingkup, sistem pemasaran, dan mengelola usaha pemasaran. B. Pokok Bahasan : Pendahuluan, ruang lingkup, proses dan sistem pemasaran agribisnis.. C. Sub Pokok Bahasan : 1. Pengertian manajemen pemasaran 2. Proses manajemen pemasaran 3. Proses perencanaan pemasaran 4. Sistem dan ruang lingkup pemasaran 5. Permasalahan pemasaran agribisnis D. Kegiatan Belajar Mengajar Tahapan Kegiatan Pengajar
1 Pendahuluan
Penyajian
Penutup
2 1. Menjelaskan cakupan materi 2. Menjelaskan kompentensi TIU dan TIK 3. Menjelaskan tentang pentingnya mempelajai MP 1. Menjelaskan : -Pengertian MP - Ruang lingkup MP - Proses manajeme pemasaran 2. Menjelaskan Sistem pemasaran 3. Menjelaskan Proses perecanaan 4. Menjelaskan permasalahan pemasaran agribisnis 1. Merangkum materi 2. Memberi pertanyaan 3. Memberi gambaran tentang materi perkuliahan yang akan datang
Kegiatan Mahasiswa 3 Memperhatikan dan Mencatat
Media dan alat pengajaran 4 White board, OHP/ LCD, spidol w.b.
Memperhatikan, Mencatat memberi sumbang saran Tanya-jawab
Sda
Memperhatikan, mencatat dan tanya jawab
Sda
E. Pustaka : 1. Beirlein, J.G dan M.W. Woolverlon. 1991. Agribusiness Marketing, The Management Prospective : Prentice Hall Inciverse New Jersey. 2. Guiltan, J.P dan G.W. paul. 1994. Strategi dan Program Manajemen Pemasaran. Penerbit Erlangga Ed. Ke –n 2. (Terjemahan Oleh : Agus Maulana) 3. Kotler, P. 2005. Manajemen pemasaran. PT. Prenhallindo, Jakarta. (Terjemahan Oleh : Benyami Molan). 4. Mursid, M. 1997. Manajemen Pemasaran. Bumi Akasara, jakarta. 5. Soekartawi. 1989. Prisip Dasar Manajemen Pemasaran Hasil-hasil Pertanian Teori dan Aplikasinya. RajawaliPress, Jakarta. 6. Soekartawi. 1993. Manajemen Pemasaran dalam Bisnis Modern. Pustaka Sinar harapan, Jakarta.
1
SATUAN ACARA PERKULIAHAAN (SAP) Judul Mata Kuliah Kode mata kuliah SKS Waktu pertemuan Pertemuan ke A. Tujuan 1. TIU
: Manajemen Pemasaran (MP) : MAG 631 : 2 SKS : 2 x 50 menit :2 : Setelah menyelesaikan mata kuliah ini, mahasiswa dapat memahami, menganalisa, menerapkan kaidah dan pengembangan program pemasaran agribisnis.
2. TIK
: Mahasiswa dapat mengerti dan memahami tentang membangun kepuasan konsumen, proses pengambilan keputusan pembelian, konsep kepuasaan konsumen, teori dan model kepuasaan konsumen, pengukuran kepuasan konsumen dan strategi kepuasan konsumen. B. Pokok Bahasan : Membangun kepuasaan dan faktor-faktor yang mempengaruhi kepuasaan konsumen. C. Sub Pokok Bahasan : 1. Konsep kepuasan konsume 2. Teori dan model kepuasan konsumen 3. Pengukuran kepuasan konsumen 4. Faktor-faktor yang mempengaruhi kepuasan konsumen 5. Strategi kepuasan konsumen D. Kegiatan Belajar Mengajar Tahapan Kegiatan Pengajar
1 Pendahuluan
Penyajian
Penutup
2 1. Menjelaskan cakupan materi 2. Menjelaskan kompentensi TIU dan TIK 1. Menjelaskan tentang konsep kepuasaan konsumen 2. Menjelaskan teori dan model kepuasan konsumen 3. Menjelaskan pengukuran kepuasan konsumen 4. Menjelaskan pengukuran kepuasan konsumen. 5. Menjelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi kepuasan konsumen. 6. Menjelaskan strategi kepuasan konsumen. 1. Merangkum materi 2. Memberi pertanyaan 3. Memberi gambaran tentang materi perkuliahan yang akan datang
Kegiatan Mahasiswa 3 Memperhatikan
Media dan alat pengajaran 4 White board, OHP/ LCD, spidol w.b.
