Produktový katalog mražená zelenina, ovoce a houby

Produktový katalog mražená zelenina, ovoce a houby

RETAIL

+

Inspirativní recepty

Vepřová panenka s kedlubnovým zelím a Lázeňskou zeleninou recept na str. 15

Jednodruhová zelenina

V nabídce 14 druhů

strana

zeleninOVÉ SMĚSI

V nabídce 23 druhů

strana

5 - 10

strana

11 - 12

OVOCE

V nabídce 4 druhy

HOUBY

V nabídce 2 druhy

Recepty

12 receptů pro Vaši inspiraci

1-4

strana 13 - 14

strana 15 - 16

Tradiční výrobce

kvalitní zeleniny a ovoce ze středních Čech

Benefity zeleniny AGRO Jesenice • AGRO Jesenice u Prahy a.s. je současně pěstitel, zpracovatel a prodejce zeleniny s vlastní značkou. •

Zelenina AGRO Jesenice je vypěstovaná převážně v České republice. Preferujeme surovinu od českých pěstitelů a farmářů, kteří splňují požadavky nejvyšší kvality a jsou držiteli certifikátu GlobalGap a IPZ.

• Nabízíme sortiment dlouhodobě oblíbený zákazníky (Špenát, Hrášek, Kukuřice a směsi Pod svíčkovou, S kukuřicí atd.). • Přinášíme novinky s akcentem na tradici české a světové kuchyně (Jesenická, Se žampiony, S ananasem, Gurmánská).

Značka KLASA

Zlatá Salima

Některé z našich výrobků byly oceněny značkou Klasa např. Špenát ochucený, Kukuřice, Kapusta, Minestrone, Svíčková kostky a pruh, Polévková.

Na mezinárodním potravinářském veletrhu Salima byl oceněn Zlatou Salimou výrobek Špenát listový sekaný 400g .

Ocenění Regionální potravina

Certifikát kvality IFS

Výrobky Špenát protlak ochucený 400g a Špenát listový sekaný 400g získaly ocenění Regionální potravina Středočeského kraje.

Rozsáhlá modernizace našich výrobních prostor a výrobních linek přinesla v návaznosti na optimalizaci procesů získání certifikátu IFS.

Zlatý klas Výrobek Špenát listový sekaný 400g získal ocenění Zlatý klas 2016.

Mořský vlk se špenátem a houbový sauce recept na str. 15 - 16

Jednodruhová zelenina Vhodná jako příloha nebo na polévky

V nabídce jednodruhové zeleniny najdete kompletní sortiment od brokolice až po špenát. Zelenina je rychle zamrazena, aby si uchovala co nejvíce chuti a vitamínů.

Brokolice

Český chřest bílý

Složení: brokolice růžička

Složení: chřest bílý celý

balení: 350g x 20 EAN sáčku: 8590186265505


NOVINKA Dýně

Složení: dýně balení: 450g x 20 EAN sáčku: 8590186266533

Špenát listový sekaný Složení: špenát listový - sekaný balení: 400g x 24 EAN sáčku: 8590186263686

Fazolky zelené celé Složení: fazolové lusky balení: 400g x 20 EAN sáčku: 8590186264591

Špenát listový sekaný ochucený Složení: špenát listový - sekaný, cibule, česnek, sůl, sušená smetana, rostlinný olej, koření balení: 400g x 24 EAN sáčku: 8590186264515

PRODUKTOVÝ KATALOG | JEDNODRUHOVÁ ZELENINA | 1 - 2

Špenátové listy porce Složení: špenát celé listy

Špenát sekaný porce Složení: špenát listový - sekaný



Špenát protlak

Špenát protlak

Složení: špenát listový - protlak

Složení: špenát listový - protlak



Špenát protlak ochucený

Hrášek

Složení: špenát, cibule smažená, sůl, česnek. prášek, bramborový škrob, sušené mléko balení: 400g x 24 EAN sáčku: 8590186268506

Složení: hrášek balení: 350g x 20 EAN sáčku: 8590186263877

Kapusta sypká

Kukuřice sladká

Složení: kapusta

Složení: kukuřice zrno



Pečená kuřecí prsa s Maďarskou směsí recept na str. 15 - 16

PRODUKTOVÝ KATALOG | JEDNODRUHOVÁ ZELENINA | 3 - 4

Grilovaný losos se smetanou a Lázeňskou zeleninou recept na str. 15 - 16

zeleninOVÉ SMĚSI

Usnadní práci v kuchyni a výborně chutnají Do našich zeleninových směsí vybíráme jen nejkvalitnější druhy zeleniny. U výroby směsí je důležitá příprava, tedy čištění, krájení a mixování ve vhodných poměrech.

