R E S T A U R A N T
M E N U
JÍDELNÍ LÍSTEK • MENU
POLÉVKY SUPPEN • SOUPS • ZUPY 1.
2.
Česnečka se šunkou a sýrem (1, 3, 7, 9)..................................................................................................................................................... 45 Kč Knoblauchsuppe mit Schinken und Käse Garlic soup with ham and cheese Czosnkowa z szynką i serem
dle denní nabídky
laut Tagesangebot according to the daily menu wg oferty dnia
TEPLÉ PŘEDKRMY WARME VORSPEISEN • HOT APPETISERS • PRZYSTAWKI NA CIEPŁO 100g 3.
Grilovaný kozí sýr na rukolovém lůžku s přelivem brusinkové omáčky (7)...................................... 145 Kč Gegrillter Ziegenkäse auf Rucola mit Preiselbeerensoße Grilled goat cheese on Aragula salad with cranberry sauce Grillowany ser kozi na łóżku z rukoli polany sosem z brusznicy
STUDENÉ PŘEDKRMY KALTE VORSPEISEN • COLD APPETISERS • PRZYSTAWKI NA ZIMNO 80g 4.
Masová paštika s játry, brusinkami a rozpečeným toastem (1, 3, 7).................................................................... 85 Kč
200g 5.
Caprese salát s mozzarellou a bazalkovým pestem (7, 8)............................................................................................. 95 Kč
Fleischpastete mit Leber, Preiselbeeren und geröstetem Toast Meat paste with liver, cranberries and baked toast Salat Caprese mit Mozzarella und Basilikumpesto Caprese salad with mozzarella and basil pesto Sałatka Caprese z mozzarellą z pesto bazyliowym
NĚCO K VÍNU A PIVU ETWAS ZUM WEIN, BIER • DISHES COMPLEMENTING WINE OR BEER • COŚ DO WINA, PIWA 150g 6.
Sýrový talíř s parmskou šunkou, hroznové víno a olivy (7, 8, 12)......................................................................... 160 Kč
100g 7.
Výběrová tlačenka s červenou cibulkou a s octem.......................................................................................................... 85 Kč
70g 8.
Pražené mandle (8)..................................................................................................................................................................................................... 80 Kč
Brettchen – verschiedene Käsesorten, Parmaschinken, Traubenwein und Oliven Platter – variety of cheeses, Parma ham, grape wine and olives Deseczka – wariacja serów, szynka parmeńska, winogrona i oliwki Preßwurst erster Wahl mit roten Zwiebeln und Essig Excellent headcheese with red onion and vinegar Salceson wyborowy z czerwoną cebulką i z octem Geröstete Mandeln Roasted almonds Prażone migdały
JÍDELNÍ LÍSTEK • MENU
HOVĚZÍ MASA RINDFLEISCH • BEEF • MIĘSA WOŁOWE 200g 9.
Svíčková na smetaně s brusinkami a karlovarským knedlíkem, citron
200g 10.
Biftek z mladého býčka s omáčkou ze zeleného pepře (6, 7)............................................................................... 350 Kč
150g 11.
Tatarský biftek z pravé svíčkové s topinkami a česnekem (1, 3, 6, 10).............................................................. 259 Kč
(1,3,7,9,10)........................
Lendenbraten in Sahnesosse mit Preiselbeeren und Karlsbader Knödel, Zitrone Sirloin in cream sauce with cranberries and Karlovy Vary dumpling, lemon Polędwica na śmietanie z brusznicą z knedlem karlowarskim, cytryna
159 Kč
Beefsteak aus einem Jungbullen mit Grünpfeffersosse Beefsteak of young bull with green pepper sauce Befsztyk z młodego byczka z sosem z zielonego pieprzu
Tatarbeefsteak aus der Lende mit Röstbrot und Knoblauch Tartar steak of beef sirloin with toast and garlic Befsztyk tatarski z prawdziwej polędwicy z tostami i czosnkiem
BURGR SLUNCE BURGER SONNE • BURGERS SLUNCE • HAMBURGER SŁOŃCE Ze směsi hovězího masa podávaný se steakovými hranolkami a tatarkou Mischung Rindfleisch serviert mit Steak-Pommes-Frites und Tatarensosse Burger from the beef mixture served with steak fries and tartar sauce Z mieszanki mięsa wołowego podawany z frytkami stekowymi i sosem tatarskim 150g 12.
Cheese-Bacon burger (hovězí, slanina, čedar, salát, okurka, rajče, červená cibule) (1,3,7,10)..... 169 Kč Cheese-Bacon-Burger (Rindfleisch, Speck, Chedar, Salat, Gurke, Tomate, rote Zwiebel) Cheese-bacon burger (beef, bacon, Cheddar cheese, salad, cucumber, tomato, red onion) Cheese-Bacon burger (mięso wołowe, bekon, czedar, sałata, ogórek, pomidor, czerwona cebula)
VEPŘOVÁ MASA SCHWEINEFLEISCH • PORK • MIĘSA WIEPRZOWE 600g 13.