Memperhatikan, Mencatat Sda Tanya-jawab
Memperhatikan, mencatat, tanya jawab
Sda
E. Pustaka : 1. Kotler, P. 1986. Dasar-dasar Pemasaran. Edisi ke – 3 . Intermedi, Jakarta. (Terjemahan oleh : Wilhelmus WB.) 2. Kotler, P. 2005. Manajemen pemasaran. PT. Prenhallindo, Jakarta. (Terjemahan Oleh : Benyamin Molan) 3. Swasta, BS dan TH. Handoko. 1997. Manajemen pemasaran. BPFE, Yogyakarta. 4. Tjiptono, F. 1997. Strategi Pemasaran. Penerbit Andi Ofset, Yogyakarta.
2
SATUAN ACARA PERKULIAHAN (SAP) Judul Mata Kuliah Kode mata kuliah SKS Waktu pertemuan Pertemuan ke
: Manajemen Pemasaran (MP) : MAG 631 : 2 SKS : 2 x 50 menit : 3
A. Tujuan 1. TIU
: Setelah menyelesaikan mata kuliah ini, mahasiswa dapat memahami, menganalisa, menerapkan kaidah dan pengembangan program pemasaran agribisnis. 2. TIK : Mahasiswa dapat mengerti dan memahami tentang informasi pasar, lingkungan mikro dan makro dan proses komunikasi dan model komunikasi pasar. B. Pokok Bahasan : Sistem informasi pasar, lingkungan pasar dan komunikasi pasar. C. SubPokok Bahasan : Sistem informasi pasar, lingkungan makro dan mikro (demografi, sosial ekonomi, budaya, alam dan teknologi), komunikasi pasar, peluang pasar D. Kegiatan Belajar Mengajar Tahapan Kegiatan Pengajar
1 Pendahuluan
Penyajian
Kegiatan Mahasiswa
2 1. Menjelaskan cakupan materi 2. Menjelaskan kompentensi TIU dan TIK 1. Menjelaskan peran informasi pasar 2. Menjelaskan faktor lingkungan makro dan mikro pemasaran 3. Menjelaskan komunikasi pasar 4. Menjelaskan peluang pasar
3 Memperhatikan
1. Merangkum materi 2. Memberi pertanyaan 3. Memberi gambaran tentang materi perkuliahan yang akan datang
Mendengarkan Sumbang saran
Media dan alat pengajaran 4 White board, OHP/ LCD, spidol w.b.
Memperhatikan Mencatat Diskusi/tanyajawab Sda
Penutup
Sda Mendengarkan
E. Pustaka : 1. Guiltan, J.P dan G.W. paul. 1994. Strategi da Program Manajemen Pemasaran. Penerbit Erlangga Ed. Ke –n 2. (Terjemahan Oleh : Agus Maulana) 2 Kotler, P. 2005. Manajemen pemasaran. PT. Prenhallindo, Jakarta. (Terjemahan Oleh : Benyami Molan). 3. Purnama, L. Strategi Marketing Plan. PT Gramedia Pustaka Utama, Yogyakarta. 4. Soekartawi.1993. Manajemen Pemasaran dalam Bisnis Modern. Pustaka Sinar harapan, Jakarta. 5. Swastha, B dan Irawan. 1990. Menejemen Pemasaran Modern. Penerbit Liberty, Yogyakarta.
3
SATUAN ACARA PERKULIAHAAN (SAP) Judul Mata Kuliah Kode mata kuliah SKS Waktu pertemuan Pertemuan ke A. Tujuan 1. TIU 2. TIK
B. Pokok Bahasan C. SubPokok Bahasan
: : : : :
Manajemen Pemasaran (MP) MAG 631 2 SKS 2 x 50 menit 4-5 : Setelah menyelesaikan mata kuliah ini, mahasiswa dapat memahami, menganalisa, menerapkan kaidah dan pengembangan program pemasaran agribisnis. : Mahasiswa dapat mengetahui/ memahami dan menjelaskan tentang perencanaan strategis, Proses perencanaan strategis dan analisis SWOT : Perencanaan strategis, Faktor-faktor yang mempengaruhi, analisis SWOT : 1. Perencanaan strategis 2. Faktor-faktor lingkungan pemasaran strategis 3. Analisis SWOT , yang terdiri dari kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman.