Bretaňská

Čínská

Složení: mrkev, květák, brokolice balení: 350g x 20 EAN sáčku: 8590186264324

Složení: mrkev, zelí, pórek, paprika červená a zelená, cibule, bambusové výhonky, černá houba, mungo klíčky

Lázeňská

Lečo

Složení: mrkev červená, květák, brokolice, mrkev žlutá, kukuřice mini klasy, hráškové lusky

Složení: rajčata, paprika zeleninová, cibule




Letní

Maďarská

Složení: mrkev, květák, brokolice, hrášek, kukuřice sladká

Složení: hrášek, kukuřice, paprika červená



PRODUKTOVÝ KATALOG | ZELENINOVÉ SMĚSI | 5 - 6

Mexico

Minestrone

Složení: mrkev, fazole zrno červená, hrášek, kukuřice, cibule, paprika zeleninová, fazolové lusky

Složení: mrkev, brambory, hrášek, cuketa, rajčata, kapusta sypká, fazolové lusky, celer, pórek



Ratatouille

Salima

Složení: rajčata, cuketa, lilek, cibule, paprika zeleninová

Složení: mrkev mladá, fazolové lusky



S máslovou příchutí

V.I.P.

Složení: zelenina 97% (mrkev orient řez, hrášek, květák, kukuřice), jedlá sůl, cukr, sušená zelenina, kvasnicový extrakt, dextróza, koření, máslové aroma

Složení: brokolice, květák, mrkev, fazolové lusky Romano, paprika červená a žlutá, kukuřice mini klasy



Poctivě a ekologicky farmaříme „Pěstujeme zeleninu na 150 hektarech půdy.“

Rychle a šetrně zpracujeme

„Výkon při zpracování a zamrazení je 65 tun suroviny denně.“

„Design obalů zaměřený na zákazníky.“ Přehlednost - Čitelnost - Jednoduchost

- Velký název výrobku - Foto s obsahem balení - Informace o původu - Doporučené použití - Na zadní straně obalu inspirující recept


Wok Thai

Francouzská

Složení: mrkev, cibule, paprika červená, fazolové lusky, kukuřice mini klasy, houba – Jidášovo ucho, bambusové výhonky

Složení: mrkev, petržel, celer, pórek balení: 350g x 20 EAN sáčku: 8590186263983


Mrkev s hráškem

Polévková

Složení: mrkev, hrášek balení: 350g x 20 EAN sáčku: 8590186263921

Složení: mrkev, květák, kedlubna, hrášek, fazolové lusky, brokolice, pórek

S kukuřicí

Svíčková kostky

Složení: mrkev, hrášek, kukuřice (min. 20%)

Složení: mrkev, petržel, celer




Svíčková pruh Složení: mrkev, petržel, celer balení: 350g x 20 EAN sáčku: 8590186264041

NOVINKA Jesenická Složení: mrkev, květák, kedlubna, celer, pórek, pastinák, petrželová nať balení: 350g x 20 EAN sáčku: 8590186264270

NOVINKA S ananasem Složení: ananas, zelí bílé, pórek, mrkev červená a žlutá, paprika červená, hráškové lusky, bambus balení: 350g x 20 EAN sáčku: 8590186266557

NOVINKA

NOVINKA Se žampiony Složení: žampiony, pórek, mrkev, hrášek, kukuřice, paprika zeleninová balení: 350g x 20 EAN sáčku: 8590186266564

Kachní pečená prsa s přílohou Salima recept na str. 15 - 16

Gurmánská Složení: mrkev, květák, pórek, petržel, hrášek, růžičková kapusta, kedlubna balení: 350g x 20 EAN sáčku: 8590186266540


Jahodové knedlíky se zakysanou smetanou recept na str. 15 - 16

OVOCE

Skvělá chuť ovoce po celý rok V naší nabídce naleznete nejpoužívanější ovoce v české kuchyni a cukrářské výrobě. Oblíbené jsou jahody, maliny, borůvky a lesní směs.

Borůvky

Jahody

Složení: borůvky

Složení: jahody



Lesní směs

Maliny

Složení: jahody, červený rybíz, černý rybíz, ostružiny, maliny, borůvky

Složení: maliny



Tvarohové taštičky se zakysanou smetanou a lesní směsí recept na str. 15 - 16

PRODUKTOVÝ KATALOG | OVOCE | 11 - 12

Roláda z mletého masa a houbové ragú recept na str. 15 - 16

HOUBY

Tradiční ingredience českých kulinářů Houby jsou nedílnou součástí české kuchyně. Proto i my nabízíme tuto oblíbenou ingredienci. Houby jsou pěstovány na speciálních farmách.