Marinovaná vepřové žebra na medu (3)....................................................................................................................................... 175 Kč
1ks 14.
Pečené koleno na černém pivu (1)...................................................................................................................................................... 245 Kč
200g 15.
Vepřová panenka s houbovou omáčkou (7)............................................................................................................................. 189 Kč
200g 16.
Smažený řízek z krkovičky (1, 3, 7)............................................................................................................................................................. 135 Kč
Marinierte Schweinerippchen auf Honig Marinated pork ribs in honey Marynowane żeberka wieprzowe w miodzie Gebratene Schweinshaxe auf dunklem Bier Roasted pork knuckle in dark beer Pieczone kolano w czarnym piwie
Schweinslende mit Pilzsauce Pork tenderloin with mushroom sauce Polędwiczka wieprzowa z sosem grzybowym Paniertes Schnitzel aus Halsfleisch Schnitzel from neck Kotlet schabowy z karkówki
JÍDELNÍ LÍSTEK • MENU
RYBY, DRŮBEŽ FISCHE UND GEFLÜGEL • FISH, POULTRY • RYBY, DRÓB 17.
Pečené kachní stehno s červeným zelím a variací knedlíků (1, 3, 7).............................................................. 159 Kč Gebratene Entenkeule mit Rotkraut und Knödelvariationen Roasted duck leg with red cabbage and dumplings Kacze udko pieczone z czerwoną kapustą i wariacja knedlowa
150g 18.
Krůtí játra na grilu s brusinkami (1).................................................................................................................................................. 129 Kč
200g 19.
Marinované kuřecí prso se slaninou a tymiánem (7)................................................................................................... 149 Kč
8ks 20.
Kuřecí křidélka - Buffalo wings s česnekovou bagetou (1, 3, 7, 10)...................................................................... 149 Kč
200g 21.
Grilovaný steak z lososa na listovém špenátu (3, 4)......................................................................................................... 240 Kč
Putenleber auf Grill mit Preiselbeeren Turkey liver grilled with cranberries Wątróbka indycza z grilla z brusznicą
Marinierte Hähnchenbrust mit Speck und Thymian Marinated chicken breast with bacon and thyme Marynowana pierś kurczaka ze słoniną i tymiankiem
Hühnerflügel - Buffalo wings mit Knoblauchbaguette Buffalo-style chicken wings with garlic baguette Skrzydełka z kurczaka - Buffalo wings z bagietką czosnkową Gegrilltes Lachsfilet auf Blattspinat Grilled salmon steak in lettuce Grillowany stek z łososia na szpinaku liściastym
DĚTSKÉ JÍDLO KINDERGERICHTE • FOR CHILDREN • DANIA DZIECIĘCE 75g 22.
Kuřecí řízečky s bramborem (1, 3, 4, 7)....................................................................................................................................................... 89 Kč Hühnerschnitzel mit Kartoffeln Chicken cutlets with potatoes Kotleciki z kurczaka z ziemniakami
VEGETARIÁNSKÉ JÍDLO VEGETARISCHE GERICHTE • VEGETARIAN MEALS • DANIA WEGETARIAŃSKIE 120g 23.
Smažený sýr s tatarkou (1, 3, 7, 9, 10)........................................................................................................................................................... 125 Kč
300g 24.
Zapečená brokolice se sýrem (7)........................................................................................................................................................... 119 Kč
Panierter Käse mit Tatarensosse Fried cheese with tartar sauce Smażony ser z sosem tatarskim Broccoli mit Käse überbacken Baked broccoli with cheese Pieczone brokuły z serem
JÍDELNÍ LÍSTEK • MENU
TĚSTOVINY NUDELN • PASTA • MAKARONY 300g 25.
Fettuciny s kuřecím masem a houbovou omáčkou (1, 3, 7)..................................................................................... 145 Kč
300g 26.
Gnocchi s lososem a listovým špenátem a parmezánem (1, 3, 4, 7)................................................................. 165 Kč
Fettucine mit Hühnerfleisch und Pilzsauce Fettuccine with chicken meat and mushroom sauce Fettuccini z mięsem z kurczaka i sosem grzybowym
Gnocchi mit Lachs, Blattspinat und a Parmesankäse Gnocchi with salmon, spinach and Parmesan Gnocchi z łososiem, szpinakiem liściastym i parmezanem
SALÁTY SALATE • SALADS • SAŁATKI 27.
28.
200g 29.
