PRODUKSI VIDEO FEATUREHOW TO DO IT “PENGOLAHAN KERIPIK TALAS” DI KECAMATAN KEDAWUNG KABUPATEN SRAGEN
NASKAH PUBLIKASI
Diajukan Untuk Melengkapi Tugas Dan Syarat-Syarat Guna Memperoleh Derajat Program Strata Satu (S1) Program Studi Teknik Informatika Fakultas Teknik Elektro dan Informatika Universitas Surakarta
Disusun Oleh : Nama : Bernard Sindung Prakosa NIM : 201122146 Program Studi : Teknik Informatika Dosen Pembimbing 1:Ramadhian Agus T, S.Kom., M.M. Dosen Pembimbing 2: Jani Kusanti, S. Kom., M.Cs.
FAKULTAS TEKNIKELEKTRO DAN INFORMATIKA UNIVERSITAS SURAKARTA 2015
FAKULTAS TEKNIK ELEKTRO DAN INFORMATIKA PROGRAM STUDI TEKNIK INFORMATIKA UNIVERSITAS SURAKARTA
PERNYATAAN PENULISAN Judul
:
Produksi Video Feature How To Do It “Pengolahan Keripik Talas” Di Kecamatan Kedawung Kabupaten Sragen
Nama
:
Bernard Sindung Prakosa
NIM
:
201122146
3. Saya menyatakan dan bertanggung jawab dengan sebenarnya bahwa penelitian ini adalah hasil karya saya sendiri. Jika pada suatu saat ada pihak lain yang mengklain bahwa penelitian ini sebagai karyanya yang disertai dengan bukti yang cukup maka saya bersedia membatalkan gelar saya beserta hak dan kewajiban yang melekat pada gelar tersebut. 4. Saya
menyatakan
bahwa
hasil
penelitian
ini
diperbolehkan
untuk
disebarluaskan dan dipublikasikan secara umum oleh Universitas Surakarta bersama dengan dosen pembimbing dan dosen penguji. Surakarta,
Maret 2015
Bernard Sindung Prakosa
ii
FAKULTAS TEKNIK ELEKTRO DAN INFORMATIKA PROGRAM STUDI TEKNIK INFORMATIKA UNIVERSITAS SURAKARTA
LEMBAR PERSETUJUAN NASKAH PUBLIKASI
Judul
:
Produksi Video Feature How To Do It “Pengolahan Keripik Talas” Di Kecamatan Kedawung Kabupaten Sragen
Nama
:
Bernard Sindung Prakosa
NIM
:
201122146
Naskah ini telah disetujui untuk diujikan Surakarta,
Maret 2015
Mengetahui,
Mengetahui,
Pembimbing Utama
Pembimbing Pembantu
Ramadhian Agus T, S.Kom., M.M.
Jani Kusanti, S.Kom., M.Cs.
iii
FAKULTAS TEKNIK ELEKTRO DAN INFORMATIKA PROGRAM STUDI TEKNIK INFORMATIKA UNIVERSITAS SURAKARTA
LEMBAR PENGESAHAN NASKAH PUBLIKASI
Judul
: Produksi Video Feature How To Do It “PengolahanKeripik Talas” Di Kecamatan Kedawung Kabupaten Sragen
Nama
: Bernard Sindung Prakosa
NIM
: 201122146
Naskah ini telah diujikan dewan penguji Pada hari / tanggal
: 22 Mei 2015
Ketua Penguji
: Ir. Tri Irianto Tj, M.T.
( ........................... )
Sekertaris
: Agus Heryawan, S.T., M.Eng.
( ........................... )
Anggota
: Jani Kusanti, S.Kom., M.Cs.
( ........................... )
Mengetahui, Dekan Fakultas Teknik Elektro dan Informatika Universitas Surakarta
Ketua Program Studi Teknik Informatika
Ir. FA. Luky Primantari, M.T.
Ir. Tri Irianto Tj, M.T.
