PŘEDKRMY NĚCO K PIVU

PŘEDKRMY 100 g Gril Pomodore

55,-

(grilovaná rajčata s bylinkami, grilovaným tyrolským karé, sypané parmezánem, podávané s toastem)

100 g Cocktail Schrims

60,-

(grilované coctailové krevety s bylinkovým máslem, podávané na ledovém salátu s toastem)

80 g

Carpaccio



(bazalka, aceto, parmezán)

90,-

NĚCO K PIVU... 100 g

Zámecké prkénko



(variace uzenin a sýrů)

100 g

Domácí bramboráčky



(podávané se zelným salátem)

100 g

Cikánská topinka



(kuřecí maso v pikantní omáčce, sypané sýrem)

85,48,69,-

SPECIALITY 150 g

Chicken pomodore

155,-

(kuřecí kapsa plněná tyrolským špekem, sušeným rajčetem a bazalkou, sypané šupinkami parmezánu)

200 g

Gurmánský šál

195,-

(šál grilované vepřové panenky podávané na kukuřičném klasu se sušeným špekem)

150 g

Špalky pana hajného

185,-

(obalené medailonky z vepřové panenky v anglické slanině, pečené na rozmarýnu, podávané na jemné omáčce s liškami)

150 g

Pork filet Parmego

175,-

(steačky z vepřové panenky s parmezánovou krustou se sušenými rajčaty, podávané na piri piri tomatové omáčce)



Kuřecí steak na rozmarýnu s grilovaným rajčetem



(parmezán, medová cibulka)

150 g

165,-

STEAKY Z GRILU 200 g Kuřecí steak

110,-

200 g Steak z vepřové kotlety

120,-

200/300 g Steak z vepřové krkovice

120,- /170,-

200 g Šál z vepřové panenky

140,-

200 g Beef steak

295,-

OMÁČKY KE STEAKŮM

Pepřová

25,-



Hříbková

30,-



Lišková

35,-



Tomatová piri piri

30,-



KUŘECÍ MASO 150 g

Zámecká kapsa



(pancetta, špenát, česnek, zakysaná smetana)

150 g

Kuřecí kapsa „Chorizo“



(chorizo , hermelín, bazalkové pesto, Milánská omáčka)

150 g

Kuřecí špalíčky „Con Spinaci“

130,135,140,-

(kuřecí medailonky s tyrolským karé, podávané na listovém špenátu)

150 g

Kuřecí řízek „Corn Flakes“



(obalovaný v těstíčku z kukuřičných lupínků)

150 g

Gordon Blue



(smažená kapsa se šunkou a sýrem)

150 g

Kuřecí steak v bylinkové krustě

125,-

150 g

Kuřecí plátek „Hawai“

110,-



(šunka, sýr, ananas)

150 g

Kuřecí směs na žampionech



(cibule, žampiony, smetana)

95,115,-



105,-

VEPŘOVÉ MASO 150 g

Vepřový kotlet „Kardinál“



(grilovaný kotlet, zapečený s variací sýrů)

200 g

Plněná „voňavá“ kotleta



(hořčice, cibule, uzené maso, pivní sýr, hořčičná omáčka)

150 g

Smažená vepřová kotleta

105,-

150 g

Sedlácká krkovice

125,-

125,140,-

(grilovaná krkovice se šunkou, hermelínem a sázeným vejcem)

200 g

Dřevorubecká krkovice

130,-

(grilovaná krkovice s opečenou klobásou, anglickou slaninou a vídeňskou cibulkou)

150 g

Radoušovo medailonky

135,-

(plátky z vepřové panenky, se zelenými fazolkami a anglickou slaninou)

200 g

„Falešný“ steak Rossiny

(vepřová panenka ve slaninovém zábalu ve vinné redukci s brusinkami)

155,-

GNOCCI 300 g

Florencia



(kuřecí maso, cibulka, žampiony, smetana, eidam)

300 g

Pomodore



(kuřecí maso, chorizo, cibulka, sekaná rajčata, česnek)

300 g

Parmega



(vepřová panenka, pravé hříbky, smetana, parmezán)

110,130,145,-

BEZMASÉ POKRMY 100 g

Smažený sýr Eidam

60,-

100 g

Smažený hermelín

65-

250 g

Restovaná zelenina v tomatové omáčce



(s bylinkami, sypané parmezánem)

150 g

Smažené žampiony plněné sýrem

85,65,-

RYBY 200 g

Pstruh na roštu

135,-

200 g

Smažený pstruh

125,-

200 g

Steak z lososa

180,-



(přelitý křenovou omáčkou)

200 g

Losos na rozmarýnu



(podávaný s pečeným citrónem)

175,-

SALÁTY 100 g

Zelný salát

35,-

150 g

Rajčatový salát s cibulkou

40,-

150 g

Okurkový salát

40,-

150 g

Šopský salát

55,-

500 g

Salát „Honey pork filet“

135,-

(míchaný salát s vepřovou panenkou, ořechy a medovou redukcí)

500 g

Fitness salát

110,-

(míchaný salát s kuřecím masem a francouzským dresinkem)

500 g

Salát „Camembert“



(míchaný salát s grilovaným hermelínem a sušenou šunkou)