Houbová směs

Žampiony

Složení: směs hub - šupinovka nameko (Pholiota nameko), Shiitake - houževnatec jedlý (Lentinula edodes), hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus)

Složení: žampiony řezané (Agaricus bisporus) balení: 350g x 20 EAN sáčku: 8590186265512


Kroupový salát s houbovou směsí recept na str. 15 - 16

PRODUKTOVÝ KATALOG | HOUBY | 13 - 14

Recepty pro inspiraci

Vepřová panenka s kedlubnovým zelím a Lázeňskou zeleninou Kedlubnové řezy rozmrazíme, orestujeme na cibulce a přidáme drcený kmín. Dusíme do měkka, necháme vyvařit a zjemníme smetanou. Dochutíme solí, cukrem a octem. Jako přílohu podáváme teplou Lázeňskou zeleninu. Kedlubnové řezy je možno využít do polévek, salátů, pomazánek. Podáváme s rýží nebo opečenými brambory.

Pečená kuřecí prsa s Maďarskou směsí Maďarskou směs rozmrazíme, lehce orestujeme na másle, osolíme a dochutíme pepřem. Zeleninovou směs můžeme použít do zadělávaných jídel, polévek atd. Podáváme s rýží nebo opečenými brambory.

Kachní pečená prsa s přílohou Salima Zeleninovou směs Salima rozmrazíme, krátce prohřejeme na páře a osolíme. Velmi vhodná příloha k masům, nebo jako samostatný pokrm. Můžeme doplnit různé teplé omáčky, bramborové přílohy, vejce. Podáváme s rýží nebo opečenými brambory.

Mořský vlk se špenátem a houbový sous Mražené špenátové listy necháme rozmrazit, orestujeme s cibulí a česnekem. Vhodná příloha k masům, rybám, do těstovin. Špenátové listy můžeme použít se smetanou, do zeleninových nákypů atd. Podáváme s rýží nebo opečenými brambory. Směs hub rozmrazíme, orestujeme s cibulí a drceným kmínem. Směs hub je možno využít do polévek, omáček a při přípravě rizot nebo do těstovin atd.

Grilovaný losos se smetanou a Lázeňskou zeleninou Rozmraženou Lázeňskou zeleninu prohřejeme s máslem, přidáme smetanu, dochutíme solí a muškátovým květem. Takto upravená zelenina je vhodná k rybám, drůbeži, nebo jako samostatný pokrm. Podáváme s rýží nebo opečenými brambory.

Jahodové knedlíky se zakysanou smetanou Připravíme tvarohové těsto, které plníme jahodami. Pokrm dozdobíme jahodovým ragú. TIP - při přípravě knedlíků necháme jahody zamražené. Při technologické přípravě ovoce krátce prohřejeme, dochutíme cukrem a zakápneme citronovou šťávou. Z nabídky ovoce je možno připravit ovocné pyré, coulis atd.

Tvarohové taštičky se zakysanou smetanou a lesní směsí Připravíme tvarohové těsto, které plníme jahodami. Pokrm dozdobíme jahodovým ragú. TIP - při přípravě knedlíků necháme jahody zamražené. Tvarohové taštičky servírujeme s lesním ovocem. Z nabídky ovoce je možno připravit ovocné pyré, coulis atd.

Kroupový salát s houbovou směsí Do uvařených krup přidáme houbovou směs, kterou orestujeme s nakrájenou cibulí. Přidáme pórek, smícháme s kroupami a dochutíme solí, majoránkou a drceným kmínem. Takto připravený salát můžeme podávat jako studený nebo teplý pokrm. Vhodný jako příloha k masům.

Kuřecí prsa s mrkví a hráškem Mraženou mkrev a hrášek rozmrazíme. Prohřejeme a zjemníme máslem. TIP - je vhodná do bramborových salátů, rizota a zapékaných pokrmů.

Roláda z mletého masa a houbové ragú Houbovou směs orestujeme, chvíli podusíme podlité bílým vínem a vývarem. Dochutíme šalotkou, česnekem, kořením a petrželkou. Omáčku nakonec zjemníme smetanou.

Svíčková na smetaně Při přípravě svíčkové použijeme mraženou kořenovou zeleninu. Brusinky rozmrazíme a krátce orestujeme s cukrem. Brusinky je možno využít při přípravě ve studené kuchyni a do omáček. Uplatnění najdou i při přípravě dezertů.

Italská polévka Minestrone Nerozmrazenou zeleninu vložíme do hrnce s vroucí vodou. Přidáme trochu bujónu a vaříme, dokud zelenina trochu nezměkne. Přidáme konzervu krájených rajčat, čerstvou bazalku, prolisovaný česnek a dle potřeby ochutíme solí a pepřem. Servírujeme s jemně nastrouhaným parmezánem a křupavým chlebem.

PRODUKTOVÝ KATALOG | RECEPTY | 15 - 16

AGRO Jesenice u Prahy a.s. divize Mrazírna Vestec

K Jahodárně 40, 252 50 Vestec Telefon: +420 241 932 086, email: [email protected] www.agrojesenice.cz, www.milujememrazene.cz

Produktový katalog mražená zelenina, ovoce a houby

Recommend Documents