Caesar salát
římský salát, kuřecí maso, slanina, krutony, ančovičkový dresing a parmezán (1, 3, 4, 7, 10)..................................... 159 Kč Salat Caesar – Römischer Salat, Hühnerfleisch, Speck, Croutons, Anchovis-Dressing und Parmesankäse Caesar salad – Romaine lettuce, chicken meat, bacon, croutons, anchovy dressing and Parmesan Sałatka rzymska, mięso z kurczaka, bekon, krutony, dressing sardelowy i parmezan
Salát s tuňákem
ledový salát, tuňák, rajčata, paprika, olivy, šalotka, vejce, dresink (1, 3, 4, 7, 10).................................................................... 159 Kč Salat mit Thunfisch – Salat, Thunfisch, Tomaten, Paprika, Oliven, Schalotten, Ei, Dressing Salad with tuna fish – lettuce, tuna, tomatoes, peppers, olives, shallots, egg, dressing Sałatka z tuńczykiem – sałata, tuńczyk, pomidory, papryka, oliwki, szalotki, jajkiem, sos
Šopský salát (7)............................................................................................................................................................................................................... 79 Kč Gemüsesalat mit Balkankäse Shopska salad Sałatka szopska
DEZERTY NACHTISCHE • DESSERTS • DESERY 30.
31.
32.
Palačinka s borůvkami a šlehačkou (1, 3, 7)..................................................................................................................................... 85 Kč Pfannkuchen mit Blaubeeren und Sahne Pancake with blueberries and whipped cream Naleśnik z borówkami i bitą śmietaną
Panna cotta s malinovým přelivem (7).............................................................................................................................................. 85 Kč Panna Cotta mit Himbeerüberguss Panna cotta with raspberry sauce Panna cotta z sosem malinowym
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou (7)....................................................................................................................................... 85 Kč Heiße Himbeeren mit Vanilleneis Hot raspberries with vanilla ice cream Gorące maliny z lodami waniliowymi
JÍDELNÍ LÍSTEK • MENU
PŘÍLOHY
OMÁČKY
BEILAGEN • SIDE DISHES • DODATKI
SOSSEN • SAUCES • SOSY
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
Vařené brambory (7)...............................................30 Kč Gekochte Kartoffeln Boiled potatoes Gotowane ziemniaki
Teplé • Warm • Warm • Na ciepło 43.
Šťouchané brambory s cibulkou (7)...40 Kč Stauchkartoffeln mit Zwiebeln Mashed potatoes with onion Tłuczone ziemniaki z cebulką
44.
Hranolky......................................................................... 35 Kč Pommes-Frites French fries Frytki
Steakové hranolky............................................. 40 Kč Steak-Pommes-Frites Steak fries Frytki stekowe
Krokety (1, 3, 7)............................................................... 35 Kč Kroketten Croquettes Krokiety
Fazolky se slaninou (7)................................... 59 Kč Bohnen mit Spec Green beans with bacon Fasolka ze skwarkami
Česneková bageta (1, 3, 7)................................ 35 Kč Knoblauchbaguette Garlic baguette Bagietka czosnkowa
Grilovaná zelenina ................................................. 55 Kč Gegrilltes Gemüse Grilled vegetables Grillowane warzywa
Karlovarský knedlík (1, 3, 7)............................ 35 Kč Karlsbader Knödel Karlovy Vary dumplings Knedel karlowarski
Bramborový knedlík (1, 3, 7).......................... 35 Kč Kartoffelknödel Potato dumplings Knedel ziemniaczany
Houbová (1, 7).............................................................. 39 Kč Pilzsosse Mushroom sauce Grzybowy
Pepřová (1, 7)................................................................. 39 Kč Pfeffersosse Pepper sauce Pieprzowy
Studené • Kalt • Cold • Na zimno 45.
46.
47.
48.
49.
Tatarská omáčka (3, 7, 10).................................. 18 Kč Tatarensosse Tartar sauce Sos tatarski
Kečup ............................................................................... 15 Kč Catchup Ketchup Ketchup
BBQ omáčka (6)....................................................... 25 Kč BBQ Sosse BBQ sauce Sos barbecue
Blue cheese (7)......................................................... 25 Kč Blue-Cheese Blue cheese Blue cheese
Česnekový dip (3, 7)............................................... 25 Kč Knoblauchdipp Garlic dip Dip czosnkowy
Seznam alergenů je na požádání u obsluhy. Za poloviční porce účtujeme 70% ceny. Das Allergenverzeichnis auf Verlangen bei Bedienungspersonal. Für Halbportionen berechnen wir 70% des Preises. The list of allergens is available on request. We charge 70% of the price for half portions. Lista alergenów znajduje się do wglądu u obsługi lokalu. Porcje połówkowe serwujemy w cenie 70% ceny normalnej porcji.