500 g

Salát „Hawai“

(míchaný salát s kuřecím masem, ananasem a curry dresinkem)

100,110,-

PŘÍLOHY 200 g

Smažené hranolky

25,-

200 g

Smažené dukátky

30,-

200 g

Americké brambory

30,-

200 g

Restované brambory

45,-

200 g

Šouchané brambory s balkánským sýrem

45,-



(smetana, česnek)

200 g

Šouchané brambory po staročesku



(anglická slanina, cibulka)

200 g

Gratinované brambory



(eidam, smetana)

200 g

Gratinované brambory rokfor



(niva, smetana)

200 g

Grilované fazolky s anglickou slaninou

40,-

200 g

Grilovaná zelenina

35,-

100 g

Rozpečená bagetka

30-,

10 g

Tatarská omáčka

15,-

10 g

Ďábelská omáčka

15,-

10 g

Kečup

10,-

45,45,45,-

PIZZA Ø 30 cm (pizzu pečeme od Po–Pá od 18.00 hodin, So–Ne od 15.00 hodin)

1.

Pizza MARGHERITA



rajčatové sugo, sýr, oregano, bazalka

2.

Pizza SALAMI



rajčatové sugo, sýr, salám pikant

3.

Pizza PANNA



rajčatové sugo, sýr, šunka, žampiony

4.

Pizza SPECIALE

85,95,100,125,-

rajčatové sugo, sýr, šunka, pikantní salám, uzené maso, žampiony, peperony, oregano

5.

Pizza CON SPINACI



rajčatové sugo, sýr, špenát, uzené maso, česnek, vejce

6.

Pizza CHIKEN SPINACI

110,130,-

rajčatové sugo, sýr, kuřecí maso, špenát, česnek, mozzarela, bazalka, zakysaná smetana

7.

Pizza HAWAI



rajčatové sugo, sýr, šunka, ananas, oregano

8.

Pizza QUATRO FORMAGI



rajčatové sugo, čtyři druhy sýrů

9.

Pizza INSAL POMODORE



rajčatové sugo, sýr, čerstvá rajčata, šunka, bazalka, mozzarela

10.

Pizza IL FELFEL

rajčatové sugo, sýr, uzené maso, klobása, cibule, feferony, česnek, čili

105,120,115,120,-

11.

Pizza DIAVOLO



rajčatové sugo, sýr, pikantní salám, klobása, olivy, niva

12.

Pizza LA NONNA



rajčatové sugo, sýr, uzené maso, špenát, česnek, niva, cibule

13.

Pizza RUSTICALE



rajčatové sugo, sýr, uzené maso, žampiony, česnek

14.

Pizza PESTO CON POLO

115,115,110,125,-

rajčatové sugo, sýr, bazalkové pesto, kuřecí maso, čerstvé rajče, mozzarela, peperony

15.

Pizza LANZAROTTE



rajčatové sugo, sýr, šunka, kuřecí maso, hermelín, olivy

16.

Pizza MEXICANA

120,115,-

rajčatové sugo, sýr, klobása, uzené maso, zelené fazolky, cibule, čili

17.

Pizza AL TONNO



rajčatové sugo, sýr, tuňák, cibule, olivy

18.

Pizza CHORIZO FUNGI



rajčatové sugo, sýr, chorizo, rajčata, hříbky, niva, zelené olivy

19.

Pizza PESTO CON VERDURE

110,120,115,-

rajčatové sugo, sýr, bazalkové pesto, žampiony, olivy, kukuřice, rajče, chřest

20.

Pizza MR. KEJML



špenátové sugo, kuřecí maso, slanina, vejce, chorizo, cibule

21.

Pizza kapsa CALZONE



rajčatové sugo, sýr, šunka, kuřecí maso, rajče

130,130,-

22.

Pizza GREEN HORN

125,-

rajčatové sugo, sýr, pikantní salám, uzené maso, klobása, vejce 3 ks

23.

Pizza ZÁMECKÁ

145,-

rajčatové sugo, sýr, uzené maso, klobása, cibule, zelené fazolky, vepřová panenka

24. Pizza PEPERONY LA BOMBA (pálivá)

130,-

rajčatové sugo, sýr, chorizo, peperony, kukuřice, cibule, česnek Stupeň pálivosti 1–5

EXTRA PŘÍLOHY K PIZZE 50 g Žampiony, olivy, špenát, kukuřice, ananas, brokolice

9,-

Salám, šunka, klobása, uzené maso, mozzarela, tuňák, chorizo

15,-

Kuřecí maso, plody moře

24,-

Vepřová panenka

40,-

Krabice na pizzu

10,-

DEZERTY Jablečný závin se šlehačkou

40,-

Lívanečky s javorovým sirupem a malinovým zákysem

55,-

Čokoládové Tartufo

50,-

zmrzlinové čokoládové tartufo se šlehačkou

POHÁRY Dětský pohár

40,-

míchaná zmrzlina, šlehačka

Ovocný pohár

45,-

míchaná zmrzlina, ovoce, šlehačka

Malinový sen vanilková zmrzlina přelitá horkými malinami, šlehačka

65,-