D. Kegiatan Belajar Mengajar Tahapan Kegiatan Pengajar 1 Pendahuluan
Penyajian
Penutup
2 1. Menjelaskan cakupan materi 2. Menjelaskan kompentensi TIU dan TIK 1. Menjelaskan pengertian perecanaan strategis 2. Menjelaskan faktor-faktor lingkungan peracanaan pemasaran strategis 3. Menjelaskan tentang analisis SWOT (kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman) untuk pengembangan pasar 1. Merangkum materi 2. Memberi pertanyaan 3. Memberi gambaran tentang materi perkuliahan yang akan datang
Kegiatan Mahasiswa 3 Memperhatikan
Media dan alat pengajaran 4 White board, OHP/ LCD, spidol w.b.
Memperhatikan Mencatat Tanya-jawab Diskusi Sda Memperhatikan, mencatat Sda Tanya jawab
E. Pustaka : 1. Guiltan, J.P dan G.W. Paul. 1994. Strategi da Program Manajemen Pemasaran. Penerbit Erlangga Ed. Ke –n 2. (Terjemahan Oleh : Agus Maulana) 2. Kotler, P. 1986. Dasar-dasar Pemasaran. Edisi ke – 3 . Intermedi, Jakarta. (Terjemahan oleh : Wilhelmus WB.) 3. Kotler, P. 2005. Manajemen pemasaran. PT. Prenhallindo, Jakarta. (Terjemahan Oleh : Benyami Molan). 4. Mursid, M. 1997. Manajemen Pemasaran. Bumi Akasara, jakarta. 5. Purnama, L. Strategi Marketing Plan. PT Gramedia Pustaka Utama, Yogyakarta.
4
SATUAN ACARA PERKULIAHAAN (SAP) Judul Mata Kuliah Kode mata kuliah SKS Waktu pertemuan Pertemuan ke
: Manajemen Pemasaran : MAG 631 : 2 SKS : 2 x 50 menit : 6 – 7 , mg ke 8 (Mid Term)
A. Tujuan 1. TIU
: Setelah menyelesaikan mata kuliah ini, mahasiswa dapat memahami, menganalisa, menerapkan kaidah dan pengembangan program pemasaran agribisnis. 2. TIK : Mahasiswa dapat mengetahui/ memahami dan menjelaskan tentang strategi menghadapi pesaing, strategi segmentasi pasar, penetapan pasar sasaran dan analisis pasar bisnis B. Pokok Bahasan : Menghadapi pesaing, segmentasi pasar, penetapan pasar sasaran , analisis pasar bisnis C. SubPokok Bahasan : Macam Pesaing, ancaman pesaing, strategi bersaing, segmentasi pasar, proses dan dasar segmentasi pasar, penetapan pasar sasaran dan analisis pasar D. Kegiatan Belajar Mengajar Tahapan Kegiatan Pengajar
1 Pendahuluan
Penyajian
Penutup
Kegiatan Mahasiswa
2 1. Menjelaskan cakupan materi 2. Menjelaskan kompentensi TIU- TIK
3 Memperhatikan
1. 2. 3. 4.
Memperhatikan Mencatat
Menjelaskan konsep persaingan pasar Mengidentifikasi pesaing Menganalisis pesaing Menjelaskan sistem intelijen persaingan 5. Merancang strategi bersaing 6. Menjelaskan analisis pasar bisnis 1. Merangkum materi 2. Memberi pertanyaan 3. Memberi gambaran materi kuliah yang akan datag
Media dan alat pengajaran 4 White board, OHP/ LCD, spidol w.b.