iv
DAFTAR ISI
Halaman Judul................................................................................................ i Lembar Pernyataan Penulis ............................................................................ ii Lembar Persetujuan ....................................................................................... iii Lembar Pengesahan ...................................................................................... iv Daftar Isi ......................................................................................................... v Abstraksi ......................................................................................................... 1 Abstract .......................................................................................................... 1 1. Latar Belakang Masalah ............................................................................. 2 1.1. Rumusan Masalah ................................................................................... 2 1.2. Batasan Masalah ..................................................................................... 3 1.3. Tujuan Penelitian ..................................................................................... 3 1.4. Manfaat Penelitian ................................................................................... 3 1.5. Metode Penelitian .................................................................................... 3 2. Landasan Teori .......................................................................................... 4 2.1. Mengenal Umbi Talas .............................................................................. 4 2.2. Pengertian Feature .................................................................................. 4 2.3. Feature How To Do It ............................................................................... 4 2.4. Pengertian Multimedia ............................................................................. 4 2.5. Komponen Multimedia ............................................................................. 5 2.6. Sony Vegas ............................................................................................. 6 2.7. Cool Edit Pro............................................................................................ 6 2.8. CorelDraw ................................................................................................ 6 2.9. Kamera DSLR.......................................................................................... 6
v
2.10. Tinjauan Pustaka ................................................................................... 6 3. Analisis Dan Perancangan Video Feature ................................................. 8 3.1. Analisis Masalah ...................................................................................... 8 3.2. Kerangka Pemikiran................................................................................. 8 3.3. Pembuatan Storyboard Dan Script ........................................................... 8 4. Implementasi ............................................................................................ 10 4.1. Implementasi Video Feature How To Do It Pengolahan Keripik Talas Di Kecamatan Kedawung Kabupaten Sragen .............................................. 10 4.2. Hasil Produksi .......................................................................................... 11 4.3. Uji Coba Video Feature How To Do It ...................................................... 12 5. Penutup .................................................................................................... 13 5.1.
Kesimpulan ......................................................................................... 13
5.2.
Saran .................................................................................................. 13
Daftar Pusataka .............................................................................................. 13
vi
PRODUKSI VIDEO FEATURE HOW TO DO IT “PENGOLAHAN KERIPIK TALAS” DI KECAMATAN KEDAWUNG KABUPATEN SRAGEN Bernard Sindung Prakosa, Ramadhian Agus T, S.Kom., M.M, Jani Kusanti, S.Kom., M.Cs. Program Studi Teknik Informatika / S1. Fakultas Teknik Elektro Dan Informatika Universitas Surakarta Jl. Raya Palur Km.5 Surakarta 57772 Email :
[email protected] ABSTRAKSI : Lahirnya teknologi multimedia merupakan hasil dari perpaduan teknologi elektronik, teknik komputer dan perangkat lunak untuk menyampaikan sebuah informasi. Penyampaian sebuah informasi dalam multimedia dikemas dalam bentuk teks, gambar, audio, video dan gerak sehingga dapat dimengerti oleh masyarakat. Salah satu produk multimedia yang sering kita jumpai adalah berita (news). Berita mempunyai dua kategori yaitu berita berat (hard news) dan berita ringan (soft news). Feature merupakan berita ringan (soft news) yang menyampaikan segala aspek informasi untuk menghibur, mendidik serta menambah pengetahuan.Penelitian ini bertujuan menghasilkan sebuah produk multimedia yaitu video feature how to do it Pengolahan Keripik Talas Pada Kecamatan Dawung Kabupaten Sragen sebagai pemberian informasi tentang proses pembuatan kripik talas yang benar dan baik sampai bisa di konsumsi serta manfaat yang terkandung dalam umbi talas.Metode penelitian yang digunakan adalah observasi, wawancara, study kepustakaan, analisis, perancangan, pengambilan gambar