NÁPOJOVÝ LÍSTEK • DRINK MENU
APERITIVY • APERITIFS
PIVO • BEER
0,1 l
Cinzano Bianco, Dry.................................................... 60 Kč Campari Bitter................................................................. 60 Kč 0,04 l Portské víno – Royal Oporto................................ 60 Kč Aperol Spritz..................................................................... 80 Kč
0,5 l
0,04 l
0,3 l 0,5 l 0,3 l 0,33 l
ROZLÉVANÉ VÍNO • WINE
0,5 l
Bílé (dle nabídky) • White......................................... 45 Kč 0,2 l Červené (víno dle nabídky) • Red........................ 45 Kč 0,1 l Prosecco............................................................................... 35 Kč
0,4 l
TEPLÉ NÁPOJE • HOT DRINKS
0,04 l
0,04 l
0,2 l
Espresso Lungo.............................................................. 40 Kč Espresso............................................................................... 40 Kč Vídeňská káva.................................................................. 49 Kč Capuccino............................................................................ 49 Kč Latte......................................................................................... 59 Kč Alžírská káva • Algerian coffee.......................... 65 Kč Irská káva (Jameson) / Irish Coffee................. 69 Kč Horká čokoláda / Hot chocolate....................... 55 Kč Horké jablko, brusinka, hruška Hot apple, cranberry, pear...................................... 55 Kč 0,2 l Svařené víno • Mulled wine................................ 45 Kč Čaj Dilmah (výběr z nabídky) • Tea..................... 40 Kč Čaj z čerstvé máty, zázvor Tea made from fresh mint, ginger................... 45 Kč Grog......................................................................................... 45 Kč Horká griotka • Hot kirsch.................................... 45 Kč
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE ALCOHOL FREE 0,33 l 0,30 l 0,50 l 0,2 l 0,25 l 0,25 l 0,2 l 0,25 l 0,4 l 0,5 l
Coca Cola, Fanta Sprite............................................ 35 Kč Kofola točená................................................................... 25 Kč Kofola točená................................................................... 40 Kč Cappy (dle nabídky)....................................................... 35 Kč Red Bull................................................................................ 59 Kč Tonic (dle nabídky).......................................................... 35 Kč Ice Tea (dle nabídky)...................................................... 35 Kč Bonaqua (neperlivá, jemně p.)............................ 29 Kč Ledová káva • Ice coffee......................................... 59 Kč Džbánek kohoutkové vody, citron, máta Jug of water, lemon, mint........................................ 29 Kč
0,33 l
Pilsner Urquell 12°...................................................... 39 Kč Pilsner Urquell 12°...................................................... 26 Kč Gambrinus.......................................................................... 29 Kč Gambrinus.......................................................................... 19 Kč Radegast Birel – nealko (lahvové).................... 30 Kč Kozel černý • Black...................................................... 35 Kč Frisco (dle nabídky)........................................................ 45 Kč Kingswood.......................................................................... 49 Kč
DESTILÁTY • DISTILLATES 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l 0,04 l
Vodka Finlandia............................................................. 55 Kč Rum Božkov....................................................................... 45 Kč Fernet Stock, Citrus..................................................... 45 Kč Tequila Gold, Silver...................................................... 60 Kč Gin Beefeater................................................................... 55 Kč Morgan Spice................................................................... 55 Kč Rum Havana...................................................................... 60 Kč Legendario elixír de Cuba..................................... 95 Kč Becherovka, Lemond.................................................. 45 Kč Slivovice R. Jelínek....................................................... 50 Kč Hruškovice R. Jelínek.................................................. 45 Kč Williams Pircher............................................................. 80 Kč
LIKÉRY • LIQUEURS Vaječný likér • Eggnog................................................ 40 Kč 0,04 l Jägermeister...................................................................... 55 Kč 0,04 l Baileys.................................................................................... 55 Kč 0,04 l Griotte.................................................................................... 40 Kč 0,04 l
WHISKY & BOURBON Ballantines / J. Walker Red................................... 50 Kč 0,04 l Jim Beam.............................................................................. 50 Kč 0,04 l Tullamore Dew / Jameson..................................... 55 Kč 0,04 l Jack Daniel´s...................................................................... 70 Kč 0,04 l
COGNAC & BRANDY 0,04 l 0,04 l
Metaxa *****....................................................................... 65 Kč Hennessy V.S..................................................................... 90 Kč
KOKTEJLY • COCKTAILS Mojito, Cuba Libre, Piña Colada, Gin Tonic.............................................................. 99 Kč
HARRACHOV 418 HARRACHOV V KRKONOŠÍCH 512 46 +420 774 327 111
[email protected]
HARRACHOV 621 HARRACHOV V KRKONOŠÍCH 512 46 +420 774 327 111
[email protected]
WWW.SLUNCE - HARRACHOV.CZ