Tanya-jawab Diskusi
Sda
Mendengarkan Mencatat, Tanya jawab
Sda
Pustaka : 1. Guiltan, J.P dan G.W. Paul. 1994. Strategi da Program Manajemen Pemasaran. Penerbit Erlangga Ed. Ke –n 2. (Terjemahan Oleh : Agus Maulana) 2 Kotler, P. 2005. Manajemen pemasaran. PT. Prenhallindo, Jakarta. (Terjemahan Oleh : Benyami Molan). 3. Purnama, L. Strategi Marketing Plan. PT Gramedia Pustaka Utama, Yogyakarta. 4. Soekartawi.1993. Manajemen Pemasaran dalam Bisnis Modern. Pustaka Sinar harapan, Jakarta. 5. Swastha, B dan Irawan. 1990. Menejemen Pemasaran Modern. Penerbit Liberty, Yogyakarta.
5
SATUAN ACARA PERKULIAHAAN (SAP) Judul Mata Kuliah Kode mata kuliah SKS Waktu pertemuan Pertemuan ke A. Tujuan 1. TIU 2. TIK
B. Pokok Bahasan C. SubPokok Bahasan
: Manajemen Pemasaran : MAG 631 : 2 SKS : 2 x 50 menit : 9, 10 : Setelah menyelesaikan mata kuliah ini, mahasiswa dapat memahami, menganalisa, menerapkan kaidah dan pengembangan program pemasaran agribisnis. : Mahasiswa dapat mengetahui/ memahami dan menjelaskan tentang pentingnya strategi pengembangan produk, analisis strategi produk dan strategi kebijakan harga : Startegi pengembangan produk dan Strategi kebijakan/penetapan harga, : Efisiensi dan diferensiasi produk, strategi penawaran produk, strategi kebijakan harga, metode penetapan harga, tujuan penetapan harga
D. Kegiatan Belajar Mengajar Tahapan Kegiatan Pengajar
Kegiatan Mahasiswa
1 Pendahuluan
2 1.Menjelaskan cakupan materi 2. Menjelaskan kompentensi TIU- TIK
3 Memperhatikan
Penyajian
1.Menjelaskan strategi produk yang meliputi : analisis strategi produk, produk baru, mengembangkan produk. 2. Menjelaskan strategi harga 3. Menjelaskan tujuan penetapan harga 4. Strategi penetapan harga.
Memperhatikan, Mencatat Tanya-jawab/ Diskusi
1. Merangkum materi 2. Memberi pertanyaan 3. Memberi gambaran materi kuliah Yang akan datang
Memperhatikan, Mencatat, Tanya jawab
Penutup
Media dan alat pengajaran 4 White board, OHP/ LCD, spidol w.b.
Sda
sda
E. Pustaka : 1. Kotler, P. 1986. Dasar-dasar Pemasaran. Edisi ke – 3 . Intermedi, Jakarta. (Terjemahan oleh : Wilhelmus WB.) 2. Kotler, P. 2005. Manajemen pemasaran. PT. Prenhallindo, Jakarta. (Terjemahan Oleh : Benyami Molan) 3. Swasta, BS dan TH. Handoko. 1997. Manajemen pemasaran. BPFE, Yogyakarta. 4. Tjiptono, F. 1997. Strategi Pemasaran. Penerbit Andi Ofset, Yogyakarta. 5. Purnama, L. Strategi Marketing Plan. PT Gramedia Pustaka Utama, Yogyakarta.