dan capturing, pengediting, ujicoba dan implementasi.Hasil yang diperoleh dari penelitian ini adalah terbentuknya Produksi Video Feature How To Do It “Pengolahan Keripik Talas” Di Kecamatan Kedawung Kabupaten Sragen. ABSTRACT :The birth of multimedia technology is the result of a fusion of electronic technology, computer engineering and software to deliver an information. Delivery of information in a multimedia packed in the form of text, images, audio, video and motion so that it can be understood by the public. One of the multimedia products that we often encounter is the news (news). The news has two categories namely heavy News (hard news) and news light (soft news). Featured soft news is (soft news) that conveys any aspect of information to entertain, educate and increase knowledge.This research aims to produce a multimedia product that featured video how to do it Processing Chips of Talas In Sragen district Kedawung Sragen District receiving information about the manufacturing process to make a correct and good taro to be in consumption as well as the benefits contained in the tubers.Research methods used are observation, interview, study library, analysis, designing, shooting and capturing, pengediting, tests and implementation.The results obtained from this research is the formation of Video production Featured How To Do It "Processing Taro Chips" in district Kedawung Sragen. Kata kunci
:
Produksi Video Feature How To Do It “Olahan Kripik Talas” Di Kecamatan Kedawung Kabupaten Sragen
1
1. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Masalah Lahirnya teknologi multimedia merupakan hasil dari perpaduan kemajuan teknologi elektronik, teknik komputer dan perngkat lunaknya.Kemampuan penyimpanan dan pengolahan gambar digital dalam belasan juta warna dengan resolusi tinggi serta reproduksi suara maupun video dalam bentuk digital. Multimedia merupakan konsep dasar teknologi dari unsurunsur gambar, suara, animasi serta video yang disatukan di dalam komputer untuk disimpan, diproses, dan disajikan guna membentuk interaksi yang sangat inovatif antara komputer dengan pengguna/user(Munir, 2012). Bersaing dalam memberikan informasi yang akurat melalui media elektronik, media cetak tentu tak akan mengalahkan dalam hal kecepatan penyampaian informasi kepada khalayak. Tetapi di zaman sekarang ini lebih cepat penyampaian informasi melalui media sosial seperi facebook, twitter, youtube dll. Informasi disampaikan tersebut memiliki sesuatu yang menarik dalam situasi maupun keadaan yang terjadi. Dengan terbentuknya feature yang menyampaikan informasi secara fakta membuat serpihan-serpihan informasi yang dianggap kurang berharga atau sering dilewatkanmenjadi sebuah kerangka cerita yang berbobot. Salah satu infromasi dalam feature yang menuntun atau mengajak tentang bagaimana melakukan atau mengerjakan sesuatu yang bermakna disebut dengan Feature Petunjuk Praktis (How to do it Feature) (Sumadiria, 2006). Di zaman era globalisasi ini banyak hal – hal yang instan, tidak terkecuali makanan. Hal inilah yang cenderung menurunkan kualitas makanan. Banyaknya makanan – makanan instan menyebabkan beberapa makanan tradisional sering terabaikan dan menurun
jumlahnya di pasaran, sehingga menyebabkan para pembuat makanan tradisional merugi.Salah satu bahan makanan tradisional yang belum diketahui masyarakat ialah umbi talas.Tanaman umbi talas banyak dijumpai di daerah pedesaan yang biasanya digunakan sebagai pangan pengganti beras, makanan selingan, bahkan hanya dibiarkan tumbuh saja.Selama ini pengolahan talas hanya sampai pada proses perebusan atau pengukusan, sehingga perlu ada pemanfaatan talas menjadi produk olahan baru yang memiliki nilai jual tinggi seperti pembuatan keripik sebagai usaha penganekaragaman pangan. Sekarang keripik talas juga jarang ada yang memproduksi, selain itu proses pembuatanya yang belum banyak masyarakat ketahui mengenai cara menghilangkan getah pada umbi talas. Getah pada umbi talas apabila tidak hilang saat dimakan akan menyebabkan hasil keripik talas terasa gatal di tenggorokan. Hal ini yang menjadikan penulis berusaha untuk mengetahui proses pembuatan keripik talas yang benar dan baik sampai bisa di konsumsi dan dipasarkan. Berdasarkan masalah yang telah diuraikan maka penulis melakukan penelitian membuat video feature how to do it dengan mengambil judul “Produksi Video Feature How To Do It “Pengolahan Keripik Talas” Di Kecamatan Kedawung Kabupaten Sragen”. 1.2. Rumusan Masalah Berdasarkan latar belakang masalah yang telah diuraikan di atas maka didapat rumusan masalahnya sebagai berikut : 1. Apakah video feature how to do it “Pengolahan Keripik Talas” Di Kecamatan Kedawung Kabupaten Sragen yang dibuat dapat memberikan informasi dan layak dipublikasikan?
2
1.6. Metode Penelitian Adapun metodologi penelitian yang digunakan penulis saat meneliti adalah sebagai berikut : 1. Studi Kepustakaan Merupakan pengumpulan data dengan cara pengambilan datadata dari artikel, journal penelitian atau naskah publikasi artikel, buku-buku dan juga browsing inetrnet untuk mendapatkan hal yang berkaitan dengan pembuatan video feature. 2. Observasi Yaitu metode untuk mendapatkan data dengan melakukan pengamatan langsung pada objek yang diteliti, sehingga data yang didapatkan lebih akurat. 3. Wawancara Metode ini dilakukan kepada narasumber dengan cara mengajukan pertanyaanpertanyaan yang berkaitan dengan proses pembuatan kripik talas yang baik dan sampai bisa dikonsumsi dan dipasarkan. 4. Analisis Menganalisis data-data yang diperoleh. 5. Perancangan Merancang alur cerita, script dan storyboard yang baik sebelum ke pembuatan serta anggaran biaya yang dibutuhkan untuk membuat video feature. 6. Pengambilan gambar dan Capturing Melakukan pengambilan gambar dan melakukan proses pemindahan gambar atau pemindahan video dari SD Card kamera DSLR ke komputer. 7. Pengeditan Melakukan proses editing gambar, suara, penambahan effect serta pemberian teks dari pengambilan gambar yang telah diambil. 8. Uji Coba Melakukan uji coba setelah rendering yang bertujuan untuk mengetahui kualitas video meliputi eror file, transisi,
2. Belum adanya video feature how to do it “Pengolahan Keripik Talas” Di Kecamatan Kedawung Kabupaten Sragen. 3. Bagaimana masyarakat memperoleh informasi dari video video feature how to do it “Pengolahan Keripik Talas” Di Kecamatan Kedawung Kabupaten Sragen? 1.3. Batasan Masalah Pembatasan masalah dalam pembuatan feature ini diperlukan agar penulis tidak mengalami perluasan tema dan fokus pada obyek penelitian. Maka penulis membatasi masalah penelitiannya pada : 1. Pembuatan video feature how to do it Pengolahan Keripik Talas Di Kecamatan Kedawung Kabupaten Sragen. 2. Pembuatan video feature how to do it berfokus padaproses pembuatan keripik talas dan manfaat yang terdapat dalam umbi talas. 3. Menggunakan software Sony Vegas Pro 11, Cool Edit Pro 2.0, Corel Draw X4 dan Nero. 1.4. Tujuan Penelitian Adapun tujuan dari pembuat video ini adalah Menghasilkan sebuah video feature how to do it Pengolahan Keripik Talas Di Kecamatan Kedawung Kabupaten Sragensebagai informasi proses pembuatan kripik talas yang baik dan sampai bisa dikonsumsi dan dipasarkan. 1.5. Manfaat Penelitian Adapun manfaat yang bisa diperoleh dalam melakukan penelitian ini adalah sebagai informasi kepada masyarakat tentang proses pembuatan keripik talas yang baik dan sampai bisa dikonsumsi dan dipasarkan. Selain itu juga mengetahui kandungan yang terdapat dalam umbi talas.
3
komposisi video dan audio agar dapat diperbaiki jika terdapat kesalahan. 9. Implementasi Hasil dari uji coba pembuatan video feature kemudian akan diimplementasikan pada masyarakat umum dalam bentuk VCD dan YouTube.
budaya, kejahatan dan sebagainya (Barus, 2010). Feature pengertiannya sama dengan softnews, demikian juga cara membuatnya tidak berbeda jauh membuat berita telivisi. Namun karena feature bukan informasi yang harus cepat disajikan agar tidak basi informasinya, maka membuat feature sangat fleksibel sesuai kebutuhan (Fachruddin, 2012).
2. Landasan Teori 2.1. Mengenal Umbi Talas Talas(Colocasiaesculenta)me rupakantanamanpanganyangtermas ukjenisherba menahun.Talasmemilikiberbagaina maumumdiseluruhdunia,yaituTaro,O ldcocoyam, Abalong,Taioba,Arvi,Keladi,Satoimo, Tayoba,danYutao.Tanamaninidiklasifikasikan sebagaitumbuhanberbiji(Spermatop hyta)denganbijitertutup(Angiosperm ae)danberkeping satu (Monocotyledonae).Talasberasaldari daerahsekitarIndiadanIndonesia,yan gkemudianmenyebarhingga ke China, Jepang, dan beberapa pulau di Samudra Pasifik.
2.3. Feature How To Do It Feature yang menuntun atau mengajak tentang bagaimana melakukan atau mengerjakan sesuatu, disebut feature how to do it (petunjuk praktis). Selain itu, juga menyuluhkan bekerjanya sebuah mesin atau menceritakan proses. Feature pentunjuk praktis bertujuan untuk memberikan pengetahuan, misalnya cara membangun rumah, memasak, merangakai bunga dan sebagainya (Barus, 2010). Feature ini berkisah lepada pemirsa bagaimana menuntun, mengajarkan dan melakukan sesuatu hal, bagaimana membeli rumah, memasak makanan, bertanam di kebun, bertenak hewan dan sebagainya. Bagi pemirsa dengan tekanan beban kerja tinggi sangat membutuhkan feature how to do it atau petunjuk praktis, karena memiliki pola pikir yang praktis. Adapun bagi mereka yang butuh pekerjaan atau mendambakan usaha feature how to do it atau petunjuk praktis dapat membantu mereka memberikan alternatif jalan keluar yang mungkin saja sesuai dengan kondisi merka yang tertarik (Fachruddin, 2012).
2.2. Pengertian Feature Sebuah “karangan khas” yang menunturkan fakta, peristiwa, atau proses disertai proses pembentukannya dan cara kerjanya. Sebuah feature umunya mengedepankan unsur why dan how sebuah peristiwa untuk menghibur, menimbulkan rasa heran, mendidik, menambah pengetahuan dan sebagaianya (M. Romli, 2009). Feature umumnya dimaksudkan untuk memberi hiburan yang informatif sebagai bacaan yang sedap, mendidik, rileks, dan ringan pengutaraannya. Jika diibaratkan dalam sebuah seminar, feature bagaikan saatnya break atau jeda setelah membaca berita yang berisi fakta-fakta keras mengenai politik, ekonomi, sosial,
2.4. Pengertian Multimedia Multimedia berasal dari kata multi dan media. Multi berasal dari bahasa latin, yaitu nouns yang berarti banyak atau bermacammacam, sedangkan media berasal dari bahasa latin, yaitu medium yang berarti perantara atau sesuatu yang dipakai untuk menghantarkan,
4
menyampaikan atau dictionary (1991) diartkan sebagai alat untuk mendistibusikan dan mempresentasikan informasi. Berdasarkan itu multimedia adalah perpaduan bebagai media (format file) yang berupa teks, gambar (vector atau bitmap), grafik, sound, animasi, video, interaksi, dan lainlain yang telah dikemas menjadi file digital (komputerisasi), digunakan untuk menyampaikan dan menghantar pesan kepada publik(Munir, 2012).