6
SATUAN ACARA PERKULIAHAAN (SAP) Judul Mata Kuliah Kode mata kuliah SKS Waktu pertemuan Pertemuan ke A. Tujuan 1. TIU 2. TIK B. Pokok Bahasan C. SubPokok Bahasan
: Manajemen Pemasaran : MAG 631 : 2 SKS : 2 x 50 menit : 11, 12 : Setelah menyelesaikan mata kuliah ini, mahasiswa dapat memahami, menganalisa, menerapkan kaidah dan pengembangan program pemasaran agribisnis. : Mahasiswa dapat mengetahui/ memahami dan menjelaskan tentang strategi promosi dan strategi distribusi : Startegi promosi, dan strategi distribusi : Strategi promosi, anggaran promosi, strategi distribusi, identifikasi dan penetapan saluran distribusi
D. Kegiatan Belajar Mengajar Tahapan Kegiatan Pengajar
Kegiatan Mahasiswa
1 Pendahuluan
2 1.Menjelaskan cakupan materi 2. Menjelaskan kompentensi TIU- TIK
3 Memperhatikan
Penyajian
1.Menjelaskan strategi promosi 2. Menjelaskan anggaran promosi 3. Menjelaskan strategi distribusi 4. Menjelaskan penetapan saluran distribusi 5. Strategi pengendalian distribusi 1. Merangkum materi 2. Memberi pertanyaan 3. Memberi ulasan tentang materi kuliah Yang telah disampaikan
Memperhatikan, Mencatat Tanya-jawab/ Diskusi
Penutup
Memperhatikan, Mencatat, Tanya jawab
Media dan alat pengajaran 4 White board, OHP/ LCD, spidol w.b. Sda
sda
E. Pustaka : 1. Kotler, P. 1986. Dasar-dasar Pemasaran. Edisi ke – 3 . Intermedi, Jakarta. (Terjemahan oleh : Wilhelmus WB.) 2. Kotler, P. 2005. Manajemen pemasaran. PT. Prenhallindo, Jakarta. (Terjemahan Oleh : Benyami Molan) 3. Swasta, BS dan TH. Handoko. 1997. Manajemen pemasaran. BPFE, Yogyakarta. 4. Tjiptono, F. 1997. Strategi Pemasaran. Penerbit Andi Ofset, Yogyakarta. 5. Purnama, L. Strategi Marketing Plan. PT Gramedia Pustaka Utama, Yogyakarta.
7
SATUAN ACARA PERKULIAHAAN (SAP) Judul Mata Kuliah Kode mata kuliah SKS Waktu pertemuan Pertemuan ke A. Tujuan 1. TIU 2. TIK
B. Pokok Bahasan C. SubPokok Bahasan
: Manajemen Pemasaran : MAG 631 : 2 SKS : 2 x 50 menit : 13, 14 dan 15 : Setelah menyelesaikan mata kuliah ini, mahasiswa dapat memahami, menganalisa, menerapkan kaidah dan pengembangan program pemasaran agribisnis. : Mahasiswa dapat mengetahui/ memahami dan menjelaskan tentang penerapa manajemen pemasaran, evaluasi, pengendalian kegiatan pemasaran : Penerapan Manajemen pemasaran mengelola retail usaha pemasaran, pemasara langsung/on line : Perencanaan, implementasi, organisasi, evaluasi, pengendalian pemasaran megelola uasaha retailer, pedagang besar, pemasaran langsung/on line
D. Kegiatan Belajar Mengajar Tahapan Kegiatan Pengajar
Kegiatan Mahasiswa
1 Pendahuluan
2 1.Menjelaskan cakupan materi 2. Menjelaskan kompentensi TIU- TIK
3 Memperhatikan
Penyajian
1.Menjelaskan penerapan implemntasi manajemen pemasaran 2. Menjelaskan usaha pemasaran retail, pedagang besar 3. Menjelaskan pemasaran on line/ internet 1. Merangkum materi 2. Memberi pertanyaan 3. Memberi ulasan tentang materi kuliah yang telah disampaikan 4. Pengumpulan tugas-tugas
Memperhatikan, Mencatat Tanya-jawab/ Diskusi
Penutup
Memperhatikan, Mencatat, Tanya jawab, memberikan saran-saran
Media dan alat pengajaran 4 White board, OHP/ LCD, spidol w.b. Sda
sda
E. Pustaka : 1. Kotler, P. 1986. Dasar-dasar Pemasaran. Edisi ke – 3 . Intermedi, Jakarta. (Terjemahan oleh : Wilhelmus WB.) 2. Kotler, P. 2005. Manajemen pemasaran. PT. Prenhallindo, Jakarta. (Terjemahan Oleh : Benyami Molan) 3. Swasta, BS dan TH. Handoko. 1997. Manajemen pemasaran. BPFE, Yogyakarta. 4. Tjiptono, F. 1997. Strategi Pemasaran. Penerbit Andi Ofset, Yogyakarta. 5. Purnama, L. Strategi Marketing Plan. PT Gramedia Pustaka Utama, Yogyakarta.
8