1.5.5.
2.5. Komponen Multimedia 1.5.1. Teks Suatu kombinasi huruf yang membentuk suatu kata atau kalimat yang menjelaskan suatu maksud atau materi pembelajaran yang dapet dipahami oleh orang yang membacanya (Munir, 2012). 1.5.2. Suara Audio didefinisikan sebagai macam-macam bunyi dalam bentuk digital seperti suara, musik, narasi dan sebagainya yang bisa didengar untuk keperluan suatu latar, penyampaian pesan duka, sedih, semangat dan macammacam disesuaikan dengan situasi dan kondisi(Munir, 2012). 1.5.3. Gambar Grafik didefinisikan sebagai garis, bulatan, kotak, bayangan, warna dan sebagainya yang diproduksi dengan menggunakan program gambar. Grafik merupakan rumusan kata dalam bentuk visual. Unsur citra atau image juga mendukung pemahaman seseorang terhadap suatu informasi(Purnama, 2013). 1.5.4. Video Alat atau media yang dapat menunjukkan benda yang nyata. Video sebagai media digital yang menunjukkan
1.5.6.
1.5.7.
1.5.8.
5
susunan atau urutan gambar-gambar runtut dan memberikan ilusi, gambaran serta fantasi kepada gambar yang bergerak. Video merupakan sumber atau media yang paling dinamik serta efektif dalam menyampaikan suatu informasi (Purnama, 2013). Animasi Suatu tampilan yang menggabungkan antar media teks, grafik, dan suara dalam suatu aktifitas pergerakan. Dalam multimedia animasi merupakan penggunaan komputer untuk menciptakan gerakan pada layer. Animasi digunakan untuk menjelaskan dan mensimulasikan sesuatu yang sulit dilakukan dengan video(Munir, 2012). Sinopsis Ringkasan cerita dari suatu projek. Entah apapun projeknya pasti memerlukan sinopsi karena ini merupakan ringkasan cerita sehingga bisa mengerti isi cerita dengan cepat(Purnama, 2013). Script Suatu perencanaan dapat dipakai sebagai dasar kerja. Kemungkinan sekali diperlukan juga suatu script formal, dialog, text cerita, penjelasan tentang tempat shototing atau skenario, untuk gerakan, pencahayaan, sudut pandang kamera, untuk memotong dan begitu juga untuk efek-efek gambar dan efek-efek suara yang kesemuanya ini ditampung didalamnya(Purnama, 2013). Storybard Rangkaian gambar ilustrasi yang berusaha menjelaskan bahasa tulisan skenario ke dalam bahasa visual.Adegan
2.9. Kamera DSLR Kamera Digital Single Lens Reflex yang memiliki sebuah lensa dan cermin. Dengan cermin yang diarahkan 45derajat, fotografer bisa melihat pandangan yang sama persis dengan gambar yang akan dihasilkan kamera melalui jendela bidik. Saat cermin dan lens dibuka, permukan sensor atau film akan diterangi cahaya dan gambaer akan terbentuk(Tjin, 2013).
demi adegan cerita yang sebelumnya telah dirumuskan dalam skenario diterjemahkan menjadi gambar oleh sutradara dengan bantuan kameramen dan storyboard artist, sedemikian rupa sehingga dalam potongan-potongan gambar ilustrasi yang dihasilkan terhimpun informasi tentang para pelaku adegan, adegan yang dilkukan, lokasi dan properti, sudut pengambilan gambar dan sebagainya(Javandalasta, 2011).
2.10. Tinjauan Pustaka Penelitian terdahulu yang dilakukan oleh (Pratiwi, 2014), mahasiswi Universitas Surakarta menghasilkan sebuah penelitian yang berjudul "Produksi Video Feature yang berjudul Penjual Sayur Gendong Dari Dusun Pambregan, Kecamatan Colomadu Di Kabupaten Karanganyar". Hasil video feature tersebut bertujuan untuk menjadikan media pembelajaran, inspirasi dan motivasi kepada masyarakat bahwa hidup butuh perjuangan serta tidak mudah putus asa dalam bekerja dan berkarya. Video feature yang dibuat berjenis Human Interest Feature. Software yang digunakan antara lain Sony Vegas Pro 11 untuk mengedit video, Cool Edit Pro 2.0 untuk mengedit audio seperti backsound dan dubbing. Sedangkan Kamera menggunakan DSLR Canon EOS 60D, Canon EOS 1100D dan Camera Digital Casio QV-R200 untuk pengambilan gambar. Penelitian yang sama dilakukan oleh (Sinuari, 2014) berjudul "Produksi Film Feature Mbah Kromo Kakek Pemecah Batu Kali Ngarum Di Kabupaten Sragen" mahasiswa Universitas Surakarta, yang bertujuan dalam penelitian tersebut untuk membangun mental dan motivasi kepada masyarakat, generasi muda khususnya agar gigih dan tekun dalam bekerja. Film feature tersebut memiliki jenis Human Interest Feature yang menceritakan kegiatan Mbah Kromo
2.6. Sony Vegas Salah satu software yang terbaik dalam proses editing. Sony Vegas Pro memiliki interface pada panel yang langsung tampak pada layar dan fitur (Drag and Drop). Dalam proses editing-nya, kita dapat menggunakan multiple monitor(Nugraha, 2011). 2.7. Cool Edit Pro Pengkat lunak audio yang paling popular karena memiliki fasilitas filter. Dengan filter ini kualitas suara dan rekaman digitasl dapat diolah dengan nuansa yang baru (Suyanto, 2003). 2.8. CorelDraw Program aplikasi desain grafis yang menyediakan fasilitas, kemudahan dan keleluasaaan bagi pengguna dalam membuat sebuah objek desain grafis.CorelDraw juga sebagai dasar pemahaman seni menggambar di komputer, yang lebih menekankan pada teknik penggunaan fasilitas dasar pada software berbasis CAD (Computer Aided Design) lainya (Kunto, 2011).
6
Heritage” yang berdurasi sekitar 10 – 15 menit yang isinya membahas tentang sejarah kampoeng wisata keramik Dinoyo mulai dari sejarah, prasasti Dinoyo, ikon Dinoyo dan ciri khas tentang kerajinan keramik di wilayah Dinoyo ini seperti apa, hingga apa saja yang bisa ditemui di tempat ini. Menggunakan Kamera Digital SLR sebagai media utama perekam dan dibantu dengan 8 orang team yang tugasnya sudah dibagi sedemikian rupa (kameramen, lighting, pengarah skript dan sutradara). Proses berikutnya berupa mentahan film yang nanti penyelesaian dari film feature sepenuhnya akan di proses editing menggunakan software editing bernama Adobe Premiere Pro CS 6 (untuk menyambung dan mensingkronkan mentahan film). Yang terakhir, setelah film ini selesai proses editing akan di-capture di dalam CD DVD menggunakan software NERO. Dalam keempat penelitian tersebut memiliki persamaan dengan penelitian penulis yaitu sama-sama membuat video feature yang menyampaikan informasi kepada masyarakat. Penelitian yang dilakukan oleh (Pratiwi, 2014), (Pratama, 2014) dan (Sinuari, 2014) memiliki kesamaan dalam penggunaan software yaitu Sony Vegas Pro 11, Cool Edit Pro 2.0. Sedangkan untuk menyimpan file video penulis menggunakan Nero yang sama digunakan oleh Wendy Goerid Ernanta. Selain itu persamaan juga terdapat dalam hal pengambilan gambar yang menggunakan kamera DSLR (Digital Single Lens Reflex). Perbedaan penelitian penulis dengan keempat penelitian sebelumnya adalah dalam hal jenis feature, dimana penulis memilih jenis Feature How To Do It atau Petunjuk Prakris, untuk memberikan informasi tentang bagaimana cara pembuatan keripik talas yang baik agar umbi talas bisa dimanfaatkan oleh masyarakat. Perbedaan
saat melakukan pekerjaan yang berat sebagai pemecah batu tentu sudah lanjut usia masih tetap bekerja keras. Hasil film feature disimpan dalam bentuk DVD sebagai media penyimpanan dan dipublikasi melalui media youtube agar masyarakat bisa melihat. Dalam pengambilan sudut gambar menggunakan teknik jenis-jenis shot seperti Long Shot, Medium Shot, Over The Shoulder Shot, Close Up, dan Full Shot. Sedangkan teknik angel kamera menggunakan Low Angel dan Eye Level. Sofware utama yang digunakan adala Sony Vegas Pro 11 dengan software pendukung Cool Edit Pro 2.0 dan Photodex Pro Show Gold. Penelitian lain juga dilakukan oleh (Pratama, 2014), mahasiswa Universitas Surakarta yang berjudul "Produksi Feature Reza Dhanumurti Pelaku Parkour Di Surakarta". Penelitian tersebut menghasilkan sebuah feature bertujuan sebagai media promosi yang lebih efektif untuk memperkenalkan parkour serta dapat menarik minat orang untuk bergabung dikomunitas Parkour Surakarta. Dalam video yang berdurasi sekitar 6 menit 44 detik memiliki jenis feature biografi menceritakan tentang kegiatan sehari-hari Reza Dhanumurti saat berlatih dan saat berada diluar latihan parkour. Hasil video feature tersebut berupa softfile yang diupload melalui media sosial yaituyoutube. Dalam proses pembuatan menggunakan software Sony Vegas Pro 11, Cool Edit Pro 2.0, Proshow Producer dan Nero. Perangkat komputer digunakan mempunyai spesifikasi prosesor intel core i3 2.3 GHz denganperangkat keras pendukung RAM (Random Access Memory) berkapasitas 4GB dan memori internal 500GB. Kemudian dalam penelitian yang dilakukan oleh (Ernanta, 2013), Mahasiswa Universitas Negeri Malang dengan judulnya Perancangan Film Feature “Dinoyo
7
3.3. PEMBUATAN STORYBOARD DAN SCRIPT Tabel 3.1. Storyboard
terdapat dalam penelitian (Ernanta, 2013) menggunakan Adobe Premiere Pro CS 6 sebagai software editing video. Selain itu perbedaan juga terdapat pada teknik pengambilan gambar dimana penulis menggunakan teknik gerakan kamera (Moving Camera). Gerakan kamera yang digunakan oleh penulis yaitu panning, tilting, crabing dan traking. 3.
ANALISIS DAN PERANCANGAN VIDEO FEATURE 3.1. ANALISIS MASALAH Tahap analisis merupakan tahap untuk mengamati, mempelajari dan menganalisis proses pembuatan video feature yang sesuai dengan tujuam yang akan dicapai dan diperlukan pengumpulan data untuk mendapatkan keterangan mengenail semua hal yang berkaitan dengan Produksi Video Feature How To Do It Olahan Pengolahan Keripik Talas Di Kecamatan Kedawung Kabupaten Sragen. Data yang diperoleh penulis dengan melakukan pengamatan dan wawancara secara langsung kepada Herawati Utami Dewi selaku pemilik Usaha Kecil Menengah Aneka Keripik RH. 3.2. KERANGKA PEMIKIRAN
Gambar 3.1.Kerangka Pemikiran
8
Tabel 3.2. Script
9
4. IMPLEMENTASI 4.1. IMPLEMENTASI VIDEO FEATETURE HOW TO DO IT PENGOLAHAN KERIPIK TALAS DI KECAMATAN KEDAWUNG KABUPATEN SRAGEN Setelah tahap perancangan, pengambilan gambar dan editing video serta audio selsai, maka tahap berikutnya ialah implementasi. Implementasi Produksi Video Feature How To Do It Pengolahan Keripik Talas Di Kecamatan Kedawung Kabupaten Sragen merupakan tahap uji coba ke dalam berbagai media yang tersedia. Tujuan dari uji coba ialah medapatkan hasil yang maksimal dengan sedikit resiko kesalahan yang terjadi. Dari proses Implementasi ini dapat diperoleh perbaikan-perbaikan dan pengembangan Feature How To Do It yang telah di buat. Beberapa media playaer yang dapat digunakan untuk melihat hasil jadi video Feature How To Do It yaitu : 1. Televisi dan VCD/DVD Player
2. Windows Media Player
10
3. Media Player Clasic
4. GOM
5. Youtube
4.2. HASIL PRODUKSI Tabel 4.1. Tampilan Video
11
Gambar 4.1. Diagram Pertanyaan 1 2. Menurut anda, Bagaimana Kualitas Suara Video Feature How To Do It Pengolahan Keripik Talas?
Gambar 4.2. Diagram Pertanyaan 2 3. Menurut anda, Bagaimana Kualitas gambar Video Feature How To Do It Pengolahan Keripik Talas?
4.3. UJI COBA VIDEO FEAURE HOW TO DO IT Untuk melakukan kelayakan terhadap video feature how to do it peneliti membuat kuesioner dengan melakukan pengujian kepada 20 responden dan memperlihatkan Video Feature How To Do It Pengolahan Keripik Talas Di Kecamatan Kedawung Kabupaten Sragen. Kuesioner dibuat oleh peneliti dalam bentuk pertanyaan mengenai video how to do it yang sudah peneliti buat. 4.3.1. Kesimpulan Hasil Kesioner 1. Menurut anda, Menarikkah konsep Video Feature How To Do It Pengolahan Keripik Talas?
Gambar 4.3. Diagram Pertanyaan 3 4. Menurut anda, Bagaimana informasi yang disampaikan?
Gambar 4.4. Diagram Pertanyaan 4 5. Menurut anda, apakah Video Feature How To Do It Pengolahan Keripik Talas ini layak di publikasikan?
Gambar 4.5. Diagram Pertanyaan 5
12
5. PENUTUP 5.1. KESIMPULAN Dari semua yang telah disusun peneliti mengenai “Produksi Video Feature How To Do It Pengolahan Keripik Talas Di Kecamatan Kedawung Kabupaten Sragen maka dapat diambil kesimpulan sebagai berikut : 1. Berdasarkan hasil uji coba dengan menyampaikan kuesioner kepada 20 responden maka diketahui 93.33% responden menyatakan Video Feature How To Do It Pengolahan Keripik Talas Di Kecamatan Kedawung Kabuaten Sragen memberikan informasi dan layak dipublikasikan. 2. Telah dihasilkan Video Feature How To Do It Pengolahan Keripik Talas Di Kecamatan Kedawung Kabuaten Sragen berbentuk multimedia dapat digunakan sebagai media informasi bagi masyarakat luas. 3. Masyarakat dapat memperoleh informasi Video Feature How To Do It Pengolahan Keripik Talas Di Kecamatan Kedawung Kabuaten Sragen dalam bentuk kepingan VCD/DVD yang dapat diputar dengan media player dan melalui situs jejaring sosial (Facebook dan Youtube).
mengambil tema video feature how to do it. DAFTAR PUSTAKA Al-Firdaus, Iqra.2010. Buku Lengkap Tuntunan menjadi Kameraman Profesional.BukuBiru. Bantul, Jogjakarta Barus, Sedia Willing. 2010. Jurnalistik; Petunjuk Teknis Menulis Berita. Erlangga. Jakarta Ernanta, Wendy Goerid.Perancangan Film Feature “Dinoyo Heritage”. Universitas Negeri Malang. 2013 Javandalasta, Panca.2011. 5 Hari Mahir Bikin Film Jangan Cuma Bisa Nonton, Ayo Bikin Filmmu Sendiri. Mumtaz Media. Surabaya Koswara, Ir. Sutrisno MSi. 2013.Pengolahan Umbi-Umbian Bagian 1: Pengolahan Umbi Talas. Modul. Bogor. https://seafast.ipb.ac.id/tpcproject/wpcontent/uploads/2013/10/1pengolahan-talas.pdf. Diakses Tanggal : 8 Februari 2015 Kunto, Beni.2011.Jurus Kialat Jago CorelDRAW X5. Dunia komputer. Bekasi – Jawa Barat M.
5.2. SARAN Dalam pembuatan Produksi Video Feature How To Do It Pengolahan Keripik Talas Di Kecamatan Kedawung Kabupaten Sragen masih perlu dikembangkan, maka penulis menyarankan bagi peneliti berikutnya adalah 1. Menggunakan Lighting untuk mendapatkan cahaya dalam pengambilan gambar indoor, agar hasil video tidak pecah atau noise. 2. Menggunakan teknik Time Lapse dalam Video Feature How To Do It agar lebih menarik. 3. Untuk peneliti selanjutnya agar lebih inovatif dan kreastuf dalam
Romli, Asep Syamsul.2009. Jurnalistik Praktis Untuk Pemula. PT Remaja Rosdakarya. Bandung
Munir Prof. Dr. M.IT.2012.Multimedia Konsep & Aplikasi Dalam Pendidikan. Alfabeta. Bandung Nugraha, Yopie.2011. Cara Instan Menguasai Program Video Editing. Agogos Publisging. Jakarta Barat Pratama, Lazarus Ivan Adi.Produksi Feature Reza Dhanumurti Pelaku Parkour Di Surakarta. Universitas Surakarta. 2014 Pratiwi, Desi Eka. Produksi Video Feature yang berjudul Penjual Sayur
13
Gendong Dari Dusun Pambregan, Kecamatan Colomadu Di Kabupaten Karanganyar. Universitas Surakarta. 2014 Purnama, Bambang Eka. 2013. Konsep Dasar MULTIMDIA. Yogyakarta : Graha Ilmu. Sianuri, Bron.Produksi Film Feature Mbah Kromo Kakek Pemecah Batu Kali Ngarum Di Kabupaten Sragen. Universitas Surakarta. 2014 Sumadiria, Drs. As Haris, M.Si.2006. Jurnalistik Indonesia Menulis Berita Dan Feature Panduan Praktis Jurnalis Profesional. Simbiosa Rekatama Media Suyanto, M. 2003.Multimedia Alat Untuk Meningkatkan Keunggulan Bersaing. Andi Offset. Yogyakarta Tjin, Enche. 2013. Kamera DSLR Itu Mudah! V.2. Bukune. Jakarta Selatan
14
